Способы снижения себестоимости

РОССИЙСКАЯ  ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ТЮМЕНСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ИНСТИТУТ  ДИСТАНЦИОННОГО ОБРАЗОВАНИЯ 

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ «Менеджмент организаций»

    К О Н Т Р О  Л Ь Н А Я   Р А Б О Т  А

 
 

По предмету: Экономика предприятия

 

На тему: Способы снижения себестоимости

Вариант №  29

 
 
 
 
 

Выполнил:

Студент  2 курса

3 семестр

Янбухтин  Руслан Ренатович 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ташкент 2009 год 
 

План 
 
 

  Введение 3
I Глава I 4
1.1. Предприятие: сущность и  понятие, его признаки и  функции 4
1.2. Функции предприятия 5
1.3. Факторы и принципы управления предприятием 6
II Глава II 8
2.1. Производство  и производственные процессы 8
2.2. Производственная  структура предприятия 9
2.3. Сущность  и виды производственной мощности предприятия 10
2.4. Понятие и показатели производственной программы 11
III Глава III 13
3.1. Издержки  предприятия, сущность и классификация 13
3.2. Себестоимость продукции (работ, услуг) и ее планирование 17
3.3. Способы снижения себестоимости 19
  Заключение 22
  Список  использованной литературы 23

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение 
 

     Предприятия являются основным производственным звеном  реального сектора экономики любого государства: на них производятся средства и предметы труда, составляющие основу жизнедеятельности и обеспечения комфортного существования человека. Они являются главными источниками материального  дохода, и благополучия основной части населения и, к сожалению, главным фактором негативного воздействия  на окружающую среду и вмешательства в природные процессы. 

     Сложность и неоднозначность процессов, происходящих в производственно-хозяйственной деятельности организаций и предприятий, особенно в период активизации глобализационных процессов и формирования постиндустриальной экономики, предопределили потребность в настоящем  учебно-методическом пособии и его структуру. Деятельность многих предприятий характеризуется дефицитом оборотных средств, нерациональным использованием материальных ресурсов, устаревшими материально-технической базой и технологиями, и как следствие, низкой  конкурентоспособностью продукции и отсутствием средств на развитие  производства. Такая ситуация объясняется действием как объективных, так и субъективных факторов – знаниями и умениями конкретных руководителей и экономистов. 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Глава I  
 

     
    1. Предприятие: сущность и  понятие, его признаки и  функции
 
 

     Предприятие – самостоятельный хозяйствующий  субъект, с правами юридического лица, который на основе использования трудовым коллективом имущества  производит и реализует продукцию, выполняет работы, оказывает услуги с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.

     Признаки  предприятия:

организационное единство – организационный коллектив с внутренней структурой и порядком управления;

обособленное  имущество;

имущественная ответственность  по всем обязательствам;

единоначалие, основанное на административных формах управления;

хозяйственная самостоятельность -  предприятие само осуществляет сделки и операции, получает прибыль и несет убытки, обеспечивает собственное финансовое положение и развитие производства и т.д. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1.2. Функции предприятия 
 

    Функциями предприятия являются: изготовление продукции производственного и личного потребления и оказание услуг; послепродажное обслуживание; материально-техническое обеспечение производства; уплата налогов, взносов и платежей в бюджет; соблюдение действующих стандартов, норм, нормативов, государственных законов и т.д.

     При этом следует соблюдать три основных принципа  управления предприятием:

  • экономичности, заключающийся в том, что определенный результат деятельности должен достигаться при минимальных затратах. Мера экономичности формируется на базе соотношения затрат и результата. При этом под затратами понимается денежная оценка всех производственных факторов, затраченных в процессе производства: средства производства, сырье и материалы, трудовые ресурсы и т.д.;
  • финансовой устойчивости (равновесия): финансовая устойчивость сохраняется, если в каждый момент времени  предприятие может произвести на этот момент обязательные платежи. При этом несущественно, удается ли ему поддержание ликвидности «собственными» силами, путем отсрочки части его обязательных платежей или благодаря предоставляемым кредитам;
  • получения прибыли: цель практически любой предпринимательской деятельности – это превышение результатов над затратами. Таким образом, производство по номенклатуре и количеству должно организовываться таким образом, чтобы достигалась, большая прибыль по абсолютной величине или норме прибыли.
 
 
 
 

     1.3. Факторы и принципы  управления предприятием 
 

     Государство постоянно корректирует деятельность предприятий путем: создания правовой основы, обеспечения порядка и  безопасности, социальной защиты и гарантий, защиты конкуренции, разработки хозяйственного законодательства и т.д.

     Способы вмешательства государства в  деятельность различны и включают:

фискальную  политику – регулирование государственным бюджетом и налогообложением с целью стабилизации и оживления экономики. Она направлена на сглаживание экономических колебаний;

финансово-кредитную  политику – целенаправленное управление государственным банковским процентом, денежной массой и кредитами;

научно-техническую  политику;

амортизационную политику: своевременную переоценку основных фондов, возможность применять ускоренную амортизацию  и т.д.;

инвестиционную  политику и т.д.

     Один  из важнейших аспектов создания предприятия  – это принятие решения об его  местоположении, на котором будут  находиться его помещения (административные здания, производственные цеха, склады, магазины, филиалы и т.д.). Факторы, определяющие месторасположение предприятия:

транспортные  затраты – возникают при снабжении предприятия сырьем: материалами и полуфабрикатами. Величина этих расходов определяется временными ограничениями (при транспортировке скоропортящихся продуктов), количества перевозимых грузов, вид транспортного средства, удаленности места доставки и т.д.;

затраты на доставку рабочей  силы – транспортные расходы, затраты, связанные с районным коэффициентом и т.д.;

производственные – природные и технологические особенности;

сбытовые  расходы – на доставку готовой продукции до потребителя;

государственные - налоговые платежи, государственная поддержка и т.д., особенно, при выходе на международный рынок и т.д.

     Важность  фактора определяется в зависимости  от специфики создаваемого предприятия. Энергоемкие предприятия ориентированы на близость источника энергии, материалоемкие – на наличие источников сырья, электронной промышленности  - квалифицированной рабочей силы и т.д. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Глава II 
 

     2.1. Производство и  производственные  процессы 
 

     Производство  – процесс создания материальных благ, необходимых для существования и развития общества, его содержанием является трудовая деятельность, включающая труд, предмет труда, средства труда, с помощью которых человек преобразует предмет труда.

     Общая структура производства – комплекс производственных подразделений, организаций  по управлению производством, обслуживанию работников, их количество, величина взаимосвязи и соотношения между ними по размеру занятых площадей, численности работников и пропускной способности.

     Производственный  процесс – целенаправленное постадийное  превращение исходного сырья  и материалов в готовый, заданного свойства продукт, пригодный к потреблению или дальнейшей обработке. Производственные процессы заканчивается на стыке производства и потребления и разделяются на два вида:

  1. основные – непосредственно связаны с превращением предметов труда в готовую продукцию;
  2. вспомогательные – способствуют течению основных процессов, но сами в них не участвуют.

     Основное  отличие этих процессов состоит  в различии места реализации  и потреблении конечного продукта. Продукт, полученный в результате основного процесса, поступает на рынок, а в результате вспомогательного – потребляется внутри организации. 
 
 
 

     2.2. Производственная  структура предприятия 
 

     Производственная  структура – это производственные подразделения предприятия: цехи, участки, обслуживающие хозяйства и службы, прямо или косвенно участвующие в процессе производства, а так же связи между ними.

     Подразделения предприятия включают в себя:

производственные – цехи, участки, лаборатории, в которых изготавливаются и проходят испытание основная продукция, материалы, полуфабрикаты, запчасти и т.д.;

обслуживающие – жилищно-коммунальные отделы, детские сады, ясли, столовые, санатории, медицинские пункты и т.д.

    Основной  структурной производственной единицей является цех – обособленное в  административном отношении звено, выполняющее определенную часть общественного процесса (стадию производства).

    Цехи  бывают:

  • основные – выполняются операции по изготовлению продукции, предназначенной для реализации: заготовительные, обрабатывающие, сборочные и т.д.;
  • вспомогательные – выполняются вспомогательные операции;
  • побочные – утилизации, переработки отходов и т.д.;
  • подсобные – тары, упаковки, отгрузки и т.д.
 
 
 
 
 
 
 
 

     2.3.Сущность  и виды производственной  мощности предприятия 
 

     Производственная  мощность – это максимально возможный  годовой (суточный) объем выпуска продукции при заданной номенклатуре и ассортименте при полном использовании производственного оборудования и площадей с учетом применения передовой технологии, улучшения организации производства и обеспечения качества продукции. Она отражает потенциальные возможности предприятия и/или его структурных подразделений по выпуску продукции, измеряется в тех же единицах, что  и производство основной продукции в натуральном  выражении. При формировании производственной мощности учитывается влияние таких факторов, как номенклатура, ассортимент, качество продукции, состояние основного оборудования и его средний возраст, эффективный годовой фонд работы и т.д. От производственной мощности зависит степень удовлетворения рыночного спроса, который может изменяться по объему, номенклатуре и ассортименту. Поэтому при планировании следует предусматривать гибкость всех технологических операций, то есть возможность перестроить производственный процесс в зависимости от изменения конкурентоспособности продукции, номенклатуры или объема. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2.4. Понятие и показатели  производственной  программы 
 

     Производственная  программа - это план производства продукции, соответствующий  по номенклатуре, ассортименту и качеству требованиям плана продаж, обуславливает задания по вводу в действие новых производственных мощностей, потребность в материально-сырьевых ресурсах, численности персонала и т.д.

     Производственная  программа разрабатывается на всех предприятиях, выпускающих продукцию для реализации потребителям или выполняющих отдельные виды работ (услуг). Она включает расчеты объема производства продукции  и производственных мощностей, материальных и трудовых ресурсов.  Различные виды товаров и услуг формируют номенклатуру производственной программы (ассортимент).

     При разработке производственной программы  применяется три вида измерителей:

натуральные (штуки, тонны, метры и т.д.) – характеризуют производственную специализацию предприятия и долю на рынке. Они позволяют определить  потребность в производственных мощностях и их использование. Они наиболее полно и правильно характеризуют рост производительности труда, но применимы только для однородной продукции;

трудовые (часы рабочего времени)  - применяются во внутрипроизводственном планировании для оценки трудоемкости  единицы продукции и производственной программы. Наиболее распространенный показатель – трудоемкость или нормированные затраты рабочего времени на изготовление продукции или выполнение услуги, рассчитываемые в нормо-часах;

стоимостные  - используются одновременно с натуральными и стоимостными и отражают  объем произведенной продукции. Единицей измерения выступает национальная валюта.

     Стоимостными  показателями производственной программы  являются:

объем товарной продукции - стоимость готовых изделий: предназначенных для реализации на сторону, своему капитальному строительству и непромышленным хозяйствам своего предприятия; полуфабрикатов своей выработки и продукции вспомогательных и подсобных производств, предназначенных к отпуску на сторону; стоимость работ промышленного характера, выполняемых по заказам со стороны или непромышленных хозяйств и организаций своего предприятия:

                  Тп = +                       

     где: qплi – план выпуска i вида продукции в натуральном выражении;

      Цi – цена единицы i вида продукции;

      i – вид продукции;

      Уплj – объем планируемых услуг и работ промышленного характера j вида в стоимостном выражении;

      j – вид услуг или работ.

объем реализуемой продукции (Pп) - стоимость предназначенных к поставке и подлежащих к оплате в плановом периоде: готовых изделий; полуфабрикатов собственного производства; работ промышленного характера, предназначенных к реализации на сторону (включая капитальный ремонт своего оборудования и транспортных средств, выполняемый силами промышленно- производственного персонала), а так же реализация продукции  и выполнение работ для своего капитального строительства и других непромышленных  хозяйств, находящихся на балансе предприятия. Он определяется по следующей формуле:

                              Pп = Tп + Oнп1 – Онп2                  

где: Tп – объем товарной продукции по плану,

Oнп1, Онп2 - остатки нереализованной продукции на начало и конец планового периода соответственно. 
 
 

     Глава III 
 

     3.1. Издержки предприятия, сущность и классификация 
 

     Для изготовления продукции, оказания услуг  на предприятии затрачивается труд, расходуются сырье, материалы, топливо, энергия и другие ресурсы.  Расход ресурсов на производство конкретных  видов продукции называется затратами.

     Затраты – это оценка использованных производственных ресурсов в натуральной форме.

     Издержки  – денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления организацией своей деятельности. Можно выделить следующие виды издержек:

     предметы труда: сырье, материалы и т.д.;

     средства  труда – основные фонды;

     живой труд.

     Классификация издержек представляет собой их объединение  в однородные группы по определенным признакам. Это необходимо для проведения анализа, определения и учета  издержек предприятия:

  1. В зависимости от сферы возникновения:

производственные;

внепроизводственные: реклама, сертификация;

непроизводственные: брак, штрафы, иные потери.

  1. В соответствии с Законом о налоге на прибыль - поэлементная:

материальные  затраты – стоимость приобретенных со стороны для производства продукции сырья, материалов, комплектующих, полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживание производства. Из материальных затрат исключается стоимость возвратных отходов – остатки сырья, материалов, энергоносителей, образующихся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительную стоимость исходного продукта, и в силу этого используемые с повышенными затратами или используемые не по прямому назначению;

затраты на оплату труда – расходы на оплату труда основного производственного персонала, включая премии за производственные результаты, компенсационные и стимулирующие выплаты, а так же затраты на оплату труда не состоящих в штате работников, занятых в основной деятельности;

единый  социальный налог;

амортизация основных фондов – суммы амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленные исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая ускоренную амортизацию их активной части;

прочие – налоги, сборы, отчисления в страховые фонды, платежи по кредитам в пределах установленных норм, затраты на командировки, услуги связи и т.д.

  1. По экономической роли в процессе производства:

Основные (прямые) затраты – непосредственно связаны с технологическим процессом производства:

материальные  затраты;

основная  заработная плата основных рабочих;

прочие  прямые затраты, связанные с производством;

накладные расходы – затраты по управлению и обслуживанию производства: дополнительная заработная плата основных рабочих, оплата труда административно-управленческого персонала, налоги, сборы и т.д.:

общепроизводственные  расходы;

общехозяйственные расходы – связаны с  функцией управления предприятием и включают административно-управленческие затраты, налоги, обязательные отчисления и т.д.

  1. По статьям калькуляции:
  2. сырье и материалы;
  3. покупные полуфабрикаты, комплектующие, изделия, услуги и т.д.;
  4. возвратные отходы (вычитаются);
  5. топливо и энергия на технологические цели;
  6. основная заработная плата производственных рабочих;
  7. дополнительная заработная плата производственных рабочих;
  8. единый социальный налог;
  9. расходы на подготовку и освоение производства;
  10. износ инструментов и приспособлений целевого назначения;
  11. расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
  12. цеховые расходы;
  13. общезаводские расходы;
  14. потери от брака;
  15. прочие производственные расходы;
  16. внепроизводственные (коммерческие расходы), связанные с реализацией товаров.

     Статьи 1-10 образуют прямые затраты организации.

     Статьи 11-14 – накладные расходы.

     Статьи 1-14 – производственную себестоимость.

     Статьи 1-15 – полную себестоимость продукции.

  1. В зависимости от источника отнесения:

─ включаемые в себестоимость продукции: материальные затраты, затраты на оплату труда, единый социальный налог, амортизация основных фондов и т.д.;

─смешанные  затраты – затраты, часть которых  в соответствии с установленными нормами  для целей налогообложения  может включаться в себестоимость, а сверх норм покрывается за счет прибыли: процент за кредит, командировочные расходы, представительские расходы, расходы на рекламу, образование страховых фондов и т.д.;

─ относимые  на финансовый результат: убытки от списания задолженностей, по которым истек срок давности, убытки по операциям прошлых лет, некомпенсируемые потери от стихийных бедствий, убытки от хищений, виновники которых не установлены, некоторые налоги и т.д.;

─ осуществляемые за счет прибыли: оплата смешанных затрат сверх установленных норм, материальная помощь, подарки, дополнительные отпуска и т.д.

  1. По времени расходования, осуществления и списания средств:

─ текущие  – расходы, имеющие частую периодичность  осуществления (затраты на сырье и материалы, заработную плату);

─ единовременные – затраты на подготовку и освоение выпуска новой продукции, связанные с организацией нового производства и т.д.

─ будущих  периодов – производятся  в данное время, а относятся на себестоимость  продукции последующих периодов в определенной доле в зависимости  от установленного срока и норм их погашения;

─ предстоящие  – затраты, еще не возникшие, но на которые уже резервируются средства; относятся  на себестоимость отчетного  года.

  1. По степени рациональности:

─ производительные – на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства;

─ непроизводительные – являются следствием недостатков  в технологии и организации производства (потери от простоев, брак и т.д.).

  1. По степени зависимости от объема производства:

─ условно-постоянные – не изменяются при изменении объема производства;

─условно-переменные – прямо пропорциональны изменению объема производства.

  1. По способу отнесения затрат на единицу продукции:

─ прямые – затраты строго целевого назначения, которые включают в себестоимость с помощью метода прямой оценки (заработная плата основных производственных рабочих, затраты на основные материалы и т.д.);

─ косвенные  – не могут быть отнесены к выпуску  определенного изделия, т.к. связаны  с работой предприятия в целом  или его структурного подразделения.  
 
 

     3.2. Себестоимость продукции  (работ, услуг)  и ее планирование 
 

     Себестоимость – суммарные затраты на производство и реализацию продукции, сгруппированные и сформированные в соответствии с требованиями действующего законодательства. В себестоимости находит свое отражение стоимость потребляемых в процессе производства  средств и предметов труда, части стоимости живого труда, покупных изделий и полуфабрикатов, производственные услуги сторонних организаций.

     Между стоимостью и себестоимостью продукции существуют количественные и качественные различия. Количественное различие заключается в том, что в себестоимости продукции не учитываются накопления, которые создаются на предприятии. Качественное различие – затраты потребляемых орудий и предметов труда отличаются от их денежного выражения, т.е. подвержены влиянию цен.

     Себестоимость один из наиболее важных качественных показателей, отражающих результаты производственно-хозяйственной деятельности организации. Она выступает как исходная база для формирования цен на произведенную продукцию и оказанные услуги, а так же оказывает непосредственное влияние  на величину прибыли, уровень рентабельности и т.д.

     Различают следующие виды себестоимостей:

плановая – отражает максимально допустимую величину затрат и включает только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Ее рассчитывают по прогрессивным плановым нормам использования активной части основного капитала, трудовых затрат, расхода материала и энергетических ресурсов и т.д.;

расчетная – используется в технико-экономических расчетах по обоснованию проектов внедрения достижений научно-технического прогресса;

Способы снижения себестоимости