Сущность и значение инфраструктуры в сельском хозяйстве

СОДЕРЖАНИЕ 
 

1.Значение и особенности использования земли в сельском хозяйстве….......2

2.Сущность и значение инфраструктуры в сельском хозяйстве…………...…..8

Практическая часть…………………………………………………………….14

Библиографический список……………………………………………………..20 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      1.ЗНАЧЕНИЕ И ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЛИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ 

      Земля - важнейшее условие существования  человеческого общества, незаменимое  средство удовлетворения его разнообразных  потребностей: экономических, социально-бытовых, эстетических и т. д. Однако, говоря об использовании земли, прежде всего, подразумевают ее функционирование в сфере общественного производства.

      Роль  земли неодинакова в различных  отраслях народного хозяйства. В  промышленности, транспорте и градоустройстве земля играет пассивную роль, функционируя как место, на котором совершаются процессы труда, пространственный операционный базис для размещения производства. Особое значение земля приобретает в добывающей промышленности. Здесь она служит источником сырья.

      В сельском хозяйстве земля - главное  средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда.

      Предметы  труда - это то, на что направлен  труд человека. Подвергая обработке  землю, люди обеспечивают условия для  роста и развития сельскохозяйственных культур. С помощью средство труда воздействуют на предметы труда. Земля, обладая механическими, физическими, химическими и биологическими свойствами, воздействует на растения. Следовательно, в первом случае земля выступает как предмет труда, во втором - как средство труда.

      Земля как средство производства отличается от других средство производства рядом специфических особенностей.

      1. Земля является продуктом природы,  в то время как другие средства  производства - результат труда человека. Земля возникла намного раньше  самого человека и не может  быть продуктом его труда (отчасти  лишь плодородие верхнего слоя земли – почвы зависит от результатов труда). Следовательно, земля искусственно невоспроизводима.

      2. Земля территориально ограничена. Это понятие в экономическом  смысле означает не столько  ограниченность поверхности суши, сколько недостаточность территории, обладающей определенным сочетанием свойств и природных условий, наиболее благоприятных для сельскохозяйственного производства. В качестве условий, ограничивающих хозяйственную деятельность человека, выступают также естественные преграды, препятствующие обработке почвы.

      3. Земля не может быть заменена  никакими другими средствами  производства; без нее не может осуществляться производственный процесс в сельском хозяйстве, особенно в земледелии.

      4. Земля неоднородна по качеству, вследствие чего при равных  вложениях в единицу площади количество получаемой продукции может быть различным.

      5. Результаты сельскохозяйственного  производства зависят от местоположения, размеров и рельефа участка.

      6. Земля обладает территориальной  протяженностью и постоянным  расположением участков, что позволяет  широко применять в сельском хозяйстве мобильные машины.

      7. Характер использования земли  в сельскохозяйственном производстве многоплановый. На ней возделывается большое число различных видов сельскохозяйственных культур: зерновых, технических, кормовых, плодовых и др.

      8. Земля при правильном использовании  не изнашивается, не ухудшается, а, напротив, улучшает свои свойства, тогда как другие средства производства изнашиваются, устаревают морально и заменяются новыми в процессе труда. Эта особенность земли обусловлена ее ценнейшим свойством - плодородием почвы.

       Общий земельный фонд Российской Федерации  составляет 1709,7 млн. га. Земельный фонд как объект хозяйствования учитывается:

      по  целевому назначению (основу которого составляет распределение земель по категориям);

      по  хозяйственному использованию (основанному  на классификации угодий по видам и подвидам);

      в соответствии с административно-территориальным  делением (в основу которого положено распределение земель по землепользователям).

      В соответствии с основным целевым  назначением земельный фонд подразделяют на земли:

      сельскохозяйственного назначения;

      населенных  пунктов (городов, поселков и сельских населенных пунктов);

      промышленности, транспорта, связи, радиовещания, телевидения, информатики и Космического обеспечения, энергетики, обороны, иного назначения;

      природоохранного, природозаповедного и историко-культурного назначения; лесного фонда; водного фонда; запаса.

      К землям сельскохозяйственного назначения относят территорию, предоставленную сельскохозяйственным товаропроизводителям и предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. В них входят также площади, занятые лесами, кустарниками, болотами, усадьбами и другими угодьями, без которых ведение сельского хозяйства невозможно. Площадь земель сельскохозяйственного назначения составляет 657 млн. га, или более 38 % земельного фонда страны.

      По  хозяйственному использованию земли  подразделяют на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья. Сельскохозяйственные угодья - земли, систематически используемые для получения сельскохозяйственной продукции. Они включают пашню, залежи, многолетние насаждения, сенокосы и пастбища.

      Пашня - это сельскохозяйственные угодья, систематически обрабатываемые и используемые под посевы сельскохозяйственных культур, включая многолетние травы и чистые пары. По естественно - историческим и другим свойствам пашню подразделяют на следующие подвиды: орошаемая и осушенная, избыточно увлажненная, подверженная эрозии, засоренная камнями.

      К залежам относят земельные участки, которые ранее были пашней, но по различным причинам не засеваются (более  года) сельскохозяйственными культурами.

      Многолетние насаждения - это сады, ягодники, виноградники, цитрусовые, чайные и другие плантации.

      Сенокосы - сельскохозяйственные угодья, систематически используемые для сенокошения. Сенокосы подразделяют на заливные, суходольные, заболоченные, заросшие кустарником и лесом, засоренные камнями и кочками, чистые, улучшенные (коренного улучшения).

      Пастбища - земли, на которых систематически пасут животных, и такое использование  является для них основным. Существуют подвиды пастбищ: суходольные и заболоченные, чистые и заросшие кустарником и лесом, каменистые, летние, весенне-осенние, зимние, круглогодичные, культурные, улучшенные (коренного улучшения).

      Площадь сельскохозяйственных угодий во всех категориях хозяйств России составляет 210 млн. га, или около 13 % земельного фонда.

      Структура сельскохозяйственных угодий представляет собой процентное соотношение отдельных видов угодий в общей их площади. В Российской Федерации на долю пашни приходится 61 %, сенокосов - 9,5, пастбищ - 28 %. Прочие сельскохозяйственные угодья занимают, 5 %.

      Структура сельскохозяйственных угодий зависит  от зональных особенностей и имеет значительные различия по экономическим районам. Доля пашни в структуре сельхозугодий колеблется от 36,6 % в Восточно-Сибирском экономическом районе до 80,3 % в Центрально-Черноземном, сенокосов – от 2,4 % (Северо-Кавказский район) до 30,.8 % (Северный район), пастбищ - от 13,9 % (Центрально-Черноземный район) до 46,6 % (Восточно-Сибирский район).

      В значительной степени структура  сельскохозяйственных угодий зависит также от специализации хозяйств. Так, в садоводческих предприятиях на долю многолетних насаждений приходится до 30 % сельхозугодий.

      Основными землепользователями в Российской Федерации являются коллективные предприятия (акционерные общества, товарищества, кооперативы и др.). На их долю приходится до 90 % земельных угодий. Доля личных подсобных. И крестьянских (фермерских) хозяйств составляет около 10 %.

      Земля при использовании претерпевает структурные и качественные изменения, которые в настоящее время  носят негативный характер. За сравнительно небольшой период (с 1985 по 1998 г.) по различным причинам из сельскохозяйственного использования выбыло свыше 18,6 млн. га, в том числе 10,2 млн. га пашни.

      Значительная  часть сельскохозяйственных угодий неблагоприятна для возделывания сельскохозяйственных растений. Более половины из них излишне увлажнены, имеют повышенную кислотность, засолены, подвержены водной и ветровой эрозии. Три четверти площади пашни расположены в районах рискованного земледелия, с недостаточной влагообеспеченностью.

      Наибольшую  опасность для плодородия почвы  представляет эрозия. Различным ее видам подвержена четвертая часть  всех сельскохозяйственных угодий, в  том числе почти треть пашни. Наибольшая доля приходится на земли, подверженные водной эрозии (18,6 %).

      Деградации  подвергаются наиболее плодородные  почвы России - черноземы. Так, из-за роста оврагов ежегодно выбывает из использования до 25-30 тыс. га черноземных почв, а темпы роста эродированных черноземов достигли 250-300 тыс. га в год. И это при том, что площадь черноземов составляет 120 млн. га, или всего 7 % земельного фонда, на них расположено почти 60 % всей пашни и производится около 80 % земледельческой продукции страны.

      Содержание  гумуса в почвах большинства регионов достигло предельно малых значений, за которыми наступает деградация: в Нечерноземной зоне - 1,3 - 1,5 %, в Центрально-Черноземной зоне - 3,5-5 %. Ежегодные потери гумуса на пахотных землях оцениваются 0,62 т с 1 га, а в целом по стране - более чем 81 млн. т. В связи с резким сокращением применения минеральных и органических удобрений в большинстве регионов складывается отрицательный баланс питательных веществ.

      В современных условиях обостряется  проблема рационального использования земли. Основные направления рационального использования земельных ресурсов и их охраны следующие:

      сохранение  природной среды путем создания системы стабилизирующих и особо охраняемых территорий, способных поддерживать экологический баланс.

2.СУЩНОСТЬ  И ЗНАЧЕНИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ  В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ 
 

     Инфраструктура  предприятия — комплекс цехов, хозяйств и служб обеспечивает необходимые  условия для его деятельности (функционирования); она служит своеобразным «тылом производства», без которого невозможна работа любого предприятия (фирмы). Различают производственную и социальную инфраструктуру, состоящую из определенных элементов.

     Производственная  инфраструктура предприятия — совокупность подразделений, не принимающих непосредственного участия в производстве основной (профильной) продукции предприятия, но своей деятельностью создаются необходимые условия для работы основных цехов.

     Состав  и размеры объектов производственной инфраструктуры зависят от отрасли, типа и масштабов производства, особенностей конструкции и технологии производства изделий, уровня специализации конкретного  предприятия (фирмы).

     В состав производственной структуры  предприятия входят вспомогательные и обслуживающие цехи (участки) и хозяйства, коммуникационные сети, средства сбора и хранения информации, природоохранные сооружения.

     При современных условиях хозяйствования в сфере технического обслуживания производства на предприятиях разных отраслей занято приблизительно 40 — 50% общей численности персонала. Это объясняется не только большими объемами работ по обслуживанию основного производства, но и тем, что многие вспомогательные и обслуживающие операции трудно поддаются механизации и автоматизации.

     Возрастание роли и значения производственной инфраструктуры предприятия обусловливается тем, что:

     1) повышение уровня механизации  и автоматизации производственных  процессов увеличивает объемы  и сложность работ по ремонту  и наладке оборудования, нуждается в расширении номенклатуры инструментов, оборудования и приспособлений; переход к новым технологиям и ускорению технологических режимов оборудования повышают требования к качеству и увеличивают потребность в разных видах энергии;

2. усложнение производственных процессов и углубление внутрипроизводственных связей увеличивают объемы транспортных работ;
3. постоянно возрастает нагрузка на коммуникационные сети предприятия.

      Прежде  чем давать определение социальной инфраструктуры следует дать определение  инфраструктуры.

      Термин  «инфраструктура» происходит от латинских  слов infra - ниже и structura - строение, расположение. Инфраструктура - это экономическая категория, которая представляет собой часть сферы материального производства, способствующая получению большого количества конечной продукции. Она является неотъемлемой частью производительных сил общества, обеспечивающей нормальное функционирование предприятий. Инфраструктуру принято подразделять на две группы: производственную и социальную. В производственную инфраструктуру входят отрасли, обслуживающие сельскохозяйственное производство, в социальную - отрасли, обеспечивающие нормальную трудовую деятельность работников и способствующие воспроизводству рабочей силы.

      Социальная  инфраструктура - часть производительных сил общества, создающих условия  для эффективного функционирования человека в производстве. Она выражает экономические отношения между обществом и его членами в потреблении ими как материальных, так и нематериальных услуг, необходимых для воспроизводства рабочей силы и гармоничного развития человека. Социальная инфраструктура села имеет свои особенности, которые отражают специфику сельскохозяйственного производства.

      В самом общем понимании социальная инфраструктура представляет собой  систему элементов искусственной  среды обитания, выполняющая важную социальную функцию - обеспечение условий для воспроизводства населения.

      В таком толковании социальная инфраструктура не просто сфера обслуживания населения, призванная удовлетворять ряд насущных  традиционных потребностей населения, но и, еще в большей степени, определенный механизм, управляющий развитием существующих черт образа жизни и, в конечном счете, работающие на формирование перспективных социальных форм жизнедеятельности субъектов.

      Эффективная производственная деятельность сельскохозяйственных предприятий требует создание необходимых  условий, как в процессе производства, так и при воспроизводстве рабочей силы. Эту задачу призваны выполнить подразделения и службы социальной инфраструктуры.

      Социальная  инфраструктура представляет собой  часть производительных сил общества, которые направлены на создание необходимых условий для эффективного функционирования работников в процессе производства. Главной задачей социальной инфраструктуры является дальнейшее улучшение социально-бытовых условий сельского населения.

      Отрасли социальной инфраструктуры не участвуют  непосредственно в создании конечной продукции, но они обеспечивают предпосылки  для нормального развития производственного процесса. Роль социальной инфраструктуры состоит в том, что она способствует обеспечению потребностей производства в кадрах требуемой квалификации, содействует воспроизводству и закреплению их  в сельской местности, обеспечивает охрану труда и технику безопасности. Подразделения социальной инфраструктуры участвуют в создании условий для удовлетворения коммунально - бытовых потребностей, как работников предприятия, так и членов их семей.

      Социальной  инфраструктуре присущи свои особенности, которые отражают  специфику сельскохозяйственного производства. Объекты социальной инфраструктуры создаются как за счет ресурсов сельскохозяйственных предприятий и денежных средств сельского населения , так и путем эффективного использования государственных инвестиций на строительство жилых домов, детских дошкольных учреждений, школ, домов культуры, поликлиник, узлов связи и др. Подразделения социальной инфраструктуры в сельской местности обслуживают не только работников занятых в сельскохозяйственном производстве, но и другую часть населения, проживающую на территории предприятия.

      Объекты социальной инфраструктуры на селе, как  правило, рассредоточены по территории хозяйства, что затрудняет эффективное их использование. Сезонный характер производства в сельском хозяйстве накладывает свой отпечаток на работу подразделений и служб социальной инфраструктуры.

Состав  и структура социальной инфраструктуры.

      К объектам социальной инфраструктуры  в сельском хозяйстве относят  подразделения жилищно-коммунального  хозяйства, медицинские и детские  дошкольные учреждения, организации  общественного питания, учебно-производственные комбинаты, службы по охране труда, спортивно-оздоровительные  организации, транспорт, обслуживающий  рабочих и служащих, связь и информационные службы.

      Перечисленные отрасли  социальной инфраструктуры представлены не только организационно и юридически: они всякий раз имеют  материально-вещественное воплощение в виде системы зданий, сооружений, специальных зон и участков, коммуникаций, сетей и т.п., сооружений для бесперебойной  реализации своей основной социальной функции. Таким образом, социальная инфраструктура представляет собой  целесообразно сформированную материально пространственную среду, необходимым условием организации которой является максимальная доступность и пространственно-временная приближенность её звеньев к сферам социальной и индивидуальной активности человека.

      По  целевому назначению, источникам формирования, территориальному размещению и участию в производственном процессе все объекты и службы социальной инфраструктуры можно подразделить на две группы.

        К первой группе относятся  объекты, созданные за счет  средств предприятия, расположенных в подразделениях хозяйства и направленных на улучшение условий труда, техники безопасности и отдыха работников в процессе производства. В эту группу включаются бытовые помещения в бригадах и а животноводческих фермах, пункты общественного питания в подразделениях (буфеты, кухни, столовые), объекты здравоохранения, культуры и отдыха (профилактории, врачебные кабинеты, красные уголки, читальные залы и др.), пункты пожарной безопасности. Они размещаются на животноводческих комплексах, фермах, в мастерских, в тракторных бригадах, на полевых станциях.

      Вторую  группу составляют объекты социальной инфраструктуры, которые расположены на территории населенных пунктов сельскохозяйственных предприятий, предназначенных для удовлетворения коммунально-бытовых нужд населения и созданных, как правило, за счет государственных ресурсов и специальных средств крупных предприятий  и агропромышленных формирований. К ним относятся объекты жилищно-коммунального хозяйства, предприятия бытового обслуживания, учреждения здравоохранения (поликлиники, больницы, амбулатории), спорта, школы и дошкольные учреждения, дома культуры и клубы, торговые предприятия. Эти объекты социальной инфраструктуры призваны обслуживать всех жителей сельской местности независимо от сферы приложения их труда и социального положения.

      Социальная  инфраструктура ориентирована не на специализированного отраслевого  потребителя (как это наблюдается  в промышленности, строительстве и других сферах производства), а сугубо на территориального, в этой роли каждый раз выступает население региона, района, города, поселка, деревни, т.е. определенная социально-территориальная общность людей. Следовательно, не организационная подчиненность, а потребности в оптимальной организации среды оказываются в данном случае ведущими.

      К основным движущим силам развития сферы  общественного обслуживания принадлежит и противоречие между ориентированностью социальной инфраструктуры на коллективного потребителя и индивидуальным потреблением её услуг. Эта группа противоречий принадлежит к сущностным  характеристикам социальной инфраструктуры, заложена в самой идее сферы общественного обслуживания. Социальная инфраструктура всегда организуется в расчете на коллективного потребителя. Поэтому разрешение указанного противоречия не следует рассматривать как процесс утраты социальной инфраструктурой её коллективного характера.

      Стратегическими целями политики в области социальной сферы села являются:

• гарантированное осуществление гражданских прав сельских жителей на охрану здоровья, образование, приобщение культурным ценностям, благоустроенное жилище, торговое, бытовое, социальное обслуживание, связь с административными центрами;
• создание среды обитания, позволяющей воспроизводить на расширенной основе полноценный демографический потенциал, формировать способность сельских товаропроизводителей к высокопроизводительному труду и освоению эффективных технологий, всесторонне развивать личность;
• обеспечение социальной защищенности малоимущих пользователей услуг и потребности в социальном обслуживании инвалидов, лиц пожилого возраста, детей, других нетрудоспособных и социально уязвимых групп сельского населения;
• обеспечение возможности выбора типов и форм обслуживания с учетом интересов разных по уровню доходов групп сельского населения;
• сближение условий жизнедеятельности и на этой основе установление баланса труда и капитала между городом и деревней

ПРАКТИЧЕСКАЯ  ЧАСТЬ 

      Задание 1. Определить структуру и состав земельных фондов на 1 января отчетного года по данным формы №9-АПК (таблица 1). 

Таблица 1 Структура земельного фонда, га, в ООО Агрофирма «Раевская»

       Из  таблицы 1 мы видим, что площадь земельных фондов имеет тенденцию к снижению, так общая земельная площадь уменьшилась на 543 га, площадь сельхозугодий уменьшилась на 490 га, пашни на 564 га. Площади, занятой под сенокосы вообще не стало, пастбища уменьшились на 9 га, и только площадь других земель увеличилась на 204 га. Но, учитывая то, что и площадь угодья сократилась - это отклонение нельзя считать убыточным. Производство товарной продукции выросло, прибыль выросла.  
 
 
 
 
 
 
 
 

       Задание 2. Определить эффективность использования земли, используя данные годового отчета форм №9-АПК, №13-АПК (таблица 2). 

Таблица 2 Эффективность использования земли

       По  данным таблицы №1 и таблицы №2 можно сказать, что с каждым годом  показатели эффективности использования  земли возрастают по сравнению с прошлым годом, т.е. в 2009 по сравнению с 2007 годом увеличилась на 83862 ц. значит, производство зерна является прибыльным. А производство сахарной свеклы наоборот, оказалось не выгодным и в 2009 году её было выращено на 88707 ц меньше. Анализируя все эти показатели можно с уверенностью сказать, что предприятие не является убыточным. Оно является стабильным, а возможно даже эффективным. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Задание3.  По данным формы №5-АПК определить эффективность использования трудовых ресурсов, приняв годовой норматив рабочего времени на 1-го работника 285 дней и 1960 чел. час (таблица 3).