Дипломная работа на тему: "Повышение эффективности управления гостиничным хозяйством на примере гостиницы Империал Парк Отель & SPA"

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Теоретические основы эффективности управления гостиничным хозяйством 6
1.1. Понятие эффективности управления на предприятии туристкой индустрии 6
1.2. Основные показатели эффективности управления гостиничным хозяйством 9
1.3. Основные подходы повышения эффективности управления гостиничным комплексом 18
Глава 2. Анализ эффективности управления гостиницей «Империал Парк Отель & SPA» 30
2.1. Объект исследования и ближайшие конкуренты – сравнительный анализ 30
2.2. Оценка финансовых результатов 41
2.3. Повышение эффективности менеджмента 49
2.4. Анализ рынка технологий и техники 52
Глава 3. Разработка системы повышения эффективности управления гостиницей «Империал Парк Отель & SPA» 54
3.1. Сущность предлагаемой системы повышения эффективности управления гостиницей 54
Основные недостатки 55
3.2. Содержание предлагаемой системы повышения эффективности управления в «Империал Парк Отель & SPA» 57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 63
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 66
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 67
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 68
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 69
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 71
ПРИЛОЖЕНИЕ 5 72