Статистико-экономический анализ производства продукции растениеводства

     ВВЕДЕНИЕ 

     Важнейшей задачей растениеводства является всемерное повышение плодородия почв и урожайности, рост производства зерна, кормов и другой продукции. Растениеводство - это отрасль сельского хозяйства, обеспечивающее население необходимыми продуктами питания, промышленность - сырьем. На территории нашей страны этой отрасли присущи закономерности, определяющиеся социально-экономическими и естественноисторическими особенностями.

     В связи с этими особенностями  производства, как отрасли сельского  хозяйства, важной задачей статистики растениеводства является совершенствование системы статистических показателей и методов собирания их, проверки достоверности статистических данных и глубокого экономико-статистического анализа состояния и развития производства.

     Статистика должна давать данные, необходимы для составления годовых и перспективных планов развития растениеводства. Статистика растениеводства изучает площади и структуру посевов, валовые сборы, урожайность сельскохозяйственных культур, агротехнику.

     Целью контрольной работы является изучение состояния отрасли растениеводства на примере ООО «Рябковское»  в Чернушинском районе в целом, а так же выявить основные тенденции развития отрасли растениеводства.

     С этой целью используются: группировки  как метод статистического исследования, анализ полученных показателей после составления группировок (корреляционный, дисперсионный), индексный анализ, построение и анализ рядов динамики.

     В контрольной работе были использованы труды отечественных авторов. 

     Информационное  обеспечение работы составили годовые отчеты сельскохозяйственного предприятия, данные специальной и справочной литературы по исследуемой теме. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   1. Теоретические основы статистико-экономического  анализа производства продукции  растениеводства.

     Важнейшей задачей растениеводства является всемирное повышение плодородия почв и урожайности, рост производства зерна, кормов и другой продукции. Основной задачей статистики растениеводства  является сбор и обработка данных, освещающих состояние и развитие растениеводства. Статистика растениеводства, прежде всего, исчисляет объем производства продукции во всех категориях хозяйств в целом. Известно, что объем продукции растениеводства зависит от площади посевов и урожайности, а урожайность, в свою очередь, от системы агротехнических мероприятий, природных условий. Поэтому статистика растениеводства включает статистику посевных площадей, статистику многолетних насаждений, статистику агротехнических мероприятий, статистику валового сбора и урожайности, каждая из которых содержит систему статистических показателей, характеризующих количественными показателями все явления и процессы, происходящие в растениеводстве.

     Под посевными площадями понимают площади  пашни, засеянными теми или иными  сельскохозяйственными культурами. Данные о посевных площадях необходимы, прежде всего, для определения объема продукции растениеводства, а так же для характеристики использования пахотных земель. К основным задачам статистики посевных площадей относятся:

     1. Определение размеров посевов по отдельным культурам и выявление резервов их расширения.

     2. Характеристика распределения посевных  площадей по категориям хозяйств  и экономическим районам.

     3. Изучение особенностей структуры  посевных площадей по экономическим  районам.

     4. Определение влияния различных факторов на эффективность использования посевных площадей.[1]

     В процессе экономического анализа посевных площадей статистика определяет следующие  показатели:

     1. Показатели выполнения договорных  обязательств, которые определяются по отдельным видам посевов, по категориям хозяйств, по экономическим районам, путем деления фактического размера посевных площадей к принятым обязательствам. Полученные данные сопоставляют с фактическими данными за прошлый год и с данными передовых хозяйств.

     2. Показатели структуры посевных  площадей, которые определяются  для оценки производственного  направления данного предприятия  как отношение отдельных размеров  посевов к общей площади посевов.

     3. Показатели динамики определяются  отношением размеров посевных площадей текущего года к размеру посевов прошлого года или других прошлых лет. Эти показатели необходимы для сравнения размера и структуры размеров текущего года с прошлыми.

     4. Для характеристики эффективности  использования пашни и посевов  статистика применяет выход валовой продукции в расчете на единицу земельной площади. Объем продукции в расчете на 1 га пашни или посева зависит от продуктивности посевов отдельных культур, от структуры посевов и от степени использования пашни под посев. Взаимосвязь этих факторов выражается системой индексов. [1]

     - Индекс характеризует изменение  продуктивности пашни в отчетном  году по сравнению с базисным.

     - Индекс показывает изменение  средней продуктивности посевов  в отчетном периоде по сравнению  с базисным за счет влияния всех факторов.

     - Индекс показывает изменение  средней продуктивности пашни  за счет коэффициента использования  пашни под посев.

     - Индекс показывает изменение  средней продуктивности посевов  за счет изменения продуктивности  посевов отдельных культур. 

     - Индекс показывает изменение  средней продуктивности посевов  за счет изменения структуры  посевных площадей.

     Следующей составной частью статистики растениеводства  является статистика многолетних насаждений. При анализе данных о многолетних  насаждениях статистика исчисляет следующие показатели:

     1. Показатель выполнения обязательств  посадки новых многолетних насаждений, который определяется отношением  фактической площади посадки  к договорным обязательствам  и применяется для проверки  выполнения обязательств посадки насаждений.

     2. Показатель структуры многолетних  насаждений, определяется как по  породному составу насаждений, так  и по возрасту. При изучении  структурных изменений особое  влияние обращают на возрастной  и сортовой состав многолетних  насаждений.

     3. Плотность посадки многолетних насаждений - исчисляется следующим образом:

     * во-первых, определяют площадь насаждений  исходя из нормы посадки, т.е.  количество деревьев делят на  норму посадки;

     * затем определяют площадь отдельных  пород насаждений с учетом  общей фактической площади, т.е. определяют удельный вес площади каждой породы насаждений в общей площади посадки и тем самым находят фактическую площадь посадки каждой породы деревьев.

     4. Показатель использования площадей  под многолетние насаждения - определяется отношением плотности посадки к норме посадки и выражается в %.

     5. Коэффициент изреженности - определяется  отношением числа выпадов (числа  погибших деревьев) к числу первоначально  посаженных деревьев.

     6. Показатели динамики, при определении  которых статистика обращает особое внимание на изменение темпов роста размеров площадей, занятых под плодоносящими насаждениями. [9]

     Главным условием повышения урожайности  и увеличения валовых сборов сельскохозяйственных культур является внедрение в  хозяйствах научно-обоснованной системы мероприятий по земледелию.

     Под агротехникой понимается система приемов  возделывания сельскохозяйственных культур  с целью получения высоких  и устойчивых урожаев, повышения  плодородия почвы, уменьшения затрат на производство продукции. Основными задачами статистики агротехнических мероприятий являются: учет их объема, контроль за их применением, изучение влияния отдельных мероприятий и их комплекса на урожайность, изучение экономической эффективности применяемых агротехнических мероприятий.

     Рассмотрим  основные показатели уровня агротехники. [3]

     Показатели  обеспеченности посевов парами, зябью  определяются процентным отношением площади  чистого пара к площади посева озимых и отношением площади, вспаханной с осени по яровые, к фактически засеянной весной, без учета пересева погибших озимых.

     Показатели  соблюдения сжатых сроков работы: проведение сева и уборки урожая в сжатые сроки  имеют большое значение для повышения  урожайности, в деле уменьшения потерь урожая. Показатели продолжительности  работ сравнивают с оптимальными сроками, с прошлым периодом.

     К основным относятся показатели сортовых посевов и качества семян. К показателям  сортовых посевов относятся: процент  сортовых посевов в общей посевной площади, удельный вес посевов отдельных  сортов в общей площади данной культуры, размещение сортовых посевов.

     Для получения высоких урожаев необходимо высевать семена, которые по чистоте, всхожести, хозяйственной годности, натуре, влажности и другим показателям  отвечают требованиям семенного  стандарта. Показателем чистоты семян является процентное отношение веса чистых семян к общему весу взятой пробы. Всхожесть определяется процентным отношением количества взошедших семян к общему количеству высеянных семян взятой пробы.

     Для определения хозяйственной годности семян процент чистоты умножают на всхожесть и произведение делят на 100. Влажность определяется процентным отношением веса воды в семенах к общему их весу.

     Для характеристики применения удобрений  применяют следующие показатели: общее количество поступивших удобрений; количество органических удобрений, произведенных в сельскохозяйственном предприятии; общее количество всех удобрений, внесенных в почву под урожай текущего года; распределенное количество удобрений под посев различных культур; экономическая эффективность внесенных в почву органических и минеральных удобрений. [3]

     В практике статистики различают урожайность. Урожаем данной культуры называется общей продукции со всей площади  посева. Под урожайностью понимают количество продукции с гектара  посева. Точное определение урожайности сельскохозяйственных культур возможно только после завершения уборки урожая, однако для планирования, для организации уборочных работ, для решения вопросов распределения урожая необходимо заблаговременно получить данные об ожидаемом валовом сборе и урожайности. Для этой цели статистика исчисляет следующие показатели:

     1. Видовой урожай - применяется для  оценки урожая и урожайности  в период вегетации растений, определяется глазомерно.

     2. Урожай на корню - определяется  перед своевременной уборкой для определения размеров урожая на момент полной спелости. Определяется двумя путями: глазомерно и выборочно, путем контрольного обмолота.

     3. Ожидаемый или предварительный  урожай. Это показатель, который  используется для определения  предварительного размера ожидаемого урожая в начале массовой уборки.

     4. Фактический урожай: определяется  как разница между урожаем  на корню и потерями.

     5. Чистый сбор урожая - это фактический  сбор за минусом израсходованных  семян на этот урожай.

     Таким образом, статистические показатели выполняют ряд функций и прежде всего познавательную и управленческую. Познавательная функция статистических показателей заключается в том, что они характеризуют состояние и развитие изучаемых явлений, направление и интенсивность процессов. Они служат базой для анализа и прогнозирования, позволяют, изучая количественную сторону явлений, анализировать качественную сторону процесса, проникать в его сущность. Суть управленческой функции состоит в том, что показатели являются важнейшим элементом процесса управления. [9] 
 

2. КРАТКАЯ ПРИРОДНО–ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «Рябковское»

    Основными видами деятельности ООО «Рябковское» являются: производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции; организация оптовой и розничной торговли сельскохозяйственной продукцией, потребительскими товарами, продукцией производственно-технического назначения и общественного питания.

       ООО «Рябковское» расположен  в южной зоне Пермского края и в центральной части Чернушинского района. Центральной усадьбой является  д. Рябки. Связь с районным центром осуществляется по дороге с асфальтовым покрытием. Состояние дороги хорошее. Почвенный покров хозяйства довольно однороден, он представлен дерново-подзолистыми почвами, удельный вес которых в общей площади земель 73,9% дерновыми 41 % и комплексом почв овражно-болочной сети 14,6 %. Климат в целом благоприятен для выращивания и получения устойчивых урожаев возделываемых сельскохозяйственных культур в данном хозяйстве. Размеры землепользования – 4561 гектар.

    Производственные ресурсы, имеющиеся на предприятии, представлены в таблице 1

    О размерах хозяйства лучше всего  судить по объему валовой продукции  в сопоставимых ценах в среднем  за 3 –5 лет. Размеры предприятия  характеризуют косвенными показателями: численность работников, стоимость основных производственных фондов, площадь сельскохозяйственных угодий  и т.д.

    С помощью этих показателей можно  более точно определить размеры  хозяйства, а чтобы определить происходящие в нем изменения, необходимо сравнить их в динамике. 
 

    Таблица 1

    Основные  технико-экономические показатели ООО «Рябковское»

    за 2008 г.

        Большое влияние на результаты производства оказывает специализация.

    Основные  направления деятельности, специализации  ООО «Рябковское» представлены в таблице 2

    Таблица 2

Состав  и  структура  товарной  продукции  в ООО «Рябковское» за 2008 г.

    Таким образом, объемы товарной продукции  растениеводства и животноводства находятся на одном уровне. Значительную часть в общем объеме реализованной продукции занимают такие направления, как зерновое хозяйство и скотоводство.

    Таким образом, ООО «Рябковское» имеет большой ассортимент продукции, а также благоприятные природные условия для ведения хозяйства. Для анализа себестоимости и рентабельности продукции необходимо изучить основные технико–экономические показатели за несколько предыдущих лет и их динамику. Для того, чтобы оценить какая отрасль является наиболее прибыльной необходимо проследить изменение цен на продукцию, затрат и величины прибыли на предприятии.

    Анализ  динамики необходим для выявления количественных характеристик основной тенденции развития предприятия, а использование регрессионно – корреляционной модели позволит более точно определить имеющиеся резервы увеличения прибыли ООО «Рябковское .

     3. ЭКОНОМИКО–СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ  ПРОИЗВОДСТВА И РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ООО «РЯБКОВСКОЕ»

    3.1. Анализ производства валовой  продукции растениеводства ООО «Рябковское»

    Изучение  особенностей  организации  сельскохозяйственного  производства включает в себя рассмотрение такого вопроса, как  определение  специализации хозяйства.  Специализация  характеризует  производственное   направление   и определяет отраслевую структуру предприятия. [3]

    По  результатам проведённого анализа  видно, что  основными видами деятельности ООО «Рябковское», являются растениеводство и скотоводство, а основным направлением является зерновое направление, так  как  выручка  от  реализации  зерна, свеклы вес  в  структуре денежной  выручки.  Основными культурами выращиваемых зерновых являются пшеница, овес и ячмень.

    Данные  об изменениях валовой продукции предприятия представлены в табл. 3

    Таблица 3

    Объем валовой продукции в сопоставимых ценах ООО «Рябковское», тыс.руб.

    Анализируя  полученные данные, можно отметить, что по всем отраслям за исследуемый  период наблюдается некоторое колебание  в реализации продукции.

    Поскольку основным видом деятельности предприятия  является зерновое хозяйство, на основании имеющихся абсолютных значений основных технико-экономических показателей рассчитаем характеристики динамических рядов для этого вида отрасли.

    Характеристики  динамических рядов – это показатели, которые характеризуют изменения явления во времени. [3]

    При расчете производных показателей  динамики пользуются двумя способами:

• базисным;
• цепным.

    При базисном способе расчета база сравнения  берется фиксированной обычно это  отдаленный период времени.

    При цепном способе расчета база берется  переменной на уровне смежного периода времени.

    1. Тем роста – отношение последующего  уровня ряда к предыдущему.

    2. Абсолютный прирост – это разница  между двумя сравниваемыми уровнями.

    3. Темп прироста  - отношение абсолютного  прироста к величине предшествующего уровня.

    Результаты  расчетов представлены в табл. 4

    Таблица 4

    Анализ  изменения валовой продукции ООО «Рябковское» тыс.руб. 

       Согласно рассчитанным показателям динамики валовой продукции ООО «Рябковское» наблюдается увеличение объемов валовой. Максимальное увеличение наблюдалось за последний – 2008 год, объемы производства  возросли на 33, 86 %.

    Ряды  динамики, а также их показатели служат исходной базой для выявления общей тенденций развития  явлений и процессов. Выделяют следующие методы выявления тенденции развития:

     - метод усреднения по правой и левой половине;

     - метод укрупнения интервалов;

     - метод простой скользящей средней;

     - метод взвешенной скользящей средней;

     - аналитическое выравнивание ряда динамики.

    Основу  аналитического способа выравнивания составляет графическое определение изменения явления и в соответствии с этим, выбор уравнения характеризующего изменение данного явления. Для отображения основной тенденции развития явлений применяются различные уравнения, полиномы разной степени, экспоненты, логистические кривые и другие функции. [3]

    Выравнивание  динамического ряда показателей объема валовой продукции зернового хозяйства в целом с помощью скользящей средней представлено на рис.1: 

    рис. 1 Выравнивание динамического ряда с помощью

    скользящей  средней

    Для более точного представления  об изменениях валовой продукции, о  средней величине объема валовой продукции за последние несколько лет, необходимо рассчитать показатели вариации.

    К показателям вариации относятся:

    а) размах вариации:

    где -максимальное значение признака (максимальное серединное значение интервала);

     - минимальное значение признака.

    б) среднее линейное отклонение:

    в) среднее квадратическое отклонение:

    г) коэффициент вариации: *100%