Целлобиоза. Строение, химическое название. К какой группе дисахаридов относится? Почему? (Решение → 14263)

Заказ №38752

3. Целлобиоза. Строение, химическое название. К какой группе дисахаридов относится? Почему? Подтвердите схемами реакций, назовите продукты.

Ответ:

Структурная формула целлобиозы: 260 Химическое название: 4-(β-D-глюкозидо)-D-глюкоза. Целлобиоза имеет 1→4 β-гликозидную связь и является восстанавливающим дисахаридом, так как содержит свободный гликозидный гидроксил у первого атома углерода

Целлобиоза. Строение, химическое название. К какой группе дисахаридов относится? Почему?Целлобиоза. Строение, химическое название. К какой группе дисахаридов относится? Почему?