Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Издержки производства. 10

Введение

1. Теоретическая часть....................................................................................................5

1.1. Альтернативные подходы к издержкам производства в экономической науке..............................................................................................................................5

1.2. Классификация издержек.....................................................................................8

1.3. Управление издержками производства.............................................................16

1.4. Методы измерения издержек.............................................................................18

2. Анализ издержек производства ООО «Контроль».................................................21

3. Меры по снижению издержек ООО «Контроль»...................................................23

Заключение.....................................................................................................................26

Список использования источников..............................................................................27

.
Введение

Управление предприятием представляет собой процесс обеспечения его деятельности для достижения поставленных целей. Наибольшее значение имеет управление затратами на производство, включающее контроль и регулирование.
Возникает задача снижения издержек производства до нормативного уровня.
Соблюдение нормативов в этом случае является целью управления затратами на производство.

В современных условиях становления рыночных отклонений и совершенствования управления, выработки новой стратегии развития предприятия усиливается роль и значение системы учета и отчетности, где особое место занимает учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, выполняемых работ или услуг. Одной из наиболее актуальных проблем в настоящее время является проблема состава текущих издержек производства и обращения, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) и порядка формирования финансовых результатов деятельности организации. По мере развития в экономике страны конкуренции, свободной системы ценообразования возрастает роль издержек производства, как важнейшего фактора влияющего на рост массы прибыли одного из основных инструментов управленческого учета.

Решающим условием эффективного управления предприятием выступает хорошо поставленная система внутренней информации, прежде всего, информация об издержках производства. Коммерческий риск, конкуренция ведут постоянному возникновению нестандартных ситуаций в производственной деятельности предприятия, что обуславливает необходимость принятия краткосрочных управленческих решений. Принятие таких решений требует создания новых нетрадиционных систем получения информации о затратах, поиску новых подходов к калькулированию издержек и подсчету финансовых результатов.

Чтобы создать эти новые системы, необходимо определить место фирмы в формировании рыночной экономики, роль издержек в системе управления предприятием. Появляется необходимость в создании двух систем обработки информации о деятельности предприятия: внешней и внутренней (управленческий учет).

В специальной литературе, посвященной проблеме издержек производства, рассматриваются вопросы, связанные с методикой учета, управлением издержками, а в связи с их управлением, следовательно, и планирование, контроль, выявление резервов и т.д.

В то же время проблема обратной связи издержек производства и управления предприятием до сих пор не получила достаточно полного и системного отражения. Между тем, в современных условиях информация об издержках производства и реализации продукции оказывает все возрастающее воздействие на управленческие решения.

Издержки производства являются исходным показателем для определения выгодности того или иного производства, и лежат в основе определения цен на продукцию. В современных условиях рыночной экономики издержки производства рассчитываются самим предприятием, а не планируются с «верху», как это было при плановой экономике, при этом используются единые методы и подходы к формированию издержек производства, с учетом специфики отрасли.

1. Теоретическая часть

1.1. Общее понятие издержек производства

Система учета затрат - это сердце всей системы управления предприятием, т.к. именно здесь собирается информация о фактических издержках, а следовательно, создаются основы для подсчета фактической прибыли. Чтобы показать значение категории «издержки» как составной части экономической теории, необходимо рассмотреть различные подходы к ним в современных теориях. Прежде выделим такие понятия, как «затраты», «издержки». Любое предприятие, начиная свою деятельность, предполагает получение прибыли. Методика подсчета финансового результата определяется методикой учета затрат, поэтому определение затрат должно быть не изолированным процессом, а составной частью создания прибыли.

Затраты - самый неопределенный термин в учете, поскольку он употребляется во множестве различных значений. Термин «cost» (себестоимость, стоимость, издержки, затраты) приобретает более точное значение, когда оно сопровождается определением: прямые, косвенные затраты и т.д. На предприятии, учитывая расходы, говорят «затраты», «издержки». Знакомство с зарубежной и отечественной литературой показывает неоднозначную трактовку этих терминов, что лишает их общенаучного статуса. Существует взаимосвязь этих двух категорий в толковании западных и отечественных экономистов. Термин «расходы» (англ. expenses) употребляется чаще всего в значении суммы затрат при расчете результата. Расходы уменьшают собственные средства предприятия. Термин «затраты» (англ. cost) - используется, когда речь идет об обмене одних ресурсов на другие и означает компенсацию за приобретенные или использованные на предприятии ресурсы. Роберт Н. Антонии предлагает такое определение затрат на производство. «Затраты производства (Product costs) представляют собой прямые затраты, связанные с производством продукции, которые включают в себя прямые затраты на материал, труд и часть накладных затрат». По его же точке зрения «Затраты (expenditures)-это уменьшение суммы средств или увеличение суммы обязательств как результат приобретения товара или оплаты услуги. Расходы могут иметь место после издержек».

В качестве еще одного примера можно привести позицию одного из авторов российского учебника по экономической теории, в котором затраты представляют собой связь с расходованием на производство ресурсов (материальных, природных, энергетических, трудовых, информационных и т.д.).

Издержки - это не просто затраты, а затраты ресурсов, принявшие на рынке стоимостную форму, а следовательно, издержками называют денежное выражение использования произведенных ресурсов, в результате которых осуществляется производство и реализация продукции».

По нашему мнению, затраты - это расходы предприятия, выраженные в натуральном, трудовом показателях, иногда в денежных, а издержками являются обобщающим денежным выражением затрат.

Среди теорий издержек можно выделить две: неоклассическую (или институционалистическую) и неоинституционалистическую.

Представитель институционалистической теории - американский экономист Кларк Джон Бейтс (1847-1938). Он разработал свой вариант теории полезности, «Закон Кларка». ¹Суть этой теории: полезность товара распадается на «пучок ценностей товара и измеряется суммой предельных полезностей всех его свойств».

В своей работе «Исследование экономики накладных издержек» он рассматривал проблему накладных издержек (overhead cost). Кларк исследовал такие типы издержек, как: индивидуальные и общие, абсолютные и дополнительные, финансовые и производственные, долгосрочные и краткосрочные. Другим представителем этой теории являлся Дж. А. Гобсон. Его заслугой является то, что он ввел понятие человеческих издержек (human cost) которые измеряются, по его мнению, качеством и характером трудовых усилий, способностями лиц, делающих эти усилия.

Неоклассическая концепция, разработанная экономистами Запада, рассматривает издержки как взаимосвязь между объемом производства и ценой на данный вид товара и делят их на зависимые/независимые от объема производимой продукции.

По мнению неоинституционалистов, неоклассическая теория имеет много пробелов. Сами они во главу ставят институты, представляющие собой структуру, которую люди накладывают на свои взаимоотношения, определяя, таким образом, стимулы, которые задают рамки функционирования экономики. Традиционная неоклассическая теория предполагает отсутствие трансакционных издержек-издержки обращения, т. е. расходы по реализации товара (реклама, содержание рынков и т. д.). Подобный подход оставляет много «белых пятен», чтобы его можно было назвать законченной теорией.

Рассматриваемые издержки было бы целесообразно связать с такими показателями, как объем производства, реализация, прибыль. Рассматривая альтернативные подходы к категории «издержки», необходимо рассмотреть еще один аспект - подходы к издержкам в процессе принятия управленческих решений. В данном случае управление издержками можно рассматривать с двух сторон. Во-первых, ограниченность наличных ресурсов - материальных, трудовых, финансовых предполагает необходимость оптимизации их использования, а это основная задача управленческого учета. В этом случае надо учитывать альтернативный характер издержек плюс издержки упущенных возможностей. Поэтому в данном случае представляется возможным выделить экономический подход к определению издержек предприятия.

Экономическое понимание издержек производства основывается на факторах редкости ресурсов и возможности их альтернативного использования. Издержки любого ресурса, выбранного для производства товара, равны его стоимости при наилучшем из всех возможных вариантов использования.

1.2. Классификация издержек

Современная теория издержек основана на редкости ресурсов и возможности их альтернативного использования. Данная концепция исходит из того, что использование ресурсов в одних целях означает невозможность их применения в других. Любой фирме на стадии планирования хозяйственной деятельности часто приходится осуществлять выбор между большим количеством возможностей. Отдавая предпочтение одному из экономических способов производства, фирма несет не только затраты, связанные с его осуществлением, но и определенные потери, вызванные упущенными доходами от неиспользования альтернативной возможности. Издержки фирмы по реализации выбранного способа производства, суммированные с издержками упущенных возможностей, определяются как экономические издержки.

В зависимости от того, оплачивает ли фирма ресурсы, экономические издержки можно разделить на внешние и внутренние. Внешние издержки — это денежные расходы на оплату ресурсов, принадлежащих другим фирмам. Это платежи поставщикам за ресурсы (сырье, топливо, транспортные услуги, энергия, трудовые услуги и т.д.). Так как эти затраты отражены в балансе и отчете фирмы, их принято называть бухгалтерскими издержками. Внутренние издержки — это неоплаченные затраты фирмы, связанные с использованием ресурсов, принадлежащих ей самой. Эти затраты равны денежным платежам, которые фирма могла бы получить за собственные ресурсы, если бы она выбрала наилучший вариант их предоставления. Внутренние издержки часто называют неявными, скрытыми или альтернативными.

Экономические издержки рассчитываются для внутренних потребностей фирмы и используются ею в системе управления производством. Они отличаются от бухгалтерских издержек на величину альтернативной стоимости.

Различие между экономическими и бухгалтерскими издержками можно показать с помощью схемы (рис. 1).

Рис. 1. Различие между экономическими и бухгалтерскими издержками

Решение об использовании ресурсов фирма принимает на основе экономических издержек, игнорируя при этом невозвратные издержки. К ним относятся расходы на факторы, которые не имеют альтернативного использования. Примером невозвратных издержек может служить специализированное оборудование, которое в случае закрытия предприятия не может быть продано другой фирме.

В зависимости от того, как влияет объем производства на величину издержек в краткосрочном периоде, различают постоянные и переменные издержки.

Постоянные издержки — это издержки, величина которых не находится в прямой зависимости от объема производства. К ним относятся отчисления на амортизацию зданий и сооружений, страховые взносы, заработная плата высшего управленческого персонала, арендная плата и т.д. Постоянные издержки должны быть оплачены, даже если фирма ничего не производит.

К переменным издержкам относятся издержки, величина которых меняется в зависимости от изменения объема производства. Это затраты на сырье, топливо, энергию, большую часть трудовых ресурсов, транспортные услуги. Величиной переменных издержек администрация фирмы может управлять, так как они могут быть изменены в краткосрочном периоде путем изменения объема производства.

В долгосрочном периоде все издержки следует рассматривать как переменные, так как в течение длительного срока могут быть изменены все расходы, в том числе затраты, связанные с большими капитальными вложениями.

Также различают общие, средние и предельные издержки производства.

Общие издержки представляют собой сумму постоянных и переменных издержек при каждом данном объеме производства. Они определяются по следующей формуле: ТС = FC+ VC, где TC, FC, VC— общие, постоянные и переменные издержки соответственно.

Средние издержки — это издержки в расчете на единицу продукции. Их можно определить по формуле АС = TC/Q, где АС — средние издержки; Q — объем выпуска.

В свою очередь, средние издержки делят на средние постоянные AFC и средние переменные AVC. Средние постоянные и переменные издержки определяют путем деления соответствующих издержек на объем выпуска.

Средние издержки используются для решения вопроса о том, производить ли данную продукцию вообще. Чтобы определить, следует ли увеличивать или уменьшать выпуск продукции, фирма пользуется предельными издержками.

Предельные издержки — это издержки, связанные с производством дополнительной единицы продукции. Они показывают изменение общих издержек производства при увеличении объема производства на одну единицу продукции. Предельные издержки МС определяются по следующей формуле:

MC = ∆TC/∆Q.

Приведем таблицу, показывающую динамику общих, средних и предельных издержек отдельной фирмы в краткосрочном периоде (табл. 1).

Издержки производства фирмы в краткосрочном периоде

Таблица 1

В табл. 1 объем производства, при котором достигаются минимальные издержки на единицу продукции, составляет 7 тыс. ед. Такой объем называется оптимумом по издержкам. Если иметь в виду только издержки, то данный выпуск продукции наиболее выгоден для фирмы.

Основным признаком разделения издержек для общей классификации является место появления издержек и отношение их к различным сферам деятельности предприятия. Данная классификация используется для упорядочивания издержек в рамках отчета о прибыли предприятия и для последующего сравнительного анализа отдельных видов затрат предприятия. Основные виды издержек согласно общей классификации представлены на рис. 2.

Рис. 2. Общая классификация издержек фирмы

Согласно этой классификации все издержки подразделяются на производственные и непроизводственные. В свою очередь, производственные издержки состоят из:

издержек, связанных с использованием прямых материалов,
затрат на оплату прямого труда,
производственных накладных издержек.

Издержки на прямые материала включают сумму затрат, понесенных предприятием на приобретение сырья и комплектующих материалов, т.е. тех физических субстанций, которые непосредственно используются в производстве и переходят в готовую продукцию.

Издержки прямого труда представляют собой оплату основного производственного персонала (рабочих), усилия которых непосредственно (физически) связаны с производством готового продукта. Труд наладчиков оборудования, цеховых мастеров и менеджеров в смысле издержек относится на производственные накладные издержки.

Производственные накладные издержки включают остальные виды издержек, которые обеспечивают стадию производства на предприятии. Структура этих издержек может быть очень сложной, а их количество велико. Наиболее характерными видами производственных накладных издержек являются непрямые материалы, непрямой труд, электрическая и тепловая энергия, ремонт и содержание оборудования, коммунальные услуги, амортизация производственных оборудования и помещений, определенная часть налогов, включаемых в число так называемых валовых издержек, и все прочие издержки, которые связаны с производственным процессом на предприятии.

Издержки, связанные с продажей продукции, включают в себя все затраты предприятия, связанные с сохранением готовой продукции на складе, продвижением товара на рынок и доставкой товара потребителю.

Административные издержки включают в себя общую сумму затрат, связанных с общим управлением предприятия, т.е. содержанием «аппарата» управления, в том числе бухгалтерии, планово-финансового отдела и других управляющих подразделений.

К рассмотренной выше классификации непосредственно примыкает классификация издержек по отношению к готовому продукту. Все издержки предприятия подразделяются на две группы:

издержки, относящиеся к готовому продукту (Product Costs),
издержки, относящиеся к периоду времени (Period Costs).

Признаком разделения издержек согласно данной классификации является способ, с помощью которого издержки относятся на себестоимость проданных товаров. Издержки первой группы включаются в себестоимость проданных товаров только тогда, когда готовая продукция, в состав которой вошли эти издержки, продана. До момента продажи эти издержки в составе товарно-материальных запасов предприятия представляют собой его активы, т.е. они материализованы в составе незавершенного производства или готовой продукции и хранятся на складе. Издержки второй группы включаются в отчет о прибыли, т.е. учитываются при расчете прибыли предприятия, в течение того периода, когда они были фактически понесены.

Ясно, что согласно этой классификации производственные издержки относятся к первой группе, а непроизводственные издержки — ко второй. На рис. 2 иллюстрируется трансформация ресурсов предприятия в издержки и их участие в формировании чистой прибыли.

Рис. 2. Схема формирования прибыли

Согласно этой схеме, ресурсы предприятия, которые формируют издержки, относящиеся к продукту, являются активами предприятия до тех пор, пока предприятие ни продаст готовую продукцию. В то же время, издержки, относящиеся к периоду времени, признаются издержками предприятия именно в тот период, когда они были понесены, независимо от того, была продана готовая продукция или нет.

Классификация издержек на прямые и косвенные используется при рассмотрении вопроса о факте отнесении издержек на определенный вид продукции или на определенное подразделение (цех) предприятия. В соответствии с этой классификацией издержки подразделяются на:

прямые;
косвенные.

Принципиальным различием между прямыми и косвенными издержками является то, что прямые издержки непосредственно связаны с производством и реализацией конкретного вида продукции и потому без труда могут быть отнесены на его себестоимость. Характерными статьями прямых издержек являются:

сырье и основные материалы,
покупные изделия и полуфабрикаты,
силовая электроэнергия,
основная заработная плата производственных рабочих.

Косвенные издержки связаны с производством одновременно нескольких видов продукции, так что невозможно непосредственно выделить ту часть издержек, которая приходится на конкретный вид продукции. Ниже приведены характерные статьи косвенных издержек:

ремонт и содержание универсального оборудования,
общецеховые издержки,
общезаводские издержки,
часть непроизводственных издержек.

Данная классификация порождает формулировку одной из наиболее важных задач анализа издержек. Задача заключается в том, чтобы оценить себестоимость одного отдельно взятого вида продукции. Ясно, что эта себестоимость включает как прямые, так и косвенные издержки. И если в отношении первых проблема оценки не возникает, то косвенные издержки должны быть распределены по видам продукции с помощью какого-либо принципа. В известном смысле это распределение носит условный характер, так как точно такое распределение сделать принципиально невозможно вследствие комплексности и стохастичности процесса формирования совокупных издержек. Но, тем не менее, эта задача должна быть решена, поскольку иначе себестоимость отдельного вида продукции установить не удается.

1.3. Управление издержками производства

Управление издержками предприятия является центральной частью финансового управления, так как оно имеет дело с фундаментальной предпосылкой любого жизнеспособного бизнеса – рентабельностью производимой продукции. Управление издержками включает в себя применение систематического подхода для определения реальных издержек; понимание причины их возникновения; принятие мер для улучшения структуры издержек предприятия на основе анализа и снижения себестоимости, а также внедрения верной стратегической политики; отслеживание возможностей для экономии средств.

При понимании взаимосвязи между издержками предприятия и его эффективностью можно установить контроль над издержками в целях максимальной эффективности, что, в свою очередь, приведет к повышению рентабельности, конкурентному ценообразованию, увеличению сбыта и улучшенному распределению ресурсов. В результате контроля над издержками повышается качество управленческой деятельности, устанавливаются правильные цены на продукцию, лучше распределяются ресурсы, будут приниматься лучшие руководящие решения.

Для решения проблемы снижения издержек производства и реализации продукции на предприятии должна быть разработана общая концепция, которая должна ежегодно корректироваться с учетом изменившихся на предприятии обстоятельств.

Содержание и сущность комплексной программы по снижению издержек производства зависят от специфики предприятия, текущего состояния и перспективы его развития. Но в общем плане в ней должны быть отражены следующие моменты:

комплекс мероприятий по более рациональному использованию материальных ресурсов;
механизация и автоматизация всех производственных процессов;
комплексное использование сырья и материалов;
улучшение качества продукции и снижение процента брака;
обеспечение большей загрузки машин и оборудования;
повышение уровня квалификации персонала, обслуживающего машины и оборудование;
применение прогрессивных систем и форм оплаты труда;
улучшение условий труда;
мероприятия, связанные с совершенствованием организации производства и труда (углубление концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и диверсификации производства;
внедрение научной организации.

Кроме того, комплексная программа по снижению издержек производства должна иметь четкий механизм ее реализации. Планирование и реализация только отдельных мероприятий по снижению издержек производства хотя и дают определенный эффект, но не решают проблемы в целом.

Таким образом, управление издержками представляет собой сложную, но вполне разрешимую задачу. Выбор удачной стратегии в данной области позволит любому предприятию достичь своих целей в части максимизации прибыли, используя, как нередко отмечают, «преимущества низшего порядка», а именно, сокращение издержек. Однако именно этот параметр будет влиять напрямую на величину получаемой прибыли.

В современной научно-практической литературе существует немало разработанных методик по управлению издержками вплоть до перечня возможных позиций, по которым обычно производится снижение их величины на многих предприятиях.

1.4. Методы измерения издержек

Методы измерения издержек часто называют “моделями затрат”. В мире широко применяются три основных модели.

Модель I - Модель калькуляции себестоимости с полным распределением издержек по категориям

В советское время по закону требовалось, чтобы предприятия определяли себестоимость изделия путем распределения всех затрат предприятия или конкретной производственной линии по всему ассортименту продукции. Этот метод называется «Модель калькуляции себестоимости с полным распределением издержек по категориям»

Эта модель может быть полезна для переноса издержек на промежуточных пользователей и потребителей, а также для вычисления налоговых обязательств в условиях плановой экономики. Однако она не обеспечивает точного или чувствительного измерительного инструмента для определения, какие изделия являются рентабельными, а какие приносят убытки

В условиях рыночной конкуренции, те предприятия, которые сумеют снизить свои издержки на единицу продукции до минимума, смогут продавать свою продукцию по более низкой цене. Те же, кто не сможет снизить свои затраты, потеряют своих покупателей или будут нести убытки

Модель II - Модель калькуляции с выделением устранимых издержек

Другой метод, используемый некоторыми западными компаниями, состоит в отборе некоторых накладных расходов и отнесении их на конкретное изделие. Этот метод называется «Модель калькуляции с выделением устранимых издержек»

Устранимые издержки - это те накладные расходы, которых можно было бы избежать, если бы данное изделие было полностью снято с производства

Этот метод обеспечивает более точную оценку себестоимости изделия, чем метод полного распределения издержек по категориям, но все равно не обеспечивает точного измерения всех издержек, связанных с этим изделием

Модель III - Модель калькуляции себестоимости по переменным издержкам

Модель калькуляции себестоимости по переменным издержкам, часто называемая также “ Модель маржинального калькулирования”, обеспечивает точный учет издержек, относящихся к производству единицы конкретного вида продукции.

Метод калькуляции по переменным издержкам определяет себестоимость каждой дополнительной единицы данного вида продукции и сосредотачивает внимание на том, как изменяется себестоимость при изменении объема производства. Когда эти переменные издержки на единицу продукции известны, можно вычесть их из цены изделия и определить, какая часть цены имеется для покрытия накладных расходов.

Эта сумма, входящая в покрытие постоянных издержек, называется прибылью на переменные издержки. Переменные издержки - стоимость тех производственных факторов, которые необходимы для изготовления единицы продукции.

Пример:

В этом случае, для покрытия постоянных издержек на производство каждой единицы продукции будет иметься 20,000 руб.

Таким образом, если переменные издержки – это стоимость тех производственных факторов, которые необходимы для изготовления единицы продукции, то прибыль на переменные издержки равна: цена единицы продукции минус сумма переменных издержек ее производства.