Введение в закупочную логистику

Лысенкова Наталья, ФМК, ДМЛ, 5 курс

Закупочная логистика

Лит-ра

1. полещук

2. Б.А. Аникина , москва, 2005, инфра-м

3. гаджинский а.м. раздел закупочная Л, М, 2000

Доп лит

Материально-техн снабжение, под ред Л.М. Михневича, Мн, бгэу, 2002

Гаджинский, практикум по Л, М, дошков и К, 2006

Фирен Х, Линдерс М, управление снабжением и запасами. Логистика, С-п, изд полигон 1999

 

Тема 1 : введение в закупочную Л

1. Материально-техн снабжение и Л закупок. Общее и различие
2. Предмет изучения ЗЛ и ее эволюция

1 вопрос

М-Т снабжение – начальное звено большинства маркологист-х и микролог-х цепей. Сущность МТС заключ-ся в ритмичном и своевременном обеспечении произв-го проца и торговли необ-ми предметами произ-но-технич-го назначения и товарами (мат ресурсами (МР)).

Современный этам развития Л как нового направления во взаимоотношениях крупных межд-х корпораций, региональных и межрег-х, госуд-х и межгос-х источников снабжения, а также произв-но хозяйственной деят-сти предприятия характериз-ся определенными достижениями в теории и практике управления процем товародвижения, в частноти МТС. Существует 2 термина кот определяют проц обеспечения мат ресурсами предприятия – мат-техн снабж-е и закуп Л.

МТС является определяющим, т к оно шире понятия закупки. Закупки харак-ся приобретением мат-техн ресурсов у поставщиков (предприятия добывающей пром или предприятия изготовители промежуточных/ конечных товаров) с распределительных снабженческих складов и таможенных терминалов у торгово посредничских организаций в сфере торговли.

Снабжение предусматривает  не только покупку М-Т ресурсов, но и аренду, лизинг, бартер и толлинг. Эти направления деятельности МТС не связаны с процами закупки средств произ-ва и одновременно имея самостоятельное значение широко применяются в практике хоз деят-ти как пром предприятий так и торгово посреднических организаций.

Коммерческий акт купли  продажи в принципе не отличается от аналогичного акта передачи любого другого товара или оказания услуг взамен ден компенсации. Возможны только различные виды оплаты (нал, безнал, кредит, скидка и др)

Аренда – предоставление имущества владельцем на временное пользование. Не очень длит срок. А-датель несет отв-сть за тех обслуживание.

Лизинг – долгосрочная аренда на срок от 6 мес до нескольких лет (активная часть основного фонда - машины, оборудование). Имеется право выкупа.

При аренде взаимодействуют 2 участника, в лизинге – 3 (произв-ль, лизингодатель, лизингополучатель). При аренде ответственность несет  – арендодатель, при лизинге – изготовитель, а за техническое обслуживание – лизингополучатель.  В договоре все риски – арендодатель, при лизинге – лизингополучатель. Эк сущность лизинга – специфическая форма финансирования кап вложения.

Бартер – натуральный  товарообмен при котором 1 продукт  меняется на другой без денежной оплаты (товар за товар) . пропорции такого обмена устанавливаются обменивающимися сторонами и фиксируются в договоре.

Толлинг – разновидность производственного кооперирования, рассматривается как поставка сырья для переработки в другую страну или регион с возвращением продукта переработки. Тождественный термин – процессинг – разделение проца переработки сырья и мат между производствами расположенными в разлиных регионах или странах. Предусматривает получение предприятием изготовителем исходного сырья – давальческого. Наличие последнего говорит о том что продукция изготовлена из материалов заказчика. При таких взаимоотношениях предприятия поставщики давальческого сырья и предприятия производители переуступают свои права толлингеру как в организации поставок сырья так и в организации закупок произведенной продукции. Толлингер рассматривается как торговый посредник. Бартер – одна их разновидностей встречной торговли, толлинг - тоже и занимает промежуточное положение между бартером, операциями торг компенсации и промышленной компенсации . больше тяготеет к последнему.

Бартер и толлинг – неотъемлемые функции техн снабжения

 

 

 

 

 

 

 

 

      Схема функционирования МТС на пром предприятии

закупки

бартер

аренда

МТС

толлинг

лизинг

Сырье, осн и вспом материалы, полуфабрикаты, комплект., инструментарий, техн. устройства

 

предприятие

Хоз деятельность

Произв-во прод

 

 

 

 

Разделение функций МТС  в части приобретения различных  мат ресурсов и прод произ-го назнчения длит пользования продиктовано несколькими причинами:

1. Расхождением в отечественных публикациях в определении понятия снабжения и закупки
2. Необходимостью четкого разграничения функций, прав и обязанностей работников службы снабжения на предприятии или в организации
3. Точным установлением мер ответственности каждого уровня иерархической структуры службы снабжения
4. Предъявляемыми требованиями в организационной структуре логистике с точки зрения ее рационализации

Осн направления МТС:

1. Своевременное и комплектное снабжение предприятий исходными мат ресурсами. Комоектность снабжения - поставка потребителям мат ресурсов нескольких видов в определенном соотношении.
2. Обеспечение предприятия исходными ресурсами требуемого качества
3. Осуществление режима экономии и рациональное использование мат ресурсов
4. Организация работы, позволяющая ускорить оборачиваемость мат техн-х ресурсов
5. Снижение лог-х издержек в проце обеспечения пр-ва МР

Осн стратег цельюМТС явл своевременное обеспечение произ-го проца необходимыми мат техн ресурсами по объемам, качеству, номенклатуре.

Осн функции МТС:

1. Нормирование,
2. планирование,
3. анализ,
4. прогнозирование,
5. организация,
6. контроль,
7. регулирование,
8. мониторинг,
9. доставка

Цели снабженчской деят-ти

1. Постоянный поиск новых источн-в снабжения, наиболее выгодных с финанс точки зрения и качества прод. Разработка конкретных направлений анализа и оценки потенциальных поставщиков по их характеристикам
2. Определение соответствия потенциально приобретаемых мат ресурсов их реальному функциональному назначению
3. Выбор оптимального варианта закупки и оценки потенциального поставщика по соответствующим критериям. Прогнозирование объемов закупок в зависимости от степени развития производственно-хоз деят-ти.

Традиционно проц МТС понимается не только как закупка мат ресурсов, но и как организация внутреннего снабжения подразделений предприятия. Новизна логистического подхода к сфере мтс заключается в интеграции ее со смежными видами деят-ти (произ-во, сбыт, трансп-ка, склад) позволяет добиться своевременной закупки кач-й прод-ции с мин затратами времени и фин ресурсов тем самым укрепляя систему сквозного управления мат и информац-ми потоками.

 

2 вопрос

Предмет изучения закуп Л  в отличие от мтс – организационно-экономические, фин-е, деловые и др связи и взаимоотношения отдела или службы закупок с макро и микрологистическими цепями, обеспечивающие своевременность закупки кач-й прод с мин затратами времени и фин-х рес-в укрепляя систему сквозного управления мат и информац-ми потоками.

Осн этапы:

1. До 1939 - Эра клерков
2. 1940-1949 вторая мировая война
3. 1950 – 1969 – управленческий акцент
4. 1970-89 – стратегия закупок
5. 1990 – наст момент – интеграция в корпоративную стратегию

 

Тема 2: классификация потребляемых материалов

1. Общая классификация мат техн-х ресурсов
2. Понятие мат потока, классификация мат потоков
3. Использование АВС и ХYZ анализа для группировки мат ресурсов по значимости.

1 вопрос

Мат техн-е ресурсы являясь частью производственных ресурсов, также как средства производства предст собой совокупность средств труда и предметов труда. Средства труда принимают форму основных фондов. Более детальная клас-ция орудий труда содержит 13 групп:

1. Продукция тяжелого, энергетического и транспортного машиностроения
2. Электротехническая продукция (машины, оборудование - аккумулятор)
3. Хим, нефтехим-е машиностроение
4. Металлообрабатывающее и деревооб-ее оборудование
5. Инструмент
6. Приборы средств автоматизации
7. Оптические приборы и аппаратура
8. Продукция автомобильной промышленности
9. Подшипники качения
10. Тракторы и сельхоз машины
11. Продукция строительного, дорожного и коммунального машиностроения
12. Оборудование полиграфическое
13. Оборудование технологическое для легкой и пищевой промышленности

Особо выделяют 1рабочие машины и аппараты и 2инструмент и приспособления, т к они имеют специф хар-ки, материалоемки и влияют на технич перевоор труда

Отличие орудий труда от других мат ресурсов с точки зрения решаемых логистических проблем состоит в их постепенном потреблении, что создает определенный маневр распоряжения ими. Одновременно орудия труда имеют высокую конструктивную и технологическую сложность следовательно выс материалоемкость и энергоемкость и след-но высокие фин затраты. При приобретении орудий труда д б предпродажный сервис и послепродажный. Орудия труда исп-ся и в сфере торговли и в матер-й сфере. С вязи с этим орудия труда по функц-му назначению и вариантов товародвижения делятся на 3 категории:

1. Орудия труда непосредственно участвующие в производственном проце в сфере мат произ-ва
2. О Т обслуживающие производственный проц также в сфере мат произв-ва
3. О Т участвующие в поцах движения продукции в сфере торговли

Схема движения орудий труда

Сфера торговли

Сфера мат пр-ва

Орудия  труда

Все виды и типы орудий труда

Категория 1               Пр-во

 

Категория 3 обслужив-е торговли

Категория 2 – обслуживание пр-ва

 

 

 

Предметы труда используются как в осн пр-ве так и во вспомогательном. Для классификации предметов труда с позиции логистики продиктовано неск-ми причинами:

1. Многообразие видов мат ресурсов  со знач спектром технич характеристик и физ сост затрудняет осуществлять рацин-й выбор транспортных средств по грузоподъемности, габаритам, агрег состоянию.
2. Группировка мат рес-в по разл признакам дает возм-сть выбора оптимального конструкторского решения при строительстве складских комплексов (унифицир или специализир), построения организ форм склад опер, созд необх условий для хранения МР
3. Наличие у определенной номенклатуры мат рес-в разл по продолжительности ограниченных сроков складского хранения.

Общая классифик мат Р осуществляется по признакам:

1. основным (происхождение – первичные, назначение - производные МР)
2. дополнительным (физ состояние, хим состав, форма сечения, габариты)

Схема 3. Классификация первичных  сырьевых мат ресурсов

Техн сырье – алмазы, слюда, графит

Строит сырье – мел, щебень, песок

Древесное сырье - древесина

Сельхоз сырье:

1. Растительного происхождения (зерновые культуры, крахмалосодержащие, маслечные, технические – лен, картофель, кормовые)
2. Животного происхождения (мясо, молоко, яйца, шерсть, сыры, кожа)

Заготовительное сырье: сырые  материалы лесной и рыбной промышленности

 

Схема: общая классификация производных МР

Мат-лы:

1. Основные – непосредственно входят в состав осн продукта
2. Вспомогательные – непосредственно не входят в состав готового продукта, но без них невозможно проведение технологич процев, связанных с производством.

Материалы по назначению:

- Черные металлы,

-  метизы (мет изд: проволока, гвозди)

- трубы

- цветные металлы (в том числе в сплавах)

- нефтепродукты

- лесные материалы

- строительные мат-лы

Полуфабрикаты – продукт  труда, кот д пройти 1 или неск-ко стадий обработки. Классификация:

1. Частично изготовленная продукция внутри отдельного пред-я и передаваемая одним производственным подразделением другому
2. Полуф-ты, получаемые по кооперации.

Продукция промышленности:

1. Продукция хим промышленности (соды, кислоты)
2. Продукция резино-технической пром
3. Целлюлозно-бумажн пром
4. Прод-я кабельной пром-ти (линии связи)
5. Продукция текстильной пром-ти

Комплектующие изд-я- продукция кот в одном случае явл-ся промежуточной, и передаваемая в др производственные подразделения предприятия и  в другом случае передаваемая по кооперации из одного пром пр-я другому для сборки промежуточного или конечного продукта.

В свою очередь конечный готовый продукт делится на 2 группы:

1. Прод произв-го назначения – прод промышленности
2. Товары потребительского назначения – товары повседневного спроса и т.д.

Запасные части – изготовленные  детали, сборочные ед-цы, предназначенные для замены износившихся при эксплуатации.

Отходы тоже сырье. Классификация:

1. Отходы производства – мат-лы, сырье, п-ф, образующиеся при пр-ве прод и утратившие частично или полностью исходные потребительские св-ва
2. Отходы потребления – мат-лы, изд-я утратившие свои потребит св-ва в рез-те физ или морльного износа

Общая классификация отходов

(повторно исп-тся в пр-ве)

Вторичное мат сырье

Вторичные мат ресурсы

 

- металлолом

- макулатура

- стеклобой

-полимеры

-текстильные  мат-лы

- производства

- потребления

 

 

 

отходы

 

 

К деловым отходам относят  технологич отходы пр-ва, используемые без дорабюотки в качестве сырья и мат-в для получения продукции в осн и вспом пр-ве (остатки сырья, мат-в, п-ф топлива, кот в проце превращения исх-го мат-ла в гот прод не утрачивают своих первоначальных св-в и при сниженных требованиях к ним м б использованы повторно в пр-ве)

2 вопрос

Поток - Сов-ть каких-либо объектов одинаковых или разных по своим параметрам, воспринимаемое как единое целое находящееся в проце движения на определенном участке пространства в определенном интервале времени и измеряемая в абсолютных единицах за определенный период.

Входящий мат поток  – внешний поток поступающий из внешней среды в систему.

В зависимости от рассматриваемой  системы потоки:

1. Внутренние
2. Внешние
3. Входные
4. Выходные

Потоки:

1. Непрерывные – транспортировка по трубопроводам
2. дискретные – перемещаемые с интервалами

по степени ругулярности:

1. детерминированные
2. стохастические

ритмичные/неритмичные,   переодичные/непериодичные

Под объемом входящего  мат потока пон-ся кол-во мат рес-сов кот было закуплено и поставлено на предприятие за опред период времени (год, квартал, месяц).

Общая величина входящего  мат потока м б выражена одним числом в стоимостном выражении. Прибегают к условно-физическим величинам. Например условная банка (т к разный объем банок). Используя переводные коэф-ты м определить общий объем грузопотока например в тонну. Но не по всем МР имеются такие коэф-ты.

В стоимостном выражении  редко считают вход потоки, а в  физ величинах…..

Показатели характеризующие вел-ну вход мат потока м определить на основе баланса мат-техн обеспечения.

Классическая форма баланса

№	Направление расходования	Кол-во тонн	№	Источники удовлетворения потребностей	Кол-во т.
1	Выпуск прод	100	1	Ост ожидаемые на нач планового периода	15
2	Измен незаверш пр-ва	5	2	Мобилиз внутренних резервов	6
3	Рем-эксплуатац	25
4	Капитальное строительство	250
5	ниокр	1	3	Объем закупки 389-15-6	368
6	Переход запас	8
Итого		389	итого		389

 

Величина вхрдящего мат потока определяется потребностью в мат рес.

Преходящий запас устанавливается  на уровне нормы рассчитанной на плановый период и включается в расходную  часть баланса, определяется как показатель потребности в мат-х на создание произ-го запаса. В правую часть вкл-ся показатель, кот отражает прогнозируемую вел-ну на начало планового периода, позволяет выявить их изм-е в теч планового периода. Сущ-ет зависимость если происходит увеличение переходящих запасов, это ведет к увеличению плановой закупки ресурсов и наоборот.

Уменьшению запасов должно способствовать экономия мат ресурсов.

3 вопрос

Основные факторы в  АВС-анализе в закуп логистике:

1. Объем МР,
2. стоимость, доля в общем кол-ве, доля в стоимости
3. регулярность потребления

основной признак: доля стоимости  в объеме потребления и доля в  общ кол-ве

Класс А – важнейшие виды МР, требующие больших вложений

Класс В – относительно второстепенные, обеспечивающие группу А, треб меньше вложений, но без них невозможно основное производство

Класс С – широк номенклатура мат-лов, кот используется редко и на них приходится наименьшая часть вложений в запасы

Идея  метода АВС: из всего множества объектов определить наиб значим с т зр обознач цели ( классы А,В)

Матер гр А – 80% стоимости объема потребления, регулярное потребление, при этом их доля в общем кол-ве матер сост 20%

Матер гр В – стоим 15%, в ассорт 30%

Матер гр С – стоим 5%, в ассортим 50%

Во всех группах м присутствовать:

1. регулярно потребляемые матер
2. матер с колеблющ потреблением
3. матер нерегулярного потребления

Вследствие этого возникла необх-ть провед XYZ-анализа

Принцип дифференциации ассортимента при XYZ- анализе: степень регулярности потребления и точности прогнозирования

Группа Х – хорошая  предсказуемость, высокая регулярность

У – средняя рег-сть, средняя предсказуемость

Z – низкая регулярность потребления, низкая предсказуемость.

Матрица АВС – XYZ

	A	B	C
X	Выс стоим годов объема потребл, Регулярн потребл	Средн стоим годов объема потребл Регулярн потребл	Низк стоим годов объема потребл Регулярн потребл
Y	Выс стоим годов объема потребл Колеблющ потребл	Средн стоим годов объема потребл Колеблющ потребл	стоим годов объема потребл Колеблющ потребл
Z	Выс стоим годов объема потребл Нерегулярное потребл	Средн стоим годов объема потребл Нерегулярное потребл	стоим годов объема потребл Нерегулярное потребл

Уменьшение точности прогноза                                                                                              уменьш ен контроля потребл

 

 

Тема 3. Организация учета  мат рес-в в ЗЛ

1. основы управления запасами создаваемыми ЗЛ-кой
2. организация приемки и хранения мат ресурсов

1 вопрос

Запасы – накопленные  временно неиспользуемые МР, образующиеся в рез-те того, что момент создания продуктов не совпадает с моментов их произв-го или личного потребления. С пом запасов соединяются несовпадающие во времени и в пространстве производство, транспортировка и потребление. З могут измеряться в абсолютном и относительном выражении. З в абс выражении – З в натур-х и стоимостных измерителях, в относит-м – З в днях или % от среднемесячного объема потребления. Взаимная трансформация З в абс-х и отн-х измерителях осуществляется через величину среднесуточного потребления. При планировании нормирования произ-х запасов , их делят на:

1. текущий – З, обеспечивающий сбыт или производство в интервалах между поставками.
2. Страховой – обеспечивает непрерывность МТ обеспечения и сбыта в случаях непредвиденных отклонений, условий торговли или произ-ва.
3. Подготовительный – позволяет осуществить подготовку продукта к производственному потреблению или отгрузке, (подготовить доки, нарезать и т д )

Текущая часть З предназначена для удовлетворения потребности в период между 2-мя поставками при нормальных запланированных условиях закупок и проз-ва. Он изменяется от своего макс-го значения в день поставки до 0 накануне поставки.  Норма относительного тек З определяют на основе средних интервалов или партий поставок.

Зтек = ИП/2

Зтек = ПП/2Псут

ИП, ПП –соответственно средний интервал и  партия поставки

При расчете страх запаса используют способы:

1. Страховая часть запаса складывается из времени необходимого для организации срочного заказа (доставки от близкорасположенного поставщика, использование авиатранспорта)

 З стр = tзак +tтр

 tзак - время поиска продавца, установление с ним договоренности по цене и прочим условиям поставки

tтр  - Время на транспортные и погрузочно-разгрузочные работы

Этот способ приемлем для недефицитных товаров по которым отсутствуют проблемы поиска поставщика

2. Расчет с пом среднеквадратического отклонения

Ϭ_ип =

Ϭпп =

Ϭ_ип , Ϭпп – среденеквадр отклонения интервалов и партий поставок соответственно

, – средние интервал и объем поставки в предплановом году соответственно

Подготовительная часть  З меньше всего подвержена внешним условиям и более стабильна. Она определяется исходя из эмпирических или нормативно определенных затрат времени а соответствующие подготовительные операции. Для произв-го запаса подготовительная часть определяется:

З подг = З 1 +… + З m запасы необходимые для выполнения отдельных подгот-х операций

Подг-й З – время необх-е для осуществления отдельных подгот-х операций

Общая плановая величина запасов:

Нср/Зобщ = З тек + Зстр + Зподг – Нср- нормативный запас

Эта методика направлена на использование данных за прошлые  периоды и тенденции сложившиеся  в прошлом. Этот подход дает положительные  результаты при незначительных колебаниях запасов в прошлом, но не дает ответа на вопрос оптимален ли запас.

Оптимальный размер партии поставки по формуле Уильсона:

V = 

И хр – затраты на хранение ед запаса в теч периода (квартал, год)

И тр – затраты на доставку одной партии

П – годовой или квартальный объем потребления МР

2 вопрос

Под контролем входных  мат потоков в ЗЛ понимают отслеживание движения мат ресуросав от поставщика до потребителя. Необходимость логистич контроля на стадии физ движения груза связано с:

1. В их перемещении участвуют различные организации число которых иногда достаточно велико нахуй это надо
2. Передача груза от 1 организации 2 сопряжена с большими затратами времени. Требует оформления многочисленных док-в
3. Контроль д носить упреждающий характер

Возможны различные варианты сотрудничества отправителя и грузополучателя. Если идет отправка товара народного  потребления предварительный осмотр товара не требуется.

Приемка по кол-ву и кач-ву. Регламентируется положением о приемке товаров по кол-ву и кач-ву. Отдельные вопросы приемки продукции могут уточняться в договоре с поставщиком. Для экономии затрат времени и труда на погруз-но- разгруз-х работах составляются графики поставок согласованные со всеми поставщиками, при этом основные МР (гр А) д поставляться в строго заданное время, а мат-лы гр В и С – по мере необходимости.

Документы отражающие правильность поставок МР

№	Тип документа	Действие документа
1	Копия заказов	Направляется потребителю  для оценки соответствия фактически поступивших МР уведомлением о поставки по спецификации, описанию
2	Уведомление об отгрузке	Направляется поставщиком  потребителю МР после подготовки партии к отправке с указанием  № заказа и времени поставки
3	Сопроводительное письмо к заказу МР	Сопровождает поставляемую партию МР подтверждая предназначение МР данному потребителю в соответствии с договором
4	Сопроводительные документы  доставщика \ перевозчика	Используется когда поставщик  МР пользуется услугами по доставке другой компании. Указывются реквизиты поставщика и получателя, спецификация доставляемых МР, кол-во трансп-х мест МР, масса и \ или габариты МР, особенности транспортировки МР, компания доставляющая МР
5	Получение, подтверждение  партии МР	Применяется для информирования подразделений произв-ля по доставке МР а также для контроля прохождения фин-х доков в бухгалтерии
6	Регистрация поставки	Указание в базе данных: № сопроводительного письма Дату поставки Отправителя Способа транспортировки Краткое описание МР
7	Регистрация результатов  входного контроля	Фиксируется брак и др недостатки поставленного МР для принятия службой закупок необходимых мер