Хозяйственные организации: понятие и характеристики. Классификация хозяйственных организаций
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное Государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«УДМУРТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Институт права, социального управления и безопасности
Кафедра «Государственная и муниципального управления»
специальность 061000 – «Государственное и муниципальное управление»
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
по дисциплине « Теория организации »
на тему: « Хозяйственные организации: понятие и характеристики. Классификация хозяйственных организаций»
Работу выполнил:
студент
ИПСУБ, гр. ЗН-06100-31(к)
Преподаватель:
Е. А. Коротаева
__________________________
Содержание
Теоретическая часть.
Введение
Глава 1. Хозяйственные организации. Понятие и характеристика
1.2 Основные правовые формы хозяйственных организаций
Заключение
Исследовательская часть
Анализ компонентов внешней среды организации
Список литературы
Введение
Тема моей работы – хозяйственный организации. Понятие и характеристики.
Цель данной работы - исследование хозяйственных организаций.В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи: охарактеризовать хоз-е организации.
Объектом исследования в работе выступает понятие и характеристика хозяйственных организаций.
Предметом исследования - совокупность характеристик. Информационной базой для написания работы послужили труды отечественных и зарубежных учёных.
В процессе выполнения работы я ставлю следующие задачи:
- Дать понятие хозяйственной организации;
- Охарактеризовать данные организации.
Часть 1. Хозяйственные организации. Понятие и характеристика.
Хозяйственные организации – организации, создаваемые для удовлетворения потребностей и интересов человека и общества во внешней для организации среде. Данные организации могут производить продукцию в виде товара, услуг, информации или знаний.
Рис. 1
К хозяйственным организациям относятся:
– юридические лица всех форм (кроме общественных и религиозных организаций), в том числе общества с ограниченной ответственностью, акционерные общества, потребительские кооперативы и т.д.;
– неюридические лица всех форм, в том числе подразделения организаций, организации на базе индивидуально-тpyдoвoй деятельности и т.д.
При этом юридическим лицом признается организация, которая:
1) зарегистрирована в установленном порядке;
2) имеет расчетный счет в банке;
3) имеет в собственности,
хозяйственном ведении или
4) отвечает по своим
обязательствам этим
5) может от своего имени
приобретать и осуществлять
6) выполняет возложенные обязанности;
7) имеет самостоятельный баланс или смету;
8) может быть истцом и ответчиком в суде.
Неюридическим лицом признается организация, которая в отличие от юридического лица не имеет или не выполняет каких-либо пунктов, перечисленных для юридического лица.
Хозяйственные организации могут иметь следующие формы собственности: государственную, муниципальную, общественную, арендную, частную, групповую. Встречаются организации со смешанной формой собственности, например акционерные общества, в которых государство имеет только часть акций, а остальное принадлежит частным лицам – юридическим или физическим.
Хозяйственные организации принято разделять на четыре группы: микро, малые, средние и крупные. Критериями такого разделения могут служить численность персонала, стоимость имущественного комплекса, значение выпускаемой продукции и доля занимаемого рынка в соответствующем секторе. Наиболее полно представлены критерии для отнесения организации к малому предприятию (МП), среди которых:
а) доля уставного капитала МП, принадлежащая его учредителям, не являющимся субъектами малого предпринимательства, не должна превышать 25% от уставного капитала МП;
б) предельные значения среднесписочной численности работников (без совместителей и работников несписочного состава) не должны превышать, чел.:
-в промышленности, строительстве и на транспорте 100
-в сельском хозяйстве и инновационной деятельности 60
-в науке и научном обслуживании, розничной торговле,
-общественном питании и бытовом обслуживании 30
-в оптовой торговле, в остальных отраслях и других видах деятельности 50.
Хозяйственные организации с численностью, существенно меньшей, чем у МП, считаются микроорганизациями, например аудиторская фирма с численностью персонала шесть человек. Хозяйственные организации составляют подавляющее количество организаций в мире. Хозяйственные организации классифицируются по следующим признакам:
– по времени действия: бессрочные и временные. В регистрационных документах указывается время ее деятельности. Можно зарегистрировать организацию на год, месяц и даже на один день;
– по сезону активного действия: летние, зимние, в сезон дождей и т.д. Этот статус дает возможность организации набирать персонал на определенный циклический срок;
– по масштабу производства: единичное, серийное и массовое;
– по специализации производства: специализированное и универсальное;
– по номенклатуре выпуска продукции: монономенклатурное и многономенклатурное производство.
1.2 Основные правовые
формы хозяйственных организаци
Общество с ограниченной ответственностью (ООО) — объединение граждан и (или) юридических лиц для совместной хозяйственной деятельности. Уставный капитал образуется только из вкладов (паев) учредителей. ООО создается и действует на основании учредительного договора и устава; если общество создано одним лицом, — только устава.
Акционерное общество (АО) — это коммерческая организация, уставный капитал которой разделен на определенное число акций, удостоверяющих обязательные права участников общества (акционеров) по отношению к обществу. Общество может быть открытым (ОАО) или закрытым (ЗАО). Акционеры ОАО могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров общества. Число акционеров ОАО не ограничено. В ЗАО акции общества распределяются только среди его учредителей или иного, заранее определенного круга лиц. Число акционеров ЗАО не должно превышать 50 человек. ООО, ЗАО и АО несут ответственность по долгам в пределах своего имущества, а акционеры — в пределах своего вклада (ограниченная ответственность). Обычно стоимость имущества превышает сумму вкладов.
Полное товарищество — это коммерческая организация, участники которой (полные товарищи) в соответствии с заключенным между ними договором занимаются предпринимательской деятельностью и несут полную ответственность всем принадлежащим им имуществом (в том числе и личным).
Товарищество (ТВ) на вере (коммандитное товарищество) включает полных товарищей и вкладчиков (коммандитистов). Статус полных товарищей аналогичен статусу полного товарищества. Коммандитисты не принимают участия в предпринимательской деятельности и несут риск убытков товарищества, в пределах внесенных ими вкладов. ТВ создается и действует на основании учредительного договора, который подписывается только полными товарищами (устава нет).
Унитарным предприятием (УП) является коммерческая организация, ненаделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество. Имущество унитарного предприятия неделимо. Имущественный комплекс может принадлежать предприятию на праве либо хозяйственного ведения, либо оперативного управления. УП являются казенными предприятиями. Федеральное казенное предприятие создается, реорганизуется и ликвидируется по решению Правительства Российской Федерации, которое несет субсидиарную ответственность за убытки казенного предприятия.
Потребительский кооператив (ПК) — это объединение граждан и юридических лиц с целью удовлетворения материальных и иных потребностей его участников. Они вносят паевые взносы и несут субсидиарную ответственность по обязательствам кооператива в пределах невнесенной части дополнительного взноса каждого из членов кооператива. Название ПК отражает главную его цель. Учредительным документом является устав.
Фонд — это организация, учрежденная гражданами и (или) юридическими лицами на основе добровольных имущественных взносов, преследующая социальные, благотворительные, культурные и иные общественно полезные цели. Фонд не имеет членства. Для реализации своих уставных задач фонд может заниматься предпринимательской деятельностью, создавая для этого хозяйственные общества или участвуя в них.
Учреждение — это организация, созданная собственником для осуществления управленческих, социально-культурных или иных функций некоммерческого характера и финансируемая им полностью или частично. Эта форма может стать основой для холдинга, финансово-промышленной группы и любого другого объединения предприятий. В учреждении могут быть сконцентрированы централизованные функции управления и сформированы структуры стратегического управления. Форма «учреждение» дает интересные возможности для снижения уровня налогообложения всей системы холдинга.
Ассоциации и союзы — это некоммерческие организации, учрежденные либо группой коммерческих, либо группой некоммерческих организаций для координации и защиты своих имущественных и других интересов. Члены объединения сохраняют свою самостоятельность и права юридического лица, несут субсидиарную ответственность, по его обязательствам.
Заключение
В заключение хотелось бы подчеркнуть, что предприятие - это самостоятельный хозяйствующий субъект, являющийся производителем товаров и услуг, основным рыночным агентом, вступающим в различные хозяйственные отношения с другими субъектами.
Предприятия различны по условиям, целям и характеру функционирования. Они классифицируются по виду и характеру хозяйственной деятельности, формам собственности, принадлежности капитала и контролю над ним, правовому положению и другим признакам.
В практике сложились типы объединений предприятий, которые различаются в зависимости от целей объединения, хозяйственных отношений между их участниками, степени самостоятельности входящих в объединение предприятий.
Иследовательская часть. На конкретном примере указать и проанализировать компоненты внешней среды организации.
Объектом исследования в контрольной работе является кафе -бар “Космос”, которое имеет организационно-правовую форму общества с ограниченной ответственностью.
Размер предприятия: кафе -бар “Космос ” является малым предприятием, т.к. численность работающего персонала не превышает 30 человек.
Кафе – общедоступное предприятие или торговая единица, отличающаяся от других типов предприятий более узким ассортиментом блюд и среднем уровнем обслуживания. Кафе относится к отрасли общественного питания, выполняющий общегородские функции. На данный момент кафе « Космос » предлагает своим посетителям не только множество блюд из европейской кухни, но в том числе и русскую кухню, включающую в себя пирожки собственного производства, морсы, салаты, соки и т.д.
Макросреда и микросреда, составляющие два уровня элементов, представляют внешнюю среду кафе .
Потребители
Составляется «профиль» тех, кто покупает товары в кафе «Космос » по следующим характеристикам:
- географическое местоположение;
- демографические характеристики (возраст, образование, сфера деятельности);
- социально-психологические характеристики (вкусы, привычки, стиль поведения, положение в обществе).
Целевая аудитория кафе определяется не только социальными, но и географическими факторами. Заведение, расположенное в спальном районе, пользуется популярностью у работников учреждений, служащих офисов, посетителей фирм. В таком кафе персонал должен работать быстро и аккуратно. Вечерами здесь любят собираться компании. В основном это молодежь и люди среднего возраста.
Открыть кафе в жилом районе - значит привлечь внимание посетителей с детьми, в дневное время. "Космос" является излюбленным местом встреч студентов и молодежи. В целом, основной контингент посетителей состоит из взрослых образованных людей со средним уровнем достатка. Ценовая политика рассчитана исходя из этих параметров, кафе традиционно является демократическим заведением.
Поставщики.
Анализ поставщиков направлен на выявление тех аспектов в деятельности субъектов, снабжающих организацию различным сырьем, полуфабрикатами, энергетическими и информационными ресурсами, финансами и т.п., от которых зависит эффективность работы организации, себестоимость и качество производимого организацией продукта.
Поставщики материалов и комплектующих изделий, если они обладают большой конкурентной силой, могут поставить организацию в очень высокую зависимость от себя. Поэтому при выборе поставщиков важно глубоко и всесторонне изучить их деятельность и их потенциал, с тем чтобы суметь построить такие отношения с ними, которые обеспечивали бы организации максимум силы во взаимодействии с поставщиками. Конкурентная сила поставщика зависит от следующих факторов:
- уровень специализированности поставщика;
- величина стоимости для поставщика переключения на других клиентов;
- степень специализированности покупателя в приобретении определенных ресурсов;
- концентрированность поставщика на работе с конкретными клиентами;
- важность для поставщика объема продаж.
При изучении поставщиков материалов и комплектующих в первую очередь следует обращать внимание на следующие характеристики их деятельности:
- стоимость поставляемого товара;
- гарантия качества поставляемого товара;
- временной график поставки товаров;
- пунктуальность и обязательность выполнения условий поставки товара.
Основными поставщиками кафе «Космос » являются:
- ООО "РЕКВЕЗА" (г. Ижевск);
- ООО «УВА-Молоко»; (п. Ува)
- ООО «АпрельФрукт» (г. Ижевск)
- ООО «ЗУРИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ» (г. Ижевск)
- ООО «Асмарал» (с. Киясово)
Основные товары поставляемые ими:
- плодоовощная продукция;
- сахар, кондитерские изделия;
- чай, кофе;
- алкогольная продукция;
- безалкогольные напитки;
- молочные продукты;
- сыры, колбасы;
- мясо и мясные продукты;
- рыба и рыбные товары;
- прочие продукты питания;
- хозяйственные товары;
- сопутствующие товары;
- услуги по доставке товаров покупателям.
Расчет плановых показателей прибыли кафе «Космос» во II–м полугодии 2012 года в зависимости от фактических показателей I–го полугодия 2012 года
Товарные группы: тыс. руб., план II- 2012 факт I-2012 |
Выручка |
Себестоимость |
Коммерческие и управленческие расходы |
Прибыль от продаж |
плодоовощная продукция |
2289 |
1907 |
184 |
198 |
2288,23 |
1906,86 |
152,55 |
228,82 | |
сахар, кондитерские изделия |
11933 |
9322 |
895 |
1716 |
10775,22 |
8551,76 |
684,14 |
1539,32 | |
чай, кофе |
14437 |
11105 |
1067 |
2265 |
13219,3 |
10575,44 |
846,04 |
1797,82 | |
алкогольная продукция |
29202 |
20858 |
2003 |
6341 |
24333,24 |
19312,1 |
1724,97 |
3296,18 | |
безалкогольные напитки |
5890 |
4750 |
456 |
684 |
5889,16 |
4749,32 |
379,95 |
759,89 | |
молочные продукты |
6430 |
4946 |
475 |
1009 |
6429,08 |
4945,45 |
395,64 |
1088 | |
сыры, колбасы |
32504 |
25593 |
2457 |
4454 |
30662,44 |
24143,65 |
2115,24 |
4403,54 | |
мясо и мясные товары |
27383 |
21906 |
2103 |
3374 |
24771,24 |
20472,1 |
1817,77 |
2481,37 | |
рыба и рыбные товары |
4065 |
3252 |
346 |
467 |
3934,09 |
3251,31 |
260,11 |
422,67 | |
прочие продукты питания; |
9389 |
7824 |
752 |
813 |
9204,09 |
7322,87 |
613,61 |
920,41 | |
хозяйственные товары |
27381 |
20282 |
1948 |
5151 |
26330,77 |
19501,27 |
620 |
6209,5 | |
сопутствующие товары |
6717 |
2202 |
212 |
4303 |
6792 |
2603,13 |
490 |
4077,07 | |
услуги по доставке товаров покупателям |
7380 |
1053 |
102 |
6225 |
7301,14 |
1002,24 |
117,14 |
6181,76 | |
ИТОГО |
185000 |
135000 |
13000 |
37000 |
171930 |
128306,51 |
10217,14 |
33406,35 |
При планировании себестоимости
продукции учитывались данные анализа
рынка сбыта. Прогноз увеличения товарооборота
по товарным группам показал, что продажи
увеличатся следующим образом:
- сахар, кондитерские изделия – 9%;
- чай, кофе – 5%;
- алкогольная продукция – 8%;
- сыры, колбасы – 6%;
- мясо и мясные продукты – 7%;
- прочие продукты питания – 2%;
- хозяйственные товары – 4%;
- услуги по доставке товаров покупателям – 5%.
По остальным товарным группам товарооборот не изменится. На основании полученных данных вычисляем плановую себестоимость продукции.
Более выгодные торговые отношения с поставщиками приведут к увеличению рентабельности и, соответственно, выручки по следующим товарным группам, рентабельность увеличится следующим образом:
- сахар, кондитерские изделия – 2%;
- чай, кофе – 5%;
- алкогольная продукция – 14%;
- мясо и мясные продукты – 4%;
- рыба и рыбные продукты – 4%;
В качестве источников информации при анализе прибыли и рентабельности используются: накладные на отгрузку продукции, данные аналитического бухгалтерского учета по счету продаж и счетам «Прибыли и убытки», «Нераспределенная прибыль, непокрытый убыток», форма бухгалтерской отчетности №2 «Отчет о прибылях и убытках», данные финансового плана.
Состав и динамика балансовой прибыли кафе «Космос»
Показатель |
Базисный период (I пол. 2012 года) |
Отчетный период (II пол. 2012 года) |
Абсолютное отклонение |
Темп изменения, % | |||
тыс. рублей |
удельный вес % |
тыс. рублей |
удельный вес % |
тыс. рублей |
удельный вес % |
||
Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг |
171930 |
98,97 |
192610,4 |
99,06 |
20680,4 |
0,09 |
12 |
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг |
128306,5 |
99,23 |
135486,1 |
99,25 |
7179,62 |
0,02 |
5,6 |
Прибыль от основной деятельности |
33406,35 |
97,7 |
42889,14 |
98,16 |
9482,79 |
0,46 |
28,4 |
Прибыль (убыток) до налогообложения |
34194,45 |
100,0 |
43693,8 |
100,0 |
9499,35 |
0 |
27,8 |
Сальдо от операционных доходов и расходов |
786,89 |
2,296 |
795,09 |
1,82 |
8,2 |
-0,48 |
1,04 |
Сальдо вне- реализационных доходов и расходов |
1,21 |
0,004 |
9,57 |
0,02 |
8,36 |
0,196 |
691 |
Прибыль (убыток) до налогообложения |
34194,45 |
100 |
43693,8 |
100 |
9499,35 |
– |
27,8 |
Прибыль от обычных видов деятельности |
16902,04 |
100 |
24329,7 |
100 |
7427,66 |
0 |
44 |
Сальдо чрезвычайных доходов и расходов. |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Чистая прибыль |
16902,04 |
100 |
24329,7 |
100 |
7427,66 |
– |
44 |
Конкуренция.
В рамках анализа интенсивности конкуренции, можно выделить 4 вида стратегии. Они отражают 4 различных подхода к росту кафе и связаны с изменением состояния одного или нескольких следующих элементов: продукт, рынок, отрасль, положение предприятия внутри отрасли, технология.
Кафе «Космос» в своей работе использует стратегию интегрированного роста, т.е. предполагает расширение предприятия путем добавления новых структур. При планировании очень важен этап постановки целей. В ресторане «Космос» существует система целей. У кафе существуют долгосрочные и краткосрочные цели.
Проанализируем кафе «Космос».
Сильные стороны:
- хорошая репутация у покупателей;
- грамотное квалифицированное управление;
- наличие инновационных способностей;
- хорошее географическое расположение;
- наличие покупательской способности у населения.
Слабые стороны:
- устаревшее оборудование.
Возможности:
- расширение реализации товара.
Угрозы:
- возможность появления новых конкурентов;
- изменение потребностей и вкусов покупателей;
Исходя из этого, мы видим, что сильные стороны более существенны, чем слабые стороны и незначительные угрозы.
Список литературы
1.Экономика предприятия: Уч. для вузов/ Л.Я. Аврашков, В.В. Адамчук, О.В. Антонова и др.; Под ред. проф. и доп. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998 - 742 с.
2.Семенов В.М., Баев И.А., Терехова С.А. и др. Экономика предприятия/ Под рук. акад. МАН ВШ, д - ра эконом. Наук, проф. Семенова В.М. - М.: Центр экономики и маркетинга, 1996 - 184 с.
3.Чечевицына Л.Н. Микроэкономика. Экономика предприятия (фирмы). - Ростов н/Д: издательство «Феникс», 2000 - 384 с.
4.Фридман А.М. Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества: Учебник - 2-е издание - М.: Издательско торговая корпорация «Дашков и К», 2008 - 624 с.
5.Автор - составитель Греховодова
М.Н. Экономика торгового
6.Экономика организаций (предприятий): Учебник для средних проф. Учебных заведений/ Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2003 - 431 с.
7.Экономика организации предприятия: учебное пособие/ В.Д. Грибов, В.П. Грузинов - 3-е издание, стер. - М.: КНОРУС, 2010 - 416 с.
