НТП и интенсификация сельского хозяйства

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………….3

12. НТП и интенсификация  с/х……………………………………………4

25. Экономика животноводства: овцеводство…………………………..12

Заключение………………………………………………………………..21

Список литературы……………………………………………………….22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Важнейшей задачей сельского  хозяйства является обеспечение  населения страны продовольствием, а перерабатывающей промышленности необходимым сельскохозяйственным сырьем. Решение этой задачи связано с дальнейшей интенсификацией отрасли, ускорением научно-технического прогресса, совершенствованием экономических отношений, развитием разнообразных форм собственности и видов хозяйствования. Основным условием повышения научного уровня хозяйствования, роста инициативы и активности в управлении производством является экономически подготовка специалистов сельского хозяйства. В этой связи главной целью курса «Экономика сель. хоз-ва» является изучение действия объективных экономических законов и форм их проявления в сельском хозяйстве. Экономическая наука изучает производственные отношения в отрасли сельского хозяйства во взаимной связи с другими сферами материального производства, опирается на результаты исследования естественных, технических и других смежных наук.

Под экономикой в широком  смысле понимается совокупность общественных отношений, в которые вступают люди в процессе производства. Отраслевые экономические науки (экономика промышленности, транспорта, строительства, торговли, сельского хозяйства и др.) исследуют особенности проявления общих экономических закономерностей в отраслях народного хозяйства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12. НТП и интенсификация  сельского хозяйства.

 

Понятие и экономическая  сущность научно - технического прогресса.

 

Научно - технический прогресс представляет собой взаимосвязанное поступательное развитие науки и техники, которое проявляется в постоянном воздействии научных открытий и изобретений на уровне техники и технологии, а также на применение новых приборов и оборудования. Он воздействует на преобразование и развитие средств труда и на взаимоотношения людей в процессе производства.

Научно - технический прогресс является мощным средством быстрого роста экономики, решения многих социальных задач. Темпы внедрения его достижений и эффективность производства во многом зависят от выработки и последовательной реализации научно обоснованной общегосударственной политики в этой сфере деятельности.

Применение научных открытий в использовании природных богатств, развитии и формировании производительных сил общества поистине неограниченно. При определённых условиях с помощью науки на службу производству могут быть поставлены огромные силы природы, а сам процесс производства может быть представлен как технологическое применение науки.

Конкретным выражением научно - технического прогресса служит непрерывное совершенствование машин, орудий труда и других средств производства, а также внедрение прогрессивной технологии и организации производства. Особенно важная роль в развитии научно - технического прогресса отводится механическим средствам труда. Последние являются одним из главных элементов производительных сил общества и в большей мере содействуют развитию научно - технического прогресса и росту производства продукции. Они способствуют экономии общественных затрат труда, рациональному и эффективному использованию трудовых ресурсов.

Повышение технической вооружённости  работников сельского хозяйства  в условиях научно - технического прогресса ведёт к изменению соотношения между живым и прошлым трудом, способствует росту производительности труда. Научно - технический прогресс влияет на производительность труда за счёт увеличения количества машин и эффективного их применения, и посредством воздействия науки и техники на другие факторы производства, которые способствуют росту продукции в единицу рабочего времени. Среди этих факторов важное место отводится изменению содержания и условий труда, его организации, уровню развития рабочей силы и характера её использования и др.

Сущность научно - технического прогресса заключается в изменении соотношения между овеществленным (прошлым) и живым трудом, в относительном увеличении прошлого труда и в абсолютном или относительном уменьшении живого труда при абсолютном сокращении совокупных затрат труда. Следовательно, снижение общих затрат труда, израсходованных на производство продукции, достигается в результате прогрессирующей экономии живого труда на базе применения новой высокопроизводительной техники. В конечном итоге сбережение труда и высвобождение рабочей силы является важной чертой, раскрывающей сущность научно - технического прогресса.

Научно- технический прогресс сопровождается перестройкой всего  технического базиса, всей технологии производства, развитием системы  машин, получающей большее распространение  в различных отраслях народного  хозяйства. Он создаёт широкие предпосылки и материально- технические условия для преодоления существенных различий между умственным и физическим трудом, способствует изменению места и роли человека в процессе производства.

Под влиянием научно - технического прогресса в современных условиях осуществляется переход от интенсивного роста производства, при котором привлекаются новые материально - денежные ресурсы, к интенсивному росту за счёт более высокой производительности труда, совершенствования технологии и организации производства, повышения качества продукции, дальнейшего снижения себестоимости.

Техническая и  научно- техническая революция: их взаимосвязь  и развитие. В экономической литературе существует три взаимосвязанных понятия: технический прогресс, научно - технический прогресс и научно- техническая революция. Технический прогресс представляет собой качественные изменения в развитии технических средств, базирующихся на использовании новых видов материалов и источников энергии. Он имеет две формы развития: эволюционную и революционную. Эволюционная форма предполагает постепенное качественное изменение техники и её применение при соответствующем уровне производительных сил и в определённых исторических условиях. При революционной форме развития происходят качественно новые изменения во всех основных элементах производительных сил, что создаёт предпосылки к движению технического прогресса на новый уровень.

Достижения естественных и технических наук являются важнейшим  источником развития техники и производительных сил на базе крупного машинного производства. Это означает, что революционная форма технического прогресса представляет собой научно - технический прогресс.

Аналогично техническому прогрессу у научно - технического прогресса имеется также две формы развития: эволюционная и революционная. В течение многих лет развитие машинного производства и науки носило эволюционный характер. Медленное накопление научных идей, недостаточная их проработка в практических условиях не способствовали качественным изменениям в средствах производства.

При эволюционной форме развития научно - технического прогресса производственный процесс совершенствуется в рамках одного и того же технологического принципа, а при революционной – происходит замена технологического принципа качественно новым. Ускоренное развитие науки и её применение в материальном производстве в конце 60- х гг. явилось основным условием внедрения промышленных технологий в сельском хозяйстве и главным фактором повышения производительности общественного труда. Всё это происходило в рамках революционной формы научно - технического прогресса.

В современных условиях развития научно - технической революции неизмеримо возрастает роль науки. Революционные изменения в науке являются важным фактором общественного производства и находят конкретное воплощение в новых средствах и предметах труда, в новых технологических принципах.

Прогресс науки и техники  на данном этапе развития научно- технической  революции вносит качественные изменения в функции научно- технического прогресса и в механизм его влияния на экономические результаты производства. Они сводятся главным образом к тому, что внедрение научно - технических достижений способствует не только экономии живого, но и овеществлённого (прошлого) труда.

Особенности научно-технического прогресса в сельском хозяйстве. Осуществление научно-технического прогресса в сельском хозяйстве базируется на присущих ему экономических и биологических законах. Вследствие этого научно-технический прогресс в аграрном производстве имеет свои особенности, которые вытекают из специфики возделывания, уборки, хранения, транспортировки и переработки сельскохозяйственной продукции.

Выращивание сельскохозяйственных культур ведется на плодородных почвах, а получение высоких и устойчивых урожаев достигается как за счет рациональной обработки земельных участков, так и путем применения органических и минеральных удобрений, оптимальных доз средств защиты растений. Эффективное использование земли, средств производства и материальных ресурсов зависит от внедрения научно обоснованных севооборотов, новых технологий и высокопроизводительной техники.

Сельскохозяйственные культуры отличаются биологическим составом, сроками вегетации и степенью использования продукции в пищу без переработки и после доработки. В этой связи развитие научно - технического прогресса должно осуществляться в направлении более полного и лучшего использования биологических особенностей конкретного вида сельскохозяйственных культур. Особое внимание должно быть обращено на развитие отраслей и производств по хранению, переработке и реализации продукции.

Многие виды сельскохозяйственных культур при возделывании являются весьма трудоемкими. Это в первую очередь относится к пропашным  и техническим культурам. На их возделывание затрачивается значительно больше живого труда, чем при выращивании зерновых культур. Так, при возделывании овощных культур затраты труда на 1 га посевов в 40-60 раз выше, чем при производстве зерновых культур.

Ускорение научно-технического прогресса должно способствовать разработке новых машин и оборудования, в  первую очередь для выращивания  трудоемких культур при комплексной  механизации производственных процессов.

Сельскохозяйственная продукция  является многотоннажной, скоропортящейся и малотранспортабельной, что связано с биохимическим строением плодов, корнеплодов и других видов культур, и наличием в их составе большого количества воды. В процессе уборки, заготовки и транспортировки наблюдаются значительные потери массы продукции, ухудшение ее товарного вида и потребительских свойств. Учитывая это, научные исследования должны быть направлены на разработку перспективных способов хранения, затаривания, транспортировки и последующей доработки продукции.

Разработка  и внедрение  новых машин и технологий в сельском хозяйстве открывает широкий путь для эффективного использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Всё это будет способствовать дальнейшему наращиванию объёмов производства сельскохозяйственной продукции и более полному удовлетворению растущих потребностей населения при ограниченном использовании ресурсов общества.

Замедление темпов научно - технического прогресса в агропромышленном комплексе в начале девяностых годов обусловлено существенными недостатками в организации инновационного цикла в хозяйственном механизме. Невосприимчивость производства к нововведениям препятствует достижению мировых стандартов в технике и технологии.[1,c.150-160]

 

Приоритетные  направления научно- технического прогресса  в сельском хозяйстве. Научно - технический прогресс оказывает непосредственное воздействие на сельское хозяйство через важнейшие направления его развития, которые выступают в качестве материально - вещественных, экономических и организационных факторов воспроизводства. Применительно к растениеводству его элементами являются создание и широкое применение более эффективных машин и механизмов, средств химизации, мелиорации, использование новых высокопродуктивных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, интенсивных технологий их возделывания и уборки. Прямое отношение к развитию научно - технического имеет внедрение рациональных форм управления, организации и оплаты труда, подготовки высококвалифицированных кадров.

В практике утвердились и  широко используются основные направления, по которым развиваются и внедряются достижения научно- технического прогресса в растениеводстве. Среди них такие, как агротехнические, технологические, организационно-экономические.

К агротехническим относятся: применение интенсивных севооборотов, создание и использование высокопродуктивных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур, расширение орошаемых земель и совершенствование способов полива, эффективное применение минеральных и органических удобрений, химических и биологических средств защиты растений от вредителей, болезней, сорняков.

Технологические включают: создание и применение новых высокопроизводительных машин и орудий, внедрение индустриальных технологий возделывания и уборки сельскохозяйственных культур, использование новых видов тары, транспортных средств, расширение ёмкостей для кратковременного хранения продукции.

Наибольшую значимость приобретает  изучение организационно- экономических направлений, в которых концентрируются достижения научно- технического прогресса в агротехнике и технологии возделывания культур. К ним относятся: углубление специализации и повышение концентрации отрасли, совершенствование форм и методов заготовок продукции, организация труда и материальное стимулирование, подготовка высококвалифицированных кадров для сельского хозяйства. Данные направления актуальны на всех этапах развития сельского хозяйства. В настоящее время на передний план выступают подходы комплексного обоснования направлений научно - технического прогресса. При этом наиболее чётко и ясно проявляется его влияние на производственные и экономические результаты.

Научно- технический прогресс является важным фактором повышения  экономической эффективности производства, если достижения науки и техники  используют комплексно,  и они  способствуют переводу отрасли на индустриальную основу. Если он внедряется только по отдельным  элементам производственного процесса или при возделывании отдельных  видов сельскохозяйственных культур, то материально - денежные расходы на производство единицы продукции в целом или несколько увеличиваются, или снижаются крайне медленно. На основании этого иногда делается неправильный вывод о том, что внедрение достижений науки и техники в сельском хозяйстве является неэффективным.

Приоритетным направлением научно - технического прогресса становится разработка и создание принципиально нового комплекса машин и оборудования для возделывания и уборки сельскохозяйственных культур.

Разработка и применение новых машин, оборудования и технологий в сельском хозяйстве открывает  широкий путь для эффективного использования  трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Важным условием рационального  использования машин в сельскохозяйственном производстве является повышение надёжности техники и соответствие её достижениям  научно - технического прогресса.

Надёжность техники характеризуется  комплексным параметром, включающим такие показатели, как безотказность, долговечность работы машин и  оборудования, ремонтопригодность и сохраняемость их первоначальных свойств. Надёжность зависит от условий и интенсивности применения, качества проводимых профилактических работ и ремонтов, использование диагностических средств. Перспективным направлением научно - технического прогресса является биотехнология. Это сравнительно новая быстроразвивающаяся отрасль науки и производства, основанная на промышленном применении естественных и целенаправленно созданных живых систем. В сельском хозяйстве широко используются созданные промышленным путём биопрепараты для защиты растений, бактериальные удобрения, дрожжи, грибной мицелий и др.

Задачи по ускорению  научно - технического прогресса. Важнейшими задачами по ускорению научно- технического прогресса в сельском хозяйстве являются:

- качественно новый подход  к селекционной работе, широкое  использование биотехнологии в  сельскохозяйственном производстве;

- разработка прогрессивной  системы ведения сельского хозяйства,  способствующая сохранению и  повышению плодородия почвы;

- разработка и внедрение  системы управления урожайностью  сельскохозяйственных культур; 

- создание новых орошаемых  земель, реконструкция и модернизация  существующих мелиоративных сооружений;

- конструирование и изготовление  опытных образцов машин и других  средств производства для возделывания и уборки сельскохозяйственных культур.

Особенно велика роль внедрения  научно- технического прогресса в  селекции сельскохозяйственных культур. Она должна быть направлена на создание сортов с высокой и устойчивой урожайностью, с разными сроками созревания и приспособленными к индустриальным технологиям возделывания и уборки.

Ускорение научно - технического прогресса в определённой мере зависит от научно- технического потенциала общества. Он характеризуется комплексной оценкой уровня развития науки и техники, возможностей и ресурсов, которыми располагает общество для решения научно - технических проблем. Основными показателями функционирования научно - технического потенциала являются наличие квалифицированных научно - технических кадров, материально- техническое обеспечение научно - технических и опытно - конструкторских работ, развитие системы научно - технической информации, планирование и управление в науке и технике, финансирование научно - технических исследований.

Экономическая и  технологическая оценка научно - технического прогресса. При характеристике научно - технического прогресса целесообразно определять экономическую и технологическую эффективность мероприятий. Экономическая оценка представляет собой определение влияния научно- технического прогресса на совершенствование производственных отношений и хозяйственные результаты производства.

При экономической оценке научно - технического прогресса выявляется уровень использования ресурсов, рост экономии затрат, сокращение сроков окупаемости материально - денежных затрат, ускорение темпов интенсификации сельскохозяйственного производства, повышение экономической эффективности отраслей. Для этого сравнивают результаты производства конкретного вида продукции до внедрения нововведений и после применения новых технологий, техники, оборудования и методов организации производства.

Технологическая оценка показывает роль научно- технического прогресса  в развитии производительных сил  общества, в создании технических  разработок, в применении новых материалов, средств производства, прогрессивных технологий. При технологической оценке устанавливают возможности применения новой техники в сельском хозяйстве, снижение трудоёмкости продукции, материалоёмкости, энергоёмкости, а также определяют удельные капитальные вложения.

Показатели эффективности  научно - технического прогресса. Основным критерием экономической эффективности достижений научно-технического прогресса является прирост чистой продукции в целом и в расчете на душу населения. Чем больше валового дохода производится в отрасли на одного работника, тем выше эффективность использования материальных, трудовых и денежных ресурсов.

Экономическая эффективность  научно - технического прогресса характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Это прежде всего повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, улучшение качественных параметров продукции, сокращение потерь продукции в процессе производства, хранения и реализации.

Среди стоимостных показателей  экономической эффективности научно-технического прогресса важное место отводится  таким, как повышение производительности труда, снижение себестоимости продукции, рост окупаемости затрат и фондоотдачи, увеличение рентабельности производства.

Главной задачей научно - технического прогресса при переводе сельского хозяйства на индустриальную основу производства конкретного вида продукции является экономия живого труда посредством замены его машинным трудом, овеществленным в средствах производства. При этом, независимо от динамики изменений между живым и прошлым трудом на данном этапе развития научно - технического прогресса наблюдается повышение фондоемкости.

Следовательно, темпы роста  производства продукции сельского  хозяйства значительно отстают  от темпов наращивания стоимости  основных производственных фондов. Это особенно проявляется в условиях развития рыночных отношений, когда имеет место диспаритет цен на продукцию сельского хозяйства и материально - технические ресурсы, поставляемые промышленными предприятиями для нужд аграрного производства.

Для характеристики эффективности  нововведений в сельскохозяйственном производстве можно использовать следующую  формулу:

 

 

 

 

 

где П1 и П2 – производительность труда при производстве конкретного вида продукции до и после применения новой техники и технологии, чел- час на 1 ц;

Ф0 и Ф6 – фондоемкость продукции до и после применения новой техники и технологии, руб.

При этом имеют место три  следующих варианта:

  1. Э>1, это значит, что эффективность от применения нововведений растёт, а значит использование достижений научно- технического прогресса эффективно.
  2. Э=1, эффективность остаётся на том же уровне, что и до применения нововведений. Производители могут использовать достижения научно- технического прогресса и могут отказаться от применения нововведений.
  3. Э<1, следовательно, применение новой техники и технологии не даёт должного эффекта и от использования нововведений на данном этапе целесообразно отказаться.

Экономическая эффективность  научно - технического прогресса в сельском хозяйстве проявляется в опережающих темпах роста валовой продукции по сравнению с увеличением затрат на развитие науки и техники в отрасли.[2,c.110-130]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25. Экономика животноводства: овцеводство.

 

Овцеводство является важной отраслью сельского хозяйства. Значение овцеводства огромно. Большая часть  территории России размещена в зоне с суровыми зимами, что обусловливает  потребность в теплой одежде. Овцеводство  является источником шерсти, шубных и  меховых овчин, каракульских смушек, поставляет баранину, мясо, молоко. Из всех видов сырья наибольшее значение имеет шерстяная продукция. Из шерсти грубошерстных овец изготавливают  грубые сукна, вязаные изделия, валенки. Шерсть тонкорунных и полутонкорунных  овец служит сырьем для выработки  высококачественных шерстяных тканей и трикотажа. В структуре мясного  баланса России на долю баранины в 1999 г. приходилось 5,3%. В районах, где  овец доят, за лактацию от одной головы получают 50-70 кг молока, которое используется в основном для изготовления брынзы и сыров.

Овцеводство в отличие  от других отраслей животноводства является менее трудоемкой и капиталоемкой  отраслью. Овцы лучше других сельскохозяйственных животных используют естественные пастбища и грубые корма, их можно пасти  по оврагам, крутым склонам, закустаренным участкам, на степных и полупустынных пастбищах, где невозможно выпасать другие виды скота. Благодаря густому шерстному покрову овцы довольно устойчивы к холоду, и их выращивание в южных районах страны возможно без строительства капитальных помещений.

По плодовитости овцы занимают третье место после свиней и кроликов, выход ягнят на 100 маток может  составлять 150-160 гол. в год. Овцы считаются скороспелыми животными, так как шерсть от молодняка получают уже в первый год жизни, в 5-8-месячном возрасте получают товарную тушку весом 15-20 кг, каракульские смушки получают при убое ягнят в 1-2-дневном возрасте, высококачественные овчины дает молодняк в возрасте 5-7 месяцев.

 
 Размещение, основные  направления, системы ведения  овцеводства.

 

Мировой объем производства баранины и козлятины (по данным ФАО) в 1998 г. составил 11,2 млн. т (баранины 7,5 млн. т, козлятины 3,7 млн. т). На душу населения  за год было произведено 1,9 кг данного  вида мяса. В структуре производства мяса на баранину и козлятину приходится 5,2%. За последнее десятилетие производство баранины увеличилось почти на 8%, козлятины - на 38%. Основным производителем баранины и козлятины является Китай (19,6% от мирового производства). Значительное количество баранины и козлятины  производится в Пакистане (7,5%), Индии (6,1%), Австралии (5,6%), Новой Зеландии (4,9%), Иране (3,7%), Великобритании и Турции (по 3,4%). Наиболее высокая доля баранины и козлятины в общем производстве мяса в Монголии, Сирии, Новой Зеландии (около 50%). По производству баранины и  козлятины на душу населения первенство принадлежит Новой Зеландии (144,5 кг), Монголии (44,2 кг), Австралии (33,7 кг). Поголовье овец в мире за последнее десятилетие сократилось почти на 11% и составило в 1998 г.1064,1 млн. гол., а поголовье коз возросло почти на 20% и составило 204 млн. гол.

В России в 1998 г. было произведено  баранины и козлятины 203 тыс. т, на душу населения - 1,4 кг (35% от рациональной нормы  потребления - 4 кг). В структуре производства мяса баранина и козлятина занимала 5,4%, поголовье овец и коз составило 18 757 тыс. гол.

В России овец разводят практически  повсеместно (кроме районов Крайнего Севера).

Районами развитого овцеводства  являются Северный Кавказ, Поволжье, Восточная  и Западная Сибирь, Южный Урал, центральные  районы России. В 2000 г. из 12,6 млн. гол., имеющихся в России, 33,3% выращивалось в Северо-Кавказском, 19,5% - в Поволжском, 12,1% - в Восточно-Сибирском, 9,2% - в Западно-Сибирском, 11% - в Уральском экономических районах.

На размещение овцеводства  большое влияние оказывает наличие  естественных пастбищ, с которых  получают дешевые корма.

Все породы овец по характеру  их основной продукции делят на 8 групп. В соответствии с характером производимой продукции в овцеводстве сложились направления: тонкорунное, полу тонкорунное, полугрубошерстное, шубное, смушковое (каракульское), мясо-сальное (курдючное), мясо-шерстно-молочное, грубошерстное, мясо-шерстное грубошерстное.

В хозяйствах шерстного и мясо-шерстного направлений целесообразно держать в стадах 55-60% маток. При интенсивном ведении отрасли долю маток лучше увеличить. В скороспелом мясном овцеводстве доля маточного поголовья должна составлять не менее 70-80%. В романовском овцеводстве удельный вес маток составляет 50-70% в зависимости от количества ягнений и плодовитости овец. В каракулеводстве доля маток в стаде составляет 70-75%. В мясо-сальном (курдючном) овцеводстве удельный вес маток в стаде составляет 65-80%.

В России в овцеводстве  сложилась определенная внутриотраслевая специализация.

Тонкорунное овцеводство, главной продукцией которого является мериносовая шерсть и баранина, развивается в основном в степных районах Северного Кавказа, республиках Дагестан и Калмыкия, в Нижнем Поволжье, на Урале, в лесостепной части Западной и Восточной Сибири. В республиках Северного Кавказа наряду с тонкорунным и полутонкорунным овцеводством распространено грубошерстное мясо-шерстно-молочное овцеводство.

Зоной тонкорунного и полутонкорунного овцеводства являются республики Башкортостан и Татарстан, Среднее Поволжье, Центральный  экономический район, Южный Урал, ряд областей Восточной Сибири. На долю тонкорунных и полутонкорунных  овец в стране приходится значительная часть поголовья. От овец таких пород получают больше шерсти и более высокого качества, чем от грубошерстных и полугрубошерстных. Средний настриг шерсти с тонкорунных овец в передовых хозяйствах составляет свыше 5 кг. Большая часть баранины также поступает из зон разведения тонкорунных овец. Поэтому актуальна задача дальнейшего развития тонкорунного и полутонкорунного овцеводства, создания пород высокопродуктивных овец.

НТП и интенсификация сельского хозяйства