Содержание

1.Современный потребительский рынок, теоретический аспект   

1. Понятие потребительского рынка и его элементы.
2. Система показателей потребительского рынка.
3. Инновации на современном потребительском рынке.

Введение. 

     В современной экономике большое  значение в развитии экономики России уделяется вопросам перспективного развития торговых предприятий, оптимизации  хозяйственных связей и механизмов продаж. И это не удивительно, поскольку  желание стать ближе к конечному  потребителю позволяет получить дополнительные конкурентные преимущества на потребительском рынке, развить  его инновационный потенциал  и увеличить прибыль торговых и сбытовых предприятий. Технологии управления потребительским рынком и соблюдение условий «здоровой  конкуренции» существуют в мире достаточно давно. Однако в силу специфики перехода России к рыночным механизмам хозяйствования динамика изменений отечественного потребительского рынка говорит  о необходимости адаптации зарубежного  опыта и использования инновационных  механизмов его развития с целью  соблюдения конкурентных условий хозяйствования и построения высокоэффективной  экономики, направленной на конечного  потребителя. Управление потребительским  рынком в современных условиях хозяйствования позволяет регулировать два типа отношений: конкурирующих между  собой хозяйствующих субъектов, а также этих субъектов с поставщиками сырья, материалов, иных ресурсов и  потребителями продукции (товаров, работ, услуг). Эти отношения регулируются многими законами. Кроме того, в  определенных случаях в отношения  конкуренции и взаимоотношений  с потребителями продукции вмешивается  государство в лице органов законодательной, судебной и исполнительной власти. Возникает необходимость «привязки» законодательства к типу потребительского рынка, изучения его жизненных циклов, продукции, товаров-заменителей, товарных групп, изучение географических границ рынка и формирование инновационных  моделей хозяйствования, позволяющих  эффективно контролировать деятельность торговых и сбытовых предприятий  в отношении предоставления продукции  или услуг конечному потребителю. Регулирование субъектов потребительского рынка, конкурирующих за получение наиболее выгодных условий предпринимательства, за минимизацию издержек производства и обращения путем внедрения инноваций и иных достижений, формирования и поддержания спроса на свою продукцию разнообразными мерами информационного, в том числе рекламного, воздействия, должно осуществляться на принципах равноправия и единства стандартов управления. Определенные шаги в развитии методологии изучения потребительского рынка в России были предприняты Министерством РФ по антимонопольной политике и поддержке предпринимательства, которое выработало ряд рекомендаций по оценке структур рынка и определению границ потребительского рынка. Актуальность исследования потребительского рынка, анализ тенденций и перспектив его развития, формирование эффективных механизмов его управление и контроля раскрыта в ряде работ зарубежных и отечественных ученых и практиков.

     Несмотря  на достаточное количество работ, по развитию потребительского рынка, в  экономической литературе мало внимания уделяется вопросам внедрения инновационных  технологий управления и контроля потребительского рынка, в то время как данное направление  развития в условиях современной  экономики является не только перспективным, но и жизненно необходимым для  дальнейшего развития потребительского рынка. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Глава 1. Современный потребительский рынок, теоретический аспект. 

     Анализ  розничной реализации продовольственных  товаров в разрезе производителей показал высокую степень проникновения  импортных товаров. В ассортименте реализуемых продовольственных  товаров преобладают такие зарубежные товары, как йогурты (91%), сыры (89%), колбасы  полу копченые и сырокопченые (68%), масло  кукурузное (95), масло подсолнечное (82%) и т.д. Следует отметить, что  на продовольственных рынках насыщенность импортными товарами выше, чем на предприятиях розничной торговли.

       Вместе с тем в последнее  время наблюдается расширение  предложения отечественных производителей. Широко представлены такие виды  товаров, как майонез, мясные  консервы, куры и др. По данным  товарам отечественные производители  представляют широкий ассортимент  и достаточно высокое качество.

     На  непродовольственном рынке товаров  доля иностранной продукции значительно  выше, чем в продовольственном. Например, импортные телевизоры составляют 96% от общей массы, холодильники – 82% и  т.д. Более широкий выбор непродовольственных  товаров отечественного производства был в магазинах, а не на рынках.

     Опрос специалистов показал, что при реализации продуктов питания более половины торговых агентов (59%) отдают предпочтение товарам отечественного производства, но при продаже непродовольственных  товаров они предпочитают импортные  товары (76%). Большая часть специалистов считает более выгодной торговлю импортными непродовольственными товарами.

     Опрос потребителей показал, что большинство  из них (82%) отдает предпочтение импортной  продукции (непродовольственные товары). При покупке же продовольствия 62% потребителей предпочитают отечественные  товары.

     По  мнению работников торговли, основными  критериями при выборе товара являются цена, качество, упаковка. Покупатели стали  меньше обращать внимание на упаковку, а больше – на экологическую безопасность и срок годности. При выборе потребителями  продовольственных товаров основными  критериями являются цена и качество, однако, при выборе непродовольственных  товаров – внешний вид изделия  и торговая марка.

     При реализации непродовольственных товаров  на потребительском рынке города большинство предприятий торговли испытывают такие трудности, как  неплатежеспособность покупателей, насыщенность рынка аналогичными товарами иностранного производства, высокая себестоимость товаров.

     Так, по мнению специалистов, импортные  товары по-прежнему будут преобладать  в структуре непродовольственного рынка. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.  Понятие потребительского рынка и его элементы.

     Рынок – это совокупность уже имеющихся потенциальных и покупателей товара. Эти покупатели имеют общие нужды и запросы, которые могут быть удовлетворены посредством обмена. Таким образом, размер рынка зависит от количества покупателей, испытывающих необходимость в каком-то продукте, имеющих ресурсы в обмен на нужный им продукт.

     Изначально  термин «рынок» означал место, где  покупатели и продавцы могли совершать  обмен своими товарами (в качестве такого места выступала, к примеру, центральная площадь населённого  пункта). Экономисты используют термин «рынок», имея в виду совокупность покупателей  и продавцов, которые совершают  операции по купле – продаже товаров  определённого типа; существует, например, рынок недвижимости или рынок  зерновых. Специалисты по маркетингу, однако, рассматривают продавцов  как представителей рынка.

     Продавцов и покупателей соединяют четыре потока: продавцы поставляют на рынок  товары, услуги и сообщения; взамен они получают от покупателей деньги и информацию. Внутренний цикл показывает обмен денег на товар; внешний  цикл показывает обмен информацией. Современная экономика основана на разделении труда, при котором  каждый производитель специализируется на производстве некоего товара, получает за него деньги и на них покупает всё необходимое для производства. Следовательно, современная экономика  состоит из множества рынков. Производитель  обращается к рынку ресурсов (рынок  сырья, рынок труда, валютный рынок), приобретает ресурсы, превращает их в товары и услуги, продаёт посреднику, а тот продаёт их потребителю. Потребитель продаёт свой труд и  получает за него зарплату, которую  тратит на оплату товаров и услуг. Государство тоже участвует в  рыночных отношениях, при этом играет сразу несколько важных ролей. Оно  покупает товары на рынках ресурсов, производителей и посредников; оно им платит; оно  собирает налоги с этих рынков (включая  рынок потребителей); оно обеспечивает необходимое общественные услуги (оказываемые  государственными учреждениями и предприятиями  общественного назначения). Таким  образом, экономика каждой страны и  экономика всего мира представляет собой сложный комплекс рынков.

     Ежедневно потребители принимают множество  решений о том, что купить. Большинство  крупных компаний исследуют процесс  принятия решения о покупке, чтобы узнать: что, где, как и сколько, когда и почему покупают потребители. Маркетологи тоже изучают этот процесс, но их интересуют ответы на вопросы что, где и сколько. Однако раскрыть все тайны покупательского поведения очень сложно, поскольку причины тех или иных решений часто запрятаны глубоко в подсознании потребителей.

     Маркетинговые стимулы состоят из четырех элементов - товара, цены, распространения и  продвижения. Остальные факторы  зависят от среды, окружающей покупателя: экономики, технологии, политики и культуры. Все эти составляющие попадают в  «черный ящик» потребителя и  превращаются в совокупность наблюдаемых  реакций: выбора товара, торговой марки, торгового посредника, времени покупки  и объема покупки.

     Маркетологи стремятся понять, каким образом  в черном ящике происходит превращение  стимулов в реакцию. Сам «черный  ящик» состоит из двух частей. Первая из них – личностные характеристики покупателя, влияет на то, как он воспринимает стимулирующие приемы и реагирует  на них. Вторая часть – собственно процесс принятия решения потребителем, влияет на его покупательское поведение.

     На  выбор покупателя сильное влияние  оказывают культурные, социальные, личностные и психологические факторы. В большинстве случаев маркетологи  не могут управлять этими факторами, но они должны их учитывать.

     Культурные  факторы оказывают самое сильное  влияние на покупательское поведение. Маркетолог должен понимать роль принадлежности к культуре, субкультуре и общественному классу.

     Культура  оказывает важнейшее влияние на запросы и поведение человека. Поведение человека во многом зависит от воспитания. Воспитываясь в обществе, ребенок усваивает основные ценности, модели восприятия, потребности и стереотипы поведения – в семье и различных социальных институтах.

     У каждого класса или общества есть своя культура, и в разных странах  культура по-разному влияет на покупательское поведение. Если не учитывать этого, то маркетинговая политика не даст желаемого результата и, возможно, приведет к досадным ошибкам. Маркетологи, действующие  на международном уровне, должны понимать культуру стран, с которыми они работают, и соответствующим образом изменять свои маркетинговые стратегии.

     Каждая  культура состоит из более мелких элементов – субкультур, или групп  людей, придерживающихся определенной системы ценностей, основанной на их общем жизненном и положении  в обществе. Отдельные субкультуры  представлены группами людей, объединенных по национальным, религиозным, расовым  признакам или проживающих в  одном географическом регионе. Потребители, принадлежащие к разным субкультурам, образуют важные сегменты рынка, и в  расчете на них маркетологи разрабатывают  товары и маркетинговые программы.

     Почти в каждом обществе в том или  ином виде существует классовая структура. Общественные классы – это стабильные и упорядоченные группы общества, члены которых имеют приблизительно равное общественное положение, интересы и поведение.

     Принадлежность  к тому или иному общественному  классу определяется не каким-либо единственным фактором, например заработком, а сочетанием рода занятий, дохода, образования, материального  благосостояния и других характеристик.

     Системы классов различаются не только в  зависимости от географического  положения, но и процветания тех  или других стран.

     На  покупательское поведение потребителя  также влияют социальные факторы, в  частности группы потребителей, семья, социальные роли и статусы. Поскольку эти социальные факторы могут значительно повлиять на покупательское поведение, компании должны учитывать это при создании маркетинговых стратегий. На покупательское поведение оказывают влияние множество небольших групп. Группа, к которой принадлежит данный покупатель и которая оказывает на него прямое воздействие, называется членским коллективом. Коллектив, с которым человек взаимодействует регулярно, но неформально, например, семья, друзья, соседи, сослуживцы, называется первичной группой. Те членские коллективы, с которыми человек взаимодействует формально и менее регулярно, называются вторичными группами (религиозные организации, профессиональные ассоциации и союзы).

     Отдельная группа влияет на покупателя по-разному, но это влияние усиливается, если покупка обращает на себя заметное внимание других.

     Члены семьи в значительной степени  могут воздействовать на покупательское поведение человека. Семья – это  важнейшая потребительская ячейка общества, поэтому маркетологи всесторонне  изучают ее: они интересуются распределением ролей в семье и воздействием, которое оказывают на выбор товаров  и услуг, мнения разных ее членов - мужа, жены, детей.

     В зависимости от категории товара и стадии процесса покупки, влияние  мужа и жены проявляется в разной степени. Кроме того, распределение  ролей изменяется вместе со стилем жизни. В США традиционно жена покупает для семьи продукты питания, предметы домашнего обихода и  одежду. Но сегодня ситуация меняется, так как 70% женщин работают, а мужья  все чаще берут на себя покупки  товаров для дома. В разных странах  и общественных классах роли в  семье распределяются по-разному.

     На  поведение покупателя также оказывают  влияние его персональные характеристики: возраст и этап жизненного цикла, род занятий, экономическое положение, стиль жизни, особенности характера и самооценка.

     Экономическое положение человека сказывается  на его выборе товаров. Маркетологи, работающие с дорогостоящими товарами, отслеживают тенденции в изменении личных доходов, сбережений и процентных ставок. Если экономическое положение потребителей ухудшается, то маркетолог может рассмотреть возможность изменения характеристик товара, его цены или позиционирования.

     Поведение потребителей, как индивидуальных, так и коллективных сводится к  конечному потреблению товаров  и услуг для удовлетворения определенных потребностей. Все конечные потребители  образуют потребительский рынок. Международный потребительский рынок состоит из 5,5 миллиардов человек, причем миллиард проживает в Северной Америке, Западной Европе и на них приходится потребление 70% производимых товаров и услуг. Даже в рамках этих потребительских рынков, потребители значительно различаются по возрастным критериям, уровню образования и дохода, а также своими вкусами и предпочтениями. Существует множество факторов, влияющих на потребление того или иного товара.

     Механизм  формирования и функционирования потребительского рынка представляется как взаимодействие объективно действующих факторов, явлений  и процессов в сфере производства, распределения, обмена и потребления  товаров и услуг.

     Функционирование  потребительского рынка России определяется связями: между потребностями населения  страны и производством; спросом  и предложением рынке товаров  и услуг; дифференциацией доходов  и характером потребления; уровнем  и структурой потребления; текущим  потреблением и накоплением; обобществленной  и индивидуализированной формами  потребления, и др.

     Объем потребительского рынка России в 2010 году составил 420 миллиардов долларов США. Только оборот розничной торговли в 2010 году составил 325 миллиардов долларов США. И, по мнению экспертов, рост будет  продолжаться. Такие данные были озвучены на конференции «Потребительский рынок  России сегодня и завтра» в  Торгово-промышленной палате РФ. По мнению участников встречи, минувший год стал переломным в развитии потребительского рынка страны.

     В целом же по своей экономической  сущности потребительский рынок  – это совокупность социально-экономических  процессов и отношений в сфере  обмена и потребления, формируемых  под влиянием особенностей спроса и  предложения каждого территориально - административного образования, с  учетом адекватных методов регулирования  конъюнктуры рынка и принятия коммерческих решений.

     По  своему удельному весу и роли в  обеспечении жизнедеятельности  населения потребительский рынок  занимает ведущее место. Он представляется нам как динамичная система причинно-следственных связей, обеспечивающих наибольшее соответствие производства (или ввоза из- за пределов региона) товаров и услуг потребностям и платежеспособному спросу населения, охватывающая всю совокупность экономических  отношений производства, реализации и потребления материальных благ и услуг потребительской ориентации.

     Насыщенность  и емкость потребительского рынка  во многом предопределяются эффективностью хозяйственной деятельности в стране.

     На  потребительский рынок воздействует на ряд фаз, тесно связанных между  собой в едином процессе:

• потребности населения;
• производство (предложение);
• денежные доходы населения;
• реализация (торговля);
• потребление (удовлетворение потребностей).

     Блок  потребностей в начале процесса выступает  в роли заявок производству, ориентирует  его на определенный объем и структуру  производственных ресурсов. Он является важнейшим фактором формирования политики приоритетов в производственной программе страны.

     Однако  в условиях современной российской экономики, когда происходит беспрецедентный  спад производства, а система рынков только складывается, потребительский  рынок также только формируется.

     Продолжающийся  и усиливающийся кризис в российской экономике приводит к нестабильности, перепадам в доходах и потреблении, их дифференциации в различных сферах и по различным социальным группам, что снижает стимулы к эффективному труду, нарушает равновесие между спросом  и предложением. Чтобы выдержать  принцип «рыночным ценам –  рыночные доходы», необходимо иметь  в виду, что либерализация цен, начавшаяся в России с 1992 г., имеет место при значительном спаде производства товаров массового потребления.

     Регулирующие  органы используют следующие методы для воздействия на потребительский  рынок:

• прямое директивное централизованное установление цен и тарифов на продукцию и услуги общероссийских монополистов;
• установление федеральными и региональными органами предельных посреднических наценок вне зависимости от числа посредников;
• снятие любого вида преград для конкретного ценообразования в немонополизированных секторах экономики и т.д.

     Демонополизация сферы товарного обращения, происходящая в последние годы, либерализация  цен, приватизация торговых предприятий  и усиление на этой основе конкуренции  стали существенными факторами  стабилизации потребительского рынка  России, насыщения его товарами массового  потребления, ликвидации таких явлений, как дефицит, ажиотажный спрос, очереди.

     Состояние потребительского рынка – это  совокупный результат взаимодействия комплекса факторов и условий  воспроизводственного процесса, которые  в конкретный период времени определяют соотношение спроса и предложения  товаров и услуг, а также тенденции  развития этого соотношения в  зависимости от динамики цен, уровня доходов, объемов производства, структуры  ввозимой продукции.

     Для среднего слоя населения цена перестала  быть определяющим фактором. Россия вошла  во Всемирное общество потребления. Состояние ВВП по расходам показывает, что на конечное потребление домашних хозяйств в России составляет 49% 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1.3 Система показателей  потребительского  рынка

     Потребительский рынок можно определить как сферу  проявления причинно-следственных связей между производителями и потребителями  материальных, нематериальных и духовных благ в форме товарно-денежного  оборота, между потребностями, спросом  и потребительным производством. Потребительский  рынок - это интегральная категория, где происходит удовлетворение личных потребностей населения, оказывающее действенное воздействие на все фазы воспроизводственного процесса.¹

     Потребительский рынок представляет собой ту часть  товарного рынка, на которой товары (услуги) покупаются для личного  пользования. Рынок товаров - это  еще не потребительский рынок  в его широком социально-экономическом  значении. Если главная функция товарного  рынка - реализация товаров, то на потребительском  рынке товар не только реализуется, но и через сложный механизм потребностей и спроса переходит в сферу  потребительного производства, потребляется, в результате воспроизводится рабочая  сила. Здесь происходит столкновение интересов производителей и потребителей, завершается экономическое движение товара, дается оценка товарам. Специфические  черты, присущие потребительскому рынку, обусловлены экономическим назначением  потребительских товаров и услуг, как средства удовлетворения личных и коллективных потребностей, и содержанием  услуг, оказываемых покупателям  хозяйствующими субъектами рынка.

     По  своему удельному весу и роли в  обеспечении жизнедеятельности  населения потребительский рынок  занимает ведущее место в системе  рынков.

     Потребительский Рынок может быть классифицирован  в следующий тип рынков: ²

     Рынок Потребительских  товаров

     Этот  рынок включает рынки для различных  потребительских товаров. Это включает рынок для потребительских товаров  длительного пользования, FMCG (Быстро двигающиеся Товары народного потребления), потребитель электронные товары, внутренние электрические приборы, косметика, драгоценности, мебель, кондиционеры, велосипеды и одеяния.

     На  рынке потребительских товаров  требуется агрессивный маркетинг, потому что клиенты нехватки рынка  потребительского товара в лояльности и имеют тенденцию перемещаться от одной марки до другого очень  быстро. Рынок потребительских товаров  характеризован высоким уровнем  соревнования среди продавцов. Компании непрерывно заняты в модификацию  деловых моделей и видов деловой  деятельности, чтобы совпасть с изменяющимися  потребностями потребителя. Кроме  того, нормы ВТО (Всемирная торговая организация) приводят к различным  слияниям компаний, союзам и связям среди компаний. Компании вынуждаются  пойти для этих союзов, чтобы остаться конкурентоспособными и существовать на рынке, потому что, теряя конкурентное превосходство гарантирует полный выход рынка.

     Пища  и Рынок Напитков

     Этот  рынок состоит из подрынков как  рынки для молочных продуктов, продуктов  пекарни, упаковывал продовольственные  продукты, Напитки, Кондитерскую, Пиво, Алкоголь, мясо и продукты домашней птицы.

     Этот  тип потребительского рынка полон  возможностей роста из-за изменяющегося  образа жизни существующей эры. Потребительское  Понимание и Приверженность потребителя  к данной марке товара клиентов помогают этому рынку расти к различному высоко.

     Розничный рынок

     Розничный рынок включает Супермаркеты, Универсальные  магазины, Выходы Цепи Пищи, Специализированные магазины и Раны Привилегии.

     Этот  тип потребительского рынка обнаруживает новые деловые возможности с  каждым мимолетным днем из-за быстро изменяющегося  образа жизни и тратит образец  людей. Даже в пригородных областях и в маленьких городах, Универсальные  магазины подходят от больших розничных  зданий цепи как вестернизировавший образ жизни, и западная культура делает их присутствие чувствовавшим во всем мире. Этот тип рынка производит низкий размер прибыли, но имеет высокую способность к росту. Чтобы использовать эту способность к росту, компании должны изменить свои виды деловой деятельности в соответствии с изменяющимся образом жизни и изменяющимися тенденциями потребления клиентов. Если клиенты получат достаточно соотношения цены и качества, то только тогда они будут лояльны к маркам и сделают повторенную покупку.

     Рынок Обслуживания Транспортировки

     Этот  тип потребительского рынка состоит  из Почтовых Услуг, Услуг Курьера  и Логистических Услуг.

     Рынок обслуживания транспортировки вообще во власти большого нет. из средних  и мелких предприятий и некоторых  нет. из больших предприятий. Компании в этом типе рынка по существу требуют  фирменного знака и сильной распределительной  сети и существенного количества капиталовложения. С появлением базируемых передовых услуг технологии как  электронная коммерция и с  увеличивающимся использованием Интернета, новые горизонты открываются  для этого типа рынка. Компании могут  использовать преимущества уменьшенных  ценных, улучшенных отношений клиента  и ускоренное движение материалов и  могут пойти для стратегической связи ups с международными деловыми зданиями. Этим путем, они могут сделать  надлежащее использование из новых  деловых возможностей, которое было произведено возрастающим уровнем  Иностранных Прямых инвестиций и  Экономического роста вокруг мира. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3. Инновации на современном потребительском  рынке.

  Ежегодные темпы роста розничной торговли в России составляют 8-10%. Высокой динамике отрасли способствует также то, что развитие инфраструктуры торговли попросту не успевает за ростом спроса. По обобщенным оценкам участников рынка, сегодня удовлетворяется только 70-75% платежеспособного спроса, а действующие торговые предприятия именно в силу этого получают высокую норму прибыли (от 25-30% до 50-100%), что привлекает в этот сектор все новых участников. В последние годы в розничную торговлю активно приходили и финансово-промышленные группы, и крупные оптовики, и международные торговые сети.

     Еще одной особенностью российской розницы  является то, что среднестатистический житель расходует на потребление  и услуги 2/3 всех получаемых доходов, что серьезно отличается от ситуации в развитых странах Запада.

     Все большее количество россиян готово платить больше за гарантированное  качество товаров и услуг, за более  широкий ассортимент выбора, за удобство самого процесса покупки. Наиболее оптимальным  путем создания таких условий  является создание торговых сетей, преимущества которых очевидны.