Понятие ипроизводственного предприятия

1. Понятие производственного  предприятия.

    Производственное предприятие — это совокупность производственных единиц предприятия (цехов, служб), входящих в его состав, и формы связей между ними.

     Производственная структура предприятия зависит от вида выпускаемой продукции и его номенклатуры, типа производства и форм его специализации, от особенностей технологических процессов. Причем последние являются важнейшим фактором, определяющим производственную структуру предприятия.

     Производственная структура — это, по существу, форма организации производственного процесса. В ней различают подразделения производств:

     1. основного; 
     2. вспомогательного; 
     3. обслуживающего.

     В цехах (подразделениях) основного производства предметы труда превращаются в готовую продукцию. Цехи (подразделения) вспомогательного производства обеспечивают условия для функционирования основного производства (обеспечение инструментом, энергией, ремонтом оборудования). Подразделения обслуживающего производства обеспечивают основное и вспомогательные производства транспортом, складами (хранение), техническим контролем и т.д.

     Таким образом, в составе предприятия выделяются основные, вспомогательные и обслуживающие цехи и хозяйства производственного назначения. В свою очередь цехи основного производства (в машиностроении, приборостроении) подразделяются на:

     1. на заготовительные;

     2. обрабатывающие; 
     3. сборочные.

    Заготовительные цехи осуществляют предварительное формообразование деталей изделия (литье, горячая штамповка, резка заготовок и т.д.)

     В обрабатывающих цехах производится обработка деталей механическая, термическая, химико-термическая, гальваническая, сварка, лакокрасочные покрытия и т.д.

     В сборочных цехах производят сборку сборочных единиц и изделий, их регулировку, наладку, испытания.

     На основе производственной структуры разрабатывается генеральный план предприятия, т.е. пространственное расположение всех цехов и служб, а также путей и коммуникаций на территории завода. При этом должна быть обеспечена прямоточность материальных потоков. Цехи должны быть расположены в последовательности выполнения производственного процесса.

     Цех — это основная структурная производственная единица предприятия, административно обособленная и специализирующаяся на выпуске определенной детали или изделий либо на выполнении технологически однородных или одинакового назначения работ. Цехи делятся на участки, представляющие собой объединенную по определенным признакам группу рабочих мест.

     Цехи и участки создаются по принципу специализации:

     1. технологической; 
     2.  предметной; 
     3.  предметно-замкнутой; 
     4. смешанной.

     Технологическая специализация основана на единстве применяемых технологических процессов. При этом обеспечивается высокая загрузка оборудования, но затрудняется оперативно-производственное планирование, удлиняется производственный цикл из-за увеличений транспортных операций. Технологическая специализация применяется в основном в единичном и мелкосерийном производствах.

     Предметная специализация основана на сосредоточении деятельности цехов (участков) на выпуске однородной продукции. Это позволяет концентрировать производство детали или изделия в рамках цеха (участка), что создает предпосылки для организации прямоточного производства, упрощает планирование и учет, сокращает производственный цикл. Предметная специализация характерна для крупносерийного и массового производства.

     Если в пределах цеха или участка осуществляется законченный цикл изготовления детали или изделия, это подразделение называется предметно-замкнутым.

     Цехи (участки), организованные по предметно-замкнутому принципу специализации, обладают значительными экономическими преимуществами, так как при этом сокращается длительность производственного цикла в результате полного или частичного устранения встречных или возвратных перемещений, снижаются потери времени на переналадку оборудования, упрощается система планирования и оперативного управления ходом производства.

2. Стоимостная оценка  промышленной продукции.

     Предметом  оценки  продукции является стоимость.  Данная категория, сохраняя общетеоретическое  содержание, приобретает в процессе  оценки специфические оценочные  формы, которые называют видами  стоимости.       Виды  стоимости, рассчитываемые оценщиком, можно классифицировать по различным критериям.

     Первый критерий – степень рыночности.

     По степени рыночности различают рыночную стоимость и частично рыночную стоимость, которая, в свою очередь, может быть представлена стоимостью объекта оценки с ограниченным рынком, нормативно рассчитанной стоимостью и другими видами специальной стоимости.

     Под рыночной стоимостью понимается  расчетная величина, за которую  предполагается переход имущества  из рук в руки на дату  оценки в результате коммерческой сделки между добровольным покупателем и добровольным продавцом после адекватного маркетинга; при этом предполагается, что каждая из сторон действовала компетентно, расчетливо и без принуждения.

     Таким образом, рыночная стоимость  – это наиболее вероятная цена при осуществлении сделки между типичным покупателем и продавцом. Определение отражает тот факт, что рыночная стоимость рассчитывается исходя из ситуации на рынке на конкретную дату, поэтому при изменении рыночных условий рыночная стоимость будет меняться.

      Второй критерий – методология оценки.

     В зависимости от методологии  оценки, от учитываемых факторов  стоимости, различают стоимость  замещения объекта и стоимость  воспроизводства объекта оценки.

     Стоимость замещения – это сумма затрат на создание объекта, аналогичного объекту оценки, в рыночных ценах, существующих на дату проведения оценки, с учетом износа объекта оценки.

     Стоимость воспроизводства – это сумма затрат в рыночных ценах, существующих на дату оценки, необходимых для создания объекта, идентичного объекту оценки, с применением идентичных материалов и технологий, с учетом износа объекта оценки.

     Третий критерий – состояние объекта после оценки.

     В зависимости от предполагаемого  состояния объекта после оценки, различают стоимость при существующем использовании и ликвидационную стоимость.

     Стоимость объекта оценки при существующем использовании – это стоимость объекта, определяемая исходя из существующих условий и целей его использования.

     Ликвидационная стоимость – это стоимость объекта оценки в случае, когда он должен быть отчужден в срок , меньший обычного срока экспозиции аналогичных объектов.

     Четвертый критерий – цели оценки.

     В зависимости от конкретных  целей и ситуаций, различают инвестиционную стоимость, стоимость для целей налогообложения, утилизационную стоимость, специальную стоимость.

     Инвестиционная стоимость – это стоимость, определяемая исходя из доходности объекта для конкретного лица при заданных инвестиционных целях.

      Стоимость для целей налогообложения – стоимость объекта оценки, равная рыночной стоимости объекта оценки, определяемая для исчисления налоговой базы и рассчитываемая в соответствии с положениями нормативных правовых актов (в том числе инвентаризационная стоимость).

      Утилизационная стоимость – стоимость объекта оценки, равная рыночной стоимости материалов, которые он в себя включает, с учетом затрат на утилизацию объектов оценки. Утилизируемые материальные активы – это активы, которые достигли предельного состояния вследствие полного износа или чрезвычайного события и потеряли свою первоначальную полезность.

     Специальную стоимость объекта оценки – стоимость, для определения которой в договоре об оценке или нормативном правовом акте оговариваются условия, не включенные в понятие рыночной или иной стоимости, указанной в стандартах оценки.

     Любой вид стоимости, рассчитанный  оценщиком, является не историческим  фактом, а оценкой ценностей конкретного  объекта собственности в данный  момент в соответствии с выбранной целью.

  3. Экономическая сущность, состав и структура оборотных средств. 

     Оборотные средства наряду с  основными и рабочей силой  являются важнейшим элементом  (фактором) производства. Недостаточная  обеспеченность предприятия оборотными средствами парализует его деятельность и приводит к ухудшению финансового положения.

     Различают два понятия : оборотные  средства и оборотные и оборотные  фонды.

     Под оборотными фондами понимается часть средств производства, которые единожды участвуют в производственном процессе и свою стоимость сразу и полностью переносят на производимую продукцию.

     К оборотным фондам относятся: сырье, основные и вспомогательные материалы, комплектующие изделия, не законченная производством продукция, топливо, тара и другие предметы труда.

     Оборотные средства как экономическая  категория шире, чем оборотные  фонды. Оборотные средства складываются  из оборотных фондов и фондов  обращения.

     К фондам обращения относятся  средства, обслуживающие процесс  реализации продукции: готовая продукция на складе, товары, отгруженные заказчикам, но еще не оплаченные ими, средства в расчетах, денежные средства в кассе предприятия и на счетах в банках.

     Таким образом, оборотные средства  – это денежные средства предприятия, предназначенные для образования оборотных производственных фондов и фондов обращения.

     Для изучения состава и структуры  оборотные средства группируются  по следующим признакам: 1) сферам  оборота; 2) элементам; 3) охвату нормированием; 4) источникам финансирования и др.

     По сферам оборота оборотные  средства подразделяются на оборотные  производственные фонды (сфера  производства) и фонды обращения  (сфера обращения).

     Оборотные средства функционируют  одновременно в сфере производства  и в сфере обращения, проходя три стадии кругооборота: снабжение, производство и сбыт (реализация).     На денежные средства (Д) предприятие приобретает все необходимые предметы труда для производства продукции , которые приобретают форму производственных запасов (ПЗ), затем идет непосредственно процесс производства (П), в результате которого получается готовая продукция (ГП), она реализуется, и предприятие за нее получает определенные денежные средства (Д′).

     Таким образом, средства совершают  один оборот, затем все повторяется вновь.

     Отдельные части оборотных средств  имеют различное назначение и  по-разному используются в производственно-хозяйственной  деятельности, поэтому они классифицируются  по следующим элементам.

     1. Производственные запасы (сырье,  основные материалы, покупные полуфабрикаты, вспомогательные материалы, топливо тара, запасные части, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы).

     2. Незавершенное производство и  полуфабрикаты собственного производства.

     3.  Расходы будущих периодов.

     4.  Оборотные фонды (сумма п. 1+2+3).

     5. Готовая продукция на складах.

     6. Продукция отгруженная, но еще не оплаченная.

     7. Средства в расчетах.

     8. Денежные средства в кассе  предприятия и на счетах  в банке.

     Фонды обращения (сумма п. 4+5+6+7).

     Оборотные средства (сумма п. 1+2+3+4+5+6+7).

     Стоимость незавершенного производства  складывается из стоимости израсходованного  сырья, основных и вспомогательных  материалов, топлива, энергии, воды, пара, сжатого воздуха, перенесенной на продукт части стоимости основных фондов (амортизационных отчислений), а также сумм заработной платы, начисленной работникам. 

Классификация оборотных средств

     1. По сферам оборота:                               

     а) Оборотные производственные фонды (сфера производства);  

     б) Фонды обращения (сфера обращения).

     2. По источникам формирования:

     а) Собственные оборотные средства;

     б) Заемные оборотные средства.

     3. По степени ликвидности:

     а) Абсолютно ликвидные оборотные  средства;

     б) Быстро реализуемые оборотные  активы;

     в) Медленно реализуемые оборотные активы.

     4. По элементам:

     а) Производственные запасы;

     б) Незавершенное производство  и полуфабрикаты собственного производства;

     в) Расходы будущих периодов;

     г) Готовая продукция на складе;

     д) Дебиторская задолжность;

     е) Денежные средства в кассе  и на счетах в банке.

     5. По охвату нормированием:

     а) Нормируемые оборотные средства;

     б) Ненормируемые оборотные средства.

     6. По степени риска:

     а) Оборотные средства с минимальным риском вложений;

     б) Оборотные средства со средним  риском вложений;

     в) Оборотные средства с высоким  риском вложений.

Стадии  кругооборота оборотных средств 

                                                 Д – ПЗ…П…ГП - Д′

    Предприятие использует в производстве, кроме покупных полуфабрикатов, полуфабрикаты собственного производства, которые по своей природе близки к незаконченной продукции.

     Затраты на освоение новой  продукции, подготовительные и  другие работы, рассчитанные на длительное время, составляют расходы будущих периодов и списываются на себестоимость продукции в будущих периодах.

     По охвату нормированием оборотные  средства подразделяются на  нормируемые оборотные средства (оборотные средства в запасах товарно-материальных ценностей) и ненормируемые оборотные средства (дебиторская задолжность, средства в расчетах, денежные средства в кассе предприятия и на счетах в банке).

     По источникам формирования оборотные  средства подразделяются на  собственные и заемные оборотные средства.

     Наличие собственных и заемных  средств в обороте предприятия  объясняется особенностями организации  производственного процесса. Постоянная  минимальная сумма средств для  финансирования потребностей производства  обеспечивается собственными оборотными средствами. Временная потребность в средствах, возникшая под влиянием зависящих и не зависящих от предприятия причин, покрывается кредитом и другими источниками.

     Оборотные средства классифицируются  и по другим признакам. В  зависимости от ликвидности (скорости превращения в денежные средства) оборотные средства подразделяются на абсолютно ликвидные средства; быстро реализуемые оборотные средства, медленно реализуемые оборотные средства. Например, к абсолютно ликвидным относятся денежные средства в кассе и на расчетном счете. К быстро реализуемым можно отнести готовую продукцию на складе, дебиторскую задолжность.

     В зависимости от степени риска  вложения капитала:

     1. оборотный капитал с минимальным риском вложений – денежные средства, краткосрочные финансовые вложения;

     2. оборотный капитал с малым  риском вложений – дебиторская  задолжность (за вычетом сомнительной), производственные запасы (за вычетом  залежалых), остатки готовой продукции  и товаров (за вычетом не  пользующихся спросом);

     3. оборотный капитал со средним  риском вложений – незавершенное  производство, расходы будущих периодов  и др.;

     4. оборотный капитал с высоким  риском вложений – сомнительная  дебиторская задолжность; залежалые  производственные запасы, готовая продукция и товары, не пользующиеся спросом.

     Под структурой оборотных средств  понимается соотношение отдельных  элементов во всей их совокупности. В табл. 1.1 приведена примерная  структура оборотных средств  на машиностроительном предприятии.

                                                                                                               Таблица 1.1

Примерная структура оборотных  средств на машиностроительном предприятии.

     Знание и анализ структуры  оборотных средств на предприятии  имеют очень важное значение, так как она в определенной  мере характеризует финансовое  состояние на тот или иной  момент работы предприятия. Например, чрезмерное увеличение доли дебиторской задолжности, готовой продукции на складе, незавершенного производства свидетельствует об ухудшении финансового состояния предприятия. Дебиторская задолжность характеризует отвлечение средств из оборота данного предприятия и использование их дебиторами, должниками в своем обороте. Повышение доли незавершенного производства, готовой продукции на складе указывает на отвлечение оборотных средств из оборота, снижение объема реализации, следовательно, и прибыли. Все это свидетельствует о том, что на предприятии оборотными средствами необходимо управлять с целью оптимизации их структуры и повышения их оборачиваемости.

     Структура оборотных средств на предприятии непостоянна и изменяется в динамике под влиянием многих причин.

     Структура оборотных средств  на предприятиях различных отраслей  промышленности далеко не одинакова  и зависит от:

     Специфики предприятия. На предприятиях с длительным производственным циклом (например, в судостроении) велика доля незавершенного производства; на предприятиях горного профиля большая доля расходов будущих периодов. На тех предприятиях, у которых процесс производства продукции скоротечный, как правило, наблюдается большой удельный вес производственных запасов;

     Качества готовой продукции. Если на предприятии выпускается продукция низкого качества, которая не пользуется спросом у покупателей, то резко повышается доля готовой продукции на складах;

     Уровня концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования производства;

     Ускорения научно – технического прогресса. Этот фактор влияет на структуру оборотных средств разнопланово и практически на соотношение всех элементов. Если на предприятии внедряются топливосберегающая техника и технология, безотходное производство, то это сразу влияет на снижение доли производственных запасов в структуре оборотных средств.

     Влияют на структуру оборотных  средств и другие факторы. При  этом необходимо иметь в виду, что одни факторы носят долговременный  характер, другие – кратковременный. 

4. Расчет заработной платы по простой повременной, повременно-премиальной, штатно-окладной системам оплаты труды.

     Оплата труда работников производится в виде заработной платы и устанавливается каждым предприятием самостоятельно, исходя из финансовых возможностей и особенностей производственного процесса. Однако основные принципы организации заработной платы являются общими для предприятий всех форм собственности и оговариваются в кодексе законов о труде Российской Федерации (КЗоТ РФ).

     Оплата труда каждого работника зависит от его личного трудового вклада и качества труда и максимальным размером не ограничивается (ст. 77 КЗоТ РФ). Запрещается какое бы то ни было понижение размеров оплаты труда работника в зависимости от пола, возраста, расы, национальности, отношения к религии, принадлежности к общественным объединениям.

     На тяжелых работах, на работах с вредными условиями труда и на работах в местностях с тяжелыми климатическими условиями устанавливается повышенная оплата труда.

     Труд работников оплачивается повременно, сдельно или по иным системам оплаты труда. Оплата может производиться за индивидуальные и коллективные работы.

     Для усиления материальной заинтересованности работников в выполнении планов и договорных обязательств повышения эффективности производства и качества работы могут вводиться системы премирования, вознаграждения по итогам работы за год, другие формы материального поощрения.

Системы и формы оплаты труда

     Тарифная система определяет качество труда каждого рабочего, т.е. сложность, ответственность, умение, а также условия труда. Количественный учет затраченного труда работниками производства осуществляется с помощью различных систем оплаты труда.  Рассмотрим некоторые из них:

      Повременная система оплаты труда

     При простой повременной форме  оплаты труда оплачивается фактически  проработанное время исходя из  тарифной ставки.

     Повременная оплата труда может  применяться в сочетании с  положением о премировании, в  котором устанавливаются конкретные показатели и условия начисления премиальных сумм.

     Повременную систему оплаты труда  наиболее выгодно применять, если: