Чистящие и моющие средства и вело мото товары
1.1 Назначение товара
Моющими средствами называют сложные органические
соединения, применяемые в чистом виде
или с добавками для стирки изделий из
текстильных волокон и мытья различных
предметов домашнего обихода (Источник http://otherreferats.allbest.
Чистящие средства – это химические
препараты. Предназначены для чистки и
мытья металлических, эмалированных,
деревянных и других поверхностей. Чистящие
средства классифицируют по назначению:
для чистки кухонной посуды, ванн, раковин,
плиток керамических; удаления пятен
и чистки одежды, ухода за мебелью; ухода
за автомобилями, веломототранспортом;
ухода за полами и т.д (Источник http://www.ruhim.ru/bythim/
1.2.Основное сырье и технология производства
Технология приготовления порошкообразных СМС включает приготовление композиции, сушку, расфасовку и упаковку СМС. СМС выпускают в ввиде порошка, жидкости или пасты. Приготовление композиции заключается в смешении ПАВ с необходимыми по рецептуре добавками. Затем композицию фильтруют и пропускают через коллоидную мельницу для придания однородности. Сушка состоит в распылении раствора в сушильной башне под давлением до 50 атм и температуре 250-350 0 С. При таком способе порошки получают в гранулированном виде. Основное количество порошкообразных СМС производится методом высокотемпературной распылительной сушки, обеспечивающим получение гранулированного продукта высокого качества. Жидкие и пастообразные моющие средства лучше растворяются в воде, легко дозируются, их производство связано с меньшими затратами, поскольку процесс сушки отпадает, однако сохраняемость таких средств ниже. Пастообразные средства содержат до 40% воды. В их состав могут входить практически все добавки, за исключением нестойких химических отбеливателей. Для получения мыл используют натуральные жировые вещества - твердые (животные, некоторые растительные) и жидкие (растительные и рыбий жир), переведенные в твердое состояние (саломас) путем гидрогенизации, а также соапстоки - отходы жировой промышленности. Кроме того, применяют жирозаменители - синтетические жирные кислоты, смоляные и нафтеновые кислоты. При изготовлении хозяйственного мыла жировое сырье варят с гидроксидом натрия или содой, в результате чего образуется мыльный клей - раствор, содержащий мыло, глицерин и избыток щелочи. При добавлении в него поваренной соли мыло всплывает и отделяется от примесей. После уваривания получают ядровое мыло, содержащее 60 % жирных кислот. Для получения мыла высших сортов (70-72 % жирных кислот) ядровое мыло превращают в стружку, тщательно перетирают на вальцах и высушивают (пилируют).
1.3.Характеристика потребительских свойств товара
Потребительские свойства
Потребительские свойства моющих средств определяются главным образом составом композиции. Основным компонентом всех моющих средств являются ПАВ. Их получают из животных и растительных жиров, а также путем органического синтеза. Для улучшения моющего эффекта и придания дополнительных свойств в состав моющих веществ вводят специальные компоненты:
1.Электролиты (триполифосфат
натрия, сода, жидкое стекло) разрушают
жировые загрязнения и
2.Карбоксиметилцеллюлоза
придает частицам загрязнений
дополнительный электрический
3.Алкилоламиды повышают
пенообразующую способность
4.Отбеливатели повышают
белизну тканей. Химические отбеливатели
(обычно перборат натрия) при повышении
температуры выделяют
5.Энзимы - белковые вещества
(ферменты), которые разрушают белковые
загрязнения при температуре
40 - 60 °С. Кроме того, в состав моющих
средств вводят отдушки (для
придания приятного запаха), красители,
антистатики, дезинфицирующие
Функциональные свойства - это моющая способность, универсальность (применение для стирки тканей из волокон различной природы), возможность стирки при различных температурах, машинной стирки, отбеливания и придания тканям дополнительных свойств.
Эргономические свойства моющих средств зависят от их консистенции, удобства извлечения и дозирования. Гигиенические свойства определяются степенью воздействия на кожу и дыхательные пути человека. Безвредность определяется в первую очередь скоростью утилизации ПАВ.
Надежность определяется сохраняемостью моющих средств и зависит от их консистенции, вида упаковки.
Эстетические свойства зависят от цвета, однородности, запаха моющих средств, а также от качества исполнения и полиграфического оформления упаковки.
Потребительские свойства
Сегодня производители делают акцент в продвижении на уникальные потребительские свойства продукции: легкость и безопасность применения, эффективность действия, экономичность консистенции, экологичность и удобство упаковки и эстетические свойства.
Безопасность – означает использование при изготовлении чистящих средств силу натуральных ингредиентов, для поддержки поверхностно-активных веществ и улучшения характеристик продукции. например, лимонную и щавельную кислоту. Использовать ПАВ только на основе животного и растительного происхождения с минимальным использовании химико-синтетических.
Экологичность – хорошее подвержение биологическому разложению, использование экологически чистых материалов на производстве.
Эффективность. На этот показатель влияет химический состав и технология производства, кроме этого, затрата механической энергии (на протирание, полирование…) высокая поверхностная активность ПАВ приводит к лучшим результатам очистки.
Легкость в применении заключается в минимальном количестве действий при нанесении и чистке поверхности. Легкость в применении средств достигается наличием удобных флакончиков. Которые снабжены соответствующими дозаторами, для облегчения процесса нанесения средства на ту или иную поверхность.
Эстетическое свойство основывается на порфюмировании и ароматизировании препарата.( «Товароведение непродовольственных товаров» под общей редакцией В. Е. Сыцко).
Эти свойства так же можно отнести к показателям качества в соответствии с ГОСТом.
1.4. Классификация товарной группы
Классификация и характеристика ассортимента
моющих средств
1.Синтетические моющие средства. По назначению CMC делятся на:1) средства для стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей: а)порошкообразные («Алеся»,«Эра», «Ленок») и б)пастообразные («Био», «Мечта»,«Пальмира», «Снежана»); 2)для стирки изделий из шерстяных, шелковых и синтетических тканей: а)порошкообразные («Славянка», «Бриз», «Пион»), б)пастообразные(«Ива», «Руно»), в)жидкие («Экстра», «Олан», «Березка»,«Ласка»); г) универсальные, 3)для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных, искусственных и синтетических тканей: а)порошкообразные («Оптим», «Кристалл», «Лотос», «Брестли», «Био», «Детский», «Универсал»), б)пастообразные («Био», «Ландыш», «Мальва», «Снежана»), в)жидкие («Березка», «Маричка»); 4) моющие средства комплексного действия - универсальные средства с дополнительной обработкой изделий: а) для стирки с одновременным подкрашиванием («Вясёлка», «Фантазия») , б) для стирки и дезинфекции («Вита», «Фитон»), в) для стирки и антистатической обработки («Элона»). 5) по консистенции CMC бывают твердые, порошкообразные, пастообразные, жидкие; 6) по условиям применения -для низко- и высокотемпературной стирки; 7) по способу применения - высокопенные (для ручной стирки) и 8) низкопенные (для машинной стирки, в том числе для стирки в автоматических машинах).
2.Хозяйственное мыло. Мыло представляет собой смесь водорастворимых солей жирных кислот (натриевых – для твердых мыл и калиевых - для жидких), часто с добавками других моющих средств. Ассортимент мыл подразделяют: 1)по назначению – а) для ручной стирки, б) для мытья посуды и хозяйственных изделий (с добавкой соды и абразивов), в) промышленные и специальные (инсектицидные); 2) по способу выработки - клеевое, ядровое, пилированное; 3) по консистенции - твердое, порошкообразное, мазеобразное, жидкое; 4) по содержанию жирных кислот - 60, 70, 72%-ное (твердые мыла),40 % -ное (жидкое), 60 % -ное (пастообразное);5) по массе куска - 400 г (60 % -ное), 340 г (70 % -ное), 250 г (72 % -ное).
3.Вспомогательные средства для стирки.
А) Водосмягчители - щелочные вещества, снижающие жесткость воды и расход моющих средств - тринатрийфосфат, кальцинированная сода, «Прогресс», «Трона».
Б) Отбеливатели - химические
вещества, применяемые при стирке
и кипячении
В) Средства для подсинивания используются при полоскании («Синька ультрамариновая», «Индигокармин», «Глазок» и др.), для подсинивания одновременно со стиркой («Универсальная», «Волжская», «Аквамарин»), для подсинивания и подкрахмаливания («Индигокарминовая», «Крахмальная»).
Г) Средства для
подкрахмаливания и
Д) Антистатики снижают электризуемость тканей. Выпускаются жидкие средства («Антистатик-2», «Анти»), пастообразные («Чародейка») и аэрозоли («Лана», «Полилана»).
Е) Мягчители придают тканям мягкость, облегчают глаженье. Это «Полиэн», «Полиэн-3», «Утюжок», «Маг», «Амелия».
Классификация и характеристика ассортимента чистящих средств
Различают собственно чистящие средства и препараты, выделяемые в специальные группы: некоторые средства для очистки полов и мебели, удаления пятен с текстильных изделий и твердых поверхностей, некоторые дезинфицирующие средства, автоочистители — препараты для очистки деталей автомобилей, средства для удаления накипи и др.
Чистящие средства применяют в виде порошков, жидкостей, паст, суспензий, эмульсий; ряд препаратов выпускают на гибких подложках, в аэрозольных и беспропеллентных упаковках.
Чистящие средства классифицируют по составу — абразивные и безабразивные;
Абразивные чистящие средства в качестве основного компонента содержат тонкодисперсные природные или искусственные абразивы. К ним относятся тонкоизмельченные порошки кварцевого песка, пемзы, мела и т.п., и искусственные материалы — например, порошки электрокорундов.
Абразивные чистящие средства выпускают в виде порошков, паст и эмульсий. В состав порошкообразных абразивных средств, кроме абразива, входят поверхностно-активные вещества, кальцинированная сода.
В пастообразные и суспензионные абразивные чистящие средства входят те же компоненты, а также вода, эмульгаторы, этиленгликоль, глицерин (для предохранения средства от быстрого высыхания, оказывают смягчающее действие на кожу рук). Абразивные порошки снимают загрязнения за счет механического трения, такие средства не должны использоваться для чистки изделий с серебрением или позолотой.
Безабразивные средства выпускают в порошкообразном и жидком виде. В состав порошкообразных средств входят: кальцинированная сода, три-полифосфат натрия и другие компоненты, в состав жидких - ПАВ, растворители, спирты.
Многие абразивные и безабразивные чистящие средства обладают дезинфицирующим эффектом, за счет добавки солей дихлоризоциануровой кислоты, гипохлорита кальция, хлорамина и др. Наблюдается тенденция замены хлорпроизводных органических соединений на другие дезинфицирующие добавки.
По агрегатному состоянию — порошкообразные, пастообразные, жидкие;
По назначению:
Средства для чистки унитазов. На поверхности унитазов систематически образуются устойчивые загрязнения в результате осаждения «мочевого камня», солей жесткости, ржавчины и органических остатков. Эти загрязнения с трудом удаляются обычными моющими средствами, поэтому для чистки и мытья унитазов выпускаются специальные средства, как правило, с высоким дезинфицирующим эффектом.
В их состав входят сульфаминовая, щавелевая, соляная и другие кислоты, абразивы, поверхностно-активные вещества и другие компоненты. Для усиления дезинфицирующего действия в некоторые средства вводят большое количество кислот.
Для очистки и одновременной
дезинфекции унитаза лучше
Универсальные средства для чистки ванн, раковин, унитазов, керамики, эмалированных поверхностей. Выпускаются в виде порошков, паст и жидкостей. Порошкообразные и пастообразные средства обладают дезинфицирующим эффектом.
Средства для чистки раковин, кафеля, ванн, эмалированных поверхностей — порошки «Блеск», «Пемоксоль», «Пемолюкс», «Блиц-Н», «Блискави-цы», «Дин», пасты «Альба», «Чистота», жидкое средство «Жемчуг».
Средства для удаления ржавчины, средства для чистки и удаления с поверхности известкового налета и ржавчины содержат органические кислоты. Они должны применяться с осторожностью и не должны использоваться для повседневной чистки поверхности эмалированных ванн и раковин, поскольку входящие в состав этих средств кислоты медленно растворяют тонкий слой эмали («Суржа», «Санфор», «Бисульфон», «Санитарный-1»). В состав их входят щавелевая, лимонная, сульфаминовая кислоты, которые реагируют с оксидами железа, образуя бесцветные водорастворимые соли. Но эти вещества активно растворяют и эмаль.
Средства для чистки канализационных труб. Чтобы ликвидировать засорение канализационных труб ,чаще всего используют механические методы очистки (с помощью резинового вантуза, ерша, проволоки). Однако такие способы далеко не всегда дают желаемый результат, и поэтому нередко приходится прибегать к трудоемкой операции — к разборке труб. Для чистки канализационных труб выпускаются специальные эффективные средства «Крот», «Крот-2»,»Санакс», «Эгата». Содержат гидроксид натрия, который разрушает органические продукты.
Средства для удаления накипи. Как правило, причиной образования накипи на нагревательном элементе стиральной машины является чрезмерное количество растворенных в воде солей кальция и магния (чем больше этих солей, тем более "жесткой" является вода), а также вода, в которой содержится мельчайшая грязь (частицы ржавчины и т.п.).
«Антинакапин», «Адипинка», «Сэда» — вырабатываются на основе органических кислот, не оказывающих сильного разрушающего действия на металлы.
Средства для чистки плит, холодильников — «Парма», «Эгата», «Бат». Они предназначены для удаления загрязнений из окисленных жиров и других застарелых загрязнений. Поэтому в жидкие средства добавляют растворители, в пастообразные — абразивы, жидкое стекло, КМЦ, глицерин.
Средства для чистки и мытья посуды должна быть нетоксичными, полностью смываться водой. Для столовой посуды предпочтительны безабразивные средства, для кухонной могут применяться и абразивы — «Блик», «Посудомой»,. « Светлый», «Ванаван», «Блеск», «Оксиблеск», «Жемчуг» и другие.
других поверхностей с использованием специального инструмента, например шлифовальных или полировальных кругов, брусков, шкурок.
Средства для чистки изделий из цветных и драгоценных металлов. Чистка изделий из металлов. В быту чаше всего мы имеем дело с изделиями из различных сплавов: латуни, бронзы, мельхиора и т. д. Изделия же из чистых металлов встречаются значительно реже. К ним можно отнести изделия из серебра и золота высокой пробы, сюда же относятся изделия из высокочистого алюминия. .
Применение сплавов связано не столько с высокой стоимостью многих чистых металлов (хотя это порой существенно), сколько с некоторыми их недостатками, например с низкой прочностью, хрупкостью, мягкостью и т. д. Широко распространены металлические изделия с покрытиями из цветных металлов — никелированные, хромированные, оцинкованные, позолоченные и т. п., а также из анодированного алюминия.
Для чистки всех этих разнообразных изделий совершенно непригодны средства, содержащие твердые и особенно крупнозернистые абразивы. Они оставляют на поверхности царапины, в результате блеск очищаемой поверхности уменьшается. В средствах для чистки цветных металлов используют, поэтому лишь мягкие абразивы (мел, диатомит) или тонкодисперсные (сили-кагель). В составы чистящих средств вводят также воск, органические растворители, нашатырный спирт, другие вещества.
Для чистки позолоченных изделий вообще
нельзя применять средства, содержащие
абразивы, даже мягкие; они быстро стирают
тончайший слой позолоты. Для чистки
таких изделий лучше всего
применять специальные
Средства для чистки оконных стекол, зеркал, хрусталя, керамики. Средства для чистки оконных стекол и зеркал содержат органические кислоты и растворители, синтетические моющие средства, фосфаты и другие компоненты. С их помощью можно легко и быстро вычистить любой стеклянный, фарфоровый или хрустальный предмет. («Миг», «Быстрый», «Секунда»).
В продажу поступают средства жидкие, готовые к употреблению, жидкие концентрированные, которые перед употреблением должны быть разбавлены водой, а также средства в аэрозольной упаковке. «Нитхинол»— жидкое готовое к употреблению средство.
Средство для чистки пластмассы, поверхностей, окрашенных масляной краской. Средства для чистки и мытья пластмассовых и окрашенных поверхностей содержат, как правило, высококачественные синтетические моющие средства и другие вещества и не содержат абразивных веществ.
Для мытья пластмассовых и
Средства для мытья рук — пасты «Вега», «Ралли», суспензия «СЭГ»; для защиты рук от загрязнений — паста «Айро».
Средства с расширенным диапазоном применения — для чистки пластмассы, искусственной кожи, посуды, стекла, полов, ванн — «Бирюса», «Экстра-песод», «СИМ», «Жемчуг», «Помощница».
Средства для ухода за мебелью содержат минеральные масла, бензин, силиконовые масла, отдушки. Минеральные масла придают поверхности хороший глянец, воски препятствуют старению лакового покрытия, бензин растворяет жировые загрязнения. Накоплению пыли на поверхности способствует статическое электричество, поэтому многие средства содержат антистатики, например, изготовляют салфетки многократного действия, пропитанные антистатиками («Уют»).
Средства для ухода за мебелью представляют собой препараты на масляной или восковой основе в виде паст, эмульсий, жидкостей, аэрозолей, которые снимают загрязнения, придают глянец, иногда — антистатические, водоотталкивающие свойства.
Средства для очистки и освежения полированной мебели. Лакированную и полированную мебель лучше протирать ежедневно ворсистой салфеткой «Уют», пропитанной воскоподобными веществами, придающими полированной поверхности блеск. Благодаря антистатику, содержащемуся в салфетке, пыли на мебели будет меньше.
Для обновления, чистки и освежения
мебели применяются следующие
Средство «Виполокс» предназначено для очистки и придания блеска лакированной, полированной мебели (и, кстати, поверхности полов всех видов). Легко и быстро образует на обработанной поверхности износостойкую пленку, обладает бактерицидным действием. Его можно применять для ухода за изделиями из кожи.
В состав средств для чистки мягкой
мебели и ковров входят высоко-чистящие,
легко удаляемые вещества, не портящие
внешний вид мебели, не раздражающие
кожу. Иногда в них добавляют
Средства для ухода за полами — это преимущественно мастики, основу которых составляют воск и парафин. Их выпускают на органических растворителях — эмульсионные и водные. Применяют для натирки линолеума; для паркетных деревянных неокрашенных полов выпускают мастики «Ви-ци», «Зеркальная», «Светлая», «Эмульсионная», «Виполис», «Паркет-2», «Янтарь»; для линолеумных, лакированных, окрашенных полов — «Эгле-1», «Жидкость для мытья пола», «Плюс».
- Средства для ухода за автомобилями, мотоциклами, велосипедами: моющие — различные автошампуни; чистящие — автополироли, автосалфетка «Полир»; защитные – автоантикоры порогов, антизапотеватели; герметизирующие – автогерметики; вспомогательные – автопреобразователи ржавчины, добавка аккумуляторная «Импульс», присадка к моторным маслам «Экомин»; эксплуатационные - автожидкости охлаждающие: «Тосол А-40», «Антифриз М-402; тормозные жидкости («Товароведение непродовольственных товаров» под общей редакцией В. Е. Сыцко).
1.5.Требования к показателям качества товара
Контроль качества моющих и чистящих средств
CMC должны соответствовать требованиям ГОСТа 25644-96 «Средства моющие синтетические» и предусматривают требования к составу, внешнему виду, показателям качества. Моющие и чистящие средства должны иметь установленный цвет и запах, однородную консистенцию, хорошо растворяться в воде и иметь рН раствора 7,5-11,5. Порошкообразные средства должны быть однородными, рассыпающимися, сухими на ощупь, т. е. не должны содержать избыток влаги, чтобы не слеживаться, не комковаться. Пастообразные и жидкие средства не должны содержать посторонние примеси и иметь неприятный запах. О качестве синтетических моющих средств судят по их моющей способности и по показателям органолептической и лабораторной оценки. Моющую способность устанавливают опытными стирками по белизне отстирываемой ткани. Органолептическими методами оценивают внешний вид, цвет и запах, внешнее оформление, упаковку, маркировку. По внешнему виду они должны быть однородными порошками или гранулами (не крупнее 3 мм в поперечнике) белого или светло-желтого цвета. В жидких СМС не должно быть расслаивания и осадка и существенным потребительским свойством СМС является запах, который может передаваться отстирываемому изделию и в той или иной степени сохраняться в нем. Не допускаются запахи, связанные с недостаточной очисткой компонентов СМС, в частности запах нефтепродуктов. Допускается слабый запах парфюмерных отдушек, если они добавлялись в СМС. Хозяйственное мыло должно соостветствовать ГОСТу 30266-95 «Мыло хозяйственное твердое» и быть твердым, без неприятного запаха, не белеть и не коробиться при хранении, при разрезании не должно крошиться. В жидких CMC не должно быть расслаивания и осадка.
1.6.Упаковка, хранение и маркировка товара
Товары данной группы в
зависимости от свойств и агрегатного
состояния упаковывают в
1. наименование и назначение продукции;
2. способ применения;
3. масса нетто или объем;
4. цена;
5. обозначение
нормативно-технической
6. срок годности и дату изготовления (месяц, год);
7. наименование предприятия - изготовителя и его товарный знак;
8. предупредительные
надписи и меры
9. условия хранения;
10. ингредиенты
Для упаковки синтетических моющих средств применяют красочно оформленную тару (пачки, банки, кюветы из полимерных материалов), размеры и форму которой утверждает художественный совет.
Упаковываются порошкообразные
СМС в прочные, аккуратно изготовленные
коробки или герметичные
СМС разрешается упаковывать в разнообразную вторичную упаковку – ящики дощатые, фанерные, из гофрированного картона, в пачки из оберточной бумаги плотностью 80-120 г/м (порошки). Масса брутто деревянных ящиков не должна превышать 30 кг, ящиков из картона – 25, коробок и пачек – 10 кг. При упаковке в контейнеры товар укладывают рядами, крышками вверх, пустоты заполняют прокладочными материалами (сухими стружками, отходами бумаги, картона).
При оценке упаковки синтетических моющих средств учитывается ее информативность. Важно, чтобы на упаковке было указано, для каких именно тканей порошок может применяться, в каких режимах стирки (замачивание, кипячение, ручная или машинная стирка) может быть использован. Какова должна быть его дозировка в каждом из режимов стирки, при какой температуре воды она должна производиться. Это перечень необходимой для потребителя информации, которая поможет ему правильно подобрать стиральный порошок. Вся информация, необходимая потребителю, должна быть доступна. Она может быть изложена либо в печатной форме, либо в виде схемы. Но главное, чтобы толковалась она однозначно, была предельно ясной и понятной.
СМС обычно долго хранятся, за исключением средств, содержащих перекисные соли. На упаковке таких средств указывают месяц изготовления и срок хранения, так как эффективность их действия через 6-9 месяцев резко ухудшается.
Срок годности – не менее 9 месяцев со дня изготовления для СМС с химическими отбеливателями или биодобавками, для остальных видов продукции он не ограничен.
Хранят СМС в закрытых сухих чистых помещениях, защищая от воздействия влаги и солнечных лучей. Ящики и пачки укладывают штабелями высотой не более 1,2 метра, оставляя между ними проходы для циркуляции воздуха.
Помещения для хранения должны быть оборудованы вытяжкой и противопожарными средствами. Синтетические моющие средства, как и все другие товары бытовой химии, хранятся отдельно от других товаров с соблюдением товарного соседства.