Основные виды рисков, которым подвергается предприятие ООО ККП «Лабинский»

Введение

В обстановке, когда большинство  компаний испытывают затруднения, находятся  зачастую в состоянии глубокого  кризиса, важны поиск и внедрение  в широкую практику таких форм и методов управления, использование  которых позволяло бы не доводить дело до кризисного состояния предприятия. Если речь уже идет о банкротстве, нужны методы, позволяющие подготовить и реализовать программу оздоровления предприятия.

Главной задачей антикризисного управления является: обеспечение такого положения  предприятия на рынке, когда о банкротстве речи идти не должно, а упор делается на преодоление временных трудностей.

Эффективность управления складывается из эффективности антикризисного, стратегического управления, финансового  менеджмента и т.д. Эффективность  антикризисного управления характеризуется степенью достижения целей смягчения, локализации или позитивного использования кризиса в сопоставлении с затраченными на это ресурсами.

Целью написания данной самостоятельной работы являются анализ и оценка степени влияния рисков на предприятии и разработка комплекса мероприятий, направленных на снижения их  влияния и прогнозирование в управлении ООО ККП "Лабинский".

Для реализации цели ставились  следующие задачи:

• охарактеризовать исследуемое предприятие;
• исследовать результативные критерии деятельности предприятия;
• провести анализ финансового состояния с помощью коэффициентного способа и коэффициентов финансовых результатов ООО ККП "Лабинский.
• спрогнозировать вероятность банкротства с помощью пятифакторной модели Альтмана;
• проанализировать существующий риск с помощью метода экспертных оценок;
• определить границы зон риска;
• разработать решения относительно дальнейшей деятельности ООО ККП "Лабинский»

Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью ООО ККП "Лабинский».

Предметом исследования выступает тема самостоятельной работы – анализ риска ООО ККП "Лабинский».

1. Краткая характеристика предприятия.

Общество с ограниченной ответственностью «Комплекс консервного  производства Лабинский» создано путем  учреждения в соответствии и ГК РФ, Федеральным законом РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью», уставной капитал которого разделен на доли. Общество зарегистрировано 29.07.2005г. Инспекцией ФНС России по г. Лабинску Краснодарского края за ОГРН  1052308540239.

Место нахождения общества: Краснодарский край г. Лабинск ул. Первомайская д.12. Производственная площадь составляет 5164 га.

Основной целью  ООО ККП «Лабинский» является получение прибыли.

Для достижения своих  целей Общество осуществляет следующие  виды деятельности:

1. Заготовка, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции.
2. внедрение новых технологий в сфере производства, переработки, хранения и торговли  сельскохозяйственной продукции и продовольственными товарами;
3. производство и реализация товаров народного потребления и продукции – производственно технического назначения;
4. оказание рекламно- информационных, маркетинговых, консультативных услуг в том числе консультирование и экспертиза по экономическим, финансовым, правовым и управленческим вопросам.
5. инвестиционная деятельность в производственной и социально сфере в РФ и за рубежом, осуществление деятельности на рынке ценных бумаг;
6. осуществление иных не запрещенных законодательством видом деятельности.

Основное направление  деятельности ООО ККП "Лабинский» - это производство плодоовощных консервов под маркой «Сто рецептов», а также комплекс по производству халвы подсолнечной с ванильным вкусом и ароматом.

Для обеспечения деятельности ООО ККП «Лабинский» образуется Уставный капитал в размере 22 005 898 (двадцать два миллиона пять тысяч восемьсот девяноста восемь) рублей. Уставный капитал определяет минимальный размер имущества ООО ККП "Лабинский», гарантирующий интересы его кредиторов, и состоит из номинальной стоимости долей его Участников.

Целью руководства ООО ККП «Лабинский» в области качества является постоянное улучшение экономического положения за счет повышения качества выпускаемой продукции, удовлетворяющего требованиям и соответствующим ожиданиям потребителей.

Имущество ООО «ККП Лабинский» составляют основные и оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается на самостоятельном балансе предприятия и формируется из собственных и заемных средств.

Завод основан в 1927 году на базе промышленной артели. В тоже время были построены цеха: вареньеварочный, повидловый, тестоварочный. Оборудование было далеко не совершенным- ручные прессы, чугунные плиты, медные тазы. После второй мировой войны завод был частично разрушен, но выполнял госзадания по поставкам консервов на фронт.

В 1945 году ко Дню Победы были полностью восстановлены здания и пущены на производство конвейеры. В 1950 году было выработано 6 млн. банок  консервов, халва подсолнечная, пюре фруктовое, плоды сульфатированные и др. Механизация и автоматика приходят на смену ручному труду. К 1965 году ООО КПП «Лабинский» становится  передовым предприятием Краснодарского края.

В 1970 годах на заводе функционируют  основные цеха: консервный, фруктовый, халвичный, фабрикатный. Внедрению  механизации, автоматизации, прогрессивных технологий, осуществлению научно- технического прогресса, научной организации труда и эстетике производства уделяется огромное внимание. Предприятие постоянно обновляется и совершенствуется за счет получения новейшего отечественного оборудования поставляемого из социалистических стран.

Завод выпускал около 72 наименования продукции и около 42 млн. банок  в год. Численность работающих составляла 1000 человек. Созданы условия для  получения молодым работникам специальности, повышения квалификации.

В 1994 году консервный завод «Лабинский» реорганизован в акционерное общество открытого типа (АООТ) консервный завод «Лабинский». После реорганизации темпы роста завода снизились. К примеру в 1997 году выпускалось всего 12 наименований продукции, в год выпустили 1,8 млн. банок продукции, численность рабочих составляла 400 человек. В 1999 году завод выпускает 15 наименований продукции в общем объеме 3,1 млн. банок консервы. Численность рабочего персонала на тот год составляла 305 человек.

По ряду причин (не разглашаемых управлением завода) предприятие претерпевает ряд изменений в экономической, политической, финансовой и других сферах. Темпы производства с каждым годом падали, происходило сокращение рабочих мест, в 2002 г. предприятие объявляют банкротом.

В 2002 году «Лабинский МЭЗ» приобрело имущественный комплекс бывшего Лабинского консервного завода. С целью сохранения этого комплекса, а также трудового коллектива вложены значительные средства в его реконструкцию, ремонт, обновление ассортимента продукции.

В 2005 году консервное производство было выделено дочернее предприятие ООО «Комплекс консервного производства Лабинский».

Предприятие специализируется на производстве халвы подсолнечной и плодоовощных консервов. Всего производится 50 наименований продукции. Ежегодно вырабатывается до 2500 тонн халвы подсолнечной и 7 млн. условных банок консервированной продукции.

В настоящий момент идет работа по разработке и утверждению  новых рецептов приготовления из серии готовых вторых блюд и закусочных овощных консервов. Готовая продукция из новой серии уже попала на прилавки магазинов и многие успели оценить ее высокие вкусовые качества, сочетающиеся с доступной широкому кругу потребителей ценой.

Технологические изменения  произошли и в производстве халвы  подсолнечной. Теперь ее можно увидеть на прилавках магазинов в виде фасованных батончиков весом 60, 100, 200 гр.; и глазированных шоколадом батончиков весом 72, 120, 240 гр. Превосходное качество продукции предприятия было оценено специалистами и отмечено дипломами и медалями многих выставок.

В настоящее время завод специализируется на выпуске консервированной продукции (огурцы и томаты маринование, томатную пасту, зеленый горошек, соусы, кабачковую икру, свекольные салаты, грибы консервированные и т.д.), фруктовых напитков (яблочных, тыквенных, шиповник, грушовых и т.д.), халвы (в глазури).

Вся продукция завода сертифицирована и выпускается  в строгом соответствии с ФЗ-178 от 27.10.2008 г. Завод ежегодно участвует в выставках и форумах как местных, российских и международных.

Численность рабочего персонала  по последним данным на 2012 год составляет 173 человека. На предприятии выделяется 4 подразделения: финансовый отдел, отдел по логистике, технический отдел, юридический отдел (см.  приложение).

Организационная структура  предприятия строится по принципу подчинения нижестоящего органа вышестоящему, что Структура  управления на ООО ККП «Лабинский» линейная. Высшим органом управления является Общее собрание Участников сообщества (именуемое как Общее собрание). Собрания учредителей бывают очередные и внеочередные. Все участники общества имеют право присутствовать на общем собрании участников, принимать участие в обсуждении вопросов повестки дня и голосовать для принятия решений.

Руководство текущей  деятельностью ООО ККП «Лабинский» осуществляется единоличным исполнительным органом Общества – Генеральным директором Общества. К компетенции Генерального Директора Общества относятся все вопросы руководства деятельностью ООО ККП «Лабинский», за исключением вопросов, отнесенных Федеральным законом и настоящим Уставом  к компетенции Общего собрания Участников Общества. Тару, сырье, упаковку и этикетку  продукции предприятие закупает как у местных производителей Лабинского района, так и других предприятий Краснодарского края и Ростовской области.

ООО ККП «Лабинский» в данный момент финансово стабильное предприятие. Т.к. плодово-овощная переработка  имеет сезонных характер, то одно оборудование приспосабливают под производство нескольких видов продукции. С каждым годом возникает проблемы с подготовкой оборудования к сезону т.к. не происходит модернизации производства.

2. Основные виды рисков, которым подвергается предприятие

ООО ККП «Лабинский»

Несмотря на свою стабильность предприятия подвергается различным  факторным рискам, которые можно контролировать и предотвращать.

Экологический риск. ООО ККП «Лабинский» - это завод по производству консервной продукции. Т.е. следовательно производитель должен следить, чтобы его продукт был экологическим чистым а так же производство не загрязняло окружающую среду. При нарушение данных условий организацию могут закрыть за несоответствия стандартам и нарушения законодательства.

Экономические и региональные риски. Данная группа рисков относиться к главным факторам влияющих на предприятие. Региональные риски влияют на политику предприятия, т.к. предприятие выполняет региональные заказы  местных властей по производству продукции.

Нестабильность экономики, рост валютного курса, рост инфляции изменение конъюнктуры рынка  все это можно отнести к  экономическим рискам. Последствия экономического кризиса 2008 года нанесли большой ущерб в финансовое положение предприятия. Произошло сокращение финансирования отдела логистики, маркетинга, сокращались рабочие места, т.к. предприятие не в состояние было платить заработную плату. Так же наблюдалось сокращение выпуска продукции, снижение реализации и увеличение количества продукции на складах. До сих пор предприятие не может выйти на уровень, который был до кризиса.

Природные риски. Имеет  прямое воздействие на консервный завод. Неурожайность, большое количество испорченное сырья, неблагоприятные погодные условия все это сказывается на эффективности производства, а также на объем готовой продукции.

Производственные риск. Оборудование данного консервного завода не обновлялось еще с 1970 года. Устаревшее оборудование порождает такие минусы как:

• не ритмичность производственного процесса (в сезон завод работает непрерывно 24 часа, это дает большую нагрузку на устаревшее оборудование из-за чего происходят аварии на производстве);
• также не исключено влияние стихийных бедствий, погодных условий.

Самый болезненный риск для данного предприятия в настоящее время, это кредитный риск. По финансовому бухгалтерскому балансу за последние три года видно, что краткосрочная кредиторская задолженность с каждым годом увеличивается, а наличие дохода от реализуемой продукции практически не растет. Это негативно сказывается на жизнедеятельности предприятия в целом. Основными причинами невыполнения фирмой своих финансовых обязательств является низкая реализация готовой продукции, и большие затраты за закупку сырья для производства продукции.

Риски связанные с  конкуренцией. В Краснодарском крае основными конкурентами ООО ККП «Лабинский» являются:

• Кубанские консервы, ООО;
• Кубанское ассорти, ООО;
• Агрокомплекс, ЗАО;
• Консервный завод Динской, ОАО;
• Славянский консервный комбинат, ООО.

Основные угрозы:

1. усиление конкурентов за счет демонополизации рынка;
2. появление на рынке нового сильного конкурента с новой продукцией.

Риски связанные с  изменением цен на сырье, услуги, электроэнергия и водоснабжение используемые на заводе могут привести к увеличению себестоимости продукции.

Коммерческие риски на предприятии, обусловлены неправильно проведенными маркетинговыми исследованиями, в результате которых компания не может реализовать весь объем произведенной продукции, недооценкой конкурентов на товарном рынке, ошибочной ценовой политикой и др.

В целом ООО ККП «Лабинский»  имеет множество  рисков, влияние  которых возможно снизить. Степень  влияние отраслевых рисков на деятельность предприятия оценивается как  высокая.

3. Анализ хозяйственной деятельности  ООО ККП «Лабинский».

Проанализируем финансовое состояние  ООО ККП «Лабинский».

Из сводной таблицы 1 видно, что предприятие за 2009-2011 годы претерпевает финансовые трудности, наблюдает незначительный рост в происходит незначительное увеличение прибыли (валовая на 30% за период с 2009 по 2011 г. от реализации снизилась на 87,5, чистая прибыль также наблюдает снижение за оговоренный период на 79,9%). Происходит увеличение кредиторской задолженности (так с 2009  по 2011 кредиторская задолженность увеличилась на 32%).

В анализируемый период (2009-2011) наблюдается увеличение себестоимости  на 14,2%. Так же происходит увеличение фонда оплаты труда после кризисного периода, при неизменной численности работающего персонала. Так примеру в 2009 году фонд оплаты с труда составлял всего 7996 тыс. руб., а в 2011 году уже 17211 тыс. руб.

Дебиторская задолженность  в 2010 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 72,7%. Увеличение данного показателя связанно с нехваткой собственных средств. Также организация имеет большое количество краткосрочных займов в 2011 году, они выросли почти на 33% по сравнению с 2009 годом. Из- за большого количества выплат по кредитам в организации практически не остается свободных средств. За последние 3 года происходит ежегодное снижение собственного капитала примерно на 9,1%.

На предприятии наблюдает  не эффективное использование материальных, трудовых и денежных ресурсов. Производительность труда низкая на 2012 год составляет всего 15%. Фоодноотдача также имеет небольшой рост  за анализируемый период (рост на 2011 год составил всего 2,8 %).

Далее определим тип  финансовой устойчивости предприятия. Рассчитаем необходимые для этого коэффициенты.

 
Таблица 3.2

Расчет показателей  для определения финансовой устойчивости ООО ККП «Лабинский»

Из полученных результатов можно сделать вывод, что ООО ККП «Лабинский» на 2011 год характеризуется как неустойчивое. Необходимо заметить, что целом предприятию не хватает собственных средств и запасов для самофинансирования. Поэтому организация прибегает к заемным средствам. В анализируемом периоде  наблюдается недостаток собственных оборотных средств.

Таблица 3.3

Анализ коэффициентов  финансовой устойчивости

Проанализировав полученные результаты можно сделать вывод, что предприятие зависимо от внешних источников финансирования, также за счет большого количества краткосрочных   займов предприятие формирует небольшой объем запасов.

За анализируемы период 2009-2011, годы все коэффициенты финансовой устойчивости колеблются от нормативного значения. За эти годы не наблюдается улучшения состояния предприятия. Так, к примеру, коэффициент соотношения заемных и собственных средств увеличился 2011 на 2,74 по сравнению с 2009 годом. Сократился коэффициент обеспеченности запасов собственными источниками на 0,4 в 2011 по сравнению с 2010.

Таблица 3.4

Анализ ликвидности  баланса

Можно сделать вывод, что организация является не ликвидной не по одному из показателей. Предприятие не может расплатиться по своим обязательствам и не может самостоятельно выйти из кризисного состояния.

Таблица 3.5

Анализ коэффициентов финансовых результатов деятельности

Анализируя полученные  показатели можно сделать вывод, что предприятие имеет низкую рентабельность, выручки с продаж низкие и она направлена на погашение краткосрочных займов. Капитал также оборачивается медленно для данного предприятия, но заметна тенденция на увеличение данных показателей. Если в организации не поменять курс финансовой политики, то в ближайшие годы предприятие станет банкротом.

4.Оценка тиггерных механизмов, характерных для предприятия.

Проведение риск - диагностики позволяет выделить тиггерные механизмы (факторы риска), оказывающие влияние на финансовые и технико-экономические показатели хозяйственной деятельности предприятия. Данный перечень дает наиболее общую картину факторов риска влияющих на деятельность предприятия.

С помощью метода ранжирования факторов по его степени влияния оценим влияние каждого фактора. Для определения наиболее значимых факторов воспользуемся  экспертным методом.

Экспертами выступают следующие сотрудники ООО ККП «Лабинский»: главный директор Владимиров Андрей Александрович, главный инженер Кульгачев Геннадий Михайлович, главный бухгалтер Григорьева Екатерина Игоревна, товаровед – экспедитор Хамрачева Ольга Владимировна, директор по продажам Симонова Лариса Михайловна.

Факторы оцениваются  по 16 бальной шкале, где 16 б. присваивается фактору, который по мнению эксперта в большей степени влияет на предприятие.

Таблица 4.1

Сводная таблица ответов  экспертов.