Контрольная работа по дисциплине «Кормопроизводство»
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДИРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМЕНИ ИМПЕРАТОРА ПЕТРА 1.
Кафедра растеневодства, кормопроизводства и агротехнологий
Контрольная работа по дисциплине «Кормопроизводство»
заочного отделения Т-4-2а
Шифр:09081
Проверил:
Воронеж 2013.
1.Основные
задачи кормопроизводства в деле
создания прочной кормовой базы.
Основная задача сельскохозяйственного
производства – обеспечить потребности
населения в продуктах питания
по медицинским обоснованным нормативам,
довести зависимость от импортных
поставок продуктов до минимальных
размеров, закупая только экзотические
– бананы, кофе, чай. Чтобы решить
эту задачу, в нашей стране должно
производится около 150 млн.т. зерна, свыше
13 млн.т. мяса, около 50 млн.т. молока, 45 млрд.шт.
яйца. Для сравнения: даже в благоприятные
годы (1997, 2001) производство зерна не
достигло и 90 млн.т., мяса скота и
птицы – 4 млн.т., молока – 36 млн.т. /1/
Рост производства продуктов животноводства,
повышение продуктивности, увеличение
поголовья скота и птицы
Комплекс организационно-
Перед кормопроизводством поставлены задачи по увеличению кормовой базы хозяйства и её качеству, так как современное состояние кормопроизводства не отвечает потребностям животноводства в полноценных кормах. Для этого необходимо повышать урожайность зерновых, зернофуражных и других культур, за счёт лучшего использования кормовых угодий, улучшения структуры посевных площадей и их рационального использования, освоения кормовых севооборотов, проводить работы по мелиорации и известкованию кислых почв, внесению минеральных и органических удобрений, использовать культуры и сорта растений, которые в местных условиях дают наибольшее количество кормов высокой биологической ценности, при наименьших затратах труда и средств, использовать полноценные семена собственного производства, применять смешанные посевы зерновых, зерново-бобовых, силосных культур, сложных травосмесей; осваивать интенсивные технологии с программированием урожая, важно наращивать производство кормового белка, увеличивая площади посевов белковых культур. Получение высоких валовых сборов кормовых культур с хорошими показателями качества – это, по сути, лишь 50% успеха. Кормовые культуры убирают в основном в зелёном, вегетирующем состоянии, чтобы они хорошо сохранились, нужно их высушить или законсервировать в течение 1-3х дней.
Для сокращения потерь,
особенно в качестве
Технологии ухода за
такими угодьями несложные,
2.Кормовые
культуры в полевых, почвенозащитных
и выводных полях. Наиболее
челесообразные виды производства
кормов из них.
Кормовые культуры, однолетние,
двулетние и многолетние
Из кормовых трав выращивают однолетние и многолетние травы семейства бобовых и злаков; из кормовых корнеплодов — брюкву, морковь кормовую, свёклу кормовую, полусахарную и сахарную, турнепс; из кормовых клубнеплодов — картофель (сорта кормового направления), земляную грушу; из кормовых бахчевых культур — арбуз кормовой, кабачки, тыкву; из силосных культур — кукурузу, подсолнечник, кормовую капусту, земляную грушу, горчицу белую, рапс озимый. На зелёный корм (реже на сено) выращивают также зернобобовые культуры (горох, сою, чечевицу) и зерновые (рожь, овёс, ячмень, просо). Для получения фуражного зерна используют из зернобобовых культур вику, бобы конские, горох, пелюшку, люпин кормовой; из зерновых — овёс, ячмень, кукурузу, сорго, чумизу, африканское просо и др.
Кормовые севообороты
предназначены в основном для
производства грубых и сочных кормов.
Этот тип севооборотов также подразделяется
на два подтипа -- прифермские и
сенокосно-пастбищные Прифермские
севообороты -- это такие кормовые
севообороты, в которых поля расположены
вблизи животноводческих ферм, в них
малая доля или вообще отсутствуют
посевы зерновых культур, но высокий
удельный вес пропашных культур
-- кукурузы, кормовых корнеплодов, картофеля.
В прифермские севообороты
Почвозащитные севообороты.
Их главная задача -- защита почвы
от водной эрозии и от ветровой эрозии
в открытой степи. Основой почвозащитных
севооборотов является эффективное
использование почвозащитного действия
сельскохозяйственных культур в
сочетании со специальными почвозащитными
приемами обработки почвы и размещением
культур на полях. Наибольшей почвозащитной
способностью обладают многолетние
травы. Озимые зерновые культуры несколько
уступают многолетним травам. По почвозащитной
способности основные сельскохозяйственные
культуры подразделяют натри группы:
с высокой почвозащитной
Выводное поле севооборота
-- поле, временно выведенное из общего
чередования культур и занятое
несколько лет одной и той
же культурой. Чаще всего на выводных
полях возделывают многолетние
травы и их смеси, применяют повторные
посевы кукурузы. Выводным полем называют
поле севооборота, временно выведенное
из общего чередования и занятое
несколько лет одной из культур
севооборота. Необходимость в выводном
поле определяется хозяйственной
3.Понятие о зеленом конвейере и его значение.
Зеленый конвейер - это бесперебойное
в размере полной потребности
обеспечение поголовья животных
зелеными кормами с ранней весны
до поздней осени. Этот период называют
пастбищным, а стойловый период приходится
на остальную часть года. Для функционирования
зеленого конвейера необходимо проводить
систему мероприятий
Зеленые корма, скошенные или стравленные на корню в оптимальные для каждого вида растений сроки, содержат практически все необходимые для животных питательные вещества. Качественные характеристики зеленых кормов зависят от многих факторов. Оптимальными считаются следующие показатели (в процентах): содержание сухого вещества - 18, клетчатки в сухом веществе пастбищного корма - 20-25, скармливаемого в стойлах корма - не более 25-28, сырого протеина - 15-16, нитратного азота - не более 0,07, фосфора - 0,35, калия -2,1-3,3, магния - 0,25, кальция - 0,35, натрия - 0,15.
В 1 кг травы в среднем содержится 0,18 корм. ед. Стельным, сухостойным и дающим до 8 кг молока в сутки коровам необходимо в день 40-45 кг травы, коровам с продуктивностью от 10 до 20 кг молока - в зависимости от надоя от 45 до 80 кг травы.
Установив среднесуточную потребность
животных в зеленом корме, определяют
необходимое его количество на весь
пастбищный период исходя из численности
поголовья и продолжительности
пастбищного периода. Потребность
всего поголовья в зеленых
кормах принято определять по декадам,
а иногда и по пятидневкам. Рассчитанную
для каждого периода
В зависимости от способа использования кормовой массы полевых кормовых культур и травостоев естественных кормовых угодий различают укосный, пастбищный и комбинированный типы зеленых конвейеров. Каждый из типов соответствует определенной системе содержания животных. Укосный конвейер организуют при стойловой системе, пастбищный - при пастбищном содержании и комбинированный - при стойлово-выгульной системе.
Укосный конвейер предполагает скашивание, транспортировку и раздачу зеленой массы, что ведет к увеличению себестоимости продукции, а нередко к ухудшению качества кормов (если от скашивания зеленой массы до ее скармливания проходит много времени). При пастбищном типе зеленого конвейера до 85% сезонной потребности животных в зеленых кормах обеспечивается за счет естественных и культурных пастбищ (в некоторых хозяйствах - до 100%). В хозяйствах с недостаточной площадью пастбищ организуют комбинированный зеленый конвейер, при этом доля пастбищных кормов в общем количестве зеленых кормов составляет 45-50%, часто выпас скота в течение суток ограничивают 4-5 ч.
Продолжительность функционирования зеленого конвейера в северной части лесной зоны 130-140 дней, в южной части - 150-160, в Центрально-Черноземной зоне - 155-165 дней, на юге степной зоны и в полупустыне - еще дольше.
К большому набору культур стремиться не следует, так как увеличение их числа создает трудности в производстве семян, механизации работ по возделыванию в связи с малыми площадями под отдельными культурами. В состав зеленого конвейера достаточно включать 7-8 культур; естественные и сеяные пастбища, многолетние и однолетние травы, однолетние крестоцветные, силосные, кормовые корнеплоды, кормовую капусту, бахчевые и др. Большое значение придают промежуточным посевам.
Размещать культуры зеленого
конвейера лучше в
На культурных пастбищах
целесообразно создавать
Сочетание злаковых и бобово-злаковых травостоев позволяет удлинить период выпаса животных в каждом цикле стравливания, обеспечить лучшую поедаемость корма, сократить расход минеральных удобрений. При отсутствии раннеспелых травостоев можно ускорить развитие травостоев других групп спелости проведением ранней азотной подкормки на части пастбища с быстрее прогреваемыми и весенний период почвами.
Для бесперебойного поступления кормов во втором и последующих циклах стравливания при уборке части площади пастбищ на зеленый корм весной травостои скашивают в конце фазы кущения злаковых трав (30-40% скашиваемой площади) и в фазе выхода в трубку. На убранных же в первом цикле в фазе появления соцветий травостоях вместо четырех-пяти проводят только два-три стравливания.
В южных районах доля естественных кормовых угодий обычно уменьшается, поэтому, как правило, организуется комбинированный зеленый конвейер, в котором возрастает значение однолетних культур, а также люцерны. В районах отгонного животноводства скот значительную часть года проводит на естественных пастбищах, сущность зеленого пастбищного конвейера в таких условиях состоит в сезонной смене пастбищ разных типов.
4.Отношение многолетних трав к плодородию почвы.
Многолетние травы используемые для повышения плодородия почвы в своем роде являются зеленым удобрением.
Зеленое удобрение (его еще называют сидеральное удобрение) - это свежая растительная масса, запахиваемая в почву для обогащения органическим веществом и азотом. В качестве зеленого удобрения (сидератов) преимущественно возделывают бобовые растения - люпин, донник, вику, чину, эспарцет, сераделлу, кормовой горох. В некоторых случаях используют и не бобовые культуры (горчица, гречиха, амарант) или смеси бобовых со злаками.
Большое значение многолетних
трав обусловлено рядом
Травы останавливают вымывание питательных веществ за пределы корнеобитаемого слоя, перекачивают элементы питания из глубоких горизонтов почвы в верхний слой. Более того, травы семейства бобовых обогащают почву азотом, так как обладают способностью усваивать атмосферный азот. При высоких урожаях (100 ц/га сена) люцерна, например, фиксирует до 300 кг/га азота, а при еще более высоких - до 500 - 600 кг/га ежегодно (Еретевская, 1974). Из этого количества непосредственно поступает в почву при культуре люцерны около 1/3, т.е. от 100 до 200 кг/га. Важно и то, что в год внесения коэффициент использования растениями азота зеленого удобрения почти вдвое больше, чем азота навоза. Содержат зеленые удобрения другие элементы питания (табл.1). Недостаточное количество фосфора возмещают внесением минеральных фосфорных удобрений непосредственно под сидераты или при их запашке. При этом положительное влияниебобовых трав на режим питания прослеживается в течение 3 лет.
Таблица
№ 1.Содержание основных питательных
веществ в зеленой массе сидератов
и в навозе, % (данные Е.К. Алексеева)
Удобрения |
Азот |
Фосфор |
Калий |
Кальций |
Навоз смешанный(плотного происхождения) |
0,50 |
0,24 |
0,55 |
0,70 |
Зеленная масса люпина |
0,45 |
0,10 |
0,17 |
0,47 |
Зеленная масса донника |
0,77 |
0,05 |
0,19 |
0,90 |
С другой стороны, многолетние
травы способствуют накоплению гумуса
в почве, который улучшает ее свойства.
Чем больше содержится в почве
гумуса, тем ниже ее теплопроводность
и выше теплоемкость, меньше физическое
испарение из нее воды, продуктивнее
использование культурными
Важным показателем
Поскольку урожай надземной
и подземной массы растений является
суммарным итогом биологических, химических
и физических процессов, можно утверждать,
что выращивание многолетних
трав является одним из наиболее важных
приемов, способствующих превращению
почв, обладающих изначально низким плодородием
или деградированных под
Но с точки зрения повышения
плодородия почв еще более эффективно
выращивание трав на сидераты. Зеленое
удобрение оказывает
Зеленое удобрение, прежде всего,
обогащает почву азотом и органическим
веществом. Нередко на гектаре пашни
запахивают 35 - 45 тонн органической массы,
содержащей 150 - 200 кг азота. При внесении
зеленого удобрения в почве
Зеленое удобрение несколько снижает кислотность почвы, уменьшает подвижность алюминия, повышает буферность, емкость поглощения. При запашке зеленой массы растений улучшается структура почвы, уменьшается объемная масса пахотного слоя и плотность сложения почвы. Это весьма важно, так как в данном случае ликвидируются отрицательные последствия уплотнения пахотного слоя почвы тяжелой агротехникой. В результате запашки сидератов значительно увеличивается водопроницаемость и влагоемкость почвы, вследствие чего снижается поверхностный сток осадков и резко возрастает содержание влаги в почве.
В итоге резко улучшается
жизнедеятельность почвенных
Сидераты уменьшают
При разложении запаханного зеленого удобрения почвенный и надпочвенный воздух обогащаются угольной кислотой, что способствует переводу почвенных фосфатов и других элементов минерального питания в усвояемых для растений формы. Скорость разложения растительной массы зависит от глубины запашки, возраста сидерата, гранулометрического состава почвы. Чем больше глубина заделки и старше растение, тяжелее гранулометрический состав почвы, тем медленнее разлагается в ней сидеральная масса, и наоборот .
Таким образом, использование зеленых удобрений на эродированных и выпаханных почвах оказывает комплексное влияние, обеспечивающее восстановление их плодородия и повышение продуктивности. Так, по данным Е.К. Алексеева, каждый гектар посева сидератов в паровых полях нечерноземной зоны дает прибавку урожая зерна не менее 10 ц (с учетом последействия).
5.Технология
заготовки различных видов сена.
Определение качества сена.
Технология заготовки
рассыпного сена включает следующие
операции: скашивание, плющение ворошение,
скатывание в валки, укладку в
копны на хранение или подбор валков,
транспортировку к месту
Скашивание бобовых, бобово-злаковых и злаковых травостоев проводят сенокосилками-плющилками КПС-5Б и Е-301 в фазе бутонизации(колошения)- начала цветения. По истечение суток при влажности бобовых трав не менее 45%, а злаковых- менее 35% пи хорошей погоде проводят первое ворошение валка граблями ГВК-6,0А.
Массу, подсушенную до влажности 30-35%, собирают в копны с помощью подборщика-копнителя ПК-1,6.
Уложенное в копны сено досыхает в течение 1-2 дней до влажности 16-17%. В высохшем до такой влажности сене стебли растений при скручивании немного потрескивают и шуршат, примерно половина их ломается, а скрученный пучок разворачивается медленно и не полностью. При досушивании в копнах снижаются потери листьев, сено приобретает приятный запах и лучше поедается. Если полностью сено высушить не удалось, его укладывают на хранение при влажности 18-24%, пересыпая каждый слой (0,4-0,5 м) поваренной солью(5-10 кг соли на 1 т сена) или при укладке чередует слой сена с сухой соломой. Затем стогометателем ПФ-0,5 и копновозом КУН-10 копны грузят в транспортные тележки и перевозят на место скирдования. На длительное хранение сено укладывают в стога диаметром 3,4-4,0 м и высотой 5,5-6,0 м. Верх стога укладывают соломой. В первые 10-12 дней надо следить за температурой внутри стога. При повышении ее до 40-42*С сено надо разбросать и досушить, чтобы не получить так называемое «бурое сено».
Таблица
№ 2. Технологическая схема заготовки
и хранения рассыпного сена.
Наименование операции |
Срок выполнения |
Сельхозмашина |
Скашивание и укладка травы в прокосы: с плющением стеблей или без плющения |
Фаза бутонизации- начало цветения бобовых, колошение – начало цветения злаковых |
Сенокосилки КПС-5Н,Berkut-3200,STRIGE 2100, «Полесье-9000», КПР-9, КПРН-3,0А, КПП-6, КДП-4, КРН-2,1. |
Ворошение |
1-2- кратное |
Грабли: ГВК-6,0А, Е-247, ГВР-6 |
Сгребание травы из прокосов в валки |
При влажности 35-45% |
ГП-2-14А, ГПП-6,0, КАК-6,0А, ГП-Ф-6,0, Калибри-471. |
Подбор валков и копнение |
При влажности 22-25% |
Подборщики-копнители: ПК-1,6А, КНУ-11, КНУ-10,СНГ-60 с приспособлением ПС-1,8 |
Транспортировка копен к месту хранения сена |
При влажности 18-20% |
Копновоз КУН-10, волокуша ВУ-400, ВНШ-30. |
Укладка копне сена в скирды, под навес, в сарай |
При влажности 16-17% |
Погрузчик-стогометатель ПФ-0,5. |
Для стогов и скирд оборудуют специальные площадки, в основание которых укладывают солому. Площадку окапывют водоотводной канавой глубиной 25-30 см.
Более прогрессивна заготовка измельченного и прессованного сена.
Для приготовления пресованного сена применяют косилки КС-2,1, КРН-2,1 или косилки-плющилки; для ворошения используют грабли ГКВ-6А или ГВР-6,0 и пресс-подборщики.
Сено можно заготовить, используя кормоуборочные комбайны КСК-100А-1,Е-282,КСГ-Ф-0 и др.
Эта технология обеспечивает
полную механизацию процессов
Затраты труда сокращаютя почти вдвое постравнению с технологией приготовления обычного сена. Оптимальный размер частиц измельченного сена-8-15 см. Хранят измельченное сено на чердаках животноводческих ферм, в сараях и других помещениях. В 1 кг такого сена содержится 0,38-0,43 к.ед., 45-56 г перевариваемого протеина, 54-65 г сахаров и 28-34 мг каротина.
При заготовки прессованного сена сбор кормовых единиц увеличивается до 10%. Сено дольше сохраняет аромат и цвет, его легче хранить, При этой технологии в 2-2,5 уменьшаются потери, исключается сволакивание, кнопление и стогование. При такой технологии сено из валков подбирают пресс-подборщиками ПС-1,8, ППЛ-Ф-1,6М и ПКТ-Ф-2. Используют также рулонные пресс-подборщики. Широкое применение нашел рулонный пресс-подборщик ПРП-1,6, который пресует сено крупногабаритные рулоны цилиндрической формы массой до 500 кг иплотностью 120-200 кг/м. При заготовке пресованного сена этим агрегатом необходимо использовать также погрузчик-укладчик (ПКУ-0,8 или ПФ-0,5) и машину по измельчению рулонов перед скармливанием животным (ИРТ-Ф-80). Пресование следует проводить при влажности 20-22%. Можно прессовать массу влажностью 30-35%, плотностью 100-110 кг/м, но в этом случае оно должно быть досушено активным вентилированием.

- Контрольная работа по дисциплине "Корпоративные финансы"
- Контрольная работа по дисциплине: «Коррозия и защита»
- Контрольная работа по дисциплине «Кредиты и банковское дело»
- Контрольная работа по дисциплине «Криминалистика»
- Контрольная работа по дисциплине "Криминалистика"
- Контрольная работа по дисциплине "Криминалистика"
- Контрольная работа по дисциплине "Криминалистика"
- Контрольная работа по дисциплине: "Концепции современного естествознания"
- Контрольная работа по дисциплине: Концепции современного естествознания
- Контрольная работа по дисциплине "Концепция естественного естествознания"
- Контрольная работа по дисциплине “Концепция современного естествознания”
- Контрольная работа по дисциплине "Концепция современного естествознания"
- Контрольная работа по дисциплине "Кормопроизводство"
- Контрольная работа по дисциплине "Кормопроизводство"