Расследование и порядок учета несчастных случаев непроизводственного характера



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА  № 1

 

На кафедру     БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНИДЕЯТЕЛЬНОСТИ

  

По             ОСНОВАМ ОХРАНЫ ТРУДА             вариант  63 

                                                                              

Студентки 5  курса, группы 54, специальность 711

 

Стратьевой Елены Михайловны

 

Шифр 091463

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

План:

 

1.      Вопрос № 16   Расследование и порядок учета несчастных случаев непроизводственного характера

2.      Вопрос № 63   Использование высоких и низких температур на предприятиях пищевой промышленности.

3.      Задачи №4, №11

4.      СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вопрос № 16

Расследование и порядок учета несчастных случаев непроизводственного характера

Процедура расследования и ведения учета несчастных случаев непроизводственного характера, происходящих на территории Украины с ее гражданами, иностранцами и лицами без гражданства, в настоящий момент регламентирована Порядком расследования и учета несчастных случаев непроизводственного характера, утвержденным постановлением КМУ от 22.03.2001 г. № 270 (далее - Порядок № 270).

Несчастными случаями непроизводственного характера согласно п. 2 этого порядка являются не связанные с выполнением трудовых обязанностей травмы (в том числе полученные в результате причиненных телесных повреждений другим лицом), отравления, самоубийства, ожоги, обмораживания, утопления, поражения электрическим током, молнией, а также травмы, полученные в результате стихийного бедствия, контакта с животными и т. п., которые привели к повреждению здоровья или смерти пострадавших.

Механизм расследования, определенный Порядком № 270, распространяется на несчастные случаи, которые произошли во время:

- следования на работу или с работы пешком, на общественном, собственном или другом транспорте, не принадлежащем предприятию и не использовавшемся в интересах этого предприятия;

- перемещения воздушным, железнодорожным, морским, внутренним водным, автомобильным транспортом, в электротранспорте, метрополитене, на канатной дороге, фуникулере и на других видах транспортных средств;

- выполнения общественных обязанностей (спасение людей, защита собственности, правопорядка, если это не относится к служебным обязанностям);

- выполнения донорских функций;

- участия в общественных акциях (митингах, демонстрациях, агитационно-пропагандистской деятельности и т. п.);

- участия в культурно-массовых мероприятиях и спортивных соревнованиях;

- проведения культурных, спортивных и оздоровительных мероприятий, не связанных с учебно-воспитательным процессом в учебных заведениях;

- использования газа в быту;

- совершения противоправных действий против лица, его имущества;

- использования или контакта с оружием, боеприпасами и взрывчатыми материалами;

- выполнения работ в домашнем хозяйстве, использования бытовой техники;

- стихийного бедствия;

- пребывания в общественных местах, на объектах торговли и бытового обслуживания, в заведениях лечебно-оздоровительного, культурно-образовательного и спортивно-развлекательного назначения, в других организациях, а также в рекреационных зонах;

- контактов с животными или растениями, которые привели к нанесению вреда здоровью или смерти потерпевших.

Факт повреждения здоровья в результате несчастного случая устанавливает и удостоверяет лечебно-профилактическое учреждение. Документом, подтверждающим повреждение здоровья лица, является листок нетрудоспособности или справка лечебно-профилактического учреждения.

Следует отметить, что расследованию подлежат все несчастные случаи непроизводственного характера независимо от того, был ли пострадавший в состоянии психического расстройства, алкогольного или наркотического опьянения.

Порядок извещения о несчастном случае

В соответствии с п. 6 Порядка № 270 лечебно-профилактические учреждения, в которые обратились или были доставлены пострадавшие в результате несчастных случаев, в течение суток обязаны по установленной форме уведомления о несчастном случае непроизводственного характера направить письменное извещение:

- в орган местного самоуправления - о каждом несчастном случае;

- в орган внутренних дел - о несчастном случае со смертельным исходом, связанным с причинением телесных повреждений другим лицом, а также о несчастном случае, произошедшем в результате контакта с оружием, боеприпасами, взрывчатыми материалами или во время дорожно-транспортного происшествия.

Сообщения о несчастных случаях со смертельным исходом должны быть также направлены в органы прокуратуры.

Лечебно-профилактические учреждения, в которые обратились или были доставлены пострадавшие, ведут регистрацию несчастных случаев в журнале регистрации несчастных случаев непроизводственного характера.

Создание комиссии по расследованию несчастных случаев и ее обязанности

Расследование несчастных случаев с целью определения их причин, а также предупреждения подобных случаев проводится различными органами в зависимости от их обстоятельств и последствий. Это могут быть органы внутренних дел, прокуратуры, госадминистрации, а также комиссия того предприятия, на котором работал потерпевший (п. 8 Порядка № 270).

При расследовании несчастного случая, произошедшего на территории предприятия - работодателя, во внимание принимаются объяснения не только потерпевшего и свидетелей, но при необходимости и руководителя предприятия (п. 7 Порядка № 270).

Согласно п. 11 Порядка № 270 несчастные случаи (за исключением групповых), произошедшие с работающими лицами, должны расследоваться комиссией, образованной на предприятии, где работает пострадавший. Комиссия создается в составе: главы комиссии - должностного лица, назначаемого руководителем предприятия, и членов комиссии - руководителя соответствующего структурного подразделения, представителя профсоюзной организации или уполномоченного трудового коллектива, если пострадавший не является членом профсоюза.

Решение относительно расследования несчастного случая принимается руководителем предприятия на основании обращения пострадавшего (или лица, представляющего его интересы), листка временной нетрудоспособности или справки лечебно-профилактического учреждения.

Следует обратить внимание, что в соответствие с мнением Фонда социального страхования по временной утрате трудоспособности, изложенным в письмах от 20.01.2006 г. № 04-29-99 и от 09.01.2009 г. № 04-06/Г-228з-3, предприятие не обязано проводить расследование по каждому несчастному случаю непроизводственного характера, произошедшему с его работником. При этом в случае проведения расследования и составления акта по форме НТ (непроизводственный травматизм) комиссия по социальному страхованию учитывает заключение расследования при решении вопроса относительно назначения или отказа в назначении пособия по временной нетрудоспособности. Если расследование несчастного случая не проводилось, комиссия имеет право выяснить обстоятельства произошедшего несчастного случая и вынести соответствующее решение относительно оплаты листка временной нетрудоспособности. При возникновении вопросов относительно назначения указанного пособия в связи с бытовой травмой по требованию должностных лиц Фонда, проводящих проверку на предприятии, комиссией по социальному страхованию предоставляется протокол заседания относительно принятия соответствующего решения или же акт по форме НТ в случае, если он был составлен.

В случае отказа предприятия провести расследование несчастного случая пострадавший или лицо, представляющее его интересы, может обратиться в орган местного самоуправления, который должен решить вопрос относительно проведения такого расследования (п. 11 Порядка № 270).

В компетенцию органа местного самоуправления согласно п. 9 Порядка № 270 входит также решение вопроса об образовании комиссии (не менее трех лиц) по расследованию несчастных случаев, о которых поступают сведения от лечебно-профилактических учреждений. Такое извещение согласно п. 6 Порядка № 270 должно поступать о случаях со смертельным исходом, а также о групповых несчастных случаях.

Решение об образовании комиссии по расследованию указанных случаев принимается органом местного самоуправления в течение суток с момента поступления соответствующих сведений от лечебно-профилактического учреждения (п. 9 Порядка № 270).

К работе комиссии по расследованию несчастного случая могут привлекаться представители:

- районной госадминистрации;

- фонда социального страхования по временной утрате трудоспособности;

- предприятий или организаций, где работают (учатся) пострадавшие;

- предприятия, на территории или объекте которого произошел несчастный случай;

- органов здравоохранения, образования, защиты прав потребителей;

- экспертов страховой компании (если пострадавший был застрахован);

- профсоюзного органа или уполномоченные трудового коллектива (если несчастный случай произошел по пути на работу или с работы).

Следует также обратить внимание, что орган местного самоуправления обязан отреагировать и в случае непосредственного обращения пострадавшего или лица, представляющего его интересы (если не поступало извещение от лечебно-профилактического учреждения о несчастном случае). Согласно п. 10 Порядка № 270 указанный орган должен принять решение относительно необходимости проведения расследования этого несчастного случая и определить организацию, которая будет проводить расследование, с направлением ее руководителю соответствующего решения. Руководитель организации в течение суток со времени поступления решения о необходимости проведения расследования обязан назначить комиссию в составе не менее трех лиц.

Расследование несчастных случаев с целью определения их причин, а также предупреждения подобных случаев может проводиться и иными органами в зависимости от их обстоятельств и последствий. Например, несчастные случаи со смертельным исходом, групповые несчастные случаи со смертью хотя бы одного из пострадавших, несчастные случаи, связанные с причинением телесных повреждений другим лицом, а также произошедшие в результате контакта с оружием, боеприпасами и взрывчатыми материалами и в результате дорожно - транспортных происшествий согласно п. 8 Порядка № 270 расследуют органы внутренних дел или прокуратуры. Техническое расследование причин возникновения аварий, связанных с использованием газа в быту, осуществляется в порядке, определенном Госгорпромнадзором, при участии экспертно-технических центров, обеспечивающих научно-техническую поддержку государственного надзора в сфере промышленной безопасности и охраны труда (п. 101 Порядка № 270).

Документальное оформление результатов расследования

Срок расследования несчастных случаев непроизводственного характера составляет 10 календарных дней с момента образования комиссии. В случае необходимости этот срок может быть продлен руководителем органа, который назначил расследование (п. 12 Порядка № 270).

По результатам расследования несчастного случая или технического расследования причин возникновения аварии, связанной с использованием газа в быту, составляется акт по форме НТ. Составленный акт должен быть утвержден руководителем органа (организации), который проводил расследование. Член комиссии, не согласный с заключением, содержащимся в акте, может изложить свое отдельное мнение, которое прилагается к акту. Необходимое количество экземпляров акта определяется в каждом отдельном случае.

Согласно п. 12 Порядка № 270 акт по форме НТ должен быть направлен:

- пострадавшему или лицу, представляющему его интересы;

- органу местного самоуправления, на территории которого произошел несчастный случай;

- предприятию или организации, где работает (учится) пострадавший;

- предприятию, ответственному за безопасное состояние территории или объекта, где произошел несчастный случай.

Кроме того, копия акта может направляться органам внутренних дел, прокуратуры или другим органам по их запросу.

Следует также отметить, что при расследовании групповых несчастных случаев акт по форме НТ составляется на каждого пострадавшего отдельно.

Для составления акта используются классификаторы происшествий, которые привели к несчастному случаю непроизводственного характера, причин несчастного случая и мест происшествий.

Акты, составленные по результатам расследования несчастных случаев с работающими лицами, должны хранится работодателем вместе с материалами расследования в течение 45 лет. Акты и материалы расследования несчастных случаев с неработающими лицами хранятся в течение 3 лет в архиве органа местного самоуправления.

Регистрация несчастных случаев, по результатам расследования которых составляются акты по форме НТ, проводится органами местного самоуправления, а также организациями, которые проводили расследование, в Журнале регистрации несчастных случаев непроизводственного характера.

Следует также обратить внимание, что мероприятия по устранению причин несчастного случая, предложенные комиссией, проводившей расследование, должны осуществляться предприятием или органом, ответственным за безопасность жизнедеятельности населения на определенной территории или объекте, где произошел этот случай. Об осуществлении этих мероприятий руководитель такого предприятия или органа в письменной форме в срок, указанный в акте, обязан проинформировать орган местного самоуправления (п. 14 Порядка № 270).

Учет и анализ несчастных случаев непроизводственного характера

Учет несчастных случаев и анализ причин их возникновения проводят органы местного самоуправления на основании отчетов о несчастных случаях непроизводственного характера, которые ежемесячно, до 10 числа месяца, следующего за отчетным, направляются лечебно-профилактическими учреждениями.

Обобщенный отчет о несчастных случаях органы местного самоуправления направляют в Совет министров Автономной Республики Крым, областные, Киевскую и Севастопольскую городские государственные администрации ежеквартально до 15 числа месяца, наступающего за отчетным периодом, а также за год - до 31 января следующего за отчетным года.

 

Вопрос № 63

Использование высоких и низких температур на предприятиях пищевой промышленности.

Пищевые предприятия потребляют большое количество теп­ловой энергии в виде теплоты, подогретой воды, воздуха и пара. Например, хлебобулочные изделия выпекают при температур­ном режиме160 и 250 °С в течение 10...60 мин. На макаронных фабриках продукцию сушат в конвейерных сушилках с расходом воздуха до 7000 м3/ч, подогретого в паровых калориферах до тем­пературы 85 °С. Расход теплоты для приготовления пивного сус­ла одной варки в заторном котле вместимостью 1650 кг состав­ляет 35 400 МДж.

При производстве безалкогольных напитков около 22 000 дал/сут в сироповарочных, купажных отделениях, квасном и моечно- разливочных цехах расходуется до 15 000 кг пара. При тепловой обработке сырья на кондитерских фабриках в котлах объемом 100... 300 дм3 расходуется 100... 150 кг/ч пара. На технологичес­кие нужды при приготовлении 1 дал (10 дм3) пива требуется 7,84 кг пара, а для подогрева воды на трех моечных машинах типа АММ-12 (производительность каждой 12 000 бутылок в час) при работе в 2 смены по 7 ч расходуется около 18000 кг пара.

В связи с этим на пищевых предприятиях широко используют­ся паровые и водогрейные котлы, относящиеся к объектам, рабо­тающим под давлением, эксплуатация и обслуживание которых относятся к работам повышенной опасности. Наибольшую опас- ность представляют взрывы паровых котлов. Например, рабочее ; давление котлов, эксплуатируемых на хлебозаводах, составляет ' 0,07 МПа и выше, кондитерских — 0,3... 1,1, сахарных — 4, без­алкогольных напитков — 0,05...0,3 МПа.

Для предотвращения аварийных ситуаций в котельной органа­ми Ростехнадзора России разработаны правила, которые устанав­ливают требования к устройству, изготовлению и монтажу, ре­монту и эксплуатации паровых котлов, автономных паропере­гревателей и экономайзеров. В этих правилах сказано, что для уп­равления работой по обеспечению безопасных условий и расчет­ных режимов эксплуатации котлы должны быть оснащены:

а)              устройствами, предотвращающими повышение давления

(предохранительными устройствами);

б)              указателями уровня воды;

в)              манометрами;

г)              запорной и регулирующей арматурой;

д)              приборами безопасности;

е)              питательными устройствами.

Основными.причинами взрывов котлов являются:

резкое снижение уровня воды;

превышение рабочего давления;

неудовлетворительный водно-химический режим котла;

наличие взрывоопасных топочных газов;

дефекты и неисправности основных узлов и конструктивных элементов.

Резкое снижение уровня воды в котле. Наибольшее количество аварий при эксплуатации паровых котлов происходит из-за рез­кого снижения уровня воды в котле, так называемого упуска воды. Вследствие снижения уровня воды ниже линии соприкосновения поверхности котла с горячими газами в его топочной части стен­ки котла перегреваются выше критической температуры. Вслед­ствие этого механические свойства металла изменяются, снижа­ется его прочность, и под давлением пара стенки деформируют­ся, что может закончиться взрывом.

При упуске воды категорически запрещено подавать в котел холодную воду, так как в этом случае его взрыв неминуем из-за потери металлом стенок котла прочности и образования в нем трещин, бурного парообразования и резкого повышения давле­ния в котле при соприкосновении воды с перегретыми стенками. При выявлении упуска воды котел немедленно должен быть оста­новлен в аварийном порядке.

Порядок аварийной остановки котла должен быть указан в про­изводственной инструкции, утвержденной владельцем котла. При­чины аварийной остановки котла должны быть занесены в смен­ный журнал. Котел в этом случае может быть введен в работу ли­цом, ответственным за исправное состояние и безопасную его эксплуатацию, только после определения исправности котла и возможности его дальнейшей работы, после проведения им внут­реннего осмотра и. гидравлического испытания в-соответствии с действующими Правилами устройства и безопасной эксплуата­ции паровых, и водогрейных котлов.

Для предупреждения упуска воды на котлах должны быть пре­дусмотрены приборы безопасности, обеспечивающие своевремен­ное и надежное его отключение. Паровые котлы с камерным ежи- ганием топлива должны быть снабжены устройствами, прекраща­ющими 'подачу топлива к горелкам при снижении уровня воды ниже допустимого, а в котлах со слоевым сжиганием топлива ав­томатические устройства должны отключать тягодугьевые усгрой- ства и тошшвоподающйе механизмы топки. Кроме этого на котлах должны быть установлены автоматически действующие звуковые сигнализаторы верхнего и нижнего предельных положений уров­ней воды.

Превышение рабочего давления. Основные причины превыше­ния допустимого давления в котле — нарушение заданного режи­ма работы, неисправность аппаратуры безопасности. Для измере­ния давления, а также предупреждения превышения допустимого давления котлы оснащаются манометрами и предохранительны­ми клапанами.

При работе паровых котлов манометры устанавливаются в каж­дом котле, на выходном коллекторе пароперегревателя, на пита­ющей линии и на отключаемом по воде экономайзере, а при ра­боте водогрейных котлов — на входе холодной воды в него и на выходе нагретой- У котлов с рабочим давлением до 2,5 МГГа мано­метры должны иметь класс точности не ниже 2,5 (допустимая ошибка не должна превышать 2>5 % диапазона показаний); рабо­чий участок в средней трети шкалы; красную черту на делении шкалы, обозначающую высшее допустимое давление. Они подсо­единяются к элементам котла с помощью соединительной сифон­ной трубки с трехгодовым краном. Последний снабжается флан­цем в целях присоединения контрол ьного манометра для провер­ки показаний рабочего манометра, а также обеспечивает продув­ку трубки.

Манометры не реже одного раза в год должны проходить про­верку в органах Госстандарта, где на них ставится клёймо. (плом­ба). Не реже одного раза в шесть месяцев работники предприятий сверяют показания "рабочих манометров с показаниями конт­рольного манометра, а также ежесменно регулируют их показа­ния с помощью трехходовых кранов. Полученные результаты ре­гистрируют в журнале-проверь манометров.              

Основными средствами предупреждения взрывов котлов при повышении давления выше допустимого являются предохрани­тельные клапаны-, которые при срабатывании должны поддерживать в котле давление, превышающее рабочее не более чем на 10 %. На каждом паровом и водогрейном котле устанавливают два предохранительных клапана. По принципу действия клапаны бы­вают пружинными и рычажно-грузовыми. В первых при закрытом клапане его тарелка прижимается к седлу пружи­ной, а во втором — рычагом с грузом с помощью шарнирно соединенного с ним штока. При превышении допусти­мого давления клапан приподнимается и через отводную трубку выпускает избыточный пар в атмосферу. Диаметр прохода клапа­нов должен быть не менее 20 мм.

Водно-химический режим котла. Неудовлетворительный водный режим, т.е. нарушение качества и прежде всего жесткости воды, питающей котел, является причиной отложения шлама и накипи на внутренних стенках его поверхности.

Водно-химический режим должен обеспечивать работу котла и питательного тракта без повреждения их элементов вследствие от­ложения накипи и шлама, повышения относительной щелочнос­ти котловой воды до опасных пределов или в результате коррозии металла. Все паровые котлы с естественной циркуляцией, паро- производительностью 0,7 т/ч и более, все прямоточные котлы не­зависимо от паропроизводительности, а также водогрейные кот­лы должны быть оборудованы установками для докотловой обра­ботки воды.

Допускается также применение других эффективных способов обработки воды, гарантирующих выполнение требований, изло­женных выше. Выбор способа обработки воды для питания котлов должен производиться специализированной проектной организа­цией.

Для предупреждения перегрева котлы периодически очишакгг от накипи, с тем чтобы толщина слоя накипи на наиболее тепло- напряженных участках поверхности нагрева не превышала 0,5 мм.

Наличие взрывоопасных топочных газов. Причинами скаплива­ния в топке котла взрывоопасных газов являются нарушения ре­жимов работы тягодутьевых устройств или подачи топлива. Для предупреждения скапливания топочных взрывоопасных газов ус­танавливается аппаратура контроля тяги, которая автоматически прекращает подачу топлива к горелкам при снижении разреже­ния в топке котла или за ним.

Дефекты и неисправности основных узлов и конструктивных элементов. Котлы могут взрываться вследствие дефектов и неисп­равности основных узлов, дефектов конструктивных элементов, снижения их механической прочности в процессе эксплуатации и неисправности приборов безопасности и измерительных приборов.

К металлу, из которого изготовляют отдельные элементы кот­лов, предъявляются особые требования. Несмотря на это, взрывы котлов происходят из-за скрытых внутренних дефектов, снижаю­щих прочность котла. Обычно для изготовления котлов и их деталей применяются листовая и литая стали, низколегированная сгаль с добавлением кремния, молибдена и хрома. Листовая и литая стали должны быть выплавлены в мартеновских или электрических печах.

Одной из наиболее распространенных причин дефектности конструктивных элементов котлов являются отступления от тре­бований Ростехнадзора к материалам во время ремонта.

Для своевременного выявления возможных дефектов котлов, а также других объектов, работающих под давлением, в том числе и не регистрируемых в органах Ростехнадзора, они подвергаются техническому освидетельствованию и испытанию до пуска в ра­боту, периодически в процессе эксплуатации и внепланово. При этом устанавливается возможность надежной (безаварийной) их эксплуатации в последующий регламентированный период.

Техническое освидетельсгвованяе паровых и водогрейных котлов. Первичным техническим освидетельствованием, проводимым ин­спектором Ростехнадзора в присутствии начальника котельной, ответственного за исправное состояние и безопасную эксплуатацию котла, работающего под давлением, предусматривается наружный и внутренний осмотр котла для выявления состояния внут­ренних и внешних поверхностей.

Досрочное техническое освидетельствование котлов, паропе­регревателей и экономайзеров проводят, если они не эксплуати­ровались более года, были демонтированы и установлены вновь, после ремонта и т. п.

Котлы и другое работающее под давлением оборудование, не подлежащие регистрации в органах Ростехнадзора, освидетель­ствуются лицом, ответственным за их эксплуатацию. Им прово­дятся внутренний осмотр и гидравлические испытания вновь ус­тановленных или переставленных на другое место котлов, а также котлов после ремонта с применением сварки, клепки, замены труб и других элементов; гидравлическое испытание эксплуатиру­емых котлов не реже чем через каждые шесть лет, а недоступных для внутреннего осмотра котлов — через три года; внутренний осмотр и гидравлическое испытание котлов рабочим давлением после каждой чистки и ремонта, но не реже одного раза в год, кроме указанных выше ремонтов, требующих испытания проб­ным давлением.

Результаты первичного технического освидетельствования кот­лов, регистрируемых в органах Ростехнадзора, записываются в паспорт котла инспектором Ростехнадзора, а для нерегистрируемых — лицом, ответственным за безопасную эксплуатацию.

Котлы следует устанавливать в специальных помещениях, не примыкающих к производственным и другим зданиям. Как ис­ключение допускается их размещение в примыкающих зданиях при условии отделения этих зданий противопожарной стеной с пределом огнестойкости не менее 2,5 ч.

Помещение котельной необходимо строить из несгораемых материалов. Оно должно иметь два выхода, оборудовано вентиля­цией и аварийным освещением. Котлы устанавливают так, чтобы расстояние между ними было не менее 5 м по фронтам, а от фрон­та котла до стены здания — не менее 3 м. Котлы должны иметь площадки шириной не менее 0,8 м (для обслуживания арматуры) с лестницами шириной не менее 0,6 м.

Для предупреждения ожогов и обеспечения нормального мик­роклимата в котельной трубопроводы пара, горячей воды и дру­гих теплоносителей, а также не покрытые обмуровкой детали котла должны быть покрыты теплоизоляцией, температура наружной поверхности которой не должна превышать 45 °С.

Меры безопасности при эксплуатации воздушных компрессоров и холодильных установок

Сжатый воздух широко используется на пищевых предприяти­ях, например при продувке линий, перекачке, барботировании и других операциях. При производстве 100 дал хлебного кваса мак­симальный расход сжатого воздуха составляет 13 м3/ч при давле­нии 0,07...2 МПа, а при розливе пива в бочки и бутылки на заво­де производительностью 4 млн дал в год превышает 2000 м3/ч, На пищевых предприятиях также велико потребление холода. Воздуш­ная охлаждающая установка для кондитерских изделий расходует 8500,,. 12 600 м3/ч воздуха, на охлаждение которого затрачивается 90., Л 26 МДж холода, а на пивзаводе суточный расход холода при охлаждении сусла, брожении, дображивании пива и других опе­рациях составляет 26 500 МДж. В связи с этим на пищевых предприятиях широко применяются компрессорные и холодильные установки, которые работают под давлением. Поэтому эти уста­новки прежде всего взрывоопасны. Компрессорные и холодиль­ные установки, кроме того, являются источниками шума и виб­рации, а холодильные установки представляют опасность еще и . потому, что используемые в них в качестве холодильного агента аммиак и фреон могут вызывать отравления, а смесь аммиака с • воздухом взрывоопасна.

Причины возникновения аварий. Взрывы при работе компрес­соров могут происходить вследствие превышения давления сжа­того воздуха, а также из-за повышения его температуры при сжа­тии, образования взрывоопасных смесей из кислорода воздуха и легких продуктов разложения смазочных масел. Обусловленные этими причинами взрывы возникают при нарушении требова­ний безопасности по уходу» обслуживанию и эксплуатации комп­рессоров.

Расследование и порядок учета несчастных случаев непроизводственного характера