Бизнес-планирование на примере ресторанно-развлекательного комплекса (курсовая работа)

1 Общая характеристика организации 3
2 Миссия и критические факторы успеха (КФУ) 5
3 Идентификация ключевых бизнес-процессов 6
4 Взаимосвязь между бизнес-процессами предприятия
и критическими факторами успеха (КФУ) 11
5 Выбор бизнес-процесса для реинжиниринга 13
6 Детальная оценка бизнес-процесса, выбранного для реинжиниринга 15
6.1 Определение границ функционирования бизнес-процесса 15
6.2 Измерение выполнения бизнес-процесса 15
6.3 Сильные и слабые стороны бизнес-процесса 16
7 Описание существующего бизнес-процесса 16
8 Алгоритмическая схема функционирования существующего БП 17
9 Инструменты реинжиниринга бизнес-процессов 18
9.1 Анализ методом пяти вопросов. 18
9.2 Метод анализа добавленной стоимости 20
9.3 Метод анализа длительности цикла 21
10 Проведение реинжиниринга бизнес-процесса 22
10.1 Структурный анализ БП после проведения реинжиниринга 23
10.2 Метод анализа длительности цикла 23
Заключение 25