Условия и источники расширенного воспроизводства в АПК

Министерство сельского  хозяйства и продовольствия

Республики Беларусь

Учреждение образования

«Гродненский государственный  аграрный университет»

Кафедра экономики АПК

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по экономике  предприятий АПК

1.Условия и источники расширенного воспроизводства в АПК.

2.Экономика птицеводства.

Выполнила студентка 2 курса

заочной формы обучения.

НИСПО, специальность

«Бухгалтерский учёт, анализ

и аудит»          Кравчук Л.В.

№09083

Руководитель:

Гродно 2011

      СОДЕРЖАНИЕ

1.УСЛОВИЯ И ИСТОЧНИКИ  РАСШИРЕННОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА В АПК               3

Источники накопления: доходы предприятий АПК и порядок  их распределения. Чистый доход и  норма накопления. Земельная рента  как один из источников расширенного воспроизводства. Роль амортизационных  отчислений в расширенном воспроизводстве. Воспроизводство и распределение  валового продукта. Стоимость годового валового продукта АПК и экономическая схема его распределения. Возмещение затрат производственных ресурсов предприятий АПК (фонд возмещения) как условие простого воспроизводства. Валовой, чистый доход и прибыль, экономическая схема их распределения. Экономически обоснованное соотношение фондов накопления и потребления.

2.ЭКОНОМИКА ПТИЦЕВОДСТВА       11

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ     17

1.УСЛОВИЯ И ИСТОЧНИКИ РАСШИРЕННОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА В АПК.

Источниками накопления на предприятиях АПК являются их доходы.

Под доходами предприятия признаётся увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества). Не являются доходами следующие операции: займы, кредиты, залог, авансы в счёт оплаты продукции, суммы налогов по обязательным платежам (НДС, акцизы, экспортные пошлины и т.п.).

Доходы принято разделять на доходы от видов деятельности, на операционные доходы и внереализационные доходы.  Под доходами от видов деятельности понимают доходы предприятия, получение которых носит регулярный характер и связано с производственной деятельностью. Операционными доходами для предприятия являются проценты и доходы по ценным бумагам; поступления от продажи основных средств и иных активов; проценты, полученные за предоставление в пользование денежных средств. Под внереализационными доходами понимают доходы предприятия, носящие не заработанный характер. В состав внереализационных доходов входят штрафы, пени, неустойки и другие санкции за нарушение условий договорных соглашений; поступления в возмещение причинённых предприятию убытков; прибыль прошлых лет, выявленная в отчётном году; прочие внереализационные доходы.

Чистый доход — сумма дохода, остающегося в распоряжении предприятия, после выплаты из его валового дохода сумм налоговых платежей, входящих в цену продукции.

Размеры сельскохозяйственных предприятий характеризуются не размерами земельной площади и численностью скота, а выходом продукции на единицу площади. Небольшие по земельной площади, но высокоинтенсивные хозяйства по размерам дохода относятся к крупным хозяйствам.

Существенной спецификой сельского хозяйства является его  самовоспроизводство.  Значительная часть продукции, полученная на сельскохозяйственных предприятиях, не реализуется за их пределы, а в той же натуральной форме вновь вступает в производственный процесс. Производство, рассматриваемое как постоянно повторяющийся процесс, есть воспроизводство. Само воспроизводство существует в двух формах – простое воспроизводстве и расширенное. Воспроизводство, при котором размеры производства не меняются, есть простое воспроизводство, при расширенном воспроизводстве происходит  увеличение объёма производства. Расширенное воспроизводство осуществляется на основе накопления. Основной формой расширенного воспроизводства на предприятиях АПК является интенсификация при повышении эффективности материальных, трудовых и денежных затрат.

Отличие сельского хозяйства  от других отраслей проявляется в  том, что в качестве главного средства производства выступает земля. Специфические черты сельского хозяйства обуславливают наличие особенностей в сфере финансовых отношений: земля не амортизируется, следовательно, не формирует себестоимости продукции. Разный уровень плодородия и месторасположения способствует образованию у сельскохозяйственных предприятий дифференциального дохода (ренты).

Земельная рента является источником расширенного воспроизводства. Рентные отношения складываются между собственниками земли и арендатором по распределению дохода. Одна его часть в виде обычной прибыли присваивается предпринимателем, а другая передается земельному собственнику. Целью платы за землю являются обеспечение экономическими методами рационального использования земель, формирование средств, для осуществления мероприятий по землеустройству, повышению качества земель и их охране, а так же социальному развитию территории. Размер платы за землю зависит от качества и местоположения земельного участка, т.е. определяется земельной рентой. Каждое конкретное предприятие должно платить за землю, чтобы получить её для использования в собственных целях. Поэтому для него рента выступает в качестве производственных издержек. В стоимость продукции сельского хозяйства включаются наряду с материальными затратами, зарплатой, нормативная прибыль и плата за землю (рента) как за собственный производительный ресурс, вовлеченный в производство. При аренде земли земельная рента в форме арендной платы поступает к землевладельцу. Арендатор, продавая сельскохозяйственную продукцию по рыночной цене, получает сверхприбыль, вытекающую из более высокой производительности добавочных вложений капитала в землю. Эта сверхприбыль до окончания срока аренды присваивается арендатором и служит для него стимулом для нововведений: применения новых технологий, внесения удобрения, проведения мелиорации и других агротехнических мероприятий. Такие меры (интенсификация производства) увеличивают выход продукции с единицы площади и повышают эффективность дополнительных капитальных затрат.

Амортизация – перенесение по частям по мере физического износа стоимости основных фондов на производимый с их помощью продукт. Постепенное перенесение стоимости основных фондов на производимый продукт приводит к тому, что одна её часть продолжает выступать в форме основных фондов, а другая совершает оборот, как часть стоимости вновь созданной продукции, которая по мере реализации переходит из товарной в денежную форму и аккумулируется в виде амортизационных отчислений. По своей сущности амортизация является только источником простого  воспроизводства. Амортизационный фонд по экономическому назначению должен аккумулировать финансовые ресурсы простого воспроизводства основных фондов, т. е. обеспечивать замену выбывающих средств труда. При простом воспроизводстве строительство и приобретение основных средств осуществляется в рамках соответствующих сумму начисленного износа.  Ежегодные суммы амортизационных отчислений значительно превышают размеры соответствующего выбытия основных фондов и имеют устойчивую тенденцию к росту. В связи с этим в экономической теории и практике хозяйствования сложилось мнение о закономерном характере избыточности амортизации, по сравнению с потребностью в средствах для восстановления изношенных фондов и возможности ее изъятия для накопления. Высказывается мнение, согласно которому амортизационный фонд не может служить источником накопления основных фондов. В то же время большинство экономистов утверждают, что в современных условиях амортизационные отчисления закономерно являются источником расширенного воспроизводства основных фондов, источником их накопления. Однако, амортизация сама по себе не может быть источником накопления основных фондов ни при простом, ни при расширенном воспроизводстве. Постоянное превышение начисленной амортизацией ежегодного выбытия основных фондов при расширенном воспроизводстве закономерно. Оно обусловлено дополнительным привлечением средств и представляет собой накопленную амортизацию вновь вводимых основных фондов. Изъятие видимого избытка амортизации недопустимо, так как это усложняет процесс воспроизводства. Начисленная амортизация должна полностью оставаться в распоряжении предприятий и направляться ими на финансирование простого воспроизводства основных фондов.

Валовая продукция в натурально – вещественной форме представлена  средствами производства (семена, скот, корма, сырьё для промышленности) и предметами потребления.

В стоимостной форме (c+v+m) она распределяется на стоимость потреблённых средств производства (с) и вновь созданную стоимость (c+m). Стоимость потреблённых средств производства включает перенесённую на создаваемый продукт стоимость машин, зданий, оборудования, используемого сырья и материалов.

В результате распределения  валовой продукции сельского  хозяйства образуются три фонда  воспроизводства: фонд возмещения, фонд потребления и фонд накопления. Главным  и обязательным условием наличия  собственных возможностей расширенного воспроизводства является получение чистого дохода (ЧД), из которого и формируется фонд накопления.

Главное условие правильного  распределения валовой продукции, исходя из требований расширенного воспроизводства, - образование фонда возмещения. Он представляет часть стоимости  валовой продукции, созданной прошлым  трудом и перенесённой на произведенный  продукт. Это материальные затраты, состоящие из оборотных фондов и  амортизационных отчислений по основным средствам.

На сельскохозяйственных предприятиях возмещение осуществляется как в натуральной форме (скот, корма, семена, органические удобрения), так и покупкой затраченных топлива, минеральных удобрений, ядохимикатов, запасных частей и т.д., за счёт выручки  от реализованной продукции.

Фонд возмещения служит непременным  условием не только расширенного, но и  простого воспроизводства, являющегося  составным элементом первого. Чтобы  процесс производства повторился, даже без расширения, нужно возместить потребленные средства производства. Их стоимость в фонде возмещения определяется в практике сельскохозяйственных предприятий по фактическим затратам (собственные семена, кома и другие средства и предметы труда - по себестоимости их производства, а покупные – по фактическим ценам приобретения). При такой оценке фонд возмещения соответствует затратам предприятия как части его индивидуальных издержек, то есть себестоимости сельскохозяйственной продукции, без затрат на оплату труда.

На долю фонда возмещения на сельскохозяйственных предприятиях приходится около половины валовой  продукции. Остальная часть составляет валовой доход. Как вновь созданная  живым трудом стоимость (v+m), он представляет важную экономическую категорию и лежит в основе образования фондов потребления и накопления. Размер валового дохода можно увеличить за счёт увеличения валовой продукции, снижения материальных затрат путём более экономного использования основных и оборотных средств, роста производительности труда, внедрения принципиально новых техники и технологии, использования интенсивных факторов развития производства и повышения его эффективности.

Распределение валовой продукции сельскохозяйственного предприятия

Главным и обязательным условием наличия собственных возможностей расширенного воспроизводства является получение чистого дохода (ЧД), из которого и формируется фонд накопления. Определённая часть потребления на сельскохозяйственных предприятиях образуется за счёт прибавочного продукта, который выступает в форме чистого дохода. Чистый доход — сумма дохода, остающегося в распоряжении предприятия, после выплаты из его валового дохода сумм налоговых платежей, входящих в цену продукции. Чистый доход, созданный в сельском хозяйстве, можно подразделить на две части. Одна поступает непосредственно в бюджет государства в виде налогов, другая часть представляет собственно чистый доход предприятия. Его реализованная часть выступает в виде прибыли, полученной от реализации товарной продукции, а нереализованная часть находится в нетоварной части продукции (семена, корма, молодняк животных, удобрения). Чистый доход используется на накопление и потребление, а так же для отчислений в государственный бюджет.

Прибыль является основным источником собственных средств организации (предприятия). Прибыль рассматривается как результат деятельности с одной cтороны, с другой стороны – как основа (источник) дальнейшего развития.

Основными показателями прибыли  являются:  прибыль за отчётный период; прибыль от реализации; прибыль от операционных доходов и расходов; налогооблагаемая прибыль;  нераспределённая прибыль.

Схема формирования и использования  прибыли белорусских организаций (предприятий):

Пропорции распределения прибыли на накопление и потребление определяют перспективы развития предприятия.  Нераспределённая прибыль распределяется в порядке, предусмотренном в учредительных документах предприятия. Прибыль, направляемая на накопление, служит источником финансирования инвестиций, развития предприятия. Из прибыли, направляемой на потребление, производятся социальные выплаты работникам предприятия, а также выплачиваются дивиденды владельцам капитала (для акционерных обществ).  

Решение   о направлении   прибыли   на   те   или   иные  цели  или о покрытии образовавшегося убытка  теми  или иными источниками закрепляется в протоколе   заседания собрания  участников  (акционеров)  общества, членов  кооператива, в решении учредителя унитарного предприятия.

За    счет   нераспределенной   прибыли   сельскохозяйственными организациями могут быть сформированы следующие фонды:

      Фонд накопления – это часть чистой  прибыли,  предназначенная для

финансирования производственного  развития  предприятия  и  иных  аналогичных мероприятий   по    созданию    и    приобретению    внеоборотных    активов производственного   назначения.    Фонд   накопления   формируется   по  нормативу,  определенному собственником.  Норматив  отчислений  от  прибыли  в фонд накопления предусматривается   в   учредительных   документах  организации  или устанавливается собственником (собственниками) ежегодно и может быть зафиксирован  как  в процентах от прибыли, остающейся в распоряжении организации, так и в твердой сумме.

      Фонд   потребления   -   средства,   предназначенные   для осуществления мероприятий по социальному развитию (кроме вложений во внеоборотные    активы)   и   материальному   поощрению   коллектива организации  и иных аналогичных мероприятий и работ, не приводящих к образованию нового имущества.  Фонд  потребления  создаётся за счет нераспределенной прибыли по нормам, определенным уставом или собственником, исходя из размера распределяемой прибыли и финансового положения предприятия.      Средства   фонда   потребления   расходуют   на   выплату премий, вознаграждений,  другие виды поощрений, материальную помощь, а так же на социальное развитие коллектива в части проведения оздоровительных, культурно – массовых мероприятий и удовлетворение других социальных потребностей. Оплату   расходов  за  счет  средств фонда потребления можно производить только в пределах созданного фонда. Расходование средств в счет будущих поступлений в фонд не допускается. Средства фонда, не израсходованные  в  отчетном  году,  используют  в следующем году на цели, предусмотренные положением о фонде потребления.

В коллективном  договоре  может  быть предусмотрено процентное  соотношение в расходовании  средств  фонда на материальное  стимулирование  работников  и  социальное  развитие коллектива.

         2. Экономика птицеводства.

Птицеводство является одним  из основных (сравнительно недорогим) источников белковых продуктов питания  населения. Этому способствует экономическая  эффективность отрасли, которая  обусловлена скороспелостью птицы  и низкими затратами кормов на производство продукции. По конверсии  корма мясное птицеводство превосходит  все другие животноводческие комплексы. На производство 1 кг мяса бройлеров  затрачивают кормов в 1,5  и 2,5 раза меньше, чем на такое количество свинины и говядины.

Эффективность птицеводства определяется прибылью, полученной на одну среднегодовую несушку или  одно птице – место; количеством  произведенной валовой продукции (в сопоставимых ценах) в расчёте  на одну среднегодовую несушку; себестоимостью и прямыми затратами труда  на единицу птицеводческой продукции; уровнем рентабельности; фондоотдачей, продуктивностью в натуральном  выражении на 1 несушку, уровнем сохранности  поголовья и др.

Открытое акционерное  общество «Оранчицкая птицефабрика»  создано в соответствии с Законом  Республики Беларусь «О разгосударствлении и приватизации государственной собственности в Республике Беларусь», постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 14 июля 2008 года №1021, постановлением коллегии Государственного комитета по имуществу Республики Беларусь от 11 июля 2008 г., а также поручением Совета Министров Республики Беларусь от 09 октября 2008 г. №06/307-467, 307 – 542.

ОАО «Оранчицкая птицефабрика»  зарегистрировано 17 ноября 2008 года. Фабрика  является предприятием яичного направление, поскольку основным направлением и  целью работы предприятия является производство и реализация яиц (до 85% в структуре товарной продукции).

ОАО «Оранчицкая птицефабрика»  находится в д. Оранчицы Пружанского  района Брестской области.

Таблица 1. Структура землепользования и эффективность использования земли в ОАО «Оранчицкая птицефабрика» за 2008 – 2010 гг.

Как видно из таблицы 1, на протяжении 3 – х лет степень использования земли в сельскохозяйственном производстве, а так же степень распаханности сельхозугодий на предприятии оставалась неизменной и составляла, соответственно, 89,1% и 79,5%.  Объём валовой продукции в сопоставимых ценах в 2010 г. по сравнению с 2009 г. увеличился на 786000,0 тыс.руб., а по сравнению с 2008 г. - на 2126000,0 тыс.руб. или на 23,1%. Валовой сбор яиц в 2010 г. по сравнению с 2009 г. увеличился на 1645 тыс.шт., по сравнению с 2008 г. - на 8749 тыс.шт. или на 23,5%. Производство мяса птицы в 2010 г. по сравнению с 2009 г выросло на 3360 ц,  по сравнению с 2008 г.  -  на 4770 ц или на 31,3%.  Зерно используется на птицефабрике для собственного потребления. В 2009 г. по сравнению с 2008 г. наблюдалось уменьшение производства зерна на 1290 ц. Однако в 2010 г. зерна было произведено на 2390 ц больше, чем в 2009 г., а в сравнении с 2008 г. больше на 1100 ц или на 16,9%. Можно сделать вывод, что на ОАО «Оранчицкая птицефабрика» наблюдается ежегодный рост объёмов валовой продукции в сопоставимых ценах и в натуральном выражении.

Таблица 2. Структура товарной продукции в ОАО «Оранчицкая птицефабрика за 2010 год.         

Исходя из данных таблицы  2 видно, что в структуре валовой продукции ОАО «Оранчицкая птицефабрика» наибольший удельный вес занимает яйцо – 90,9%. Для оценки уровня специализации производства рассчитаем коэффициент специализации.

Коэффициент специализации  определяется по формуле:

К =  100/ У_i (2_i – 1), где  У_i – удельный вес продукции в ранжированном ряду, %, i – порядковый номер продукции, начиная с наивысшего

В нашем случае коэффициент  специализации равен:

К = 100/(90,9*(2*1-1)+3,2*(2*2-1)+0,6*(2*3-1)+5,3*(2*4-1) = 100/140,6 = 0, 71

Коэффициент свидетельствует  об углубленной специализации на ОАО «Оранчицкая птицефабрика». 

Таблица 3. Экономическая эффективность производства яйца в ОАО «Оранчицкая птицефабрика»  за 2008 – 2010 гг.     

Как видно из таблицы 3 на ОАО «Оранчицкая птицефабрика» наблюдается ежегодный рост поголовья кур несушек. Так их количество в 2010 г. по сравнению с 2008 г. увеличилось на 7 тыс.шт. или на 5%. (В 2010 г. по сравнению с 2009 годом - на 4 тыс.шт.). Увеличилась также и яйценоскость на 1 курицу несушку на 3 шт. по сравнению с 2009 г. и на 46 шт. по сравнению с 2008 г. или на 17,4%.  С ростом поголовья птицы и значительным, по сравнению с 2008 г., увеличением яйценоскости, увеличилось валовое производство яйца. Так в 2010 г. было собрано на 1645 тыс.шт. яиц больше, чем 2009 г., а в сравнении с 2008 г. больше на 8749 тыс.шт. или на 23,5%. Затраты кормов на 1 тыс.шт. яиц в сравнении с 2008 г. уменьшились на 25 ц корм./ ед. или на 15,9%, а в сравнении с 2009 г. на 2 ц корм./ ед. Вместе с тем увеличились в сравнении с 2008 г. на 2000 чел./часов (или 3,8%)  затраты труда на 1 яйцо. С ростом валового производства возросло количество реализованного яйца. В 2010 г. было продано на 616 тыс.шт. больше, чем 2009 г. и на 7682 тыс.шт. больше, чем в 2008 г. или на 20,6%. Выручка от реализации яйца в 2010 г. в сравнении с 2008 г. увеличилась на 2944000 тыс.руб. или на 44,1%, в сравнении с 2009 г.  – на 1098000 тыс. руб., полная себестоимость реализованного яйца, соответственно на 1461000 тыс. руб. или на 29,5% и на 912000 тыс. руб. Несмотря на ежегодный рост себестоимости реализованной продукции прибыль от реализации яйца в 2010 г. по сравнению с 2008 г. выросла на 1083000 тыс.руб. или на 287,3%, в сравнении с 2009 г. на 186000 тыс. руб. С ростом прибыли от реализации яйца в 2010 г. уровень рентабельности возрос на 11,9% в сравнении с 2008 г., в сравнении с 2009 г. – на 0,3%, это связано с тем, что темп роста прибыли в несколько раз превысил темпы роста себестоимости и выручки от реализации.

Подводя итоги можно сделать  вывод, что ОАО «Оранчицкая птицефабрика является предприятием яичного направления, поэтому основным направлением и целью работы предприятия является производство и реализация яиц. Рассчитанный коэффициент специализации - 0,71 -  свидетельствует об углубленной специализации на предприятии.

За счёт увеличения продуктивности кур – несушек, роста поголовья ежегодно растёт валовое производство яйца, что влияет на рост количества реализованной продукции.

Одним из важнейших показателей, влияющих на себестоимость яйца, является затраты корма на 1 тыс. шт. яиц, который  ежегодно снижается. Вместе с тем  увеличились затраты труда на 1 яйцо, что свидетельствует о недостаточном уровне механизации на предприятии.

 Несмотря на рост  себестоимости реализованного яйца, темп роста прибыли от реализации значительно превысил темп роста выручки от реализации (в 2010 г. выручка от реализации в сравнении с 2008 г. увеличилась в 1,4 раза, а прибыль от реализации в 3,9 раза).