Контрольная работа по "Ботаника". 3

Министерство сельского хозяйства РФ

ФГБОУ ВПО

«Вятская государственная сельскохозяйственная академия»

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Личное дело №_______

Регистр. № ______

Оценка ____________

Зачтено, не зачтено

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

     по_____________ботанике_________________________

наименование дисциплины

     за курс

на тему ___________вариант 5___________________

наименование темы или номер варианта 

 студента  – заочника ___

Фамилия, имя, отчество полностью

Направление «Зоотехния»

 

Работа поступила в деканат «_____»  __________  2015 года

 

 

Оглавление

 

 

1. Отдел красные водоросли. Общая характеристика. Строение клетки, питание, размножение. Представители. Распространение и значение.

Отдел красные водоросли( багрянки)- многочисленная группа водорослей  (около 4 тыс. видов), большей частью обитающая в морях, лишь 5% пресноводных. Живут на больших глубинах (до 268 м, освещенность 0,0005% дневного света).

Багрянки имеют следующие признаки:

• Многоклеточные организмы, имеющие нитчатую и пластинчатую структуру, и только немногие, наиболее примитивные, являются одноклеточными или колониальными формами.
• Многие из них — крупные растения, достигающие в длину нескольких десятков сантиметров, но среди них немало микроскопических форм.
• По форме красные водоросли бывают в виде нитей, кустиков, пластинок, корок, кораллов и др. 
• Органами прикрепления служат ризоиды, присоски, подошвы. 
• Окраска их слоевища меняется от ярко-красной до голубовато-зеленой и желтой. Это обусловлено тем, что в пластинчатых хроматофорах кроме хлорофилла содержатся красный пигмент фикоэритрин и синий фикоцианин. 
• Размножаются вегетативно, спорами и половым путем. 

 

  Своеобразие внутриклеточного строения красных водорослей складывается как из особенностей обычных клеточных компонентов, так и из наличия специфических внутриклеточных включений. Все эти водоросли эукариоты.

 Клетки красных водорослей покрыты оболочкой, в которой различимы внутренний, целлюлозный и наружный, пектиновый ослизняющийся слой. Получаемый из последнего студень (агар-агар) содержит, кроме пектина, сахара и белки. Оболочка может быть инкрустирована известью. Цитоплазма отличается повышенной вязкостью и трудно отделяема от оболочки; она располагается подстенным слоем, окружая центральную вакуоль. Ядро, как правило, одно, но в старых клетках бывает и несколько ядер. Хроматофор у низших форм пластинчатый с пиреноидом, у большинства зернистый без пиреноидов. В хлоропластах помимо хлорофилла а и d (известен только в этом отделе растительного мира) и каротиноидов присутствуют фикобилины: фикоэритрин красного цвета, фикоциан и аллофикоцианин синего цвета.

От количественного соотношения этих пигментов зависит окраска красных водорослей – от светло-розовой до красной и темно-фиолетово-красной, иногда – желтоватую, оливково- или синевато-зеленую (стальную).

Запасные питательные вещества – масло и особый полисахарид, более близкий к гликогену, чем к крахмалу, называемый багрянковым крахмалом. Он откладывается вне связи с хроматофором, в цитоплазме; окрашивается йодом в винно-красный цвет.

Питание. Красные водоросли-автотрофы. Автотрофное питание, когда организм сам синтезирует органические вещества из неорганических, включает фотосинтез и хемосинтез (у некоторых бактерий).Фотосинтез протекает у растений, цианобактерий. Фотосинтез – это образование органических веществ из углекислого газа и воды, на свету, с выделением кислорода. У высших растений фотосинтез происходит в хлоропластах – пластидах овальной формы, содержащих хлорофилл, который определяет окраску зеленых частей растения. У водорослей хлорофилл содержится в хроматофорах, имеющих различную форму. У бурых и красных водорослей, обитающих на значительной глубине, куда затруднен доступ солнечного света, имеются другие пигменты.Фотосинтез обеспечивает органическим веществом не только растения, но и животных, которые ими питаются. То есть является источником пищи для всего живого на планете.Выделяющийся при фотосинтезе кислород, поступает в атмосферу. В верхних слоях атмосферы из кислорода образуется озон. Озоновый экран защищает поверхность Земли от жесткого ультрафиолетового излучения, что сделало возможным выход живых организмов на сушу.Кислород необходим для дыхания растений и животных. При окислении глюкозы с участием кислорода в митохондриях запасается почти в 20 раз больше энергии, чем в его отсутствие. Что делает использование пищи гораздо более эффективным, привело к высокому уровню обмена веществ у птиц и млекопитающих.Все это позволяет говорить о планетарной роли фотосинтеза и необходимости охраны лесов, которые называют «легкими нашей планеты».

 

Багрянки размножаются следующими способами:

1. Вегетативное размножение - частями таллома
2. Бесполое размножение - неподвижными спорами (апланоспорами). Они образуются или по одной в спорангии и называются тогда моноспорами, или по четыре и называются тетраспорами. Моно - и тетраспоры выпадают из спорангиев в виде голых, лишенных жгутиков клеток, пассивно переносятся водой и, осев на какой-либо субстрат, одеваются оболочкой и прорастают.
3. Половое размножение – оогамия (рис. 1):

 

 

 

• Мужские органы – антеридии (сперматангии) - представляют собой очень мелкие бесцветные клетки. Мужские половые клетки не имеют жгутиков (неподвижны) и называются спермации.
• Женский орган (оогоний)  называется  карпогоном – это особая клетка (яйцеклетка). Она имеет колбовидную форму и состоит из нижней расширенной части (брюшка), и узкой верхней, называемой трихогиной. Брюшная часть содержит ядро.
• Спермаций пассивно переносится водой, через  трихогину проникает в брюшную часть карпогона, где мужское и женское ядро сливаются. После этого трихогина отмирает.
• оплодотворенная брюшная часть карпогона разрастается, образуя перикарп (имитирует плод цветковых растений). В нем развиваются карпоспоры (4-32 клеток без жгутиков).  Карпоспоры выпадают наружу. По внешности они сходны с моно- и тетраспорами и также немедленно прорастают.
• Карпоспоры выходят наружу через отверстие в перикарпе и прорастают в спорофиты (2n). На талломе образуются спорангии, содержащие обычно 4 споры (n), образовавшиеся в результате мейоза. Их называют тетраспоры, спорангии – тетраспорангии, а спорофит – тетраспорофит.
• Тетраспоры прорастают с образованием мужских и женских гаметофитов. На мужских – образуются сперматангии, на женских – карпогон. Цикл начинается заново.

Систематика Красных водорослей - отдел делится на 2 класса:

1. класс - Бангиевые (Bangiophyceae). Клетки  со звездчатыми хроматофорами с пиреноидом. Пор между клетками нет. Карпогон без трихогины. После оплодотворения он просто разделяется на 8 карпоспор. Бесполое размножение моноспорами.

2. класс - Флоридеевые (Florideophycеae). Клетки большей частью с постенным хроматофором без пиреноидов. Между клетками имеются поры. Карпогон с трихогонной. Бесполое размножение большинства тетраспорами.

На рисунках 2 и 3 некоторые представители отдела красные водоросли.

Представители красных водорослей:
Рис. 2: 1- хондрус курчавый, 2 - филлофора Броди (н - нематеций), 3 - филлофора ребристая, 4 - анфельция складчатая, 5 - родимения дланевидная	Рис. 3: 1 - церамиум красный, 2 - птилота гребенчатая, 3 - полисифония чернеющая, 4 - одонталия зубчатая (а - внешний вид, б - часть таллома, увел.)

 

Значение в природе и жизни человека:

1. Дают приют донным беспозвоночным и рыбам, которые в их зарослях находят для себя и пищу и защиту.
2. Отмирая, идут в пищу червям, ракообразным и др. 

3. Порфира и родимения употребляются в пищу в Японии, Китае (салаты, супы, приправы, гарниры, в засахаренном  и сушеном виде). Содержат в большом количестве витамины и микроэлементы.

4. Имеют очень большое промысловое значение (гелидиум, грацилярия, а в России – анфельция, филлофора, фурциллярия, родимения) служат для получения агара. Для его получения водоросли вываривают, пектиновые вещества переходят в раствор и застывают в студень, который высушивают и в виде пластин или кубиков выпускают в продажу. Агар представляет собой смесь различных полисахаридов; сухой агар в горячей воде легко переходит в раствор, а при охлаждении опять застывает, образуя студень.

Его используют:

• при изготовлении мармелада, пастилы, мороженого, сыра и др.;
• для придания плотности и глянца бумаге и эластичности и блеска тканям.
• на нем делают капсулы и таблетки с антибиотиками, витаминами, сульфопрепаратами для медленного рассасывания.
• в качестве среды для культивирования микроорганизмов и т. д.
• агар и агароза применяются при электрофорезе, генном картировании, выделении и изоляции фрагментов ДНК.

5. Получаемый из багрянок каррагинин (его присутствие в продуктах питания обозначается «E 407», встречающийся на упаковке) используется:

• в качестве вяжущего компонента при приготовлении пудингов и фруктовых йогуртов, диетических маргаринов и сливочного мороженого.

• им осветляют пиво и пропитывают ткани;

• его добавляют в самые разные изделия: в корм для кошек и собак, в облатки пилюль, в туалетное мыло и шампунь.

• для превращения жидкости в кремы или прозрачные желе, придает шоколадным напиткам тягучий вкус.

• благодаря ему на замороженных продуктах не образуются кристаллики льда.

• способствуют выведению тяжелых металлов из организма, проявляют антиязвенную активность.
• используется для выделения и очистки биологических макромолекул — дорогостоящих препаратов — вакцин, гормонов, энзимов.

 

2 .Отдел грибы. Класс Аскомицеты. Общая характеристика класса. Строение клетки. Питание, размножение. Представители, значение.

Сумчатые грибы, или аскомицеты - один из крупнейших классов грибов. В нем более 30 000 видов,что составляет около 30% всех известных видов грибов. Входящие в этот класс грибы чрезвычайно разнообразны по строению. Сюда относятся, например, дрожжи, представленные одиночными почкующимися клетками, и виды с плодовыми телами различной формы и размеров, от микроскопических до крупных, достигающих иногда 10-20 см (сморчки, строчки). Но все эти многообразные формы связаны общим происхождением и имеют ряд общих черт, на основании которых они объединяются в этот класс.

 Для сумчатых грибов характерно наличие особого органа – сумки (аск), в которой происходят три важнейших процесса: слияние ядер, мейоз, образование аскоспор. 

• Мицелий у этих грибов септированный (с перегородками) или представлен почкующимися клетками. 
• Бесполое размножение осуществляется конидиями – спорами, образующимися на мицелии или его выростах.
• При половом размножении слияние различных в половом отношении клеток не приводит к слиянию ядер. Формируются гифы, содержащие два несестринских ядра, которые способны к синхронному делению. Слияние ядер происходит незадолго до образования сумок или в них самих. 
• К аскомицетам относятся многие дрожжи, спорыньевые, мучнисторосяные, некоторые плесневые грибы, а также грибы, входящие в состав лишайников. К аскомицетам относятся и некоторые съедобные грибы – сморчок, строчок, трюфель и др
• Аскомицеты широко используются в микробиологической промышленности.

Строение клетки на примере строения клетки дрожжей:

 

 Дрожжевая клетка состоит из клеточной мембраны,цитоплазмы, внутри которой расположены органоиды (ядро, митохондрии, рибосомы, вакуоль, Гольджи аппарат) и включения (запасные вещества) в виде капелек жира, зерен гликогена ивалютина.

Некоторые дрожжи содержат пигменты. По мере роста дрожжевых клеток в них появляются вакуоли (водный раствор органических и минеральных веществ).

 
Рис.4. Схема поперечного разреза дрожжевой клетки

Аппарат Гольджи (1), рубец отпочкованной клетки (2), эндоплазматическая сетка (3), гранулы валютина (метахроматина) (4), вакуоль (5), рибосомы (6), жировые капли (7), цитоплазматическая мембрана (8), малое ядро (9), митохондрии (10), оболочка клетки (11), цитоплазма (12) и ядро (13)

Молодые клетки имеют гомогенную цитоплазму, иногда небольшую вакуоль. С возрастом клетки появляется зернистость, вакуоль увеличивается. Оболочка клетки дрожжей состоит из нескольких слоев. В состав ее входят полисахариды, липиды, азотсодержащие вещества. Оболочка клетки у некоторых дрожжей может в той или иной степени ослизняться, вследствие чего клетки склеиваются друг с другом и при развитии в жидких средах образуют оседающие на дно сосуда хлопья. Такие дрожжи называют хлопьевидными в отличие от пылевидных, оболочки клеток которых не ослизняются; пылевидные дрожжи в жидкости находятся во взвешенном состоянии.

Питание. Пищеварение у грибов наружное- они выделяют гидролитическик ферменты, расщепляющие сложные органические вещества, и всасывают продукты гидролиза всей поверхностью тела.

По способу питания все грибы делятся на сапрофитов, паразитов и грибы-симбиоты.

Грибы-сапрофиты питаются мёртвыми органическими веществами. Они играют важную роль в круговороте веществ в природе, минерализуя органические вещества, освобождают почву от мёртвых остатков и одновременно пополняют в ней запасы минеральных солей, которые служат питанием для зелёных растений.

Грибы-паразиты ведут паразитический образ жизни. Они поселяются на живых организмах и питаются за их счёт. Папример, спорынья, паразитирует на злаках, зоофагус ( паразитирующий на коловратках), фитофтора ( не имеет узкой специальности), а так же ржавчинные и головневые грибы. Есть грибы, которые паразитируют на рыбах.

Грибы-симбиоты учавствуют в создании двух очень важных типов симбиотического союза: лишайники и микориза. Лишайники- это симбиотическая ассоциация гриба и водоросли. Лишайники, как правило, поселяются на обнажённых скалах, в мрачных лесах, они ещё и свешиваются с деревьев. Характерной особенностью грибов является их способность вступать в симбиотические отношения с другими организмами. У грибов такой симбиоз называется микоризой ( или « грибокорень»)- ассоциация гриба с корнем растения. Такой союз очень выгоден обоим партнёрам. В результате гриб получает большое количество органических веществ и витаминов, а растительный компонент становится способным более эффективно поглощать питательные вещества из почвы( отчасти из-за увеличения поверхности поглощения, а отчасти из-за того, что гриб гидролизует некоторые некоторые недоступные растению соединения). Число растений, способных образовывать микоризу очень велико, например, у цветковых растений она не встречается только у семейства крестоцветных и осоковых. В зависимисти от того, проникают или нет гифы гриба в клетки корня, различают эндо- и экто- микоризу.

 

Размножение и цикл развития

У аскомицетов выражены две стадии развития: анаморфа, в которой организм размножается бесполым путём, и телеоморфа, в которой он формирует половые структуры. Вместе обе стадии носят название голоморфа. Анаморфа и телеоморфа не схожи, в зависимости от условий организм может переходить в телеоморфу, а может и нет, в результате чего часто один и тот же аскомицет описывался как два разных вида.

Бесполое размножение аскомицетов осуществляется практически всегда конидиями. Морфология конидий очень разнообразна. Они могут быть одноклеточными, с разным числом поперечных перегородок, с продольными и поперечными перегородками (муральными). Чаще всего конидии эллипсоидные, могут быть округлыми. Особенно сложное строение имеют конидии некоторых водных грибов, обитающих, в частности, на погружённых в воду разлагающихся листьях листопадных пород деревьев и кустарников.

Половое размножение:

Половое размножение аскомицетов проходит в форме гаметангиогамии, без образования дифферинцированных гамет. Для этого на разных гифах образуются половые органы: мужские — антеридии и женские — архикарпы, представляющие собой видоизменённые оогонии. 
 
У низших форм половой процесс напоминает зигогамию у зигомицетов, поскольку образующиеся гаметангии внешне сходны и после их объединения сразу происходит слияние ядер. Однако у низших асковых грибов сливаются только два ядра многоядерных гаметангиев, а не все, то есть отсутствует множественная кариогамия. Образовавшееся диплоидное ядро без периода покоя делится мейотически, образуя гаплоидные ядра, а зиготатрансформируется в сумку — аск (мешок). 
 
У высших форм половой процесс проходит более сложно. Архикарп у них дифференцирован на расширенную нижнюю часть — аскогон и верхнюю в виде изогнутой трубочки — трихогину. Антеридий представляет собой одноклеточную структуру цилиндрической формы. При соприкосновении гаметангиев трихогина врастает своим концом в антеридий, после чего содержимое антеридия перетекает по ней в аскогон. Слияние цитоплазмы гаметангиев (плазмогамия) не сопровождается слиянием их гаплоидных ядер, хотя они сближаются и располагаются попарно, образуя дикарионы. Затем из аскогона вырастают аскогенные гифы, одновременно ядра дикарионов делятся, что ведёт к увеличению числа дикарионов. В каждую из аскогенных гиф проникают дикарионы. Завершается процесс образованием сумок (асков), которыми становятся концевые клетки, расположенные на концах аскогенных гиф, содержащие дикарион. Вначале гаплоидные ядра дикариона сливаются (происходит кариогамия), образуя диплоидное ядро. Без периода покоя это ядро делится мейотически, образуя четыре гаплоидных ядра, а те, в свою очередь, делятся митотически. В итоге появляются восемь гаплоидных клеток, которые становятся аскоспорами, а клетка, в которой они находятся, становится аском. У некоторых видов количество спор может быть меньшим (четыре) за счёт отсутствия митотического деления после мейотического или за счёт дегенерации части гаплоидных ядер или большим. 
 
В жизненном цикле асковых грибов имеется три стадии: гаплоидная стадия, когда мицелий размножается бесполым путём; стадия дикариона и самая короткая — диплоидная стадия, когда молодая сумка непродолжительное время содержит диплоидное ядро. 
 
У многих сумчатых грибов половой процесс упрощается. У них не образуются антеридии, а вместо них функционируют вегетативные гифы, конидии или мелкие клетки спермации, которые могут образовываться даже не на соседних гифах, а на достаточном расстоянии от архикарпа. Потоками воздуха, воды или через насекомых спермации переносятся на трихогину, после чего происходит слияние цитоплазмы клеток. Случается, что могут отсутствовать оба гаметангия, тогда половой процесс протекает в форме соматогамии, то есть сливаются вегетативные клетки. При этом следует отметить, что у сумчатых грибов есть формы с гомоталличным и гетероталличным мицелиями, причём последние всегда отличаются набором аллелей. 
Аскогенные гифы с асками могут образовываться не только беспорядочно (в любом месте мицелия), как это происходит у низших форм, но и на плодовых телах, состоящих из плотно переплетённых гиф. У сумчатых грибов имеются четыре типа плодовых тел: 
Клейстотеции (клейстокарпии) представляют собой полностью замкнутое плодовое тело с находящимися внутри асками, освобождающимися после разрушения его стенок. Характерны для группы порядков плектомицеты.

Перитеции (хранилище) — почти замкнуты («полузамкнуты»), то есть сумки окружены перидием, обычно имеют кувшинообразную форму с выводным отверстием в верхней части. Характерны для группы порядков пиреномицеты.

Апотеции — открытые вместилища аск. Образуют чаши (блюдца). По верхней стороне плодового тела расположен слой сумок и парафиз; парафизы, пока сумки незрелые, могут смыкаться над ними своими вершинами и выполнять защитную функцию. Также образуют сморщенную поверхность сморчков (причём рёбра складок стерильны), могут, однако, не раскрываться (у трюфелей). Аскомицеты с апотециями считаются наиболее высокоорганизованными и объединяются в группу порядков дискомицеты.

Псевдотеции- характерны для класса Loculoascomycetes. При их формировании вначале образуются мицелиальные стромы, в полостях которых формируются гаметангии, происходит половой процесс и образование сумок. Клейстотеции и перитеции часто развиваются на особых образованиях — стромах — плотных сплетениях гиф, которые часто ошибочно принимают за плодовые тела. Они могут находиться на поверхности стромы или быть погружёнными в её тело.

Выделяют 4 класса аскомицетов: 
 
Archaeascomycetes, или Taphrinomycetes

Ascomycetes, или Euascomycetes — Истинные аскомицеты

Loculoascomycetes

Saccharomycetes — Дрожжи

К истинным аскомицетам относятся более 90 % видов из отдела Ascomycota. По строению плодовых тел и сумок их разделяют на 40 порядков.

Среди простейших аскомицетов в центральной части России можно встретить тафриновые грибы. Они паразитируют на многих древесных и кустарниковых породах и заражают плоды, листья и ветви. Один из них - тафрина сливовая, заражающая плоды сливы и черемухи. Под влиянием гриба плоды деформируются, увеличиваются в размерах, теряют сочность. Косточки в таких плодах (их называют «дутые плоды») не развиваются, а мякоть приобретает зеленоватый оттенок. Плоды непригодны к употреблению.

Некоторые виды тафриновых грибов, например тафрина березовая, способны заражать листья. Они становятся кожистыми, волнистыми, как бы гофрированными, на них появляются светло-зеленые или желтые пятна. Размер больных листьев меньше, чем здоровых.

Почти везде встречаются мучнисто-росяные грибы. Эта группа грибов (подкласс настоящих грибов) объединяет исключительно облигатных паразитов высших растений. Они вызывают опасное заболевание - мучнистую росу культурных и дикорастущих растений. На пораженных органах растений появляется белый мучнистый налет,- это поверхностная грибница, на которой в течение всего летнего периода формируются органы бесполого размножения - короткие конидиеносцы с цепочками бесцветных конидий.

 Очень широко распространен возбудитель американской мучнистой росы крыжовника сферотека крыжовника. Кроме крыжовника гриб поражает черную и красную смородину. Первые признаки болезни проявляются вскоре после цветения крыжовника в виде белого мучнистого налета, который может покрывать все части растения - листья, побеги, молодые завязи. Болезнь очень вредоносна. Войлочный налет нарушает физиологические функции растения. Пораженные ягоды часто опадают, а те, что остаются, как правило, мелкие и непригодные к употреблению. Побеги прекращают рост, скручиваются и вскоре засыхают

встречаются возбудители заболеваний зерновых, овощных, плодово-ягодных культур и древесных растений. Наиболее распространены возбудители мучнистой росы злаков (эризифе на пшенице и др.), дуба (микросфера), ивы (унцинула). Все они имеют общие симптомы болезни.

Среди других сумчатых грибов из группы пиреномицетов наибольшее распространение имеют спорынья и эпихлое.

Спорынья обыкновенная встречается на культурных растениях, в основном на ржи, а также на многих дикорастущих злаках: пырее, костре, душистом колоске и др. Заражаются растения во время цветения злаков. Споры гриба, попадая на рыльце цветка ржи, прорастают и образуют мицелий, который пронизывает завязь, постепенно разрушая ее ткани.

На многих дикорастущих злаках, но особенно часто на еже сборной, на лугах или на полянах в лесу или ларках можно встретить возбудителя «чехловидной болезни» злаков - эпихлое тифина. Этот гриб образует на поверхности стебля злака чехольчик светло-желтого цвета, который ко второй половине лета становится более заметным, приобретая коричневую окраску. Заболевшее растение, как правило, не образует колоса, поэтому заболевание носит и другое название — «удушье злаков». Гриб зимует в виде мицелия в корневищах злаков.

Среди сумчатых грибов есть и съедобные грибы, плодовые тела которых довольно крупных размеров - сморчки.В хвойных и лиственных лесах, на открытых полянах и лесных опушках, особенно на местах старых пожарищ, можно встретить сморчок конический. Его плодовое тело расчленено на шляпку и ножку. Эти грибы съедобны, но перед употреблением в пищу необходимо обязательное отваривание их в течение 10—15 минут .

Близкий к этому виду является другой вид сморчка - сморчок настоящий. Он в отличие от сморчка конического имеет почти шаровидную или яйцевидную шляпку. Произрастает на почве в лиственных, смешанных и хвойных лесах, на лесных опушках и вырубках. Его также перед употреблением в пищу отваривают в течение 10—15 минут.

Значение аскомицетов.

• Аскомицеты играют важную роль в наземных экосистемах. Разрушая такие субстраты, как опад, мёртвые ветки и стволы деревьев (в том числе входящие в их состав целлюлозу и лигнин, недоступные большинству организмов), они вносят существенный вклад в биологические циклы углерода и азота. Сами по себе аскомицеты являются пищей для беспозвоночных, грызунов и более крупных животных: оленей и кабанов. Много аскомицетов и в водной среде — в самом разном качестве.
• Аскомицеты являются основой для многих (до 98 %) лишайников. С корневыми системами высших растений многие аскомицеты образуют микоризу. Грибы рода Xylaria культивируются муравьями Attini и некоторыми термитами.
• Широко распространены аскомицеты как паразиты растений, в том числе возбудители исключительно тяжёлых болезней. Среди паразитов животных и человека большинство — аскомицеты. От некоторых аскомицетов страдают и пищевые продукты.
• Многие асковые широко используются в хозяйственной деятельности человека, например, трюфели и сморчки употребляются в пищу. Дрожжи незаменимы в хлебопечении и на бродильных производствах, другие виды широко используются для получения биологически активных веществ (антибиотиков, витаминов, ферментов, алкалоидов, гиббереллинов, фитогормонов и пр.), органических кислот, кормового белка. Многие виды широко используются в генетических исследованиях.

 

3. Отдел Голосеменные. Общая характеристика. Особенности строения вегетативных органов. Цикл развития на примере сосны обыкновенной. Представители, распространение и значение.

Первые голосеменные появились в конце девонского периода около 350 млн. лет назад; вероятно, они произошли от древних папоротниковидных, вымерших в начале каменноугольного периода. В мезозойскую эру - эпоху горообразования, поднятия материков и иссушения климата - голосеменные достигли расцвета, но уже с середины мелового периода уступили свое господствующее положение покрытосеменным.

Голосеменные имеют следующие характеристики:

• Отдел современных голосеменных насчитывает более 700 видов. , голосеменные завоевали почти весь земной шар. В умеренных широтах Северного полушария они на огромных пространствах образуют хвойные леса, называемые тайгой.
• Распространённый класс- Хвойные. Подавляющее большинство представителей этого класса - вечнозеленые древесные растения.
• Древняя группа (отдел) семенных растений, занимающая промежуточное положение между папоротниками и покрытосеменными (цветковыми) растениями. От папоротников отличаются наличием семезачатков (семяпочек), от покрытосеменных - отсутствием плодолистиков.
• Современные голосеменные представлены преимущественно деревьями, значительно реже - кустарниками и очень редко - лианами; травянистых растений среди них нет.
• Листья голосеменных значительно отличаются от других групп растений не только по форме и размерам, но и по морфологии и анатомии. У большинства видов они игловидные (хвоя) или чешуевидные; у отдельных представителей они крупные (например, у вельвичии удивительной их длина достигает 2-3 м), перисторассеченные, двулопастные и др. Листья располагаются поодиночке, по два или несколько в пучках.
• Все современные виды голосеменных имеют стробилы - укороченные и ограниченные в росте репродуктивные побеги.
• . Водопроводящая система (ксилема) голосеменных состоит преимущественно из трахеид, и лишь у некоторых групп имеются настоящие сосуды.
• большинство голосеменных - вечнозеленые, одно - или двудомные растения с хорошо развитыми стеблем и корневой системой, образованной главным и боковым корнями. Расселяются они семенами, которые формируются из семязачатков. Семязачатки голые (отсюда название отдела), расположены на мегаспорофиллах или на семенных чешуях, собранных в женские шишки.
• В цикле развития голосеменных наблюдается последовательная смена двух поколений - спорофита и гаметофита с господством спорофита. Гаметофиты сильно редуцированы, причем мужские гаметофиты голо - и покрытосеменных растений не имеют антеридиев, чем резко отличаются от всех разноспоровых бессеменных растений.
• Голосеменные включают шесть классов, два из которых полностью исчезли, а остальные представлены ныне живущими растениями. Наиболее сохранившейся и самой многочисленной группой голосеменных является класс Хвойные, насчитывающий не менее 560 видов, образующих леса на обширных пространствах Северной Евразии и Северной Америки. Наибольшее число видов сосны, ели, лиственницы встречается у побережий Тихого океана.