Управление качеством. 36
НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНО-
УНИВЕРСИТЕТ«Горный»
Кафедра менеджмента
Контрольная работа
«Управление качеством»
Дисциплина
«Управление качеством»
Специальность 080506.65 – «Логистика и управление цепями поставок»
Студент Н.А. Костицын , группа 862 , шифр 8706021023
Преподаватель. профессор Шадрин А.Д. Оценка______________
Дата ______________
Санкт-Петербург
2012
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
«Только безупречное качество
и совершенное управление могут
принести необходимые плоды»
У. Эдвард Деминг
Менеджмент качества – это скоординированная деятельность по руководству и управлению организацией применительно к качеству.
Система менеджмента качества (СМК) – это система менеджмента для руководства и управления организацией применительно к качеству.
СМК подразумевает наличие чётко описанных организационной структуры компании, должностных обязанностей сотрудников, процедур, процессов и ресурсов, создающих условия для обеспечения качества.
Руководство и управление применительно к качеству обычно включает:
- – разработку политики в области качества и целей в области качества;
- – планирование качества;
- – управление качеством;
- – обеспечение качества;
- – улучшение качества.
Система менеджмента качества направлена на достижение результатов, в соответствии с целями в области качества для удовлетворения потребностей, ожиданий и требований заинтересованных сторон. Это система управления, ориентированная на качество результата.
СМК призвана обеспечивать качество продукции или услуг предприятия и "настраивать" это качество на ожидания потребителей (заказчиков). При этом ее главная задача не контролировать каждую единицу продукции, а сделать так, чтобы не было ошибок в работе, которые могли бы привести к появлению брака (низкому качеству продукции или услуг).
Конечная цель внедрения СМК на любом предприятии состоит в достижении высокого качества продукции, минимизации затрат и повышении конкурентоспособности выпускаемой продукции.
1 Характеристика предприятия
Предприятие ОАО «Металл» осуществляет выпуск подшипников качения. На российском рынке
фирма уже 10 лет. За это время фирма
зарекомендовала себя как надежный
поставщик в отечественном Фирма выпускает широкую номенклатуру высококачественных подшипников качения средних размеров. Мощность производства составляет 3 млн. изделий в год. Работающий персонал насчитывает 300 человек. ОАО «Металл» молодое
предприятие уделяет большое
внимание качеству своей продукции
и срокам исполнения заказов, о чем
могут свидетельствовать .
|
|
2 Приказ о внедрении системы менеджмента качества
Приказ № 1 О разработке и внедрении системы менеджмента качества на ОАО «Металл»
С целью повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции приказываю: 1 Провести работу по
разработке и внедрению 2 Ответственным за внедрение системы менеджмента качества назначить заместителя директора по качеству; 3 Ответственному разработать и утвердить: 3.1 План по разработке
и внедрению СМК на Срок – 1 апреля 20113 года. 3.2 Матрицу ответственности
главных специалистов и Срок – 1 апреля 2013 года. 4 Главным специалистом
и рукводителям, указанным в матрице
ответственности, в 3 Контроль за исполнением настоящего Приказа оставляю за собой.
Директор ОАО «Металл» Д. В. Комаров
|
|
3 Схема организационной структуры предприятия
Структура управления представляет собой упорядоченную совокупность связей между звеньями и работниками, занятыми решением управленческих задач организации. На предприятии ОАО «Металл» действует линейная структура управления предприятием. Сущность линейной (иерархической) структуры управления состоит в том, что управляющие воздействия на объект могут передаваться только руководителем, который получает официальную информацию только от своих, непосредственно ему подчиненных лиц, принимает решения по всем вопросам, относящимся к руководимой им части объекта, и несет ответственность за его работу перед вышестоящим руководителем. Схема организационной структуры ОАО «Металл» представлена на рисунке 1. Линейная структура управления обладает следующими преимуществами: – четкая система взаимных связей функций и подразделений; – четкая система единоначалия – один руководитель сосредотачивает в своих руках руководство всей совокупностью процессов, имеющих общую цель; – ясно выраженная ответственность; – быстрая реакция исполнительных подразделений на прямые указания вышестоящих. – согласованность действий исполнителей; – оперативность в принятии решений; – простота организационных форм и четкость взаимосвязей.
|
Рисунок 1 – Схема организационной структуры ОАО «Металл» |
|
4 Матрица ответственности ОАО «Металл»
Таблица 1 – Матрица ответственности
|
|
5 Политика
в области качества ОАО «
Стратегической целью деятельности нашего предприятия является достижение лидирующего положения на отечественном и международном рынках по производству высокотехнологичной, высококачественной продукции, удовлетворяющей требованиям и ожиданиям потребителей и других заинтересованных сторон. Политика предприятия в области качества направлена на привлечение новых покупателей, а также поддержания и расширения сотрудничества с уже имеющимися, и укрепления за счет этого экономического положения предприятия. Ключевые цели политики в области качества: – производство продукции, полностью удовлетворяющей требования и ожидания потребителей и других заинтересованных сторон; – снижение себестоимости выпускаемой продукции; – снижение трудоемкости технологических процессов; – создание, поддержание и развитие системы проведения маркетинговых исследований. Для реализации указанных целей предприятие руководствуется следующими принципами: 1 Разработка и внедрение системы менеджмента качества на основе требований стандарта ИСО 9001-2008; 2 Вовлечение персонала
в процесс непрерывного 3 Эффективное использование
и развитие научно- 4 Постоянное изучение рынка, анализ потребностей потребителей и обеспечение быстрой адаптации к изменению этих потребностей; 5 Инновационные и научные разработки, активизация творческого потенциала, поддержка и поощрение работников, выдвигающих новые идеи; 6 Ответственность и высокий уровень квалификации сотрудников и регулярное повышение их квалификации; 7 Системный подход к управлению СМК; 9 Взаимовыгодные партнерские отношения с нашими поставщикам.
Директор ООО «Металл»_________
|
|
6 Реестр процессов
Процесс – это совокупность взаимосвязанных и взаимодействующих элементов деятельности, преобразующих "входы" в "выходы". При этом "входами" процесса обычно являются "выходы" других процессов. В СМК различают основные процессы, вспомогательные процессы, процессы управления и специальные процессы. К специальным процессам относят процессы, в которых подтверждение соответствия конечной продукции затруднено или экономически нецелесообразно. На предприятии ООО «Металл» выделены следующие процессы: Вспомогательные процессы: – разработка технологии производства; – закупка сырья; – входной контроль сырья перед этапом производства; – экологический контроль работы предприятия; – упаковка подшипников; – хранение подшипников на складе; – работа с поставщиками (оформление заказов). Основные процессы: – изготовление колец; – изготовление сепараторов; – изготовление шариков; – сборка подшипников. Управляющие процессы: – исследование рынка; – работа с заказчиками.
Один из основных процессов — изготовление колец — представлен в виде блок-схемы на рисунке 2.
|
|
|
Рисунок 2 – Схема процесса производства колец подшипника
|
|
7 Описание
документа «Руководство по
Руководство по качеству — документ, определяющий систему менеджмента качества организации. Основным назначением Руководства по качеству является общее описание системы качества и составляющих ее подсистем (планирование качества, управление качеством, обеспечение качества и улучшение качества). Руководство по качеству
выполняет функцию постоянного
справочного материала при На крупных предприятиях может существовать иерархия Руководств по качеству: – общее руководство по качеству; – руководство по качеству для различных производств (по видам продукции); – руководство по качеству для различных подразделений; – руководство по качеству для различных этапов процесса производства и связанных с ним функций проектирования, материально–технического снабжения и т.д. Порядок построения Руководств по качеству носит необязательный характер и зависит от потребностей организации. В соответствии с ИСО 10013 "Руководящие указания по разработке руководств по качеству" в их состав рекомендуется включать следующие разделы: – наименование, область применения; – оглавление; – вводную часть об организации и самом Руководстве по качеству; – политику в области качества; – описание организации, ответственности и полномочий; – определения (если в этом есть необходимость); – приложения с дополнительной информацией (если в этом есть необходимость). Нормативные ссылки: – ISO 1132-1: 2000 Подшипники качения — Допуски — Часть 1 : Термины и определения. – ISO 1132-2: 2001 Подшипники качения — Допуски — Часть 2: Принципы и методы измерения и контроля. – ISO 13416 : 1997 Авиация и космос — Самолетные роликовые игольчатые подшипники — Опорные ролики для скобы, однорядные, с уплотнениями — Метрическая серия. – ГОСТ 28428-90 Подшипники радиальные шариковые сферические двухрядные. Технические условия.
|
|
8 Обязательные документированные процедуры
Документированная процедура представляет собой определенную последовательность действий, задокументированную, внедренную в практику и поддерживаемую в рабочем состоянии. Согласно стандарту ИСО 9001-2008, к обязательным документированным процедурам относятся: – управление документацией; – управление записями; – внутренний аудит; – управление несоответствиями; – корректирующие действия; – предупреждающие действия. Документация дает возможность передать смысл и последовательность действий. Ее применение способствует: – достижению соответствия требованиям потребителя и улучшению качества; – обеспечению соответствующей подготовки кадров; – повторяемости и прослеживаемости; – обеспечению объективных свидетельств; – оцениванию эффективности и постоянной пригодности системы менеджмента качества. Запись — это документ, содержащий достигнутые результаты или свидетельства осуществленной деятельности. Записи могут использоваться, например, для документирования прослеживаемости и свидетельства проведения верификации, предупреждающих действий и корректирующих действий. Пересмотры записей, как правило, в управлении не нуждаются. Внутренний аудит — это регламентированная внутренними документами организации деятельность по контролю звеньев управления и различных аспектов функционирования организации, осуществляемая представителями специального контрольного органа в рамках помощи органам управления организации. Несоответствие – это невыполнение требования, т.е. потребности или ожидания, которое установлено, обычно предполагается или является обязательным. Слова «обычно предполагается» означают, что это общепринятая практика организации, ее потребителей и других заинтересованных сторон, когда предполагаются рассматриваемые потребности или ожидания. |
|
Корректирующее действие – действие, предпринятое для устранения причины обнаруженного несоответствия или другой нежелательной ситуации. Также корректирующее действие предпринимают для предотвращения повторного возникновения события. Предупреждающее действие – действие, предпринятое для устранения причины потенциального несоответствия, которое может иметь несколько причин, или другой потенциально нежелательной ситуации. Также предупреждающее действие предпринимают для предотвращения возникновения события.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8.1 Предупреждающие действия
Цель: Настоящая документированная процедура определяет цели, задачи, последовательность и основные требования к осуществлению предупреждающих действий в ОАО «Металл». Область применения: применение обязательно во всех структурных подразделениях ОАО «Металл».
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8.2 Управление записями
Документированная процедура «Управление записями» Цель: Настоящая документированная
процедура разработана для Область применения: применение обязательно во всех структурных подразделениях ОАО «Металл».
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
9 Применение инструментов качества
Анализ качества изготовления колец подшипника можно проводить с помощью диаграммы Парето, причинно – следственной диаграммы Исикавы, гистограммы и контрольных карт разброса и распределения.
9.1 Диаграмма Парето
При проведении анализа взятых проб необходимо выявить доминирующие факторы, влияющие на качество питьевой воды. Для этого строится диаграмма Парето, которая позволяет учесть основные факторы, с которых нужно начинать действовать с целью преодоления возникающих проблем.
Таблица 1 – Построение диаграммы Парето
A – Сырье B – Человеческий фактор C – Оборудование D – Технология E – Тара F – G – |
|
Рисунок 4 – Диаграмма Парето
Вывод: Построена диаграмма показывает, что приоритетными являются А, B и C, так как на них приходится 80% всех дефектов качества питьевой воды. Они оказывают наибольшое влияние на качество.
|
9.2 Причинно-следственная диаграмма Исикавы
Анализ качества изготовления питьевой воды с помощью диаграммы Парето показал, что 50% всех дефектов качества приходится на операцию воды. Чтобы определить основные факторы воспользуемся причинно-следственной диаграммой Исикавы.
Вывод: На основе экспертной оценки было выявлено, что из четырех основных воздействующих на брак пробы факторов (сырье, оборудование, технология, человеческий фактор) главным является сырье. |
|
9.3 Гистограмма
Для построения гистограммы рассмотрим значения размера внутреннего диаметра кольца подшипника. Данные о замерах (теоретически) представлены в таблице 2.
Таблица 2 – Построение гистограммы
Рисунок 3 – Гистограмма |
|
; ;
Вычислим воспроизводимость процесса Ср : ;
Определим работоспособность процесса Срк:
Выводы: 1 Технологический процесс
изготовления питьевой воды 2 Процесс имеет достаточно высокую воспроизводимость и работоспособность (Ср=Срк=1,2) и следовательно имеет высокую потенциальную точность и настроен правильно; 3 Ожидаемый уровень дефектности технологического процесса достаточно мал 0,036%.
|
|
9.4 Контрольные карты
Контрольные карты – это графическое представление динамики процесса, состоящие из центральной линии, контрольных границ и значений имеющихся статистических данных, позволяющие оценить степень статистической управляемости процесса. Основные задачи, которые должны решать контрольные карты следующие: 1) дать информацию о том, находится ли процесс под статистическим контролем; 2) четко показывать отклонения и сигнализировать о систематических дефектах; 3) обеспечивать своевременные мероприятия по улучшению процесса. Для технологического процесса производства подшипников рассмотрим такой показатель как диаметр внутреннего кольца и его значения по градуированной шкале ( - карту) и карте разброса (R - карту). Для этого используем результаты замеров данного показателя у разных партий подшипников, взятых в течении 20 рабочих смен. Занесем в таблицу значения выборки. Для каждой группы подсчитываем среднее значение и размах . Их также заносим в таблицу. где – i-ое значение группы. где – максимальное значение группы; – минимальное значение группы.
|
|
Таблица 5 – Расчет - для разных выборок
Полученные средние значения являются средними линиями на соответствующих контрольных картах. Контрольные границы устанавливаем отдельно для – карты и –карты. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Контрольные границы для - карты вычисляются по формулам: ВКГ= НКГ= Контрольные границы для - карты вычисляются по формулам: ВКГ= НКГ= Строим контрольные и карты (рисунок 1 и 2).
Рисунок 1 –
|
|
Рисунок 2 –
Из графиков видно, что точки Х-карты не выходят за пределы контрольных границ, а точки на R-карте не выходят за пределы контрольных границ. Следовательно можно сказать, что процесс находится под статистическим контролем.
|
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1 ГОСТ Р ИСО 9000 – 2001. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь [Текст] - Введ. 2001-08-31. – М.: Издательство стандартов, 2001. – 28 с.
2 ГОСТ Р ИСО 9001 – 2001. Системы менеджмента качества. Требования [Текст] - Введ. 2001-08-31. – М.: Издательство стандартов, 2001. – 30 с.
3 СТО СГАУ 02068410-004-2007 Общие требования к учебным текстовым документам [Текст] – Введ. 2007-09-01. – Самара: Изд-во СГАУ, 2007. – 34 с.