Организация молочного скотоводства в хозяйстве при расширенном воспроизводстве по типу законченного оборота стада

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ  ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

ФГБОУ ВПО «ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Экономический факультет

Специальность «Менеджмент»

 

 

 

 

 

Контрольная работа

По организации сельского  хозяйства

На тему:

«Организация молочного  скотоводства в хозяйстве при  расширенном воспроизводстве по типу законченного оборота стада»

 

 

 

 

                                                   Выполнила: студентка гр. БЭм-40

Паршина Анна

Проверил: Панов А. А.

 

 

 

 

 

 

Волгоград 2012

 

Таблица 1

Условия воспроизводства  стада и другие плановые нормативы

Показатели

Вариант

1. Размер стада комплексных  коров

640

2. Ежегодный темп роста  стада

1,02

3. Годовая норма выбраковки  коров, %

22

4. Годовая норма выбраковки  быков, %

30

5. Нагрузки коров на  одного быка, голов

100

6. Выход деловых телят  на 100 коров и нетелей на начало  года, %

88

7. Распределение отелов  коров и нетелей в течение  года

равномерное

8. Сохранность молодняка  рождения прошлых лет, включая  нетелей, %

97

9. Сохранность взрослого  скота, %

100

10. Количество телят, реализуемых  в 2-месячном возрасте, % от приплода

10

11. Возраст осеменения  телок и реализации сверхремонтного молодняка, месяцы

18

12. Производительность откорма  выбраковки быков, месяцы

2

13. Сезон реализации откармливаемых  быков, сезон 

Лето

14. Возраст племенных бычков, покупаемых для пополнения группы  производителей, месяцы

15

15. Продолжительность карантина  для покупаемых бычков, месяцы

2

16. Продолжительность раздоя  первотелок, переводимых в стадо  коров, месяцы

3

17. Удой молока на одну  корову в год, ц

48

18. Жирность молока, %

3,67

19. Производства молока  I сорта, %

                                           II сорта, %

76

24

20. Норма расходы молока  на одного делового теленка,  ц

2,5

21. Доля животных: высшей

                                   средней

упитанности, при реализации на мясо, % от ж.м.

61

39

22. Набор кормовых культур

Прилож 4

23. Норма расхода кормов  на 1 ц. прироста живой массы

Прилож 3

24. Площадь пастбищ для  коров и быков, га

320

25. Площадь пастбищ для  других групп скота, га

250


 

 

 

Таблица 3

Расчет потребности  животных в кормах (кормовых еденицах) для производства молока и прироста живой массы молодняка и взрослого скота на откорме

       

Вид продукции

План производства, ц

Расход кормов, ц к.ед.

на 1 ц продукции

на всю продукцию

Молоко

31344

1,17

36673

Прирост живой массы

2096

10,6

22218

Итого:

33440

 

58891


 

 

Таблица 4

Расчет потребности  и стоимости кормов для основного  стада (коров и быков)

           

Корма и их питательность

Структура кормов в % по питательности

Требуется корма

Стоимость корма, руб.

ц к.ед.

ц

1 ц

всего

1

2

3

4

5

6

1. Сено суданки          0,57

4,4

1614

2831

108

305748

2. Сено люцернов.     0,46

1,6

587

1276

104

132704

3. Солома пшеничч.   0,22

2,6

953

4334

48

208032

4. Силос кукуруз.        0,20

13

4767

23837

58

1382546

5. Сенаж люцерн.      0,35

9

3301

9430

63

594090

6. Корнепл и бахч.     0,11

5,5

2017

18337

44

806828

7. Ячмень                    1,15

21,9

8013

6984

284

1983456

8. Горох                       1,18

9

3301

2797

336

939792

9. Зеленые (ц к.ед.)

33

12102

12102

198

2396196

10. Итого:

100

36673

Х

Х

8749392

11. Мин и др корма

Х

Х

Х

450

792000

12. Всего

Х

Х

Х

Х

9541392


 

 

 

 

 

Таблица 5

Расчет годовой  потребности и стоимости кормов для молодняка и взрослого скота на откорме

           

Корма и их питательность

Структура кормов в % по питательности

Требуется корма

Стоимость корма, руб.

ц к.ед.

ц

1 ц

всего

1

2

3

4

5

6

1. Сено суданки          0,57

11

2444

4288

108

463104

2. Сено люцернов.     0,46

3

667

1450

104

150800

3. Солома пшеничч.   0,22

4

889

4041

48

193968

4. Силос кукуруз.        0,20

18

3999

19995

58

1159710

5. Сенаж люцерн.      0,35

4

889

2540

63

160020

6. Ячмень                    1,15

21

4666

4057

284

1152188

7. Горох                       1,18

4

889

753

336

253008

8. Зеленые (ц к.ед.)

31

6888

6888

190,5

1312164

9. Молоко                    0,3

4

627

2095

399

835905

889

 

10. Обрат                    0,13

 

262

2015

173

348595

11. Итого:

100

22218

 

Х

5799462

12. Мин и др корма

Х

Х

Х

450

498150

13. Всего

Х

Х

Х

Х

6297612


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 6

Расчет размера  кормовой площади для крупного рогатого скота

               

Корма

Требуется корма, ц

Выход корма с 1 га, ц

Требуется кормовой площади, га

Основному стаду

Молодняку и взр скоту на откорме

Всему поголовью

Страховой фонд, %

Всего со страховым фондом

1

2

3

4

5

6

7

8

1. Сено суданки

2831

4288

7119

1,14

8116

24

338,2

2. Сено люцернов.

1276

1450

2726

1,14

3108

22

141,3

3. Солома пшенич.

4334

4041

8375

1,14

9548

-

-

4. Силос кукуруз.

28837

19995

48832

1,14

55668

100

557

5. Сенаж люцерн.

9430

2540

11970

1,14

13646

60

227

6. Корнепл и бахч.

18337

-

18337

-

18337

150

122

7. Ячмень

6984

4057

11041

1,08

11924

14

852

8. Горох

2797

753

3550

1,02

3621

11

329

9. Зеленые (ц к.ед.)

12102

6888

18990

1,2

22788

14

1628

10. Итого:

Х

Х

Х

Х

Х

Х

4194,5


 

 

Таблица 9

Расчет себестоимости  продукции скотоводства

       

№ п/п

Статьи затрат и другие показатели

Основное стадо

Молодняк и взрослый скот на откорме

1

Зарплата с начислениями, руб

3684788

2562116

2

Корма, руб

9541392

6297612

3

Расходы по другим статьям, руб

4571000

2767500

4

Всего затрат, руб

17797180

11627228

5

Распределение затрат:на навоз, руб

1334789

872042

6

на основную продукцию, руб

16462391

10755186

7

на молоко, руб

12511417

 

8

на телят, руб

3950974

 

9

Выход продукции: молоко, руб

31344

 

10

деловые телята, гол

702

 

11

прирост живой массы, ц

 

2096

12

навоз, т

3265

4428

13

Себестоимость, руб: 1 ц молока

399

 

14

1 теленка

5628

 

15

1 ц прироста живой массы

 

5131

16

1 т навоза

409

197


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 10

Расчет себестоимости 1 ц живой массы молодняка и  взрослого скота на откорме

       

Показатели

Количество голов

Живая масса, ц

Стоимость, руб

Наличие на нач года

1096

2400

12000000

Поступление от приплода

702

182

3950974

Прирост живой массы

 

2096

16462391

Постановка на откорм быков

1

8

3900

Постановка на откорм коров

141

606

3172500

Покупка племенных бычков

1

5

40000

Итого (наличие+приплод)

1941

5297

35629765

Падеж

32

79

 

Итого для калькуляции

1909

5218

35629765

Себестоимость 1 ц живой  массы

   

6828

Перевод в группу быков  и коров

155

636

4342608

Реализация

636

2167

14796276

Остаток на конец года

1116

2449

16721772


 

 

Таблица 11

Расчет прибыли, валового и чистого дохода, уровня доходности и рентабельности производства

         

№ п/п

Показатели

Основное стадо

Молодняк и взр скот на откорме

Всего по отрасли

1

2

3

4

5

1

Выход валовой продукции 
Молоко (условное), ц

31344

 

31344

2

Прирост жив массы, ц

 

2017

2017

3

Товарное  продукция 
Молоко, ц

29589

 

29589

4

Мясо в живой массе, ц

 

2167

2167

5

Средняя цена реализ-и 
1 ц молока, руб

834

 

834

6

1 ц мяса в живой массе

 

7624

7624

7

Показ-ли по валовой продукции, руб 
Стоимость валовой продукции

26140896

15377608

41518504

8

Затраты на валовую продукцию

17797180

11627228

29424408

9

Чистый  доход

8343716

3750380

4593336

1

2

3

4

5

10

Уровней доходности, %

47

32

16

11

З/п с начислениями

3684788

2562116

6246904

12

Валовой доход

12028504

6412496

18441000

13

Показ-ли по товарной продукции 
Стоимость товарной продукции

24677226

16521208

41198434

14

Себестоимость 1 ц молока

399

 

399

15

Себестоимость 1 ц живой  массы

 

6828

6828

16

Затраты на товарную продукцию

11806011

14796276

26602287

17

Прибыль

12871215

1724932

14596147

18

Рентабельность, %

109

11

55

19

Справки: 
Затраты труда, чел-ч

95781

69001

164782

20

Кормовая площадь, га

   

4194,5


 

 

Таблица 12

Экономическая эффективность  скотоводства на перспективу

     

№ п/п

Показатели

Проект

1

2

3

1

Удой молока на 1 корову, кг

48

2

Выход деловых телят, гол

702

3

Среднесуточ прирост молодняка и взр скота на откорме, г

0,5

4

Затраты труда, чел-ч: 
- на 1 ц молока

5

5

- на 1 ц прироста живой  массы

3

6

Себестоимость, руб: 
- 1 ц молока

399

7

- 1 теленка

5628

8

- 1 ц прироста живой  массы

5131

9

- 1 ц мяса в живой  массе

6828

10

Стоимость основной продукции (руб) на 1 руб расходов: 
- при производстве молока

1,5

11

- при производстве прироста  живой массы

1,3

12

- по отрасли в целом

1,4

13

Чистый доход (руб) на 1 руб расходов: 
- при производстве молока

0,05

14

- при производстве прироста  живой массы

0,3

15

- по отрасли в целом

0,2

16

Чистый доход, руб: 
- на 1 чел-ч

28

17

- на 1 га кормовой площади

1095

18

Валовой доход на 1 чел-ч, руб

38

19

Стоимость валовой продукции  на 1 чел-ч, руб

252

20

Рентабельность скотоводства

55



Организация молочного скотоводства в хозяйстве при расширенном воспроизводстве по типу законченного оборота стада