Социально-биологические основы физической культуры
Содержание
Введение
1. Внешняя среда и ее воздействие на организм человека
2. Средства физической культуры, обеспечивающие устойчивость к умственной и физической работоспособности
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Организм - слаженная
единая саморегулирующаяся и саморазвивающаяся
биологическая система, функциональная
деятельность которой обусловлена
взаимодействием психических, двигательных
и вегетативных реакций на воздействия
окружающей среды, которые могут
быть как полезными, так и пагубными
для здоровья. Отличительная особенность
человека - сознательное и активное
воздействие на внешние природные
и социально-бытовые условия, определяющие
состояние здоровья людей, их работоспособность,
продолжительность жизни и
Без знаний
о строении человеческого тела, о
закономерностях
1.
Внешняя среда и ее
Внешняя среда. На человека воздействуют различные факторы окружающей среды. При изучении многообразных видов его деятельности н обойтись без учета влияния природных факторов (барометрическое давление, газовый состав и влажность воздуха, температура окружаю щей среды, солнечная радиация - так называемая физическая окружающая среда), биологических факторов растительного и животного окружения, а также факторов социальной среды с результатами бытовой, хозяйственной, производственной и творческой деятельности человека.1
Из внешней
среды в организм поступают вещества,
необходимые для его
Деятельность
всех органов и их систем в целостном
организме характеризуется
Природные социально-экологические факторы и их воздействие на организм.
Природные и
социально-биологические
Экология (греч,oikos- дом, жилище, родина + logos - понятие, учение) - это и область знания, и часть биологии, и учебная дисциплина, и комплексная наука. Экология рассматривает взаимоотношения организмов друг с другом и с неживыми компонентами природы: Земли (ее биосферы). Экология человека изучает закономерности взаимодействия человека с природой, проблемы сохранения и укрепления здоровья. Человек зависит от условий среды обитания точно так же, как природа зависит от человека. Между тем влияние производственной деятельности на окружающую природу (загрязнение атмосферы, почвы, водоемов отходами производства, вырубка лесов, повышенная радиация в результате аварий и нарушений технологий) ставит под угрозу существование самого человека. К примеру, в крупных городах значительно ухудшается естественная среда обитания, нарушаются ритм жизни, психоэмоциональная ситуация труда, быта, отдыха, меняется климат.
В городах
интенсивность солнечной
2. Средства физической культуры, обеспечивающие устойчивость к умственной и физической работоспособности
Основное средство физической культуры - физические упражнения. Существует физиологическая классификация упражнений, в которой вся многообразная мышечная деятельность объединена в отдельные группы упражнений по физиологическим признакам. Устойчивость организма к неблагоприятным факторам зависит от: врожденных и приобретенных свойств. Она весьма подвижна и поддается тренировке как средствами мышечных нагрузок, так и различными внешними воздействиями (температурными колебаниями, недостатком или избытком кислорода, углекислого газа). Отмечено, например, что физическая тренировка путем совершенствования физиологических механизмов повышает устойчивость к перегреванию, переохлаждению, гипоксии, действию некоторых токсических веществ, снижает заболеваемость и повышает работоспособность. Тренированные лыжники при охлаждении их тела до 350С сохраняют высокую работоспособность. Если нетренированные люди не в состоянии выполнять работу при подъеме их температуры до 37 - 380С, то тренированные успешно справляются с нагрузкой даже тогда, когда температура их тела достигает 390С и более.
К числу основных
физических или двигательных) качеств,
обеспечивающих высокий уровень
физической работоспособности человека,
относят силу, быстроту и выносливость,
которые проявляются в
Обмен веществ и энергии
Основной признак живого организма - обмен веществ и энергии. В организме непрерывно идут пластические процессы, процессы роста, образования сложных веществ, из которых состоят клетки и ткани. Параллельно происходит обратный процесс разрушения; Всякая деятельность человека связана с расходованием энергии. Даже во время сна многие органы (сердце, легкие, дыхательные мышцы): расходуют значительное количество энергии. Нормальное протекание этих процессов требует расщепления сложных органических веществ так как они являются единственными источниками энергии для животных и человека. Такими веществами являются белки, жиры и углеводы. Большое значение для нормального обмена веществ имею~ также вода, витамины и минеральные соли. Процессы образования в клетках организма необходимых ему веществ, извлечение и накопление энергии (ассимиляция) и процессы окисления и распада органических соединений, превращение энергии и ее расход (диссимиляция) на нужды жизнедеятельности организма между собой тесно переплетены, обеспечивают необходимую интенсивность обменных процессов в целом и баланс поступления и расхода веществ и энергии.
Обменные процессы протекают очень интенсивно. Почти половина тканей тела обновляется или заменяется полностью в течение трех месяцев. За 5 лет учебы роговица глаза у студента сменяется 350 раз, ткани желудка обновляются 500 раз, эритроцитов вырабатывается до 300 млрд ежедневно, в течение 5 - 7 дней половина всего белкового азота печени заменяется.
Значение углеводов при мышечной деятельности. Запасы углеводов особенно интенсивно используются при физической работе. Однако полностью они никогда не исчерпываются. При уменьшении запасов гликогена в печени его дальнейшее расщепление прекращается, что ведет к уменьшению концентрации глюкозы в крови. Мышечная деятельность в этих условиях продолжаться не может. Уменьшение содержания глюкозы в крови является одним из факторов, способствующих развитию утомления. Поэтому для успешного выполнения длительной и напряженной работы необходимо пополнять углеводные запасы организма. Это достигается увеличением содержания углеводов в пищевом рационе и дополнительным введением их перед началом работы или непосредственно при ее выполнении. Насыщение организма углеводами способствует сохранению постоянной концентрации глюкозы в крови и тем самым повышает работоспособность человека. Влияние углеводов на работоспособность установлено лабораторными экспериментами и наблюдениями при спортивной деятельности. В опытах, проведенных В.С. Фарфелем, обнаружено, что натощак Даже тренированные спортсмены не смогли пройти на лыжах 50 км. В этих условиях резко снизилось содержание глюкозы в крови и спортсмены были вынуждены прекратить работу, пройдя лишь 35 км. При нормальном питании и дополнительном приеме углеводов на старте концентрация глюкозы в крови остается постоянной и работоспособность спортсменов при этом сохраняется на протяжении этой дистанции.
Углеводы
следует принимать или
Прием углеводов
более чем, за 2 ч до старта обеспечивает
почти полное их всасывание и депонирование
до начала работы. В этом случае никаких
затруднений в расщеплении
При приеме углеводов непосредственно во время работы концентрация глюкозы в крови увеличивается быстрее, чем это можно предположить, учитывая время, необходимое на их переваривание и всасывание. По-видимому, это происходит вследствие рефлекторного усиления расщепления углеводов в печени при действии сахара на рецепторы ротовой полости. Эта точка зрения подтверждается опытами а изолированным воздействием раздражителей сладкого вкуса на рецепторы слизистой оболочки рта или с введением небольших количеств 1,5%-ной глюкозы. В этих случаях сахар или совсем не поступает в организм, или поступает в ничтожном количестве, которое не может заметно увеличить концентрацию, глюкозы в крови. Однако благодаря рефлекторным воздействиям с рецепторов ротовой полости усиливается расщепление углеводов в печени и, как следствие этого, повышается концентрация глюкозы в крови.
Регуляция углеводного
обмена. Депонирование углеводов, использование
углеводных запасов печени и все
другие процессы углеводного обмена
регулируются центральной нервной
системой. Большое значение в регуляции
углеводного обмена имеет и кора
больших полушарий. Одним из примеров
этого может служить
Эфферентные нервные пути, обеспечивающие регуляцию углеводного обмена, относятся к вегетативной нервной системе. Симпатические нервы усиливают процессы расщепления и выход гликогена из печени. Парасимпатические нервы, наоборот, стимулируют депонирование гликогена. Нервные импульсы могут воздействовать либо прямо на клетки печени, либо косвенным путем, через железы внутренней секреции. Гормон мозгового слоя надпочечника адреналин способствует выходу углеводов из депо. Гормон поджелудочной железы инсулин обеспечивает их депонирование. Кроме этих гормонов в регуляции углеводного обмена участвуют гормоны коркового слоя надпочечников, щитовидной железы и передней доли гипофиза.
В сахаре содержится 95% углеводов, меде - 76, шоколаде - 49,. картофеле - 18, молоке - 5, печени - 4, изюме - до 65%.
Обмен жиров
Жиры (липиды) - важный источник энергии
в организме, необходимая составная
часть клеток. Излишки жиров могут
депонироваться в организме. Откладываются
они главным образом в
В желудочно-кишечном
тракте жир распадается на глицерин
и жирные кислоты, которые всасываются
в тонких кишках. Затем он вновь
синтезируется в клетках
Жиры, поступающие
в ткани из кишечника и из жировых
депо, путем сложных превращений
окисляются, являясь, таким образом,
источником энергии. При окислении
1 г жира освобождается 9,3 ккал энергии.
В связи с тем, что в молекуле
жира содержится относительно мало кислорода,
последнего требуется для окисления
жира больше, чем для окисления
углеводов. Как энергетический материал
жир и пользуется, при состоянии
покоя и выполнении длительной малоинтенсивной
физической работы. В начале напряженной
мышечной деятельности окисляются углеводы.
Но через некоторое время, в связи
с уменьшением запасов
Жир используется как пластический и энергетический материал, покрывает различные органы, предохраняя их от механического воздействия. Скопление жира в брюшной полости обеспечивает фиксацию внутренних органов. Подкожная жировая клетчатка, являясь плохим проводником тепла, защищает тело от излишних теплопотерь. Жир входит в состав секрета сальных желез, предохраняет кожу от высыхания и излишнего смачивания при соприкосновении с водой, является необходимым компонентом пищи. Пищевой жир содержит некоторые жизненно важные витамины.
Обмен жира и липидов в организме сложен. Большую роль в этих процессах играет печень, где осуществляется синтез жирных кислот из углеводов и белков, образуются продукты расщепления жира - кетоновые тела, используемые в качестве энергетического материала. Образование кетоновых тел в печени идет особенно интенсивно при уменьшении в ней запасов гликогена.
Обмен липидов тесно связан с обменом белков и углеводов. При голодании жировые запасы служат источником углеводов.
Регуляция жирового обмена. Обмен липидов в организме регулируется центральной нервной системой. При повреждении некоторых ядер гипоталамуса жировой обмен нарушается и происходит ожирение организма или его истощение. Нервная регуляция жирового обмена осуществляется путем прямых воздействий на ткани (трофическая иннервация) или через железы внутренней секреции. В этом процессе участвуют гормоны гипофиза, щитовидной, поджелудочной и половых желез. При недостаточной функции гипофиза, щитовидной и половых желез происходит ожирение. Гормон поджелудочной железы - инсулин, наоборот, усиливает образование жира из углеводов, сжигая его.
В 100 г топленого
или растительного масла
Обмен воды
и минеральных веществ
Без воды человек может прожить не более 7 - 10 дней, тогда как без пищи - 30 - 40 дней. Удаляется вода вместе с мочой через почки (1700 мл), потом через кожу (500 мл) и с воздухом, выдыхаемым через легкие (300 мл).
Отношение общего
количества потребляемой жидкости к
общему количеству выделяемой жидкости
называется водным 6алансом. Если количество
потребляемой воды меньше количества
выделяемой, то в организме человека
могут наблюдаться различного рода
расстройства его функционального
состояния, так как, входя в состав
тканей, вода является одним из структурных
компонентов тела, находится в
виде солевых растворов и
Обмен воды и электролитов, по существу, представляет собой единое целое, поскольку биохимические реакции протекают в водных средах, а многие коллоиды являются сильно гидратированными, т.е. соединенными физико-химическими связями с молекулами воды.
Вода поступает в организм человека в «чистом виде» и в состав различных продуктов, с которыми он тоже получает необходимые элементы. Суточная потребность человека в воде составляет 2,0 - 2,5 Суточная потребность человеческого организма в некоторых микроэлементах следующая: калия 2,7 - 5,9 г, натрия - 4 - 5 г, кальция 0,5 г, магния - 70 - 80 мг, железа - 10 - 15 мг, марганца - до 100 м хлора - 2 - 4 г, йода - 100 - 150 мг.
Обмен воды
и электролитов в организме имеет
сложную нервно-гуморальную
В регуляции водно-солевого обмена принимают участие и дистантные рецепторы (зрительный, слуховой), обеспечивающие условнорефлекторный компонент регуляции. Импульсы со всех указанных групп рецепторов идут в гипоталамус, где расположен центр водорегуляции. Отсюда поступают «команды» на эффекторы, выводящие воду из организма.
Регулятором водно-солевого обмена являются гормоны коры надпочечников (альдостерон) и задней доли гипофиза (антидиуретический).
В регуляции
электролитного обмена играют роль и
другие гормоны коры надпочечников,
объединяемые одним названием
Минеральные вещества входят в состав скелета, в структуры белков, гормонов, ферментов. Общее количество всех минеральных веществ в организме составляет приблизительно 4 - 5% массы тела. Нормальная деятельность центральной нервной системы, сердца и других органов протекает при условии строго определенного содержания ионов минеральных веществ, за счет которых поддерживается постоянство осмотического давления, реакция крови и тканевой жидкости; они участвуют в процессах секреции, всасывания, выделения и т.д.
Основную
часть минеральных веществ
Нормальный рост и развитие организма зависят от поступления достаточного количества Nа. Ионы Сl идут на образование соляной кислоты в желудке, играющей большую роль в пищеварении. Ионы Nа и Сl участвуют в механизмах возникновения и распространения возбуждения. В состав гемоглобина - переносчика О2 и СО2 - входит двухвалентное железо. Недостаток железа ведет к тяжелому заболеванию - малокровию. Йод является важной составной частью гормон щитовидной железы - тироксина, который принимает участие в регуляции обмена веществ, а калий имеет определяющее значение в механизмах возникновения и распространения возбуждения, связан с процессом костных образований. Важную физиологическую роль в организме играют также кальций (Са), магний (Мg), медь (Сu), сера (S) цинк (Zn), бром (Вr), фтор (Р).
Обмен энергии Обмен веществ и энергии - это взаимосвязанные процессы, разделение которых связано лишь с удобством изучения.2 Ни один из этих процессов в отдельности не существует. При окислении энергия химических связей, содержащаяся в питательных веществах, освобождается и используется организмом. 3и счет перехода одних видов энергии в другие и поддерживаются все жизненные функции организма. При этом общее количество энергии не изменяется. Соотношение между количеством энергии, поступающей с пищей, и величиной энергетических затрат называется энергетическим балансом.
Для нормальной
жизнедеятельности организма
Люди разных
профессий затрачивают при
Многочисленные исследования показали, что мужчине среднего возраста, занимающемуся и умственным, и физическим трудом в те- чение 8 - 10 ч, необходимо потреблять в день 118 г белков, 56 г жиров, 500 г углеводов. В пересчете это составляет около 3 000 ккал. Для детей, людей пожилого возраста, для лиц занимающихся тяжелым физическим трудом, требуются индивидуальные, научно обоснованные нормы питания. Пищевой рацион составляется с учетом пола, возраста человека и характера его деятельности. Большое значение имеет режим питания. В зависимости от возраста, рода работы и других критериев устанавливается 3 - 6-разовое питание в сутки с определенным процентным содержанием пищи на каждый прием.
Таким образом,
чтобы сохранять энергетический
баланс, поддерживать нормальную массу
тела, обеспечивать высокую работоспособность
и профилактику различного рода патологических
явлений в организме, необходимо
при полноценном питании
Двигательная активность человека, занятия физическими упражнениями, спортом оказывают существенное влияние на развитие и состояние сердечно-сосудистой системы. Пожалуй, ни один орган не нуждается столь сильно в тренировке и не поддается ей столь легко, как сердце. Работая с большой нагрузкой при выполнении спортивных упражнений, сердце неизбежно тренируется. Расширяются границы его возможностей, оно приспосабливается к перекачке количества брови намного большего, чем это может сделать сердце нетренированного человека. В процессе регулярных занятий физическими упражнениями и спортом, как правило, происходит увеличение массы сердечной мышцы и размеров сердца. Так, масса сердца у нетренированного человека составляет в среднем около 300 г, у тренированного - 500 г.
Заключение
Физическое воспитание - организованный процесс воздействия на человека посредством физических упражнений, гигиенических мероприятий и естественных сил природы с целью формирования таких качеств и приобретения таких знаний, умений и навыков, которые отвечают требованиям общества и интересам личности.
Важно, чтобы физическая культура была частью общего здорового образа жизни. Разумный, хорошо отлаженный распорядок дня, правильное питание, активный двигательный режим вместе с систематическими закаливающими процедурами, которые обеспечивают наибольшую мобилизацию защитных сил организма, а, следовательно, максимальные возможности здоровья и активного долголетия. Таким образом, здоровый образ жизни направлен не только на охрану и укрепление здоровья, но и на гармоничное развитие личности, оптимальное сочетание физических и духовных интересов, возможностей человека, рачительное использование его резервов.
Список использованной литературы
1. Белякова Т.Н. Фигура, грация, осанка М.: Просвещение, 1978.
2. Иваницкий М.Ф. Анатомия человека М.: ФиС, 1985.
3. Ильинич В.И. Физическая культура студента М.: Гардарики, 2000.
4. Коваленко В.А. Физическая культура М.: АСВ, 2000.
5. Кун Л. Всеобщая история физической культуры и спорта М.: Радуга, 1982.
6. Купер К.
Новая аэробика. Система оздоровительных
физических упражнений для
7. Кураков Э.М., Пилиповскип А.З., Румянцев В.П. Методические указания к организации режима самостоятельных занятий студентов по дисциплине «Физическая культура» для студентов всех специальностей / ГАУ, М., 1998.
8. Матвеев
Л.П. Теория и методика
9. Примерная
программа дисциплины «
10. Чепик В.Д. Физическая культура в социальных процессах. М.: Теис, 1995.
1 Коваленко В.А. Физическая культура М.: АСВ, 2000
2 Иваницкий М.Ф. Анатомия человека М.: ФиС, 1985.
3 Ильинич В.И. Физическая культура студента М.: Гардарики, 2000.