Определение клетки, её строение. Мейоз, определение фазы

 

 

                                                                     Ф Г О У    В П О

                            « Вологодская  государственная  молочнохозяйственная

                                                Академия  имени Н. В. Верещагина»

                                                        Зооинженерный  факультет      

                                                         Специальность:  Зоотехния

                                                               Заочное  отделение

 

 

                                                                                                                                                  Кафедра

                                                                                                                  Анатомии   и  физиологии

 

 

 

                                                    Контрольная    работа   № 1 

 

                                                      По  морфологии  животных

 

 

Выполнил

Студент, №1033033                                                                                  Фисун  Елена  Ивановна

 

 

Консультант,

Должность

 

 

                                                                Вологда – Молочное

                                                                              2011

    1).Определение клетки, её строение. Мейоз, определение фазы.

   Клетка– элементарная единица строения  и  жизнедеятельности всех живых организмов (кроме             

вирусов),обладающая собственным обменом веществ, способная к самостоятельному существо-

ванию, самовоспроизведению и размножению. Клетка (греч. CYTOS, лат.CELLULA ) элемент  или

участок  протоплазмы  (от греч.PROTOS – первый, первичный и PLASMA – нечто  оформленное),

ограниченный  оболочкой  плазмолеммой,  основная форма  организации живой материи,

является целой системой.  Изучением развития, строения, размножения и функционирования

клетки занимается наука Цитология. Клетка – высокоорганизованная структура, жизненный

цикл которой  определяется многими  факторами. В процессе развития большинство клеток

специализируется,  дифференцируется и выполняют  строго  определённые   функции;

выработка  секретов,  всасывание  питательных   веществ, перенос кислорода и другие

функции. В  организме клетки  объединены в ткани и органы.

     Клетка  состоит из сложноорганизованного живого вещества – протоплазмы, разделённого с

помощью  мембран  на цитоплазму и ядро. От внешней среды  клетка отделена  клеточной обо-

лочкой –  плазматической  мембраной (цитолеммой ) (рис 1). Ядро, цитоплазма и  клеточная

оболочка  имеют сложное строение, выполняют разнообразные функции. Нормальная

жизнедеятельность клетки возможна только при их сохранности и взаимодействии.

     Клеточная оболочка (мембрана) – поверхностный аппарат клетки, в состав  которого входят

три  части (рис 2);

              1-надмембранный  комплекс

              2-плазматическая мембрана (цитолемма )

              3-субмембранный  комплекс

   Надмембранный  комплекс (гликолиз) в основном углеводной природы , образующий

Гликопротеиды и гликолипиды. Он проводит в действие иммунные  механизмы, регулирует 

проницаемость  плазмолеммы, переводит внеклеточные сигналы  во внутриклеточные.

    Плазматическая  мембрана – плазмолемма  или цитолемма. Она имеет толщину 10 нм.

Представляет  собой белково-липидный комплекс.

    Субмембранный комплекс – прилегает к плазмолемме и тесно с ней  связан. Представляет

Специализированную периферическую  часть опорносократительной  системы  клетки. Состоит

Из  белков,  собранных в нитевидные структуры разной величины; микрофиламенты  5-7нм,

Микрофибриллы 10нм и микротрубочки 20-22нм. Субмембранный   комплекс  является

цитоскелетом.

     Цитоплазма – сложная динамическая, многокомпанентная система клетки, в которой происхо-

дят основные метоболестические процессы. В цитоплазме различаю; гиалоплазму, органеллы,        

включения .

    Гиалоплазма (греч.hyaline- прозрачный ) – жидкая внутренняя среда клетки, состоящая из воды,

низкомолекулярных  и высокомолекулярных веществ рассредоточенных в виде мицелл и нитей 

      Комплекс  Гольджи – стопка из 5-10-ти плоских мешковидных цистерн узких в центре и расши-

ряющихся  по краям 7-10нм. В клетке от одного до нескольких десятков комплексов, расположе-

ны вокруг ядра или над ним. Предназначен для  выведения веществ, синтезированных в эндоплаз-

матической  сети (ретикуле )(рис 2).

      Лизосомы – разнообразные вакуоли (0,1 – 0,4мкм в диаметре ). Ферменты лизосом способны

разрушить практически  все природные органические  полимеры (белки, углеводы и нуклеиновые

кислоты ), но не разрушают клетку, так как отгорожен  стенками лизосом. Лизосомы переваривают

продукты  пиноцетозных, фагоцитозных вакуолей и разрушенные органеллы клеток ( фрагменты 

митохондрий, эндоплазматической сити и других мембран). Большое количество лизосом бывают

в клетках  выполняющих секретную, экскреторную, всасывательную и фагоцитарную функции.

     Пероксисомы по строению сходны с лизосомами. Разрушают перекиси, защищают клетку от

повреждений и способствуют превращению жиров  в углеводы.

      Митохондрии – нитчатые, палочковидные, гантелевидные или зернистые образования диаме-

тром 0,2-2мкм и длиной 1- 10мкм.Количество в клетке от единиц до тысяч. Независимо от форм и

размеров ,  общее строение  у митохондрии одинаково в любых клетках.  Функция              

митохондрий – синтез  АТФ, могут участвовать  в транспорте воды , в накоплении Са, Мg,Р и в син-

тезе стероидных веществ. Жизнь митохондрии около 20 дней, после чего она утилизируется лизо-

сомами. Новые клетки образуются путём  деления и  почкования.

       Немембранные органеллы – это рибосомы, центросома, микротрубочки, микрофибриллы.

    Риббосомы – круглые образования 10-30нм. Они синтезируются в ядрышке, но

функционируют  в основном в цитоплазме. Состоят из двух субъединиц, образованных  РНК и

белками.  Субъединици не равны  по величине, к  малой  присоединяется молекула иРНК , а

большой –  тРНК.

         Центросома (клеточный центр) – органелла присущая животным клеткам, состоит из

ценриолейи  центросферы. Главный центр организации микротрубочек и регулятор клеточного

цикла. Играет важную роль в клеточном делении.

        Микротрубочки  существуют во всех клетках (кроме бактерий и некоторых водорослей). Это

длинные, тонкие, неветвящиеся полые цилиндры диаметром 22-26нм. Микротрубочки – основ-

ные составные части органелл, осуществляющих движение клетки и её частей.

        Специальные органеллы – постоянные  структуры, присущие лишь клеткам определённых

тканей. К ним относят; реснички, жгутики, тонофибриллы, миофибриллы, нейрофибриллы,

микроворсинки.

    Реснички и жгутики – органеллы движения.

     Тонофибриллы развиты в эпителиальных тканях, где образуется скелет клеток .

      Миофибриллы развиты в мышечных тканях, определяют  сократимость мышечных клеток и

волокон.

      Нейрофибриллы – находятся в нервных клетках, участвуют в проведении нервного импульса.

      Микроворсинки -  выросты цитоплазмы, одетые цитолеммой и содержат пучок микрофила-

ментов. Они увеличивают всасывательную поверхность клетки.

      Включения – это необязательные компоненты клетки, появляющиеся и исчезающие в зависи-

мости от интенсивности, характера обмена веществ в клетке и от условий существования

организма.

     Пигментные включения придают клеткам  и тканям  определённую  окраску.

     Экскреты – конечные продукты жизнедеятельности клетки, которые необходимо удалить.

     Трофические включения (питательные). В вакуолях находятся жиры,   углеводы,  гликоген

(животный крахмал), белки.

     Ядро – это необходимая составная часть клетки. Клетки с оформленным ядром называют эука-

риотами.  Функции ядра определяются наличием в нём ДНК, в котором содержится вся генети-

ческая  информация. В ядре синтезируются все три вида  РНК; рРНК, иРНК,  тРНК и происходит

образование субъединиц рибосом. Следовательно ядро создаёт весь аппарат синтеза белка и

регулирует этот синтез как с качественной, так и с количественной стороны.

       Ядро состоит из ядерной   оболочки (кариолеммы), хроматина,  ядрышка и кариоплазмы(рис 3)

Кариолемма(ядерная  оболочка) состоит из двух  элементарных  биологических  мембран  толщи-

ной по 7нм, разделённых  перинуклеарным пространством (10-30нм). К наружной  мембране при-

соеденяются рибосомы. Внутри мембрана гладкая без выпячиваний. Особенность кареолеммы,

образующие  поровые комплексы, через них осуществляется транспорт веществ между ядром и

цитоплазмой. Они обладают избирательной проницаемостью.

        Хроматин не виден в живом ядре, в фиксированной клетке в виде глыбок, нитей, скоплений.

По химическому  анализу хроматин это комплекс  соединений  ДНК и белков –  дезоксирибонук-

леопротеиды (ДНП). Хроматины это хромосомы в деконденсированном  состоянии.

         Ядрышко – наиболее плотный участок ядра округлой формы, диаметром 1-5мкм. Обычно в

ядре  1-2 ядрышка, но может быть и несколько десятков (в ядре ооцитов рыб). Расположение

компонентов ядрышка может быть различным, как и его размеры. В период деления клетки,

ядрышко исчезает, его содержание рассеивается в содержимом ядра между хромосомами. По

окончании митоза организуются новые ядрышки.

  Кариоплазма  – жидкая фаза ядра, в которой  располагаются все его структуры.  В её состав входит 

большое количество белков и мелкие молекулы органической и периферической природы.

 

Рис. 1.Схема утрамикроскопического строения клетки: I-цитолемма; 1-линоцитозная  вакуоль

 

2-1-4-5-6-контакты,3-десмосома.II-цитоплазма;7-микро ворсинки,8-реснички.9-центросома,10-

микротрубочки,11-12-гранулярная  и агранулярная эндоплазматическая сеть,13-аппарат Гольджи,

14-митохондрии,15-лизосома,16-фаголизсома,17-полирибосома,18-секреторная  вакуоль,19-вклю-

чения гликогена,20-жировые  включения.III-ядро;21-кариолемма,22-пора,23-кариоплазма,24-хро-

матин,25-ядрышко,26-микрофиламенты; а-эндоцитоз, б-экзоцито                                                                                        

 

 

     МЕЙОЗ – процесс, состоящий из двух делений, быстро следующих друг за другом, в результа -

те  которых  образуются  половые клетки  с  вдвое уменьшенным, по  сравнению  с  соматическим,

числом  хромосом – гаметы (1п). Мейоз  встречается  у  всех  живых организмов (растений, живот-

ных)  размножающихся  половым путём.

     Мейоз включает два деления; редукционное (уменьшительное) и эвационное (уравнительное)

каждое деление  состоит из четырёх фаз;  профазы,  метафазы, анафазы и телофазы (рис 4).

      Профаза 1: Рекомбинация генетического материала, обмен участками между гомологичными

хромосомами, синтез  рибосомной  и информационной РНК, активация ядрышек.  Профаза 1

делится  на пять стадий; лептонема,  зигонема,  пахинема,  диплонема,  диакинез.

      Лептонема – ( стадия тонких нитей), начало  спирализации ДНК. Хромосомы в виде, тонких

нитей  с утолщениями – хромомерами. Каждая хромосома состоит из двух хроматид.

      Зигонема – (стадия соединения парных нитей) конъюгация гомологичных хромосом с образо-

ванием  структур, состоящих из двух соединённых хромосом ( бивалентов).

       Пахинема – (стадия толстых нитей) кроссинговер (перекрест), обмен участками между гомо-

логичными  хромосомами , они остаются соединёнными между собой.

       Диплонема – ( стадия двойных нитей) проходит частичная деконденсация  хромосом, при

этом  часть  генома может работать, происходят процессы транскрипции (образование ДНК),

трансляция (синтез белка). Гомологичные хромосомы  остаются соединёнными между собой

      Диакинез – хромосомы резко сокращаются в размерах. ДНК полностью конденсируются,

исчезают ядрышки , прекращается синтез РНК , центриоли расходятся к полюсам.

      Переход к метафазе 1; идёт разрушение ядерной оболочки  и образование  веретена        

деления.

       Метафаза 1 – бивалентные  хромосомы выстраиваются вдоль экватора клетки. Количество

бивалентов  - 1n.

       Анафаза 1 – биваленты делятся, хромосомы расходятся к полюсам. Расхождение хромосом

из гомологичной пары случайно, что является ещё одним источником рекомбинации отцовского

и материнского геномов.

       Телофаза 1 – происходит формирование ядра, цитотомия (разделение клетки) и начинается

деконденсация  хромосом (раскручивание).

        Короткая интерфаза – подготовка  ко второму делению мейоза. В ней в отличие  от митоти-

ческого  цикла не происходит синтез  ДНК и белков - гистонов,  но накапливается    энергия   и 

синтезируются  белки  тубулины, необходимые для веретена  деления.

        Профаза 2; формируется ахроматиновый  аппарат , разрушается ядерная оболочка  конден-

сируется  хромосомы.

        Метафаза 2; нити веретена прикрепляются к хромосомам , число которых гаплоидно (1n).

        Анафаза 2; хроматиды каждой хромосомы расходятся  к полюсам , у полюсов оказывается

гаплоидное  число хроматид ,  называемых теперь  хромосомами.

         Телофаза 2; образуется оболочка ядра, и происходит цитотомия.

         В результат  из каждой половой клетки,  образуется четыре клетки, содержащих по гаплоид-

ному  набору  хромосом. Благодаря кросенговеру  каждая из четырёх клеток отличаются по

своим  генетическим  свойствам.

 

 Рис. 4.Схема мейоза:

1-профаза – I (а-лептонема,  б-зигонема,  в-пахинема,  г-диплонема,   д-диакинез)   

 

 

2-метофаза-I, 3-анафаза-I, 4-телофаз-I; 5-профаза-II, 6-метофаза-II, 7-анафазаII-, 8-телофаза-II.

 

 

                                                                                     

Рис.2. Пластинчатый комплекс Гольджи и эндоплазматическая сеть.

1-цистерны  пластинчатого комплекса,2-вакуоли,3-секриторные  гранулы,4-цистерны гранулярной 

эндоплазматической  сети,5-гладкая эндоплазматическая сеть,6-транспортный пузырёк,7-фагоци-

тарная вакуоль,8-пиноцитозный(окаймлённый) пузырёк.

                                                                                            

                                                                                                   Рис.3. Схема ядра.

                                                                                                 

1-кариолемма,2-пора  с поровым комплексом,3-кариоплазма,4-5-конденсированный  и диффузный

хроматин,6-ядрышко,7-рибосомы,8-цистерны эндоплазматической сети,9-перинуклеарное

пространство.

 

   2). Определение эмбриологии, филогенеза и онтогенеза.  Особенности дробления и ранних

стадий  развития млекопитающих. Роль трофобласта в питании зародыша.

    Эмбриология – процесс зародышевого  развития  от момента образования зиготы до

рождения или выхода из яйца.

       Филогенез – историческое  развитие мира  живых организмов; преемственность ряда онтоге-

незов  последовательных  поколений    во  времени.

       Онтогенез – индивидуальное  развитие  организма  от зиготы и до смерти.

      Процесс дробления начинается сразу после образования зиготы, происходит деление мито-

зом.  Клетки, получаемые в результате этих делений называются бластомерами. Дочерние клетки

не  дорастают до размеров  материнских, поэтому общий объём зародыша не меняется. По окон-

нии дробления бластомеры удаляются в радиальном направлении от центра яйца и располагают-

ся в виде сферического  слоя клеток, окружающих центральную полость. Эта полость  наполнена 

жидкостью, называется сегментационной полостью дробления (бластоцёлем). Стенка состоит из

одного слоя плотно прилегающих друг к другу, почти одинаковых по величине клеток, представ-

ляющих из себя слой эпителия – бластодерма. Бластодерма при дальнейшем развитии даёт на-

чало зародышевым  пластам.

    У  млекопитающих дробление яйца  и образование пластов отличаются, но также существует ста-

дия бластулы  в виде пузыря, стенка которого состоит из одного слоя полигональных клеток, за

исключением одной маленькой области, где она утолщена, как в бластуле амфибий и рептилий, в

виде бугорка  клеток, вдающихся в сегментационную  полость. При дальнейшем развитии бластула

сильно  увеличивается в объёме, клетки её стенки сильно утолщаются и наполняются белковой

жидкостью. Выдающийся бугорок сплющивается, принимая форму дисковидной (в виде кружка)

пластинки.  Дробление зиготы плацентарных млекопитающих  протекает во время движения её

по яйцеводу(3-4 дня) и продолжается в матке(5-7 дней). Дробление зародыша происходит под

оболочкой оплодотворения (у лошади ещё и под белковой оболочкой). Дробление полное нерав-

номерное. Бластомеры разной величины, деление происходит не синхронно. Выделяются  мелкие

светлые и  крупные тёмные бластомеры, тёмные в центре светлые на периферии. Между  ними

возникает,   полость заполненная  белковой  жидкостью. Стенка  из  мелких светлых бластомеров 

образует  трофобласт -  провизорный орган, который выполняет  трофическую  функцию

на ранних стадиях развития зародыша (в дальнейшем в состав зародыша не входит). Из  клеток

наружного слоя трофобласта образуются ворсинки трофобласта, которые врастают в эпителий

матки. Этот слой с ворсинками образует самую  наружную  оболочку зародыша – хорион. Он

играет важную роль в питании развивающегося зародыша и удалении его конечных продуктов

обмена. На более поздней стадии эту функцию выполняет плацента.   Во  внутреннем  слое

клеток  трофобласта  образуется две полости; стенки этих полостей дают начало ещё двум

зародышевым оболочкам  - амниону и желточному мешку . Амнион представляет собой тонкую

оболочку, которая  покрывает зародыш и выполняет  защитные функции; его клетки выделяют

амниотическую жидкость. Амниотическая жидкость поддерживает зародыш и защищает его

от механических повреждений.

 

     3)Определение  ткани, типы тканей. Строение и иннервация гладкой мышечной ткани,

      место локализации.

      Наука о тканях называется гистология (loqos – слово, qenesis – развитие). Ткань – исторически

сложившаяся структура строения организма, имеющая особенную морфологическую функцию и

происхождение: система клеток и неклеточных образований, имеющих общее происхождение,

строение и выполняющих в организме сходные функции.

      Ткани обладают множеством признаков,  по которым их можно отличить  друг от друга. Разли- 

чают четыре типа тканей: эпителиальные (покровные), соединительные (опорнотрофические ),

мышечные, нервные  ткани. Каждый тип тканей делится  на виды.

                                                                I.Эпителиальные ткани.

                                                                /                                            \  

                                              однослойные                                     многослойные

                                             /                        \                                       /                       \

               однорядные                многорядные                    переходные          плоские

                   /                                         \                                                                       /             \

плоские                                         реснитчатые                                           органов          нейронов

кубические                                   мерцательные (каёмчатые)

призматические

секреторные (железистые)

                                                             II.Соединительная.

1).Костная  ; волокнистая и пластинчатая.

2).Хрящевая; волокнистая, эластическая, гиалиновая.

3).Плотная  соединительная; оформленная, неоформленная.

4).Рыхлая  соединительная.

5).Жировая.

6).Ретикулярная.

7).Кровь, лимфа.       8).Пигментная.

                                                             III.Мышечная.

                                /                                      |                                    \

         гладкая                  поперечнополосатая(скелетная)     поперечнополосатая(сердечная)

                                                               IV.Нервная.

                                                        /                                  \

                                      Нейроны                              нейроглия(микро, макро)

Рис.5.Гладкая мышечная ткань (А) и схема  строения пучка гладких миоцитов (Б).                      

  •     

                                                                                                             

1-гладкий миоцит и 2-его ядро; 3-эндомизий; 4-перимизий; 5-кровеносный капилляр;                    

6-нервное  волокно;   7-протофибриллы.                                                                        

  

        Гладкая мышечная ткань входит в состав   стенок трубкообразных  органов пищеварения,

Дыхания , выделения, размножения и в состав стенок кровеносных сосудов (располагаясь в два

слоя; внутренний кольцевой и наружный продольный). Имеется в составе кожи (формирует мыш-

цы  подниматели волос), в селезёнке, в крупных протоках желёз и  в других органах.                                                                                       

     Структурной единицей является клетка – гладкий миоцит (рис.5). Он  удлинённой веретеновид-

ной формы, в  центральной расширенной части  которой располагается вытянутое  тёмное  ядро.

Поверх плазмолеммы  клетка покрыта базальной мембраной. Волокна мембран могут переходить

в базальные  мембраны соседних миоцитов, связывая клетки между собой.

       Функциональная единица – группа миоцит, окружённых соединительной тканью, иннервиру-

ется нервным  волокном, где нервный импульс  передаётся с одной клетки на другую по межкле-

точным контактам. Но в некоторых гладких мышцах (например, сфинктер зрачка) иннервируется 

каждая клетка. В миоците имеются тонкие актиновые ( 7нм), тонкие миозиновые (17нм) и

 промежуточные(10- 12) филаменты. Важной особенностью строения миоцита является наличием

плотных телец  прикрепляющихся к плазматической  мембране и находящихся в большом коли-

честве  в  цитоплазме. Считается, что сокращение обусловлено  скольжением  актиновых и миози-

новых филаментов.

       Гладкие мышцы совершают длительные тонические сокращения (сфинктеры половых орга-

нов, гладкие мышцы кровеносных сосудов) и относительно медленные движения, которые рит-

мичны (движение кишечника). Гладкие мышцы отличаются высокой пластичностью – после рас-

тяжения долго  сохраняют длину, которую получили в связи расширением.

 

          4).Общая характеристика и значение скелета. Периферический скелет.

          Строение тазового пояса, в том числе птиц.

     Скелет (sceleton) – совокупность твёрдых тканей в организме животных, дающий телу опору и

защищающий  его от механических повреждений (греч.skeletos – высохший). Образован костями

и  хрящами, закономерно расположенных в теле и соединёнными между собой соединительной,

хрящевой  или костной тканями.

    Скелет млекопитающих внутренний, он расположен под кожей  и  покрыт  мышцами. Является

твёрдой основой тела, служит  футляром для  головного, спинного и костного мозга, а также для

других внутренних органов. Упругость и рессорные свойства скелета обеспечивают плавность,

предохраняют мягкие органы от толчков  и сотрясений. Скелет принимает активное участие  в

минеральном обмене. В нём содержатся большие  запасы неорганических солей, кальция, фосфо-

ра и других веществ, которые постоянно обмениваются в  ходе перестройки костной ткани.

Скелет  наиболее точный показатель степени развития и возраста животного. Многие

прощупываемые  кости являются ориентирами при проведении зоотехнических измерений

животного и при выявлении их заболеваний.

     Скелет делится на  два отдела;

1- Осевой

2-Периферический

                  Рис.6.  Скелет коровы (А), свиньи (В).     

    Осевой скелет: 1-кости мозгового отдела(черепа);2-кости лицевого отдела;3-шейные позвонки;

4-грудные  позвонки;5-рёбра;6-грудина(4-6 – грудная  клетка);7-поясничные позвонки;8-крестцовая 

кость;9-хвостовые  позвонки(3,4,7,8,9 – позвоночник)

     Скелет конечностей: 10-лопатка;11-плечевая кость;12-кости предплечья(лучевая и локтевая);

13-кости запястья;14-кости  пясти;15-кости пальцев(13-15 – кости  кисти);16-тазовая кость;17-бед-

ренная кость;18-коленная чашка;19-кости голени (большая и малая берцовые);20-кости заплюсны;

21-кости плюсны;22-кости  пальцев(20-22 – кости стопы).

 

 Таблица  1: Количество костей животных.

     Отделы  скелета                               лошадь               К Р С              свинья


     Скелет  головы                                      31                       31                     32

     Позвоночный столб                         53-56                  49-51                51-58

     Рёбра (пары)                                      18-19                  13-14               14-15

     Грудная кость (сегменты)                   7                          7                       6

     Грудные конечности                        40-42                     48                     82

     Тазовые конечности                        40-42                     46                      82

Определение клетки, её строение. Мейоз, определение фазы