Основные нормативно-правовые акты, регулирующие туристическую деятельность в Российской Федерации
Содержание
Введение
1.Сущность индустрии
гостеприимства.
2.Понятие качества
в индустрии гостеприимства.
3.Основные понятия
и определение индустрии гостеприимства
как сферы деятельности.
4.Основные нормативно-правовые акты,
регулирующие туристическую деятельность
в Российской Федерации.
Заключение.
Список литературы.
Введение
Сфера туризма - это сложно регулируемый комплекс, который занимает важнейшее место в экономике большинства развитых стран. Показатели занятости в туризме очень значимый индикатор для экономики, поскольку новые рабочие места в туриндустрии активно стимулируют развитие связанных с туризмом отраслей. По расчетам экспертов, одно рабочее место в туристическом секторе ведет к появлению не менее двадцати рабочих мест в сопутствующих отраслях.
Целью моей курсовой работы является, изучение правовой основы туристической деятельности.
Задачи:
1.изучить туризм как
2.изучить основные нормативно
правовые акты туристической
деятельности.
1. Сущность индустрии гостеприимства.
В последнее время можно наблюдать рост конкуренции во всех областях экономики развитых стран. Самая важная проблема состоит в привлечении клиентов и создании высочайшего уровня предлагаемого сервиса.
Как и любая другая сфера экономики, индустрия гостеприимства нуждается в определенной структуре и целостности, которые обеспечивали бы ее конкурентоспособность.
В структуру индустрии гостеприимства входят:
1)предприятия общественного питания;
2)транспортные услуги;
3)культурно-развлекательные услуги.
Большое внимание уделяется вопросу привлечения клиентов со стороны других предприятий. Это связано прежде всего со свойствами услуги как товара. Услуга неосязаема и нематериальна. Процесс реализации услуги зависит от процесса ее производства. По этой причине качество услуг находится в непосредственной зависимости от эмоционального и психологического состояния потребителя, а также работы самого персонала.
Как было сказано ранее, гостеприимство означает радушие по отношению к гостям, или любезный прием гостей. Другими словами, данное понятие можно объяснить как производство услуг с проявлением персонального внимания по отношению к туристу и способность чувствовать его пожелания и потребности. Индустрия гостеприимства и заключается в том, чтобы предоставить туристу как потенциальному потребителю домашний уют и создать ту обстановку, которая бы отвечала всем запросам и требованиям клиента.
Индустрия гостеприимства направлена на создание позитивной программы по привлечению туристов, отдыхающих, путешественников, а индустрия туризма связана с предоставлением услуг по отправлению туристов в различные страны или города.
Гостеприимство заключается в работе всего коллектива, а не одного сотрудника. Ничто не способствует отличной работе на предприятии, как сплоченная команда профессионалов.
На проявление гостеприимства требуется время, но существует аксиома, что в отеле нет второстепенных должностей и сотрудников, работа которых будто бы никак не отражается на общем впечатлении от отеля. Это нагляднее всего подтверждается на примере таких незаметных на первый взгляд служащих, как швейцары, бармены и портье. Ведь именно этот обслуживающий персонал встречает гостя, помогает с размещением, и от его приветливости зависит первое впечатление, складывающееся у клиента о гостинице.
Для продуктивного функционирования любого предприятия туризма необходимо четкое разделение труда. При этом обслуживающему персоналу нужно помнить, что желание гостя – это закон и они должны его неукоснительно выполнять. Умение предусматривать и предугадывать желания клиента, выполнять и удовлетворять его просьбы – это одна из самых главных задач индустрии гостеприимства. Подобную работу можно сравнить с обеспечением безопасности, которая должна осуществляться 24 ч в сутки, семь дней в неделю и обязательно каждым работником предприятия без исключения.
Ответственность за гостеприимство персонала несет не только руководство, но и сам персонал, каждый работник, при этом одной из наиболее важных их обязанностей является поддержание благоприятной обстановки в отеле. Важно четкое и неукоснительное исполнение любых пожеланий и запросов гостей.
На практике индустрия гостеприимства
сталкивается с негативными обстоятельствами,
но остается одной из наиболее перспективных
и прибыльных сфер экономики. Для того
чтобы укрепить положение на рынке, предприятия
индустрии должны совершенствоваться
и изобретать все новые технологии и программы
для привлечения клиентов, поскольку конкуренция
между предприятиями индустрии гостеприимства
существует не только в национальном,
но и в международном масштабе.
2. Понятие качества индустрии гостеприимства .
Факторы, влияющие
на качество гостиничных услуг
В производстве и потреблении гостиничных
услуг важнейшую роль играют вопросы качества.
Без качественного обслуживания гостиничное
предприятие не способно добиваться своих
главных целей. История развития различных
гостиничных корпораций и цепей, как правило,
свидетельствуют, что прибыль есть результат
качества. Перед гостиничным предприятием
стоит задача предоставления и поддержания
качества обслуживания на должном уровне,
своевременного устранения недостатков
в предоставлении услуг, разработки стратегии
улучшения обслуживания. Исследования
показывают, что главной причиной того,
удостаивает ли клиент своим посещением
предприятие обслуживания еще раз или
нет, является хорошее или плохое обслуживание,
ему предоставленное. В первый раз гостя
можно завлечь хорошей рекламой, богатым
интерьером или разнообразным меню, но
во второй раз он приходит благодаря профессиональной
работе персонала и высокому качеству
обслуживания, полученного ранее. Почему
качество имеет такое важное значение?
Если мы будем рассматривать предприятия
обслуживания с точки зрения динамики
их развития, качество будет оказывать
самое большое влияние на их жизнеспособность.
Успешная реализация качественного продукта
потребителю является главным источником
существования предприятия. Что такое
"качество услуг"? Качество подразумевает
соответствие предоставляемых услуг ожидаемым
или установленным стандартам. Таким образом,
стандарты, их реальная форма и содержание
являются критерием качества обслуживания.
Критерий оценки качества полученной
услуги для потребителя - это степень его
удовлетворенности, т.е. соответствие
полученного и ожидаемого. Критерий степени
удовлетворенности клиента - желание вернуться
еще раз и посоветовать это сделать своим
друзьям и знакомым. Одним из основных
документов, определяющим взаимоотношения
между администрацией, служащими гостиницы
и клиентом являются "Правила предоставления
гостиничных услуг в РФ". Они разработаны
в соответствие с законом РФ "О защите
прав потребителей", утверждены постановлением
Правительства РФ от 25.04.97г. №490. В разделе
"Порядок предоставления услуг" отмечено:
"Качество предоставляемых услуг должно
соответствовать условиям договора, а
при отсутствии или неполноте условий
договора - требованиям, обычно предъявляемым
к этим услугам. Если нормативными правовыми
актами предусмотрены обязательные требования
к услугам, качество предоставляемых услуг
должно соответствовать этим требованиям.
Материально - техническое обеспечение
гостиницы, перечень и качество предоставляемых
услуг должны соответствовать требованиям
присвоенной ей категории." На качественное
обслуживание в гостиничном предприятии
воздействуют следующие факторы. Прежде
всего, состояние материально - технической
базы, а именно: удобная планировка и качественная
отделка помещений гостиницы, оснащение
ее общественных помещений и жилых номеров
комфортабельной мебелью и оборудованием,
полные комплекты высококачественного
белья, современное высокопроизводительное
кухонное оборудование, удобное лифтовое
хозяйство и др. Следующий фактор - прогрессивная
технология обслуживания. Она подразумевает
порядок и способы уборки общественных
помещений и жилых номеров; регистрацию
и расчет с клиентами; рецептуру приготовления
блюд и напитков в ресторанах и барах;
формы обслуживания в торговых залах и
др. Высокий профессионализм и компетентность
обслуживающего персонала, его умение
и готовность четко, быстро и культурно
обслуживать гостя. Самым важным фактором
в современных гостиничных предприятиях
является управление качеством обслуживания,
что предусматривает разработку и внедрение
стандартов качества, обучение персонала,
контроль, корректировку, совершенствование
обслуживания на всех участках деятельности
гостиницы. Факторы влияющие на качественное
обслуживание в гостиничных хозяйствах
требуют более подробного изучения.
3. Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности .
На сегодняшний день индустрия гостеприимства – это одна из крупных и быстро развивающихся систем сектора экономики. В любом гостиничном предприятии важное место отведено гостеприимству.
Анализ мировых тенденций в индустрии гостеприимства позволяет сделать вывод, что эта сфера деятельности имеет высокий доход и стремительные темпы развития.
Современная отечественная индустрия гостеприимства находится в процессе становления и направлена на получение прибыли от сотрудничества со своими клиентами. Нестабильная экономическая и политическая ситуация вызвала ряд проблем, с которыми столкнулась индустрия гостеприимства. Именно поэтому фирмы вынуждены пристально изучать складывающуюся конъюнктуру рынка. Поиск и использование фирмами различных форм бизнеса стали особым моментом для эффективного управления предприятиями индустрии гостеприимства. Существующая в настоящее время практика функционирования гостиничного бизнеса не отвечает мировым стандартам и требованиям, что вызвано низкой доходностью предприятий, связанных с управлением и эксплуатацией гостиниц. Отечественным предприятиям индустрии гостеприимства принадлежит наибольшая часть рынка, что выражается в низкой доходности и невозможности конкурировать с такими предприятиями, которые сконцентрированы в основном в Москве и Санкт-Петербурге. Иностранные корпорации создают монополию на российском рынке индустрии гостеприимства. А российские компании в свою очередь с легкостью отдают то, чего добились за определенный промежуток времени. Это объясняется тем, что отечественные предприятия отвыкли работать в конкурентной среде, следить за новинками на мировом рынке, внедрять новые программы и технологии. Названные факторы негативно влияют на желание клиентов пользоваться услугами подобных предприятий.
Социально-экономические показатели находятся в постоянном формировании и динамике на рынке услуг индустрии гостеприимства, испытывая трудности в механизме управления. Преодолеть это можно, лишь составив точный план развития данного сектора и регулируя потребности клиентов.
Российские отрасли стали чувствовать усиление конкуренции по мере установления рыночных отношений в экономике страны. Возникли проблемы в привлечении потребителей своих услуг в индустрии гостеприимства и туризма.
В течение долгого периода времени, вплоть до конца XX в., в российской практике не использовалось понятие «индустрия гостеприимства», которое пришло к нам из Соединенных Штатов Америки. Исходя из данных ежегодного рейтинга конкурентоспособности в сфере туризма на 2008 г., который составляется экспертами Всемирного экономического форума в Давосе совместно с Международной ассоциацией авиаперевозок, Всемирным советом по путешествиям и туризму и Всемирной туристической организацией ООН, США находится на седьмом месте. Эксперты оценивали 130 стран мира по 14 критериям, среди которых политика властей в области туризма, безопасность, транспортная инфраструктура, санитарные условия, экология, наличие комфортабельных отелей и культурных ценностей из Всемирного списка ЮНЕСКО и стоимость отдыха. По конкурентоспособности в сфере туризма в пятерку лучших государств вошли Швейцария, Австрия, Германия, Австралия и Испания. Россия также попала в список, но заняла лишь 64-е место. Причиной столь низкого положения стали плохие дороги, несоблюдение законов в области права на частную собственность и недоверие к местным правоохранительным органам.
По таким категориям, как природные ресурсы, культурные ценности и авиационное сообщение, Россия попадает в шорт-лист из 35 стран. Однако специалисты Всемирного экономического форума невысоко оценивают уровень развития наземного транспорта (83-е место) и туристической инфраструктуры, в том числе наличие достаточного числа мест в гостиницах (66-е место). По уровню безопасности эксперты ставят Россию на 127-е место.
Различные иностранные специалисты по-разному трактуют понятие «индустрия гостеприимства». Например, Л. Ваген считает, что индустрия гостеприимства – это сектор индустрии туризма, отвечающий за размещение туристов, а также отрасли, деятельность которых направлена на продажу алкогольных напитков, предоставление жилья, пищи и увеселительных мероприятий.
По мнению Дж. Р. Уокера, индустрия гостеприимства объединяет туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, отдых и развлечения, организацию конференций и совещаний.
Согласно толковому словарю Н. Уэбстера индустрия гостеприимства – это сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся щедростью и дружелюбием по отношению к гостям. С точки зрения Р.А. Браймера, индустрия гостеприимства является собирательным понятием для разнообразных и многочисленных форм предпринимательства, которые специализируются на рынке услуг, связанном с приемом и обслуживанием гостей. Основные направления индустрии гостеприимства: общественное питание, размещение, перевозка и отдых.
Из вышесказанного можно сделать вывод, что зарубежная методология индустрии гостеприимства включает в себя предприятия размещения, общественного питания, транспортного и культурно-развлекательного сектора. В России это понятие также используется, но в него работники туризма, государственные и научные круги общества вкладывают иной смысл. В научной литературе очень сложно найти точное описание понятия «индустрия гостеприимства». Существует только одно приблизительное определение индустрии гостеприимства. Это совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения.
В советские времена для определения сферы деятельности, связанной с предоставлением услуг размещения и питания, применялось понятие «гостиничное хозяйство» либо «гостинично-ресторанное хозяйство». Применение понятия «индустрия гостеприимства» вместо «гостиничное хозяйство» предпочтительнее. Оно показывает всю природу этой деятельности, ведь индустрия гостеприимства ассоциируется у потребителей с дружелюбием, щедростью, вниманием по отношению к гостям.
Термин «индустрия гостеприимства» положительно позиционирует данный сектор деятельности, тем самым привлекая к себе дополнительные инвестиции в развитие российского рынка.
4. Основные нормативно-правовые акты, регулирующие туристическую деятельность в Российской Федерации
Правовые основы государственного регулирования туристской деятельности в Российской Федерации закрепляются в следующих нормативно-правовых актах.
В последние годы сфера туристского бизнеса выходит на качественно новый уровень правового обеспечения. В Указе Президента РФ от 24.04.1994г. закреплено положение, по которому государство признает всемерную поддержку развития туризма в РФ одной из приоритетных задач. В развитие этого положения разработан правовой акт программно-целевого характера - Концепция реорганизации и развития туризма в РФ, одобренная Указом"
Президента РФ от 22.12.1995г. В ней дается обоснование выбора целей развития сферы туризма, стратегия их достижения, способы решения стоящих задач. Заложенная в Концепции новизна теоретических подходов придает им смысл правообразующего документа, предшествующего серии других правовых актов и намечаемых преобразований.
Здесь, наряду с мероприятиями организационно-
Для реализации Программы предусмотрены следующие направления:
- создание нормативно-правовой базы развития туризма, соответствующей мировому опыту и правовой практике;
- введение жесткой системы
- формирование легальных
- создание благоприятных (в т.ч.
правовых) условий для кооперации
туристских, банковских структур, транспортных,
гостиничных и страховых
В июле 2002 года Правительство РФ одобрило новую Концепцию развития туризма в Российской Федерации на период до 2005 года, которая направлена на обеспечение в стране правовой, организационной и экономической среды для формирования современной туристической индустрии. В рамках данной Концепции разработан план мероприятий, предусматривающий:
- нормативную правовую
- межведомственную и
- формирование современной
- повышение качества
- международное сотрудничество.
Концепция главной целью государственной политики в области туризма полагает создание в Российской Федерации современного высокоэффективного и конкурентоспособного туристического комплекса, обеспечивающего широкие возможности для удовлетворения потребности российских и иностранных граждан в разнообразных туристических услугах. Эта целевая установка отражает объективные потребности развития экономики страны. В соответствии с перечисленными концептуальными документами и программными положениями осуществления государственного регулирования сферы туризма был разработан и 24.11.1996г. принят Федеральный Закон "Об основах туристской деятельности в РФ".
Закон как нормативный правовой акт высшей юридической силы определил главные цели государственного регулирования сферы туризма, охватив широкий круг вопросов - от обеспечения с помощью туризма конституционных прав граждан на отдых, свободу передвижения, образование до решения собственно экономических и социальных проблем (создание новых рабочих мест, увеличение доходов и т.п.). Среди всех, предусмотренных Законом, видов туризма намеренно не указывается приоритетность выездного туризма. Это продиктовано не политическими, а экономическими соображениями (дабы деньги тратились не за рубежом, а внутри страны). Среди основных методов государственного регулирования туристской деятельности Закон ставит на первое место методы правового обеспечения отношений в сфере туристской индустрии. Предмет Закона составляет туристская деятельность (т.е. деятельность туроператоров и тур агентов), являющаяся видом предпринимательской деятельности. Тем самым Закон регулирует отношения между гражданами и предпринимателями, а также отношения между последними. Следовательно, в основном его нормы являются нормами гражданского права. Вместе с тем Закон содержит нормы государственного права, определяющие политику государства в рассматриваемой области. Несмотря на то что согласно Конституции РФ гражданское законодательство отнесено к исключительному ведению РФ и органы субъектов РФ не вправе принимать акты, содержащие нормы гражданского права, в т.ч. и в области туристской деятельности, тем не менее, в ряде субъектов РФ приняты специальные Законы о регулировании туристской деятельности на территории соответствующих субъектов РФ.
Координацию туристской деятельности в РФ закон возложил на федеральные органы исполнительной власти в сфере туризма. Таким органом на период принятия Закона являлся Государственный комитет РФ по физической культуре и туризму, затем Департамент туризма Министерства экономического развития и торговли РФ, а в данный момент Федеральное агентство по туризму. Дальнейшая проработка законоположений в этой сфере содержится в законопроекте "О туризме и туристской индустрии в РФ". Правовой статус государственных органов по регулированию туризма в России. В условиях быстрого развития в нашей стране сферы туризма государственные органы также преобразуются в соответствии с происходящими изменениями. В последнее время такие преобразования происходили неоднократно. Так, Указом Президента РФ от 9.03.2ОО4г. "О системе и структуре органов исполнительной власти" вопросы государственного управления и межотраслевой координации в сфере туризма были вначале переданы в ведение Федерального агентства по физической культуре, спорту и туризму, подведомственному Министерству здравоохранения и социального развития Российской Федерации. Однако 18 ноября 2004г, данное агентство было вновь реорганизовано в две самостоятельных структуры - Федеральное агентство по туризму и Федеральное агентство по физической культуре и спорту. Тем самым руководство деятельностью Федерального агентства по туризму было передано Правительству РФ. В соответствии с действующим Постановлением Правительства РФ от 6.04.2004г. № 166 Федеральное агентство направляет по согласованию с Министерством иностранных дел РФ своих представителей в постоянные представительства Российской Федерации при международных организациях (например, ВТОИ) и осуществляет оперативное руководство деятельностью этих представителей.
Первая группа федеральных законов:
1. Конституция РФ - закон, принятый
всенародным голосованием 12 декабря
1993г. Он закрепил основные права
и свободы человека и
2. ФКЗ20 "О Правительстве РФ"
от 17 декабря 1997г. № 2-ФКЗ. Данный нормативный
акт закрепляет обязанности
3. Гражданский кодекс РФ. Он применяется
в гражданско-правовом
4. ФЗ "О защите прав потребителей" от 7.02.1992г. №2300-1. Он регулирует взаимоотношения, возникающие между потребителями и исполнителями тур услуг, продавцами при продаже товаров (выполнении работ, оказании услуг), устанавливает права потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества, безопасных для жизни и здоровья потребителей, получение информации о товарах (работах, услугах) и об их изготовителях (исполнителях, продавцах), государственную и общественную защиту интересов потребителей, а также определяет механизм реализации их прав.
5. Закон РФ "О порядке выезда
из РФ и въезда в РФ" от
15.08.1996г. №114-ФЗ. Он регулирует основные
вопросы туристских
1. ФЗ " Об основах туристской деятельности в РФ" от 24 ноября 1996г. № 132-ФЗ. В нем закрепляются базовые понятия, используемые в сфере туризма (туризм, туристская деятельность, турист, туристская индустрия, туристские ресурсы, туризм внутренний и т.д.); основные виды туризма (внутренний, въездной, выездной, социальный, самодеятельный). Закон отражает роль туризма в экономике России, закрепляет принципы государственного регулирования туристской деятельности, цели, приоритетные направления и способы государственного регулирования сферы туризма.
2. ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности" от 08.08.2001г. №128-ФЗ. Данный закон регулирует отношения, возникающие между федеральными органами исполнительной власти, органами исполнительной власти субъектов РФ, юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в связи с осуществлением лицензирования отдельных видов деятельности, в том числе туристской.
3. ФЗ - "О техническом регулировании"
О7 27Л2.2002г . Данный закон регулирует отношения,
возникающие при разработке, принятии,
применении и исполнении на обязательной
и добровольной основе требований к продукции,
процессам. производства, эксплуатации,
хранения, перевозки, реализации и утилизации,
выполнению работ или оказанию услуг (в
т.ч. туристских), оценке соответствия.
Важное место в правовом обеспечении туризма
занимают подзаконные акты. Прежде всего
это Указы Президента РФ и Постановления
Правительства РФ. Их действие распространяется
на всю территорию страны и на весь круг
лиц. По юридической силе они следуют за
законами. Важной группой подзаконных
актов, регулирующих сферу туризма являются
нормативные документы различных министерств
и ведомств. К ним можно отнести нормативные
акты Министерства экономического развития
и торговли РФ, Министерства внутренних
дел РФ, Министерства иностранных дел
РФ, Министерства транспорта и связи РФ,
Министерства здравоохранения и социального
развития РФ, Федеральной таможенной службы
РФ, Федеральной службы по техническому
регулированию и метрологии и других государственных
учреждений. Источниками национального
законодательства по вопросам регулирования
туристской деятельности являются также
нормативные правовые акты субъектов
РФ. К ним относятся как законы субъектов
РФ, так и подзаконные акты, принимаемые
исполнительными органами этих субъектов.
Например, "Правила оказания услуг общественного
питания", утв. Постановлением Правительства
РФ; Указ Президента РФ "О мерах по обеспечению
права граждан РФ на свободный выезд из"
РФ", Пост, Президента РФ "О специализированных
службах но обеспечению безопасности
туристов", Положение в оказании помощи
по страховым случаям гражданам РФ, находящимся
на территории иностранного государства,
утв. Постановлением Правительства РФ
и другие.
Заключение
Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании валового внутреннего продукта, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости населения, активизации внешнеторгового баланса.
Как любая другая отрасль, туризм и туристская деятельность должны иметь поддержку и регулирование со стороны государственного аппарата . Государство содействует туристской деятельности и создает благоприятные условия для ее развития; определяет и поддерживает приоритетные направления туристской деятельности; формирует представление о Российской Федерации как стране, благоприятной для туризма; осуществляет поддержку и защиту российских туристов, туроператоров, турагентов и их объединений.
Я могу предложить следующий вывод. Итак, рассмотрев основные положения законодательства Российской Федерации в области туристской деятельности, можно сделать ряд выводов: общей целью законодательства, регулирующего отношения в области развития туризма, как части правовой системы Российской Федерации, является создание и сохранение правопорядка, укрепление законности в данной сфере жизнедеятельности в интересах настоящих и будущих поколений россиян. Специальную же цель законодательства можно обозначить как реализацию конституционного права каждого на отдых, свободу передвижения, охрану и укрепление здоровья, на благоприятную окружающую среду посредством развития в Российской Федерации ответственного, устойчивого и всеобще доступного туризма.