84 мл спирта было получено при брожении 500 г технической глюкозы (плотность спирта 0,8 г/мл). Массовая доля несахаристых веществ в глюкозе равна 10 %. (Решение → 39868)

Заказ №44281

84 мл спирта было получено при брожении 500 г технической глюкозы (плотность спирта 0,8 г/мл). Массовая доля несахаристых веществ в глюкозе равна 10 %. Определите выход спирта (в %) от теоретического возможного. Дано: V(C2H5OH) = 84 мл ρ(C2H5OH) = 0,8 г/мл m(C6O6H12)техн = 300 г ω(прим) = 10 % Найти: В - ?

Решение:

Уравнение реакции брожения глюкозы: этиловый спирт (этанол) C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 глюкоза спиртовое брожение Рассчитаем массу чистой глюкозы: Массовая доля глюкозы: 100% – 10% = 90% m(C6O6H12) = m(C6O6H12)техн*ω = 300*0,90 = 270 г количество глюкозы: n(C6O6H12) = m(C6O6H12) /M(C6O6H12) = 270/180 = 1,5 моль

84 мл спирта было получено при брожении 500 г технической глюкозы (плотность спирта 0,8 г/мл). Массовая доля несахаристых веществ в глюкозе равна 10 %.

84 мл спирта было получено при брожении 500 г технической глюкозы (плотность спирта 0,8 г/мл). Массовая доля несахаристых веществ в глюкозе равна 10 %.

84 мл спирта было получено при брожении 500 г технической глюкозы (плотность спирта 0,8 г/мл). Массовая доля несахаристых веществ в глюкозе равна 10 %.

84 мл спирта было получено при брожении 500 г технической глюкозы (плотность спирта 0,8 г/мл). Массовая доля несахаристых веществ в глюкозе равна 10 %.