Методы научных исследований

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

 РОССИЙСКОЙ  ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО  ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» 

     КАФЕДРА СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА 
 
 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 

По дисциплине «Методы научных исследований» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Ставрополь, 2010 г. 
 

     Содержание 

Введение                                                                                                                   3                

1.  Требования к оформлению табличного и графического материала             4

2. Провести анализ законодательных документов с целью определения критериев обслуживания в сфере социально-культурного сервиса (туризма), оформить результаты и сформулировать выводы.                                              8

Заключение                                                                                                               16

Список литературы                                                                                                 17  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

     Для начинающих исследователей - очень важно иметь представления о методологии и методах научного творчества, поскольку именно на первых шагах к овладению привычками научной работы более всего возникает вопросов именно методологического характера. Прежде всего не хватает опыта в использовании методов научного познания, применении логических законов и правил, новых средств и технологий. Поэтому есть смысл рассмотреть эти вопросы подробнее.

     Нельзя  игнорировать факты только потому, что их тяжело объяснить или найти  им практическое использование. Важность нового в науке не всегда видит сам исследователь. Новые научные факты и даже открытие, значение которых плохо раскрыто, могут продолжительное время оставаться в резерве науки и не использоваться на практике.

     При научном исследовании важно все. Концентрируя внимание на основных или ключевых вопросах темы, нельзя не учитывать побочные факты, которые на первый взгляд кажутся малозначащими. Тем не менее именно такие факты могут скрывать в себе начало важных открытий.

     Для исследователя недостаточно установить новый факт, важно даты ему объяснение из позиций современной науки, раскрыть его общепознавательное, теоретическое или практическое значения.

     Изложение научных фактов может осуществляться в контексте общего исторического  процесса, истории развития определенной области, быть многоаспектным, с учетом как общих, так и специфических особенностей.          
 
 
 
 
 

Задание № 1. Требования к оформлению табличного и графического материала.

         Оформление графического материала и рисунков.

     Включение в текст работы графиков, диаграмм, схем, рисунков позволяет наглядно проиллюстрировать рассматриваемые аспекты.

     Согласно правилам оформления рисунков и другого графического материала каждое изображение должно быть снабжено порядковым номером и названием, кратко отражающим его суть.

     Графические материалы нумеруют арабскими цифрами. Используют два способа нумерации:

• сквозная нумерация - по порядку появления рисунков, с первого раздела до последнего (например: Рис.1, Рис.2 и.т.д.);
• нумерация в пределах раздела – в этом случае номер состоит из номера раздела и порядкового номера рисунка в этом разделе, разделенных точкой (например: Рис.1.1., Рис.1.2. и.т.д.).

     Название  и номер располагают под графическим материалом, набирают тем же шрифтом, что и остальной текст, выравнивают «по центру» без использования отступа первой строки.

     Пример  оформления рисунка:

     Рисунок 1 – Цилиндр

     В случае использования в оформлении графического материала условных знаков, обозначений цветом, осей координат и т.п. следует включать в сам рисунок или располагать под его названием расшифровку этих обозначений.

     В случае заимствования рисунка из какого-либо источника обязательна ссылка на этот источник. 

     Оформление  таблиц

     Оформление таблиц позволяет сгруппировать материалы, что облегчает их восприятие, обработку и анализ.

     Чаще  всего таблицы располагают по тексту работы. Желательно, чтобы в тексте работы перед таблицей была ссылка на нее (например: см. Таблицу 1.).

     Правила оформления таблиц в тексте (диплома, курсовой, реферата, диссертации) требуют их обязательной нумерации арабскими цифрами. Возможны два способа нумерации:

• сквозная нумерация - по порядку появления таблицы, с первого раздела до последнего (например: Таблица 1, Таблица 2. и.т.д.);
• нумерация в пределах раздела – в этом случае номер таблицы состоит из номера раздела и порядкового номера таблицы в этом разделе, разделенных точкой (например: Таблица 1.1., Таблица 1.2. и.т.д.).

Кроме того, каждой таблице дают название, которое должно кратко отражать ее содержание. Название таблицы помещают над ней без абзацного отступа. Размер шрифта – как в остальной работе. 
 

Пример оформления таблицы:

Таблица 4

Расходы на оплату труда

 Иногда, название располагают под словом «Таблица»  и выравнивают весь этот блок по правому или левому краю.

Пример оформления таблицы (выравнивание - по левому краю):

Таблица 4

Расходы на оплату труда

     При оформлении таблиц с большим количеством строк допускается перенос части таблицы на другую страницу. В этом случае, указывают продолжением какой таблицы является перенесенная часть.

Пример оформления таблицы (перенос части строк):

продолжение таблицы 1

окончание таблицы 1

Оформление текста внутри таблицы.

     Текст внутри таблицы оформляют тем  же шрифтом, что и в остальной  работе, но без использования отступа  первой строки. При больших массивах данных текст внутри таблицы может быть выполнен шрифтом на 1-2 пункта меньшим, чем основной текст работы, интервал может быть одинарным.

     Заголовки столбцов (текст, расположенный в «шапке» таблицы) выравнивают «по центру». Названия строк - «по левому краю».

     Если  таблица содержит числовые данные, то они должны записываться с одинаковой степенью точности в пределах каждой графы. Единицы измерения указывают либо в заголовке графы, либо, если они одинаковы для всех показателей, в заголовке таблицы.

     В случае полного или частичного заимствования из какого-либо источника данных приведенных в таблице оформление таблицы должно включать ссылку на этот источник. 
 

Задание № 2. Провести анализ законодательных  документов с целью  определения критериев  обслуживания в сфере  социально-культурного  сервиса (туризма), оформить результаты и сформулировать выводы.

1. Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»

«Статья 7. Право потребителя на безопасность товара (работы, услуги)

1. Потребитель  имеет право на то, чтобы товар  (работа, услуга) при обычных условиях  его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды, а также не причинял вред имуществу потребителя. Требования, которые должны обеспечивать безопасность товара (работы, услуги) для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды, а также предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, являются обязательными и устанавливаются законом или в установленном им порядке.

(в ред.  Федерального закона от 17.12.1999 N 212-ФЗ)» 

2. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах  туристской деятельности в Российской Федерации»

«Основными целями государственного регулирования туристской деятельности являются: обеспечение права граждан на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий; охрана окружающей среды; (в ред. Федерального закона от 30.12.2008 N 309-ФЗ)

создание  условий для деятельности, направленной на воспитание, образование и оздоровление туристов; развитие туристской индустрии, обеспечивающей потребности граждан при совершении путешествий, создание новых рабочих мест, увеличение доходов государства и граждан Российской Федерации, развитие международных контактов, сохранение объектов туристского показа, рациональное использование природного и культурного наследия». 

«Статья 1. Понятие сертификации.

Сертификация осуществляется в целях: создания условий для деятельности организаций и предпринимателей на едином товарном рынке Российской Федерации, а также для участия в международном экономическом, научно - техническом сотрудничестве и международной торговле; (в ред. Федерального закона от 31.07.98 N 154-ФЗ) (см. текст в предыдущей редакции) содействия потребителям в компетентном выборе продукции; защиты потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя); контроля безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества; подтверждения показателей качества продукции, заявленных изготовителем».

4. «Правила оказания услуг по реализации туристского продукта»

«Исполнитель  обязан своевременно предоставлять  потребителю необходимую и достоверную информацию о туристском продукте, обеспечивающую возможность его правильного выбора».

«Информация о туристском продукте в обязательном порядке должна содержать сведения:

 о  потребительских свойствах, об  общей цене, о конкретном третьем лице, о правилах въезда в страну, об основных документах, об опасностях и т. д.» 

5) ГОСТ Р 50644-94 «Туристско – экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».

«4.1 При оказании туристских услуг должен быть обеспечен приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях и т.п.).

4.4 Туристское  предприятие должно иметь комплект  действующих нормативных документов  по обеспечению безопасности туристов и руководствоваться ими в своей деятельности.

4.4.1 Безопасность проживания в туристских гостиницах, базах, кемпингах обеспечивается соблюдением:

- требований  строительных норм и правил  при проектировании и строительстве  объектов обслуживания туристов;

- требований  безопасности технической эксплуатации  зданий, сооружений и оборудования, установленных нормативными документами;

- техническим  оснащением, соответствующим действующим  нормативам;

- мерами, гарантирующими личную безопасность  туристов и сохранность их  имущества.

4.4.2 В  целях обеспечения безопасности  жизни и здоровья туристов  должны соблюдаться установленные  в нормативных документах требования  по хранению, транспортированию  и приготовлению пищевых продуктов в соответствии с СанПиН 42-123-5774.

4.4.3 Транспортные  перевозки туристов во время  экскурсий, походов и путешествий  осуществляются в соответствии  с требованиями действующих Правил  обслуживания пассажиров на конкретных  видах транспорта (автомобильного, железнодорожного, воздушного, водного и т.д.).

4.4.4 Туристское  снаряжение и инвентарь, применяемые  при обслуживании туристов, должны  соответствовать требованиям, установленным  действующей нормативной документацией  на эти виды снаряжения.

4.5 В  каждом туристском предприятии  должны быть разработаны и  утверждены планы действий персонала  в чрезвычайных ситуациях (стихийных  бедствиях, пожарах и других), включающие взаимодействие с  местными органами управления, участвующими  в спасательных работах.

Руководитель  туристского предприятия несет  ответственность за подготовленность персонала к действиям в чрезвычайных ситуациях.

4.6 Требования  к безопасности обслуживания  для конкретных видов туристских  услуг устанавливаются нормативной  документацией на соответствующие виды услуг: государственными стандартами, Правилами, Уставами, Кодексами и другими.

 4.7 Туристские  предприятия обязаны ознакомить  туристов с элементами риска  каждой конкретной туристской  услуги и мерами по его предотвращению.

4.8 Информация, необходимая для туристов в целях охраны их жизни и здоровья, предоставляется заблаговременно, до начала отдыха и в процессе обслуживания».

6) ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Требования и термины». 
«2. Общие понятия

       3. Социально-культурная   услуга -   услуга  по удовлетворению духовных,  интеллектуальных потребностей и поддержание нормальной жизнедеятельности потребителя.

       Примечание. Социально-культурная      услуга      обеспечивает поддержание  и  восстановление  здоровья,  духовное  и  физическое развитие  личности,  повышение  профессионального  мастерства.   К социально-культурным   услугам  могут  быть  отнесены  медицинские услуги, услуги культуры, туризма, образования и т.д.»

7)  ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание.

Проектирование  туристских услуг».

«Проектные  документы, разрабатываемые на туристские услуги, предприятия и объекты  туристского обслуживания (гостиницы, турбазы, кемпинги, маршруты, канатные дороги, горнолыжные подъемники и  др.) должны пройти государственную экологическую экспертизу в соответствии с Законом РФ «Об охране окружающей среды».

«Анализ проекта является завершающим этапом проектирования и имеет целью  подтвердить, что:

- характеристики  проектируемой услуги обеспечивают безопасность жизни и здоровья туристов, а также охрану окружающей среды;

- требования к процессам обслуживания туристов соответствуют проектируемым характеристикам услуг;

- методы  контроля качества обеспечивают  объективную оценку проектируемой  услуги».

8) ГОСТ Р 50690-54 «Туристские услуги. Общие требования».

«4. Общие требования

4.1. Требования  к туристским услугам (экскурсиям, походам, путешествиям) и условиям  обслуживания подразделяют на  обязательные и рекомендуемые.

4.2. В  соответствии с Законом Российской  Федерации "О защите прав потребителей" обязательными для всех видов туристских услуг являются следующие требования:

• безопасность жизни и здоровья;
• сохранность имущества туристов и экскурсантов;
• охрана окружающей среды.

4.2.1. Безопасность жизни и здоровья туристов и экскурсантов.                  Все виды туристических услуг должны быть безопасны для здоровья, жизни и имущества потребителей. Безопасность туристских услуг должна быть обеспечена как при нормальных условиях обслуживания, так и в условиях чрезвычайных (стихийных бедствиях и прочих). Туристские трассы должны размещаться в районах с благоприятными экологическими и санитарно-эпидемиологическими условиями. Помещения, транспортные средства, в которых предоставляются туристские услуги, туристское снаряжение и инвентарь, предоставляемый туристам напрокат, должны соответствовать требованиям, установленным в действующей нормативной документации (санитарных нормах и правилах, строительных нормах и правилах, правилах пожарной безопасности и др.). Обслуживающий персонал туристских предприятий должен быть обучен действиям по обеспечению безопасности туристов по ГОСТ 12.0.004.

4.2.2. Охрана окружающей среды

Предоставление  туристских услуг не должно сопровождаться ухудшением характеристик окружающей природной среды (засорением территории, вытаптыванием растительного покрова, повреждением и выжиганием кустарников  и деревьев и т.п.).

4.3. Рекомендуемые  требования к туристским услугам,  включая условия обслуживания. Предоставляемые  туристские услуги должны соответствовать  требованиям, предусматривающим  дополнительные удобства для  потребителей, привлекательность и  престижность услуг. К рекомендуемым требованиям к туристским услугам и условиям обслуживания относятся:

• соответствие назначению;
• точность и своевременность исполнения;
• комплексность;
• этичность обслуживающего персонала;
• комфортность;
• эстетичность;
• эргономичность.

4.3.1. Соответствие назначению

Туристские  услуги должны соответствовать ожиданиям  и физическим возможностям потребителей, которым адресуется услуга.

4.3.2. Точность и своевременность исполнения

Предоставляемые потребителю туристские услуги по объему, срокам и условиям обслуживания должны соответствовать требованиям, предусмотренным в путевке, билете, квитанции и т.п.

4.3.3. Комплектность

Предоставление  туристских услуг должно обеспечивать возможности получения не только основных услуг, но и дополнительных услуг (бытовых, связи, торговых), создающих нормальные условия жизнеобеспечения потребителей.

4.3.4. Этичность обслуживающего персонала

Обслуживающий персонал должен соблюдать этические  нормы поведения. Потребителю должны быть гарантированы вежливость, доброжелательность, коммуникабельность персонала.

4.3.5. Комфортность

Туристские  услуги должны предоставляться в  комфортных условиях обслуживания, созданных  для потребителя: удобной планировке помещений, их рациональном оборудовании, отделке, оснащении и т.п.

4.3.6. Эстетичность

Художественное  решение зданий, территории туристского  предприятия, пространственная организация  маршрута, оформление интерьеров помещений  обслуживания должна соответствовать  требованиям композиционной, в т.ч. архитектурной целостности, гармоничности. Внешний вид и культура речи обслуживающего персонала должны соответствовать требованиям эстетичности.

4.3.7. Эргономичность

Продолжительность обслуживания, протяженность и сложность  туристских и экскурсионных маршрутов, конструкции предоставляемого туристам снаряжения и инвентаря, используемые транспортные средства, мебель, другие предметы оснащения для обслуживания должны соответствовать физиологическим и психологическим возможностям туристов».

     Таким образом, критериями обслуживания в сфере социально-культурного сервиса (туризма) являются:

- безопасность  жизни и здоровья;

- сохранность  имущества;

- охрана окружающей среды;

- соответствие  назначению;

- точность  и своевременность исполнения;

- комплектность;

- этичность  обслуживающего персонала;

- комфортность;

- эстетичность;

- эргономичность;

- удовлетворение духовных и интеллектуальных потребностей;

- сертифицирование и лицензирование услуг как показатель качества;

- предоставление  достоверной информации о турпродукте.

     На  основе проведенного анализа можно сделать вывод, что общей целью законодательства, регулирующего отношения в области развития туризма, как части правовой системы Российской Федерации, является создание и сохранение правопорядка, укрепление законности в данной сфере жизнедеятельности в интересах настоящих и будущих поколений россиян. Специальную же цель законодательства можно обозначить как реализацию конституционного права каждого на отдых, свободу передвижения, охрану и укрепление здоровья, на благоприятную окружающую среду посредством развития в Российской Федерации ответственного, устойчивого и всеобще доступного туризма. 
 
 

Заключение.

     Модель  процесса научного исследования, результатом  которого является открытие, охватывает стадию формулирования и оценки проблемы: открытие, генерирование и обоснование новых научных идей. И хотя наука не располагает каким-либо безошибочно действующим методом генерирования новых научных идей и гипотез, она располагает широким разнообразием методов, приемов, средств и способов рассуждений как логического, так и эвристического характера, которые в значительной мере регулируют и облегают процесс исследования.