Стандартизация как фактор конкурентноспособности
Контрольная работа
по дисциплине:
Тема: Стандартизация
Выполнила:
Иркутск, 2012
План
- Стандартизация как фактор конкурентно способности
- Система обязательной сертификации конкретной продукции
а. организационная структура
б. национальные (государственные) стандарты, на соответствии которых проводится сертификация
в. органы и испытательные лаборатории в конкретном географическом районе.
г. схема сертификации
д. место маркировки
3.Отрицательные факты
4. Список используемой литературы
1.Стандартизация и
Конкурентоспособность товара есть не что иное, как возможность его успешной продажи на данном рынке в определенный момент времени. На современном рынке только тот товар оказывается конкурентоспособным, который создается в расчете на определенного покупателя. Непроданный товар не может считаться качественным товаром, даже если соответствует стандарту, если технология его производства отработана, а изготовитель высоко его оценил.
Работать на потребителя, добиваться такого качества, которое ему необходимо, то есть управлять качеством, как показала практика преуспевающих фирм, можно тогда, когда система качества создается на базе исследования рынка.
Конкурентоспособность зависит от ряда факторов: качества товара и его новизны; цены товара; условий платежа; срока поставки товара; организации рекламы и расходов на нее; размера налогов и таможенного обложения; насыщенности рынка аналогичными товарами; платежеспособности населения; уровня технического обслуживания; наличия на рынке запасных частей и. т. д.
Часто конкурентоспособность товара определяется еще и такими факторами, как затраты потребителей на эксплуатацию изделий, их привычки, мода («имидж»), протекционизм, политическая обстановка (для экспортируемых товаров).
Однако основными показателями конкурентоспособности стали качество товара и его новизна. Сейчас обязательным условием для выживания фирмы или даже целой отрасли промышленности считается: «конкурентоспособное качество -- ключ к коммерческому успеху». Так, при обследовании 200 крупных фирм США 80 % опрошенных ответили, что качество изделий является основным фактором для реализации товара по выгодной цене. Ни одна фирма не поставила цену товара на первое место.
П.С. Завьялов дал следующую формулировку конкурентоспособности товара: «Под конкурентоспособностью понимается комплекс потребительских и стоимостных характеристик товара, определяющих его успех на рынке, то есть способность именно данного товара быть обмененным на деньги в условиях широкого предложения к обмену других конкурирующих товаров-аналогов». Для исследования рынка и анализа деятельности фирмы необходимо иметь критерии оценки уровня конкурентоспособности товара. Однако многообразие факторов, влияющих на конкурентоспособность продукции, затрудняет определение количественного его значения по всем показателям одновременно. Поэтому часто для этого используют экономические показатели.
Оценка конкурентоспособности товара требует изучения и анализа ряда факторов:
требований внешнего и внутреннего рынка и прежде всего к качеству реализуемых на нем изделий;
основных направлений создания и изготовления продукции, пользующейся спросом на внешнем и внутреннем рынке;
перспектив продажи конкретных изделий;
цеп на продукцию, предназначенную на продажу;
возможности аттестации и сертификации продукции;
уровня и качества рекламы товара, предлагаемого потребителю (в том числе и иностранному).
В
основу расчета экономических
Единовременные затраты включают в себя расходы на приобретение продукции (контрактная цена), таможенные пошлины и другие сборы, расходы на транспортирование, монтаж и наладку.
Эксплуатационные (текущие) затраты включают в себя оплату труда обслуживающего продукцию персонала, расходы на топливо и энергию, затраты на ремонт и др.
Существует ряд методов оценки конкурентоспособности продукции, например ценовой, по сравнительной стоимости, по сравнительной прибыльности.
При ценовом методе товар считается конкурентоспособным, если его продажная цена, дизайн и качество не уступают таким же характеристикам товаров-аналогов, представленных на рынке.
Конкурентоспособность по сравнительной стоимости понимается как сравнительная стоимость единицы труда в обрабатывающей промышленности сравниваемых фирм, подсчитанная в одной валюте.
Мерой конкурентоспособности по сравнительной прибыльности является норма прибыли компании.
В
связи с обострением
Наиболее
часто необходимость в оценке
конкурентоспособности
Критерии конкурентоспособности
Основным
критерием
Поэтому
для оценки конкурентоспособности
используются косвенные критерии, которые
можно подразделить на две основные
группы: потребительские и
Потребительские
критерии конкурентоспособности
Среди
потребительских критериев
Привлекательность
качества товаров для потребителей
в значительной мере обеспечивает их
конкурентоспособность. В то же время
при оценке качества возникают две
проблемы, от разрешения которых во
многом зависит достоверность
Первая проблема заключается в том, что отдельные группы потребительских свойств, составляющих качество, неравнозначны как у одного, так и у разных товаров. Наибольшую значимость у большинства товаров имеет функциональное назначение, которое оказывает решающее влияние на создание потребительских предпочтений, а также безопасность и эргономические свойства. Для производственных потребителей большую значимость и применимость имеют не эргономические, а технологические свойства.
Вторая
проблема состоит в определенном
несовпадении оценки качества товара,
проектируемого на этапе разработки,
сформированного на этапе производства
и проверенного при окончательном
контроле перед реализацией с
потребительской оценкой
Роль стандартов в повышении качества и конкурентоспособности
Коренное повышение качества продукции в современных условиях является одной из ключевых экономических и политических задач. Именно поэтому на ее решение направлена совокупность таких мер, как стандартизация, государственный надзор за ее качеством, совершенствование системы разработки и постановки продукции на производство, организация всесторонних испытаний продукции, наконец, ее сертификация.
Сертификация продукции является важным средством обеспечения торговых позиций в конкурентной борьбе между отдельными товаропроизводителями.
В
сертификации заинтересованы не только
изготовитель (в целях повышения
конкурентоспособности своих
Примеры конкретных стандартов, учитываемых при проверке конкурентоспособности.
· ГОСТ 1016-90 Консервы. Овощи фаршированные в томатном соусе. Технические условия.
· ГОСТ 10531-89 Консервы рыбные. Рыба обжаренная в маринаде. Технические условия.
· ГОСТ 10979-85 Пресервы рыбные. Сайра специального посола. Технические условия.
· ГОСТ 12161-2006 Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия.
· ГОСТ 12161-88 Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия.
· ГОСТ 12250-88 Консервы рыборастительные в масле. Технические условия.
· ГОСТ 12292-2000 Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия.
· ГОСТ 12600-67 Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта. Технические условия.
· ГОСТ 13272-80 Консервы из печени рыб. Технические условия.
·
ГОСТ 15842-90 Горошек зеленый
· ГОСТ 15877-70 Кукуруза сахарная консервированная. Технические условия.
· ГОСТ 16290-86 Колбасы варено-копченые. Технические условия.
· ГОСТ 1633-73 Маринады овощные. Технические условия.
· ГОСТ 16978-99 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия.
· ГОСТ 17472-72 Консервы. Голубцы или перец, фаршированные мясом и рисом.
· ГОСТ 17649-72 Консервы. Фасоль или горох со шпиком или свиным жиром в томатном соусе. Технические условия.
· ГОСТ 18222-88 Сардины пряного посола. Технические условия.
· ГОСТ 18223-88 Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия.
· ГОСТ 18224-72 Консервы. Вторые обеденные блюда. Технические условия.
· ГОСТ 18236-85 Продукты из свинины вареные. Технические условия.
· ГОСТ 18255-85 Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия.
· ГОСТ 18256-85 Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия.
· ГОСТ 18316-95 Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия.
· ГОСТ 18611-73 Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия .
· ГОСТ 19588-2006 Пресервы из рыбы специального посола. Технические условия.
· ГОСТ 20056-97 Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия.
· ГОСТ 20546-2006 Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия.
· ГОСТ 20546-85 Пресервы рыбные. Рыба океаническая пряного посола. Технические условия.
· ГОСТ 22-94 Сахар-рафинад. Технические условия.
· ГОСТ 22371-77 Консервы. Плоды и ягоды протертые или дробленые. Технические условия.
· ГОСТ 25856-97 Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия.
· ГОСТ 2903-78 Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия.
· ГОСТ 29186-91 Пектин. Технические условия.
· ГОСТ 29275-92 Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия.
· ГОСТ 30004.1-93 Майонезы. Общие технические условия.
· ГОСТ 3945-78 Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия.
· ГОСТ 4771-60 Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия.
· ГОСТ 490-2006 Кислота молочная пищевая. Технические условия.
· ГОСТ 4937-85 Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия.
· ГОСТ 6822-67 Масло шоколадное. Технические условия.
· ГОСТ 718-84 Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия.
· ГОСТ 719-85 Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия.
· ГОСТ 7453-86 Пресервы из разделанной рыбы. Технические условия.
· ГОСТ 7455-78 Консервы рыбные. Рыба в желе. Технические условия.
· ГОСТ 7457-2007 Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия.
· ГОСТ 7457-91 Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия.
· ГОСТ 7694-71 Консервы. Маринады плодовые и ягодные. Технические условия.
· ГОСТ 7987-79 Консервы мясные "Гуляш". Технические условия.
· ГОСТ 7993-90 Консервы мясные "Языки". Технические условия.
· ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия.
· ГОСТ 9165-59 Консервы мясные. Ветчина. Технические условия.
· ГОСТ 9167-76 Консервы мясные. Бекон копченый пастеризованный ломтиками.
· ГОСТ 9862-90 Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия.
· ГОСТ Р 50365-92 Завтраки сухие. Хлопья кукурузные и пшеничные. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 50847-96 Концентраты пищевые первых и вторых обеденных блюд быстрого приготовления. Технические условия.
· ГОСТ Р 50903-96 Консервы. Соусы овощные. Технические условия.
· ГОСТ Р 51158-98 Вина игристые. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 51159-98 Напитки винные. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 51174-98 Пиво. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 51331-99 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 51926-2002 Консервы. Икра овощная. Технические условия.
· ГОСТ Р 51934-2002 Повидло. Технические условия.
· ГОСТ Р 52135-2003 Плодовые водки. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52141-2003 Кетчупы. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52175-2003 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия.
· ГОСТ Р 52186-2003 Консервы. Соки фруктовые восстановленные. Технические условия.
· ГОСТ Р 52187-2003 Консервы. Нектары фруктовые. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52191-2003 Ликеры. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52192-2003 Изделия ликероводочные. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52378-2005 Изделия макаронные быстрого приготовления. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52462-2005 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52477-2005 Консервы. Маринады овощные. Технические условия.
· ГОСТ Р 52687-2006 Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия.
· ГОСТ Р 52697-2006 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52790-2007 Сырки творожные глазированные. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52811-2007 Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52817-2007 Джемы. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52836-2007 Вина плодовые столовые и виноматериалы плодовые столовые. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52961-2008 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 52989-2008 Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия.
· ГОСТ Р 53035-2008 Сахар жидкий. Технические условия.
· ГОСТ Р 53040-2008 Добавки пищевые. Кислота лимонная безводная Е330.
2. Система обязательной
а. Организационная структура
Конкретные виды продукции, перечень проверяемых показателей качества и государственные стандарты, на соответствие которых проводится сертификация.
|Наименование |Свойства |Нормативные
документы|
|Посуда из мельхиора с|Содержание вредных
|ГОСТ 24320-80 |
|серебряным или |веществ, внешний вид
|МУ 1811-77 |
|золотым покрытием |посуды, | |
| |органолептические | |
| |свойства продуктов | |
|Посуда из мельхиора, |Содержание вредных
|ГОСТ 24320-80 |
|латуни, нейзильбера с|веществ, внешний
вид |МУ 1811-77 |
|хромовым или |посуды, | |
|никелевым покрытием. |органолептические
| |
| |свойства продуктов | |
|Посуда хозяйственная |Содержание вредных
|ГОСТ 17151-81 |
|из листового алюминия|веществ, внешний
вид |СанПиН 42-123-4240-86|
| |посуды, прочность | |
| |корпуса и крышки |ГОСТ 24295-80 |
| |кастрюли-скороварки | |
|Посуда хозяйственная |Содержание вредных
|ГОСТ 24788-81 |
|стальная |веществ, прочность |СанПиН
42-123-4240-86|
|эмалированная |крепления ручек, | |
| |ударная прочность, |ГОСТ 24295-80 |
| |термостойкость. | |
|Посуда из |Содержание вредных |ГОСТ 27002-86
|
|коррозионной стали |веществ, прочность
|СанПиН 2-123-4240-86 |
| |крепления ручек. |ГОСТ 24295-80 |
|Посуда хозяйственная |Содержание вредных
|ГОСТ 24303-80 |
|чугунная |веществ. |МУ 1856-78 |
|эмалированная | | |
|Посуда алюминиевая |Содержание вредных
|СанПиН 42-123-4240-86|
|литая |веществ. | |
| | |РСТ РСФСР 617-86 |
б. Национальные (государственные) стандарты, в соответствии с которыми проводится сертификация
Государственные стандарты разрабатываются, как правило, техническими комитетами по стандартизации, а при их отсутствии - любыми заинтересованными лицами.
Государственные стандарты основываются на современных достижениях науки, техники, международных и межгосударственных (региональных) стандартах, правилах, нормах и рекомендациях по стандартизации, прогрессивных стандартах других государств, за исключением случаев, когда такие документы могут быть непригодными или неэффективными для обеспечения:
- национальной безопасности;
-
защиты жизни, здоровья и
-
охраны окружающей среды,
-
предупреждения действий, вводящих
в заблуждение потребителей
Государственные стандарты в зависимости от объекта стандартизации содержат:
-
требования к продукции,
-
требования к правилам приемки
и методикам контроля
- требования к технической и информационной совместимости;
-
правила оформления
-
общие правила обеспечения
-
требования к
-
термины и определения,
При
получении сертификата
Консультанты органов
сертификации разработают схему
сертификации и предоставят клиенту.
Данный вид сертификата является
важным, поскольку при отказном письме
исключается возможность
Сертификаты добровольного
и обязательного
в. Органы и испытательные лаборатории в конкретном географическом районе
Испытательные
центры и лаборатории:
ИЦ "Металлтест" ЦНИИЧМ (г.Москва)
ИЦ "Эллойстрест" ВИЛС (г.Москва)
ИЦ "Композит" НПО "Композит (г.Калининград)
ИЛ Красноярского алюминиевого завода
(г.Красноярск)
ИЛ Новосибирского АО (г.Новосибирск)
Органы по сертификации:
Главное
управление стандартизации и сертификации
сырья материалов
Госстандарта России
"Тест", г.Санкт-Петербург
г. Схема сертификации
При
проведении обязательной сертификации
конкретной продукции схема сертификации
предлагается заявителем в соответствии
с системой сертификации
ГОСТ Р и утверждается органом по сертификации.
При добровольной сертификации схему сертификации выбирает заявитель по согласованию с органом по сертификации конкретной продукции.
Орган
по сертификации рассматривает декларацию-
д. Место маркировки
При
положительном решении вопроса
о выдаче Сертификата соответствия
по решению органа по сертификации
с предприятием-изготовителем заключается
лицензионное соглашение и выдается лицензия
на применение сертификата и
Знака соответствия при маркировании
продукции. Сертифицированная продукция
должна маркироваться "Знаком соответствия"
по ГОСТ Р 50460-92. Место проставления знака
соответствия устанавливается в стандартах
на конкретные виды продукции. Знаком
соответствия по ГОСТ Р 50460-92 должна быть
маркирована продукция, тара (упаковка)
и товаросопроводительная документация.
3.Отрицательные факты
Я
спросила сотрудников склада и отдела
закупок о том, каким образом
принимается товар и какие
документы требуются для
Сертификат
соответствия на свежую свеклу, соответствующий
требованиям
ГОСТ Р 51811-2001 п.п.5.2., 5.3., 5.5., 6.7. По указанным
пунктам нормативного документа диаметр
свеклы должен быть не менее 9 см. В действительности
же диаметр свеклы был намного меньше.
При приемке был обнаружен этот факт нарушения.
Ответственный представитель отдела закупок
отказался от приемки доставленного товара,
был составлен акт о фактах нарушения
поставки и отправлено письменное уведомление
поставщику об отказе в приемке некачественного
товара. Согласно заключенному договору
товар был заменен в кратчайшие сроки
и был выставлен штраф за каждый день просрочки.
Результатом этого инцидента стало то,
что к поставщику стали относиться более
внимательно и производить проверку всех
поступающих от него товаров с особой
тщательностью. Фактически, поставщик
утратил доверие покупателя, а это очень
непросто восстановить.
Сертификат
соответствия на вино виноградное, соответствующий
требованиям ГОСТ Р 51074-97 п.4.16; СанПиН
2.3.2. 1078-01; ГОСТ 7208-93 п.п. 2.2.6-2.2.8, 2.4.1, 2.4.2; р.р.
3.4. Согласно приложению к сертификату
соответствия и конкретно справке к ГТД
10118040/140503/0003310/8 розлив вина должен был
быть произведен в емкости по 0.75 литра.
При приемке товара обнаружилось, что
общий литраж поставленной продукции
соответствует предварительному заказу,
но емкость каждой бутылки составляет
0.5 литра, вместо 0.75 литра. Таким образом,
сертификат соответствия и приложения
не могут быть действительными, ведь они
выпущены на другой вид продукции.
Учитывая также, что вино-водочные изделия
подлежат обязательной сертификации и
акцизу, а также учитывая большое количество
случаев подделки вино-водочных изделий,
было решено не принимать товар на склад.
Для этого была создана рабочая комиссия,
в которую вошли административный директор,
представить склада и представитель службы
ресторанов. Комиссией был составлен акт
о несоответствии поставленной продукции
сопроводительным документам, который
был отправлен поставщику-импортеру. Помимо
этого, предполагая опасность нанесения
вреда здоровью покупателей, был составлено
информационное письмо с приложением
акта для местного отделения Санитарно-
эпидемиологической службы.
Сертификат
соответствия на пиво, отвечающий требованиям
следующих нормативных
Пиво не было просроченным и осадок
появился, видимо, вследствие неправильного
хранения. Был составлен акт по факту обнаружения
некачественного товара и отправлены
рекламационные письма поставщику-дилеру
и заводу-изготовителю. Известно, что изготовитель
затем создал комиссию для проверки причин
несоответствия товара ТУ и предпринял
проверку условий хранения продукции
на складе дилера. А наша организация,
как покупатель, получила письма с разъяснениями
произошедшей ситуация. Завод отказался
от работы с дилером, у которого были обнаружены
несоответствующие условия хранения товара.
Интересно рассмотреть сертификат соответствия
картофеля, который подтверждается декларацией
соответствия изготовителя - ЗАО «Каширское».
Товар соответствует требованиям СанПиН
2.3.2.1078-01 инд 1.6.1 и ГОСТ Р
51808-2001 п.5.2-5.5. Декларация соответствия
встречается нечасто, поэтому я обратила
внимание на этот сертификат. Декларация
соответствия действует менее одного
года, она была принята на основании протоколов
испытаний и распространяется на картофель,
урожая 2003 года. Никаких претензий к качеству
этого товара у нас не было. И это приятно,
значит, производитель отвечает за качество
продукции и старается поддерживать хорошую
репутацию своей фирмы, обеспечивая конкурентоспособность
товара.
В моей повседневной жизни был случай, когда я купила мобильный телефон в небольшом магазине. Телефон привлек мое внимание низкой ценой по сравнению с другими магазинами. Телефон проработал недолго и сломался. Я отправилась в авторизованный центр ремонта и предъявила чек, паспорт телефона и гарантийный обязательства продавца. Оказалось, что телефон нелицензионный. Видимо, его ввезли в страну контрабандой. Поэтому центр отказался мне его ремонтировать. Я обратилась к продавцу и мне заменили телефон на другую модель. Но этого могло и не произойти, мне просто повезло.
4.Список используемой
1. Димов Ю.В. Метрология, стандартизация и сертификация: учебник для вузов, 2-еизд.-Спб: Питер, 2004.
2. Козлов В.П. Стандартизация, метрология и сертификация: учебник для вузов, 3-е изд.- Ростов н/Д: Феникс, 2003.
3. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: учебник. 5-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005.