Организация складского хозяйства на отдельном предприятии и направления ее совершенствования
на тему: "Организация складского хозяйства на отдельном предприятии и направления ее совершенствования"
Содержание
Введение…………………………………………………………
Глава 1. Складское хозяйство в производственном процессе. Организация работы складского хозяйства на предприятии………………………4
1.1 Рациональная
схема размещения товаров………………
Глава 2. Способы
укладки товаров…………………………………..
2.1 Требования
к укладке товаров на хранение…
2.2 Создание необходимых режимов хранения товаров……………9
2.3 Организация
повседневного наблюдения и
2.4 Товарные потери………………………………………
Глава 3. Организация
работы складского хозяйства на "ТекстильПрофи
- Иваново"…………………………………………………………
3.1 Краткая характеристика
деятельности предприятия…………..
3.2 Работа складского
хозяйства на предприятии………………
Глава 4. Направления совершенствования организации работы и технического оснащения складского хозяйства…………………….14
Заключение……………………………………………………
Список литературы…………………………………
Введение
Складское хозяйство
предприятия является важным звеном
в организации материально-
Глава 1.
Складское хозяйство
в производственном
процессе. Организация
работы складского хозяйства
на предприятии
Наряду с внедрением
современной технологии переработки
грузов, в основе которой лежат
комплексная механизация и
Структура складского хозяйства
Организация работ
в складском хозяйстве
Вид груза и условия его поступления на склад (так, например, организация работы по выгрузке пакетированных и непакетированных грузов различна по содержанию);
Величина партии грузов, поступающих единовременно на склад (принятие на склад партии грузов большей, чем в среднем за смену или сутки, требует дополнительных организационных мероприятий по разгрузке транспортных средств в установленные сроки);
Режим работы базы (организация работ на базе, работающей в одну смену, отличается от организации работ на базе, работающей в две или в три смены);
Тип складского здания или сооружения - открытая площадка, навес, закрытое помещение;
Способ отпуска и доставки материалов - крупными или мелкими партиями, в вагонах или автомобилях, централизованно или путем само вывоза.
Непременным условием рациональной организации работ на складе является наличие номенклатуры-ценника материалов, списка должностных лиц, которым предоставлено право разрешать отпуск материалов и образцов их подписей, графика отпуска материалов, должностных инструкций и форм учетной документации.
В процессе выгрузки и приемки материалов следует избегать излишнего их накопления в местах приема и не допускать количественных и качественных потерь. Площадки для выгрузки и приемки продукции должны быть оснащены приборами для определения фактического количества и контроля качества материалов, инструментом для вскрытия тары и упаковки. До начала выгрузки к местам выгрузки должны быть поданы оборудование и приспособления, используемые при выгрузке: соединительные мостки для проезда погрузчика из склада в вагон, внутрискладская тара, грузозахватные приспособления. Своевременное оснащение мест выгрузки сократит время выполнения этой операции.
Для грузов, выгружаемых
в ночное время или же прибывших
без сопроводительных документов в
поврежденной таре, в зоне выгрузки
и приемки должно быть отведено и
оборудовано место для
Для рациональной
организации размещения и хранения
продукции на складе ее необходимо
сгруппировать с учетом объемно-весовых
характеристик и физико-
Размещение материалов в зоне хранения склада должно осуществляться таким образом, чтобы отпуск их со склада производился в порядке поступления. Отклонения от этого принципа приводят к ухудшению качества продукции. Размещение продукции в зоне хранения должно обеспечивать материальные затраты времени на укладку продукции, снятие ее с мест хранения и доставку к местам отпуска. Для этого наиболее массовую ходовую продукцию следует размещать как можно ближе к основным проездам склада и пунктам отпуска.
Важное значение для организации размещения и хранения материалов имеет способ закрепления мест хранения. В настоящее время используют три способа закрепления мест хранения:
постоянный;
переменный;
смешанный.
Постоянное закрепление мест хранения вводится для продукции, которая постоянно находится на складе в качестве запаса, а также для продукции, которая требует специального технологического оборудования для складирования.
Переменное закрепление мест хранения вводится для массовой, крупногабаритной и тяжеловесной продукции с небольшим сроком хранения. Применение этого способа дает возможность максимально использовать места хранения для укладки поступившей продукции.
Однако применение
переменного закрепления мест хранения
усложняет процесс управления размещением
материалов на складе. Поэтому при
внедрении переменного
Сущность этого способа состоит в том, что после укладки продукции на свободное место в стеллаже на графической модели стеллажа, которая крепится на его торце, в клетку, соответствующую занятой ячейке стеллажа, навешивается карточка с указанием номенклатурного номера продукции и ее разновидности. При отпуске всей продукции с места хранения карточка снимается с модели.
На крупных складах, насчитывающих тысячи мест для хранения продукции, управление процессом размещения осуществляется с помощью ЭВМ. Причем наиболее приемлемым вариантом размещения является не размещение материалов вообще на свободных местах склада, а размещение их на свободных местах в пределах определенной зоны хранения.
В практике работы
складов применяют также
Среди организованных
мероприятий по отпуску и доставке
материалов потребителям преобладают
мероприятия, связанные с централизованной
доставкой материалов. На базы и
склады возлагаются следующие
Предъявление грузов к перевозке в обусловленном договором объеме.
Обеспечение (в соответствии с договором) режима работы складов по приему и выдаче грузов.
Осуществление погрузочно-разгрузочных работ (если по условию договора транспортная организация не приняла эти работы на себя).
Обеспечение погрузки и выгрузки автомобилей в установленные сроки.
Отбор груза и подготовка его к отпуску до прибытия автомобилей.
Содержание подъездных путей к складам в исправном состоянии.
Своевременное оформление товарно-транспортных накладных.
Важными операциями, от качественного выполнения которых во многом зависит эффективность централизованной доставки, являются предварительный отбор грузов и подготовка их к отпуску. Отбор грузов на складах проводится по товарно-транспортной накладной, полученной в оперативно-диспетчерском отделе. Организация отбора партии груза зависит от величины партии. Крупные партии грузов для вагонных и авто-поездных отправок не рекомендуется предварительно снимать с мест складирования. На них навешиваются трафаретные бирки с указанием массы груза, грузополучателя и пункта назначения.
Мелкие партии целесообразно передавать в экспедицию (зону) или участок отпуска, где грузы с разных складов доукомплектовываются по потребителям и грузовым направлениям. Отборка материалов может проводиться как возле мест хранения, так и на участке отпуска, куда предварительно доставляют пакеты с грузами.
Если после отборки на поддонах осталась часть материалов, доставлять их обратно на места хранения не целесообразно.
- Рациональная схема размещения товаров
Принятые по количеству и качеству товары укладывают в тару, пакетируют и перемещают в зону хранения. Здесь их укладывают на стеллажи или в штабеля. Большое значение для осуществления оперативного контроля и ухода за товарами, быстрой их отборки и отпуска имеют разработка и соблюдение рациональной схемы размещения товаров, которая предусматривает закрепление за товарами определённых групп, подгрупп и наименований постоянных мест хранения (секций, участков, стеллажей и т.д.). При разработке таких схем необходимо учитывать объём и порядок поступления товаров на склад, условия их реализации, правильное товарное соседство и возможность повседневного наблюдения за их сохранностью.
Глава 2. Способы укладки товаров
На хранение товары укладывают различными способами, выбор зависит от формы товара и тары, массы каждого тарного места, физических свойств товаров и других факторов. Предпочтение отдаётся такому способу укладки, при котором не допускается повреждение товара и тары, более рационально используются складские помещения и оборудование, создаются удобства для контроля за состоянием товарных запасов. Различают два способа укладки товаров: штабельный и стеллажный. Штабельную укладку применяют при хранении различных продовольственных и непродовольственных товаров, затаренных в мешки, кипы, кули, ящики, бочки. Различают три способа: штабельной укладки, прямую в перекрёстную. клетку в обратную клетку. При укладке товаров в штабеля необходимо следить за тем, чтобы в складском помещении обеспечивалась нормальная циркуляция воздуха, и выполнялись санитарные требования. С этой целью штабеля должны размещаться не ближе 0.5 м от внешней стены и 1.5 м от отопительных приборов между штабелями должны быть проходы шириной около 1.5 м Широкое распространение получил стеллажный способ укладки товаров на хранение. При этом способе распакованные товары, а также товары во внешней таре различными способами (рядами, десятками и т.д.) укладывается на стеллажи. Наиболее эффективно стеллажное хранение, уложенных на поддоны. Оно обеспечивает широкое применение подъёмно-транспортных механизмов, создаёт хорошие условия для повседневного оперативного учёта товаров. Стеллажное хранение товаров позволяет более рационально использовать ёмкость склада.
2.1 Требования к укладке товаров на хранение
При укладке товаров на хранение необходимо придерживаться следующих основных требований:1. Однородные товары должны быть уложены в стеллажах по обе стороны одного прохода;2. При укладке товаров вручную их следует размещать в ячейках стеллажей по вертикали с тем, чтобы они находились в одной или в нескольких рядом расположенных секциях;3. На верхних ярусах стеллажей должны размещаться товары длительного хранения, а также товары, отпускаемые со склада крупными партиями;4. Тарные места должны укладываться (при любом способе хранения) маркировкой наружу.
2.2 Создание необходимых режимов хранения товаров
Для хранения одежды на складах используют, механизированные вешала. Для перевозки и хранения одежды всё более широкое применение находят, передвижные вешала. Хранимые и перевозимые в них изделия лучше сохраняют товарный вид. Картофель, овощи, соль и другие насыпные товары хранятся навалом. Для хранения керосина, бензина, олифы, растительного масла используются цистерны, баки и бочки.
2.3 Организация повседневного наблюдения и ухода за товарами
За товарами, хранящимися на складах, должны быть обеспечены постоянное наблюдение и уход. Необходимо регулярно проверять состояние товаров, обращая при этом внимание на появление признаков порчи, следов грызунов и насекомых. Товары, уложенные в штабеля, должны периодически перекладываться : верхние - вниз, нижние - вверх. Сыпучие товары следует перелопачивать. Изделия из шерсти, меха необходимо предохранять от повреждения молью, отсыревшие товары следует просушивать и проветривать. На складе должен быть налажен постоянный контроль за поддержанием оптимальной температуры и влажности воздуха. Нельзя допускать их резких перепадов. Контроль за температурой воздуха осуществляют при помощи термометров или универсальных блочных систем дистанционного контроля, представляющих переносные приборы, при помощи которых в течение 3-4 мин можно определить температуру в 12 точках хранилища. Для измерения влажности воздуха на складах применяется психометрический метод, с помощью которого определяется относительная влажность воздуха. Регулирование температуры и относительной влажности воздуха проводится при помощи отопления и вентиляции. Для понижения относительной влажности воздуха можно также использовать влагопоглощающие вещества.
2.4 Товарные потери
В процессе хранения товаров на складе, подготовки их к отпуску и выполнения других складских операций возникают товарные потери. Следует различать допустимые товарные потери, на которые устанавливаются нормы естественной убыли, и недопустимые, которые относятся к актируемым потерям. Естественная убыль товаров происходит вследствие усушки и выветривания, раструски и распыла, утечки и розлива. К недопустимым относятся потери, возникшие в результате порчи, боя, лома товаров или неудовлетворительных условий их хранения. На складах, где рационально осуществляется операции по приёмке, хранению и отпуску товаров, их потери сведены до минимума.
Глава 3. Организация работы складского хозяйства на "ТекстильПрофи - Иваново"
3.1 Краткая характеристика деятельности предприятия"
ТекстильПрофи - Иваново" один из крупнейших в России отраслевой текстильный комплекс, в котором представлен весь ассортимент текстильной продукции от российских и зарубежных производителей. Основными видами деятельности предприятия являются:· производство и реализация льняных тканей и изделий из них;· экспортно-импортные, коммерческие и посреднические операции;· фирменная торговля;· оказание услуг. Производятся такие изделия как:· Столовое белье· Постельное белье· Спецодежда· Костюмно-платьевые, сорочечные ткани· Декоративные ткани и изделия· Швейные изделия· Технические ткани, мешки, пряжа. Территория "ТекстильПрофи - Иваново" занимает площадь 35 гектаров. В составе предприятия 3 фабрики: 1-я - по производству тарных тканей из короткого льноволокна, 2-я - по производству пряжи и суровья из длинного льноволокна, 3-я - отделочная фабрика, по выпуску готовых бытовых тканей. Фабрики включают сопряженные и расположенные на единых производственных площадях льночесальные, прядильные, ткацкие и отделочные производства. Основное производство обслуживают четыре вспомогательных отдела: главного механика, главного энергетика, сырьевой, транспортный цех. Ведущими структурными подразделениями на фабриках и во вспомогательных отделах являются цеха и мастерские участки. На предприятии 25 цехов и 122 производственных участка. Непроизводственная сфера включает: строительное управление, отдел общественного питания, торговую фирму, детские дошкольные учреждения, физкультурно-оздоровительный комплекс. Мощность предприятия 58,5 тысяч прядильных веретен и 1200 ткацких станков, что позволяет перерабатывать в год 30 тысяч тон льноволокна и вырабатывать 55 млн. кв. м льняных тканей. Списочная численность работающих составляет 7233 человека. Существенная особенность предприятия состоит в том, что оно имеет оборудование и технологические процессы по переработке как длинного, так и короткого льноволокна. Это способствует устойчивой реализации продукции поставщиками льноволокна в случаях сырьевой нестабильности и переработке льноводческой продукции. Используя до 50 процентов производимого в стране волокна, "ТекстильПрофи - Иваново" выпускает практически все возможные виды тканей бытового и технического назначения, включающие 700 видов артикулов, размеров, рисунков и колоритов. Это ткани:· для столового и постельного белья;· сорочечно-блузочные и костюмно-платьевые;· мебельные, портьерные и декоративные;· тарные, бортовые, тентовые и матрацные. Это готовые изделия:· скатерти, салфетки, полотенца, комплекты столового и постельного белья, мешки продуктовые, пряжа ковровая, прядь упаковочная. Ассортиментная политика направлена на удовлетворение потребностей в потребительских товарах; промышленных предприятий - в пряже, тканях и мешках для дальнейшего производственного потребления, а также предусматривает расширение экспорта. Многообразие ассортимента способствует развитию связей с торговлей, зарубежными партнерами и усиливает кооперацию между промышленными предприятиями, поскольку продукция комбината служит сырьем у швейников, мебельщиков, фабрик художественных изделий, ковровых и других предприятий. В многогранной деятельности предприятия ключевыми вопросами, от успешного решения которых зависит дальнейшее его развитие, являются:· сохранение имеющихся рынков сбыта одновременно с дальнейшим продвижением на экспорт;· обеспечение льняным столом в соответствии с потребностью. В настоящее время комбинат состоит из следующих структурных подразделений: прядильно-ткацкой фабрики; отделочной фабрики; швейного производства, в состав которого входит швейный цех №1 и экспериментальный участок. На внутреннем рынке страны реализуется 47% производимых тканей и 92% пряжи. Продукция "ТекстильПрофи - Иваново" по качественным параметрам превосходит продукцию аналогичных российских предприятий, но в тоже время уступает российским конкурентам по цене. Это обусловлено главным образом двумя статьями затрат:1. на энергию 2. на погашение процентов по полученным кредитам. Для обеспечения конкурентоспособности тканей "ТекстильПрофи - Иваново", как в стране, так и на европейском рынках необходимо решить следующее : разработать на предприятии программу мер по наращиванию собственных оборотных средств; рассмотреть возможности кредитование предприятия на льготных условиях; проработать вопрос снижения цены на энергоносители до уровня их себестоимости. Ценовая стратегия предприятия на товарных рынках ориентирована преимущественно на возмещение издержек производства и получения прибыли. В странах дальнего зарубежья стратегия реализации тканей предусматривает обязательное соблюдение конкурентных условий по цене, сложившейся на доминирующих предприятиях. В страны дальнего зарубежья реализуется свыше 45% производимых на предприятии тканей, как из собственного сырья, так и на давальческой основе. В настоящее время предприятие находится в крайне сложном финансовом положении, по существу являясь банкротом. К причинам убыточной работы предприятия относятся следующие:1. низкая загрузка производственных мощностей, объем переработанного сырья за 2007 г. составил лишь 62% от необходимого для безубыточной работы;2. низкий технический уровень производства;3. жесткая ценовая конкуренция со стороны российского текстиля;4. оплата простоев из-за работы по неполному графику.
3.2 Работа складского хозяйства на предприятии
На "ТекстильПрофи - Иваново" существуют следующие склады. Склад сырья: склад льна; склад химикатов; центральный склад. Склад готовой продукции: склад № 1 (пряжа льняная, нетканые материалы);склад № 2 (ткани льняные);склад № 3 (ткани льняные);склад № 4 (швейные изделия).Склады готовой продукции на предприятии включают в себя четыре склада приблизительно одинаковой площади. Существуют также кладовые в цехах. По экономическому назначению на "ТекстильПрофи - Иваново" склады подразделяются на снабженческие, внутрипроизводственные и сбытовые (склады готовой продукции). По техническому устройству они подразделяются на закрытые и наземные. Расположение складов, их количество и тип определяются в процессе проектирования. На территории предприятия склады располагаются с учетом обеспечения прямолинейности грузопотока, поэтому материальные и сбытовые склады располагаются ближе к цехам, которые выпускают готовую продукцию. Теперь рассмотрим основные моменты и особенности организации работы складского хозяйства на "ТекстильПрофи - Иваново".Когда материалы поступают на предприятие вместе с ними приходит товарно-транспортная накладная. В ней указываются вид транспорта, заказчик, грузоотправитель, грузополучатель, пункт погрузки, разгрузки. Кроме того, в документе имеется таблица, где содержаться следующие данные: наименование товара, страна ввоза, цена за единицу, стоимость, вид тары, масса брутто. Страна, отравившая товар ставит штамп и подписывает документ. Далее поступившие материалы отгружают на склад. Выгрузка материалов на склад осуществляется с помощью погрузчиков. Поступив на склад, материалы подлежат обработке и размещению на складе. Прием материалов на склад осуществляет заведующий складом. Параллельно с приемом он занимается заполнением документации. Поступление материалов на склад оформляется приходным ордером, который подписывается зав. складом и экспедитором, доставившим груз. При отсутствии, каких либо расхождений между документами и доставленными ценностями приходный ордер можно не выписывать, а оформлять приход проставлением штампа на сопроводительных документах поставщика (грузоотправителя), в оттиске которого содержаться основные данные приходного ордера. Здесь же материально ответственное лицо учиняет подпись об оприходовании груза. В приходном ордере указывается склад, на который поступают материалы, поставщик, корреспонденция счета, наименование, сорт, размер и марка материальных ценностей. Указывается код, количество, цена, сумма и порядковый номер записи по складской карточке. Составляется два экземпляра. Один экземпляр идет в бухгалтерию, а копия остается на складе. Если выявлено отклонение по количеству, ценам, качеству от договора, составляется приемный акт. Учет материалов на складе ведется с помощью карточки складского учета. В ней указываются : склад, стеллаж, ячейка, марка, сорт, размер, цена, норма запаса, наименование материала. Указывается номер документа от кого получено или кому отпущено, приход, расход, остаток. Этот документ остается на складе. Материалы со складов предприятия отпускаются в швейные цеха для изготовления продукции, а также потребителям. Отпуск продукции осуществляется путем выписки товарно-транспортных накладных. ТТН выписывается в четырех экземплярах, они являются бланками строгой отчетности. В ТТН указывается наименование продукции, количество, цена, стоимость продукции, а также грузоотправитель, грузополучатель, пункт разгрузки, расчетные счета получателя и отправителя. На "ТекстильПрофи - Иваново" складами заведуют кладовщики и заведующий складом. Основной задачей заведующего сладом является осуществление работ по приему, хранению, отборке, комплектованию, отпуску товарно-материальных ценностей и ведению учета их движения. Он назначается и освобождается от должности приказом директора предприятия. Заведующий складом является материально-ответственным лицом. Его основные обязанности : организация работы по размещению, хранению, отборке, комплектованию и отпуску продукции с наиболее рациональным использованием складских помещений и оборудования; обеспечивает своевременное и правильное оформление документов первичного учета и передачу их в соответствующие структурные подразделения предприятия по снабжению и сбыту продукции; распределяет обязанности между сотрудниками склада и контролирует их выполнение; организует учет материальных ценностей, следит за их движением; обеспечивает сохранность товарных ценностей по количеству и качеству; контролирует исправность помещений, складской тары, дает заявки на своевременный ремонт; проверяет правильность оформления документов на отпуск товаров со складов, обеспечивает отборку, комплектование и отпуск; обеспечивает соблюдение трудовой дисциплины сотрудниками склада. Кладовщик, также как и заведующий, складом, назначается и освобождается от занимаемой должности приказом директора предприятия. В круг его обязанностей входит: принятие товарно-материальные ценности по количеству и качеству; ведение учета товарно-материальных ценностей; осуществление непосредственного размещения продукции на хранение и отборку, и ее комплектацию; оформление приходных и расходных документов на поступающие и отпускаемые товарно-материальные ценности; участи и проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей. Готовая продукция отгружается заказчикам на основе договора поставки. Иногда, закупая материалы, сырье "ТекстильПрофи - Иваново" за неимением денежных средств вынужден расплачиваться готовой продукцией собственного предприятия. Для оформления операций приема, внутреннего перемещения и отпуска товарно-материальных ценностей со склада предусмотрены унифицированные формы первичных документов. Для персонала склада должно являться законом следующее правило: "Ничто не может покинуть помещения склада, если не остается документации, подтверждающей это и подписанное лицом, забирающим товар". С целью эффективного управления предприятием и его складским хозяйством, необходимо не только поставить задачи, но и применить результаты их решения для конкретного хозяйствующего субъекта.
Глава 4. Направления совершенствования организации работы и технического оснащения складского хозяйства
Структура решения
задачи "Организация технологического
процесса на кладе" представлена на
рисунке 2. Рациональная организация
внутри складского процесса основывается
на соблюдении следующих основных принципов:·
автоматизация и механизация
технологических операций,·
Структура решения задачи "Организация технологического процесса на складе"
Штриховое
кодирование в настоящее время
охватило большое число стран
и находит все новые области
использования. Система автоматической
идентификации, основанная на применении
штрих-кодов, произвела революцию
в области торговли во всем мире.
Каждому виду товара присваивается
отдельный уникальный номер EAN, когда
необходимо подчеркнуть его отличительные
особенности. Уникальный номер необходим
для:· идентификации вида товара,·
его цвета и упаковки,·
Заключение

- Организация складского хозяйства предприятия
- Организация скотоводства
- Организация скотоводства
- Организация служб делопроизводства
- Организация службы бронирования
- Организация службы бронированя
- Организация службы войск и поддержание правопорядка
- Организация складского учета
- Организация складского хозяйства
- Организация складского хозяйства
- Организация складского хозяйства
- Организация складского хозяйства
- Организация складского хозяйства
- Организация складского хозяйства