Производственное планирование и бизнес-планирование предприятия: состав и содержание производственной программы и бизнес-плана предприя

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Забайкальский государственный университет»

(ФГБОУ ВПО «ЗабГУ»)

Факультет заочный

Кафедра Экономики

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Экономика фирмы»

Вариант № 9

Выполнил ст. гр. ЭКбз-13-2

(группа)

Коряшкин С.В.

(фамилия, инициалы)

Проверил Гонин Валерий Николаевич

(должность, ученая степень, звание, фамилия,

инициалы)

Чита 2014

Содержание

Введение.................................................................................................................................................3

1. Эффективность использования трудовых ресурсов......................................................................3

1.1. Производительность труда: выработка, виды выработки и методы расчета....................................................................................................................................................4

1.2. Трудоемкость изготовления продукции: виды и методы ее расчета  и измерения, методы определения  выработки на предприятии............................................................................................4

  1.3. Факторы роста производительности труда……………………......................................6

2. Определение себестоимости продукции........................................................................................7

2.1. Виды себестоимости по объему  включаемых затрат......................................................7

2.2. Элементы управления себестоимостью, классификация затрат………………….......8

2.3. Формирование показателей себестоимости  товарной продукции, валовой продукции,

реализованной продукции....................................................................................................................10

3. Производственное планирование и бизнес-планирование предприятия: состав и содержание производственной программы и бизнес-плана предприятия………………….………………..…11

4.  Список литературы……………………………………………………………………………..…15

5.   Задачи………………..………………………………………………………………………….....16 
 

Введение.

Производительность труда является одним из важнейших качественных показателей работы предприятия, выражением эффективности затрат труда.

Уровень производительности труда характеризуется соотношением объема произведенной продукции или выполненных работ и затрат рабочего времени. От уровня производительности труда зависят темпы развития промышленного производства, увеличение заработной платы и доходов, размеры снижения себестоимости продукции. Повышение производительности труда путем механизации и автоматизации труда, внедрения новой техники и технологии практически не имеет границ. Поэтому целью анализа производительности труда является выявление возможностей дальнейшего увеличения выпуска продукции за счет роста производительности труда, более рационального использования работающих и их рабочего времени. Исходя из указанных целей выделяют, следующие задачи производительности труда: измерение уровня производительности труда; изучение выполнения плана и динамики производительности труда; определение степени выполнения норм выработки рабочими; анализ уровня и динамики производительности труда - изучение факторов производительности труда и выявления резервов ее дальнейшего повышения; анализ взаимосвязи производительности труда с другими экономическими показателями, характеризующими результаты работы предприятия.

Решение перечисленных задач позволяет вскрывать достижения и недостатки в организации производства, дает возможность руководителям предприятий закреплять достигнутые в работе успехи и устранять имеющиеся недостатки.

 В наиболее упрощенном виде  прибыль от основной деятельности (деятельности, связанной с производством  продукции, выполнением работ или  оказанием услуг) можно представить  в виде разницы между выручкой  от реализации и затратами, связанными  с производством продукции (выполнением  работ или оказанием услуг). И  если объемы выручки от реализации  продукции во многом зависят  от субъективных факторов: состояния  спроса и предложения на рынке, состояния экономики (и, как следствие, состояния потенциальных потребителей  приобретать данную продукцию), сезона, финансовой устойчивости коммерческих  контрагентов и т.п., - то уровень  себестоимости продукции определяется  только организационно-техническими  условиями производства. Разумеется, что эффективное влияние на  организацию управленческих и  технологических процессов возможно  только при наличии оперативной  и точной информации, на основании  которой можно принять соответствующие  решения.

В настоящее время в России развивается производство, а вместе с ним рынок и экономика страны. С процессом наполнения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника рынка бороться за свое место. В конкуренции побеждает тот, у кого выше качество и ниже цена на продукцию или услугу. Именно эти два основных фактора влияют на исход борьбы, а резерв улучшения этих факторов как раз и заключены в себестоимость.

1. Эффективность использования  трудовых ресурсов 

1.1. Производительность  труда: виды выработки и методы  расчета

 Эффективность использования  трудовых ресурсов выражается  в результатах измерения производительности  труда. Показатель производительности  труда является обобщающим показателем  работы хозяйствующих субъектов. В данном показателе отражаются  как положительные стороны работы, так и все ее недостатки.

 Производительность труда характеризует результативность, плодотворность и эффективность конкретного вида труда. Производительность труда означает экономию затрат живого и овеществленного (прошлого) труда. При этом доля живого труда уменьшается, а доля овеществленного труда увеличивается, но увеличивается так, что общая масса труда, заключенного в товаре, уменьшается.

Труд – это целесообразная деятельность человека. Показателем экономической эффективности труда является его производительность. Для измерения производительности труда, эффективности использования трудовых ресурсов используются два основных показателя: выработка и трудоемкость.

Выработка – количество продукции, произведенной в единицу рабочего времени или приходящейся на одного среднесписочного работника или рабочего в год (квартал, месяц).    

Различают три метода определения выработки: натуральный, стоимостный (денежный) и трудовой. Выработка в натуральном или стоимостном выражении определяется как отношение объема товарной (валовой или реализованной) продукции к среднесписочной численности работников (или рабочих).

 Натуральный метод оценки используется в монономенклатурных производствах, когда объем выпуска продукции может быть выражен в соответствующих физических (натуральных) единицах измерения. Достоинство данного метода – более точный и объективный результат о производительности труда. Недостаток – можно применить только на тех предприятиях, которые выпускают однородную продукцию.

Стоимостной метод является наиболее универсальным и поэтому нашел самое широкое применение. С его помощью можно рассчитать производительность труда на предприятиях со многономенклатурными производствами. При использовании стоимостного метода оценки можно определять и сравнивать производительность труда не только внутри одного предприятия, но и в регионе, отрасли и в стране в целом. В качестве объема производства при оценке этого показателя по стоимостному методу используется валовая, товарная или реализованная продукция.

Показатели выработки зависят не только от метода измерения объема производства, но и от единицы измерения рабочего времени (день, час и т.д.).

Трудовой метод определения выработки называют еще методом нормированного рабочего времени. Данный метод основан на использовании показателя трудоемкости продукции, отражающей объем затрат живого труда на изготовление единицы продукции. Такой показатель используется преимущественно на машиностроительных предприятиях и предприятиях обрабатывающих отраслей промышленности при оценке производительности труда основных производственных рабочих на отдельных участках, в бригадах и при выпуске разнородной и незавершенной производством продукции, объем которой нельзя измерить ни в натуральных единицах, ни в стоимостном выражении.

Изменение производительности труда оценивается путем сопоставления выработки последующего и предшествующего периодов, т. е. фактической и плановой. Превышение фактической выработки над плановой свидетельствует о росте производительности труда.

Выработка рассчитывается как отношение объема произведенной продукции ( ОП ) к затратам рабочего времени на производство этой продукции ( Т ) или к среднесписочной численности работников либо рабочих ( Ч ):

 В=ОП/Т или В=ОП/Ч Аналогично определяется часовая (Вч) и дневная (Вдн) выработка на одного рабочего:

Вч=ОП мес /Т час ; В дн =ОП мес /Тд,

 ОП мес – объем продукции  за месяц (квартал, год);

 Т час , Т дн – количество  человеко-часов, человеко-дней (рабочего  времени), отработанных всеми рабочими  за месяц (квартал, год).

 При расчете часовой выработки  в состав отработанных человеко-часов  не включаются внутрисменные  простои, поэтому она наиболее  точно характеризует уровень  производительности живого труда.

При расчете дневной выработки в состав отработанных человеко-дней не включаются целодневные простои и невыходы.

Объем произведенной продукции (ОП) может быть выражен в натуральных, стоимостных и трудовых единицах измерения соответственно. 
 

 
         1.2. Трудоемкость изготовления продукции 

Трудоемкость – это затраты рабочего времени на производство единицы продукции. Преимущество показателя трудоемкости в том, что он позволяет судить об эффективности затрат живого труда на разных стадиях изготовления конкретного вида продукции не только по предприятию в целом, но и в цехе, на участке, рабочем месте, т.е. проникнуть в глубину выполнения того или иного вида работ, чего нельзя сделать с помощью показателя выработки, исчисленного в стоимостном выражении.

Трудоемкость определяется по формуле:

 Т р =Т/ОП 

Т р – трудоемкость

Т – время, затраченное на производство всей продукции

ОП – объем произведенной продукции в натуральном выражении.

В зависимости от состава включаемых в нее трудовых затрат различают технологическую трудоемкость, трудоемкость обслуживания производства, производственную трудоемкость и трудоемкость управления производством.

 Технологическая трудоемкость ( Т техн ) отражает затраты труда основных производственных рабочих-сдельщиков ( Т сд ) и рабочих-повременщиков ( Т повр ):

Т техн =Т сд +Т повр

 Трудоемкость обслуживания  производства ( Т обс л ) представляет  собой совокупность затрат вспомогательных  рабочих цехов основного производства ( Т вспом ) и всех рабочих вспомогательных  цехов и служб (ремонтного, энергетического  и т.д.), занятых обслуживанием  производства ( Т всп ):

Т обсл =Т вспом +Т всп

Производственная трудоемкость ( Т пр ) включает затраты труда всех рабочих, как основных, так и вспомогательных:

Т пр =Т тех +Т обсл

Трудоемкость управления производством ( Т у ) представляет собой затраты труда служащих (руководителей, специалистов и собственно служащих), занятых как в основных и вспомогательных цехах ( Тсл.пр ), так и в общезаводских службах предприятия ( Т сл.зав ):

 Т у =Т техн +Т сл.зав

 В составе полной трудоемкости ( Т полн ) отражаются затраты труда  всех категорий промышленно-производственного  персонала предприятия:

 Т полн =Т техн +Т обсл +Т  у 

В зависимости от характера и назначения затрат труда каждый из указанных показателей трудоемкости может быть проектным, перспективным, нормативным, плановым и фактическим:

нормативная трудоемкость рассчитывается на основе действующих норм труда: норм времени, норм выработки, норм времени обслуживания и норм численности. Она используется для определения общей величины трудовых затрат, необходимых как для изготовления отдельных изделий, так и на выполнение всей производственной программы;

плановая трудоемкость отличается от нормативной на величину снижения трудозатрат, планируемых в текущем периоде за счет реализации организационно-технических мероприятий;

фактическая трудоемкость – это сумма совершенных трудозатрат на выпущенный объем продукции или выполненный объем работ.

Исходя из сущности труда как процесса потребления рабочей силы и средств производства, все множество факторов, определяющих рост производительности труда, целесообразно объединить в две группы:

1. материально-технические, обусловленные уровнем развития и использования средств производства, в первую очередь техники;
2. социально-экономические, характеризующие степень использования рабочей силы.

           Эффективность действия указанных. факторов определяется естественными и общественными условиями, в которых они продляются и используются. Естественные условия — это природные ресурсы, климат, почва и т. д., влияние которых весьма значительно в добывающих отраслях. Общественные условия роста производительности труда при рыночной экономике порождены новой системой производственных отношений, в основе которых лежит частная собственность на средства производства. Такими условиями являются новые прогрессивные формы организации труда, новые экономические методы хозяйствования и управления производством, повышение материального благосостояния народа и общеобразовательного и культурно-технического уровня работников.

Повышение производительности труда имеет большое экономическое и социальное значение, которое необходимо рассматривать на макро- и микроуровне.

 На макроуровне (с народно-хозяйственной  точки зрения) повышение производительности  труда означает: рост валового  внутреннего и национального  продукта, национального дохода; рост  фонда накопления и фонда потребления; основу для расширенного воспроизводства; основу для повышения уровня жизни граждан страны и решения социальных проблем; основу для развития страны и роста экономического могущества государства.

На микроуровне (предприятие) рост производительности труда позволяет: существенно снизить затраты на производство и реализацию продукции, если рост производительности труда опережает рост средней заработной платы; при прочих равных условиях увеличить объем производства и реализации продукции, а следовательно, и рост прибыли; проводить политику по увеличению средней заработной платы работникам; более успешно осуществлять реконструкцию и техническое перевооружение предприятия; повысить конкурентоспособность предприятия и продукции, обеспечить финансовую устойчивость работы.

На уровень производительности труда влияет множество факторов, которые можно разделить на две группы: индивидуальные и внешние по отношению к работнику. К индивидуальным относятся квалификация, стаж работы на одном месте, возраст и т.д. Внешними считаются следующие факторы: условия труда, уровень трудоемкости продукции, действующая система оплаты и стимулирования труда, технический прогресс, влияние природных условий, изменение структуры производства и прочие факторы.

В отечественной практике получила распространение следующая классификация резервов повышения производительности труда:

повышение технического уровня производства (механизация и автоматизация производства; внедрение новых видов оборудования; внедрение новых технологических процессов; улучшение конструктивных свойств изделий; повышение качества сырья и новых конструктивных материалов);

улучшение организации производства и труда (повышение норм и зон обслуживания; уменьшение числа рабочих, не выполняющих нормы; упрощение структуры управления; механизация учетных и вычислительных работ; изменение рабочего периода; повышение уровня специализации производства); изменение внешних, природных условий (изменение горногеологических условий добычи угля, нефти, руд, торфа; изменение содержания полезных веществ); структурные изменения в производстве (изменение удельных весов отдельных видов продукции; изменение трудоемкости производственной программы; изменение доли покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий; изменение удельного веса новой продукции).

 Необходимо отметить, что рост  производительности труда самым  непосредственным образом влияет  на конечные финансовые результаты  работы предприятия, т.е. величину  прибыли. Это влияние проявляется, прежде всего, через увеличение  производства и реализации продукции  и снижение ее себестоимости. При этом снижение себестоимости  за счет этого фактора будет  только в том случае, если темпы  роста производительности труда  будут опережать темпы роста  средней заработной платы работников  предприятия.

1.3. Значение и факторы  роста производительности труда.

 Производительность труда, характеризует  эффективность, результативность затрат  труда и определяется количеством  продукции, произведенной в единицу  рабочего времени, либо затратами  труда на единицу произведенной  продукции или выполненных работ.

Под ростом производительности труда подразумевается экономия затрат труда (рабочего времени) на изготовление единицы продукции или дополнительное количество произведенной продукции в единицу времени, что непосредственно влияет на повышение эффективности производства, так как в одном случае сокращаются текущие издержки на производство единицы продукции по статье "Заработная плата основных производственных рабочих", а в другом — в единицу времени производится больше продукции.

Значительное влияние на рост производительности труда оказывает внедрение достижений научно-технического прогресса, которое проявляется в использовании экономичного оборудования и современной технологии, что способствует экономии живого труда (зарплата) и увеличению прошлого труда (амортизация). Однако прирост стоимости прошлого труда всегда меньше, чем экономия живого труда, иначе внедрение достижений научно-технического прогресса экономически не оправдано (исключением является повышение качества продукции).

В условиях становления рыночных отношений рост производительности труда - объективная предпосылка, так как происходит отвлечение рабочей силы в непроизводственную сферу и сокращается численность работающих вследствие демографических изменений.

Различают производительность общественного труда, производительность живого (индивидуального) труда, локальную производительность.

 Производительность общественного  труда определяется как отношение  темпов роста национального дохода  к темпам роста численности  работников сферы материального  производства. Рост производительности  общественного труда происходит  при опережающих темпах роста  национального дохода и тем  самым обеспечивает повышение  эффективности общественного производства.

При росте производительности общественного труда изменяется соотношение между живым и овеществленным трудом. Повышение производительности общественного труда означает уменьшение затрат живого труда на единицу произведенной продукции и увеличение доли прошлого труда. При этом общая сумма затрат труда, заключенного в единице продукции, сохраняется. Эту зависимость К. Маркс назвал экономическим законом роста производительности труда.

Рост индивидуальной производительности труда отражает экономию времени, необходимого на изготовление единицы продукции, или количество дополнительного товара, произведенного за определенный период (минута, час, сутки и т. д.).

Локальная производительность - это средняя производительность труда рабочих (работающих), рассчитанная по предприятию в целом или отрасли.

На предприятиях (фирмах) производительность труда определяется как эффективность затрат только живого труда и рассчитывается через показатели выработки ( В ) и трудоемкости ( Тр ) продукции, между которыми имеется обратно пропорциональная зависимость.

 Труд – это целесообразная  деятельность человека. Показателем  экономической эффективности труда  является его производительность. Для измерения производительности  труда, эффективности использования  трудовых ресурсов используются  два основных показателя: выработка  и трудоемкость.

2. Определение себестоимости  продукции

2.1. Виды себестоимости  по объему включаемых затрат

Изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Можно отметить, что себестоимость применяется для исчисления национального дохода в масштабах страны, является одним из основных факторов формирования прибыли, является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления. Себестоимость продукции неразрывно связана почти со всеми показателями хозяйственной деятельности предприятия, и они получают в ней свое отражение. С этой точки зрения этот показатель обобщает качество всей работы предприятия.

Задачами определения себестоимости продукции являются:

1. оценка обоснованности и напряженности плана по себестоимости продукции, издержкам производства и обращения на основе анализа поведения затрат;
2. установление динамики и степени выполнения плана по себестоимости;
3. определение факторов, повлиявших на динамику показателей себестоимости и выполнение плана по ним, величины и причины отклонений фактических затрат от плановых;
4. анализ себестоимости отдельных видов продукции;
5. выявление резервов дальнейшего снижения себестоимости продукции.

 В обобщенном виде себестоимость  продукции отражает все стороны  хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень  себестоимости связан с объемом  и качеством продукции, использованием  рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда  оплаты труда и т. д. Себестоимость, в свою очередь, является основой  определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости  и определение прибыльности продукции  – одно из основных условий  повышения эффективности производства. Она оказывает непосредственное  влияние на величину прибыли, уровень рентабельности, а также  на общегосударственный денежный фонд - бюджет. Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций.              

Под себестоимостью продукции, работ и услуг понимаются выраженные в денежной форме затраты всех видов ресурсов: основных фондов ,природного и промышленного сырья, материалов, топлива и энергии, труда, используемых непосредственно в процессе изготовления продукции и выполнения работ, а также для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, их классификация по статьям определяются государственным стандартом, а методы калькулирования - самими предприятиями.

 Анализ и оценка себестоимости  продукции и направлен на выявление  возможностей повышения эффективности  использования материальных, трудовых  и денежных ресурсов в процессе  производства, снабжения и сбыта  продукции. Изучение себестоимости  продукции позволяет дать более  правильную оценку уровню показателей  прибыли и рентабельности, достигнутому  на предприятиях.

2.1. Виды себестоимости.

В зависимости от места возникновения затрат в хозяйственной деятельности предприятия различают цеховую, производственную и полную себестоимость.

Под цеховой себестоимостью понимаются затраты цеха на изготовлении продукции. Себестоимость продукции может определяться для участка, смены, бригады.

 Производственная себестоимость - это сумма производственных затрат цеха и общезаводских расходов, которые включают расходы по управлению предприятием (заработная плата персонала заводоуправления, амортизация и текущий ремонт зданий общезаводского назначения и т.д.). Учитываются также и непроизводительные расходы (потери от брака, недостача и порча материальных ценностей и др.).

Полная себестоимость промышленной продукции складывается из затрат на производство и реализацию продукции, т.е. это сумма производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (стоимость тары, приобретённой на стороне, отчисления сбытовым организациям в соответствии с установленными нормами и договорами и др.).

В зависимости от цели (планирования, учёт, анализ, управление и т.д.) могут использоваться следующие разновидности себестоимости: себестоимость валовой, товарной или реализованной продукции, себестоимость сравнимой продукции, себестоимость единицы продукции и т.д..

Различают также плановую, расчётную и отчётную (фактическую) себестоимость.

Плановая себестоимость отражает максимально допустимую величину затрат и включает только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Она рассчитывается по прогрессивным плановым нормам использования активной части основного капитала, трудовых затрат, расхода материальных и энергетических ресурсов.

Расчётная себестоимость используется при технико-экономических расчётах по обоснованию проектов внедрения достижений научно-технического прогресса.

Фактическая себестоимость отражает реальные затраты на производство и реализацию продукции. На предприятиях с отлаженным производством отчётная себестоимость, как правило, должна быть ниже плановой. Режим экономии создаётся при улучшении использования основного капитала трудовых и материальных ресурсов. Превышение отчётной себестоимости от плановой наблюдается при ухудшении работы предприятия. Основой учета для организации производственной деятельности организации является экономически обоснованная классификация производственных затрат.

Для планирования, учета и анализа производственные затраты предприятия объединяются в однородные группы по многим признакам.

1. По видам расходов. Группировка по видам расходов является в экономике общепринятой и включает в себя две классификации: по экономическим элементам затрат и по калькуляционным статьям расходов.