Анализ формирования прибыли на предприятии

Введение

Рыночная экономика определяет конкретные требования к системе управления предприятиями. Необходимо более быстрое реагирование на изменение хозяйственной а ситуации с целью поддержания устойчивого финансового состояния и постоянного совершенствования производства в соответствии с изменением конъюнктуры рынка.

Предприятие самостоятельно планирует на основе договоров, заключенных с потребителями и поставщиками материальных ресурсов свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса на производимую продукцию и необходимость обеспечения производственного и социального развития. Самостоятельно планируемым показателем в числе других стала прибыль. Однако нельзя полагать, что планирование и формирование прибыли осталось исключительно в сфере интересов только предприятия. Не в меньшей мере в этом заинтересованы государство (бюджет), коммерческие банки, инвестиционные структуры, акционеры и другие держатели ценных бумаг.

Рост прибыли создает финансовую основу для осуществления расширенного воспроизводства организации и удовлетворения социальных и материальных потребностей учредителей и работников.

Формирование механизма жесткой конкуренции, непостоянность рыночной ситуации ставили перед предприятием необходимость эффективного использования имеющихся в его распоряжении внутренних ресурсов а с одной стороны, а с другой, своевременно реагировать на изменяющиеся внешние условия, к которым относятся: финансово-кредитная система, налоговая политика государства, механизм ценообразования, конъюнктура рынка, взаимоотношения с поставщиками и потребителями. Вследствие перечисленных причин меняются и направления аналитической деятельности.

Чтобы обеспечить высокую экономическую эффективность производства, нужна государственная экономическая политика, которая содействовала бы формированию среды, благоприятной для хозяйственной деятельности и ориентировало предприятие на максимальное получение прибыли (доходов).а Так как, именно государство определяет успешное функционирование предприятия, то проблемы прибыли и рентабельности в настоящее время очень актуальны. На основе проведенного анализа были сформулированы теоретические предложения по совершенствованию экономического механизма управления прибылью.

Целью данной курсовой работы является анализ формирования прибыли на предприятии.

Объектом исследования является предприятие ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика»

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

1. произвести анализ основных показателей и рассмотрение основных понятий;
2. произвести анализ формирования прибыли по данным отчетности предприятия;
3. произвести анализ увеличения прибыли на предприятии путем исследования различных источников.

РАЗДЕЛ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ФОРМИРОВАНИЯ ПРИБЫЛИ

1. Понятие и экономическая сущность прибыли.

Понятие прибыли в экономической системе возникло в связи с наличием товарно-денежных отношений, появлением и развитием института собственности, особенно частной. Первые определения прибыли совпадали со значением валового дохода, который делился на три категории: доходы от капитала, земли и труда. Считалось, что каждый из видов дохода является обязательным вознаграждением для получателя за оказанные им услуги в народном хозяйстве.а Это хорошо понимали ещё основатели классической школы А. Смит, Дж. Ст. Милль, которые принимали во внимание исторический и юридический факт владения тем или иным капитальным имуществом, землёй или капиталом (средствами производства, материальными, денежными средствами) как основу решения вопроса о происхождении прибыли.

           А. Смит и Д. Рикардоа выделили понятие прибыли в отдельную экономическую категорию, которую исследовали в тесной взаимосвязи с процессом накопления капитала, с факторами увеличения общественного богатства. А. Смит трактовал прибыль как:

1) закономерный результат продуктивности  капитала;

2) вознаграждение капиталисту за  его деятельность и риск;

3) отчисления из части неоплаченного  труда наёмного работника.

Объяснение источников возникновения прибыли, которое делал А. Смит, получило развитие в различных направлениях дальнейших теорий прибыли.

Прибыль по К. Марксу - это превращенная форма прибавочной стоимости, результат отношения между необходимым и прибавочным рабочим временем.

Опираясь на достижения классической школы, под влиянием теории продуктивности капитала, а также концепции предельной полезности на рубеже 19-20 в.в. сформировалась неоклассическая теория прибыли. Она имела двойное толкование. С одной стороны Дж. Б. Кларк, Л. Вальрас считали, что прибыль - это вознаграждение, цена одного отдельного фактора производства - капитала, без учёта вознаграждения за все другие факторы - землю, труд. С другой стороны прибыль рассматривалась как комплексный доход предпринимателя от всех факторов производства (А. Маршалл).

Дж. М. Кейнсарассматривал прибыль в системе макроэкономических показателей регулирования социально-экономических процессов в государстве с помощью эффективного спроса. Взгляды Т. Веблена, Дж. Гобсона, Г. Минза, А. Берлиби Р. Гордона на происхождение и экономическую природу прибыли определили институционально-социологическое направление теории доходов предпринимательских структур. С. Ф. Покропивныйа рассматривал прибыль как ту часть выручки, которая остаётся после возмещения всех затрат на производственную и коммерческую деятельность предприятия. Некоторые учёные считают, что такое понимание прибыли ограничивается только количественным определением категории и не раскрывает её экономической природы. Поэтому М. Я. Коробов определяет прибыль как единую форму денежных накоплений предприятия любой формы собственности.

Под прибылью российский экономист Д. С. Моляков понимает денежное воплощение части стоимости прибавочного продукта. А. М. Поддерёгин определяет прибыль как часть заново созданной стоимости, произведенной и реализованной, готовой к распределению, т. е. выделяется важность процесса реализации произведенного продукта.

В публикациях последних лет И.А.Бланкбиспользует понятие соотношения риска и дохода в своём определении прибыли. На взгляд учёного, прибыль - это выраженный в денежной форме чистый доход предпринимателя на вложенный капитал, характеризующий его вознаграждение за риск осуществления предпринимательской деятельности, представляющий собой разницу между совокупным доходом и совокупными затратами в процессе осуществления этой деятельности.

2. . Виды и функции прибыли

Прибыль как важнейшая категория рыночных отношений выполняет ряд важнейших функций:

• Стимулирующая функция - заключается в том, что прибыль является основным внутренним источником формирования финансовых ресурсов организации, обеспечивающих ее развитие, а также источником выплаты дивидендов ее акционерам и владельцам и в этом смысле служит главной мотивацией предпринимательской инициативы. При этом в отличие от других внутренних источников формирования финансовых ресурсов организации прибыль является постоянно воспроизводимым источником и ее воспроизводство в успешных условиях хозяйствования осуществляется на расширенной основе.
• Общественно-социальная функция - состоит в том, что она выступает источником формирования средств бюджетов различных уровней в виде налогов и наряду с другими доходными поступлениями используется для финансирования общественных потребностей, обеспечения выполнения государством своих функций, для реализации государственных инвестиционных, производственных, научно-технических и других программ.
• Социальная функция - проявляется и в том, что она служит источником внешней благотворительной деятельности организации, направленной на финансирование социальной сферы, оказание материальной помощи отдельным категориям граждан. Кроме всего прочего, прибыль служит источником материального стимулирования работников предприятий, так как именно за счет прибыли предприятием может производиться:
• премирование персонала сверх размеров выплат, предусмотренных законодательством по системам текущего премирования;
• выплата материальной помощи;
• оплата дополнительных отпусков сверх норм, предусмотренных законодательством;
• выплата надбавок к пенсиям, единовременной помощи пенсионерам предприятия;
• предоставление бесплатного питания работникам или компенсация удорожания питания;
• оплата жилья, путевок на лечение и отдых работников и их детей и другие вицы материальной помощи.

Прибыль есть особый систематически воспроизводимый ресурс организации, конечная цель осуществления бизнеса, основной внутренний источник развития и роста рыночной стоимости предприятия; индикатор его кредитоспособности и конкурентоспособности, гарантия выполнения организацией своих обязательств перед государством, источник удовлетворения социальных потребностей общества. Поддержание необходимого уровня прибыльности — объективная закономерность нормального функционирования организации в рыночной экономике. Систематическая нехватка прибыли и ее неудовлетворительная динамика свидетельствуют о неэффективности бизнеса.

Главная цель управления прибылью — максимизация благосостояния собственников в текущем периоде и в перспективе. Это означает:

• получение максимальной прибыли, соответствующей ресурсам организации и рыночной конъюнктуре;
• обеспечение оптимальной пропорции между уровнем формируемой прибыли и допустимым уровнем риска;
• обеспечение выплаты дохода на инвестированный собственниками капитал;
• получение достаточного объема инвестиционных ресурсов, сформированных за счет прибыли, в соответствии с задачами развития бизнеса;
• обеспечение роста рыночной стоимости организации и эффективности программ участия персонала в распределении прибыли.

В настоящее время в бухгалтерском учете выделены следующие виды прибыли:

• Валовая прибыль - это разность между нетто-выручкой от продажи товаров, продукции, работ, услуг (выручкой от реализации без учета налога на добавленную стоимость, акцизов и других косвенных налогов и сборов) и себестоимостью проданных товаров, работ и услуг. В себестоимость продажи при определении валовой прибыли включаются прямые материальные затраты, прямые расходы на оплату труда и начисления,аа также косвенные общепроизводственные расходы. Валовая прибыль есть валовой доход предприятия, свидетельствующий об эффективности собственного производства (строительства, торговли т.п.).

• Прибыль (убыток) от продаж: - это валовая прибыль, уменьшенная на сумму коммерческих и управленческих расходов, т.е. это финансовый результат от основной деятельности предприятия. Тем самым прибыль от продаж свидетельствует об эффективности основной деятельности предприятия, т.е. деятельности, связанной с производством и реализацией продукции, выполнением работ, оказанием услуг.

• Прибыль (убыток) до налогообложения (бухгалтерская прибыль) - это прибыль от продаж, увеличенная на суммы прочих доходов за вычетом соответствующих расходов. Показатель прибыли (убытка) до налогообложения — это финансовый результат от обычных видов деятельности, а также прочих доходов и расходов и, следовательно, показателььэффективности всей хозяйственной деятельности организации.

• Чистая прибыль (убыток) отчетного периодаа- это конечный финансовый результат организации, выявленный за отчетный период, за вычетом причитающихся за счет бухгалтерской прибыли установленных в соответствии с законодательством налогов и иных аналогичных обязательств. Это та часть прибыли, которая предназначена исключительно для использования на цели, определяемые самой организацией. Она является единственным источником для выплаты дивидендов в акционерных обществах, а также распределения доходов между участниками обществ с ограниченной ответственностью пропорционально их долям в уставном капитале. Кроме того, в соответствии с учредительными документами часть чистой прибыли направляется на формирование резервного фонда, капитализацию прибыли, а в акционерных обществах и на формирование специального фонда средств для выплаты дивидендов по привилегированным акциям.

Если из величины чистой прибыли вычесть величину распределенной прибыли, то получим нераспределенную прибыль отчетного периода.

Смысл данного показателя заключается в аккумулировании невыплаченной в форме дивидендов (доходов), или нераспределенной, прибыли, которая остается в обороте у организации в качестве внутреннего источника финансирования долгосрочного характера, т.е. это, по сути, реинвестированная прибыль.

В итоге отметим, что обособление тех или иных видов прибыли осуществляется исходя из интересов лиц, имеющих отношение к предприятию, организации. Это прежде всего собственники предприятия, его работники, представленные управленческим персоналом, государство в лице налоговых органов, прочие лица (действующие и потенциальные контрагенты, поставщики материальных и финансовых ресурсов, банки).

Так, для собственников основным показателем является чистая прибыль. Для физических и юридических лиц, ссужающих деньги предприятию на долгосрочной основе и получающих долю в виде процентов по ссудам и займам, наибольший интерес представляет прибыль до вычета процентов и налогов (операционная прибыль).в С позиций интересов государства основной финансовый показатель — прибыль до вычета налогов и обязательных платежей (прибыль до налогообложения).

1.3.Методика анализа формирования  прибыли

Методика анализа формирования прибыли является неотъемлемой частью общей методики финансового анализа, основная цель которого – получение небольшого числа ключевых (наиболее информативных) параметров, дающих объективную и точную картину финансового состояния предприятия, его прибылей и убытков, изменений в структуре активов и пассивов, в расчетах с дебиторами и кредиторами.

Цель анализа достигается в результате решения определенного взаимосвязанного набора аналитических задач. 

Исходной базой анализа формирования и распределения прибыли являются данные бухгалтерского учета и отчетности. Обобщенно наиболее важные показатели финансовых результатов деятельности предприятия представлены в форме № 2 « Отчет о прибылях и убытках». К ним относятся:

1. Прибыль от реализации продукции
2. Прибыль от прочей реализации
3. Доходы и расходы от внереализационных операций
4. Балансовая прибыль
5. Налогооблагаемая прибыль
6. Чистая прибыль.

Аналитический просмотр этих данных должен восстановить все основные аспекты хозяйственной деятельности и совершенных операций в обобщенной форме, то есть, с необходимой для анализа степенью агрегирования. 
Практика финансового анализа выработала основные методы чтения финансовых отчетов. Среди них:

• Горизонтальный анализ
• Вертикальный анализ
• Факториальный анализ

Горизонтальный (временной) анализ - представляет собой сравнение каждой позиции отчетности с предыдущим периодом.

Вертикальный (структурный) анализ - определяет структуру итоговых финансовых показателей с выявлением влияния каждой позиции отчетности на результат в целом.

Факториальный анализ - это анализ влияния отдельных факторов (причин) на результативный показатель с помощью детерминированных или стохастических приемов исследования, причем факторный анализ может быть как прямым (собственно, анализ), то есть заключающемся в раздроблении результативного показателя на составные части, так и обратным (синтез), когда отдельные элементы соединяют в общий результативный показатель.

Методика анализа формирования прибыли включает в качестве обязательных элементов применение всех перечисленных методов анализа. 
Главенствующие методы, применяемые для анализа формирования  прибыли – это количественные методы финансово-экономического анализа. Их классификация может быть представлена следующим образом:

1. Статистический метод, включающие:

• Метод статистического наблюдения – запись информации по определенным принципам и с определенными целями

• Метод абсолютных и относительных показателей (коэффициентов)
• Метод расчета средних величин- средних арифметических простых, взвешанных, геометрических.
• Метод рядов динамикиа- определение абсолютного прироста, относительного прироста, темпов роста, темпов прироста.
• Метод сводки и группировки экономических показателей по определенным признакам.
• Метод сравнения – с конкурентами, с нормативами, в динамике.
• Метод индексов – Влияние факторов на сравниваемые показатели
• Метод детализации
• Графический метод.

2. Бухгалтерские методы, включающие:

• Метод двойной записи
• Метод бухгалтерского баланса
• Прочие методы.

3. Экономико-математические методы, включающие:

• Методы элементарной математики
• Классические методы математического анализа - адефференцирование, интегрирование, вариационное исчисление
• Методы математической статистики- изучение одномерных и многомерных статистических совокупностей
• Эконометрические методы - статистическое оценивание параметров экономических зависимостей
• Методы математического программирования  - оптимизация, линейное, квадратичное и нелинейное программирование, блочное и динамическое программирование.
• Методы исследования операций – теория игр, теория расписания, методы экономической кибернетики
• Эвристические методы
• Методы экономико-математического моделирования и факторного анализа.

РАЗДЕЛ 2. АНАЛИЗ ФОРМИРОВАНИЯ ПРИБЫЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ «ОАО УЛАН-УДЭНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА»

2.1. Экономическая характеристика  предприятия.

История «Улан-Удэнской птицефабрики» начинается с того, что в соответствии с распоряжением Совета министров РСФСР от 3 февраля 1965 года №244-р, Постановлением Совета Министров Бурятской АССР за № 85 от 4 марта 1965 г. На базе 4 отделения совхоза «Эрхирикский» была организована «Улан-Удэнская птицефабрика», специализирующаяся на производстве птиц.

        Взрослое поголовье составляло всего 10 тысяч кур-несушек. Содержание было напольным, с расширением фабрики и ростом поголовья строились новые цеха, развивались вспомогательные и обслуживающие производства.

Сохранив свой производственный потенциал в период реформ, птицефабрика в 1999-2002 годах оказалась в кризисной ситуации. За три года производство яиц и мяса птицы упало в 2,5 раза поголовье птицы сократилось в 2 раза. Кредиторская задолженность поставщикам достигала до 25 млн. рублей. Предприятие было на грани банкротства.

В 2003-2004 годах произошла смена поголовья птицы на современный высокопродуктивный кросс «Хайсекс» белый голландской селекции. Три цеха с новым оборудованием «Улан-Удэнской птицефабрики» начали работу 29-30 сентября 2005 года. Для реконструкции птицефабрики было закуплено испанское оборудование, стоимость которого составило около 10 тыс. долларов. 150 тыс. несушек голландской породы «Хайсекс» и оборудование цехов известной испанской фирмы «Зуками» позволят предприятию выйти на производство 40 млн. штук яиц в год.

Основными конкурентами по производству яиц являются: ОАО «Белореченское» , г. Усолье-Сибирское, Иркутская область; ОАО «Окинская птицефабрика», г. Зима, Иркутская область, Красноярская птицефабрика, Новосибирская птицефабрика.

В настоящее время ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика» сотрудничает с большинством оптовых центров Бурятии, среди них такие как: ОЦ «Титан», ОЦ «Либерти», ООО «Стам», ООО ТД «Славянский базар», сетью магазинов «Абсолют» и «Спутник». ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика» намерена повысить свою конкурентоспособность, используя территориальное преимущество и тщательно разработанную маркетинговую стратегию.

2.2. Анализ Основных финансово-экономических  показателей деятельности предприятия.

Для того чтобы понять, насколько эффективно и рационально работает предприятие необходимо провести тщательный экономический анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

Таблица 1- Наличие и движение основных средств за 2012 г.

Особое внимание в данном вопросе уделяется изучению состояния,и динамики и структуры основных средств, так как они занимают большой удельный вес в долгосрочных активах предприятия. Достоверность данных бухгалтерского учета об основных средствах во многом определяют достоверность информации о финансовом состоянии организации в целом.

За 2012 год наблюдается поступление транспортных средств на 16,1 % это связано с приобретением новых автомобилей для перевозки продукции. Также приобретено новое оборудование и введение в эксплуатацию новые здания для наиболее высокопродуктивного производства продукции. Уменьшениебосновных средств за год не наблюдается. Без изменения остаются такие группы, как сооружения и передаточные устройства, производственный и хозяйственный инвентарь, а также земельные участки и объекты природопользования.

Состав и структура основных фондов за три года на ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика» приведены в таблице 2.

По данным таблицы 2, можно сделать следующие выводы о составе и структуре основных средств на птицефабрике. Предприятие в своем распоряжении имеет значительное количество основных средств для осуществления производственной деятельности. Наибольший удельный вес в структуре  основных фондов предприятия занимают здания. В 2012 году удельный вес зданий в структуре основных фондов уменьшился по сравнению с 2010 годом на 1,18 процентных пункта, по сравнению с 2012 годом-на 0,05 пункта, однако стоимость зданий за период с 2010 по 2012 гг. увеличилась на 9,76%.

Удельный вес машин и оборудования в составе основных фондов в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 0,14 процентных пунктов и составил 29,87 %.

В 2012 году удельный вес машин и оборудования уменьшился по сравнению с прошлым годом на 0,36 процентных пункта, а стоимость увеличилась на 12,24 % по сравнению с показателем 2010 г. Это произошло за счет небольшого поступления новых машин и оборудования в исследуемом периоде.

Таблица 2- Состав и структура основных фондов ОАО «Улан-Удэнская птицефабрика» за 2010-2012 гг.