Оглавление

Введение

     Основой экономики любого государства являются предприятия, которые производят продукцию, работы, услуги. Производство продукции осуществляется не для удовлетворения собственных нужд, а для того, чтобы ее реализовать и получить прибыль. Реализовать продукцию предприятие может только в том случае, если на нее имеется спрос. Следовательно, предприятие, с одной стороны, удовлетворяет общественные потребности, а с другой делает это с целью получения прибыли.

     Предприятия имеют конкретные названия - завод, фабрика, комбинат, шахта, мастерская и  т.п. Они отличаются размерами, организационно-правовыми  формами, относятся к разным отраслям и формам собственности. Тем не менее, любое предприятие является сложной системой, объединяющей производственные ресурсы.

     Предпринимательская способность (организация) – это  фактор, который позволяет увязать между собой труд, средства труда, предметы труда.

     Информация  является самой молодой из производственных факторов. Информация представляет собой сведения или знания, снимающие неопределенность. Этот фактор в последние годы выходит на первое место, потому что применение его в управлении производством повышает эффективность использования остальных факторов.

     Деятельность  любого предприятия может быть представлена как процесс преобразования некоторого набора исходных ресурсов в конечный результат.

     Тема  курсовой работы работы – анализ издержек предприятия и экономическое поведение проивзодителя – выбрана не случайно. Ее актуальность обусловлена тем, что издержки производства и обращения являются одним из обобщающих показателей интенсификации и эффективности потребления ресурсов. От их размера и степени изменения зависит прибыльность деятельности организаций. С экономической точки зрения издержки представляют собой стоимость всех затрачиваемых материалов и услуг. Поэтому каждая фирма (предприятие) заинтересована в анализе затрат и динамике их соотношения с уровнем цены на продукт. Хозяйственная политика определяет экономическое поведение фирмы для осуществления локальной цели ее деятельности. В этом и состоит значимость данной темы для хозяйственной практики.

     Исследование  проведено на примере Открытого  Акционерного Общества по специальному подземному строительству фирма «Стройтрейд», находящегося по адресу: г. Москва, ул. Большая, 365 А. Предприятие занимается выполнением общестроительных и специализированных работ по строительству подземных сооружений: коллекторов, шахт, тоннелей, насосных и других инженерных сетей.

     Предметом исследования являются издержки производства предприятия и экономическое поведение производителя. Временные рамки исследования – 3 года (2008-2010 гг.).

     Объект  исследования – хозяйственная деятельность ОАО фирмы «Стройтрейд».

     Основной  целью курсовой работы является анализ издержек производства предприятия и экономического поведения производителя, а также выработка рекомендаций по их снижению для укрепления позиций предприятия на рынке.

     Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Дать определение издержкам как качественному показателю хозяйственной деятельности предприятия;
2. Определить систему показателей издержек производства предприятия;
3. Рассмотреть факторы, влияющие на уровень и сумму издержек производства;
4. Оценить динамику издержек производства;
5. Провести анализ издержек;
6. Выявить резервы снижения издержек производства предприятия;
7. Предложить направления для оптимизации структуры издержек производства предприятия.

     Исследование  базируется на методологии финансово-экономического анализа, на системном подходе, на методах статистики, а также на экономико-математических методах.

     В работе использованы труды ведущих специалистов экономики, таких как А.Д. Шеремет, С.А. Николаевой, А.И. Ильина, Ю.В. Гусева, А.С. Булатова, Е.А. Кобец и других.

     Курсовая  работа состоит из введения, основной части и заключения. Объем работы составляет 46 страниц печатного текста, включает 12 рисунков, 14 таблиц. 

Глава 1. Теоретические  и методологические основы анализа и  планирования издержек производства и экономического поведения производителя

1.1 Положения и нормативные  акты, регламентирующие  порядок учета  производственных  затрат

     В практике организации учета производственных затрат промышленных предприятий зачастую возникают сложности, связанные как с их классификацией, так и с отражением в учете, и даже с собственно выбором метода учета.

     Прежде  чем обратиться непосредственно  к самим издержкам производства, следует вкратце остановиться на положениях нормативных актов, регламентирующих порядок формирования производственной себестоимости.

     Как известно, ранее действовавшее «Положение о составе затрат» и утратившее силу в связи с вступлением в силу гл. 25 НК РФ, являлось документом не только налогового, но и бухгалтерского законодательства, поскольку содержало подробную номенклатуру затрат предприятия и устанавливало основные принципы организации учета себестоимости. На основе данного Положения был принят ряд отраслевых инструкций и типовых методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в различных сферах деятельности хозяйствующих субъектов [10. С. 4].

     В процессе реформирования отечественной  учетной системы согласно «Программе реформирования бухгалтерского учета  в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности», утвержденной постановлением Правительства РФ от 6 марта 1998 г. № 283, появились положения по бухгалтерскому учету, устанавливающие общие принципы, требования, правила и способы ведения всеми организациями учета отдельных активов, обязательств, финансовых и хозяйственных операций. Эти правила обязательны для всех экономических субъектов (если в самом ПБУ не установлено иное), однако в них невозможно найти конкретные рекомендации по классификации затрат, по организации калькулирования себестоимости производимой продукции, определению финансовых результатов и т.п. Например, ПБУ 10/99 «Расходы организации» (утверждено приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 г. № 33н) содержит лишь самую широкую группировку расходов, подразделяемых на расходы по обычным видам деятельности и прочие расходы (последние, в свою очередь, подразделяются на операционные, внереализационные и чрезвычайные).

     ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» было утверждено приказом Минфина РФ № 44н от 9 июня 2001 года. Оно ограничилось определением готовой продукции, как части материально-производственных запасов, предназначенных для продажи (конечный результат производственного цикла, активы, законченные обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов, в случаях, установленных законодательством).

     Кроме того, в пункте 7 данного документа  установлено, что фактическая себестоимость материально-производственных запасов при их изготовлении самой организацией определяется исходя из фактических затрат, связанных с производством данных запасов. Учет и формирование затрат на производство материально-производственных запасов осуществляется организацией в порядке, установленном для определения себестоимости соответствующих видов продукции [22].

     Таким образом, встал вопрос о необходимости  разработки новых отраслевых инструкций и рекомендаций, учитывающих современные экономические тенденции и изменение законодательной базы в сфере учета. Однако, как разъяснил Минфин РФ в письме от 15 октября 2001 г. № 16-00-14/464, организация производственного учета является внутренним делом хозяйствующего субъекта. Администрация предприятия в условиях рыночной экономики должна самостоятельно принимать решение, в каких разрезах классифицировать затраты; насколько детализировать места возникновения затрат и каким образом их увязать с центрами ответственности; вести учет фактических либо плановых (нормативных), полных либо частичных (переменных, прямых, ограниченных) затрат.

     Многообразие  экономических субъектов, определяемое формами собственности, экономическими, юридическими, организационными, технико-технологическими и другими факторами, компетентность руководителей, их потребность в управленческой информации в совокупности предопределяют многообразие конкретных форм организации производственного учета.

     Минфин  РФ признал необходимость разработки отраслевых рекомендаций по вопросам планирования и учета затрат на производство продукции (работ, услуг), по вопросам калькулирования для решения управленческих задач на предприятиях. Однако в связи с тем, что новые рекомендации до сих пор не приняты, производственные предприятия имеют возможность ориентироваться в данных вопросах только на очень старый документ. Он носит название «Основные положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях» и был утвержден ЦСУ СССР, Госпланом СССР, Госкомцен СССР и Минфином СССР 20 июля 1970 г. № АБ-21-Д.

     При всем том, что с момента принятия данного нормативного акта прошло более тридцати лет, отдельные его положения сохранили актуальность и могут помочь правильно организовать производственный учет даже в современных условиях.

1.2 Понятие и виды  издержек производства

     Издержки - денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей коммерческой и производственной деятельности. Издержками производства называют также затраты живого и овеществленного труда предприятия на изготовление продукции, выполнение работ и оказание услуг и их продажу (реализацию и сбыт). При этом для характеристики всех издержек производства применяют термин «затраты на производство» [9. С.164] .

     Большое значение при расчете издержек имеет  их классификация по тем или иным признакам, которые позволяют точно определить место возникновения затрат; величину этих затрат на 1(единицу) изготавливаемой продукции; их влияние на эффективность деятельности предприятия; дают возможность точно определить источники погашения этих затрат. Классификация затрат по некоторым признакам позволяет провести тщательный анализ и найти резервы снижения общей суммы издержек производства и затрат на 1 (единицу) изготавливаемой продукции [7. С.46].

     При многоаспектной классификации насчитывают более тридцати видов издержек. Каждый раз они отражают специфику их проявления. Различные варианты классификаций издержек приведены в приложении 1 и приложении 2. Как видно из приложений, издержки производства классифицируются по различным признакам дифференциации: по связи с объемом выпускаемой продукции (постоянные и переменные), по связи с формой участия в производственном процессе (основные и накладные), в зависимости от выбранного метода отнесения затрат на себестоимость единицы (прямые и косвенные), по выполняемым функциям (экономические и бухгалтерские), по масштабу подсчета (общие и средние), по степени проявления (явные и неявные), по источнику возникновения (внешние и внутренние) и т.д.

     Рассмотрим  наиболее часто встречающиеся виды издержек производства более подробно.

     Постоянные, или непропорциональные издержки (fC) не зависят от изменения объемов производства, что легко прослеживается на рисунке 1.1. Непропорциональность затрат выражается в следующем: при увеличении объема производства постоянные затраты на единицу продукции снижаются, а при его уменьшении возрастают. Примером постоянных затрат могут служить:

     - Административные и управленческие  расходы;

     - Амортизационные отчисления;

     - Арендная плата; 

     - Налог на имущество. 

     Рис. 1.1. Зависимость постоянных издержек от объема производства

     Критический уровень постоянных затрат при заданном уровне маржинального дохода и объёма продаж рассчитывается по формуле (1.1).

     А=VРП (p-b), или A=B . Д дм (1.1)

     где А – сумма постоянных затрат;

     VPП - заданный объем продаж;

     р – цена;

     b – переменные затраты на единицу продукции;

     Д дм - доля маржинального дохода в  общей выручке.

     Переменные, или пропорциональные издержки (VC) зависят от изменения объемов производства. На рисунке 1.2 видно, что с увеличением объема производства они увеличиваются, а с уменьшением снижаются. Но при этом на единицу продукции переменные затраты остаются неизменными. 

     Рис. 1.2. Зависимость переменных издержек от объема производства

     Примеры:

     - Прямые материальные затраты; 

     - Заработная плата основного производственного персонала;

     - Топливо и энергия на технологические  нужды.

     Деление затрат на постоянные и переменные несколько условно: многие издержки могут быть условно-постоянными (условно-переменными). Например:

     - Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования могут включать в себя расходы на плановый ремонт, производимый вне зависимости от объемов производства.

     - Заработная плата некоторых категорий  рабочих может включать гарантированный минимум.

     Постоянные  затраты могут считаться таковыми до некоторого объема производства; увеличение его влечет и увеличение этих затрат. Пример:

     - Расходы на содержание аппарата  управления можно считать неизменными до определенного уровня производства; рост объемов и усложнение производства неизбежно влечет за собой увеличение, к примеру, числа экономистов и общей суммы затрат на содержание аппарата управления.

     Условно-постоянные издержки зависят от произведенного количества, но меняются ступенчато с  изменением объемов производства, что  отображено на рисунке 1.3.

     Рис. 1.3. Зависимость условно-постоянных издержек от объема производства

     Средние издержки – издержки на единицу  продукции. Средние постоянные издержки (AFC) определяются по формуле (1.2).

     AFC = FC / Q (1.2)

     где FC - суммарные постоянные издержки;

     Q - соответствующее количество произведенной продукции [14. С.352].

     Расходы по хранению материалов и готовой  продукции с ростом объемов производства могут изменяться скачком. Например, до определенного уровня производства достаточно арендовать один склад. При дальнейшем росте объемов производства необходимо арендовать два склада. При этом арендная плата увеличивается.

     Однако, если рассматривать средние переменные издержки, то можно заметить, что  их уровень остается примерно одинаковым при различных объемах производства. На единицу продукции расходуется примерно одинаковое количество сырья, электроэнергии и т.д. (рис. 1.4).

Средние переменные издержки (AVC) определяются по формуле (1.3).

     AVC = VC / Q (1.3)

     где VC - суммарные переменные издержки;

     Q - соответствующее количество произведенной продукции.

     К постоянным издержкам относятся  отчисления на амортизацию, арендная плата, заработная плата управленческого  персонала и прочие затраты, которые имеют место, даже если предприятие не производит продукцию. В определенном диапазоне выпуска общая сумма этих издержек остается практически неизменной (рис. 1.5 а).

     Что касается средних постоянных издержек, то они снижаются с ростом объема производства и увеличиваются при его снижении (рис. 1.5 б). 

     Рис. 1.5. Зависимость постоянных издержек FC (а) и средних постоянных издержек AFC (б) от изменения объема производства

     Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки предприятия (рис. 1.6) и определяется по формуле (1.4). 

     TC = FC + VC (1.4)

     где TC – валовые издержки;

     FC – постоянные издержки;

     VC – переменные издержки.

     С увеличением объема производства и  реализации продукции валовые издержки на единицу продукции снижаются  за счет снижения постоянных расходов [14. С.359].

     Широко  применяется понятие предельных издержек. Это затраты, необходимые для получения прироста продукции. Их еще называют дополнительными, поскольку они направлены на получение дополнительной продукции. Под предельными издержками понимается изменение величины валовых издержек в результате изменения объема выпуска на одну единицу.

     Предельные  издержки можно исчислить по формуле (1.5). 

     MC=TC2-TC1 или (1.5) 

     где МС – предельные издержки;

      - предыдущая и последующая величина  валовых издержек соответственно;

      - предыдущая и последующая величина  объема выпуска соответственно.

     Из  данного рисунка видно, что между  кривыми предельных издержек, средних  валовых и средних переменных существует прямая взаимосвязь:

     - когда предельные издержки меньше средних валовых издержек и средних переменных издержек MC < AC, AVC производство каждой добавочной единицы продукта уменьшает средние издержки, поэтому кривые АС и AVC идут вниз;

     - когда МС > АС, AVC производство каждой добавочной единицы продукта увеличивает средние издержки, поэтому кривые АС и AVC идут вниз;

     - кривая МС пересекает кривые  AC и AVC в точках их минимального значения, то есть МС = АС, AVC, когда АС, АVC = min [26].

     Для оценки издержек производства существует несколько подходов.

     Себестоимость продукции (работ/услуг) – стоимостная  оценка используемых в процессе производства продукции (работ/ услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию [30].

     В настоящее время вопрос о соотношении  понятий «себестоимость», «затраты», «расходы» и «издержки» в экономической  литературе является дискуссионным. Одни авторы считают эти понятия одинаковыми, другие утверждают, что это понятия, имеющие разное экономическое содержание [6,9,19 и др.].

     Бухгалтерские затраты представляют собой стоимость  израсходованных ресурсов, измеренную в фактических ценах их приобретения. Характеристика доходов и расходов, их классификация и оценка, признание в учете и отражение в отчетности определяются ПБУ 9/99 «Доходы организации» и ПБУ 10/99 «Расходы организации», которые были утверждены приказом Минфина РФ 6 мая 1999 г. №32н, 33н (соответственно) [6. С. 186].

     Строительным  организациям в качестве типовой МДС 81.-35.2004 «Методические рекомендации по определению стоимости строительной продукции на территории РФ» рекомендуется следующая группировка затрат на производство строительных работ:

     «Материалы»;

     «Расходы  на оплату труда рабочих»;

     «Расходы  по содержанию и эксплуатации строительных машин и механизмов»;

     «Накладные  расходы».

     Все перечисленные статьи затрат себестоимости  строительной продукции, кроме статьи «Расходы на оплату труда рабочих», являются комплексными, т.е. содержат все первичные элементы: материалы, оплата труда, амортизация и другие. «Накладные расходы», являясь комплексной статьёй, группируются по следующим экономическим элементам затрат: оплата труда административно-хозяйственного персонала; оплата труда рабочих вспомогательных производств; материалы; амортизация; отчисления на социальные нужды; прочие затраты [18. С. 59].

1.3 Поведение производителя в условиях совершенной конкуренции

   Рыночная  структура, или специфическая конкурентная ситуация, оказывает доминирующее влияние на поведение фирмы и выбор ею рыночной стратегии и тактики. Поведение фирмы, в свою очередь, напрямую связано с основополагающими показателями результатов ее деятельности: ценой, прибылью, эффективностью. Поведение и результативность фирмы не могут не сказаться на функционировании и преуспевании всей отрасли, а состояние последней влияет на национальную экономику в целом. Таким образом, в силу высокой степени взаимообусловленности контрагентов в рыночной экономике организация, или структура рынка, имеет принципиальное значение не только для микро-, но и для макроэкономики.

   Данный  тезис можно изобразить в виде условной логической схемы:

   Структура рынка в той или иной стране может быть достаточно сложной и, более того, включать даже нерыночные элементы. Вместе с тем в ней присутствуют характерные принципиальные черты, позволяющие провести классификацию. В современной экономической теории принято выделять четыре типа рыночной структуры: совершенную конкуренцию, монополистическую конкуренцию, олигополию и чистую монополию. Первая и последняя модели представляют собой два противоположных полюса, две крайности, между которыми расположены промежуточные формы монополистической конкуренции и олигополии, называемые несовершенной конкуренцией. Строго говоря, монополия также относится к несовершенной конкуренции, хотя некоторые исследователи расценивают ее как отсутствие конкуренции вообще.

   Спрос на продукцию фирмы. Если фирма является ценополучателем, она может продать по рыночной цене любое количество продукции. В любом случае ее поставки на рынок не изменят принципиально общий объем отраслевого предложения. Продавать дешевле нет смысла, если можно все продать по данной рынком цене. Продавать дороже фирма не сможет: в этом случае спрос на ее продукцию сразу же упадет до нуля, ведь потребители с легкостью могут купить такие же товары у других производителей по рыночной цене. Таким образом, рынок примет продукцию фирмы только по рыночной цене. В связи с этим кривая спроса на продукцию фирмы будет представлять собой горизонтальную прямую, отстоящую от горизонтальной оси на высоту равную рыночной цене продукта.

   Интересно отметить, что эта же прямая будет  одновременно и графиком среднего и предельного доходов фирмы. С каждой новой единицей проданного продукта доход фирмы будет возрастать на величину, равную цене этого продукта. Средний доход, приходящийся на единицу продукта, также будет равен его цене. Таким образом, D = MR = AR.

   Что касается совокупного дохода фирмы, то его легко можно подсчитать по формуле: P * Q. Графически величину совокупного дохода можно либо проиллюстрировать на примере прямоугольника 0P1 TQ1 на рис. 2, либо изобразить как особую кривую (рис. 3). В условиях совершенной конкуренции кривая совокупного дохода есть прямая линия, проходящая через начало координат.

   Предложение фирмы. В краткосрочном периоде кривая предложения фирмы определяется ее кривой предельных издержек. Поскольку в силу убывания предельной производительности предельные издержки растут по мере увеличения объема производства, нужна более высокая цена на продукт, чтобы побудить производителя наращивать производство. Поэтому кривая предложения будет иметь восходящий вид.

   Равновесие  фирмы в краткосрочном периоде. Пересечение кривых спроса и предложения покажет равновесие фирмы. При анализе поведения фирмы используется важное теоретическое допущение, что производитель ведет себя рационально. Принцип рациональности поведения производителя аналогичен принципу, используемому потребителем. Полезный результат (в данном случае это прибыль производителя) достигается, когда предельный выигрыш от производства еще одной единицы продукта превышает предельные затраты на производство этой дополнительной единицы. Положительная разница между предельным доходом и предельными издержками составит предельную прибыль фирмы.