Структура себестоимости

Содержание

Введение…………………………………………………………………………………3

1.Характеристика структуры себестоимости…………………………………………4

Заключение…………………………………………………………………………….13

2.Задача………………………………………………………………………………...15

Список используемой литературы…………………………………………………...27

Введение

Актуальность темы определена необходимостью изучения структуры себестоимости. Себестоимость продукции - один из наиболее важных экономических показателей, характеризующих издержки предприятия, связанные с производством и реализацией его продукции. Снижение себестоимости продукции - источник роста рентабельности предприятий, национального богатства и благосостояния страны.

Систематическое снижение затрат на производство единицы продукции является предметом руководства промышленного предприятия, так как при этом происходит рост прибыли и соответствующих источников дальнейшего развития предприятия и повышения благополучия коллектива. Этим и объясняется выбор темы.

Цель работы - проанализировать характеристику структуры себестоимости продукции.

Данная цель реализуется  в работе на основе решения следующих  задач:

- раскрыть понятие и сущность себестоимости продукции;

- проанализировать характеристику структуры себестоимости продукции.

      Целью любого предприятия является достижение экономического эффекта от деятельности. Экономический эффект может быть выражен в зависимости от целей создания и деятельности предприятия как через прибыль, так и через достижение каких-либо социальных, экологических и других улучшений. Большинство предприятий стремятся максимизировать прибыль, а это невозможно без анализа себестоимости продукции, отдельных затрат на производство и реализацию продукции, выявления резервов снижения себестоимости и внедрения рекомендаций по снижению затрат на предприятии.

1. Характеристика структуры себестоимости.

Себестоимость продукции  относится к числу важнейших  качественных показателей, в обобщенном виде отражающих все стороны хозяйственной  деятельности предприятий (фирм, компаний), их достижения и недостатки. Уровень  себестоимости связан с объемом  и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т.д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Снижение ее приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости, надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики. Все это и является предметом статистического изучения при анализе себестоимости. [14]

Себестоимость продукции  в классическом определении —  это денежное выражение затрат, необходимых для осуществления производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции, выполнением работ и оказанием услуг.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.

В себестоимости учитываются  затраты прошлого труда, перенесенные на вновь созданную продукцию (сырье, материалы, топливо, электроэнергия, износ  основных средств), издержки, связанные  с использованием живого труда (оплата труда рабочих и служащих, отчисления на социальные нужды), и прочие затраты. Себестоимость является частью стоимости  продукции и показывает, во что  обходится производство продукции  для предприятия (фирмы).

Необходимо различать  общую себестоимость всей произведенной  продукции – общую сумму затрат, приходящихся на изготовление продукции  определенного объема и состава, и индивидуальную себестоимость – затраты на производство только  одного изделия (например, на изготовление уникального агрегата при условии, что вданном производственном звене никаких других видов продукции одновременно не производится) – и среднюю себестоимость, определяемую делением общей суммы затрат на количество произведенной продукции.

В практике статистики различают  два основных вида себестоимости  по степени учета затрат: производственную и полную.

Производственная себестоимость  охватывает только затраты, связанные с процессом производства продукции – начиная с момента запуска сырья в производство и кончая освидетельствованием готовых изделий и сдачей их на склад готовой продукции.

Полная себестоимость  – это сумма расходов, связанных  с производством продукции (производственная себестоимость), и расходов по ее реализации (коммерческие расходы). Коммерческие расходы включают в себя затраты на упаковку, хранение, погрузку, транспортировку и рекламу.

Необходимость изучения структуры  себестоимости обусловлена тем, что затраты предприятия (фирмы) на производство продукции различны по своей экономической природе  и величине, а следовательно, и  по удельному весу в полной себестоимости. В связи с многообразием издержек производства их принято группировать по различным признакам в качественно однородные совокупности.

Состав расходов, относимых  на издержки производства и обращения, законодательно регулируется практически  во всех странах. Это связано с  особенностями налоговой системы  и необходимостью различать затраты  компаний и организаций по источникам их возмещения (включаемые в себестоимость  продукции либо возмещаемые из прибыли, остающейся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей). В Российской Федерации данный процесс регламентирован гл. 25 Налогового кодекса РФ. Методы калькуляции себестоимости предприятия устанавливают сами.

Для выявления сущности затрат, их влияния на конечный, результат деятельности предприятия и формирования в этой связи объективной цены, существенное внимание должно быть уделено правильному распределению и разноске затрат.

В современной теории и  практике выработаны и применяются  различные подходы к классификации затрат. Себестоимость может быть классифицирована по различным признакам.

По объему учитываемых  затрат различают:

- цеховую себестоимость; 

- производственную себестоимость  (себестоимость готовой продукции);

- полную себестоимость  реализованной (отгруженной) продукции.

Цеховая себестоимость включает в себя затраты на производство продукции в пределах цеха: прямые материальные затраты на производство продукции, амортизацию цехового оборудования, заработную плату основных производственных рабочих цеха, расходы по содержанию и эксплуатации цехового оборудования, общецеховые расходы.

Производственная себестоимость  помимо цеховой включает в себя общезаводские  расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства.

Полная себестоимость  объединяет элементы производственной себестоимости продукции и расходы, связанные с ее реализацией.

По периодам возникновения  затрат различают:

- плановую себестоимость; 

- фактическую себестоимость.

Плановая себестоимость  определяется в начале планируемого года, исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период.

Фактическая себестоимость  определяется в конце отчетного  периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство и реализацию. В целях сопоставимости и анализа полученных результатов плановая и фактическая себестоимость должны определяться по одной и той же методике и по одним и тем же калькуляционным статьям.

В себестоимости отражаются текущие затраты на производство всего объема продукции, каждой ее единицы, выполненные работы и услуги. В  первом случае составляется смета затрат на производство, в которой они  группируются по элементам в целях:

- определения всех затрат  на производство запланированного  объема продукции;

- распределения их по  экономическому содержанию;

- определения доли того  или иного элемента в общих  затратах на производство.

Группировка затрат по элементам  не позволяет формировать цену на отдельные товары (работы, услуги), кроме  того, она не дает возможности классифицировать затраты на условно-постоянные и условно-переменные. В этих целях затраты на отдельные виды продукции определяются на основе калькуляции себестоимости продукции.

При группировке затрат по калькуляционным статьям определяются состав расходов в зависимости:

- от их направления,  т. е. расходы на производство  или обслуживание;

- от места возникновения  (основное производство или вспомогательные службы).

Расходы группируются по калькуляционным  статьям при определении себестоимости  и цены отдельных видов продукции, а также при оценке степени влияния отдельных элементов на ее формирование и при разработке плана предоставления скидок на конкретные виды продукции. [2]

В качестве типовой группировки  применяется следующая номенклатура статей калькуляций:

1) сырье и материалы; 

2) покупные полуфабрикаты,  комплектующие изделия и услуги 1 . оперированных предприятий;

3) возвратные отходы (вычитаются)

4) топливо и энергия  на технологические цели;

5) основная заработная  плата производственных рабочих; 

6) дополнительная заработная  плата производственных рабочих; 

7) отчисления на социальное страхование;

8) расходы на подготовку  и освоение производства;

9) износ инструментов  и приспособлений целевого назначения  и прочие специальные расходы;

10) расходы на содержание  и эксплуатацию оборудования;

11) цеховые расходы; 

12) общезаводские расходы; 

13) потери от брака; 

14) прочие производственные  расходы; 

15) внепроизводственные расходы. [6]

В соответствии с их экономическим  содержанием затраты по калькуляционным статьям подразделяются на основные и накладные.

Основные затраты включают расходы, непосредственно связанные  с изготовлением продукции: сырье, материалы, заработную плату основных производственных рабочих и т. п.

Накладные затраты — расходы  на организацию, управление, техническую подготовку производства. [13]

По степени зависимости  от изменения объема производства затраты  подразделяются на пропорциональные (условно-переменные) и непропорциональные (условно-постоянные).

Условно-переменные затраты  изменяются прямо пропорционально  изменению объема производства (сырье, основные материалы, расход топлива, энергии на технологические цели).

Условно-постоянные затраты  при изменении объема производства существенно не изменяются (заработная плата управленческого персонала, расходы на освещение, отопление, амортизация зданий и сооружений).

Затраты по способу отнесения  их на единицу продукции могут  быть прямыми и косвенными.

Прямые затраты — это  расходы строго целевого назначения, они находятся в прямой зависимости от объема выпуска продукции или от времени, затраченного на его изготовление. Такие затраты включают в себестоимость единицы продукции с помощью метода прямой оценки.

Косвенные затраты не могут  быть отнесены на выпуск конкретного  изделия, так как они связаны с работой цеха или предприятия в целом. Однако они необходимы для осуществления процесса производства.

Статьи, объединяющие косвенные  расходы, называют комплексными. К их числу относят расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые, общезаводские и внепроизводственные расходы.

Косвенные затраты не могут  быть прямо отнесены на себестоимость  отдельных видов продукции. Они  распределяются косвенно между различными изделиями пропорционально тому или иному измерителю, чаще всего пропорционально заработной плате основных производственных рабочих.

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный  технический прогресс. Внедрение  новой техники, комплексная механизация  и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции. [12]

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с  массово-поточным производством себестоимость  продукции значительно ниже, чем  на предприятиях, вырабатывающих эту  же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Снижение себестоимости  продукции обеспечивается прежде всего  за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда  в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости. [10]

Успех борьбы за снижение себестоимости  решает прежде всего рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в  определенных условиях экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.

Материальные затраты, как  известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность  влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также  снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции  зависит не только от объема выпуска  продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и  общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.

Резервы сокращения цеховых  и общезаводских расходов заключаются  прежде всего в упрощнии и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве. [10]

Значительные резервы  снижения себестоимости заключены  в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мерлприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.

Заключение

Себестоимость продукции  является качественным показателем, характеризующим производственно-хозяйственную деятельность предприятия. Себестоимость отражает затраты предприятия на производство и сбыт продукции, выраженные в денежном измерении. Кроме этого, в себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность.

Для комплексного анализа  себестоимости продукции применяются  специальные показатели, которые  позволяют рассчитывать и анализировать  затраты предприятия на весь объем  произведенной товарной продукции, затраты на производство конкретного вида продукции,  а также затраты предприятия на получение каждого рубля выручки.

          С целью упрощения расчетов и для систематизации данных все затраты предприятия классифицируются. Причем данная классификация является универсальной для всех промышленных предприятий, могут изменяться лишь некоторые статьи в зависимости от специализации предприятия.

Наиболее важным моментом в изучении такого показателя, как  себестоимость является рассмотрение факторов, влияющих на показатель и  определение основных направлений по снижению себестоимости. От того, как решает предприятие данный вопрос зависит получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, рост накоплений, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Себестоимость отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Поэтому существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Отсюда следует, что выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей; а также всех составляющих себестоимости.

        Систематическое снижение себестоимости обеспечивает не только рост прибыли предприятия, но и дает государству дополнительные средства как для дальнейшего развития общественного производства, так и для повышения материального благосостояния трудящихся.

2.  ЗАДАЧА

Условие задачи по разделу  «Особенности учета затрат и калькулирования  себестоимости на автомобильном  транспорте»

Грузовое автотранспортное предприятие (ГАТП) выполняет перевозки  грузов по России. В ГАТП принят позаказный метод учета затрат, бухгалтерия  для учета затрат по каждому заказу (договору на перевозку грузов определенной грузоподъемность до определенного  места) открывает ведомость.

Водителям на время их нахождения в пути выдаются деньги под отчет, которые они могут использовать на приобретение бензина, оплату мойки  и стоянки автомобиля, оплату проживания и на другие цели.

Аналитический учет прямых расходов по каждой перевозке ведется  на счете 20, к которому открыты на каждую отдельную перевозку самостоятельный  субсчет.  Учет общих затрат по содержанию и эксплуатации автотранспортных средств  ведется на субсчете счета 20, общепроизводственные затраты учитываются на счете 25, общехозяйственные на счете 26. Коэффициентом  распределения являются прямые расходы.

В сентябре 2011 года ГАТП заключила  два договора и выполнила, необходимые  перевозки грузов.

Требуется:

1. В журнале регистрации операций вписать недостающие суммы и указать корреспонденцию счетов.
2. Подсчитать расходы по счету 20-0 «Расходы по содержанию и эксплуатации автотранспортных средств» на:

• Техническое обслуживание и эксплуатационный ремонт автомобилей

• Износ и ремонт автомобильной резины
• Амортизация подвижного состава

      Распределить  данные расходы по отдельным  договорам пропорционально прямым     затратам. Коэффициент распределения  расходов определяется по формуле:  «Итого» гр. 4 / «Итого» гр. 2. Распределение  выполнить в таблице 1.

3. Составить сводную ведомость затрат по содержанию и эксплуатации автотранспортных средств с  распределением их по каждому договору. Распределение выполнить в таблице 2.
4. Записать полученные суммы расходов по содержанию и эксплуатации автотранспортных средств по отдельным договорам в журнал регистрации операций.
5. Подсчитать обороты по счету 25 «Общепроизводственные расходы» по данным журнала регистрации операций. Общепроизводственными расходами являются расходы:

• расходы по содержанию транспортного цеха;

• заработная плата сотрудников транспортного цеха, ЕСН;
• Амортизация и затраты на ремонт основных средств транспортного цеха;
• Расходы на содержание производственного персонала.

Распределить их по отдельным  договорам пропорционально прямым затратам. Расчет выполнить в таблице 3.

6. Записать полученные суммы общепроизводственных расходов по отдельным заказам в журнал регистрации операций.
7. Подсчитать расходы по счету 26 «Общехозяйственные расходы» по данным журнала регистрации операций на:

• административно-управленческие расходы;

• начисленная заработная плата общехозяйственного персонала, ЕСН
• амортизация и затраты на ремонт основных средств управленческого и общехозяйственного назначения.

Распределить эти расходы  по отдельным договорам пропорционально  прямым затратам. Расчет выполнить  в таблице 4.

8. Записать полученные суммы общехозяйственных расходов  в разрезе отдельных договоров в журнал регистрации операций.
9. Составить сводную ведомость учета затрат на производство за сентябрь. Расчет выполнить в таблице 5.

10. Записать полученную  величину себестоимости перевозок  отдельно по  каждому договору  в журнал регистрации операций.

11. По данным сводной  ведомости учета затрат на  производство за сентябрь составить  калькуляции фактической себестоимости  перевозок (договоров). Расчет выполнить  в таблицах 6.1, 6.2

Решение:

Таблица 5.

Таблица 6.

Таблица 7.

Таблица 8.