Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Понятие иммунитета, его виды

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

« Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»

Кафедра инфекционных болезней и патологии анатологий.

Контрольная работа по ветеринарии.

Выполнила: студентка 3 курса ФЗО специальности ТППСХП

Возякова Людмила Евгеньевна

Шифр 08030

Проверила: Хамитова Лилия Фирдаусовна.

Ижевск 2011 г.

Содержание.

5. Дайте понятие иммунитета, его виды. Опишите основные защитные приспособления организма животных…………………………............2

45. профилактические мероприятия в благополучных по инфекционным болезням хозяйствах. Ветеринарно-санитарные мероприятия при комплектовании поголовья и завозе новых животных………………...10

51. Перечислите важнейшие антропозоонозные болезни. Опишите сибирскую язву и лептоспироз…………………………………………..15

Список используемой литературы…........................................................31
5. Дайте понятие иммунитета, его виды. Опишите основные защитные приспособления организма животных.

Слово « иммунитет» происходит от латинского иммунитас, что значит освобождение от чего-либо. Иммунитет это невосприимчивость организма к воздействию болезнетворных агентов, продуктов их жизнедеятельности, а также чужеродных веществ. В широком понятии иммунитет – система защитных реакций организма от воздействия факторов внешней среды ( в том числе микробных), нарушающих функциональную целостность организма. В генетическом аспекте иммунитет рассматривается как способность организма отличать чужеродный материал от « своего» ( например, « чужой» белок от « своего»), что жизненно важно. Поступление в организм веществ с чужеродной информацией ( макромолекулы белков, полисахаридов) грозит нарушением структурного и химического его состава. Во всех живых системах количественное и качественное « постоянство» внутренней среды, называемое гомеостазом, обеспечивается процессами саморегулирования. Иммунитет- одно из проявлений сохранения гомеостаза. В этой связи иммунитет является свойством всего живого: человека, животных, растений и даже бактерий.

В создании иммунитета участвует весь организм как целостная система, все защитные механизмы которого взаимно связаны. Наряду с факторами специфической защиты действуют многочисленные неспецифические факторы. Иммунитет – приспособительный признак организма, проявление естественного и искусственного отбора, результат длительной эволюции, обусловленной изменчивостью как организма паразита, так и организма хозяина. Искусственная иммунизация по существу направленного изменение защитных сил животных, организмов, создание в них новых, полезных свойств устойчивости.

Естественный иммунитет.

Естественный ( или врожденный ) иммунитет – видовая невосприимчивость животного к определенному возбудителю инфекции или инвазии. Например, крупный рогатый скот не болеет сапом, лошади устойчивы к чуме крупного рогатого скота, свиньи – к чуме собак, овцы – к чуме свиней. Человек устойчив ко многим инфекционным и инвазионным болезням животных ( чуме свиней, паратуберкулезу, перипневмании крупного рогатого скота и др.), и , наоборот, сельскохозяйственные животные не болеют сифилисом, гонореей, дифтерией, скарлатиной и другими болезнями. Вместе с тем существует значительное число инфекционных болезней, общих для человека и животных. Это так называемые зоонозы. Их насчитывают до 200.

Естественный иммунитет наследуется, он весьма прочный, но все же не абсолютный. В большинстве случаев экспериментаторам не удавалось сломить видовую невосприимчивость животных. Тем не менее известны примеры, когда удавалось нарушать естественный видовой иммунитет переохлаждением или перенагреванием организма. Куры вообще не болеют сибирской язвой. Пастеру однако удалось заразить курицу сибиреязвенной бациллой после искусственного понижения температуры тела. Для этого он погружал ее конечности в холодную воду. Мечников вызвал экспериментально столбняк у лягушки ( лягушки устойчивы к столбнячному токсину), помещая ее в термостат. Вместе с тем столь сильным факторам как ионизирующая радиация, резко снижающей устойчивость к различным микроорганизмам, судя по имеющимся пока сведениям снять видовую восприимчивость у животных не удается.

Видовой иммунитет наблюдается в основном у взрослых животных. У новорожденных организмов очень часто видовой устойчивости нет. Удается, например, заразить сосунов ( в первые дни жизни) мышей и кроликов возбудителями многих болезней не свойственными или во взрослом состоянии. Еще более чувствительны к заражению различными бактериями Куринный эмбрионы. Их удается не только заражать, но и вызывать в них интенсивное размножение вирусов многих видов, таких, как вирус чумы крупного рогатого скота, оспы- вакцины, бешенства, чумы собак и возбудителей других болезней, совершенно не свойственных курам. Все это выглядит как парадокс, однако факты- упрямая вещь. Мало того, на куриных эмбрионах культивируют многие вирусы для получения вакцин: против чумы крупного рогатого скота, чумы собак, гриппа человека и многих других болезней. Из взвеси ткани сосунов кроликов, зараженных вирусом ящура, готовят лапинизированную вакцину против ящура ( лапинус – по латыни кролик).

Больше того, может сложится и такая ситуации, когда организм, не заболевает не свойственным ему инфекционной болезнью, тем не менее становится носителем и резервуаром несвойственного ему микроорганизму. Например, человек может быть носителем вируса чумы собак. Были случаи выделения этого вируса у охотников. Голуби и фазаны не болея сами, могут быть носителями и резервуаром вируса инфекционного энцефаломиелита лошадей – болезни, не безопастной для человека.

Естественный иммунитет является не только видовым, и среди восприимчивых к инфекту видов существуют породы, отродья, популяции и линии животных, отличающиеся высокой устойчивостью к данной болезни. Назовем несколько примеров. Овцы очень чувствительны к сибирской язве, однако алжирские овцы не заражаются, йоркширские свиньи по сравнению со свиньями других пород устойчивее к роже свиней., куры белые леггорны к более устойчивы к белому поносу, чем красные род – айланды, плимутроки и белые виандоты. Существует различие и в устойчивости к чуме собак различных пород. Например, южно – русская овчарка и сибирская лайка чрезвычайно чувствительны к вирусы чумы собак, в тоже время фоксы и Эрдели более устойчивы и переносят чуму гораздо легче. Особенно хорошо изучено различие в устойчивости лабораторных животных к некоторым патогенным микробам.

Помимо видовой и породной устойчивости, наблюдаются случаи индивидуальной невосприимчивости, когда отдельные особи, находясь в очаге весьма заразной инфекционной болезни, не заболевают, например человек не заболевает корью, скорлатиной и др., крупный рогатый скот – ящуром, овцы – оспой и т.п.

Приобретенный иммунитет.

Возникает либо в результате переболевания инфекционной болезнью, либо иммунизация животного вакцинами или сывороткой. На этом основании различают естественно и искусственно приобретенный иммунитет. Характерной особенностью иммунитета этого вида – специфичность, т.е устойчивость только к определенному возбудителю. В отличие от естественного, врожденного иммунитета приобретенный иммунитет не передается по наследству.

Если животное переболело какой то инфекционной болезнью, то оно на долго, а в некоторых случаях на всю жизнь становится устойчивым к ее возбудителю. Пожизненный иммунитет наступает у лошади после переболевания мытом, у переболевших чумой собак и т.п. такая же картина наблюдается при некоторых болезнях ( например, при оспе) и у людей. Однако переболевания далеко не всегда обеспечивает продолжительную невосприимчивость. Иммунитет может выробатываться не только после ярко выроженного, но также и после атипичного, стертого и легкого течения болезни. Наконец, в период эпизоотии и эпидемии определенной группы животных и людей становятся иммунными в результате скрыто протекающей инфекции. Скрытая иммунизация возможна при чуме свиней, перипневмонии крупного рогатого скота и др. приобретенный иммунитет бывает двух видов: активный и пассивный.

Активный иммунитет вырабатывается либо после перенесенной инфекции, либо в результате вакцинации животных в обоих случаях в организме вырабатываются специфические антитела против возбудителя или его ядовитых продуктов. Активный иммунитет может быть весьма напряженным и длительным.

Пассивный иммунитет наступает очень быстро. Уже через несколько часов после инъекции сыворотки животное приобретает устойчивость к соответствующему заболеванию. Но проявляется этот иммунитет не более трех недель. Пассивный, или, точнее, сывороточный, иммунитет ( формулировка Мечникова) создается введением в организм уже готовых защитных антител, содержащихся в специфических антибактериальных, антивирусных и антитоксических сыворотках, изготавливаемых на биофабриках.

Основные механизмы защиты организма. Различают врожденные (конституциональные) и приобретенные (индуцибельные) факторы защиты.

Врожденные факторы защиты. Для их определения применяют термин «факторы неспецифической резистентности». Их отличает неспецифичность действия, они обеспечивают относительную устойчивость к инфекционным агентам, но приобретают законченную форму благодаря специфическим факторам защиты.

Приобретенные факторы защиты — специфические реакции иммунной системы на определенный инфекционный агент или другой субстрат, обладающий признаками чужеродности.

К врожденным факторам защиты относят барьеры на путях проникновения инфекции — механические и химические: кожные покровы, слизистые оболочки, являющиеся первой линией защиты против возбудителей инфекции. Составные этих барьеров — органические кислоты, соляная кислота, оказывающие бактерицидное действие, лизоцим, свободные радикалы, лактоферрин, сурфактант, катионные белки, желчные кислоты, токсичные низкомолекулярные жирные кислоты, интерфероны — составляют вторую линию неспецифических защитных механизмов. Их принято делить на гуморальные и клеточные факторы. Ключевые из них — система комплемента и полиморфноядерные лейкоциты, фагоциты.

Система комплемента состоит из 26 белков сыворотки крови, активирующихся под воздействием микроорганизмов, что вызывает лизис бактерий и вирус-пораженных клеток, стимулирует фагоцитоз.

Фагоциты поглощают и разрушают патогенные микроорганизмы, а также прочие чужеродные объекты. Значение фагоцитирующих клеток для защиты организма впервые доказал И. И. Мечников, разработавший фагоцитарную теорию иммунитета.

Приобретенные факторы защиты ответственны за специфический ответ на внедрение чужеродного объекта.

Иммунная система — совокупность органов, тканей и клеток, обеспечивающих постоянство организма. Различают центральные (костный мозг, вилочковая железа, лимфоидная ткань кишечника, бурса) и периферические (селезенка, лимфатические узлы, лимфоидная ткань в слизистых оболочках кишечного типа) органы иммунной системы.

Центральные органы осуществляют образование и созревание иммунокомпетентных клеток.

Периферические органы обеспечивают адекватный иммунныи ответ на антигенную стимуляцию.

Антигены — это вещества, несущие признаки генетически чужеродной информации, которые при парентеральном введении вызывают развитие иммунных реакций. Антигенами могут быть белки, полисахариды и нуклеиновые кислоты в комбинации между собой или с липидами.

Основными их свойствами являются иммуногенность и антигенность. Иммуногенность — это способность индуцировать иммунный ответ. Антигенность — способность антигенов избирательно реагировать со специфическими антителами.

К антигенам бактериальной клетки относятся:

О-антигены — соматические, липопротеидные, термостабильные;

Н-антигены — жгутиковые, термолабильные;

термостабильный полисахаридный антиген (Vi-антиген) у вирулентных штаммов грамотрицательных микроорганизмов;

К-антигены — капсульные (поверхностные). Из сложных полисахаридов различают L, В — термолабильные и А, М — термостабильные;

адгезивные антигены, ответственные за прикрепление бактерий к клеткам для дальнейшей колонизации.

Антигенными свойствами обладают также экзотоксины бактерий (белки), их мембраны, ферменты.

Антигены вирусов. В каждом вирионе любого вируса содержатся различные антигены, одни из которых являются вирусспецифическими, в состав других входят компоненты клетки хозяина.

Таким образом, бактериальная клетка, вирусы, микроскопические грибы, риккетсии и хламидии представляют собой сложный комплекс антигенов, который включает высокомолекулярные белки, полисахариды, а также сложные соединения этих веществ.

Антитела, или иммуноглобулины, составляют основу гуморального иммунитета, синтезируются в организме при стимуляции антигенами, поступающими в организм. Антитела представлены сывороточными γ-глобулинами.

Различают пять классов антител:

IgM — наиболее ранний класс антител, обнаруживаемый при первичном попадании антигена в организм. Указывает на наличие острого инфекционного процесса. Это основной класс иммуноглобулинов, синтезируемых у новорожденных животных, может содержаться в секретах слизистой оболочки;

IgG — основной класс антител, защищающий организм от бактерий, вирусов и токсинов. Синтез IgM обычно сменяется образованием IgG. Максимальное содержание при первичном ответе наблюдается через 6 — 8 сут. Обнаружение высоких титров IgG к конкретному возбудителю указывает на то, что организм находится на стадии выздоровления или что это заболевание перенесено недавно;

IgA — секретируется на поверхности эпителиев, присутствует в слюне, слезах, молоке, выделяется на поверхность слизистых оболочек, где взаимодействует с антигенами;

IgE — специфически взаимодействует с тучными клетками и базофильными лейкоцитами. После взаимодействия со специфическими антигенами IgE фиксируются на указанных клетках, происходит высвобождение гистамина и других биологически активных веществ, развивается острая аллергическая реакция. Защитные свойства IgE проявляются в основном против гельминтов (нематод). Синтез IgE увеличивается при паразитарных инвазиях;

IgD — биологическая роль этих антител изучена недостаточно.

Клеточный иммунитет. Лимфоциты разделяют на функционально различные популяции и субпопуляции. Основными из них являются Т- и В-лимфоциты.

Т-лимфоциты образуются в вилочковой железе (тимусе).

В-лимфоциты образуются в лимфоидной ткани кишечника у млекопитающих.

Т-лимфоциты расщепляют антигены, ответственны за реализацию клеточных иммунных реакций, помогают В-лимфоцитам реагировать на антигены и синтезировать иммуноглобулины.

Основная функция В-лимфоцитов — участие в гуморальных иммунных реакциях. При стимуляции антигенами В-лимфоциты дифференцируются в плазматические клетки, которые активно синтезируют антитела.

Профилактика инфекционных болезней в животноводческих комплексах предусматривает ряд дополнительных мероприятий, которые проводят в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами, разработанными для каждого типа хозяйства.

Основными требованиями правил являются строжайшее выполнение мер по охране комплексов от заноса в них возбудителей заразных болезней, поддержание в помещениях оптимального микроклимата и санитарного порядка, обеспечение животным рационального кормления. Строго выполняют установленный порядок комплектования их животными.

Хозяйства-поставщики должны поддерживать высокую ветеринарно-санитарную культуру на фермах и выполнять установленные для них диагностические исследования и профилактические обработки животных, тщательно отбирать животных, предназначаемых для отправки в спецхозы и комплексы, за месяц до вывоза, помещать их на профилактический карантин и проводить необходимые ветеринарные исследования и обработки. Чтобы ограничить .возможность заноса возбудителей инфекционных болезней на комплекс, количество хозяйств-поставщиков, закрепленных за ним, должно быть минимальным. Кроме того, следует учитывать и то, что в каждом хозяйстве складывается специфический микробный состав, к которому у животных вырабатывается иммунитет (иммунизирующая субинфекция, передача антител через молозиво). При смешивании же животных из многих хозяйств установившийся состав микрофлоры меняется, что может вызвать заболевания как животных комплекса, так и прибывшего поголовья.

Поступивших на комплекс животных снова карантинируют в течение 30 дней и подвергают диагностическим исследованиям, а также обработкам, индивидуальным для каждого вида комплекса.

С целью поддержания на комплексе оптимального санитарного состояния его систематически очищают от загрязнений, строго соблюдают принцип «все занято — все пусто», регулярно проводят оценку качества кормов, дезинфекцию и другие профилактические мероприятия.

Специфическая профилактика инфекционных болезней (иммунопрофилактика) заключается в создании у животных искусственного иммунитета путем применения вакцин, сывороток, реже — иммуноглобулинов.

Различают вакцины из ослабленных штаммов патогенных возбудителей, инактивированные вакцины и анатоксинвакцины. В зависимости от числа входящих в них антигенов они могут быть моно-, би- и поливалентными. Все виды вакцин обусловливают 1 выработку у животного активного иммунитета, который наступает через 1—2 недели после их введении и сохраняется от 6 месяцев до года и более.

Сыворотки также бывают моно-, би- и поливалентные. В результате введения их у животных через 2—3 ч вырабатывается пассивный иммунитет, сохраняющийся в течение 8—14 дней.

Иммунизация животных, проводимая в благополучных хозяйствах, называется предохранительной, в неблагополучных — вынужденной.

Ветеринарно-санитарные мероприятия при комплектовании стада

4.1. Разрешение о завозе животных на комплекс (ферму) дает главный

государственный ветеринарный инспектор области, края, республики, (не имеющей областного деления) после приемки предприятия в эксплуатацию Государственной комиссией.

4.2. На комплекс разрешается завозить клинически здоровых телят в возрасте 10-20 дней из закрепленных хозяйств-поставщиков, благополучных по инфекционным и инвазионным болезням животных, что должно быть подтверждено ветеринарным свидетельством установленной формы.

4.3. Поставка животных осуществляется по плану-графику,согласованному

руководителями хозяйств-поставщиков и комплекса.

Предназначенный для вывоза молодняк перед перевозкой заблаговременно

в соответствии с эпизоотической обстановкой согласно действующим инструкциям и наставлениям вакцинируют против паратифа и колибактериоза, а также против других болезней. В этот же период в хозяйствах-поставщиках, отобранных для отправки животных, в 5-й-дневном возрасте обезароживают химическим или термическим способом. Эта работы выполняют ветеринарные специалисты хозяйства-поставщика.

4.4. Отбор и прием телят, подлежащих ввозу на комплекс (ферму) , проводят ветеринарный специалист и зоотехник комплекса (специализированного хозяйства) непосредственно на фермах хозяйств-поставщиков. При этом каждое животное подвергают клиническому осмотру и термометрии. Телята слабые, недоразвитые, с признаками заболевания (кашель, истечения из носовой полости) повышенная температура тела и др.), а также с видимыми экстерьерными пороками, в частности с неправильной постановкой конечностей, аномалиями в строении и развитии копыт, отправке на комплекс (ферму) не подлежат.

4.5. Телят перед транспортировкой выдерживают в течение 3 -4 ч на голодной диете. С целью профилактики желудочно-кишечных расстройств и стрессовых явлений, которые могут проявляться у животных во время перевозки, каждому теленку перед погрузкой в автомашину следует выпоить 2 л теплого слизистого отвара или раствора глюкозы (125 г глюкозы на 2 л воды). Можно использовать другие рекомендованные средства и методы антистрессовых обработок.

4.6. Перевозят животных специально оборудованным автотранспортом комплекса.

4.6.1. Кузов машины, предназначенной для перевозки телят, должен быть

закрытым, иметь надежную теплоизоляцию, а также эффективную принудительную вентиляцию. В холодный период года необходимо подогревать приточный воздух.

4.6.2. Зимой в кузове машины поддерживать следующие параметры микро-

климата: температура 15-16гр.С, относительная влажность воздуха 70%, скорость движения воздуха 0,1 -0,2 м/с. При транспортировке телят летом в жаркую погоду скорость движения воздуха в кузове должна быть не менее 0,3 м/с, температура не выше 20гр.С. При оборудовании автомашин для перевозки телят необходимо предусмотреть выведение в кабину водителя датчиков, отражающих показатели температуры и влажности воздуха внутри кузова.

Пол кузова автомобиля должен быть водонепроницаемым и легко поддающимся очистке от загрязнений при мойке и дезинфекции. Перед погрузкой телят пол кузова выстилают соломой или другой подстилкой, препятствующей скольжению и травмированию животных. Опилки и торф в качестве подстилки применяют в смеси с соломой. Во избежание травмирования животных во время транспортировки необходимо проверить, чтобы внутри кузова автомашины не было выступающих углов, болтов и других острых предметов.

4.6.3. Минимальная площадь при перевозках на одного теленка, имеющего

массу 40-80 кг, составляет 0,4-0,75 кв. м.

4.6.4. После каждого рейса транспортные средства подлежат очистке и дезинфекции.

4.7. Прием животных на комплексе проводят в помещении приема телят.

4.7.1. В отделении приема телят подвергают поголовному клиническому

осмотру с обязательной термометрией и санитарной обработкой, при которой

волосяной покров животных чистят щеткой, слегка увлажненной 1 %-ным раствором хлорофоса, загрязненные места обмывают теплой водой, копыта очищают от навоза и обрабатывают с профилактической целью одним из имеющихся дез - средств: 1-2%-ным раствором формалина или 5-10%-ным раствором сульфата меди, или 0,5%-ным раствором едкого натра. Животные, больные и подозрительные по заболеванию, а также с повышенной температурой тела, подлежат изоляции.

4.8. Вновь поступившую на комплекс партию телят в количестве не более

60 голов размещают в свободной, продезинфицированной секции карантинного помещения (первый период выращивания) и содержат до 3-4-месячного возраста в групповых клетках по 8-10 голов под постоянным ветеринарным наблюдением.

В холодное время года телят размещают в просушенных и прогретых секциях.

4.8.1. Во время карантина какие-либо перемещения (переводы телят в другие помещения, а также в ярутке секции карантинного помещения) без ведома ветеринарного специалиста не допускаются.

4.8.2. Комплектование изолированных секций карантинного помещения поголовьем следует осуществлять в течение 1-2 дней не более чем из 2-3 хозяйств.

Перед каждым последующим заполнением Новой партией животных проводят санацию секции (механическая очистка, дезинфекция). Профилактический перерыв после санации должен составлять не менее 5 сут. Выполнение этих мероприятий обеспечивает осуществление технологического принципа "все занято - все свободно", который необходимо соблюдать во все последующие периоды содержания

животных в соответствии с циклограммой использования помещений комплекса.

Помещения оборудуют установками для группового УФ - облучения, и оно проводится в соответствии с зоогигиеническими нормами и правилами.

4.8.3. Завезенным телятам выпаивают молоко или ЗИМ после 2-часового отдыха. Автопоилки подключают через 5 -7 ч после приемки телят.

4.8.4. В первые 2 дня каждому теленку вместе с молоком или ЗИМ 2 раза

в день с профилактической цепью дают по 0,5 г тетрациклина или окситетрациклина, затем в течение 1.5 дней скармливают один из имеющихся кормовых антибиотиков в соответствии с наставлением по их применению.

51. Перечислите важнейшие антропозоонозные болезни. Опишите сибирскую язву и лептоспироз.

Инфекционные и инвазионные болезни, общие для человека и животных, носят название антропозоонозов, или зоонозов, как их называют в медицине. Человек заражается ими при контакте с больными животными, трупами, во время снятия шкур, при разделке туш, обработке животного сырья. Заражение может произойти в результате потребления мяса и других животных продуктов или зараженной воды, а также через переносчиков - многочисленных кровососущих насекомых и клещей.