Содержание 

Введение……………………………………………………………………….......4

1. Организационно-экономическая характеристика

     сельскохозяйственной организации, роль и значение в ней

    льноводства……………………………………………………… .….. …...5       

2. Экономическое содержание затрат на производство

           и принципы их учета……………………………………………………..14

1. Экономическая сущность издержек производства………………….14
2. Классификация производственных затрат…………………………..17
3. Учет затрат на производство и выхода продукции

           льна-долгунца и его совершенствование……………………...………..31

1. Первичный учет затрат и выхода продукции льна и его

                совершенствование………………………………………………..…..31

2. Порядок обобщения данных первичных документов………….…...33
3. Синтетический и аналитический учет затрат и

           выхода продукции льна-долгунца  и его совершенствование …..... 35

4. Автоматизация учета затрат и выхода продукции ……………..…..40
4. Исчисление себестоимости продукции льна-долгунца и его совершенствование……………………………………………………….43
1. Общие принципы исчисления себестоимости продукции

          льна-долгунца ………………………………………….……………...43

2. Порядок списания калькуляционных разниц в себестоимости льнопродукции……………………………………………….………..43

Выводы и предложения…………………………………………….…………...46

Список использованной литературы…………………………………….……..48

Приложения. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

        Республика   Беларусь   всегда  славилась  производством  льна. Принимая во  внимание  большой опыт  производства льняных тканей в легкой   промышленности   и   не  востребованный  до  конца  научный потенциал,  у  нашего  государства  есть все возможности в повышении конкурентоспособности   льнопродукции.   В   решении   данных  задач немаловажное  значение приобретают правильное обоснование включаемых

затрат  в  себестоимость, точное исчисление себестоимости продукции, что в конечном итоге сказывается на финансовом результате отрасли.

       В соответствии  с Рекомендациями по учету затрат и исчислению себестоимости     продукции     сельскохозяйственных    предприятий, утвержденными  приказом  Минсельхозпрода  РБ   от  14.12.1999 №  316 учет затрат в растениеводстве осуществляется  на основе правильно оформленных первичных документов.

       Учет  затрат  и  выхода  продукции  осуществляется по отдельным объектам (производствам и видам производимой продукции).

       Объектами   аналитического   учета   затрат  в  растениеводстве являются  отдельные сельскохозяйственные культуры (группы однородных по  технологии  выращивания  культур),  отрасли или производственные подразделения (бригады, арендные и прочие коллективы).    

         Целью данной курсовой работы  является ознакомится с учетом  затрат и методикой исчисления себестоимости продукции льноводства в СПК « Сельцы».

       Главными задачами курсовой работы  являются :

• изучить организационно-экономическую характеристику СПК « Сельцы».
• ознакомится с экономическим содержанием затрат на производство и принципом их учета.
• учет затрат на производство и выхода продукции льна-долгунца.
• исчислить себестоимость продукции льна-долгунца.

        При написании работы мною  использовалось много литературы. Было рассмотрено несколько книг  по теории бухгалтерского учета, авторами которых являются О.А Левкович, И.Н Бурцева, Ю.И. Акулич, М.З. Пизенгольц, А.П. Михалкевич и др. 

    Продукция льноводства подразделяется на основную, побочную и сопряженную. К основной относится продукция, для получения которой организовано производство , к побочной — продукция, которая получается одновременно с основной, но имеет второстепенное значение . Два и более основных продукта, являющихся результатом одного и того же производственного процесса, называют сопряженными (например, получают семена и соломку).

    При исчислении себестоимости продукции  затраты распределяют на основную (сопряженную) и побочную продукцию, используемую в организации. Для распределения затрат между основной, сопряженной и побочной продукцией на практике применяют несколько методов:

• исключение из общей суммы затрат стоимости побочной продукции по учетным ценам;
• использование коэффициентов;
• распределение общей суммы затрат пропорционально стоимости сопряженных видов продукции при оценке по реализационным ценам;
• распределение затрат по установленным нормам.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    1 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

    Сельскохозяйственный  производственный кооператив «Сельцы» расположен  в   15 км  от районного  центра г. Глубокое и в 186 км от областного центра г. Витебска. Предприятие действует на принципах полного хозяйственного расчёта, в своей деятельности руководствуется законами и другими нормативными актами Республики Беларусь и несёт ответственность по своим обязательствам.

    30 декабря 1996 года был образован колхоз «Первая мая», затем в связи с изменением наименования был преобразован в сельскохозяйственный производственный кооператив СПК «Сельцы» 21 мая 2003 года.

    Предметом деятельности  предприятия является производство и реализация зерна, молока и крупного рогатого скота. На предприятии  функционируют следующие молочно-товарные фермы: «Заборье», «Осово», «Гатовщина». Главный хозяйственный центр находится в деревне Гатовщина.

    Всю свою продукцию СПК «Сельцы» реализует  за пределы предприятия, т.к. перерабатывающего производства на территории хозяйства нет. Основной покупатель реализуемой продукции - государство. Молочная продукция реализуется на Глубокский молочно-консервный комбинат. Мясная продукция на Глубокский мясокомбинат. Продукция реализуется по государственным фиксированным ценам.

    Управление  предприятием осуществляется в соответствии с законодательством и Уставом  СПК на основе сочетания прав и  интересов трудового коллектива. СПК «Сельцы» самостоятельно определяет структуру управлении, утверждает штаты и затраты на управление. Высшим органом управления является собрание трудового коллектива, которое проводится не реже 2-х раз в год. Предприятие имеет самостоятельный баланс, расчетный и другие счета в учреждениях банка, печать со своим наименованием, другие штампы.

    Имущество СПК «Сельцы» составляет его основные и оборотные средства. Оно закреплено за хозяйством на праве владения, пользования, распоряжения.

    Стратегия развития предприятия направлена на достижение хозяйством наибольших объемов прибыли, сокращения затрат, снижения себестоимости, что в конечном итоге будет способствовать повышению рентабельности производства.

    Предметом деятельности кооператива является: производство сельскохозяйственной продукции; производство и реализация мяса; совершенствование разводимых линий, типов и пород животных; выполнение работ и оказание услуг; разведение крупного рогатого скота; выращивание и реализация зерновых, зернобобовых и других культур; иная деятельность.

    Общая земельная площадь хозяйства  на 1 января 2008 года по данным государственного учета земель составляет 3211га, причем сельскохозяйственных 2607 га. Сельскохозяйственные земли в 2008 году составили 81,2% от всей земельной площади хозяйства .Это свидетельствует о высоком уровне использования земель (0,812). Увеличение площади сельхозземель в 2008году на 459 га было вызвано увеличением общей площади луговых земель, площадь которых  по отношению к 2006 году  увеличилась на 791 га (36,6%). Под пастбища, в 2008 году было отведено 1208 га сельхозземель, что на 259 га меньше, чем в 2007 году.

    В структуре рабочей силы наибольший удельный вес в 2008 году составляют работники, обслуживающие КРС- 56,2%, а лишь 2,7 % руководители. Удельный вес руководителей, специалистов, операторов машинного  доения, водителей в 2008 году в сравнении с 2007годом увеличился соответственно на 200%,75%,6,7%,42,8%. Удельный вес других  работников за анализируемый период уменьшился.

Таблица 1.1 -Состав и структура рабочей силы

    Большое значение для увеличения объема производимой продукции и повышения эффективности  производства имеет обеспеченность предприятия необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование. Показатели обеспеченности предприятия рабочей силой представлены в таблице 1.2

Таблица 1.2- Обеспеченность производства рабочей силой

    Количество  и качество получаемой продукции  зависит от того, насколько производственный процесс обеспечен необходимыми машинами и оборудованием. Современные условия хозяйствования предъявляют высокие требования к конкурентоспособности продукции, что предполагает современное техническое вооружение предприятия, обновление и реконструкцию основных средств, улучшение использования действующих мощностей, ускорение замены устаревшей техники, повышение производительности машин и оборудования.

    За  последний период времени на предприятии имелись большие проблемы в недостатке новых средств механизации. Решение этой проблемы связано  с покупкой новой техники. На основании таблицы 1.3 проведем анализ изменения состава и структуры основных средств.

Таблица 1.3 - Динамика состава и структуры основных производственных фондов                                                                                                          

    Из  данных таблицы 1.3  видно, что произошло  увеличение стоимости на 2637 млн. руб. зданий и сооружений в 2008 году по сравнению с 2006 годом вследствие введения в эксплуатацию новых объектов. Их удельный вес в среднем составил 64,8%.  Удельный вес машин и оборудования за последние годы увеличился на 18%. Удельный вес транспортных средств остался без значительных изменений и в среднем составил 2,2%. По продуктивному скоту наблюдается увеличение удельного веса в структуре в среднем 3,8 %,так как темп роста стоимости животных, был выше, чем темп роста других видов.

    Из  данных таблицы 1.4 можно заметить, что  за период 2006 году в среднем с 2008годом произошло уменьшение фондовооруженности и фондооснащенности за счет уменьшения стоимости основных производственных фондов, произошло снижение фондоемкости за счет роста производства продукции, отрицательным моментом является снижение коэффициента оборачиваемости как следствие менее эффективного использования оборотных средств. Технологический потенциал предприятия представлен сегодня высокоразвитой технологической базой. Так прогрессивные технологии животноводства напрямую связаны с прогрессивным направлением интенсификации производства.

Таблица 1.4 -обеспеченность производства основными  и оборотными фондами и их использование

           Большое влияние на результаты  хозяйственной деятельности оказывают  размеры производства. Основные  показатели размера производства  СПК «Сельцы» приведены в таблице  1.5 

Таблица 1.5 -Основные показатели размера производства

    По  данным таблицы 1.5  можно сделать  вывод, что в период с 2006 года по 2008 год все показатели размера производства увеличились, что связано с увеличением  производства основных видов продукции, более эффективным использованием объектов основных средств, относительно стабильной остаётся численность работников.             

    Существенное  влияние на эффективность производства, а в конечном итоге на результаты хозяйственной деятельности оказывает  урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных. Рассмотрим урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных в таблице 1.6 

Таблица 1.6 - Урожайность основных культур  и продуктивность животных 

    Из  таблицы 1.6 видно, что в 2008 году урожайность  картофеля увеличилась на 10 ц/га, урожайность зерновых возросла более  чем в 2 раза и увеличилась по сравнению  с 2007 годом на 10,2 ц/га. Продуктивность животных на протяжении 3 лет незначительно возросла. Среднегодовой удой в 2007 году снизился на 84 кг в сравнении с 2006 годом и возрос на 122 кг в 2008г. Однако ниже, чем в среднем по району.      

    Таблица 1.7 - Уровень производства и трудоёмкость продукции