Функции управления на примере предприятия

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И  НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное  учреждение

высшего профессионального  образования

Финансовый университет  при Правительстве РФ

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине: Менеджмент

Факультет менеджмента  и маркетинга

Кафедра менеджмента

                                                                    Студент: Ельцов Георгий Степанович

                                                                                               Курс   3

                                                                      Факультет: финансово-кредитный

                                                                     Специальность: Финансы и кредит

                                                                       № личного дела: 10ффд13034

                                                                        Преподаватель: Петрова Е.В.        

г. Краснодар

2012г.

Оглавление

1. Введение……………………………………………………………….……3
2. Классификация общих (основных) функций управления……………….4
3. Охарактеризуйте экономические методы управления……….………...15
4. Задача………………………………………………………...……………18
5. Тест…………………………………………………………….…………..19
6. Список использованных источников………………..…………………..20

Введение

   Цель работы:

1) Раскрыть значение  каждой из функций;

2) Определить их роль  на предприятии;

3) Провести анализ использования экономических методов управления на предприятии

   Задачи:

1) Исследовать предприятие ЗАО «Агрокомплекс».

2) Выявить недостатки процесса управления на предприятии;

3) Дать рекомендации  по улучшению процесса производства.

4) раскрыть смысл понятия «экономические методы управления», обосновать их специфику и отличия от административных и социально - психологических методов управления;

Объектом исследований является ЗАО «Агрокомплекс».

Предметом исследования являются процессы принятия решений, организации производства, мотивация персонала и контроль деятельности предприятия.

1) Классификация  общих (основных) функций управления.

Всю многообразную деятельность по управлению организацией как социотехнической системой можно представить в  виде процесса выполнения ограниченного  числа функций.

Ключевыми функциями  являются:

· Планирование

· Организация

· Мотивация

· Контроль

Планирование - это один из экономических методов управления, выступающий как основное средство использования экономических законов в процессе хозяйствования. Планирование служит для подготовки принятия решений.

Планированию можно  дать следующее определение.

Планирование - это систематическая  подготовка принятия решений о целях, средствах и действиях путем  целенаправленной сравнительной оценки различных альтернативных действий в ожидаемых условиях.

Планирование всегда ориентируется на данные прошлого, но стремится определить и контролировать развитие предприятия в перспективе. Поэтому надежность планирования зависит от точности фактических показателей прошлого. Для точного планирования необходимо получить как можно больше достоверной информации о рынке и о деятельности предприятия. Она обеспечивается бухгалтерским учетом и обширной статистической базой. Однако предприятия - это всего лишь небольшая часть рынка и экономики страны. Следует понимать, что невозможно получить абсолютно все важные данные о рынке в целом, и особенно те, что касаются деятельности конкурентов.

Различают: перспективное, стратегическое и текущее планирование.

Краткосрочное планирование активно использовалось фирмами  достаточно давно. Однако бурный рост экономики, возрастание конкуренции, динамизация внешней среды обусловили переход к долгосрочному планированию. В 50-х годах оно впервые стало применяться на крупных и средних фирмах.

Процесс планирования включает в себя четыре этапа:

- выработку общих  целей предприятия;

- детализацию и конкретизацию целей;

- определение путей,  экономических и иных средств  достижения этих целей;

- контроль за достижением  целей. Эффективность планирования  во многом определяется

тем, насколько соблюдены  его принципы. Они следующие.

Принцип единства. Поскольку организация - это целостная система, то все составные части системы должны развиваться в едином направлении. Поэтому плановая деятельность любого звена организации должна быть связана с плановой деятельностью всей организации. Любые изменения в планах одного подразделения должны быть соответствующим образом отражены в планах других подразделений. Все планы, разрабатываемые в организации, - не просто набор документов, а их взаимосвязанная система.

Принцип участия. Этот принцип  означает, что процесс планирования должен привлекать к себе тех, кого он непосредственно затрагивает. Участники плановой деятельности приобретают более глубокие познания различных сторон жизни компании; у них появляются новые мотивы к эффективному труду, когда планы компании становятся их личными планами. Планирование, основанное на принципе участия, как бы объединяет оперативное руководство с планированием. Планы перестают быть чем-то внешним для менеджеров, которые сами привлекаются к их составлению.

Принцип непрерывности. Он означает, что процесс планирования на предприятиях должен осуществляться постоянно. Это продиктовано такими объективными обстоятельствами, как неопределенность внешней среды и частые ее изменения, ввиду чего фирма корректирует оценку внешних условий и уточняет планы. Следует учитывать и постоянные изменения представлений фирмы о своих внутренних возможностях.

Принцип гибкости. Он тесно  связан с принципом непрерывности. этот принцип заключается в обеспечении  возможности для планов менять направленность в связи с возникновением непредвиденных обстоятельств.' Планы должны составляться так, чтобы в них можно было вносить уточнения в связи с изменяющимися условиями деятельности организации.

Принцип точности. Любой  план должен быть составлен с такой  степенью точности, которая возможна. Так, например, в стратегических планах определяются общие направления деятельности, а в краткосрочных планах и для отдельных подразделений информация прорабатывается и конкретизируется.

Весь процесс планирования на предприятии делится на две стадии: разработка стратегии фирмы (перспективное, стратегическое планирование) и определение тактики (оперативное, тактическое планирование).

Рынок, оказывая воздействия  на деятельность фирмы, требует не просто планирования, а стратегического  планирования, которое предусматривает выработку и осуществление стратегии по отношению к рынку, к конкурентам, к покупателям.

Стратегическое планирование, пришедшее на смену долгосрочному  планированию, отличается от него. Основное отличие - в трактовке будущего. В системе долгосрочного планирования делается допущение, что будущее можно предсказать, исходя из сложившихся тенденций роста. Руководители организаций обычно исходят из того, что в перспективе итоги деятельности улучшатся. Поэтому при планировании ставятся оптимистические цели.

В системе стратегического  планирования не делается предположение, что будущее станет лучше прошлого и что его можно изучать, проецируя  сложившиеся тенденции на последующие  периоды. Поэтому в стратегическом планировании важное место отводится анализу перспектив организации, выясняются тенденции, опасности, возможности, которые способны изменить сложившиеся и существующие в настоящее время тенденции.

Еще одно отличие состоит  в том, что стратегия - это не индикатор  времени, это направление развития. Стратегия включает в себя всю совокупность глобальных идей развития фирмы, а не только сосредоточена на конкретном периоде.

Планирование стратегии  устанавливает общие направления, следование которым обеспечивает рост и устремление позиций организации.

Основной принцип стратегического  планирования - адаптивность, что предполагает наличие альтернативного плана  и стратегии, на которые переходит  организация. Это реакция организации  на перемены, происходящие в ее внешнем  окружении.

Организация. Решение об организационной структуре принимается руководством высшего звена, а проектирование структуры базируется на стратегических планах организации.

Организационное планирование включает следующие этапы:

Деление организации по горизонтали  на блоки, соответствующие важнейшим направлениям деятельности.

Установление соотношения полномочий различных должностей.

Определение должностных обязанностей.

Все многообразие структур организаций  можно разбить на две большие  группы:

1. Бюрократические структуры.

Бюрократические структуры характеризуются высокой степенью разделения труда, развитой иерархией управления, наличием многочисленных правил и норм поведения персонала. Важнейшие функциональные блоки компании - это отделы производства, маркетинга и финансов. Такая структура имеет определенные преимущества: специалисты обладают высокой квалификацией, это наиболее эффективная форма организации труда для выполнения простых операций, которые не требуют частых контактов между разными службами для принятия решений или постоянного изменения в работе.

2. Административные (органические) структуры.

Проектные организационные структуры - это временные структуры, создаваемые  для решения конкретной задачи. Смысл  их состоит в том, чтобы в одну команду собрать самых квалифицированных сотрудников организации для осуществления сложного проекта в установленные сроки с заданным уровнем качества. Назначается руководитель проекта, который концентрируется исключительно на нем. Когда проект завершен, команда распускается. Под проектом понимается любой процесс целенаправленных изменений, например, модернизация производства, освоение новых изделий и технологий, строительство объектов и т.п.

Определение того, достигла ли организация своих целей, следует  ли и когда следует начинать процесс  адаптации, достигается с помощью контроля. Иными словами, менеджеры с помощью контроля постоянно проверяют, насколько то, что происходит в действительности, соответствует тому, что должно быть.

Определение контроля следующее: это процесс установления отклонения от предусмотренных величин и действий людей в хозяйственной деятельности.

Контроль называют также обратной связью. Воздействуя на объект управления, получают информацию о новом состоянии. На основании этой информации принимают новые решения и осуществляют новые воздействия

С помощью контроля руководство  определяет, правильны ли его решения, не нуждаются ли они в корректировке; контроль обнаруживает ошибки в деятельности, следовательно, создает возможность  их устранить, исправить, чтобы выполнить  типовые задания и достичь поставленных целей; он используется для стимулирования успешной деятельности. Таким образом, контроль можно определить и так: это процесс обеспечения организацией своих целей.

Функцию контроля выполняет каждый руководитель, это неотъемлемая часть его должностных обязанностей. Объектом контроля выступает организация. Внутри организации контролю подвергаются проходящие в ней процессы и отдельные элементы системы. Скажем, предметом контроля производства является количество и качество продукции, соблюдение технологии, сроки выполнения работ. Менеджеры, отвечающие за финансы фирмы, контролируют доходы и расходы фирмы, сравнивают величину фактически полученной прибыли с ожидаемой. Менеджера по кадрам интересует все, что связано с людьми: например, нет ли опозданий, прогулов и других нарушений дисциплины, на какие работы нужен дополнительный персонал, довольны ли сотрудники своим положением в фирме. Субъектами контроля выступают как менеджеры фирмы, так и государственные органы.

Формы контроля очень разнообразны. Например, на производстве контроль может осуществляться в виде наблюдения с использованием различных контрольно-измерительных приборов. Для контроля за денежными средствами применяют финансовые и бухгалтерские документы. Между контролем, бухгалтерским учетом и анализом хозяйственной деятельности существует тесное взаимодействие. Бухучет является информационной базой контроля, а анализ - методом его проведения. Своих подчиненных менеджер может контролировать в форме письменных отчетов о работе или проводить регулярные совещания и обсуждения проблем, возникающих в фирме или у отдельных работников.

ЗАО фирма «Агрокомплекс» находится в центральной части житницы России – Кубани. Плодородные кубанские черноземы, раскинувшиеся вокруг обычного районного центра Краснодарского края – станицы Выселки, рядом с оживленными транспортными артериями, и вековые крестьянские традиции предопределили основные направления деятельности многотысячного трудового коллектива – производство и переработка сельскохозяйственной продукции.

 
История создания ЗАО фирма «Агрокомплекс» отсчитывает срок с 1993 года, с объединения  двух расположенных на окраине станицы  Выселки предприятий – комбикормового завода АО «Комбикорм» и комплекса по откорму крупного рогатого скота АО «Восход». Сегодня в состав фирмы входит более 30-ти подразделений, в том числе 10 сельскохозяйственных предприятий, 10  птицеводческих фабрик, комбикормовый завод, мельничный комбинат, кондитерский цех, крупозавод, два маслозавода, два молокозавода, два мясокомбината. Мощное вспомогательное производство включает в себя железнодорожный цех, станцию технического обслуживания, биолабораторию, нефтехозяйство. В состав фирмы входят два элеватора. Предприятие имеет в своем составе автохозяйство с общим количеством автомашин – 900 единиц, машинотракторный парк фирмы насчитывает более 800 единиц техники. Подразделения фирмы расположены в Выселковском, Павловском, Кореновском, Усть-Лабинском, Славянском, Староминском районах Краснодарского края, в г. Краснодаре.

 
ЗАО фирма «Агрокомплекс» располагает  собственной сетью розничной  торговли, которая насчитывает свыше 170 торговых точек. Продукция фирмы  реализуется на территории Краснодарского края, Ростовской области, оптовая торговля осуществляется по всей России. 
Объединение усилий переработчиков и производителей сырья – одно из важнейших условий эффективной деятельности сельскохозяйственного производства. Основа успеха – высокое качество продукции, базирующееся на трудовой и технологической дисциплине. В коллективе трудится свыше 9 тысяч человек, и каждый из них является частью фирмы, как и фирма – частью каждого работника. Объединенный общей идеей и принципиальным подходом к работе, нацеленный на результат, коллектив добивается успеха на всех этапах нашего большого производства. 
На сегодняшний день фирма «Агрокомплекс» стала одним из самых известных и успешных аграрных предприятий юга России, чем заслужила уважение партнеров и доверие клиентов. Личными достижениями фирмы являются: 1-е место в независимом рейтинге «КЛУБ «АГРО-300» среди предприятий Краснодарского края, 1-е место в клубе «Зерно-100» России, 1-е место в клубе «Молоко-100» России, 2-е место в клубе «Мясо КРС-100» России.

 
Фирма «Агрокомплекс» включена в перечень системообразующих организаций  России, имеющих стратегическое значение, в который вошли 295 компаний России.

Вся работа предприятия  начинается с планирования. Для начала это планирование на будущий месяц. Оно составляется на собрании в конце каждого месяца, где каждый магазин, каждый цех отчитывается за прошедший месяц. Кого-то хвалят, за выполненный план, кого-то ругают за его невыполнение. Разрабатывается план для каждого отдела (определяется желаемый уровень выручку для всех магазинов, объем изготовленной продукции), естественно, что его перевыполнение только приветствуется! И предприятие делает все возможного для этого, увеличивая объем собственной продукции и продукции от поставщиков.

Так же, контроль осуществляет ревизионная комиссия, проверяющая все фактуры, поступающие и исходящие из предприятия. При отсутствии недостачи работники премируются.

Иногда, из конторы один из сотрудников проезжает по магазинам, чтобы проверить выкладку товара и не завышают ли продавцы цену на товар.

Санитарно-эпидемиологический контроль проверяет срок годности товара.

Мотивация одна из важнейших функций управления организацией. Что бы добиться эффективного выполнения работы, людей нужно мотивировать. На мой взгляд, Пищекомбинат с этим справился! На такие праздники как новый год, 8 марта и 23 февраля работники получают подарки не какие-нибудь открытки, а то, что может пригодиться в быту. Случается у человека какое-то горе, болезнь или смерть родных, он снова придет на помощь и поможет материально. Так же и на свадьбу: молодожены не останутся без подарка. Людей, которые давно предано, работают на Пищекомбинате, все весело провожают на пенсию, и опять же памятные подарки!

В течение трудового  года хочется отдохнуть, поэтому  каждый год на день кооперации, первая суббота июля, все сотрудники едут на природу, где весело проводят выходные.

Накануне праздников коллектив работает не полный рабочий  день. Но так как нужно обслужить  большое количество потребителей, приходится выходить на работу тем, у кого выходной. Это того стоит: есть вероятность что по окончанию месяца каждый работник получит премию, и она может побудить коллектив в следующем месяце перевыполнить план.

Так же в мотивацию  входит улучшение условий труда: в душных помещениях появились кондиционеры, почти во все цехах, кабинетах, магазинах обновился интерьер, установили новое оборудование, которое способствовало повышению качества продукции объему выпуска.

Так же, в системе мотивации  не исключается повышение по служебной  лестнице. Например, Татьяна Леонидовна Белоусова, проработав несколько лет продавцом, в данный момент работает экономистом в канторе. Еще пример, Ольга Васильевна Потапова тоже начинала с продавца а теперь бухгалтер!

Специалисты в области  менеджмента дают рекомендации по повышению эффективности контроля:

- установить осмысленные стандарты, воспринимаемые сотрудниками;

- обсуждать с сотрудниками ожидаемые результаты;

- устанавливать жесткие, но достижимые стандарты;

- избегать чрезмерного контроля;

- вознаграждать за достижение стандарта.

2. Охарактеризуйте  экономические методы управления.

Под экономическими методами управления понимается использование  в управлении экономических рычагов  и инструментов, которые могут  целенаправленно воздействовать на благоприятные условия работы и развития организации. Эти экономические рычаги и инструменты отражают социально-экономическую природу организаций и способствуют их развитию в условиях рынка. Среди них важнейшее место принадлежит коммерческому расчету. Его суть заключается в соизмерении затрат и результатов хозяйственной деятельности организации и обеспечении прибыльности производства.

Благодаря тому, что коммерческий расчет синтезирует в себе как  функции управления, так и экономические  рычаги и инструменты, он способствует обеспечению рентабельности производства, оптимальному использованию капитала, развитию технологии, эффективной кадровой политике. Вырабатывая политику по всем этим вопросам, центральные органы управления используют дифференцированный подход к отдельным подразделениям в зависимости от характера и содержания их деятельности,

При коммерческом расчете  используются такие экономические  рычаги и инструменты, как ценообразование, издержки производства, финансирование и кредитование, что способствует достижению конечной цели коммерческого расчета - получению устойчивой прибыли.

Каждый из названных  рычагов и инструментов имеет  особенности использования. Так, цены по структуре и уровню приспосабливаются  к требованиям и условиям рынка. В отношении издержек производства наибольшее внимание уделяется снижению затрат путем улучшения технологии материально-технического снабжения, выпуска новой продукции, повышения производительности труда, экономии живого труда, накладных расходов. В области финансирования и кредитования заранее определяются источники финансирования и распределения капитала по производственным подразделениям, получения займов и кредитов на выгодных условиях.

Финансовая политика любой фирмы в концентрированном  виде отражает влияние многочисленных внутренних и внешних факторов. Она затрагивает все стороны экономической деятельности - производственную, научно-техническую, материально-техническое снабжение, сбыт. Единая финансовая политика фирмы разрабатывается высшим руководством. В нее входят определение источников финансовых ресурсов и их распределение между подразделениями; распределение и перераспределение прибыли; финансирование и кредитование различных подразделений; определение структуры и характера внутрифирменных финансовых операций и расчетов по ним. Для финансов характерно комплексное использование экономических инструментов, хотя в конкретных условиях предпочтение отдается какому-то отдельному инструменту.

Гибкость финансовой политики основана на приспособлении к денежному рынку, налоговому законодательству, валютному курсу. С помощью финансов регулируются внутрифирменные денежные потоки и осуществляются многосторонние расчеты централизованным путем. На определение источников финансирования оказывает влияние связь организации (фирмы) с банками.

Экономические методы управления предполагают два основных подхода  к распределению и перераспределению  прибыли: сосредоточение ее в центральном  звене управления фирмой и распределение  по подразделениям с определенными  правами ее использования, Более гибким является принцип распределения прибыли по подразделениям организации и ее использования для достижения долговременных целей.

Через финансы все  подразделения обеспечиваются необходимыми ресурсами. Их источниками выступают, с одной стороны, централизованные средства организации (фирмы), а с другой - привлеченные средства.

Внутренними источниками  финансирования являются накопления амортизационных  отчислений, нераспределенной прибыли.

Займы и кредиты - это  внешние источники финансирования. Они могут быть получены от коммерческих банков, финансовых групп (фондов, агентств и т.п.), международных финансовых организаций, государственных организаций, которые или сами предоставляют средства, или выступают гарантами кредитования. Источниками внешнего финансирования являются также продажа акций и формирование акционерного капитала.

Хозрасчет: этот метод позволяет максимально использовать экономическую и материальную заинтересованность коллектива в улучшении работы предприятия и повышении ответственности управляющей системы.

Получает все большее  распространение внутрипроизводственный хозрасчет, при котором руководство предприятия использует данный метод для повышения эффективности управления отдельными его подразделениями. При этом хозрасчетное подразделение само распределяет получаемые ресурсы.

3. Задача.

Определите черты менеджмента, свойственные ему  как науке и как искусству, используя приведенные в таблице характеристики.

4) Тест.

Большим дублированием функций управления вследствие создания схожих по функциям отделов на различных уровнях управления характеризуется такая организационная структура, как:

а) линейно-функциональная;

б) функциональная;

в) проектная;

г) дивизиональная.

Ответ: Дивизионная.   При данной структуре управления необходимо формирование промежуточных уровней управления для координации работы отделений, групп и т.п. Что приводит к росту иерархичности (вертикали управления) и дублированию функций управления на разных уровнях.

5)   Список использованных источников.

1. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. - М, 2009. - 322 с.
2. Менеджмент: Учебник для вузов / Под ред. Ф.М. Русинова, М.Л. Разу. - М, 2009. - 306 с.
3. http://www.zao-agrokomplex.ru/agrocomplex/

     4.  Веснин В.Р. Менеджмент: учебник.— 3-е изд., перераб. и доп.—

          М.: Проспект, 2009