Правоведение. 4

Содержание:

1. Кодирование продукции: значимость, использование в коммерческой деятельности…………………………………………………………………….3
2. Информация о товаре, целесообразность и возможности использования в коммерческой деятельности…………………………………………………....8
3. Анализ (экспертиза) ассортимента или качества отдельных групп или видов непродовольственных товаров; возможности их совершенствования……...12

Список литературы…………………………………………….……………….18

1. Кодирование продукции:  значимость, использование в коммерческой  деятельности

Кодирование – это упорядоченное образование условного обозначения (кода) и присвоение его объектам классификации, а так же классификационным группировкам.

Код – это знак или совокупность знаков, используемых для обозначения объекта классификации и классификационной группировки.

Цель кодирования – систематизация объектов путем их идентификации и присвоения условного обозначения (кода) по которому можно найти и распознать любой объект среди множества других.

Значимость кодирования  возросла в последние десятилетия  в связи с внедрением ЭВМ. Кодирование  облегчает обработку технико-экономической  информации с помощью ЭВМ

Код должен иметь определенную структуру  построения. Структура кода состоит  из следующих элементов:

- алфавит кода – это система  знаков, принятых для образования  кода; наиболее часто используется  цифровой, буквенный, буквенно-цифровой  и штриховой алфавиты кода;

- основание кода – это число  знаков в алфавите кода;

- разряд кода – это позиция  знака в коде;

- длина кода – характеризуется  числом знаков в коде без  учета пробелов.

При кодировании продукции предпочитают код десятиразрядный цифровой. Применяемый  в ОПК код удобен для машинной обработки информации.

Для образования кода применяют  регистрационную и классификационную  системы.

Регистрационное кодирование осуществляется порядковым номером с последовательной порядковой регистрацией объектов классификации. Кодовое обозначение в этом случае представляет собой числа натурального ряда.

Классификационная система кодирования  применяется с учетом особенностей классификации объектов. По этой системе  кодирования каждый знак кода обозначает классификационную группировку. При  этом используются последовательный и  параллельный методы кодирования соответственно методам классификации объектов. Последовательный метод кодирования  применяют для объектов, разделенных  по иерархическому методу. При этом в кодовом обозначении последовательно  указываются признаки классификации. Кодовое обозначение нижестоящей  группировки образуется добавлением  соответствующего количества разрядов (знаков) к кодовому обозначению  вышестоящей группировки. По этому  признаку образуются коды ОКП.

Пример образования кода последовательным методом кодирования по классификационной  части ОКП (К-ОКП):

35 – продукция кабельная

35 8 – кабели, провода, шнуры межотраслевого  и отраслевого назначения.

35 82 – провода монтажные

35 82 1 – с медной жилой

35 82 12 – с поливинилхлоридной  изоляцией Параллельный метод  кодирования применяется при  использовании фасетного метода  классификации объектов. Примером  может служить деление продукции  на подвиды в ассортиментной  части ОКП (А-ОКП).

В настоящее время известны 15 технологий автоматической идентификации: штриховое кодирование, радиочастотные системы, оптическое распознавание  знаков, машинное зрение, речевой ввод данных.

Наибольшее распространение  получило штриховое кодирование. Штриховой код – это символ, состоящий из четкого рисунка штрихов и промежутков между ними, соответствующий машинному коду букв и чисел в двоичной системе. Такой код легче считывать, чем буквы и цифры.

Процесс управления товародвижением  как составная часть коммерческой деятельности требует информационного обеспечения. Для любого предприятия наличие данных о характере продукции, ее происхождении, оперативность получения информации о товаропотоках и правилах их учета жизненно необходимы. Эта проблема всегда стояла перед фирмами и предприятиями. В этих условиях встал вопрос о разработке новой системы идентификации - штрихового кодирования.

Штриховое кодирование отвечает современным нормам торговли и внешне торгового обмена. Основным объектом штрихового кодирования является товар, который характеризуется определенными  ценой, размером, массой, цветом, качеством. Штриховой код наносится на транспортную или потребительскую упаковку многих импортных и отечественных товаров  типографским способом или путем  приклеивания этикетки или ярлыка. Согласно требованиям проведения внешнеторговых сделок наличие штрихового кода на упаковке товара является обязательным условием его экспорта. Отсутствие штрихового кодирования отрицательно влияет на конкурентоспособность товаров.

Значимость штрихового кодирования объясняется тем, что  оно имеет ряд функций: - автоматизированная идентификация товаров с помощью машиносчитывающих устройств; - автоматизированные учет и контроль товарных запасов; - оперативное управление процессом товародвижения, отгрузкой, транспортировкой, складированием товаров; - информационное обеспечение маркетинговых исследований. Внедрение штрихового кодирования связанно с развитием информационной технологии, широким внедрением ЭВМ в производство и торговлю. В результате этого появилась возможность упростить документальное оформление товаров на разных этапах.

Штриховой код состоит из чередующихся темных (штрихов) и светлых (пробелов) полос разной ширины. Размеры полос  стандартизированы. Штриховые коды предназначены для считывания специальными оптическими устройствами – сканерами. Сканеры декорируют штрихи в цифры  через микропроцессоры и вводят информацию о товаре в компьютер.

Штриховые коды делятся на виды: европейский  – EAN и американский - *PC. Среди нескольких десятков схем кодирования, принятых употреблению международными организациями и  имеющих собственное наименование, коды EAN/*PC являются наиболее распространенными.

Коды EAN подразделяют на три типа EAN-8; EAN-13 и ITF-14 (только для транспортной тары).

Так, если расшифровать алфавит кода EAN-13 применительно  к товарам потребительского назначения, то каждая цифра (разряд) кода представляет собой сочетание двух штрихов  и двух пробелов первые две-три цифры, называемые обычно флагом, обозначают страну происхождения товара. Присвоение кода внутри любой страны производится торгово-промышленной палатой, где  регистрируется каждый производитель  товаров. Следующие четыре-пять цифр указывают на фирму-производителя  товара. Затем наносятся еще пять цифр, обозначающих код товара.

Последняя цифра контрольная  и используется для правильного  считывания предшествующих цифр, обеспечивая  тем самым надежность штрихового кода. Рассчитывается она по следующей  методике:

складываются цифры, стоящие  на четных позициях кода;

результат первого действия умножается на 3;

складываются цифры, стоящие  на нечетных позициях кода;

складываются результаты 2-го и 3-го действий;

определяется контрольное  число, представляющее собой разность между полученной суммой и ближайшим  к нему большим числом, кратным 10.

В том случае, если габаритные размеры маркируемого товара не позволяют  разместить на нем штриховую версию EAN-13, можно воспользоваться версией EAN-8(рис.3)Использование данного кода характерно для товаров, продаваемых вразвес.

Широкое распространение штрихового кодирования привело к кодированию  всех товаров, независимо от их качества и престижности фирм – изготовителей. Кроме того, сами штриховые коды стали объектом фальсификации.

Признаки позволяющие отличить подлинные штриховые коды от фальсифицированных:

- размеры штрихового кода;

- цветовое исполнение отдельных  элементов штрихового кода: цвет  штрихов должен быть черным, синим,  темно-зеленым или темно-коричневым; цвет пробелов совпадающий по  цвету с фоном, белый допускается  желтый, оранжевый, светло-коричневый; не допускается применение любых  оттенков красного и желтого  цвета для штрихов, так как  они не считываются сканером;

- место нанесения штрихового  кода: на заднюю стенку упаковки  в правом нижнем углу на  расстоянии не менее 20 мм. от  краев; допускается нанесение  на боковую стенку упаковки;

- штриховой код не должен  размещаться на месте, где уже  есть другие элементы маркировки;

- нанесение на упаковку только  одного штрихового кода EAN или  UPC; нанесение двух кодов допускается  в случае, если товаропроизводитель  произвел регистрацию в двух  ассоциациях и в этом случае  коды наносятся в противоположных  концах упаковки.

2. Информация о  товаре, целесообразность и возможности  использования в коммерческой  деятельности

 Товарная информация

Товарная информация –  сведения о товаре, предназначенные  для пользователей – субъектов  коммерческой деятельности.

Первичные источники товарной информации – производители. Производственную информацию может дополнять продавец.

Виды товарной информации

По назначению товарную информацию подразделяют на три вида:

1. основополагающая;
2. коммерческая;
3. потребительская.

Основополагающая товарная информация – основные сведения о  товаре, имеющие решающее значение для идентификации и предназначенные  для всех субъектов рыночных отношений.

К основополагающей информации относятся:

• вид и наименование товара;
• его сорт;
• масса нетто;
• наименование предприятия-изготовителя;
• дата выпуска;
• срок хранения или годности.

Коммерческая товарная информация – сведения о товаре, дополняющие  основную информацию и предназначенные  для изготовителей, поставщиков  и продавцов, но малодоступные потребителю. Эта информация содержит данные о  предприятиях-посредниках, нормативных  документах, о качестве товаров, штриховое  кодирование.

Потребительская товарная информация – сведения о товаре, предназначенные  для создания потребительских предложений. Они показывают выгоды вследствие применения конкретного товара. Предназначены  для потребителей. Эта информация содержит сведения о привлекательных  потребительских свойствах товаров, пищевой ценности, составе, назначении, способах использования, безопасности, надежности и др.

 Формы товарной информации

Формы товарной информации:

• словесная;
• штриховая;
• потребительская;
• символическая;

Словесная информация размещается на упаковке или самом товаре. Она наиболее доступна для населения.

Цифровая  информация – количественная характеристика сведений о товаре (объем, длина, масса брутто и масса нетто, даты, сроки). Она дополняет словесную информацию.

Изобразительная информация – художественные и графические изображения самого товара или репродукции с картин, фотографий, открыток и других изображений. Она дополняет словесную и цифровую информацию.

Символическая информация – сведения о товаре, передаваемые с помощью информационных знаков.

Символ – характеристика отличительных свойств товара для  краткого отражения их сущности. Информационные знаки характерны для производственной маркировки.

Средства товарной информации

К средствам товарной информации относятся:

• маркировка;
• технические документы;
• нормативные документы;
• реклама;
• пропаганда;
• справочная литература;
• учебная литература;
• научная литература.

Маркировка – текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, предназначенные  для доведения до потребителей информации об изготовителях, количественных и  качественных характеристиках товара.

Маркировка должна соответствовать  требованиям стандартов, других нормативных  документов.

Маркировка делится на два вида:

1. производственная;
2. торговая.

Производственная маркировка – текст, условные обозначения или  рисунок, нанесенные изготовителем  на товар и (или) упаковку. Носители производственной маркировки: этикетки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные  ленты, клейма, штампы.

Торговая маркировка –  текст, уловные обозначения или  рисунок, нанесенные изготовителем  не на товар, а на носители. Носители торговой маркировки: ценники, товарные и кассовые чеки.

Маркировка может включать три элемента:

1. текст: 50-100% (удельный вес);
2. рисунок: 0-50%;
3. условные обозначения – информационные знаки: 0-30%.

 Классификация товарных знаков

Информационные знаки (ИЗ) – условные обозначения, предназначенные  для идентификации отдельных  или совокупных характеристик товара.

Информационным знакам свойственны: краткость, выразительность, наглядность  и быстрая узнаваемость.

Информационные знаки  – обширный блок информационных данных о товаре. Они классифицируются по видам (см. приложение 1).

Каждое предприятие, выпуская товар на рынок, должно позаботиться о его узнаваемости потребителями. Специалисты по маркетингу занимаются и этой областью деятельности, т.е. оформлением  индивидуального рыночного «лица» товара. Для этого предназначена  товарно-знаковая символика. Выбор  потребителем товаров не всегда является рациональным, основанным на характеристиках  самого товара, а определяется его  ассоциативным восприятием как  символика, через который строятся представления о товаре. Маркетинговые  исследования показывают, что примерно 85% промышленных решений о покупке  основываются на визуальной информации. Поэтому основной функцией товарно-знаковой символики является индивидуализация товара и возможность его выделения  среди других аналогичных товаров, донесения до потребителей информации, что именно этот товар лучше своих  аналогов. С помощью товарно-знаковой символики и создается имидж  товаров.

В товарно-знаковую символику  входят:

1. Товарная марка – имя, знак или символ (рисунок или сочетание рисунков), которые требуются для того, чтобы различить товары различных изготовителей.
2. Фирменное имя (марочное название) – буква, слово, группа букв или слов, которое можно произнести (например, «ВАЗ», «Интурист»).
3. Фирменный (марочный) знак – символ, рисунок, отличительный цвет или иное обозначение. Фирменный знак является частью товарной марки, которую можно опознать, но нельзя произнести (бегущий олень или плывущая ладья на капоте автомобиля позволяют легко узнать, кем произведен автомобиль).
4. Товарный знак – товарная марка или любая ее часть, которая защищена юридически силой закона.

3. Анализ (экспертиза) ассортимента или качества отдельных групп или видов непродовольственных товаров; возможности их совершенствования

Экспертиза — это исследование каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний, с представлением мотивированного заключения.

Проведение экспертизы поручается экспертам. Экспертами по товарам могут быть специалисты, ученые, которые владеют специальными (профессиональными) знаниями, необходимыми для решения вопросов, связанных с товарной массой и качеством товаров. Эксперты-товароведы должны хорошо знать исследуемые группы товаров, иметь опыт работы по оценке их качества.

Для проведения экспертизы товаров создаются экспертные комиссии, они состоят из двух групп: экспертной и рабочей. Профессиональный состав и численность специалистов, входящих в эти группы, зависят от целей  и этапов экспертизы, особенностей оцениваемого товара (изделия), условий проведения экспертизы и устанавливаются нормативными документами.

Экспертиза требует применения методов (инструментальных, экспертных), исследований, обеспечивающих объективные результаты испытаний. Основные компоненты экспертизы: субъект, объект, критерии, методы, процедура и результат. Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров.

Критерии, используемые при анализе и оценке потребительских свойств товаров.

Общие критерии — это сложившиеся в обществе ценностные нормы и представления, руководствуясь которыми эксперты судят о потребительской ценности товара. Конкретные критерии - это реальные требования к качеству товаров данного вида, зафиксированные в нормативных документах, а также базовые значения показателей, характеризующие качество проектируемой продукции, реально существующих изделий.

Факторы, влияющие на формирование качества и конкурентоспособность  продовольственных товаров.

Качество продовольственных  товаров зависит от многих факторов, которые можно подразделить на три  группы: факторы, непосредственно влияющие на качество товаров, факторы, стимулирующие  качество, и факторы, способствующие сохранению качества товара при доведении  его от производителя до потребителя. Все эти факторы либо взаимодействуют, либо действуют изолированно.

К факторам, непосредственно  влияющим на качество товаров, относятся  качество исходного сырья, рецептуры  для изготовления продукта, качество технологических процессов (включая  качество нормативно-технической документации, оборудования, качество труда работников и др.). Факторами, стимулирующими качество товаров, являются социальная и экономическая целесообразность и эффективность производства, материальная заинтересованность работников и санкции, предъявляемые за выпуск продукции низкого качества. К факторам, обеспечивающим сохранение качества товаров при доведении их от производства до потребителя, относятся упаковка и маркировка, условия транспортирования, хранения, реализации и потребления товаров

Для объективной оценки конкурентоспособности  товара изготовитель-поставщик должен при анализе использовать те же критерии, что и потребитель. Это главный  ориентир. Из других критериев важнейшим  является выявление меры патентной  чистоты товаров. Затем выясняется соответствие параметров товара обязательным стандартам и нормам. Практика определения  конкурентоспособности товара основывается на сравнительном анализе его  совокупных характеристик с товарами - конкурентами по степени удовлетворения конкретных потребностей и по цене потребления.

Выбор того и иного продовольственного товара для производственной программы  базируется на анализе рынка по следующим  параметрам:

- какие конкретно требования  предъявляются группами потребителей  к товару;

- возможные размеры и  динамика спроса на товар;

- его жизненный цикл;

- расчетный уровень цен;

- ожидаемый уровень конкуренции  основных конкурентов;

- наиболее перспективные  рынки для товара;

- сроки окупаемости совокупных  затрат.

Оценка конкурентоспособности  продовольственного товара начинается с:

1) изучения рынка,

2) изучения конкурентов,

3) изучения потребностей  потенциальных покупателей.

При изучении рынка необходимо выявить специализацию рынка  и его географическое положение; емкость рынка и возможную  долю предприятия (фирмы) на нем; товарные и фирменные структуры на рынке; остроту конкуренции.

При изучении конкурентов  необходимо определить кто является основными конкурентами, владеющими большей долей рынка; торговые марки (знаки) товаров конкурентов; особенности  товаров-конкурентов; вид, особенности  упаковки товаров-конкурентов; формы  и методы сбытовой деятельности; как  формируется спрос; методы стимулирования сбыта. Кроме того, необходимо ознакомится  с рекламными материалами конкурентов  и (если возможно) с данными о прибылях и убытках.

Изучение потребностей потенциальных  покупателей предусматривает определение  возможных покупателе с учетом сегментации  рынка; побудительных мотивов покупки  товара данного вида; факторов формирования покупательских предпочтений; неудовлетворенных  потребностей товарами данного вида; традиционного способа совершения покупки и совокупного спроса на сервисное обслуживание.

Конкурентоспособность определяется для какого-либо отдельного вида продовольственных  товаров. После выбора товаров, определяются параметры, по которым проводится оценка требований к товару.

По группам параметров (экономические, технические, нормативные) проводится сравнение для выяснения, насколько эти параметры близки к соответствующему параметру потребности.

В группу технических и  нормативных параметров используемых при оценке конкурентоспособности, входят так называемые жесткие параметры: параметры назначения (классификационные), энергономические, а также параметры  соответствия национальным и международным  стандартам, нормативам, законодательным  актам и др.

Номенклатуру экономических  параметров, применяемых при оценке конкурентоспособности, составляют показатели полных затрат потребителя (цены потребления) по приобретению и использованию  товара, которые определяются его  свойствами, а также условиями  приобретения конкретном рынке и  использования. Полные затраты потребителя  состоят из единовременных и текущих  затрат.

На основе изучения потребностей покупателя определяются набор параметров, которыми он пользуется при оценке продукции на рынке, а также величины этих параметров и весомость каждого  в наборе. Определение набора потребительских  параметров составляет основу анализа  конкурентоспособности товара. При  анализе всех параметров особое внимание уделяют тем, которые имеют наибольшую значимость для потребителя. Значение каждого параметра определяется экспертами, располагающими достаточным  объемом надежной рыночной информации.

Состав и содержание исходной информации, используемой для расчета  конкурентоспособности, во многом зависят  от рассматриваемого товара и значительно  изменяются во времени.

Конкурентоспособность продукции  может включать следующие элементы:

- ценовая конкурентоспособность  продукции - соотношение уровня  цен с ценами аналогичной продукции  основных конкурентов;

- качество продовольственной  продукции - функциональные характеристики  продукции (пищевая, энергетическая, физиологическая ценность,                                - безвредность, сохраняемость и  др.), престижность продукции;

- конкурентоспособность  систем сбыта, рекламы и обслуживания.

Список литературы

1. Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы [Текст] / М.А. Николаева. – М.: НОРМА, 1997.
2. Чечеткина, Н.М. Экспертиза товаров [Текст] / Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина. – М.: ПРИОР, 2000.
3. Чечеткина, Н.М. Товарная экспертиза [Текст] / Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина, В.В. Горбунева. – Ростов-н/Д: Феникс, 2000.
4. Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2003.
5. Чепурной, И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: учебник / И.П. Чепурной. – М.: Дашков и К°, 2002.
6. Шепелев, А.Ф. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров [Текст]: учеб. пособие / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. – М.: ИКЦ «МарТ», 2003.
7. Лифиц, И.М. Стандартизация, метрология и сертификация [Текст] / И.М. Лифиц. – М.: ЮРАЙТ, 2003.
8. Мазур, И.И. Управление качеством [Текст] / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро. – М.: Высшая школа, 2003.
9. Методы системного анализа качества продукции. Методические указания к лабораторным работам по курсу «Метрология, стандартизация и управление качеством продукции» для студентов спец. 2802 и 2804 [Текст] / Сост. Н.В. Евсеева. – Иваново: ИГТА, 1991. – (№ 1805).