Склады: определение, функции, классификация
Министерство образования и науки РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Московский государственный университет печати имени Ивана Фёдорова»
кафедра МАРКЕТИНГ
Контрольная работа
по дисциплине: «Логистика»
на тему: «Склады: определение, функции, классификация»
Выполнила студентка:
Москва
2012
План:
Введение 3
1. Назначение складов 3
2. Функции складов 5
3. Классификация складов 7
Заключение 16
Литература 17
Введение.
Склады являются важными звеньями технологического процесса предприятий и организаций, осуществляющих производственно-хозяйственную деятельность по различным направлениям. Это могут быть промышленные предприятия, оптово-розничные и торгово-посреднические организации, транспортные компании, предприятия, оказывающие различного рода сервисные услуги. Одновременно склады представляют собой или отдельные звенья в макроэкономической цепи, или часть звеньев в микрологистических звеньях. Следовательно, от уровня организации и управления складами зависят результаты функционирования звеньев логистической цепи по срокам поставок номенклатуре и объёмам материально-технических ресурсов как производственного, так и потребительского назначения.
Что касается промышленных предприятий, то их успешная производственная деятельность во многом зависит от повседневного бесперебойного обеспечения их необходимым сырьём, основными и вспомогательными материалами, полуфабрикатами, комплектующими изделиями, инструментом, топливными ресурсами. Торгово-посреднические организации для обеспечения ритмичной реализации продукции также находятся в прямой зависимости от организации работы складов, на которых хранятся необходимые объёмы запасов продукции.
1. Назначение складов.
Основное назначение склада - концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного выполнения заказов потребителей.
В складском хозяйстве различают транзитный способ продвижения продукта, или скадскую форму поставки продукции. Транзитный способ является наиболее экономичным с позиции величины логистических издержек и минимизации объемов запасов материальных ресурсов у потребителей. Однако этот вариант товародвижения может быть использован при отгрузке в адрес потребителя значительного количества материальных ресурсов, позволяющего максимально использовать транспортные средства и осуществлять отгрузку с незначительным интервалом времени. Возможность применения транзитной формы поставки определяется объемом потребления материальных ресурсов, а также установленной для них транзитной нормой, под которой понимается минимально допустимое количество продукции, отгружаемое приятием-поставщиком. Следовательно, транзитная форма продвижения материальных ресурсов может успешно применяться в тех случаях, когда потребителю доставляется партия продукции через промежуток времени, не превышающий установленной величины запаса в днях для данных материальных ресурсов, или в том случае, когда имеет место незначительная удаленность потребителя от поставщика.
Складская форма поставки применяется на предприятиях, потребляющих незначительные количества отдельных видов материальных ресурсов (меньше транзитных и заказных норм). Такая форма поставки позволяет предприятию-потребителю получить материальные ресурсы с распределительных складов в необходимых количествах независимо от установленных транзитных и заказных норм. Поэтому складская форма снабжения способствует значительному сокращению запасов материальных ресурсов у потребителей. При расширении складского снабжения объемы запасов материальных ресурсов на распределительных складах увеличиваются, однако общий совокупный запас у потребителей снижается. Также следует иметь в виду, что запасы на распределительных складах обладают значительно большей маневренностью по сравнению с запасами на предприятиях, так как склады обслуживают достаточно широкий круг потребителей.
Современное отечественное
складское хозяйство
Под ск.ладом понимается устройство, предназначенное для приемки и хранения материально-технических ресурсов различного назначения, подготовки их к производственному потреблению (продукция производственного назначения) и реализации через торговую сеть (продукция потребительского назначения) и обеспечению ими потребителей в плановом порядке или по заказам. Кроме этого, на складах выполняется значительный комплекс погрузочно-разгрузочных и складских работ.
2. Функции складов.
1. Преобразование производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом. Особое значение данная функция приобретает в распределительной логистике, где торговый ассортимент включает огромный перечень товаров различных производителей, отличающихся функционально, по конструктивности, размеру, форме, цвету и т.д. Создание нужного ассортимента на складе содействует эффективному выполнению заказов потребителей и осуществлению более частых поставок и в том объеме, который требуется клиенту.
2. Складирование и хранение позволяет выравнивать временную разницу между выпуском продукции и ее потреблением и дает возможность осуществлять непрерывное производство и снабжение на базе создаваемых товарных запасов.
3. Преобразование материального потока (МП). Любой склад обрабатывает, по меньшей мере, три вида МП: входной, выходной и внутренний. На складе происходит расформирование одних грузовых партий или грузовых единиц и формирование других, распаковка грузов, комплектование новых грузовых единиц, их упаковка, затаривание.
4. Сокращение затрат на перевозку. Многие потребители заказывают со складов партии «меньше чем вагон» или «меньше чем трейлер», что значительно увеличивает издержки, связанные с доставкой таких грузов. Для сокращения транспортных расходов склад может осуществлять унитизацию, т.е. объединение небольших партий грузов для нескольких клиентов, до полной загрузки транспортного средства. Еще одна форма объединения происходит в случае, когда заказчику необходимы МР от разных поставщиков (рис.2.1, а). Противоположная операция – разбивка опта – также позволяет сократить расходы на перевозку грузов от одного поставщика ко множеству заказчиков на определенной территории (рис.2.1, б).
Рис.2.1. Использование склада для сокращения затрат на перевозку
5. Предоставление услуг. Очевидным аспектом этой функции является оказание клиентам различных услуг, обеспечивающих фирме высокий уровень обслуживания потребителей, например:
· подготовка товаров для продажи (фасовка продукции, заполнение контейнеров, распаковка и т.д.);
· проверка функционирования приборов и оборудования, монтаж;
· придание продукции товарного вида, предварительная обработка (например, древесины);
· выполнения работ, связанных с уменьшением коммерческого риска (проведения заключительных работ в последний момент – отсрочка);
· доводки продукции до нужной кондиции, наклеивания этикеток, упаковывания, подготовки продуктов для ритейлеров, чтобы те могли сразу выставлять ее на продажу;
· транспортно-экспедиционные услуги;
· услуга «запасы, управляемые продавцом» и др.
3. Классификация складов.
1.
По виду хранимых материально-
2. По функциональному характеру деятельности. По данному признаку склады классифицируются на распределительные, сезонного хранения, длительного хранения (резервные), транзитно-перевалочные, таможенные, долгосрочного завоза, розничные.
- Распределительные склады. Они обслуживают группу складов или потребителей. Для субъектов хозяйствования, которыё являются участниками товаропроводящей сети, склады являются одним из основных функциональных подразделений. При этом схемы товародвижения могут быть различными между изготовителями и конечными потребителями.
1. Прямое продвижение продукта.
В товаропроводящей сети задействовано два вида складов – склады производителей (изготовителей) продукции, склады потребителей данной продукции.
2. Эшелонированное продвижение продукта.
Эшелонированное продвижение продукта предусматривает наличие распределительных складов трёх уровней их управления и организации. Первый уровень – центральные или зональные распределительные склады изготовителей продукции, обслуживающие склады в географическом или административном регионе. Центральные склады реализуют продукцию в своём регионе не конечным потребителям, а поставляя её оптом на региональные склады, одновременно обслуживая дистрибьюторские склады в других регионах. Второй уровень – дистрибьюторские распределительные склады, обслуживающие торговые склады в своих регионах и обеспечивающие организацию эффективной деятельности по обеспечению товаропроводящей сети, необходимой продукцией. Третий уровень – торговые распределительные склады, которые реализуют продукцию мелкооптовыми партиями розничным потребителям в определённых территориальных частях отдельного региона, используя прямые продажи или своих торговых агентов.
3. Гибкое продвижение продукта
Третий вариант – гибкое продвижение продукта – сочетает прямое и эшелонированное продвижение продукта, что позволяет маневрировать объёмами складируемых и хранимых материально-технических ресурсов на складских площадях различных уровней организации и управления складским хозяйством.
- Склады сезонного хранения. Эти склады создаются в связи с неравномерностью выработки продукции в течение года, связанной с сезоном, и, как правило, интенсивность их работы меняется в отдельные периоды года.
- Склады длительного хранения продукции (резервные склады. Предназначены для хранения материально-технических ресурсов на случай чрезвычайных ситуаций.
- Транзитно-перевалочные склады. Они организуются при железнодорожных станциях, речных пристанях, морских портах, аэропортах, автогрузовых терминалах. Такого рода склады служат для кратковременного хранения грузов в период их перегрузки с одного транспорта на другой. Перевалка или трансфер может выполняться как по прямому варианту (передача груза с одного вида транспорта на другой), так и по складскому варианту (грузы выгружаются из одного транспортного средства на склад и со склада на другое транспортное средство). При этом перевалочные пункты (терминалы) подразделяются на специализированные и общего пользования.
- Таможенные склады. Эти склады организуются на период проведения таможенных операций, связанных с оформлением соответствующих документов в зависимости от вида экспортно-импортной продукции. Таможенный склад представляет собой терминал на котором ввезённые товары хранятся под таможенным контролем, но без взимания таможенных пошлин, налога на добавленную стоимость и акцизов и без применения к товарам лицензирования и квотирования на период хранения. Различают открытый таможенный склад (доступный для использования любых лиц) и закрытый таможенный склад (предназначенный для хранения товаров определённых лиц). Владелец товаров, хранящихся на таможенном складе, вправе самостоятельно произвести их чистку, сушку, консервацию, проветривание. Владелец товаров может с разрешения таможенного органа произвести формирование отправок, нанести маркировку, выполнить простые операции по комплектации, упаковке и сортировке, переместить груз в пределах склада с целью рационального его размещения.
- Склады досрочного завоза. Они организуются в районах, в которых доставка продукции материально-технического назначения возможна только в определённое время года, например в период навигации. При этом учитываются следующие факторы, определяющие рациональное продвижение товаров в транспортно-складской системе: структура поставок по видам завоза материально-технических ресурсов – в навигацию и авиатранспортом; интервалы завоза и поставок потребителям отдельных видов материальных ресурсов; время нахождения материально-технических ресурсов в отдельных звеньях логистической цепи; стратегия навигационного завоза, определяющая объёмы и время накопления ресурсов перед началом навигации.
- Розничные склады. Организуются на торговых предприятиях – в торговых точках (магазинах, универмагах, супермаркетах), различающихся величиной занимаемой площади и ассортиментом реализуемых товаров. Розничные склады максимально приближены к конечным потребителям, они являются замыкающим звеном логистической цепи в товаропроводящих сетях.
3. По месту расположения склады делятся на склады производителей, склады торгово-посреднических организаций; склады транспортных организаций и транспортно-экспедиторских компаний.
- Склады производителей организуются на промышленных предприятиях, производящих продукцию производственного и потребительского назначения в виде складов готовой продукции, с которых осуществляется отгрузка продукции промежуточным потребителям (складская форма снабжения) или конечным потребителям (транзитные поставки).
- Склады торгово-посреднических организаций представляют собой комплексы, формируемые: по отраслевому признаку – обеспечивают материально-техническими ресурсами определённую отрасль; по определённой специфической номенклатуре хранимой продукции; по широкому ассортименту, например, товаров потребительского назначения – парфюмерия, бытовая техника, радиоаппаратура.
- Склады транспортных организаций и транспортно-экспедиторских компаний. Эти склады формируются в транспортных узлах, как правило, на железнодорожных грузовых станциях или разделительных пунктах, предназначенных для приёма, хранения, погрузки, выгрузки, сортировки и выдачи грузов. На грузовой станции размещаются склады, пункты взвешивания, контрольно-пропускные пункты. Склады грузовой станции подразделяются на объединённые и специализированные; тупиковые, сквозного и комбинированного типа.
По форме собственности. Данный признак предусматривает классификацию складов на собственные склады организации или предприятия, арендуемые склады, коммерческие склады общего пользования, государственные и муниципальные склады.
Собственные склады. Эти склады, как правило, представляют собой площади, которые арендуют оптово-розничные организации и торгово-посреднические компании, производственно-хозяйственная деятельность которых заключается в продвижении готового продукта по товаропроводящим сетям. Арендаторы, как правило, складируют и хранят ограниченный ассортимент продукции в зависимости от профиля склада.
Коммерческие склады общего пользования. Они организуются для обслуживания достаточно широкого круга потребителей складских услуг, при этом склады принимают и хранят широкую номенклатуру продукции. На таких складах существует два варианта организации складской деятельности: первый вариант – все складские операции и процедуры выполняются силами склада общего пользования; второй вариант – владелец продукции пользуется только площадью склада и сам осуществляет складскую деятельность.
Государственные и муниципальные склады. Эти склады предназначены для продукции, собственностью которой являются государственные и муниципальные органы. Данные склады организованы для хранения стратегических и мобилизационных запасов продукции материально-технического назначения.
Склады общего пользования в большей степени пригодны для предприятий, реализующих сезонные товары, предприятий с низким товарооборотом и новых предприятий, у которых ещё не сформировалось чёткое представление о спросе на осваиваемой территории.
Использование складов общего пользования выгодно по следующим позициям:
- высокое качество обслуживания;
- мнимальные издержки по хранению продукции;
- возможность хранения лишь сезонных запасов;
хранение продукции при определённых специальных условиях;
- возможность осваивать
новые рынки без капитальных
вложений на развитие
Крупные предприятия иногда сочетают оба варианта – наличие собственных складов и услуги складов общего пользования: в основных районах целесообразно создание собственных складов при условии эффективности с экономической точки зрения; в новых районах оправдано использование общих складов.
5. По товарной специальности. По данному признаку склады классифицируются на три группы: специализированные склады; унифицированные склады; смешанные склады.
- Специализированные склады предназначены для хранения определённых видов материально-технических ресурсов – продукции производственного назначения: металлоизделий; древесины и изделий из неё; строительных материалов; химических и лакокрасочных материалов; резинотехнических изделий; текстильных и кожевенных материалов; электротехнических материалов и изделий; полуфабрикатов и комплектующих изделий; продукции потребительского назначения различной номенклатуры (от пищевых продуктов до товаров бытовой химии) которая хранится на различных складах.
- Унифицированные склады. Эти склады предназначены для хранения одновременно различных видов материально-технических ресурсов, близких по требуемым условиям хранения, например продукция чёрной и цветной металлургии.
- Смешанные склады. Эти склады представляют собой комбинированный вариант специализированного и унифицированного склада с соответствующей организацией складирования и хранения.
6. По масштабу действия в производстве. Склады по этому признаку классифицируются на заводские снабженческие склады, межцеховые склады, склады в производственных подразделениях (цехах), склад готовой продукции.
По масштабу действия в промышленном производстве склады одновременно являются звеньями макрологистической цепи – поставщики, предприятия, потребители; микрологистической цепи – движение материальных ресурсов на предприятии; функциональной логистической цепи – перемещение материальных ресурсов на складах (рис. 3.1).
Рис. 3.1. Варианты движения материальных ресурсов в структуре складов промышленного предприятия.
Поставщики доставляют материальные ресурсы , необходимые производству, на заводские снабженческие склады (как правило значительную их часть). Одновременно поставщики могут обеспечивать материальными ресурсами межцеховые склады и напрямую – склады производственных подразделений. Заводские снабженческие склады обеспечивают материальными ресурсами межцеховые склады и склады цехов. Каждый из межцеховых складов распределяет материальные ресурсы по конкретным производственным подразделениям. Таким образом производство (цеховые склады) обеспечиваются материальными ресурсами по транзитным поставщикам и по складской форме снабжения – с заводских и межцеховых складов.
7. По типу сооружения
или его техническому
- Открытые склады. Эти склады представляют собой площадки для открытого хранения отдельных видов материальных ресурсов – инертных строительных материалов, топлива, леса, товаров в контейнерах. Площадки должны иметь соответствующее покрытие, быть поднятыми на некоторую высоту и иметь уклон к водостокам – устраиваются в виде грунтовых площадок на столбах и ленточных фундаментах.
- Полузакрытые складские устройства состоят из навесов (для защиты от осадков и от солнца), а также складов, у которых боковые стены устраиваются с одной, двух, трёх сторон или по всему периметру (для защиты от ветра).
- Закрытые складские помещения. Эти склады представляют собой сооружения – одноэтажные с высотой до 6 м или многоэтажные (высотные, высотно-стеллажные более 10 м с перепадом высот), отапливаемые или неотапливаемые. При поточной организации технологического процесса в производстве выдвигается требование, чтобы в складских зданиях отсутствовали капитальные перегородки для беспрепятственной перепланировки складов.
- Специальные складские устройства. Эти склады состоят из бункерских сооружений, предназначенные для хранения наволочных и сыпучих материалов, из сооружений резервуарного типа, предназначенных для хранения жидкостей, из специальных контейнеров, предназначенных для хранения наливных грузов.
Перечисленные классификационные группы складов могут быть несгораемыми, трудносгораемыми и сгораемыми. Тип складского помещения по огнестойкости должен определяться номенклатурой хранимых в нём материалов. Для хранения сгораемых материалов необходимо устраивать несгораемые складские помещения и, наоборот, для хранения несгораемых материалов допускается устройство сгораемых или трудносгораемых складских помещений. Степень огнестойкости складских помещений имеет большое значение, так как в зависимости от неё устанавливаются размеры и этажность складов, а также расстояние между ними.
8. По технической оснащённости. По данному признаку различают: частично механизированные склады (как правило, на таких складах размещается малогабаритная продукция, для перемещения которой достаточно средств малой механизации); механизированные склады (достаточно крупные склады на промышленных предприятиях со значительной площадью и объёмами); автоматизированные склады (как правило распределительные склады со значительными объёмами и номенклатурой хранимых материальных ресурсов). Степень механизации складов зависит также от наличия внешних транспортных связей – склады с речными причалами и морскими портами, с железнодорожными подъездными путями, с автодорожным подъездом, со смешанным подъездом.
Заключение.
Цель складирования – оказывать поддержку более широким логистическим функциям, обеспечивая комбинацию высокого уровня обслуживания потребителей и низких затрат. Эти цели подразумевают выполнение ряда задач, например:
- надежное хранение МР в необходимых условиях и с минимальными повреждениями;
- обеспечение высокого уровня обслуживания потребителей;
- минимизация затрат при высоком качестве операций;
- эффективный контроль за перемещением материалов;
- быстрое выполнение складских операций;
- возможность хранения всего ассортимента необходимых материалов;
- обеспечение безопасных условий работы и др.
Литература:
- Бауэрсокс Д.Дж., Клосс Д.Дж. Логистика. Интегрированная цепь поставок. - Москва : ЗАО «ОЛИМП-БИЗНЕС», 2009.
- Волгин В.В. Склад: практ. пособие. - Москва : Издательский дом «Дашков и К», 2009.
- Демчев Г.М. Складское хозяйство и технология транспортно-складских процессов. - Москва : Высшая школа, 2010.
- Родников А.Н. Логистика Терминологический словарь. - Москва : ИНФРА-М, 2010.
- Степанов В.И. Логистика: учебник. – Москва : Проспект, 2012.
