Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Обеспечение безопасности кассовой зоны

Контрольная работа

Тема: Обеспечение безопасности кассовой зоны

Оглавление

Введение ………………………………………………………………….3

Обеспечение контроля кассовой зоны ……………………………..4
Технические системы безопасности на предприятии …………….9
Действия сотрудников службы безопасности супермаркета при выявлении фактов краж и хищений ……………………………….14
Заключение ………………………………………………………….15
Список используемой литературы ………………………………..16

Введение

В современных условиях успешное развитие и продвижение бизнеса в сегменте торговли во многом зависит от системы обеспечения его безопасности, выявления и предотвращения внутренних и внешних угроз, сохранности товарно-материальных ценностей.

Одним из существенных рисков в сфере оптово-розничной торговли, несомненно, являются хищения и кражи. В зависимости от типа супермаркета (продуктовый, промтоварный, бытовой техники и т.д.) убытки, причиненные хищениями, составляют в среднем от 10 процентов всех потерь, при этом в продуктовых супермаркетах эта цифра составляет около 30 процентов.

В товарном выражении потери супермаркетов от хищений и краж составляют от 0,5 до 3 % товарооборота, однако, этот показатель не является объективным, поскольку собственники и управляющий персонал супермаркетов не разглашает информации относительно собственных потерь, ибо действует в условиях конкуренции.

С целью минимизации затрат и возмещения ущерба, причиненного хищениями, управляющему персоналу супермаркетов приходится не только увеличивать товарооборот, но зачастую и повышать цены, увеличивая тем самым норму прибыли, что ставит их в заведомо невыгодное положение перед конкурентами.

Обеспечение контроля кассовой зоны

Как показывает многолетняя практика работы различных сетей розничной торговли, большая часть ошибок персонала и хищений, совершаемых покупателями, выявляются, в так называемой «прикассовой зоне», - зоне выхода из участка кассовых терминалов. «Критичность» данной зоны контроля с точки зрения выявления недобросовестных покупателей обозначена тем, что с правовой точки зрения, договор купли-продажи считается заключенным с момента расчета покупателя за покупки на кассе.

Соответственно, после выхода покупателя за пределы кассового терминала, какие бы то ни было контрольные мероприятия в отношении него со стороны сотрудников гипермаркета должны иметь под собой весомые основания. Неправильные действия сотрудника гипермаркета, могут привести как к риску выноса неоплаченного товара недобросовестным покупателем, так и потерей лояльности со стороны добросовестного клиента, что для торгового предприятия не менее критично.

Чтобы решить руководству торгового предприятия эти проблемы, выделяют следующие виды контроля: контактный и бесконтактный контроль.

Под контактным контролем, в данном случае, понимается осуществление контрольных мероприятий сотрудником службы безопасности, непосредственно при общении с покупателем.

а) Контактный контроль позволяет с большей степенью вероятности определить наличие при покупателе, выходящего за пределы кассового терминала, неоплаченного товара. Посредством проверки кассового чека, сотрудник СБ., может выявить весь ли товар, находящийся при покупателе оплачен.

При этом следует понимать, что наличие неоплаченного товара, вовсе не говорит однозначно, об умысле покупателя на хищение данного товара. Если товар находиться в тележке, вместе с остальным оплаченным товаром, - скорее всего это свидетельствует об ошибке, допущенной кассиром при сканировании товара.

б) При осуществлении контактного контроля, можно осуществить проверку большего числа покупателей, что, соответственно, ведет к большему количеству выявленных ошибок кассиров и хищений покупателями. Именно проверка чека позволяет выявить ошибки, факты неоплаты товара покупателя, как неумышленно, так и с умыслом на хищение. При проверке кассовых чеков выявляются такие факты мошенничества, как использование кассового чека повторно, умышленное частичное сканирование товара кассиром и т.д.

в) Одним из положительных моментов осуществления контактного контроля, является то, что он в значительной мере «дисциплинирует» покупателей. Вероятность проверки на выходе из магазина может остановить или свести к минимуму риск осуществления хищений «импульсивными» ворами, да и «профессионалам» значительно усложнит «работу».

Говоря о контактном контроле, мы имеем в виду контроль покупателей, в отношении которых явных признаков «недобросовестности» не имеется. Проще говоря, сотрудник СБ., находящийся на прикассовой зоне, выборочно проверяет у покупателей кассовые чеки.

Конечно, если для проверки покупателя имеются явные основания предполагать возможность совершения с его стороны хищения (информация от сотрудников СБ работающих в «скрытом режиме» или линейного персонала, «сработка» звукового сигнала противокражной системы и т.д.), необходимость его осуществления вызвана объективными обстоятельствами, которые будут предметом отдельного рассмотрения.

Основным «минусом» ведения практики осуществления тотального или выборочного контактного контроля является, конечно, недовольство покупателей. Наибольшее количество нареканий и возмущений со стороны покупателей, негативную реакцию с их стороны в целом, вызывает именно факт проверки у них кассового чека. Свою лепту в это вносят и средства массовой информации, в которых неоднократно сообщалось об отсутствии прав у сотрудников служб безопасности торговых центров требовать у покупателя кассовый чек для проверки. Повторимся, что согласно нормам гражданского законодательства сделка купли-продажи является завершенной с момента оплаты товара и получения кассового чека. Таким образом, сотрудники СБ не имеют права, ни требовать кассовый чек, ни досматривать купленный товар. Все вышеуказанные действия возможны не иначе, как с согласия покупателя.

Исходя из этого, осуществляя контактный контроль покупателей, сотруднику СБ необходимо объяснить, что это вызвано не выражением недоверия к покупателю, а проверкой качества работы кассиров. У большинства покупателей такая позиция находит понимание.

Если же покупатель продолжает возмущаться, заявляя, что не обязан предъявлять чек, следует объяснить, что это просьба, а не требование, и на предъявлении чека сотрудник не настаивает. Практика показывает, что, не смотря на некоторое первоначальное недовольство, планомерность проведения работы в данном направлении в конечном итоге дисциплинирует покупателей и спустя некоторое время все возмущения прекращаются, и факт проверки чеков воспринимается как само собой разумеющееся.

Бесконтактный контроль, заключается в том, что процедура реализации товара происходит визуально и на расстоянии. Визуально контролируется процесс сканирования товара, оценивается поведение покупателей, наличие товара, не выложенного на кассовую ленту, проход покупателей через неработающие кассовые терминалы и т.д.

Положительным моментом осуществления данного вида контроля является то, что для многих покупателей, именно факт без обоснованной проверки кассовых чеков, является сдерживающим фактором, позволяющим, при наличии альтернативных вариантов, сделать выбор в пользу того гипермаркета, где эта практика отсутствует или сведена к минимуму.

Отрицательным же моментом может являться снижение количества выявляемых фактов причинения ущерба гипермаркету, и как следствие увеличение потерь торгового предприятия.

Итак, исходя из сказанного, можно ли сделать однозначный вывод о том, какой из видов контроля покупателей на прикассовой зоне предпочтительнее? Думаю, что при правильно налаженной тактике работы сотрудников службы безопасности, оба они имеют право на существование.

Можно выделить следующие способы совершения преступления, по своему составу они делятся на несколько видов:

1) Кражи, совершаемые покупателями, посетителями.

2) Хищения, совершаемые непосредственно персоналом.

3) Хищения, совершаемые в сговоре между персоналом супермаркета и покупателями, либо преступные группы, организовавшиеся непосредственно в супермаркете.

Наиболее характерные способы совершения хищений покупателями:

1. Хищение мелкого, малогабаритного товара с припрятыванием в собственной одежде или вещах, кража товара из магазина путем надевания на себя несколько пар одежды.

2. Хищение с последующим употреблением продуктов питания, напитков непосредственно в самом супермаркете (торговом зале, подсобных, служебных или складских помещениях) и соответственно без дальнейшей оплаты товара.

3. Помещение покупателем мелкого товара в упаковку из-под крупного товара, в случае, когда в кассовой зоне кассир не проверяет, что находится внутри упаковки, а лишь считывает штрих-код предоставленного товара, спрятанный товар похищается покупателем без оплаты.

4. Подмена товара покупателем, когда последний переклеивает с дешевого товара, находящегося в ассортименте на более дорогой штрих-код и таким образом совершает хищение более дорогого товара.

5. Кражи из торгового зала, когда товар похищается с последующим выносом, минуя кассовую зону через смежные, складские помещения пр.

Хищения, совершаемые персоналом супермаркетов:

1. Хищения, совершаемые в ходе транспортировки товара или его приемки на склад. Данный вид хищения может быть совершен водителем, экспедитором, когда при выполнении разгрузки обнаруживается недостача товара в приходно-расходных документах. Возможен также сговор складских работников, персонала, ответственного за приемку товара с водителем, экспедитором в случае, когда при разгрузке поставляемого в магазин товара производится незаконная загрузка якобы некачественного, неликвидного и др. товара, для возврата поставщику.

2. Хищение, совершаемое персоналом непосредственно в торговом зале.

3. Хищения, совершаемые в ходе перемещения товара в торговый зал либо на склад в случае, когда товар признается некачественным (возврат товара на склад).

4. Хищение денежных средств кассирами. Характерным способом совершения данного преступления является то, что после оплаты покупателем товара, последний не всегда забирает кассовый чек. В этом случае кассир осуществляет отмену чека и похищает наличные деньги. Возможно, также хищение наличных денег в случае, когда покупатель приобретает большое количество единиц товара, что дает возможность кассиру провести один и тот же товар дважды. Таким образом, покупатель оплачивает большую сумму. После ухода покупателя, кассир делает чек на отмену проведенных дважды позиций и похищает деньги.

5. Хищения, совершаемые кассиром в сговоре с покупателем. Характерными особенностями данного преступления является следующее: сговор кассира с другим лицом – покупателем, когда кассир проводит через кассу лишь часть покупок покупателя.

Возможна также имитация проведения чека через кассу, когда кассиром закрывается штриховой код и имитируется сканирование. Также пользуясь тем, что иногда штрих - код не считывается сканером, кассир пробивает код товара вручную. В случае сговора с покупателем в этой ситуации кассир может пробить более дешевый код.

6. Совершение хищений группами, сложившимися непосредственно в супермаркете. Например: реализация продукции внешне схожей с аналогичным, реализуемой в супермаркете, но гораздо более низкого качества.

Технические системы безопасности на предприятии

С целью обеспечение безопасности прилегающих территорий (парковки, внутренних, служебных, производственных, складских помещений и торговых площадей, контроля деятельности сотрудников, координация движения товаров на складах и организации комфортного пребывания посетителей на территории супермаркета), рекомендуется использование современных систем безопасности основанных на инженерно-технических и программных средствах, с функцией фиксации, обработки и архивации данных.

Метод построения данной системы организован по распределенной схеме взаимосвязи, получения и обработки данных с последующим анализом, архивацией и определением адекватных дальнейших мер, в том числе и оперативным реагированием различных исполнительных устройств.

В современных сетевых магазинах применяются следующие технические средства:

1. Системы контроля доступа. Назначение - ограничение доступа сторонних лиц в служебные и иные помещения, упорядочение движения покупателей в торговом зале супермаркета на входах и выходах из торгового комплекса.

Системы контроля доступа монтируются в виде турникетов, заграждений, замков, доводчиков, считывателей магнитных карт и контроллеров, она, может быть, простой и весьма сложной, позволяющей хранить данных о перемещении, вести учет рабочего временны, статистики перемещения сотрудников, а также быть интегрированной с антикражными системами, видеонаблюдением и охранными системами.

Принцип действия данной системы заключается в следующем: сотрудник супермаркета получает магнитную карту, которая содержит информацию, что соответствует его уровню должностных обязанностей и полномочий. На дверях служебных помещений устанавливаются специальные считыватели карт и электронные замки. При подносе карты к считывателю процессор определяет владельца и уровень доступа. В сложных системах все данные о перемещениях сохраняются на жестком диске компьютера для дальнейшего анализа.

2. Системы видеонаблюдения, работающие в режиме реального времени, с возможностью ретроспективного просмотра записи и архивации данных. Видеокамеры (объективы) устанавливаются для просмотра всех секторов и участков охраняемых площадей. Для оперативного наблюдения динамической картины по перемещению покупателей или сотрудников используются поворотные купольные камеры. Сигнал с видеокамер через дополнительные устройства поступает на мониторы охраны и записывается на видео-носителе либо жестком диске компьютера. Наряду с видеонаблюдением применяется также использование зеркал.

3. Антикражные системы (радиочастотной, электромагнитной и акустомагнитной технологии).

Принцип действия антикражных систем основан на маркировке товара специальными защитными устройствами (этикетки, бирки), которые не позволяют вынести товар из торгового зала без оплаты. Для этого на выходе из торгового зала устанавливаются специальные антенные рамки, которые вырабатывают сигнал тревоги при попытке выноса неоплаченного товара.

Противокражные системы состоят из антенных рамок, которые устанавливаются на выходе из торгового зала или кассе; защитных устройств (бирки, этикетки), закрепляемых на товаре; съемных устройств и деактиваторов, которые, в свою очередь снимают или нейтрализуют защитные устройства.

4. Системы защиты товара на стеллажах (витринах) - эффективный способ защиты малогабаритных дорогостоящих товаров от краж. Принцип действия заключается в следующем: на товаре закрепляется специальный сенсор, подсоединяемый к линейному блоку и специальному блоку сигнализации при помощи провода. При попытке отсоединить сенсор, либо разорвать провод - блок сигнализации подает звуковой сигнал. Блок сигнализации имеет встроенное резервное питание, которое позволяет системе работать при пропадании основного питания.

5. Зеркала безопасности. Назначение - предотвращение попыток краж товара, размещенного на полках и стеллажах в торговом зале в местах, находящихся вне зоны прямой видимости. Принцип действия: зеркала наблюдения устанавливаются в торговом зале таким образом, чтобы расширить сектор обзора охраняемых площадей для сотрудников, отвечающих за сохранность товара. Размер зеркал и форма подбирается в каждом случае индивидуально, однако всегда действует общее правило: чем больше зеркало, тем лучше в него будет видно. В супермаркетах применяются обзорные и сферические (купольные) зеркала.

Обустройство торгующих организаций вышеуказанными техническими средствами не является догмой, использование вышеуказанных систем во многом зависит от специфики функционирования супермаркета. Наряду с указанными системами применяются охранные сигнализации, стационарные и носимые кнопки экстренного вызова наряда милиции, невозможно также обойтись без систем оперативной связи и оповещения.

Для эффективного функционирования комплекса систем безопасности супермаркета, с учетом всех особенностей объекта, рекомендуется применение зонального принципа обеспечения безопасности. Суть его состоит в том, что как внешняя, так и внутренняя территория условно разделяется на зоны интересов пользователей.

Разделяют пять зон:

1. Подъездные пути, прилегающая территория и парковка.

Для обеспечения безопасности данной зоны рекомендуется организация системы контроля и ограничения доступа (шлагбаумы, автоматические турникеты), наблюдения за движением гостевого автотранспорта, его парковкой, видеонаблюдения, что позволит предотвратить возможные угоны автотранспорта. Целесообразно организовать также систему пропуска автотранспорта с автоматизированной выдачей документа, позволяющего фиксировать дату, время пребывания автомобиля в парковочной зоне. В обязанности сотрудников СБ необходимо также включить визуальный контроль прилегающей территории и подъездных путей.

2. Входы, выходы из супермаркета.

Обеспечение безопасности этой зоны осуществляется с помощью применения технических средств и физической охраны. За передвижением посетителей и сотрудников супермаркета организовывается непрерывное видеонаблюдение. При возникновении нештатных ситуаций информация немедленно передается сотрудникам СБ для реагирования.

В зависимости от специфики супермаркета, входы и выходы обустраиваются системами контроля доступа и антикражными системами, что исключает возможность хищения товара из торгового зала. Управление потоками движения людей в торговом комплексе при входе и выходе осуществляют автоматические турникеты.

3. Торговые площади (залы, витрины, стеллажи).

Безопасность торговых залов обеспечивается комплексно техническими средствами (видеонаблюдение, антикражные системы, системы защиты товара на стеллажах, зеркала безопасности) и деятельностью сотрудников СБ по поиску и выявлению лиц, нацеленных на совершение краж. Сотрудники СБ, находящиеся в торговом зале, в том числе действующие под видом покупателей, оснащены портативными средствами связи для координации их действий.

4. Кассовая зона.

Обеспечение безопасности и контроль в кассовой зоне осуществляется с помощью вышеуказанных технических средств, позволяющих фиксировать действия кассира и покупателей. Следует обратить внимание, что в точке расчета за товар, возможно не только выявление краж, совершенных посетителями, но и хищений, совершаемых кассирами, либо по сговору. С целью предотвращения подобных фактов, использование видеонаблюдения, зеркал безопасности, антикражных систем должно быть интегрировано в единую систему фиксации, обработки и архивации данных.

Данные, поступающие из зон, находящихся под видеонаблюдением, в том числе кассовой, включая монитор кассового аппарата, концентрируются в аппаратной комнате с дальнейшей обработкой серверами, объединенными в единую локальную сеть. Сотрудник СБ - оператор имеет возможность вести визуальное наблюдение за каждой зоной, с детализацией каждого помещения при помощи интегрированной цифровой системы видеонаблюдения. Архивация данных в цифровом виде осуществляется в специальные хранилища, которые обеспечивают длительное хранение данных и сохранность информации. Оператор также имеет возможность вносить корректировки в работу сотрудников СБ непосредственно из аппаратной. При возникновении внештатной ситуации, например в случае совершения хищения товара по предварительному сговору покупателя и кассира, когда последний имитирует проведение штрих – кода, реально не проведя товар, на мониторе оператора чек на отпуск товара будет пустым, дальнейшее информирование оператором сотрудников СБ приведет к предотвращению хищения.

5. Служебные и складские помещения.

Обеспечение безопасного функционирования служебных и складских помещений осуществляется с помощью систем контроля и управления доступом, видеонаблюдения, в т.ч. скрытого. Возможность архивации данных и статистика учета рабочего времени, перемещения сотрудников, прибытия автотранспорта с точными временными и визуальными данными.

Не следует исключать возможность совершения хищений персоналом в сговоре с сотрудниками СБ. В данном случае руководству СБ рекомендуется организация скрытого видеонаблюдения, месторасположение видеокамер должно быть неизвестно иным сотрудникам, за исключением определенного круга, что позволит выявить недобросовестного сотрудника, либо факты хищений товаров.

Действия сотрудников службы безопасности супермаркета при выявлении фактов краж и хищений.

Предупреждение хищений и краж товарно-материальных ценностей в супермаркетах во многом зависит от деятельности сотрудников службы безопасности их технической оснащенности, координации действий. При выявлении попытки совершить хищение сотрудниками СБ должны быть приняты меры по документированию данного факта и задержанию лица.

Немаловажное значение предается профессионализму сотрудника СБ. Так, в случае выявления лица, предпринявшего попытку хищения товара в торговом зале, не следует задерживать последнего на месте, необходимо предоставить ему возможность пройти к кассовой зоне и уже непосредственно на выходе произвести задержание с похищенным товаром. Это необходимо для доказывания преступного умысла. Подобный результат, может быть, достигнут слаженностью работы сотрудников СБ., оперативностью и достоверностью передаваемой информации, координацией их действий.

При выявлении хищений покупателями, сотрудниками супермаркета, действия данных лиц должны быть задокументированы.

Документирование преступной деятельности осуществляется с помощью технических средств, например: видеозапись. В случае обнаружения у лица неоплаченного товара при выходе из кассовой зоны это должно быть отражено в акте, который составляется комиссионно. В дальнейшем, при просмотре видеозаписи, отображающей действия задержанного, направленные на совершение кражи, данная запись может служить доказательством виновности.

О случившемся немедленно сообщается в территориальный орган внутренних дел, сотрудникам которого и должен быть передан правонарушитель. Наличие видеозаписи, актов и докладных записок сотрудников СБ., передача правонарушителя с доказательствами его виновности гарантирует невозможность исковых требований задерживаемого лица к супермаркету.

Заключение

Развитие сети розничной торговли в России заставили предпринимателей столкнуться с одной из самых застарелых проблем — воровством. Как тут не вспомнить знаменитые слова Николая I графу Аракчееву: «Мне кажется, что во всей России не воруем только мы с тобой…» или ставший народным слоганом с «особым смыслом» слова песни — «И все вокруг колхозное и все вокруг мое…».

Сегодня данное обстоятельство заставило частный бизнес обратить самое серьезное внимание на этот вопрос и прийти к выводу о необходимости комплексного подхода по сокращению потерь от хищений, и, соответственно, увеличению инвестирования в охрану и безопасность.

В настоящее время, по некоторым данным, потери от воровства покупателей и хищений, совершаемых персоналом, варьируются в крупных российских магазинах от 40 до 60 тысяч долларов США в год, а в средних и мелких — от 15 до 28 тысяч. По другим экспертным оценкам, потери только супермаркетов от хищений составляют от 0,5 до 2% товарооборота, что совпадает с общемировой статистикой.

При этом наиболее незащищенными становятся супермаркеты, работающие по системе самообслуживания. Так стремясь быстро перейти на новый, более перспективный формат торговли, их российские владельцы часто не уделяют должного внимания охране и безопасности, а иностранные «хозяева», привыкшие к законопослушности и порядочности своих сограждан, иногда даже не предполагают, с какими видами и формами воровства они могут столкнуться в наших условиях. В результате и те, и другие зачастую оказываются не готовыми к новым условиям работы и несут существенные издержки.

Список используемой литературы

Арустамов Э.А., Леваков В.А. Организация и техника применения пластиковых карт. Лекция. М.: ЦУМК Моск. ун-та потреб. кооп., 2007.
Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность: учеб. для вузов / С.Н. Виноградова, О.В. Пигунова. — Минск: Высшая школа., 2005. — 352 с.
Дашков Л.П., Памбухчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учеб. для студентов высш. и средн. спец. учеб. заведений. М., 2006.
Охрана труда в торговле и общественном питании: сб.актов законодательства / сост. В.Г. Гавриленко. – Минск: Право и экономика, 2007. – 149 с. – (Серия «Охрана труда»).
Рекомендации сотрудникам охраны, работающим на посту «прикассовая зона» гипермаркета [Электронный ресурс], − Режим доступа: http://webohrannik.ru, свободный. – Загл. с экрана.
Сергей Унежский. Уроки безопасности бизнеса: «Безопасность сетевых супермаркетов. Предотвращение хищений и краж» [Электронный ресурс], − Режим доступа: www.sec4all.net, свободный. – Загл. с экрана.
Пропуск сотрудников и посетителей на объект [Электронный ресурс], − Режим доступа: http://webohrannik.ru, свободный. – Загл. с экрана.