Заказ: 1090618

Рыбные консервы. (курсовая работа)

Рыбные консервы. (курсовая работа)
Описание

Содержание.
Введение. 3
1. Питание как одна из составляющих жизнедеятельности человеческого организма. 6
1.1. Питательная ценность рыбы 8
2. Классификация рыбных консервов и прессервов. 11
3. Показатели качества рыбных консервов. 18
4. Исследование рыбных консервов в масле. 21
Заключение. 29
Список использованной литературы. 31
Приложение. 32



Рыбные консервы. (курсовая работа)