Пожарная охрана. Газ бытовой
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
Факультет ресторанно – гостиничного бизнеса и услуг
КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ И ОРГАНИЗАЦИИ УСЛУГ В РЕСТОРАННО-ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ
ДИСЦИПЛИНА
« ОХРАНА ТРУДА »
Контрольная работа
Вариант № 19
Тема: «Пожарная охрана. Газ бытовой».
Проверил:
Доцент Фирсов
Александр Александрович
Москва 2010г.
Содержание
Введение …………………………………………………………….…3
1.Классификация помещений и зданий по пожарной безопасности….5
2. Классификация взрывоопасных зон
3. Признаки классов пожароопасных зон
Введение
Наиболее распространенными источниками возникновения чрезвычайных ситуаций техногенного характера являются пожары и взрывы, которые происходят:
- на промышленных объектах;
- на объектах добычи,
хранения и переработки
- на транспорте;
- в шахтах, горных выработках, метрополитенах;
- в зданиях и сооружениях
жилого, социально-бытового и
ПОЖАР – это вышедший из-под контроля процесс горения, уничтожающий материальные ценности и создающий угрозу жизни и здоровью людей. В России каждые 4-5 минут вспыхивает пожар и ежегодно погибает от пожаров около 12 тысяч человек.
Основными причинами пожара являются: неисправности в электрических сетях, нарушение технологического режима и мер пожарной безопасности (курение, разведение открытого огня, применение неисправного оборудования и т.п.).
Основными опасными факторами пожара являются тепловое излучение, высокая температура, отравляющее действие дыма (продуктов сгорания: окиси углерода и др.) и снижение видимости при задымлении. Критическими значениями параметров для человека, при длительном воздействии указанных значений опасных факторов пожара, являются:
температура – 70 О”;
плотность теплового излучения – 1,26 кВт/м2;
концентрация окиси углерода – 0,1% объема;
видимость в зоне задымления – 6-12 м.
ВЗРЫВ – это горение, сопровождающееся
освобождением большого количества
энергии в ограниченном объеме за
короткий промежуток времени. Взрыв
приводит к образованию и
Основными поражающими факторами взрыва являются воздушная ударная волна и осколочные поля, образуемые летящими обломками различного рода объектов, технологического оборудования, взрывных устройств.
ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
В число предупредительных
Соблюдение технологических
Своевременное обнаружение пожара может достигаться оснащением производственных и бытовых помещений системами автоматической пожарной сигнализации или, в отдельных случаях, с помощью организационных мер.
Первоначальное тушение пожара (до прибытия вызванных сил) успешно проводится на тех объектах, которые оснащены автоматическими установками тушения пожара.
Классификация помещений и зданий по пожарной безопасности
Пожаробезопасность и взрывобезопасность –это состояние жилого здания, при котором с заданной степенью вероятности исключается возможность пожара.
Возникающие при пожаре на предприятиях обстоятельства зависят от того, какие горючие вещества и материалы перерабатывают, транспортируют и хранят в отдельных зданиях разных производств. Для осуществления мер защиты от пожаров и обеспечения безопасности работающих используется классификация производств по пожаро– и взрывоопасности.
Проектирование
В зависимости от характера технологического процесса различают производства пяти категорий, из которых две – взрыво– и пожароопасные (А, Б), три – пожароопасные (В, Г, Д).
К категории А (взрывопожароопасной) относятся помещения, в которых находятся твердые вещества, способные взрываться и гореть при воздействии на них кислорода воздуха, воды; связаны с применением опасно больших количеств жидкостей с температурой вспышки паров до 28 оС. Вещества и материалы, которые способны взрываться и гореть при взаимодействии с водой или друг с другом в таком количестве, что расчетное избыточное давление взрыва в помещении превышает 5 кПа.
К категории Б (взрывопожароопасной)относятся помещения, в которых находятся горючие пыли с нижним пределом взрываемости более 10% объема воздуха; жидкости, горючие пыли, которые могут образовывать взрывоопасные смеси.
К категории В относятся производства, где могут использоваться: жидкости с температурой вспышки паров выше 61 оС, горючие пыли, способные гореть при взаимодействии с водой, кислородом воздуха; твердые горючие вещества.
К категории Г относятся производства, где обрабатываются негорючие материалы, вещества в горячем, раскаленном и расплавленном состоянии, процесс обработки которых сопровождается выделением искр, пламени; горючие газы, жидкости и твердые вещества, которые утилизируются в качестве топлива.
К категории Д относятся помещения, в которых находятся негорючие вещества и материалы в холодном состоянии.
Взрывоопасной зоной считается помещение, где могут образовываться взрывоопасные смеси. К взрывоопасным зонам относятся такие зоны, объем взрывоопасной смеси в которых превышает 5% свободного объема помещения.
При отсутствии в остальной
части помещения других источников
выделения этих газов и жидкостей
эта часть считается
По взрывоопасности зоны разделяются на шесть, а по пожароопасности – на четыре класса.
2. Классификация взрывоопасных зон
К классу В-I относятся помещения, в которых выделяются горючие газы или пары в таком количестве и с такими свойствами, что они могут образовывать с воздухом и другими окислителями взрывоопасные смеси как при аварийных, так и при нормальных недлительных режимах работы (например при хранении или переливании легковоспламеняющихся и горючих жидкостей, находящихся в открытых сосудах).
К классу В-Iа относятся помещения, в которых при нормальной эксплуатации взрывоопасные смеси горючих газов с воздухом не образуются, а возникновение смесей возможно только в результате аварий или неисправностей.
К классу В-Iб относятся помещения, в которых при нормальной эксплуатации взрывоопасные смеси горючих газов с воздухом не образуются.
К классу В-Iг относятся наружные технологические установки (вне помещений), которые содержат взрывоопасные горючие газы или легковоспламеняющиеся жидкости (ЛВЖ).
К классу В-II относятся зоны, расположенные в помещениях, где горючая пыль, переходящая во взвешенное состояние, обладает способностью образовывать с воздухом взрывоопасные смеси при нормальных коротких режимах работы.
К классу В-IIа относятся помещения, в которых опасные явления возможны только в результате аварии или неисправностей.
3. Признаки классов пожароопасных зон
К классу П-I относятся зоны, расположенные в помещениях, в которых применяют и хранят горючие жидкости с температурой вспышки выше 61 оС (склады минеральных масел).
В зонах класса П-II выделяются горючие волокна и пыль, которые переходят во взвешенное состояние. При этом возникает опасность пожара (но не взрыва), но не образуются взрывоопасные концентрации из-за свойств пыли (влажность).
К классу П-IIа относятся зоны, расположенные в производственных и складских помещениях, содержащие твердые горючие вещества (ткани).
К классу П-III относят наружные установки, в них хранят горючие жидкости и твердые вещества.
Пожарная безопасность зданий, условия развития и распространения пожара в них зависят от возгораемости и огнестойкости использованных при их строительстве материалов и конструкций. Возгораемость и огнестойкость строительных материалов и конструкций – важные пожарные характеристики производственных зданий промышленных предприятий.
Средства обнаружения и тушения пожаров
Для обнаружения начальной стадии пожара существует электрическая система пожарной сигнализации (кнопочная или автоматическая).
Кнопочную (ручную) систему человек включает нажатием кнопки, обеспечивая размыкание (замыкание) линий тревожной сигнализации, но недостаток такой системы сигнализации – это то, что сообщение о пожаре может быть передано человеком только после обнаружения им пожара.
Автоматические системы срабатывают от воздействия проявлений начальной стадии пожара: температуры, дыма, излучения пламени.
Автоматические системы состоят из автоматических извещателей, линий связи, приемной станции и источника питания.
По принципу действия извещатели подразделяются на реагирующие на изменение температуры, появление дыма, света и комбинированные.
Тепловые извещатели
срабатывают при повышении
К извещателям, реагирующим на дым, относится извещатель марки ИДФ-1.
В световых извещателях используется явление фотоэффекта. Фотоэлемент реагирует на ультрафиолетовую часть спектра пламени. К ним относится извещатель марок СИ-1, АИП-М.
Пожарная связь делится на:
•связь извещения, которая позволяет в кратчайшее время реагировать на сигналы загораний и обеспечивать своевременный вызов пожарных команд;
•диспетчерскую связь, предназначенную для управления средствами тушения пожаров и связи на пожаре, обеспечивающую руководство действиями пожарных подразделений непосредственно при тушении пожара.
Тепловые автоматические пожарные извещатели разделяют по принципу действия на:
•максимальные;
•дифференциальные;
•максимально-дифференциальные.
Для ликвидации возникшего пожара необходимо прекратить поступление в зону горения воздуха и горючих веществ или снизить их поступление до значений, при которых горение не происходит. При этом должны быть выполнены следующие условия: понизить температуру горящего вещества ниже температуры воспламенения; разбавить реагирующие вещества негорючими веществами; изолировать горючие вещества от зоны горения.
К огнетушащим средствам относят: воду, подаваемую в очаг горения сплошной струей или в распыленном состоянии и обеспечивающую охлаждающий эффект; химические и воздушно-механические пены, оказывающие изолирующее действие; инертные газы (диоксид углерода и водяной пар), оказывающие разбавляющее действие; порошковые составы, обладающие универсальными огнетушащими свойствами.
Выбор средств пожаротушения зависит от технологии производства и физико-химических свойств применяемого сырья, полупродуктов и продуктов; от условий, позволяющих исключить появление вредных побочных явлений при реагировании огнетушащего средства с горящим веществом, а также от условий протекания процесса горения и технических возможностей, используемых для тушения пожара.
Тушение водой. Вода – это самое дешевое средство. Она обладает высокой теплоемкостью, повышенной термической стойкостью. Воду применяют для тушения горящих твердых горючих материалов, создания водяных завес и охлаждения объектов, расположенных вблизи очага горения. Воду не применяют для тушения горящих установок и оборудования, находящихся под напряжением.
Тушение пеной. Пенный покров является экраном, который препятствует воздействию тепла зоны горения на поверхность вещества и выходу паров жидкости в зону горения, оказывая изолирующее действие. Пену (химическую и воздушно-механическую) применяют для тушения твердых веществ.
Огнетушащие свойства воздушно-механической пены определяются ее кратностью, стойкостью и дисперсностью.
Кратность пены– это отношение объема пены к объему ее жидкой фазы (или объему раствора, из которого она образована). Пены бывают низкократные, средней кратности и высокократные.
Высокократную пену используют
для тушения пожаров в подвалах
и других замкнутых пространствах,
а также для тушения разлитых
в небольших количествах
Стойкость пены характеризуется ее сопротивляемостью процессу разрушения и оценивается продолжительностью разрушения пены. Высокократные пены менее стойки.
Тушение инертными разбавителями. Инертные разбавители– водяной пар, диоксид углерода, азот, аргон, дымовые газы и летучие ингибиторы.
Тушение при разбавлении среды инертными разбавителями связано с потерями тепловой энергии на нагревание этих разбавителей и снижением скорости процесса и теплового эффекта реакции. Водяной пар применяют для тушения пожаров в помещениях небольшого объема и создания паровоздушных завес на открытых технологических площадках.
Тушение порошковыми составами. Эти составы обладают высокой огнетушащей эффективностью, они способны подавлять горение различных соединений и веществ, не поддающихся тушению водой и пеной (металлы и металлоорганические соединения и т.п.); их можно применять для тушения пожаров при минусовых температурах. Порошки не оказывают коррозионного воздействия на материал.
Выбор средств и способовпожаротушения сводится к обеспечению надежного тушения в наикратчайшее время при наименьших затратах.
Безопасность при эксплуатации газового хозяйства предприятия
На некоторых предприятиях применяются газоиспользующие установки, требующие соблюдения специальных мер безопасности.
Газоопасные работы– это работы, выполняемые в условиях возникновения внезапного появления газа.
Обеспечение безопасности возлагается на руководителя предприятия. Приказом по предприятию назначается лицо, ответственное за безопасную эксплуатацию газового хозяйства.
Рабочие, занятые эксплуатацией газопроводов, устройством и эксплуатацией вентиляционных и дымовых каналов для отвода продуктов сгорания, до назначения на самостоятельную работу проходят обучение безопасным методам и приемам выполнения работ в газовом хозяйстве и сдают экзамен.
Каждый работник перед допуском к выполнению газоопасных работ должен (после проверки знаний) пройти стажировку под наблюдением опытного работника в течение первых 10 рабочих смен. Допуск к стажировке и самостоятельной работе в газовом хозяйстве оформляется приказом по предприятию.
Газоопасные работы выполняются не менее чем двумя рабочими.
Помещения, в которых
проложены газопроводы и
Запрещается занимать помещения под склады, нагружать газопроводы и использовать их в качестве опорных конструкций и заземлений.
Работа газоиспользующих
установок без включения
Не разрешается оставлять работающую газоиспользующую установку без постоянного наблюдения со стороны обслуживающего персонала.
Не допускается эксплуатация
установок без постоянного
Сигнал о загазованности
помещения и неисправности
Внутренние газопроводы и газовое оборудование установок должны подвергаться техническому обслуживанию не реже одного раза в месяц, текущему ремонту – не реже одного раза в год. Проверка и прочистка газоходов должны проводиться при выполнении ремонта печей, котлов и другого оборудования, при нарушениях тяги.
Подача газа на установку должна быть немедленно прекращена при:
•погасании контролируемого пламени горелок;
•повышенном или пониженном давлении газа;
•отключении вентиляторов, дымососов;
•прекращении подачи энергии или исчезновении напряжения на устройствах дистанционного, автоматического управления и средствах измерения;
•неисправности контрольно-измерительных приборов, средствах автоматизации и сигнализации;
•выходе из строя предохранительных блокировочных устройств и потере герметичности затвора запорной арматуры;
•неисправности горелок;
•появлении загазованности, обнаружении утечек газа на газовом оборудовании и внутренних газопроводах;
•взрыве в топочном пространстве, взрыве или загорании горючих отложений в газоходах.
При взрыве и пожаре в котельной должны немедленно перекрываться отключающие устройства на вводе газопровода. Порядок включения газоиспользующей установки в работу (после ее остановки) должен быть определен производственной инструкцией, при этом пуск газа должен осуществляться только после устранения неисправностей.
Администрация предприятия до включения в работу установок сезонного действия должна обеспечить: проверку знания инструкций у обслуживающего персонала; текущий ремонт газового оборудования и систем автоматизации; прочистку газоходов. Снятие заглушки и пуск газа разрешается только при наличии документов, подтверждающих выполнение указанных работ.
Первичные проверки дымоотводящих устройств должны выполняться специализированной организацией. Последующие проверки в процессе эксплуатации допускается выполнять силами владельца, имеющего подготовленный персонал. Результаты проверок оформляются актом.
Топки и газоходы перед пуском котлов, печей в работу должны быть проветрены. Время начала проветривания устанавливается инструкцией, а время окончания определяется с помощью газоиндикатора.
Запорную арматуру на газопроводе перед горелкой разрешается открывать только после поднесения к ней горящего запальника.
К выполнению газовых работ (сварка, резка) допускаются лица не моложе 18 лет, обученные по профессии, сдавшие экзамен, имеющие соответствующее удостоверение. Один раз в 12 месяцев они проходят проверку знаний.
О каждом несчастном случае администрация обязана сообщить местному органу Госпроматомнадзора. До начала расследования комиссией администрация обязана обеспечить сохранность всей обстановки несчастного случая, если это не вызывает опасности для жизни людей и не нарушает порядка работы газового хозяйства предприятия.
Физико-химические основы горения вещества
Горение– сложный физико-химический, быстро протекающий процесс, который сопровождается выделением значительного количества тепла и ярким свечением.
Горение происходит в результате окисления вещества, способного к горению (горючего), окислителем (кислородом воздуха, хлором).
Виды возгорания:вспышка, воспламенение, самовоспламенение, самовозгорание.
Горение – это комплекс взаимосвязанных химических и физических процессов.
Свойство горения – это
Источники зажигания – это искры, пламя, накаленные предметы, трение, удар.
Для возникновения процесса горения характерно наличие критических условий (по составу смеси, давлению, температуре, геометрическим размерам системы) возникновения и распространения пламени.
Для горения характерны три типичные стадии: возникновение, распространение b погашение пламени.
В зависимости от состояния горючего и окислителя различают три вида горения:
•гомогенное горение газов в среде газообразного окислителя;
•гетерогенное горение жидких b твердых горючих веществ в среде газообразного окислителя;
•горение взрывчатых веществ.
Окислителем является кислород воздуха. Окислителями могут быть фтор, бром, сера, которые при нагревании разлагаются с выделением кислорода.
Вспышка– быстрое сгорание смеси газов с воздухом, которое может возникнуть от соприкосновения смеси с пламенем, искрой, без перехода в горение. На вспышке горение прекращается, так как успевают сгореть только пары.
Воспламенение– это процесс, при котором вещество нагревается до температуры кипения и горит, пока происходит выделение летучих углеводородов.
Самовоспламенение– процесс, когда вещество нагревается от постороннего источника теплоты, постоянно переходя в самонагревание.
Самовозгорание– процесс самонагрева и последующего возгорания вещества без воздействия открытого источника зажигания. Чем ниже температура, при которой происходит процесс самовозгорания, тем вещество более опасно. Процесс самовозгорания может начаться уже при температуре 10-20 оС.
Самовозгорающиеся вещества делятся на три группы: самовозгорающиеся от воздействия воздуха (растительные масла), вызывающие горение при воздействии на них воды (карбид кальция), самовозгорающиеся при взаимодействии с другими веществами (при контакте веществ).
Пожаро– и взрывоопасность газов
характеризуется следующими показателями:
концентрационными пределами
Горение бывает двух видов: полное и неполное.
Полное горение происходит при избыточном количестве кислорода и сопровождается образованием паров воды и диоксида углерода.
Неполное горение очень опасно, так как происходит при недостатке кислорода, при этом образуется токсичный оксид углерода.
Два режима горения: первый режим, в котором горючее вещество образует однородную смесь с воздухом до начала горения, второй режим, в котором горючее вещество и окислитель первоначально разделены, а горение протекает в области их перемешивания (диффузионное горение).
Тепловой поток, который поступает из зоны горения к твердому горючему, зависит от энергии, которая выделяется в процессе горения и от условий теплообмена между зоной горения и поверхностью твердого горючего. В этих условиях режим и скорость горения могут зависеть от физического состояния горючего вещества, его распределения в пространстве и характеристик окружающей среды.
В зависимости от скорости
распространения пламени
Взрыв– процесс быстрого выделения большого количества энергии. В результате взрыва взрывоопасная смесь превращается в сильно нагретый газ с высоким давлением, который с большой силой воздействует на окружающую среду и вызывает образование взрывной волны.
Разрушения, вызванные взрывом, обусловлены действием взрывной волны. По мере удаления от места взрыва механическое воздействие взрывной волны ослабевает.
Скорость распространения
пламени при взрыве достигает
сотен метров в секунду. При ускорении
распространения пламени усилив
Жидкости и твердые вещества образуют воспламеняющиеся смеси при повышении их до температуры, при которой вследствие испарения в достаточном количестве образуются газообразные продукты. Взрывоопасными являются смеси пыли с воздухом. Витающая в воздухе пыль может находиться во взвешенном состоянии и оседать на стенах, оборудовании.
При горении выделяются ядовитые газы: синильная кислота, фосген и другие, а содержание кислорода в воздухе падает. Вот почему опасен не только и даже не столько огонь, сколько дым и гарь от него. Надо учитывать и возможные реакции организма человека при увеличении концентрации продуктов горения:
угарного газа: 0,01% - слабые головные боли; 0,05% - головокружение; 0,1% - обморок; 0,2% - кома, быстрая смерть; 0,5% - мгновенная смерть;
углекислого газа: до 0,5% - не воздействует; от 0,5 до 7% - учащение сердечного ритма, начало паралича дыхательных центров; свыше 10% - паралич дыхательных центров и смерть.
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ БЫТОВЫХ ГАЗОВЫХ ПРИБОРОВ (И ГАЗОВЫХ ПЛИТ В ЧАСТНОСТИ)
Нормы оснащения помещений ручными огнетушителями
Таблица 1
Категория помещения |
Предельная защищаемая площадь, м2 |
Класс пожара |
Пенные и водные огнетушители вместимостью 10 л |
Порошковые огнетушители вместимостью, л / массой огнетушащего вещества, кг |
Хладоновые огнетушители вместимостью 2 (3) л |
Углекислотные огнетушители вместимостью, л / массой огнетушащего вещества, кг | |||
2/2 |
5/4 |
10/9 |
2/2 |
5 (8)/3(5) | |||||
А, Б, В (горючие газы и жидкости) |
200 |
А |
2++ |
- |
2+ |
1++ |
- |
- |
- |
В |
4+ |
- |
2+ |
1++ |
4+ |
- |
- | ||
С |
- |
- |
2+ |
1++ |
4+ |
- |
- | ||
D |
- |
- |
2+ |
1++ |
- |
- |
- | ||
Е |
- |
- |
2+ |
1++ |
- |
- |
2++ | ||
В |
400 |
А |
2++ |
4+ |
2++ |
1+ |
- |
- |
2+ |
D |
- |
- |
2+ |
1++ |
- |
- |
- | ||
Е |
- |
- |
2++ |
1+ |
2+ |
4+ |
2++ | ||
Г |
800 |
В |
2+ |
- |
2++ |
1+ |
- |
- |
- |
С |
- |
4+ |
2++ |
1+ |
- |
- |
- | ||
г, д |
1800 |
А |
2++ |
4+ |
2++ |
1+ |
- |
- |
- |
D |
- |
- |
2+ |
1++ |
- |
- |
- | ||
Е |
- |
2+ |
2++ |
1+ |
2+ |
4+ |
2++ | ||
Общественные здания |
800 |
А |
4++ |
8+ |
4++ |
2+ |
- |
- |
4+ |
Е |
- |
- |
4++ |
2+ |
4+ |
4+ |
2++ | ||