Сельхозпользование

Сельхозпользование

1

Озимая пшеница - важнейшая зерновая культура в  нашей стране. По посевным площадям она занимает первое место и является главной продовольственной культурой. Пшеничный хлеб характеризуется  высокой питательностью, вкусовыми  качествами, а за усвояемостью превосходит  хлеб из муки других зерновых культур. В 100 г пшеничного хлеба содержится 245-255 ккал, что свидетельствует о высокой питательности и энергоемкости.

Ценность пшеничного хлеба  определяется богатым химическим составом зерна. В зерне пшеницы от 11 до 20% белка, 63-74% крахмала, около 2% жиров, до 2% зольных минеральных веществ и много витаминов (В1, В2, РР, Е, провитамины А, Д). Пшеничная мука кроме хлебопечения используется для производства макаронных и кондитерских изделий. Зерно перерабатывают на спирт, крахмал, декстрин и т.п.

Однако высококачественный хлеб и хлебобулочные изделия  получают только из муки мягкой пшеницы. По государственному стандарту, зерно  пшеницы принадлежит к высшему, первого и второго классов, которые  содержат соответственно 36, 32 и не менее 28% сырой клейчатки первой группы и имеет удельный вес не менее 755 г/л, стекловидность - не ниже 60%, а хлебопекарная сила муки 280 и более единиц альвеографа.

Озимая пшеница - важная кормовая культура. Пшеничные отруби - ценный концентрированный корм для всех видов сельскохозяйственных животных. Солому в измельченном виде или сдобренную кормовой патокой используют как грубый корм для крупного рогатого скота. В чистом виде или в смеси с викой ее выращивают на зеленый корм, используемый рано весной, вслед за рожью. Агротехническое значение озимой пшеницы состоит в том, что она является хорошим предшественником для других культур севооборота.

История и распространение. Пшеница одна из древнейших и наиболее распространенных культур. Она была известна более чем за 6,5 тыс. лет до н.э., за 6 тыс. лет до н.э. ее с успехом выращивали в Египте. С давних времен выращивают пшеницу и в России. Мировая площадь озимой ияровой пшеницы сейчас около 240 млн. га. Она является основной хлебной культурой большинства европейских стран, США, КНР, Японии, России, Казахстана, Украины. Озимая пшеница - одна из наиболее продуктивных культур.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ

Требования к  теплу. Культура это холодостойкая  и уже при температуре 1-2° С  ее семена начинают прорастать. Но для  нормального прорастания и появления  всходов оптимальна температура  в 12-15° С. При температуре 14-16°  С и достаточной увлажненности  почвы, первые всходы появляются через 7-9 дней. Благоприятный для посева пшеницы календарный срок со среднесуточной температурой воздуха 14-17° С.

Зимой, при хорошем  закаливании, пшеница выдерживает  понижение температуры на глубине  узла кущения до минус 16-18° С, а высокоморозостойкие сорта - до минус 20° С. Однако высокой морозостойкостью отмечается только та, которая хорошо раскустилась (2-4 побега) и накопила в узлах кущения до 30-35% сахаров. Переросшие растения, образовавшие осенью 5-6 побегов, теряют морозоустойчивость, повреждаются или погибают. Наиболее благоприятной в течении вегетации средней температурой является 16-20° С. В то же время озимая пшеница способна выдерживать и более высокие температуры (35-40° С), особенно при достаточной влажности почвы.

Требования к влаге. Озимая пшеница требовательна к влаге в течение всей вегетации. При прорастании семян, поглощает воды 50-55% от своей массы. Коэффициент транспирации - 400-500. В благоприятные по влажности годы он снижается до 300, а в неблагоприятные повышается до 600-700. Лучшая влажность почвы 70-80%.

Большой вред посевам  наносит недостаток влаги в почве  во время прорастания семян и  появления всходов. Всходы при таком  состоянии увлажнения будут сжиженные. Дефицит влаги в период кущения  снижает продуктивную кустистость, а в период колошения и цветения - зернистость колоса. 
Высокий урожай озимой пшеницы можно получить при условии, если весенние запасы влаги в метровом слое почвы достигать 200 мм, а на период колошения - не менее 80-100 мм.

Требования к  почве. Хорошо растет озимая пшеница и формирует высокую урожайность на плодородных почвах с высоким содержанием гумуса (не ниже 2%) и элементов минерального питания. Лучшими для пшеницы являются черноземные, каштановые, темно-серые оподзоленные почвы среднесуглинистые механического состава с нейтральной реакцией (рН 6,0-7,5). Плохо удается на солонцеватых и кислых почвах тяжелого механического состава, а также почвах склонных к заболачиванию. Культура хорошо реагирует на внесение удобрений, подробнее читайте пронормы внесения удобрений под озимую пшеницу.

На формирование 1 ц зерна пшеница поглощает  из почвы 3-4 кг азота, 0,9-1,3 кг фосфора  и 2-3 кг калия. Больше всего азота  и калия она потребляет в период между кущением и молочной зрелостью, а калия - до цветения. Для интенсивного роста и формирования зерна с большим содержанием в нем белка азот более эффективен в период весенне-летней вегетации.

Требования к  свету. Озимая пшеница - растение длинного дня и требовательна к свету. При недостаточном освещении узел кущения формируется близко от поверхности почвы, растения недостаточно закаляются и зимостойкость их снижается. Недостаточная весенняя освещенность растений приводит к чрезмерному вытягиванию нижних междоузлий и полеганию растений. При недостаточном освещении во время налива и созревания ухудшается качество зерна, что происходит в загущенных посевах.

Агротехника выращивания.

Озимая  пшеница очень требовательна  к предшественникам, к фитосанитарному почвы, к качеству подготовки и чувствительности почвы. Коневая система озимой пшеницы очень слабая. Рекомендуется размещать озимую пшеницу после предшественников: чистые и занятые пары, зернобобовые, кукуруза на силос и зеленый корм, бахчевые культуры. Черный пар наиболее благоприятный предшественник для озимой пшеницы , выращиваемой в степи.

Разные  сорта озимой пшеницы имеют различную  реакцию на предшественников. Сорт Победа 50 должен выращиваться при обеспечении  необходимого агрофона, хорошо плодоносит после стерневых предшественников.

В условиях степных районов озимую пшеницу  рекомендуется выращивать по черным парам, возделывание которых начинается с лущения стерни и боронования  поля, сразу после сбора предшественников. Когда появятся массовые всходы сорняков необходимо провести глубокую зяблевую вспашку, чтобы почва накопила нужное количество влаги. После интенсивного выпадения осадков необходимо провести боронование почвы.

Перед посевом озимой пшеницы необходимо прокультивировать почву пружинным культиватором на глубину посева семян. В весеннее время нужно провести глубокое рыхление почвы с немедленным боронованием, либо прикапыванием на паровых полях.

Большое значение имеет своевременное проведение пахоты с боронованием и уплотнением  почвы кольчато-шпоровыми катками сразу после уборки предшественников, при выращивании озимой пшеницы после других предшественников.

В степи  глубина вспашки под озимую пшеницу  составляет 20-22см., в лесостепи до 30 см.

При невозможности  провести пахоту сразу после уборки предшественников, поле необходимо лущить на глубину 8-10 см. и обязательно бороновать, чтобы сохранить влагу в отведенном под озимую пшеницу поле, сразу после пахоты, пока почва не пересохла, необходимо провести рыхление до мелко-комковатого состояния культивацией с прикапыванием.

Почва не должна быть слишком уплотненной, чтобы получить дружные всходы и  создать благоприятные условия  для зимовки пшеницы. Уплотненная  почва способствует обрыванию корневой системы озимой пшеницы в осенне-зимний период.

При обработке  почвы применяется поверхностная  подготовка при помощи дисковых орудий с боронованием и прикапыванием. Есть технология прямого посева озимой пшеницы без дополнительной подготовки почвы, в этом случае надо иметь соответствующие  посевные агрегаты, почва должна содержать все необходимые питательные вещества, главное фосфор. Плотность почвы не должна превышать 1.3 г/см3. Для того, чтобы сохранить влагу необходимо замульчировать поверхность почвы соломой, либо другими растительными остатками, оставшимися после уборки предшественников. 
В зависимости от избранной технологии, наличия элементов питания почвы, сорта, плановой урожайности, применяются удобрения под озимую пшеницу. Если солома или другие побочные продукции используется как органика(в расчете 10-12 кг действующего вещества на тонну сырой органики),то вносят азотные удобрения под основную обработку почвы.

После предшественников: черный пар, горох, эспарцет, люцерна, клевер, соя и другие бобовые, на начальных стадиях развития озимая пшеница хорошо обеспечивается азотом. После других предшественников культура не получает достаточное количество азота, поэтому перед посевом необходимо внести в почву азотные удобрения. Азотные удобрения вносятся весной.

Для того чтобы повысить урожайность озимой пшеницы необходимо проводить позднюю азотную подкормку, от фазы выхода растений в трубку до момента молочной спелости зерна.

Для озимой пшеницы необходимо доступное содержание фосфора в почве. Обязательно  делать предпосевное внесение фосфорного удобрения. Фосфорные удобрения (как и азотные) необходимо вносить в несколько приемов, перед посевом, либо одновременно с ним и с ранневесенней подкормкой.

Калийные  удобрения вносятся по результатам  почвенной диагностики, рекомендуется  их вносить под основную обработку почву, т.к. период связывания их в почве наиболее длительный и незначительна миграция в глубину почвы.

Необходимо  обеспечить растения озимой пшеницы  макро-и микроэлементами. Для этого  семена рекомендуется обрабатывать смесью микроэлементов при протравливании, во время вегетации растений нужно добавлять комплексные микроудобрения в раствор пестицидов.

Высеивать озимую пшеницу необходимо в лучшие агротехнические сроки с учетом конкретной зоны, сорта и нормы  высева.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно установить глубину заделки семян в почву. Глубина определяется с учетом глубины формирования узла кущения. Семена заделываются несколько глубже места, где узел кущения, также необходимо учитывать возможности просадки почвы и неравномерности микрорельефа, наличие влаги в верхнем слое почвы. При хорошей увлажненности семена заделывается на глубину 4-5 см.Когда верхний слой почвы сухой, а глубже есть достаточное количество влаги, можно увеличить глубину заделки семян до8-9 см.При сухой почве глубина заделки должна составлять 3-4 см.При заделки на глубину и выборе необходимой глубины необходимо учитывать тип почвы, влагообеспеченность во время посевных работ, особенности сеялок, погодные условия. При опоздании посева глубина заделки семян уменьшается.

После проведения посевных работ поле необходимо прикатать кольчато-шпоровыми катками, либо водоналивными (в районах где  нет пылевых бурь).

Когда появятся первые всходы, необходимо провести профилактические мероприятия по борьбе со злаковыми мухами ,цикадами, жужелицей, озимой совкой, провести ряд подкормок фосфорными и азотными удобрениями.

Весной  применяется азотная ,иногда и фосфорная  подкормка с добавлением микроэлементов, химическая обработка от сорняков в  фазу кущения. При большой распространенности заболеваний необходимо к гербицидам добавить фунгициды. При борьбе с сорняками и болезнями, на посевных сортах, недостаточно устойчивых к полеганию на высоком агрофоне, рекомендуется добавлять ретерданты, способствующие предотвращению полегания.

При необходимости, начиная с фазы выхода в трубку, при появлении флангового листа, после колошения, во время налива зерна, можно провести защитные мероприятия растений от вредителей и болезней. Во время цветения растений озимой пшеницы, обработка пестицидами не производится. Необходимо проводить своевременные обработки озимой пшеницы, чтобы уменьшить затраты на средства защиты от вредителей.

2

В культуре известны однолетние и многолетний виды люпина. 

И те и другие представляют растения с прямостоячим стеблем до 1—1,5 м высоты. Листья у них пальчато-сложные, из 5—11 листочков. Цветки собраны в соцветия на верхушке главного стебля и боковых ветвей. Соцветия многолетнего люпина часто достигают 40—50 см длины.

Бобы у большинства  видов при созревании растрескиваются. Семена у однолетних видов крупные, у многолетнего — мелкие. Окраска семян обычно пестрая, у некоторых культурных сортов белая.

Из многих видов  люпина в полевой культуре возделывается  всего четыре.

1.Узколистный, или синий, люпин — Lupimis angustifolius L. Один из наиболее скороспелых видов, распространенный преимущественно в нечерноземной зоне. Растения 1—1,5 м высоты, с короткими соцветиями. Цветки чаще всего синие; реже возделываются сорта с розовыми, белыми и другими цветками. Семена округлые; вес 1000 семян 150—180 г.

Повсеместно возделывается  на зеленое удобрение в центральных  областях нечерноземной зоны и ряде других мест алкалоидный сорт Беняконский 484.

2. Желтый люпин — Lupinus luteus L., с более длинным периодом вегетации. Распространен в южных районах нечерноземной полосы.

Хорошо развивается на песчаных почвах. Растения обычно не выше 1 м, с соцветиями средней длины. Перекрестноопыляющийся. Цветки желтые. Семена слегка сдавленные с боков; вес 1000 семян 125—150 г.

Для сидеральных целей  или для двустороннего использования (на корм и на зеленое удобрение одновременно) возделываются те же кормовые сорта.

3. Белый люпин — Lupin us albus L., древний культурный вид с длинным вегетационным периодом; пригоден для возделывания в южных, достаточно увлажненных районах (Черноморское побережье Кавказа).

Растения 1,5—2 м высоты, с  небольшими соцветиями. Цветки белые  или бело-голубые. Бобы при созревании не растрескиваются. Семена крупные, сильно сдавленные, белые или слегка розоватые; вес 1000 семян 250—450 г. Семена содержат до 15% жира.

Лучшие  предшественники белого люпина — озимые зерновые культуры; хорошие результаты получают при размещении его после кукурузы, сахарной свеклы, нельзя сеять после зерновых бобовых культур, многолетних бобовых трав.

Удобрение. Известковые удобрения вносят не под люпин, а за 2...3 года до его возд под предшествующие культуры севооборота. Может расти на почвах с невысоким содержанием фосфора и калия. Он использует труднорастворимые фосфаты почвы, а также последействие удобрений, внесенных под предшественник.

Обработка почвы. Весной проводят обработку комбинированными агрегатами. Выравнивание поверхности поля перед посевом имеет особое значение для люпина, требующего неглубокой и равномерной заделки семян.

4. Многолетний люпин — Lupinus polyphyllus Lindl. В первый год развивается слабо. На второй и последующие годы образует большую зеленую массу и рано созревает, благодаря чему его можно выращивать на семена и в северных районах нашей страны. Все возделываемые формы алкалоидные и используются на зеленое удобрение.

3

Посевные качества семян - Показателями посевных качеств семян являются: чистота (примесь семян сорных растений), всхожесть и энергия прорастания, сила начального роста и жизнеспособность, влажность, крупность, зараженность болезнями и вредителями. 
 
Чистота семян - содержание в посевном материале семян основной культуры в процентах. Это один из наиболее важных показателей качества семян. Установлены жесткие требования на присутствие семян сорняков и других культурных растений. Не допускаются к посеву семена, в которых обнаружено присутствие семян карантинных сорняков. 
 
Всхожесть - количество нормально проросших семян в средней пробе, взятой для анализа, выраженное в процентах. Лабораторная всхожесть семян определяется путем проращивания их при оптимальных условиях в течение определенного для каждой культуры срока (для большинства культур 7 - 8 суток). Одновременно со всхожестью определяют энергию прорастания семян, под которой понимают количество проросших за определенный срок семян (обычно на третьи - четвертые сутки). Энергия прорастания характеризует способность семян давать дружные и ровные всходы. 
 
К всхожести семян предъявляются высокие требования. Для большинства полевых культур первоклассные семена должны иметь всхожесть не ниже 95 %. Некондиционные по всхожести семена использовать на посев запрещено. 
 
Сила начального роста характеризуется способностью ростков семян пробиться через определенный слой песка и массой этих ростков. Она измеряется (в процентах) числом здоровых ростков, проросших сквозь слой песка на десятые сутки от посева, и массой (в граммах) зеленых проростков в пересчете на 100 ростков. 
 
Жизнеспособность - содержание в семенном материале живых семян, выраженное в процентах относительно средней пробы. Чаще всего этот показатель определяют у свежеубранных семян, например, при использовании семян озимых зерновых культур для посева в год уборки урожая, когда ко времени сева послеуборочное дозревание у них еще не закончено. 
 
Влажность - содержание влаги в семенах, выраженное в процентах. От влажности семян зависит длительность их хранения. При повышенной влажности усиливается дыхание семян, в результате быстрее снижается их всхожесть. 
 
Влажность семян нормируется стандартом для различных зон. Кондиционная влажность для теплых и сухих районов (Средняя Азия, Поволжье, Юго - Восток, Северный Кавказ, Закавказье, Украина, Молдавия) - 14 %, для Северо - Запада, Севера и Востока страны - 17%. Сухие семена хорошо сохраняют всхожесть как в теплую, так и в холодную погоду. 
 
Масса 1000 семян характеризует крупность семян, обеспеченность зародыша питательными веществами. Массу 1000 семян определяют в воздушно - сухом состоянии. Этот показатель используется для расчета нормы высева. 
 
Зараженность болезнями и вредителями семян, подготовленных к посеву, определяется обязательно. Если в семенах обнаружены живые вредители и их личинки, головневые мешочки, галлы пшеничной нематоды, то такие семена для посева непригодны. 
 
Посевная (хозяйственная) годность семян рассчитывается на основании чистоты и всхожести.

ОТБОР ОБРАЗЦОВ СЕМЯН  ДЛЯ АНАЛИЗА

Средний образец семян, Взятый для установления их физических и посевных качеств, должен характеризовать все особенности большой семенной партии.

Партией семян Называется определенное количество однородных семян одной культуры, сорта, репродукции, категории, сортовой чистоты, физических качеств, года урожая и одного происхождения, занумерованных и удостоверенных соответствующими документами. Размер партии зависит от крупности семян и колеблется от 250 ц (зерновые) до 2 ц (табак).

Для составления  среднего образца из партии, подлежащей анализу, семена берут небольшими пробами, или выемками, при помощи специальных щупов разной конструкции.

Выемкой Называют небольшое количество семян, отбираемых от партии или ее части (контрольной единицы) за один прием. Из хранилища, где семена хранятся насыпью, или из кузова автомашины выемки берут конусным или цилиндрическим щупом из пяти разных мест с глубины 10 см от поверхности, в середине слоя насыпи и у пола.

После осмотра каждой выемки в отдельности на однородность семян их соединяют вместе и получают Исходный образец. В Случае резкой разницы между выемками такую партию в зависимости от количества семян разделяют на две или более контрольные единицы и от каждой из них составляют исходный образец.

Из полученного  исходного образца способом крестообразного  деления (рис. 49) отбирают два Средних образца: Один — для определения влажности и зараженности амбарными вредителями (его помещают в стеклянную посуду, которую плотно закрывают и заливают сургучом, воском или парафином), другой — для определения физических и посевных качеств семян (его помещают в матерчатый мешочек).

Масса среднего образца, отбираемого для  анализа, в зависимости от крупности  семян составляет для зерновых— 1000 г, для мелкоссмяниых зерновых, льна, конопли— 500 г, для многолетних  трав — 250 г, для мелкосе-мянных масличных, моркови, брюквы — 50 г.

Каждый  отобранный средний образец снабжают этикеткой с указанием названия хозяйства, культуры, сорта, номера партии и образца, массы партии или числа  мест, даты и номера акта отбора образца. С оформленным актом отбора образцы  поступают на анализ в государственную семенную инспекцию.

Для составления  среднего образца исходный образец  высыпают на стол или чистый лист фанеры ровным слоем толщиной 10 см для крупных  семян (дуб, орехи) и толщиной 3 см для  мелких и средних семян. Затем  с помощью планки или линейки слою семян придают квадратную форму, а полученный квадрат делят диагоналями на четыре треугольника. Потом семена вместе с сором удаляют из двух противоположных треугольников, а из оставшихся треугольников семена тщательно перемешивают и рассыпают в виде квадрата, который опять делят по диагоналям. Деление продолжают до тех пор, пока в двух треугольниках останется примерно двойное количество семян, необходимое для среднего образца. Для мелких семян (береза, бузина, жимолость, лиственница даурская и европейская, ольха) средний образец должен весить не менее 30-50 г, для средних семян (ель, лиственница сибирская, сосна, пихта, яблоня, ясень зеленый, черемуха) - 100-300 г, для выше средних (гледичия, липа, терн, черешня, ясень обыкновенный) - 500-1000 г, для крупных (абрикос, дуб, бук, орехи) - 5000-6000 г. 
 
Отобранный средний образец тщательно перемешивают и еще раз делят способом крестообразного деления на две части. Одну часть высылают на контрольную станцию, а другую хранят для повторных или проверочных анализов в запечатанном и запломбированном мешке, снабженном этикеткой. На отобранный образец составляют акт в двух экземплярах. Один из них вкладывают в мешочек с образцом, оставляемым для повторного исследования, а другой направляют на контрольную станцию одновременно с паспортом и со средним образцом семян. 
 
При необходимости определения влажности семян из остатка исходного образца выделяют второй средний образец и отсылают его на контрольную станцию. 
 
На контрольной станции определяют следующие показатели посевных качеств лесных семян: их чистоту, абсолютный вес, объемный вес (натуру), влажность, всхожесть и энергию прорастания, жизнеспособность и доброкачественность, хозяйственную годность, зараженность и поврежденность семян грибами, клещами и грызунами.

4

В тепличных  грунтах важно все  
 
Первой особенностью и основой выращивания овощных культур в теплицах является подготовка грунтов в соответствии с потребностями растений. Обычно грунты готовят для основной культуры сезона. Тем же, что будут расти до и после нее, приходится довольствоваться грунтом одного состава.  
 
 
Конечно, не всегда возможно приготовить грунт, близкий по свойствам к оптимальному. Этому может мешать отсутствие некоторых необходимых компонентов, незнание свойств грунтов и биологических потребностей тепличных овощей. Но приобретение знаний – дело желания, а частей грунта – времени и расторопности.  
 
Оптимизация свойств грунта предполагает его приготовление заранее. Временной интервал между подготовокой грунта и высадкой растений может быть разным, минимальный срок – около месяца.  
 
Многолетняя практика, подкрепленная научными изысканиями и рекомендациями, определила в числе компонентов тепличных грунтов разные виды торфов, хорошо окультуренную огородную почву, компосты разных составов, древесные отходы (кору, мелкую щепу, опилки, опавшие листья), речной песок, глину, навоз и помет, солому разных злаков.  
 
Многообразие грунтовых материалов формировалось постепенно, по мере развития тепличной отрасли. В приготовлении и использовании грунтов огородное тепличное растениеводство следовало за опытом промышленного. Виды компонентов зависят от наличия на местах тех или иных первичных материалов. Они могут частично заменять друг друга, меняться в количественном (объемном) отношении. Каждый компонент имеет свое назначение и выполняет свои особые задачи по оптимизации грунтосмесей.  
 
Следует подчеркнуть, что во многих случаях бывает более целесообразным выращивать рассаду для теплиц в тех же грунтах, на которых она станет расти после высадки. Этим устраняются возможные проблемы со сроками приживаемости рассады и не прерываются процессы роста и развития растений.  
 
Достаточное разнообразие компонентов, из которых можно составлять грунты для теплиц, обеспечивает и органическую их составляющую, и емкость поглощения элементов питания с постепенным их освобождением для поглощения растениями, и оптимизацию кислотности почвенного раствора для разных культур при соответствующих добавках известковых материалов, и необходимые величины органики для перехода за сезон в минеральную часть, и скорость поглощения культурами элементов для недопущения высоких их концентраций в растворе, и оптимальную минерализацию элементов под действием корней и тепличного микроклимата, и эффективное поглощение овощными культурами элементов питания, использованных при подготовке грунтосмеси и вносимых с подкормочными растворами.  
 
Смешанные в определенных объемах компоненты для тепличных грунтов не должны содержать токсичных для растений веществ, а должны создавать в грунтах требуемые физические, химические и биологические условия для возделываемых культур, обеспечивать необходимые уровни урожайности. Роль одного или нескольких компонентов может усиливаться или ослабляться под воздействием других. Чем точнее грунтосмеси для отдельных культур изначально отвечают рекомендуемым рецептам, тем легче и надежнее они могут обеспечивать свою фундаментальную часть задачи по обеспечению уровня урожайности той или иной тепличной культуры.  
 
Торф (особенно верховой) слабой степени разложения нередко служит основой тепличных грунтосмесей. Он создает в грунтах необходимый водно-воздушный режим для корней выращиваемых растений, поглощает излишки питательных элементов и высвобождает их для растений постепенно, стабилизирует в определенной степени температурный режим для корневых систем, служит источником выделения при разложении углекислого газа и обогащает последним припочвенные зоны листовой массы культур.  
 
Однако торфяная составляющая наносит урон грунтам за счет тенденции ее к уплотнению и подкислению грунтосмесей.  
 
Торф может входить и в состав компостов (торфокорового, торфонавозного, торфопометного), которые целиком и частично составляют тепличные грунты. В этом случае в его присутствии в грунтах больше положительного.  
 
Старая огородная почва при условии отсутствия в ней болезнетворных начал усиливает минеральную составляющую грунта, создает оптимизированный механический состав, добавляет питательные элементы в легко поглощаемых формах, создает благоприятный обменный комплекс и устойчивую кислотность.  
 
О компостах в составе тепличных грунтов уже говорилось выше. Следует только добавить, что компосты из нескольких органических и минеральных частей могут служить каждый в качестве самостоятельной грунтосмеси.  
 
Крупнозернистый речной песок особенно полезен при наличии торфов в грунтах. Его подщелачивающая основа противостоит торфяной подкисляющей. Добавка песка весьма полезна в грунтах для томатов. Песок увеличивает рыхлость грунтосмесей и утепляет их. Содержащийся в нем природный кремний нужен растениям и повышает качество продукции.  
 
Добавка глины, в противовес песку, уменьшает излишнюю рыхлость грунта, увеличивает его водно-химические поглотительные свойства, удерживает элементы питания от вымывания в нижние слои.  
 
Солома злаков рыхлит грунты, насыщает их воздухом, утепляет. При ее разложении приземный слой насыщается углекислым газом. Но добавка в грунт соломы влечет за собой увеличение количества азотных удобрений, необходимых на ее разложение за счет микробиологической деятельности.  
 
Большое значение в составе грунтов имеют древесные отходы – кора, опилки с мелкой щепой или стружкой, опавшие листья и хвоя. Кора и опилки в смеси друг с другом или по отдельности могут быть и самостоятельными грунтами (после компостирования).  
 
В составе коры хвойных пород деревьев много элементов, полезных для питания тепличных культур. Предварительное (до добавления в грунт) компостирование корового субстрата привносит уже азот и фосфор. Протяженное по времени разложение коры обогащает теплицы углекислым газом, стабилизирует тепловой и водно-воздушный режимы грунта, способствует полезной микробной деятельности в корневой зоне, предохраняет от появления прикорневых гнилей. Негативным последствием от внесения коры может быть появление на поверхности грунтов шляпочных сапрофитных грибов, не опасных для растений.  
 
Опилки даже после предварительного компостирования не разлагаются полностью. Эти частицы (лигнин) не на один сезон создают рыхлость грунтам. Свежие опилки в значительных дозах могут вредить корням наличием вредных для них смол и воска. Питательные элементы также имеются в составе опилок.  
 
Древесные листья и хвоя не требуют специальной подготовки. При их разложении грунт уплотняется слабее.  
 
Каждый огородник имеет возможность с течением времени отработать свои, наилучшие по компонентам и их соотношениям грунтосмеси для теплиц.

Другое. Почвогрунтами в пленочных теплицах и под тоннелями могут быть полевые окультуренные, хорошо удобренные почвы, а в зимних теплицах — насыпные, состоящие из торфа, перегноя, рыхлящих материалов (опилки древесных пород, кроме буковых, соломенная резка, рисовая шелуха, виноградные выжимки и др.), в разных пропорциях с добавлением органических и минеральных удобрений.

В гидропонных  теплицах искусственные субстраты  представляют собой относительно химически инертные твердые материалы (гравий, щебень, керамзит, перлит, крупнозернистый песок и др.).

Насыпной тепличный  грунт разделяют на органический, органоминеральный, минеральный и  искусственный.

• Органические почвогрунты состоят из 60-80% органических веществ (торф, перегной, опилки, солома, лигнин и др.).
• Органоминеральные представляют собой смесь органических материалов (19-25%) с минеральными компонентами в разных соотношениях.
• Минеральные составляют из легких естественных почв с добавлением органических материалов.
• Искусственные представляют собой химические ионообменные смолы, насыщенные питательными элементами.

По длительности использования тепличные грунты бывают:

• ежегодносменяемые;
• свежие (2-4 года);
• длительно используемые (5-10 лет);
• бессменные.

Физические  свойства и структура грунтов

Требования различных  овощных растений к грунтам приведены  в таблице.

При оценке физических свойств тепличных грунтов пользуются классификацией, приведенной в таблице.