Организационные структуры управления качеством на предприятии

Оглавление

Введение. 2

Понятие качества и его показатели. 3

Понятие, сущность и системный подход в управлении качеством. 6

Процессы управления качеством продукции 8

Методы управления качеством. 12

Функции и субъекты управления качеством 13

Современный подход к управлению качеством 14

Заключение 17

Список литературы: 20

Организационные структуры управления качеством  на  предприятии.

Введение.

В последнее  время мы всё чаще встречаемся  с такими понятиями как качество, конкурентоспособность и безопасность продукции, говорим о сертификации продукции, требуем соблюдения законов  и защите прав потребителей. Всё  это свидетельствовало об изменении  нашего отношения к качеству товаров  и услуг. В рыночных условиях никакие  инвестиции не спасут предприятие, если оно не сможет обеспечить конкурентоспособность  своей продукции или услуг, и  поэтому именно качеству отдают предпочтение покупатели и заказчики. Для обеспечения  качества необходимо четкое управление качеством. Отсюда такой интерес  предприятий к управлению качеством, осознавших истину: нельзя рассчитывать на стабильное обеспечение качества продукции без внедрения системы  в работе по качеству (система качества), отвечающей современному уровню организации  работ. При внедрении тотального управления качеством главным в  работе предприятия является безусловное  выполнение требований к качеству продукции. Основой обеспечения устойчивой и эффективной работы предприятия  в условиях рынка служит конкурентоспособность, а значит, стабильность требуемого качества выпускаемой продукции. Качество продукции – это совокупность свойств, обусловливающих ее пригодность  удовлетворять определенные потребности  в соответствии с ее назначением. Улучшение качества выпускаемой  продукции – важнейшая задача каждого объединения, предприятия, цеха и участка. Изделия наших  объединений (предприятий) должны удовлетворять  требованиям мировых образцов. Качество продукции – это не просто частная  проблема, для отдельных производителей, это проблема общенациональная. И  наиболее наглядно это можно видеть на примере послевоенного экономического развития Японии, которая стала признанным лидером в области качества.

Конкуренция — это тонкий механизм, реагирующий  на любые изменения рыночной ситуации, стимулирующий адаптацию организаций  к новым рыночным условиям. ориентация на самые высокие показатели в производстве продукции и оказании услуг должна стать стратегическим направлением деятельности всех субъектов российской экономики.

Сегодня в  стране уже существует общая заинтересованность руководителей страны и регионов, производителей и поставщиков продукции, населения в повышении качества продукции и услуг, а также  качества жизни. все больше российских предприятий стремятся получить сертификат на систему качества, поскольку без этого невозможен долгосрочный успех в бизнесе. Понятие «качество» распространяется на все виды деятельности: управление процессами на основе взаимовыгодного партнерства с постоянными потребителями; освоение новых рынков сбыта путем поставки конкурентоспособной продукции.

Всё это требует  умения гибко и оперативно управлять  качеством. Кроме обеспечения конкурентоспособности, выпуск добротной продукции диктуется  необходимостью обеспечения её безопасности и экологической чистоты, что  контролируется государственными органами на основе законов. И для того чтобы  успешно работать в условиях рынка  предприятие должно организовать у  себя современное управление качеством  и знать, как практически его  организовать на предприятии. Поскольку  качество формируется в процессе создания продукции, первостепенное значение для управления качеством имеет  значение технологических работ  и организации производства. Управление качеством связано так же со стандартизацией, так как его основной нормативной  базой является стандарты, в которых  изложены требования к качеству, регламентирован  порядок проверки и оценки качества. Одной из основных функций управления качеством является контроль качества, который осуществляется соответственными измерениями. Отсюда – необходимость  значений метрологического обеспечения. Управление качеством обязательно  требует знания действующего законодательства в области качества. Основу конкурентоспособности  продукции составляет и качество, стабильность которого достигается  путем внедрения на предприятии  систем качества.

Понятие качества и его показатели.

В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и  экологической безопасности.

Качество -- это совокупность свойств продукции, услуг, процесса, обусловливающих их пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с  их назначением.

Международная организация по стандартизации определяет качество (стандарт ИСО-8402) как совокупность свойств и характеристик продукции  или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные  или предполагаемые потребности. Требования к качеству на международном уровне определены стандартами ИСО серии 9000.

Качество  продукции не ограничивается только одним свойством, это совокупность свойств. Свойства продукции количественно  выражаются в показателях качества. Общепризнанна классификация на десять групп свойств и соответственно показателей.

Показатели  назначения характеризуют основную функциональную величину полезного  эффекта от эксплуатации изделия. Для  продукции производственно-технического назначения таким показателем может  служить ее производительность.

Показатели  надежности характеризуют свойства объекта сохранять во времени  в установленных пределах значения всех параметров и требуемых функций. Надежность объекта включает четыре показателя: безотказность, долговечность, ремонтопригодность и сохраняемость.

Безотказность - это свойство изделия непрерывно сохранять работоспособность в  течение некоторого интервала времени. Безотказность чрезвычайно важна  для некоторых механизмов автомобилей (тормозная система, рулевое управление).

Долговечность - свойство изделия сохранять работоспособность  до разрушения или другого предельного  состояния.

Ремонтопригодность - это свойство изделия, выражающееся в его приспособленности к  проведению операций технического обслуживания и ремонта.

Сохраняемость - это способность объекта сохранять свои свойства в определенных условиях. Сохраняемость играет важную роль для пищевой продукции.

Показатели  технологичности характеризуют  эффективность конструкторско-технологических  решений для обеспечения высокой  производительности труда при изготовлении и ремонте изделий. Именно с помощью  технологичности обеспечивается массовость выпуска продукции, рациональное распределение  затрат материалов, средств, труда и  времени при технологической  подготовке производства, изготовления и эксплуатации изделий.

Показатели  стандартизации и унификации характеризуют  насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными  составными частями, а также уровень  унификации по сравнению с другими  изделиями. Все детали изделия делятся  на стандартные, унифицированные и  оригинальные. Чем больше стандартных  и унифицированных деталей в  изделии, тем лучше как для производителя, так и для потребителя.

Эргономические  показатели отражают удобство эксплуатации изделия человеком. Взаимодействие человека с изделием выражается через  комплекс гигиенических, физиологических  и психологических свойств человека. Это могут быть усилия, необходимые  для управления трактором, автомобилем, освещенность, температура, влажность, запыленность, шум, вибрация, излучение  и т.д.

Эстетические  показатели характеризуют композиционное совершенство изделия. Это рациональность формы, сочетание цветов, стабильность товарного вида изделия, стиль.

Показатели  транспортабельности выражают приспособленность  изделия для транспортировки  различным транспортом без нарушения  его свойств.

Патентно-правовые показатели характеризуют патентную  защиту и патентную чистоту продукции  и являются существенным фактором при  определении конкурентоспособности.

Экологические показатели отражают степень влияния  вредных воздействий на окружающую среду, которые возникают при  хранении, эксплуатации и потреблении  продукции, например, содержание вредных  примесей, вероятность выбросов вредных  частиц, газов, излучений при хранении, транспортировке и эксплуатации продукции.

Показатели  безопасности определяют степень безопасности эксплуатации и хранения изделий, т.е. обеспечивают безопасность при монтаже, обслуживании, ремонте, хранении, транспортировке, потреблении продукции.

Понятие, сущность и системный подход в управлении качеством.

Определение качества, данное ещё Гегелем, гласит: «Качество есть вообще тождественная  с бытием непосредственная определённость; Нечто есть благодаря своему качеству то, что оно есть и, теряя свое качество, оно перестаёт быть тем, что оно есть…» Иначе говоря –  это объективно существующая совокупность свойств и характеристик изделий, которая определяет изделие, как  таковое и отличает его от другого. Качество – это совокупность свойств  и характеристик продукции, уровень  или вариант которых формируется  поставщиками при её создании с целью  удовлетворения обусловленного или  предполагаемых потребностей.

Управление  качеством – это методы и виды деятельности оперативного характера, включающие в себя контроль качества, сбор и распределение информации о качестве, разработку мероприятий, принятие оперативных решений и  их реализацию на всех этапах производства.

Управление  качеством включает в себя три  элемента:

- субъект  управления

- объект  управления

- механизм  воздействия

Управление  качеством осуществляется путём  реализации управляющих функций. Это  – планирование, мотивация, организация, контроль, информация, разработка мероприятий, принятие решений и внедрение  мероприятий. Все они взаимосвязаны  между собой и их последовательная реализация представляет собой процесс  управления качеством.

Под управлением  качеством продукции понимают постоянный, планомерный, целеустремленный процесс  воздействия на всех уровнях на факторы  и условия, обеспечивающие создание продукции оптимального качества и  полноценное ее использование.

Управление  качеством рассматривается как  корректирующее воздействие на процесс  формирования качества в производстве и проявление его в потреблении.

Управление  качеством – органическая часть  общего управления производством и  одна из его ветвей дерева целей.

Из этого  определения следует, что уровень  качества продукции должен устанавливаться, обеспечиваться и поддерживаться. Это  означает, что управление качеством  направлено на регулирование всех этапов жизненного цикла и предусматривает:

техническую подготовку производства;

входной контроль;

процесс изготовления продукции;

учет и финансовую деятельность;

контроль качества работы и продукции;

послепродажное обслуживание в эксплуатации.

Основными задачами управления качеством являются:

изучение рынка сбыта;

изучение национальных и международных требований к выпускаемой продукции;

разработка методов и средств воздействия на процессы исследования, проектирования и производства;

сбор, анализ, хранение информации о качестве продукции.

Процесс управления качеством состоит из следующих  операций:

разработка программы управления, планирования и повышения качества продукции;

сбор и анализ информации о любом объекте, влияющем на качество;

выработка управленческих решений по управлению качеством и подготовка воздействий на объект;

выдача управленческих решений;

С . Д Ильенкова , Н . Д . Ильенкова , В . С .Мхитарян ,С . Ю Ягудин и др. Управление качеством .ЮНИТИ , 2000

анализ информации об изменениях качества объекта, которые вызваны управленческими воздействиями.

Цеха изготовители, конструкторские и технические  отделы, отдел снабжения, отдел труда, отдел подготовки кадров, склады и  другие подразделения формируют  качество и выполняют другие функции, которые оказывают существенное влияние на качество. Эти подразделения  в совокупности со службой качества и составляют ту широкую организационную  структуру, которую принято называть системой качества. Это система призвана уже не только управлять качеством, но и обеспечивать качество продукции. Ибо, кроме выполнения управляющих  функций, она должна создавать необходимую  материальную базу и решать проблему заинтересованности и квалификации персонала, т.е. формировать все факторы, необходимые для обеспечения  качества. Эта система и, в особенности, и ядро службы качества как раз  и является тем самым субъектом  управления качеством, который воздействует на производный процесс с целью  обеспечения качества продукции  на предприятии.

Используя сложившуюся  в отечественной теории и практике управления терминологию, среди таких  систем можно выделить какую-нибудь, к примеру, подсистему, например подсистему общего линейного менеджмента, целевые, комплексные, функциональные и обеспечивающие подсистемы.

Система управления качеством продукции, созданная  в соответствии со стандартами ИСО 9000, должна удовлетворять требованиям  к системе контроля и испытаний  продукции, сертификации надежности; системе  организации производства ; системе управления качеством от проектирования до эксплуатации.

Процессы управления качеством  продукции

Управление  качеством -- действия, осуществляемые при создании, эксплуатации или потреблении  продукции в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества.

В международном  стандарте по терминологии (ИСО 8402) обозначены два аспекта управления качеством:

1) «общее»  руководство качеством; 

2) управление  качеством как оперативная деятельность.

Распределение функций по обозначенным аспектам управления представляются следующим образом (рис.1):

Рис.1. Аспекты  и функции управления качеством

Сущность  всякого управления заключается  в выработке управляющих решений  и последующей реализации предусмотренных  этими решениями управляющих  воздействий на определенном объекте  управления. При управлении качеством  продукции непосредственными объектами  управления являются процессы, от которых  зависит качество продукции. Они  организуются и протекают на допроизводственной и на производственной и послепроизводственной стадиях жизненного цикла продукции.

Управляющие решения вырабатываются на основании  сопоставления информации о фактическом  состоянии управляемого процесса с  его характеристиками, заданными  программой управления. Нормативную  документацию, регламентирующую значения параметров или показателей качества продукции (технические задания  на разработку продукции, стандарты, технические  условия, чертежи, условия подставки), следует рассматривать как важную часть программы управления качеством  продукции.

Основной  задачей каждого предприятия (организации) является качество производимой продукции  и предоставляемых услуг. Успешная деятельность предприятия должна обеспечиваться производством продукции или  услуг, которые:

отвечают четко определенным потребностям, сфере применения или назначения;

удовлетворяют требованиям потребителя;

соответствуют применяемым стандартам и техническим условиям;

отвечают действующему законодательству и другим требованиям общества;

предлагаются потребителю по конкурентоспособным ценам;

направлены на получение прибыли.

Управление  качеством продукции должно осуществляться системно, т.е. на предприятии должна функционировать система управления качеством продукции, представляющая собой организационную структуру, четко распределяющую ответственность, процедуры, процессы и ресурсы, необходимые  для управления качеством.

Политика  в области качества может быть сформулирована в виде принципа деятельности предприятия или долгосрочной цели и должна включать:

улучшение экономического положения предприятия;

расширение или завоевание новых рынков сбыта;

достижение технического уровня продукции, превышающего уровень ведущих предприятий и фирм;

ориентацию на удовлетворение требований потребителя определенных отраслей или регионов;

освоение изделий, функциональные возможности которых реализуются на новых принципах;

улучшение важнейших показателей качества продукции;

снижение уровня дефектности изготавливаемой продукции;

увеличение сроков гарантии на продукцию;

развитие сервиса.

В соответствии со стандартами ИСО жизненный  цикл продукции, который в зарубежной литературе обозначается как петля  качества, включает 11 этапов (рис.2).

Наряду с  системами управления качеством  продукции важная роль в изучении и реализации программ качества принадлежит  и кружкам качества (или группам  качества). Как показывает зарубежный опыт, кружки качества -- это форма  демократизации капитала, она создает  заинтересованность рабочих в качестве, изменяет психологический климат на предприятии. Принципы организации  кружков качества:

добровольность участия;

стремление к коллективным формам поиска правильных решений, их оперативное рассмотрение, внедрение в производство принятых предложений;

моральное и материальное удовлетворение достигнутыми успехами, стимулирование результатов творческой деятельности;

поддержка инициативы руководством и общественными организациями на всех уровнях управления предприятием;

обеспечение гласности и пропаганды их деятельности всеми формами и средствами массовой информации, обобщение и распространение опыта работы.

Механизм  управления качеством продукции  включает в себя:

определение плана (заданного уровня качества), разработку программы управления, планирование повышения качества продукции;

организацию выполнения этого плана (получение и анализ информации о состоянии любого изделия или процесса, влияющего на качество продукции;

принятие решения по управлению качеством; выдача управляющих воздействий);

побуждение исполнителей к выполнению планов и принятых решений по качеству;

получение и анализ информации об изменениях в качестве объекта, которые вызваны управляющими воздействиями.

Программы повышения  качества и системы управления качеством  должны быть интегрированы в производство. Если система не является неотъемлемой частью производственного процесса, и он может продолжаться при ее ликвидации, значит, такая система никому не нужна.

Первым условием обеспечения уровня качества является проверка его соответствия стандарту, причем проверяется не только соблюдение стандарта, но и сам стандарт.

Объектами стандартизации являются: продукция, услуга, техническое  оборудование и производственные процессы, методы и средства измерений, научно-технические  термины, системы управления, безопасность труда и другие объекты, имеющие  перспективу многократного использования.

Сертификация  представляет собой действие, проводимое с целью подтверждения с необходимой  достоверностью соответствия продукции  конкретным стандартам или техническим  условиям и выдачи соответствующего документа. Она призвана создавать  определенные гарантии потребителю  продукции.

Кроме того, действенным средством повышения  качества в процессе изготовления продукции  являются стандарты на проведение контроля качества и его обеспечения, а  также на испытания и приемку  торговой продукции. Свидетельством высокого качества продукции является сертификат, наличие которого подтверждает ее соответствие стандартам и техническим характеристикам

Большое значение в стратегии качества придается  четкому определению ответственных  лиц, а также контролю реализации программы. Но, пожалуй, наиболее важным моментом считается отношение руководства  организации к проблеме качества. Незаинтересованность работников в  повышении качества продукции и  услуг рассматривается как свидетельство  низкого уровня руководства предприятием.

Методы управления качеством.

Административные  методы управления качеством включают в себя: внедрение нормативных  документов по стандартизации и соблюдение требований, изложенных в них; проведение и координацию работы по обеспечению  функционирования государственной  системы стандартизации продукции; распространение передового опыта, изобретений и рационализаторских предложений и др.

Экономические методы включают: технологическое обоснование  производства новой продукции, техники  и технологии; ценообразование; премирование за высокое качество; применение экономических  мер воздействия на заказчиков, поставщиков, транспортные организации в целях  соблюдения договоров и обязательств по поставкам и др.

Социально-психологические  методы управления: использование различных  форм морального поощрения за выпуск высококачественной продукции; воспитание у персонала ответственности  за высокое качество продукции; проведение дней качества; изучение прав потребителей и др.

Гарантировать качество может только система, обеспечивающая его на протяжении всего жизненного цикла продукции.

Система управления качеством включает в себя: требования к системе контроля и испытаний  продукции, сертификацию надежности; требования к организации производства и  управлению качеством от проектирования до эксплуатации.

Функции и субъекты управления качеством

Нередко случается, что в интересах экономии средств  жертвуют качеством, чтобы выйти  на намеченный экономический уровень  производства. В большинстве случаев  в низком качестве продукции виновато руководство предприятия (менеджеры  высшего уровня).

Конкурентоспособность товара или услуги по качеству требует  от высших менеджеров решения ряда задач -- это политика в области  качества, организация системы управления качеством.

В обязанности  менеджера по качеству входит обширный круг вопросов. Это и контроль за сырьем и полуфабрикатами от субпоставщиков, и анализ всех собранных материалов испытаний выпускаемых изделий, проводимый для того, чтобы сделать  выводы о необходимости внесения изменений в конструкцию и  технологию производства. Менеджеры  обязаны проводить оценку действующей  системы обеспечения качества на ее соответствие современным принципам  и нормам.

На менеджеров по качеству возложена и работа с  потребителями. Они обязаны анализировать  рекламации, проводить уточнения  и конкретизацию возникающих  проблем и предлагать пути их решения (например, выяснять удовлетворенность  потребителя послепродажным обслуживанием  и содействовать повышению его  эффективности). Важным аспектом работы менеджеров по качеству является составление  программ повышения качества продукции.

Менеджер  по качеству -- это специалист, владеющий  методами статистики и методикой  стандартизации, основами управления, маркетингом, вопросами бухгалтерского учета, обладающий определенным запасом  экономических знаний. Специалист по качеству на фирме -- это полноправный член управленческого звена, а ни в коей мере не работник вспомогательной  службы.

На предприятиях, в акционерных обществах, объединениях действует служба технического контроля. Отделы (ОТК) или управления (УТК), организующие работу по контролю и испытаниям качества продукции и осуществляющие контрольно-испытательные  операции.

Ни одна организационная  структура не будет эффективно функционировать  без систематического и целенаправленного  обучения персонала вопросам обеспечения  качества. Постижение науки о качестве пробуждает сознательность и изменяет отношение к качеству. Воздействие  на эффективность производства, перспективы  повышения качества продукции напрямую связаны с качеством труда  всех рабочих и служащих. В связи  с этим представляет интерес деятельность кружков качества.

Кружки качества -- это группы служащих или рабочих  одного подразделения организации, которые добровольно собираются на регулярные обсуждения проблем качества и разрабатывают предложения  по поддержанию или повышению  качества продукции или услуг. Кружки качества получили наибольшее распространение  в японской промышленности, где традиционно  много внимания уделяется задаче привлечения исполнителей к решению  общеорганизационных задач.

Как правило, члены кружка проходят предварительную  специализированную подготовку, нацеленную на определение проблем и выработку  проектов улучшения качества (так  называемая постоянная нацеленность на повышение качества). Периодически в работе этих кружков участвуют  представители администрации, выполняющие  в основном информационную и экспортно-поощрительную  роли.

Современный подход к управлению качеством

На современном  этапе понимание понятия качества не только как «соответствия техническим  условиям», но и «соответствия требованиям  клиента» и «удовлетворение клиента» приводит к расширению его функций  в производстве.

Современное управление качеством развивается  скорее по направлению предупреждения ошибок, чем их обнаружения и исправления. Кроме того, вопросами качества занимается не только отдел по контролю качества - они стали ответственностью каждого.

Управление  качеством в настоящее время  включает совершенно новый подход к  понятию качества и работе по качеству, который затрагивает всю организацию  в целом. Этому новому подходу  давали различные названия, но наиболее распространенное - это тотальное, или  общее, управление качеством (Тоtal quality management - ТQМ).