Экономика организации (на примере ООО «Агрокомплекса «Знамя»)

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ

1.2 Состав, структура  и классификация оборотных средств

Оборотные средства —  это совокупность оборотных производственных фондов и фондов обращения в денежном выражении. Понятие оборотных средств  определяется их экономической сущностью, необходимостью обеспечения воспроизводственного процесса, включающего как процесс производства, так и процесс обращения.

Условия производства и  реализации продукции требуют, чтобы  на складах производственного предприятия постоянно находились запасы материальных ценностей, потребляемых в процессе производства, а также готовой продукции. Кроме того, для обеспечения бесперебойной работы, необходимо, чтобы в цехах находились определенные заделы незаконченной продукции. И наконец, предприятие должно располагать определенными денежными средствами в кассе, на счетах в банке, в расчетах.

Активы предприятия, которые  в результате его хозяйственной  деятельности полностью переносят свою стоимость на готовый продукт, принимают однократное участие в процессе производства, изменяя или теряя при этом натурально-вещественную форму, называются оборотными средствами.

Оборотные средства представляют собой наиболее подвижную часть  активов. В каждом кругообороте оборотные  средства проходят три стадии: денежную, производственную и товарную.

На первой стадии денежные средства предприятий используются для приобретения сырья, материалов, топлива, тары, покупных полуфабрикатов, комплектующих изделий и т. п., необходимых для  осуществления  производственной деятельности. На второй стадии производственные запасы превращаются в незавершенное производство и готовую продукцию. На третьей стадии происходит процесс реализации продукции и получения денежных средств. Оборотные средства по составу и характеру участка в производственном процессе подразделяются на две составляющие: оборотные производственные фонды и фонды обращения.

Оборотные производственные фонды обслуживают сферу производства. Они составляют материальную основу производства и необходимы для обеспечения процесса производства продукции, образования стоимости. Во вторую часть оборотных средств входят фонды обращения, состоящие из готовой продукции и денежных средств предприятия. Фонды обращения не участвуют в образовании стоимости, но являются носителями уже созданной стоимости. Основное их назначение - обеспечить денежными средствами ритмичность процесса обращения.

Объединение оборотных  фондов и фондов обращения в единую систему оборотных средств вытекает из непрерывности авансированной стоимости по трем названным стадиям их кругооборота.

Рассмотрим отдельные  элементы оборотных производственных фондов. Подавляющую часть оборотных производственных фондов составляют производственные запасы. Производственные запасы - это запасы сырья и материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий, топлива, тары, хозяйственного инвентаря, запчастей для ремонта, инструментов.

Сырье и основные материалы  – это предметы труда, составляющие материальную (вещественную) основу изготовляемого продукта. Сырьем называют продукцию сельского хозяйства (зерно, шерсть, хлопок, плоды, овощи) и добывающей промышленности (нефть, руда, газ и др.) . Основными материалами считают продукцию обрабатывающей промышленности (мука, сахар, ткань, металл, кожа и др.).

Полуфабрикаты – это  предметы труда, изготовление которых полностью закончено в одном цехе, но которые подлежат дальнейшей обработке в других цехах того же предприятия или могут быть реализованы.

Вспомогательные материалы, в отличие от сырья и покупных полуфабрикатов, не образуют основного содержания изготовленного продукта, а лишь содействуют выполнению технологического процесса и образованию продукта.

Наряду с производственными  запасами в оборотные производственные фонды входят средства в производстве, включающие незаконченную продукцию и расходы будущих периодов. Незавершенное производство (НЗП) – это предметы труда, вступившие в производственный процесс, но не прошедшие всех операций обработки, предусмотренных технологическим процессом.

Единственный невещественный элемент оборотных производственных фондов – расходы будущих периодов, необходимые для создания заделов, установки нового оборудования и т. п. Расходы будущих периодов включают затраты на подготовку и освоение новых видов продукции, новой технологии, производимые в данный период, но подлежащие погашению в будущем.

К элементам фонда  обращения относятся: товары отгруженные, но не оплаченные покупателями; денежные средства в кассе и на счетах в  банках; дебиторская задолженность; средства в прочих расчетах.

Соотношение отдельных составляющих оборотных средств в общей их стоимости характеризует структуру оборотных средств. Это соотношение между отдельными элементами оборотных средств (сырье, основные материалы, топливо, тара, запасные части, готовая продукция и т. д.), выраженное в процентах к итогу.  

1.2 Источники  формирования оборотных средств

Главную роль в организации текущей деятельности предприятия играют собственные оборотные средства, т.к. они обеспечивают ее имущественную и оперативную самостоятельность. Первоначальное формирование собственных оборотных средств происходит в период создания фирмы, когда их источником служит уставный капитал. В дальнейшем собственным источником формирования оборотных средств становится прибыль. Кроме того, для обеспечения бесперебойности и ритмичности процессов снабжения, производства и реализации продукции (работ, услуг) предприятия используют, так называемые, приравненные к собственным оборотные средства. Это денежные средства, постоянно находящиеся в обороте предприятия, но ему не принадлежащие. К ним относятся минимальная задолженность по: заработной плате персоналу; платежам в бюджет и внебюджетные фонды; оплате дивидендов и процентов по ценным бумагам.

Такая задолженность  возникает вследствие существующего  разрыва в сроках начисления и выплаты. Так, например, заработная плата персоналу за истекший месяц начисляется в первых числах наступившего месяца, а выплачиваться она может до 15-го числа наступившего месяца. В эти же сроки начисляются и уплачиваются в бюджет единый социальный налог и налог на доходы физических лиц. Налог на прибыль, имущество и др. малые предприятия рассчитывают в ходе составления капитального баланса в течение 30 дней после отчетного периода, а уплачивают их в бюджет в течение 5 дней после сдачи баланса в налоговые органы. 
          Наряду с собственными источниками формирования оборотных средств существуют также привлеченные и заемные источники. К привлеченным источникам относят задолженность фирмы по оплате счетов поставщиков и подрядчиков, т.е., так называемую, кредиторскую задолженность. Такая задолженность возникает зачастую вполне закономерно как результат действующего порядка расчетов между фирмой и ее партнерами. Но иногда возникновение кредиторской задолженности может явиться следствием нарушения фирмой платежной дисциплины.

К заемным источникам формирования оборотных средств  относятся кредиты банков, займы  других организаций, займы физических лиц - учредителей фирмы. Кредиты и займы покрывают дополнительную потребность предприятия в средствах. Следует отметить, что одним из главных условий кредитования является надежность финансового состояния фирмы. 
          Соотношение между объемами собственных, привлеченных и заемных средств должно быть оптимальным. Те предприятия, которые используют только собственные средства, меньше рискуют, однако степень доходности у них, как правило, ниже, чем у использующих наряду с собственными , заемные средства.

2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ  ПОТРЕБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ В ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВАХ

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика    ООО «Агрокомплекса «Знамя»

Сельскохозяйственное  предприятие ООО «Агрокомплекс  «Знамя» образовалось в результате реорганизации колхоза «Знамя». Полное наименование : Общество с ограниченной ответственностью «Агрокомплекс «Знамя». Сокращенное наименование: ООО «Агрокомплекс «Знамя».

  Юридический и почтовый адрес: 641430, Курганская область, Куртамышский район, с. Верхнее, ул. Центральная, д. 21. В состав предприятия входят два населенных пункта: с. Верхнее и д. Сычево, центральная усадьба с. Верхнее, расположенная в 110 километрах от областного центра г. Кургана, 60 километров от ближайшей железнодорожной станции – г. Юргамыш.

Предприятие ООО «Агрокомплекс  «Знамя» расположено на юго-западе Западно-Сибирской низменности, в  центральной лесостепной зоне Курганской области. Климат резко континентальный. Вегетационный период 150-160дней, среднемесячная температура в июле +18, в январе -18, по данным Куртамышской метеостанции выпадает 300-350 мм. осадков в год. Рельеф местности холмистый с небольшим понижением к югу. Почвы на территории предприятия выщелоченные и солонцеватые черноземы, мало- гумусные с низким содержанием фосфора.

Хозяйство занимается выращиванием молодняка крупнорогатого скота, для  получения мяса, а также занимается разведением коров молочной породы для сдачи молока. Широко развито земледелие. Хозяйство занимается посевом пшеницы, а также сеет однолетние и многолетние травы (кукурузу, овес, ячмень, горох) на корм скоту, на продажу.

Основными видами деятельности ООО «Агрокомплекса «Знамя» являются:

- сельскохозяйственное  производство: растениеводство, в  т. ч. семеноводство зерновых и зернобобовых культур;

- животноводство, в т.  ч. совокупная деятельность племенного  репродуктора по разведению крупно-рогатого скота, выращивание и реализация племенного скота;

- закуп зерна и другой сельскохозяйственной продукции;

- оптовая торговля  зерном и продуктами его переработки;

- производство, переработка,  хранение и реализация всех  видов сельскохозяйственной продукции;

- услуги по сортировке, сушке и подработке семенного и продовольственного зерна;

- услуги по помолу  зерна;

- услуги складского  хозяйства;

- сдача имущества в  аренду;

- капитальный и текущий  ремонт зданий и сооружений;

- розничная торговля  продуктами питания и промышленными товарами;

- автотранспортные услуги;

- услуги по сдаче  имущества в аренду;

- осуществление других  видов деятельности, не запрещенных  законом и не противоречащих  действующему законодательству  РФ.

Управление предприятием  осуществляется на базе определенной организационной структуры. Структура предприятия и его подразделений определяется предприятием самостоятельно. При разработке организационной структуры управления необходимо обеспечить эффективное распределение функций управления по подразделениям. Организационная структура предприятия - цеховая.

Рисунок 1 – Организационная  структура                                              ООО «Агрокомплекса «Знамя»

Цех растениеводства  занимается выращиванием  зерновых и зернобобовых культур, семеноводством, кормопроизводством.

Цех животноводства выращивает крупнорогатый и племенной скот, реализует племенной скот и т. д.

Цех механизации выполняет  работу по содержанию и эксплуатации оборудования, следит за состоянием зданий и сооружений, электрики на всей территории и т. д.

Транспортный цех  занимается содержанием всего автопарка, следит за состояние автотранспорта и осуществляет автотранспортные услуги.

Цех ремонта и строительства  позволяет контролировать состояние  всех зданий и сооружений, осуществляет ремонт и строительство, содержание производственных и других помещений.

Цех по сбыту и реализации продукции  осуществляет непосредственно сбыт  и реализацию сельскохозяйственной продукции со склада организации.

Управление предприятием осуществляется в соответствии с Уставом. Предприятие самостоятельно выбирает структуру управления и состав персонала.

Рисунок 2 – Структура  управления ООО «Агрокомплекса «Знамя»

Высшим органом  управления предприятия является общее собрание акционеров. Оно ведет оперативный, бухгалтерский и статистический учет в порядке, установленном законодательством, несет ответственность за соблюдение порядка ведения и достоверности учета и отчетности.

 Руководство  текущей деятельностью организации осуществляется единоличным исполнительным органом – генеральным директором. Генеральный директор подотчетен общему собранию акционеров. Генеральный директор, назначаемый на должность общим собранием акционеров организует всю работу предприятия и несет полную ответственность за его состояние и деятельность перед учредителями (собственниками предприятия) и трудовым коллективом.

Главный бухгалтер осуществляет учет средств предприятия и хозяйственных операций с материальными и денежными ресурсами, устанавливает результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия и руководит работой по планированию и экономическому стимулированию на предприятии, повышению производительности труда, выявлению и использованию производственных резервов улучшению организации производства, труда и заработной платы, организации хозрасчета.

 Главный агроном занимается составлением агротехнической части технологической карты возделывания культур, ведением Книги полей и организацией технологии выращивания, уборки и хранения сельскохозяйственных культур.

Главный ветврач обеспечивает и координирует санитарно-эпидемиологическое состояние отрасли животноводства, следит за своевременностью проведения ветеринарно-санитарных мероприятий и лечение сельскохозяйственных животных, осуществляет санитарный контроль качества продукции.

Главный зоотехник руководит  и координирует животноводческую отрасль хозяйства, занимается составлением плана развития животноводства, следит за составлением рационов кормления, обеспечивает контроль воспроизводства стада и племенной работы, сдачей качественной продукции животноводства.

Счётная комиссия избирается общим собранием акционеров. В  её обязанности входит  проверка полномочия и регистрация лиц, участвующих в общем собрании акционеров, определяет кворум общего собрания акционеров.

Главный инженер руководит  работой технических служб предприятия, несет ответственность за выполнение плана, работу на строительных объектах, использование новейшей техники и технологии. Главный инженер возглавляет производственно - технический совет предприятия, являющийся совещательным органом.

Аппарат управления предприятием должен  быть  построен  таким  образом, что бы обеспечить в технических, экономических и организационных  отношениях взаимосвязанное единство всех  частей   предприятия,   наилучшим   образом использовать трудовые и материальные ресурсы.

Для того, чтобы изучить экономическую деятельность ООО «Агрокомплекса «Знамя», необходимо рассмотреть производственно-хозяйственную деятельность предприятия.  В процессе  хозяйственной  деятельности  у  предприятия  возникает  финансовое взаимоотношение с поставщиками и покупателями, с  кредитными  организациями, бюджетом, собственниками (акционерами) и  др.  всё  многообразие  связей,  в которые  предприятие вступает с субъектами  внешней среды,  базируется  на финансовой информации. Всю необходимую финансовую информацию можно прочитать в бухгалтерском балансе (приложение 1). Баланс отражает состояние имущества, собственного капитала и обязательств предприятия на определенную дату.  Для общей характеристики средств предприятия изучается их наличие, состав, структура и произошедшие в них изменения за отчетный период.

Для того, чтобы  сделать вывод о структуре баланса и отчета о прибыли в текущем состоянии, а также проанализировать динамику этой структуры применяют вертикальный анализ. Технология вертикального анализа состоит в том, что общую сумму активов предприятия (при анализе баланса) и выручку (при анализе отчета о прибыли) принимают за сто процентов, и каждую статью финансового отчета представляют в виде процентной доли от принятого базового значения.

Рассмотрим бухгалтерский  баланс ООО «Агрокомплекса «Знамя» за три года.

Таблица 1 – Анализ бухгалтерского баланса, тыс. р.

Изучив бухгалтерский  баланс ООО «Агрокомплекса «Знамя» можно сказать, что сумма основных средств увеличилась на 28,09 % и составила 58733 тыс. р. Внеоборотные активы в 2009 г. составили 58743 тыс. р. Сумма денежных средств за последние 3 года увеличилась на 1,3 %  и составила 4547 тыс. р. Увеличение денежных средств произошло именно за счет чистого денежного потока от основной деятельности.

 Деятельность общества, направленная на получение прибыли, т. е. хозяйственная деятельность, требует, чтобы денежные средства переводились в различные активы, различные виды запасов, которые обращаются в дебиторскую задолженность как часть процесса реализации. Оборотные средства в целом увеличились на 137,9 %. Финансовое состояние предприятия можно охарактеризовать положительно.

Сведения, которые приводятся в пассиве баланса, позволяют определить, какие изменения произошли в структуре собственного и заемного капитала, сколько привлечено в оборот предприятия долгосрочных и краткосрочных заемных средств, т. е. пассив показывает, откуда взялись средства, кому обязано за них предприятие.

 Рассмотрев 3 раздел, можно сказать, что за три последние года уставный и резервный капитал не потерпел сильных изменений, что говорит о стабильной деятельности организации. Долгосрочные обязательства увеличились на 1,46%, Увеличение долгосрочных обязательств можно было бы рассматривать как положительный фактор, так как они приравниваются к собственному капиталу. В 5 разделе наблюдается уменьшение краткосрочных обязательств на 84,44%, что обусловлено погашением в течение отчетного периода краткосрочных банковских кредитов.

Проанализируем отчет  о прибылях и убытках ООО «Агрокомплекса «Знамя» за последние три года (приложение 2).

Таблица 2 – Анализ отчета о прибылях и убытках, тыс. р.

Проанализировав данную таблицу, можно сказать, что выручка от продажи в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 200,5 %, при этом и валовая прибыль увеличилась на 39,7 %. Заметно увеличились доходы и расходы, доходы увеличились в 4,7 раза, а расходы в 2,2 раза.

Для оценки уровня эффективности функционирования предприятия чаще всего используют относительные показатели – валовой доход, другие доходы, прибыль и рентабельность. Прибыль занимает одно из центральных мест в общей системе стоимостных показателей и рычагов управления экономикой.

Рентабельность – относительный показатель эффективности производства, характеризующий уровень отдачи затрат и степень использования ресурсов. В основе построения коэффициентов рентабельности лежит отношение прибыли (чаще всего в расчет показателей рентабельности включают чистую прибыль) или к затраченным средствам, или к выручке от реализации, или к активам предприятия. Это степень доходности, выгодности, прибыльности бизнеса. Она измеряется с помощью целой системы относительных показателей, характеризующих эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, коммерческой, инвестиционной и т.д.) (таблица 3).

Рентабельность отдельных  видов продукции рассчитывается:

  ,

где R – рентабельность отдельных видов продукции,

      П –  прибыль в расчете на единицу  продукции,

      С –  себестоимость единицы продукции.

R(2007) = (7601/24332)*100% = 31,24 %,

R(2008) = (25831/45324)*100% = 56,99 %,

R(2009) = (20241/83019)*100% = 24,38 %

Таблица 3 – Динамика основных показателей эффективности производства продукции

Проанализировав таблицу, можно сделать вывод, что в  период с 2007 по 2009 года производство продукции  было рентабельным , т. е. выручка от реализации превысила полную себестоимость и составила 91617 тыс. р., в связи с этим, предприятие извлекло прибыль от своей деятельности. Уровень рентабельности в 2009 году составил 24,38 %, снизившись по сравнению с 2007 годом на 6,86 % отчасти из-за нестабильной ситуации в экономике.

ООО «Агрокомплекс «Знамя»  занимается производством и реализацией продукции животноводства и растениеводства (таблица 4).

Таблица 4 – Состав и  структура товарной продукции