Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Снижение издержек производства – важнейший фактор эффективности производства

Министерство образования Российской Федерации

Кемеровский Государственный Университет

Беловский институт (филиал)

Кафедра экономики

Курсовая работа

по дисциплине «Экономика предприятия»

Тема: Снижение издержек производства – важнейший фактор эффективности производства.

Выполнил студент

группы Э-21

Давыдов А.П.

Научный руководитель:

доцент Котикова Г.П.

____________________

Работа защищена

«___»__________2004 г.

с оценкой_____________

Белово 2004

Содержание

Теоретическая часть

Ведение с. 3

Глава I. Понятие издержек производства, их сущность и классификация. с. 5

Сущность издержек производства.
Классификация издержек производства.
Определение предельных издержек производства.

Глава II. Пути снижения издержек производства в России и за рубежом. с.23

2.1. Использование достижений научно-технического прогресса (НТП).

2.2. Управление издержками производства.

2.3. Использование Западного опыта.

Заключение с.35

Расчетная часть

Задание №1 с. 37

Задание №2 с. 42

Список литературы с. 47

1. Теоретическая часть.

Введение

Систематическое снижение издержек – основное средство повышения прибыльности функционирования предприятия или фирмы. В условиях рыночной экономики, когда финансовая поддержка убыточных предприятий является не правилом, а исключением, как это было при административно-командной системе, исследование проблем уменьшения издержек производства, разработка рекомендаций в этой области – один из красугольных камней всей экономической теории.

Эта проблема, то есть проблема снижения расходов производства актуальна не только сейчас, она была актуальна и в прошлом и будет важной проблемой в будущем. По этому поводу можно сказать о том что, с самого начала становления рынка его развитие сопровождалось поиском путей, позволяющих повысить эффективность производства при одновременном снижении доли производственных расходов в себестоимости продукции. Именно эта идея лежит в основе всей предпринимательской деятельности. Затевая производство и вкладывая в него деньги, субъект рынка стремится максимизировать доход и минимизировать убытки. Издержки как раз и являются тем фактором, воздействуя на который можно добиться роста объемов производства и заодно оптимизации соотношения «цена-затраты».

Так, например, желание сократить издержки подвигло Г.Форда на изобретение конвейера, а Ф.Тейлора – на разработку системы нормативов и стандартов для рабочих. Введение регламентов и норм позволило прогнозировать издержки и даже управлять ими, изменив облик индустриального производства. Однако этот подход, оказавший огромное влияние не на одно поколение промышленников, исчерпал себя к концу 20-го века.1

Вот почему для российских предприятий решение этой проблемы в настоящее время очень важно. Это обусловлено тем, что на отечественных предприятиях производственные и управленческие структуры уже давно устарели и ввиду этого нужен кардинально новый подход к решению данной проблемы. Исходя из сказанного, была определена цель данной проблемы: теоретически проанализировать издержки производства и указать пути их снижения.

В соответствии с целью в работе будут решаться следующие задачи: - раскрыть сущность и классификацию издержек производства;

указать пути снижения расходов;
перевезти примеры по снижению затрат на Западе.

Вопрос издержек производства достаточно хорошо изучен в учебной и периодической литературе, однако недостаточно освещен западный опыт снижения затрат производства.

Глава I

Понятие издержек производства и классификация.

1.1. Сущность издержек производства.

Главной функцией всех предприятий или фирм является производство необходимых потребителям товаров и услуг. Производственная функция выражает существующую на каждом предприятии зависимость между выпуском продукции и применяемыми экономическими ресурсами или в конечном счете между результатами и затратами (издержками). Любая деятельность по производству продукции (товаров и услуг) в условиях рынка имеет положительное экономическое значение лишь тогда, когда стоимость произведенных благ будет больше стоимости исходных ресурсов или факторов, которые были затрачены на их производство и сбыт.2 Таким образом основная цель любого производства состоит в максимизации этой разницы.

Однако выбор структуры и объема производственных затрат, количества и номенклатуры выпускаемой продукции не может быть произвольным. В большинстве случаев он зависит от рыночного спроса на товары и услуги, действующих цен и тарифов на ресурсы, используемых технологических методов обработки и организационных форм производства.

Итак, можно сказать, что количество товаров, которое предприятие может предложить на рынке, зависит от уровня издержек на его производство и цены, которой товар будет продаваться на рынке. Из этого следует, что знание издержек на производство и реализацию товара является одним из важнейших условий эффективности хозяйствования предприятия.

Наконец, дадим определение издержкам производства: издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности.3

Они могут быть представлены в показателях себестоимости продукции, характеризующей в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые необходимы для производства и реализаци продукции.

В «Положении о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)», утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации пятого августа одна тысяча девятьсот девяноста второго года №552, указывается: «Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции либо работ и услуг природных ресурсов, сырья материалов, топлива, энергии, основных фондов, рудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию».4

Вышеуказанное определение себестоимости относится к производственным затратам и в принятой классификации составляет производственную или фабрично-заводскую, а с учетом затрат по реализации продукции – полную стоимость промышленной продукции. Последняя складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства промышленной продукции основных фондов, сырья, материалов, топлива и энергии, труда, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Другими словами себестоимость – прямые материальные затраты, прямые расходы на оплату труда и общепроизводственные расходы за отчетный период или на партию продукции.5 Где прямые материальные затраты отражают расход основных материалов, которые становятся частью готовой продукции. Рассчитывают их путем умножения количества материала, которые может быть определенно отнесено к конкретному изделию, на цену единицы материала. Если же исчисление стоимости, относящейся к определенному изделию, слишком трудоемко и в силу этого накладно, материалы учитывают как вспомогательные, а затраты на них относят к не прямым, включаемым в общепроизводственные расходы.

Другой компонент себестоимости, который называется затратами на оплату труда включает в себя все расходы по оплате рабочей силы, которые можно прямо отнести на определенный вид готовых изделий. Это заработная плата операторов машин и других рабочих, занятых непосредственно изготовлением изделий. Оплата же труда подсобных рабочих, мастеров, менеджеров, вспомогательного персонала не может быть прямо отнесена на конкретное изделие, а потому такие косвенные затраты, подобно косвенным материальным затратам, включают в общепроизводственные расходы, о которых будет сказано ниже.

Деление расходов на оплату труда на прямые и косвенные зависит от конкретной ситуации. Например, если на предприятии производят один вид продукции (работ, услуг), то заработная плата управленческого персонала может быть отнесена к прямым затратам. А заработную плату, начисленную в период обучения, отпуска, вынужденного простоя, сверхурочной работы, чаще всего рассматривают как косвенные затраты. Прямые материальные затраты и прямые затраты на оплату труда являются переменными, изменяясь прямо пропорционально к объему производства.

Другой составной частью себестоимости являются общепроизводственные расходы или производственные расходы или производственные накладные расходы. Они включают все косвенные издержки, в том числе затраты по следующим статьям: вспомогательные материалы и комплектующие изделия; оплата труда; содержание зданий; техническое обслуживание и текущий ремонт оборудования; налоги на недвижимость; страхование имущества; отчисления в Пенсионный фонд; коммунальные услуги; арендная плата, амортизационные отчисления.

В состав данных затрат входят как переменные, изменяющиеся пропорционально объему производства (расход электроэнергии и инструмента), так и постоянные (страховые взносы, арендная плата) и полупеременные (плата за телефон и коммунальные услуги). Эти виды издержек более подробно будут рассмотрены ниже.

Далее дадим более подробный перечень затрат, входящих в себестоимость затрат, в соответствии с вышеупомянутым Положением о составе затрат.6 Итак, в себестоимость продукции включаются:

Затраты, связанные с производством продукции (работ, услуг), обусловленные технологией производства;
Затраты, связанные с использованием природного сырья, земель, древесины и т.д.;
Затраты на подготовку и освоение производства;
Затраты накопительного характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства;
Затраты на проведение опытно-экспериментальных работ, изобретательскую и рационализаторскую работу;
Затраты по обслуживанию производственного процесса. Сюда входят расходы по обеспечению производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментами по поддержанию в рабочем состоянии основных производственных фондов (ремонт, технический осмотр) по обеспечению санитарно-гигиенических требований, нормативных условий труда и техники безопасности;
Текущие затраты, связанные с эксплуатацией фондов природоохранного назначения: очистных сооружений, фильтров, золоуловителей, расходы на очистку сточных вод, хранение и уничтожение экологически опасных отходов и другие виды текущих природоохранных затрат. Платежи за предельно допустимые выбросы осуществляются за счет себестоимости продукции, а за их превышение – за счет прибыли, которая остается после уплаты налогов;
Затраты связанные с управлением производством. К ним относятся: содержание аппарата управления, содержание и обслуживание технических средств управления, вычислительных центров, узлов связи, средств сигнализации и т.д., расходы на командировки, оплата информационных, консультационных и аудиторских услуг, а также сторонних организаций по управлению производством, если штатным расписанием не предусмотрены какие-либо функциональные службы, представительские расходы;
Затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;
Выплаты, предусмотренные законодательством о труде;
Отчисления на государственное социальное страхование и пенсионное обеспечение;
Платежи по кредитам банков в пределах ставки, установленной законодательством. Платежи по кредитам сверх этих ставок относятся на финансовые результаты;
Оплата услуг кредитных учреждений по выдачи сотрудникам заработной платы, осуществлению торгово-коммерческих операций;
Затраты, связанные со сбытом продукции;
Затраты на воспроизводство основных производственных фондов, включены в себестоимость продукции в форме амортизационных отчислений на полное восстановление;
Износ по нематериальным активам;
Налоги и сборы, отнесенные сюда налоговым законодательством.

Величина этих затрат зависит от цен на ресурсы, необходимые для производства товаров, а также от технологии их использования.

Цена, по которой приобретаются производственные ресурсы, не зависит от деятельности предприятия. Они определяются складывающимся спросом и предложением на ресурсы. Отсюда для предприятия чрезвычайно важен технологический аспект формирования издержек производства, определяющий, с одной стороны, количество привлекаемых производственных ресурсов, а с другой - качество их использования. Причем предприятие должно использовать такие методы производства, которые были бы эффективными как с технологической, так и с экономической точки зрения и обеспечивали бы наименьшие издержки производства. В этом случае необходимо сказать, что способ производства является технологически эффективным только в том случае, если обеспечивает достижение максимально возможного выпуска изделия при минимальном количестве привлечения производственных ресурсов. Экономическая эффективность этого способа достигается, когда минимизируется альтернативная стоимость используемых в процессе производства видов затрат.7

Далее следует упомянуть о расчете себестоимости единицы продукции. Она рассчитывается путем деления суммы производственных затрат на количество производственной продукции.8 Однако расходы отчетного периода, связанные с предоставлением услуг, не учитывают себестоимости единицы продукции. К таким затратам относят административно-управленческие, коммерческие расходы и расходы на реализацию готовой продукции. Схема формирования производственной и полной себестоимости представлена на рис.1.

Рис.1 Формирование производственной и поной себестоимости.

В итоге такая экономическая категория как издержки – это плата поставщику, осуществляемая предприятием, или доходы поставщика ресурсов, обеспечиваемые предприятием, а также внутренние издержки на то, чтобы ресурсы были применены именно данным предприятием и для определенного варианта производства.9

Различают внутренние и внешние издержки.10 К внешним издержкам относится оплата труда работников, топлива, комплектующих изделий, то есть того, что не производит предприятие для создания данного изделия. В зависимости от специализации величина внешних издержек для производства одной и той же продукции колеблется. Так, на сборочных заводах удельный вес внешних издержек больше чем внутренних.

Так владелец собственного предприятия или магазина не платит самому себе заработную плату, не получает арендной платы за здание, в котором находится магазин. Вкладывая денежные средства в торговлю, он не получает тех процентов, которые бы он имел, положив деньги в банк. Но владелец данного предприятия получает так называемую нормальную прибыль. В противном случае он не будет заниматься этим делом. Эта прибыль составляет элемент издержек. Принято выделять чистую или экономическую прибыль, которая равна общей выручке за вычетом внешних и внутренних издержек, включая и нормальную прибыль. В отличии от экономической, бухгалтерская прибыль равна общей выручке минус внешние издержки. Исходя из всего вышесказанного, можно утверждать, что издержки являются важнейшей составляющей экономики предприятия, да и всей экономической теории в целом.

Классификация издержек производства.

Все затраты ресурсов представляют собой альтернативные или вмененные издержки.11 Они выступают главным ограничением, с которым сталкивается каждое предприятие в ходе реализации своих возможностей максимизации планируемых и получаемых доходов.

Альтернативная ценность любого решения это наилучшее из всех возможных вариантов решений. Альтернативные издержки использования ресурсов представляют собой стоимость применяемых ресурсов в лучшем из других худших способов их потребления. Альтернативная стоимость рабочего времени, затрачиваемая менеджером – экономистом, есть та заработная плата, от которой он отказался, не продав свою рабочую силу другому предпринимателю, или стоимость, возмещающая то свободное время, которым пожертвовал специалист. Из двух сравниваемых альтернативных значений издержек всегда следует выбирать наилучшее. Альтернативная стоимость вложения средств в предприятие определяется наибольшей возможной прибылью, которая может быть получена при их использовании в других плановых проектах. Альтернативные издержки принято называть экономическими. Они должны широко применяться в плановой или управленческой деятельности каждого предприятия или фирмы.

Однако, следует отличать экономические издержки от бухгалтерских. Бухгалтерские издержки не включают альтернативную стоимость факторов производства, являющихся собственностью предприятия или неявными издержками. Данный вид издержек включает только явные затраты, представленные в виде платежей за приобретаемые ресурсы. Примером неявных издержек может служить альтернативная стоимость услуг труда руководителя – собственника предприятия и других не покупных ресурсов – земли, капитала.

Для определения экономических издержек предприятия необходимо к бухгалтерских затратам добавить величину неявных расходов. Степень различия между экономическими и бухгалтерскими издержками зависит от объема и видов ресурсов, предоставляемых предприятию ее владельцами. Обычно корпорации выплачивают всем служащим заработную плату, если даже они являются ее совладельцами, и тем самым не учитывают неявные заработки. На практике же возможны и другие случаи, когда недостаточно полно учитываются те или иные упущенные возможности предприятия, что не может не отражаться и на общих производственных издержках.

Необходимо также сказать, что различные виды ресурсов по-разному переносят свою стоимость на готовую продукцию. Руководствуясь этим, в теории и на практике различают постоянные и переменные издержки производства. Кроме этих видов издержек еще существуют: общие и средние, валовые и удельные, кратковременные и долгосрочные, и другие виды издержек производства.12

Для того чтобы определить общие издержки производства различных видов продукции, необходимо знать суммарные затраты ресурсов и объем выпуска товаров. Как известно, в течение краткосрочного периода некоторые виды ресурсов, связанные с работой технологического оборудования, остаются неизменными, тогда как количество других ресурсов, может изменяться. Отсюда следует, что в краткосрочном периоде различные виды производственных издержек могут быть отнесены к постоянным или переменным затратам.

Дадим определения постоянным и переменным издержкам. Постоянные издержки производства – это затраты, величина которых не меняется с изменением объемов производства. Они должны быть оплачены, даже если предприятие не производит продукцию.13 К примеру: отчисления на амортизацию, аренда зданий и оборудования, страховые взносы, оплата высшего управленческого персонала и т.д.. В Таблице 1 приведена сумма постоянных издержек, равная 100 тысячам рублей при различных количествах произведенной продукции.

Таблица 1.

Динамика общих и средних издержек.

Объем выпуска, шт.

Сумма постоянных издержек, тыс. руб.

Сумма переменных издержек, тыс. руб.

Валовые издержки, тыс. руб.

Средние издержки

Предельные издержки, тыс. руб.

постоянные

переменные

валовые

100

112

130

100

150

178

198

212

230

100

150

Под переменными затратами понимают такие затраты, которые имеют прямую пропорциональную зависимость от количества произведенной продукции, от объема оказанных работ или услуг, поэтому иногда эти затраты еще называют пропорциональными.14 Например, если на изготовление одной гайки идет 15 г. металла, то для изготовления двух гаек понадобиться 30 г., 10-ти гаек – 150 г. и т.д. Если рабочий работает по системе сдельной оплаты труда и за изготовление одной детали получает заработную плату в размере 50 копеек, то за 2 детали он получит 1 рубль, а за 100 – 50 рублей. Так если юридическая консультация для граждан при высокой квалификации юриста стоит 200 рублей в час, то за трехчасовую консультацию придется заплатить 600 рублей. В соответствии с этим следует дать более наглядный пример постоянным затратам – отопительная и осветительная энергия. Неважно, сколько продукции будет произведено на предприятии, на отопление и освещение заводских зданий и сооружений ежегодно уходит примерно одно и то же количество энергии, и соответственно сумма этих затрат остается относительно постоянной. Такая весьма специфическая особенность постоянных издержек – останется практически без изменения при увеличении либо уменьшении масштабов производства – приводит к снижению издержек производства (снижению себестоимости продукции) в пересчете на единицу товара, работ или услуг. Эта экономия называется экономией от масштаба производства.

Особенностью же переменных издержек является то, что их динамика не равномерна: на первых порах они стремительно нарастают, а затем вступают в действие фактор экономии также за счет масштабов производства и темпа роста объемов производства обгоняют темпы увеличения затрат. Однако в дальнейшем в соответствии с законом убывающей производительности рост издержек вновь опережает увеличение объемов производства.

Из всего вышеуказанного можно заключить, что деление затрат на постоянные и переменные позволяет предпринимателю определить границы объема производства данного вида товаров и услуг, то есть найти минимально допустимый и максимально возможный объем производства. Было бы неправильно не пояснить понятие минимально допустимый объем производства – это такое количество произведенной продукции, работ и услуг, которое позволяет предпринимателю полностью покрыть все издержки производства – постоянные и переменные. По-другому это уровень безубыточности производства. Если объем производства опустится ниже этого уровня, предприятие начнет нести убытки.

Следующий вид издержек – общие или валовые издержки – это сумма постоянных и переменных затрат при каждом данном объеме выпуска. При нулевом объеме производства общие и постоянные издержки равны. Затем при увеличении объема выпуска валовые издержки изменяются на ту же величину, что и сумма переменных затрат.

В экономической теории используется также понятие средних издержек. Этот вид издержек определяет величину производственных затрат в расчете на единицу. В Таблице 1 приведены средние постоянные, переменные и валовые издержки на единицу продукции. Которые рассчитываются по формуле:

СрИ = ПерИ/Вп,15 где

ПерИ – сумма переменных издержек;

Вп – объем выпуска продукции.

Эти издержки рассчитываются за определенный период.

Продолжительность расчетного периода зависит от оперативности анализа и от производственной и экономической целесообразности проведения таких расчетов.

Далее рассмотрим предельные издержки, которые характеризуют изменение затрат на единицу продукции при изменении объемов выпуска продукции. Определяются они как отношение увеличения затрат при росте масштабов производства к дополнительному объему производства продукции:

Ипр = Ив / Q, где

Ипр – предельные издержки производства на единицу дополнительной продукции;

Ив – прирост издержек при увеличении объема производства;

Q – прирост объема производства за данный период.

Данные издержки определяют те затраты, которые придется понести предприятию в случае производства последней единицы продукции. Одновременно они показывают те затраты, которые могут быть «сэкономлены» в случае сокращения объема производства на эту последнюю единицу продукции. Показатели средних издержек не могут дать такой информации (Рис.2).

Издержки

предельные

валовые

переменные

постоянные

Объем выпуска

Рис. 2 График изменения средних и предельных издержек производства.

Из графика видно, что для каждого вида издержек существует оптимальное значение объема выпуска, при котором все виды затрат можно свести к минимуму. например, кривая предельных издержек в начале опускается вниз, достигая минимального значения при выпуске 4-х единиц продукции, а затем круто идет вверх. Это говорит о том, что нужно находить оптимальное соотношение издержек и объема выпускаемой продукции.

Нельзя обойти стороной такие расходы как необратимые – затраты, которые уже проведены и не подлежат изменению, какое бы решение ни было принято. Примером подобных издержек служит балансовая прибыль.

Также существуют основные и накладные расходы, прямые и косвенные затраты.

Основные расходы – затраты, связанные непосредственно с изготовлением продукции.16 Накладные же расходы возникают в процессе обслуживания основного производства. Кроме того сюда входят практически все затраты по управлению производством, предприятием или фирмой. К основным относятся затраты на сырье, материалы, топливо, энергию и т.д., которые возникают в процессе самого производства.

Кроме того сюда входят практически все затраты по управлению производством, предприятием или фирмой. К основным относятся затраты на сырье, материалы, топливо, энергию и т.д., которые возникают в процессе самого производства. Все остальные относятся к группе накладных расходов, они как бы накладываются на основные расходы, добавляются к ним; отсюда и их название – накладные. На первый взгляд кажется, что постоянные и переменные затраты и основные и накладные практически полностью совпадают. На самом деле, такое совпадение далеко не полное. Объясним это на примере: мы отнесли заработную плату основных рабочих сдельщиков к переменным затратам. они же относятся и к основным затратам, потому что эта группа рабочих занята изготовлением основной продукции предприятия, участвует в главном производственном процессе. Но часто бывает так: основные рабочие работают не по сдельным расценкам, а получают оклад, то есть постоянную сумму, независимо от того, сколько изделий они сделали. Их заработная плата тоже относится к основным издержкам производства. Но с другой стороны, это не переменные, а постоянные издержки.

Классификация затрат на прямые и косвенные напрямую связана с методами определения данных затрат на единицу продукции. Прямые затраты можно подсчитать методом прямого счета. Например, расход материалов на изготовление болта или гайки, на пошив костюма или платья и т.д. Все эти нормы расхода определяются точно при разработки технологии изготовления тех или иных изделий. Легко посчитать, сколько граммов металла пойдет на изготовление болта или гайки, с учетом отходов. Но есть затраты, величину которых при изготовлении единицы продукции напрямую посчитать невозможно. Например сколько рублей из заработной платы начальника или технолога цеха приходится на единицу изготавливаемой продукции? А заработная плата обслуживающего и управленческого персонала фирмы? Такие затраты рассчитать напрямую на единицу продукции невозможно, поэтому прибегают к косвенным приемам расчета этих затрат при определении издержек на единицу продукции, работ, услуг, отсюда и их название.

Определение предельных издержек производства.

Выше уже упоминалось о предельных издержках, сейчас же подробно рассмотрим их определение.