Экономическая сущность торгового предприятия

1.Экономическая сущность торгового предприятия.

Торговля - обширнейшая область  предпринимательской деятельности и сфера приложения труда - получила в последние годы новые импульсы своего развития, существенно расширив "поле и правила игры" в экономике. В нее влилось много новых предприимчивых людей, в ряде случаев коренным образом поменявших свою профессию и жизненные ориентиры.

“Слова “предприниматель” и “предпринимательство” являются производными от слова ”предпринять”, или сделать что-либо- создать ,организовать ,наладить, заключить сделку, вступить в соглашение и т.п. В широком значении предпринимателем в обыденной жизни, как отмечалось ,часто называется человек, который что-либо предпринимает (создает, организует и т.п.), т.е. действует в интересах достижения главной цели-максимизации прибыли.”[1]

От рядовых спекулятивных  торговых операций и "челночно-палаточного  бизнеса" многие предприниматели  перешли уже к более высокой  стадии торговой деятельности, организовав  индивидуальные или коллективные предприятия. Менеджерам таких предприятий приходится ежедневно сталкиваться с множеством проблем организационного, экономического и финансового характера, которые  приходится решать интуитивно, методом "проб и ошибок", приобретая постепенно практический опыт. И многие из тех, кто уже немного "покрутился " в торговле, считают себя достаточными специалистами в этой сфере деятельности.

Однако умение грамотно, а главное, эффективно торговать - это  тонкое искусство, в котором полагаться лишь на небольшой практический опыт, здравый смысл и интуицию сейчас уже недостаточно. Процесс насыщения  потребительского рынка товарами и  возрастание конкуренции потребуют  от тех, кто недавно влился в этот бизнес и хочет надолго в нем  остаться, глубоких и всесторонних знаний его основ в разрезе  различных аспектов торговой деятельности.

Переучиваться необходимо и  многим работникам торговли с большим  стажем, которые после приватизации своих предприятий остались наедине  с рынком, без опеки специалистов своих бывших торгов, объединений  и других управленческих структур. Многие, полученные ими "еще в  той экономике", знания и практические навыки вступили в противоречие с  современной рыночной практикой, не соответствуют новым условиям хозяйствования и коммерческим возможностям, и следовательно требуют существенного обновления.

Главной целью современного этапа экономических преобразований, проводимых в торговле, является создание благоприятных условий для эффективной  деятельности торговых предприятий.

Достижение этой цели, с  одной стороны, предполагает совершенствование  законодательной, финансовой налоговой  среды, в которой работают торговые предприятия, а с другой – требует  кардинального улучшения работы самих предприятий в условиях рыночных отношений.

Сложность поставленных задач  вызывает необходимость всестороннего  изучения сущности и содержание такого понятия, как предприятие торговли, которое в качестве самостоятельного хозяйствующего субъекта становиться  основным звеном рыночного механизма  отрасли.

 Максимальное использование рыночных и финансовых механизмов, при которых самостоятельность предприятий в осуществлении торгово-производственного процесса в соответствии со спросом потребителей является наибольшей, характерна прежде всего для отраслей, предприятия которых удовлетворяют потребности населения в товарах и услугах, а именно для торговли и общественного питания.

Суть этого вида деятельности составляют товарно-денежные отношения  и товарообменные операции. В широком  смысле слова под товарами и услугами могут пониматься здания, сооружения, помещения, имущество, потребительские и промышленные товары, информация, интеллектуальный продукт (идеи, открытия, патенты и т.д.), валюта, ценные бумаги и любые другие товары и услуги, за которые потребитель готов заплатить деньги. Но, для того чтобы реализовать товар, необходимо его наличие, и, по существу, не имеет принципиального значения, организует предприниматель производство товаров или выступает в качестве посредника между производителями и потребителями, как в торговой сфере.

В гражданском законодательстве Российской Федерации подчеркивается, что под предпринимательской  деятельностью понимается “самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от использования имущества, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в этом качестве в установленном законом порядке.”[2]

 С учетом изложенного  торговое предприятие может рассматриваться  как форма коммерческого предпринимательства.

“Административная и экономическая  самостоятельность предприятия  обусловлены законодательством  и означают, что предприятие самостоятельно принимает решение, сколько продукции  производить и как ее реализовать, как распределять полученный доход.

Основными характерными чертами  предприятия являются производственно-техническое  единство, выражающееся в общности процессов производства; организационное  единство – наличие единого руководства, плана; экономическое единство, проявляющееся  в общности материальных, финансовых ресурсов, а также экономических результатов работы.”[3]

Акт купли-продажи товаров  базируется на основной формуле товарного  обращения – смене формы стоимости:

Д – Т    и    Т’ – Д’  , где  Д- деньги, Т – товар, и Т’ – товар с выросшими издержками , Д’ – деньги с торговой наценкой.

Из этого вытекает, что  коммерческая работа в торговле –  понятие более широкое, чем простая  купля-продажа товара, т.е. чтобы  акт купли-продажи состоялся, торговому  предпринимателю необходимо совершить  некоторые оперативно-организационные  и хозяйственный операции, в том  числе изучение спроса населения  и рынка сбыта товаров, нахождение поставщиков и покупателей товаров, налаживание с ними рациональных хозяйственный связей, транспортировку  товаров, рекламно-информационную работу по сбыту товаров, организацию торгового обслуживания и т.д.

Простая перепродажа товаров  с целью получения прибыли, или  иначе «делание» денег из нечего, является по существу спекулятивной  сделкой, не представляющей собой полезной коммерческой деятельности (благородного бизнеса).

 Под торговым предприятием понимается самостоятельный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, который на основе использования имущественного комплекса и специфической организационной структуры с целью удовлетворения потребностей рынка, получения прибыли осуществляет закупку, хранение и реализацию покупателям товаров, которые соответствуют их разнообразным потребностям.

Раскрывая сущность предприятия  торговли, необходимо рассматривать  его в трех аспектах: юридическом, хозяйственном и отраслевом (Рис.1)

Экономическая сущность торговых предприятий обусловлена выполняемыми функциями, характерными для всех хозяйствующих  субъектов отрасли.

Основной функцией торговли является реализация товаров. Эту функцию  в соответствии с классической экономической  теорией можно рассматривать  в двух аспектах:

1) реализация потребительской стоимости, т.е. доведение конкретного товара от производителя до потребителя путем применения таких технологических операций, как транспортировка, прием товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка, упаковка товаров и т.д.;

2) реализация стоимости товара, в результате чего конкретный товар получает общественное признание. В момент купли-продажи (Д-Т), т.е. выполнения расчетных операций, происходит смена форм стоимости и форм собственности: товарная форма стоимости обменивается на денежную, а товар, находящийся в государственной или иной собственности, переходит в личную собственность потребителя.

В ходе своей деятельности предприятие торговли выполняет и другие функции, связанные с доведением товаров до конечного потребителя. К этим функциям, которые часто называют дополнительным, относятся: изучение покупательского спроса на товары, формирование ассортимента товаров, реклама товаров и услуг, оказание помощи покупателям в выборе товаров, размещение и выкладка их в торговом зале, оказание дополнительных сервисных услуг по доставке купленных товаров на дом покупателю, прием заказов на товары, отсутствующие в продаже, и т.д.

Объем и характер выполняемых  предприятием функций зависит от его хозяйственной самостоятельности, типа, размера, технической оснащенности, места расположения и других факторов.

Осуществляя свои функции, торговые предприятия обеспечивают:

а) развитие производства –  путем организации коммерческой работы по заключению договоров, контрактов, заказов на производство и поставку товаров и т.д., тем самым стимулируя процесс производства и части  объема и ассортимента выпускаемой  продукции;

б) денежное распределение  – путем развития финансово-кредитной  системы, установления уровня и соотношения  цен на товары на основе поддержания  баланса между спросом и предложением;

в) личное потребление –  посредством удовлетворения потребностей населения путем применения различных  форм и методов торгового обслуживания, эффективной направленности рекламных, маркетинговых мероприятий.

“Предприятия всех типов  собственности и организационно-правовых форм могут осуществлять коммерческую деятельность в различных видах. По основной сфере деятельности предприятия  делятся на несколько групп:

• производственные предприятия, выпускающие промышленную, сельскохозяйственную, строительную продукцию;

• предприятия, производящие услуги за плату. К ним относятся  мастерские, аудиторские и юридические  фирмы и т.п.;

• предприятия, занятые посредничеством (торговлей, биржевой деятельностью) и  инновациями (исследованиями, разработками и ноу-хау);

• предприятия, занятые сдачей в пользование (кредит, лизинг, аренду, траст) имущества.”[4].

Раскрывая сущность предприятия  торговли, рассмотрим его в трех аспектах: юридическом, хозяйственном  и отраслевом.

1.2  Юридическая основа  торгового предприятия.

Основными хозяйствующими субъектами на потребительском рынке, осуществляющими  розничную продажу товаров, выступают  торговые предприятия (юридические  лица) и отдельные предприниматели (физические лица).

“Юридическим лицом признается организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Юридические лица должны иметь  самостоятельный баланс и (или) смету.”[5]

По формам создания и функционирования различают три принципиальных вида торговых предприятий, основанных на личной и коллективной формах собственности: индивидуальные, партнерские и корпоративные.

1. Индивидуальное торговое  предприятие представляет собой  хозяйствующий субъект с правами юридического лица, созданный за счет капитала только одного предпринимателя (или членов одной семьи). Такие предприятия в соответствии с действующим законодательством могут быть созданы в следующих организационно-правовых формах:

а) индивидуальное предприятие, основанное на личной собственности  физического лица и исключительно  на его труде;

б) семейное предприятие, основанное на семейной собственности и использовании  труда членов одной семьи, проживающих  совместно;

в) частное предприятие, основанное на личной собственности физического  лица, но с правом найма рабочей  силы.

2. Партнерское торговое  предприятие представляет собой  хозяйствующий субъект с правами юридического лица, созданный для осуществления совместной деятельности двумя и более предпринимателями, объединившими свой капитал. Каждый из партнеров является представителем торгового предприятия и несет имущественную ответственность по его обязательствам. В соответствии с действующим законодательством партнерские торговые предприятия создаются в следующих организационно-правовых формах:

а) общество с ограниченной ответственностью;

б) общество с дополнительной ответственностью;

в) полное хозяйственное  общество;

г) коммандитное товарищество.

3. Корпоративное торговое  предприятие представляет собой  хозяйствующий субъект с правами юридического лица, созданный в форме акционерного общества. Такое общество имеет уставной фонд, поделенный на определенное количество акций одинаковой номинальной стоимости, и несет ответственность по обязательствам только в пределах своего имущества. Высшим органом управления акционерным обществом является общее собрание его акционеров.

Исполнительным органом, осуществляющим оперативное управление, является правление акционерного общества во главе с его председателем. В акционерном обществе может  быть создан наблюдательный, осуществляющий контроль за деятельностью правления.

Минимальный размер уставного  фонда торгового предприятия, создаваемого в форме акционерного общества, регулируются государством. В соответствии с действующим  законодательством корпоративные  торговые предприятия создаются  в таких организационно-правовых формах:

а) открытое акционерное  общество;

б) закрытое акционерное  общество.

Рассмотренные правовые основы создания торговых предприятий показывают, что их деятельность может осуществляться в весьма разнообразных организационно-правовых формах. Выбор конкретных их этих форм учредителями торгового предприятия  осуществляется обычно в два этапа:

На первом этапе определяется принципиальный вид торгового предприятия (индивидуальное, партнерское, корпоративное), в рамках которого будет избрана  та или иная организационно-правовая форма его деятельности. В этих целях должны быть подробно рассмотрены  преимущества и недостатки создания и функционирования торговых предприятий  различных видов.

Индивидуальные предприятия  являются наиболее эффективной формой функционирования относительно небольших  по размерам торговых предприятий, реализующих одну или несколько однородных групп продовольственных или непродовольственных товаров. По мере накопления предпринимателями необходимого стартового капитала этот вид может быть использован и для создания средних по размерам торговых предприятий.

Партнерские предприятия  являются наиболее эффективным видом  функционирования средних торговых предприятий; это не исключает, однако, использования этого вида при  создании как небольших (при объединении 2-3 партнеров), так и крупных торговых предприятий (при расширении состава  их учредителей и привлечении  значительного объема их капитала).

Корпоративные предприятия  являются наиболее эффективным видом  функционирования крупных торговых предприятий, но в отдельных случаях  этот вид может быть использован  и для создания предприятий средних  размеров (нижняя граница размера  предприятия определяется установленной  минимальной суммой уставного фонда  акционерного общества).

На втором этапе в рамках избранного вида определяется конкретная организационно-правовая форма деятельности торгового предприятия. Этот выбор  определяется рядом факторов:

- общие факторы:

• намечаемые масштабы торговой деятельности;

• капиталоемкость избранной торговой деятельности (удельные затраты капитала в данном сегменте потребительского рынка );

• предусматриваемые темпы развития предприятия в стратегической перспективе;

• особенности предоставления налоговых и иных льгот предприятиям отдельных форм;

• государственное регулирование минимального размера уставного фонда предприятий отдельных форм;

• - индивидуальные факторы:

• имеющийся (возможный) размер стартового капитала, который предприниматель может вложить в торговый бизнес;

• индивидуальная мотивация к формам предпринимательской деятельности (предрасположенность к индивидуальной или коллективной деятельности, отношение к формам партнерского контроля и т.п.);

• уровень профессионализма предпринимателя (наличие специального торгового образования, практический опыт работы в торговле и т.п.);

• отношение предпринимателя к высоким хозяйственным рискам и личной имущественной ответственности по обязательствам.

Детальный анализ этих факторов позволяет сделать обоснованный выбор наиболее эффективной организационно-правовой формы деятельности торгового предприятия  с учетом конкретных намерений и  предпочтений его учредителей.

1.3 Хозяйственная основа  торгового предприятия.

 По сравнению с юридическим большую степень конкретизации имеет хозяйственный аспект, в соответствии с которым, предприятием считается самостоятельный хозяйствующий субъект рыночных отношений, созданный в целях удовлетворения определенных общественных потребностей и получения прибыли.

Для осуществления хозяйственной  деятельности каждое торговое предприятие  должно располагать определенным имуществом, принадлежащим ему на правах собственности. Все виды такого имущества в совокупности называются активами торгового предприятия.

В зависимости от характера  участия в хозяйственном процессе и скорости оборота все имущественные  ценности торгового предприятия  подразделяются на два основных вида: 1) оборотные активы; 2) внеоборотные активы.

Оборотные активы (или оборотный  капитал) представляют собой совокупность имущественных ценностей торгового  предприятия, обслуживающих текущий  хозяйственный процесс и полностью  потребляемых в течение одного торгово-производственного  цикла.

“Оборотные средства предприятия - это совокупность денежных и материальных средств ,авансированных в средства производства, однократно участвующих в производственном процессе и полностью переносящих свою стоимость на готовый продукт. Оборотные средства обеспечивают непрерывность и ритмичность всех процессов, протекающих на предприятии (фирме): снабжения, производства, сбыта, финансирования. В России в оборотных средствах сосредоточено  до 40% всех ресурсов предприятий.”[6]

Внеоборотные активы (или основной капитал) представляют собой совокупность имущественных ценностей торгового предприятия, многократно участвующих в процессе его хозяйственной деятельности и переносящих на издержки обращения свою использованную стоимость частями.

Как оборотные, так и внеоборотные активы торгового предприятия подразделяются на отдельные виды .

К оборотным активам относятся :

• Запасы товаров
• Запасы материалов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов
• Дебиторская задолженность
• Денежные активы
• Краткосрочные финансовые вложения
• Прочие виды оборотных активов

  К  внеоборотным  активам относятся :

• Основные средства
• Нематериальные активы
• Незавершенные капитальные вложения
• Долгосрочные финансовые активы
• Прочие виды внеоборотных активов.

    Так в составе оборотных активов торгового предприятия выделяют следующие их виды:

1. Запасы товаров. К  ним относятся товарные запасы  всех видов, предназначенные для  реализации. В составе баланса  они отражаются как по покупной (в ценах закупки), так и по  продажной (в ценах возможной  реализации) стоимости.

2. Запасы материалов, малоценных  и быстроизнашивающихся предметов.  В состав материалов включаются  разнообразные их виды, предназначенные  для ремонта; упаковочные материалы.  В состав малоценных и быстроизнашивающихся  предметов входят средства труда  со сроком эксплуатации до  одного года и стоимостью до 15 необлагаемых налогом минимумов  доходов граждан.

3. Дебиторская задолженность  (расчеты с дебиторами). К ней  относится задолженность юридических  и физических лиц торговому  предприятию за товары и других  видов.

4. Денежные активы. К ним  относятся денежные средства  торгового предприятия в кассе,  на расчетном и валютном его  счетах и в других формах.

5. Краткосрочные финансовые  вложения. В их состав входят  вложения средств предприятия в различные ценные бумаги, на депозитные счета в банках и т.п. на срок менее одного года. По своему экономическому содержанию они представляют собой форму временного использования свободных денежных активов торгового предприятия с целью получения доходов по ним в краткосрочном периоде.

6. Прочие виды оборотных  активов. К ним относятся расходы  будущих периодов (затраты, произведенные  в данном отчетном периоде,  но которые будут отнесены  на издержки обращения в будущих  отчетных периодах) и некоторые  другие их виды.

В составе внеоборотных активов торгового предприятия выделяют такие их виды:

1. Основные средства. В  их состав входят принадлежащие  торговому предприятию средства  труда в форме зданий, помещений,  машин, механизмов, оборудования  и других со сроком службы  более одного года и стоимостью  свыше 15 необлагаемых налогом  минимумов доходов граждан.

2. Нематериальные активы. К ним относятся приобретенные  торговым предприятием права  пользования товарными знаками,  патентами, лицензиями, «ноу-хау», авторскими  правами и другие аналогичные  имущественные права.

3. Незавершенные капитальные  вложения. К ним относятся незавершенные  реальные инвестиции торгового  предприятия в новое строительство,  реконструкцию помещений и другие  реальные объекты.

4. Долгосрочные финансовые  вложения. К ним относятся долгосрочные (на срок более одного года) финансовые инвестиции торгового  предприятия в уставные фонды  совместных предприятий, в разнообразные  фондовые и денежные инструменты  (акции, долгосрочные облигации,  долгосрочные депозитные вклады  и т.п.).

5. Прочие виды внеоборотных активов. В их состав входят оборудование, предназначенное к установке, расчеты с участниками и некоторые другие их виды.

Формирование активов  торгового предприятия связано  с тремя основными этапами  его развития: 1) созданием нового предприятия: 2) реконструкцией и модернизацией  действующего предприятия; 3) созданием  новых структурных единиц (магазинов, филиалов и т.п.) действующего предприятия.

 Второй и третий  этапы формирования активов представляют  собой формы инвестиционной деятельности  предприятия.

Определение потребности  в отдельных видах активов  нового торгового предприятия осуществляется в процессе разработки бизнес-плана  его проекта. При определении  этой потребности необходимо учесть, что состав активов вновь создаваемого предприятия торговли имеет ряд  отличительных особенностей:

а) в составе оборотных  активов на этой стадии полностью  отсутствует дебиторская задолженность  в связи с тем, что торговая деятельность еще не начиналась. Кроме  того, до минимума сведен размер краткосрочных  финансовых вложений (они включаются в состав активов только в том  случае, если взнос учредителей в  уставной фонд внесен в форме отдельных фондовых или денежных инструментов);

б) в составе внеоборотных активов на этой стадии практически полностью отсутствуют нематериальные активы, незавершенные капитальные вложения и долгосрочные финансовые вложения (они формируются в процессе последующей инвестиционной деятельности торгового предприятия).

С учетом изложенного, расчет потребности в активах нового торгового предприятия осуществляется в разрезе следующих их видов: а) основные средства; 6) запасы товаров; в) запасы материалов, малоценного и  быстроизнашивающегося инвентаря; г) денежные активы.

1.4  Отраслевая основа торгового предприятия.

Специфика торговых предприятий  в максимальной степени раскрывается через отраслевой аспект их деятельности.

Торговое предприятие  имеет четко выраженное целевое  назначение и характеризуется единством  материально-вещественной, торгово-технологической  и организационно-экономической  структур.

Под материально-вещественной структурой понимается общность материальных ресурсов, использование однотипных помещений и однородного торгово-технологического оборудования.

Торгово-технологическая определяется общностью назначения реализуемых товаров и методов их продажи, единством операций технологического процесса и обслуживания, однородностью размещения и функциональной взаимосвязи торговых, складских, производственных и вспомогательных помещений.

Организационно-экономическая  структура характеризуется хозяйственной  обособленностью предприятия, наделением его юридическими правами и ответственностью за свою деятельность, единой системой учета и отчетности, однотипной методикой  анализа и планирования торговой деятельности.

В соответствии с отраслевым аспектом и в зависимости от выполняемых  функций выделяют предприятия розничной  торговли, оптовой торговли и предприятия  общественного питания. Каждая из этих торговых подсистем имеет как  свои, так и специфические признаки классификации.

В зависимости от специфики  операции купли – продажи товаров  в составе товарооборота торгового  предприятия выделяют его следующие виды:

1. Розничный товарооборот, который характеризует объемы  продажи непосредственно населению  потребительских товаров для  собственного использования.

2. Оптовый товарооборот, который характеризует выручку  от продажи потребительских товаров,  которые прошли определенную  техническую обработку на данном  предприятии (хранение, оптовая рассортировка,  транспортирование, предпродажная  подготовка и др.), разным оптовым  покупателям для последующей  реализации конечным потребителям.