Сельское хозяйство России: факторы развития и размещения, специализация по природным зонам и районам

Контрольная работа

по дисциплине:     Экономическая география и регионолистика

на тему:         «Сельское хозяйство России: факторы развития и размещения, специализация по природным зонам и районам»

ВЫПОЛНИЛА:

ПРОВЕРИЛ (А):

                                                               Преподаватель____________________ 

________________________________________

Санкт-Петербург

2010

                                                   Содержание:

Введение…………………………………………………………………………..3

1.      Из истории развития……………………………………………………….4

2.      Специфика отрасли и факторы размещения……………………………..6

                  2.1. Специфика отрасли………………………………………………6

                  2.2. Факторы размещения……………………………………………8

3.      Характеристика отраслей сельского хозяйства………………………….9

                  3.1. Растениеводство………………………………………………….9

                  3.2. Животноводство………………………………………………...14

Заключение……………………………………………………………………….17

Библиографический список……………………………………………………..18

Приложение………………………………………………………………………19

Введение.

Сельское хозяйство – это совершенно особая сфера производства, главная особенность которого – наличие земли в качестве основного средства производства. Земля в отличие от других средств производства – не продукт труда человека, ее размеры не могут быть увеличены; при правильном ее использовании в сельском хозяйстве земля не только не теряет своих качеств, но даже улучшает их, в то время как все другие средства производства постепенно устаревают морально и физически, заменяются другими. Земля, являясь средством производства, выступает и как средство труда, и как предмет труда.

Экономико-географическая характеристика сельского хозяйства, прежде всего, связана с оценкой зональных климатических и почвенных условий, а также социально-экономических условий. Эти факторы являются определяющими для формирования типа сельского хозяйства, т.е. специализации, уровня интенсивности и эффективности. Кроме того, большое влияние оказывают и историко-географические аспекты эволюции сельскохозяйственного производства и социально-политические факторы.

1. Из истории развития

Основное звено АПК — сельское хозяйство, изначально призван­ное обеспечивать население продуктами питания, отчасти непо­средственно производимыми в отрасли, сегодня все в большей и большей мере опосредованно — через пищевую промышленность, а также снабжать сырьем легкую и некоторые производства хими­ческой промышленности.

История развития отечественного сельскохозяйственного про­изводства весьма противоречива, а на протяжении последних деся­тилетий носит трагичный характер.

Отмена в 1861 г. крепостного права ускорила развитие отечест­венного сельского хозяйства, и перед революцией по общему объе­му производства сельскохозяйственной продукции Россия занима­ла второе место в мире после США. Перед Первой мировой войной она, наряду с США, становится крупнейшим экспортером зерна и ряда сельхозпродуктов. Этому способствовали начавшиеся скла­дываться капиталистические отношения в отрасли. Определенным толчком, который в то же время не следует переоценивать, в разви­тии сельского хозяйства страны явилась Столыпинская реформа. Однако, начиная с революции, нормальному развитию отечествен­ного сельского хозяйства серьезным образом мешали войны, многочисленные реформы, эксперименты и преобразования, не учитывавшие ни специфики отрасли, ни агроклиматические усло­вия, ни социально-экономическую ситуацию в стране.

В начале 20-х гг. Советская Россия испытывала острый недоста­ток продовольствия, обернувшийся для ряда районов голодом. Наиболее критическое положение с обеспечением населения продовольствием сложилось в Поволжье в 1922 г., где к общей для всей страны хозяйственной разрухе добавилась и сильная засуха.

В короткий, но весьма знаменательный для сельского хозяйства период нэпа (1921—1932) произошел заметный подъем производ­ства, к сожалению, быстро сменившийся его полной разрухой в годы раскулачивания наиболее крепких, а впоследствии и средних крестьянских хозяйств (что далеко не всегда воспринималось нега­тивно большинством крестьянства) и поголовной коллективиза­цией села.

Последствия коллективизации были плачевны. Несмотря на рост технической оснащенности сельского хозяйства, производст­во продуктов питания в годы первой пятилетки сократилось боль­ше, чем за годы Первой мировой и гражданской войн.

Перед Великой Отечественной войной наметился медленный и устойчивый подъем сельскохозяйственного производства, но война отбросила отрасль более чем на 20 лет назад. Лишь в начале 60-х гг. был достигнут довоенный уровень производства.

Вплоть до 1989 г. сельское хозяйство Советского Союза с переменным успехом увеличивало производство, хотя и крайне медленными темпами. В 1990 г. начался спад в отрасли, перешедший, с развалом СССР, в глубокий и затяжной кризис (приложение 1).

2. Факторы размещения и специфика отрасли.

Факторы размещения

Важной особенностью сельскохозяйственного производства является сезонность, что приводит к неравномерному использованию рабочей силы в течение года, ставит сельское хозяйство в зависимость от природных условий производства, вызывает неравномерное поступление продукции и денежных доходов на протяжении года. Особенность сельского хозяйства состоит и в том, что оно носит биологический характер, т.е. в качестве средств производства здесь выступают растения и животные.

Важнейшими природными факторами размещения и специализации сельского хозяйства являются следующие: качество почв; продолжительность безморозного периода, сумма активных температур (обеспеченность теплом); суммарная солнечная радиация (обеспеченность светом); условия увлажнения, количество осадков; вероятность повторяемости неблагоприятных метеорологических условий (засуха, заморозки, ветровая и водная эрозия); обеспеченность водными ресурсами; топографические условия местности и др. В большей степени природные факторы влияют на размещение отраслей растениеводства, причем в неодинаковой степени, определяя ареалы их возделывания. Для ряда культур (преимущественно теплолюбивых) эти ареалы чрезвычайно ограничены, например, винограда, чая, цитрусовых и др.; для других – гораздо шире (ячменя, яровой пшеницы, картофеля и др.). На размещение животноводства природные факторы оказывают менее существенное воздействие, проявляясь через кормовую базу. Наиболее зависимым от природно-климатических условий является пастбищное животноводство (некоторые направления овцеводства, скотоводства; оленеводство, коневодство и др.). Здесь можно выделить такие факторы, как наличие пастбищ, их размеры, состав растительности и продолжительность периода их использования.

Для размещения сельского хозяйства также чрезвычайно важны социально-демографические факторы. Население является основным потребителем сельскохозяйственной продукции, поэтому существуют региональные особенности структуры потребления данной продукции. На специализацию сельского хозяйства влияет соотношение между городским и сельским населением. Кроме того, население обеспечивает воспроизводство трудовых ресурсов для отрасли. В зависимости от обеспеченности трудовыми ресурсами (с учетом трудовых навыков населения) развивается то или иное производство сельскохозяйственной продукции, характеризующееся неодинаковой трудоемкостью. Наиболее трудоемкими считаются производства: овощей, картофеля, сахарной свеклы и других технических культур, некоторые отрасли животноводства. Особенности геополитического и экономико-географического положения.

Специфика отрасли

Специфика сельского хозяйства как отрасли материального производства в условиях Новой России приобретает особые черты.                  

1. Известно, что в сельском хозяйстве предметом труда и в то же бремя основным средством производства служит один и тот же

Объект — земля, вследствие чего происходит органическое пере­плетение экономического процесса воспроизводства с естественным процессом роста и развития растений и животных. В этой связи для современной России — самой северной страны мира — в качестве «всеобщего (универсального) ограничителя» сельскохозяйственного производства выступает достаточно низкий агроприродный потенциал.

2. С этой особенностью тесно перекликается и другая — невоз­можность расширенного воспроизводства почв как основного сред­ства производства «привычным способом»: такое воспроизводство

Обычно ассоциируется с повышением их плодородия. Российское Земледелие всегда требовало гигантских затрат вследствие распро­странения на обширных площадях слабогумусных, переувлажнен­ных, засоленных и других малоплодородных почв, еще ждущих своего окультуривания (вспомним достаточно бедные в своем естественном состоянии, но великолепно окультуренные земли хотя бы Северной Германии).

3. Сезонность земледельческого труда, являющаяся неотъемле­мым атрибутом сельского хозяйства в большинстве государств, в России проявляется особенно ярко. Нигде больше в мире неравно­мерность климатического режима в течение года не выражена столь очевидно.

4.  Такая своеобразная черта размещения сельского хозяйства, как площадной характер размещения и континуальность, т.е. не­прерывность в пределах отдельных территорий, в условиях обширности российской территории приоб­ретает в ряде случаев «гротескный» характер, связанный с экстен­сивностью этой отрасли.

3. Характеристика отраслей сельского хозяйства

Растениеводство

В растениеводстве главная отрасль — зерновое хозяй­ство, культуры которого (пшеница, рожь, кукуруза, овес, ячмень, просо, гречиха и др.) занимают более половины посевной площади страны.

Половину площади, отведенной под зерновые культу­ры, занимают посевы пшеницы.

Культура пшеницы в России, как и в других странах мира, наибольшее распространение получила в зоне степи и лесостепи. Выращивают озимую и яровую пшеницу. В районах, где озимая пшеница не повреждается морозами (Северный Кавказ, Центрально-Черноземный и правобе­режная часть Поволжского района), ей обычно отдают предпочтение как культуре более урожайной. К востоку от р. Волги (левобережье Поволжья, юг Урала, Сибири и Дальнего Востока) преобладают посевы яровой пшеницы. Такой характер распределения посевов озимой и яровой пшеницы объясняется усилением суровости зимы по на­правлению к северо-востоку.

Рожь, по сравнению с пшеницей, отличается более низ­кой температурой начала роста, большей скороспелостью, морозостойкостью, способна успешно произрастать на кислых и бедных питательными веществами дерново-подзоли­стых почвах. Поэтому в районах, расположенных в лесной зоне (Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский рай­оны, северная часть Урала и Поволжья), рожь — главная и наиболее урожайная зерновая культура. В России возделы­вают преимущественно озимые сорта ржи.

Кукуруза - наиболее урожайная из зерновых и луч­шая силосная культура. В южных районах европей­ской части страны (Северо-Кавказский, Центрально-Чер­ноземный и Поволжский районы) климатические условия позволяют выращивать кукурузу для получения зерна. В более северных районах (Центральный, Волго-Вятский, Уральский) кукуруза не полностью вызревает, и ее расти­тельная масса применяется для скармливания скоту.

Овес и ячмень — растения с коротким периодом вегета­ции, в основном выращивают в северных районах евро­пейской части (Северный, Северо-Западный районы), на Урале и в Сибири.

Рис в России культивируется только при искусствен­ном орошении. Посевы риса сконцентрированы на Север­ном Кавказе (низовья рек Кубани, Дона, Терека, Сулака), Нижнем Поволжье (Волго-Ахтубинская пойма Астраханс­кой области) и на Дальнем Востоке в Приханкайской низ­менности (район озера Ханка).

Просо и гречиха, наряду с рисом, важнейшие крупя­ные культуры, также занимают небольшие площади. Просо, отличающееся повышенной сопротивляемостью засухе, возделывают преимущественно в засушливых степных об­ластях Поволжья и юга Урала. Гречиха, напротив, требо­вательна к влаге и невысоким температурам, имеет корот­кий вегетационный период (50—60 дней). Посевы гречихи размещаются преимущественно в Центральном, Централь­но-Черноземном, Волго-Вятском районах, на Урале (Уд­муртия и Пермская область), в Поволжье.

Зернобобовые культуры (горох, чечевица, фасоль, соя и др.). Горох выращивают в лесной, фасоль и чечевицу — в степной и лесостепной зонах. Соя, как более влаголюби­вое растение, представлена значительными площадями в области муссонного климата — на Дальнем Востоке (на Зейско-Буреинской равнине и в Приханкайской низменно­сти).

Сбор зерна в России в последние годы уменьшился. В среднем за 1986-1990 гг. он составлял 105 млн. т., за 1991-1995 гг. - около 100 млн. т, в 1997 г. - 80 млн. т. В 1998 и 1999 гг. объем производства зерна из-за сильной засухи еще более снизился. Несмотря на это Россия оста­ется одним из крупнейших производителей зерна в мире (65,5 млн. т. в 2000 году)[1].

В СНГ кроме России производством зерна выделяются Украина (выращивают озимую и яровую пшеницу, рожь, овес, ячмень, кукурузу, рис, гречиху и др.) и Казахстан (яровая пшеница).

Технические культуры, возделываемые в России (лен, конопля, подсолнечник, клещевина, горчица, сахарная свекла и др.), занимают небольшую часть (6%) посевной площади. Наиболее распространенные из них - маслич­ные культуры (подсолнечник, лен-кудряш, клещевина, горчица и др.) используют около 4/5 площади всех техни­ческих культур.

Основные культуры в группе масличных - подсолнеч­ник. Из него вырабатывается около 75% производимого в стране растительного масла. Подсолнечник, отличающий­ся большой засухоустойчивостью, наибольшее распрост­ранение получил в районах южной степной зоны - Север­ный Кавказ, Нижнее Поволжье, юг Урала и Западной Си­бири[2].

Посевы горчицы в основном сосредоточены в районах Поволжья (Волгоградская и Саратовская области) и Се­верного Кавказа (Ставропольский край, Ростовская об­ласть).

Волокнистые культуры представлены посевами льна-долгунца и конопли.

Лен-долгунец начинает рост при невысоких температу­рах (+3 °С), имеет короткий период вегетации, очень влаголюбив (особенно в начале роста), дает большой урожай и высокое качество волокна в условиях прохладного, дож­дливого и облачного лета. Эта особенность делает эффек­тивным возделывание льна в районах лесной зоны — Севе­ро-Западном (Новгородская и Псковская области), Север­ном (Вологодская область), Центральном (Тверская, Смо­ленская, Костромская и Ярославская области), Волго-Вят­ском (Нижегородская, Кировская области), Уральском (Удмуртия, Пермская область), Западно-Сибирском (Омс­кая, Томская, Новосибирская области).

Посевы конопли невелики и сильно сократились за пос­ледние годы (в связи с ростом производства химических волокон, заменяющих волокна конопли). Конопля, очень требовательная к теплу, влаге и почвам, выращивается в основном в юго-западных областях Центрального (Брянс­кая и Орловская область) и в республиках Волго-Вятского районов, а наиболее теплолюбивые ее сорта — в ряде рай­онов Северного Кавказа.

Сахарная свекла — основное сахароносное растение, используемое для производства сахара в нашей стране. Для успешного произрастания сахарной свеклы требует­ся большое количество солнечных дней, хорошее и рав­номерное увлажнение в течение всего лета. Сахарная свек­ла культивируется в районах лесостепной и степной по­лосы — в основном в Центрально-Черноземном (около по­ловины валового сбора страны), Северо-Кавказском (око­ло 1/4 валового сбора) и Поволжском (около l/l0 вало­вого сбора) районах. Доля остальных районов, возделы­вающих сахарную свеклу (Центрального, Волго-Вятско­го, Уральского, Западно-Сибирского и Дальневосточно­го), невелика[3].

Чай в России выращивается только в прибрежных суб­тропических районах Черноморского побережья Красно­дарского края.

В СНГ производством технических культур выделяют­ся Украина (лен-долгунец, сахарная свекла, подсолнеч­ник), Молдова (сахарная свекла, подсолнечник, табак), Грузия (чай), Азербайджан (хлопчатник, чай), республики Узбекистан, Туркменистан и Таджикистан (хлопчат­ник), Белоруссия (лен-долгунец).

Картофелеводство, овощеводство и бахчеводство дают ценные продукты питания.

Картофель по объему производства занимает второе ме­сто после зерна и используется не только для питания, но и как сырье в крахмалопаточном и спиртоводочном про­изводствах, как корм скоту. Наиболее благоприятны для его выращивания области южных районов лесной и север­ных частей лесостепной зон европейской России (Цент­рально-Черноземный, Центральный, Волго-Вятский райо­ны, Среднее Поволжье, Средний Урал) с мягким, влаж­ным климатом. В них и сосредоточено 90% посевов кар­тофеля страны.

Овощеводство, занимающееся выращиванием овощных культур (капуста, огурцы, помидоры, свекла, морковь, баклажаны и др.), является отраслью, имеющей повсемес­тный характер (если иметь в виду возможность возделы­вания овощей не только в открытом грунте, но и в парни­ках и теплицах). Специализацию на овощеводство в особо крупных размерах имеют не только-южные районы (Севе­ро-Кавказский, Центрально-Черноземный, Поволжский), но и некоторые северные (например, Центральный и прежде всего хозяйства, расположенные вблизи Москвы, и Др.).

Бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква) – тепло-светолюбивые растения, наибольшее распространение полу­чили в засушливых районах Северного Кавказа (Ростовс­кая область, Ставропольский край) и Нижнего Поволжья (Астраханская и Волгоградская область).

Плодоводство включает многочисленную группу куль­турных растений, выращиваемых для получения фрук­тов, ягод и орехов. Главные по плодоводству — южные районы страны (Северный Кавказ, Черноземный Центр, Среднее и Нижнее Поволжье).

Виноградарство (промышленное) сосредоточено на Се­верном Кавказе (Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область, Республики Дагестан и Чечня).

Животноводство

Животноводство поставляет пищевые продукты населе­нию (мясо, молоко, яйца и др.), сырье для легкой и пище­вой промышленности.

В составе животноводства России несколько отраслей: скотоводство (молочного, молочно-мясного, мясо-молоч­ного и мясного направлений), овцеводство, свиноводство, птицеводство, коневодство, козоводство, верблюдоводство, яководство, мараловодство, оленеводство, пчеловодство, пушное звероводство, прудовое рыболовство.

Специализация, размещение отраслей животноводства в нашей стране, как и в мире в целом, обнаруживает силь­нейшую зависимость от размеров и характера кормов (кор­мовой базы) в разных природных зонах и районах, гео­графии потребителей (городов, предприятий переработки) и производителей (трудовые ресурсы) животноводческой продукции.

Скотоводство — самая крупная по объему продукции отрасль животноводства страны (дает более > 60% в год валовой продукции).[4]

Крупный рогатый скот разводят почти повсеместно. Од­нако одни районы специализируются на разведении скота молочного и молочно-мясного направления, другие - мясо­молочного и мясного.

Молочное направление в развитии крупного рогатого скота характерно для районов, расположенных в лесной и  лесостепной зонах: Северо-Западный, Северный (Вологод­ская область), Центральный, Волго-Вятский, Уральский (Пермская область, Удмуртия). Небольшая распаханность территории, обилие естественных лугов, высокий удель­ный вес кормовых культур в составе пахотных угодий со­здают благоприятные условия для развития молочного животноводства в этих районах. В стаде крупного рогато­го скота здесь высок процент коров и разводят породы типично молочные (ярославская, холмогорская и др.). Молочно-животноводческую специализацию имеют все хозяйства пригородного типа (с целью снабжения цель­ным молоком городов).

В районах, расположенных в степной зоне и прилега­ющих к ней областях полупустынной зоны (южная часть областей Центрально-Черноземного района, Северо-Кав­казский район, Нижнее Поволжье, юг Урала и Сибири), где земли сильно распаханы, естественные пастбища и пахотные угодья имеют мало сочных кормов, разводят крупный рогатый скот преимущественно мясо-молочного и мясного направления, в составе стада меньше процент коров и больше - выращиваемого на мясо молодняка. Наряду с полевыми и стойловыми кормами, для разви­тия мясного скотоводства в большом количестве здесь используют отходы переработки технических культур — сахарной свеклы, подсолнечника и др.

Овцеводство, особенно большое распространение, полу­чило в засушливых степных, предгорных и горных районах Северного Кавказа, степных и полупустынных райо­нах Нижнего Поволжья (Калмыкия, Астраханская и Вол­гоградская область) и Южного Урала (Оренбургская об­ласть). В этих районах овцеводство — профилирующая отрасль хозяйства. Во многих районах средней полосы ев­ропейской части России, на Среднем Урале, в Западной и Восточной Сибири овцеводство выступает в качестве важ­ной дополнительной отрасли (использует непригодные для других видов скота пастбища и пр.). В России разводят овец различных пород и направлений. В северных и цент­ральных районах лесной зоны Европейской России разво­дят овец овчинно-шубного направления (романовская по­рода и др.). В степных районах Северного Кавказа, По­волжья, Урала, Западной и Восточной Сибири основным является тонкорунное и полутонкорунное овцеводство. В наиболее засушливых районах Дагестана и Ставропольско­го края на Северном Кавказе, в Калмыкии и Астраханской области в Нижнем Поволжье разводят грубошерстных овец мясосального направления (курдючные породы).

Свиноводство широко представлено в районах разви­того зернового хозяйства,   картофелеводства, свекловод­ства (Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Вол­го-Вятский, Поволжский). Во всех экономических райо­нах свиноводство получило развитие в хозяйствах приго­родного типа. Основу кормления свиней составляют здесь отходы пищевой промышленности и общественного пита­ния. Разводят свиней сального, мясного, ветчинного и бе­конного направления.

Птицеводство (производство яиц и мяса птицы) опира­ется на корма, основой которых является фуражное зер­но. Поэтому наибольшего развития оно достигло в глав­ных, зерновых районах страны — на Северном Кавказе, в Центральном Черноземье, Поволжье. Птицеводство тяго­теет также к местам потребления продукции — густонасе­ленным районам (Центральный, Северо-Западный), круп­ным городам.

Коневодство развито на Северном Кавказе, юге Урала и Сибири (горно-степные районы Алтая, Бурятии и Якутии).

Верблюдоводство размещается в засушливых степных и полупустынных районах Калмыкии, Астраханской, Вол­гоградской и Оренбургской области. Отрасль предназначе­на для разведения верблюдов, используемых в качестве тягловой силы, источника получения высококачественной шерсти и молока.

Оленеводство — отрасль специализации районов тундры и северной тайги (Магаданская и Архангельская область, Республика Коми в Северном районе; Тюменская область, Красноярский край в Сибири; Камчатская область, Рес­публика Саха на Дальнем Востоке). Кормовой базой для оленей служат здесь мохово-лишайниковые пастбища.

Среди стран СНГ высоким уровнем разведения животно­водства выделяются Украина (разводят крупный рогатый скот, овец, свиней всех направлений), Казахстан (скотовод­ство, овцеводство), республики Средней Азии (овцеводство каракульского и курдючного направлений).

Заключение

Общая площадь нашей страны велика.  Большую её часть занимают леса и поля с богатым животным и растительным миром.

Она лежит в разных часовых поясах.

Разнообразия почва заставляет человека приспосабливаться к её обработке. 

Сельское хозяйство является важной отраслью промышленности, так как оно изначально призван­ное обеспечивать население продуктами питания, отчасти непо­средственно производимыми в отрасли, сегодня все в большей и большей мере опосредованно — через пищевую промышленность, а также снабжать сырьем легкую и некоторые производства хими­ческой промышленности.

Важной особенностью сельскохозяйственного производства является сезонность, что приводит к неравномерному использованию рабочей силы в течение года, ставит сельское хозяйство в зависимость от природных условий производства, вызывает неравномерное поступление продукции и денежных доходов на протяжении года. Особенность сельского хозяйства состоит и в том, что оно носит биологический характер, т.е. в качестве средств производства здесь выступают растения и животные.

Библиографический список:

1. Алтупов И.А. Новый аграрный строй России / И.А.  Алтупов.- М.: РТА, 1996.- 240с.

2. Видятина В. М. Экономическая география России: учебник для   ВУЗов / В. М. Видятина - М.: ИНФРА, 1999.- 326с.

3. Гладкий Ю.Н. Социально-экономическая география России / Ю.Н. Гладкий,  В.А. Доброскок, С.П. Семенов.- М.: Гардарики, 200.- 752с.: ил.

4. Гребцов В. Е. Краткая характеристика экономических регионов   России / Гребцов В. Е. - М.: Высшая школа, 1999.- 210с.

5.Крашенникова В. М. Экономическая география России / В. М. Крашенникова - М.: РТА, 1996.-251с.

6. Морозова Т.Г. Экономическая география России: учебное пособие для ВУЗов / Т.Г. Морозова М.: ЮНИКИ, 2001. 436с.

7. Петренко И.А. Экономика сельского хозяйства / И.А. Петренко.- М.: Высшая школа, 1999.-376с.

8. Родионова М.А. Экономическая география России / М.А. Родионова.- М.: Московский лицей, 1998.- 152с.

9. Романенко Г.А. Земельные ресурсы России / Г.А. Романенко.- М.: РТА, 1996.- 280с.

10. Хрущев А.Т. География  промышленности России / А.Т. Хрущев.- М.: Высшая школа, 1999.-200с.