Эффективность бизнес – планирования

СОДЕРЖАНИЕ

      стр 

 

ВВЕДЕНИЕ 

      Несмотря  на все трудности и проблемы, в сфере частного предпринимательства в России заняты уже миллионы людей. Однако бизнес – это совершенно особая манера жизни, предполагающая готовность принимать самостоятельные решения и рисковать. Решив заняться бизнесом, предприниматель должен тщательно спланировать его организацию. Речь идет о бизнес-планах, с которых во всем мире принято начинать любое коммерческое мероприятие.

      В условиях рынка подобные планы необходимы всем: банкирам и потенциальным инвесторам, сотрудникам фирмы, желающим оценить  свои перспективы и задачи, и прежде всего, самому предпринимателю, который должен тщательно проанализировать свои идеи, проверить их реалистичность. Собственно говоря, без бизнес плана вообще нельзя браться за коммерческую деятельность, так как возможность неудачи будет слишком велика.

      «Каждая фирма, начиная свою деятельность, обязана  четко представить потребность  на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также  уметь точно рассчитывать эффективность использования имеющихся средств в процессе работы фирмы.

        В рыночной экономике предприниматели  не могут добиться стабильного  успеха, если не будут четко  и эффективно планировать свою  деятельность, постоянно собирать  и аккумулировать информацию  как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях».

      При всем многообразии форм предпринимательства  существуют ключевые положения, применимые фактически  во всех областях коммерческой деятельности для разных фирм, необходимые для того, чтобы своевременно подготовиться, обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риски в достижении поставленных целей.

      Разработка  стратегии и тактики производственно-хозяйственной  деятельности фирмы является важнейшей задачей для любого бизнеса.

      Таким образом, цель данной курсовой работы – рассмотреть эффективность бизнес – планирования.

      Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

    1. Изучить теоретические основы бизнес - планирования
    2. Охарактеризовать бизнес-планирование в  кафе «Дуслык»

      Курсовая работа состоит из 2 глав, введения, заключения, списка использованной литературы и приложений.

 

       1. Теоретические основы бизнес - планирования 

      1.1. Сущность планирования 

      Планирование - это деятельность, заключающаяся в разработке и практическом осуществлении планов, определяющих будущее состояние экономической системы, путей способов и средств его достижения.1

      С точки зрения предприятия, на микроэкономическом уровне,  планирование – это способ осуществления действия, основанный на сознательных, волевых решениях субъектов микроэкономики, механизм, который заменяет цены и рынок.2

      Существует  две формы планирования деятельности фирмы:

    - планирование деятельности фирмы на рынке;

    - внутрифирменное планирование.

      Как правило, эти аспекты планирования взаимосвязаны.

      Необходимо  отметить, что по-настоящему планирование может быть рациональным только тогда, когда отношения фирмы с контрагентами  на рынке носят не случайный и  разовый характер, а приобретают  устойчивый и долговременный характер.

      Планирование  деятельности предприятия позволяет:

    - осуществить четкую координацию предпринимаемых усилий по достижению поставленных целей;

    - побудить руководителей конкретнее определить свои цели и пути их достижения;

    - определить показатели деятельности фирмы, необходимые для последующего контроля;

    - подготовить предприятие к внезапным изменениям рыночной конъюнктуры;

    - четко формализовать обязанности и ответственность всех менеджеров фирмы.

      Основным  инструментом планирования фирмы является бизнес – план финансово-хозяйственной деятельности.

      Цель  разработки бизнес-плана – спланировать хозяйственную деятельность фирмы  на ближайший и отдаленные периоды  в соответствии с потребностями  рынка и возможностями получения  необходимых ресурсов. Бизнес-план помогает предпринимателю решить следующие основные задачи:

  • определить конкретные направления деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках;
  • сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения. Определить лиц, ответственных за реализацию стратегии;
  • выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предложены фирмой потребителям. Оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации;
  • выявит соответствие имеющихся кадров фирмы, условий мотивации их труда предъявляемым требованиям для достижения поставленных целей;
  • определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и др.;
  • оценить финансовое положение фирмы и соответствие имеющихся финансовых и материальных ресурсов возможностям достижения поставленных целей;
  • предусмотреть трудности, «подводные камни», которые могут помешать практическому выполнению бизнес-плана.
 

      1.2.  Понятие и задачи бизнес-плана 

      Бизнес  – план – это план осуществления бизнес – операции, действий фирмы, содержащая сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности.3

        Цель разработки бизнес – плана – спланировать хозяйственную деятельность фирмы на ближайший и отдаленный периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.

      Задачами  бизнес – плана является:

      - сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения;

      - определить конкретные направления деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках;

      - выбрать ассортимент и определить показатели товаров и услуг, которые будут предложены фирмой потребителям;

      - оценить производственные и непроизводственные издержки;

      - определить состав маркетинговых мероприятий по изучению рынка, стимулированию продаж, ценообразованию и т.п.;

      - оценить финансовое положение фирмы и соответствие имеющихся финансовых и материальных ресурсов возможностям достижения поставленных целей и т.д. 

      Бизнес  – план выполняет следующие основные функции, а именно:4

     - является инструментом, с помощью которого предприниматель может оценить фактические результаты деятельности за определенный период;

     - может быть использован для разработки концепции ведения бизнеса в перспективе;

     - является инструментом добывания финансовых ресурсов;

     - представляет собой инструмент реализации стратегии предприятия.

      Таким образом, бизнес – план позволяет  проанализировать возможности деятельности предприятия и обосновать выбор приоритетных целей, т.е. определить стратегию функционирования фирмы. 

      1.3. Виды бизнес-планов 

      В зависимости от рыночной ситуации и  цели составления бизнес – планы  могут быть различны.5

      Бизнес  – планы разрабатываются в различных модификациях в зависимости от назначения: по бизнес – линиям (продукция, работы, услуги, технические решения), по предприятию в целом (новому или уже действующему). Бизнес – план может быть нацелен как на развитие предприятия, так и на его финансовое оздоровление. Также может планироваться деятельность всего предприятия или его отдельного подразделения.

      Необходимо  отметить, что различные экономисты выделяют несколько разные структуры  бизнес – планов, однако все они  имеют приблизительно одинаковое строение.6

      Концепция бизнеса (резюме) – это сжатый, быстро читаемый обзор информации о намечаемом бизнесе и целях, которые ставит перед собой предприятие, начиная свое дело или развивая имеющееся.

      По  сути, концепция является сокращенной версией самого бизнес – плана.

      В резюме должны быть отражены следующие  основные моменты:

  • возможности для бизнеса;
  • привлекательность бизнеса;
  • важность для предприятия и региона;
  • необходимые финансовые ресурсы (собственные или заемные);
  • срок окупаемости проекта;
  • возможный срок возврата заемных средств;
  • условия инвестирования;
  • ожидаемая прибыль и ее распределение

           и т.д.

      Порядок изложения концепции является достаточно свободным, однако ее необходимо начинать с главной цели предлагаемого  бизнеса (как правило получение прибыли) и назначения разрабатываемого бизнес – плана.

      Концепция бизнеса (резюме) составляется в конце  написания бизнес – плана, однако находится в начале.

      В разделе, описывающем ситуацию в настоящее время и дающем краткую информацию о предприятии, отражаются следующие моменты:

  • главные события, повлиявшие на появление идей по бизнес – плану;
  • главные обстоятельства и проблемы стоящие перед менеджерами;
  • состояние на рынке и положение, которого необходимо добиться
  • и пр.

      Далее в сжатой форме приводится основная информация о предприятии – дата основания, организационно – правовая форма, учредители, юридический адрес и т.п.

      В разделе, характеризующем объект бизнеса, необходимо отметить направленность бизнес – плана (продукция, работы, услуги, создание нового предприятия,  развитие действующего, финансовое оздоровление).

      Также здесь необходимо отметить, важность товара для потребителей, его уникальность. Также желательно охарактеризовать функциональные возможности и особенности  продукции.

      Завершает раздел, описание ключевых факторов, которые должны определить успех предлагаемого бизнеса. Исследования и анализ рынка направлены на выявление сегодняшних потребителей продукции, услуг и определение потенциальных. В этом разделе желательно определить приоритеты, которыми руководствуется потребитель при покупке: качество, цена, время и точность поставки, сервисное обслуживание и т.п.

      Необходимо  произвести сегментацию рынка, определить размеры и емкость рынков по продукции  предприятия.

      Следует проанализировать, как быстро продукция, услуги утвердятся на рынке и обосновать возможности его дальнейшего расширения, а также основные факторы влияющие на это.

      Также весьма важным является отслеживание и оценка конкурентов. Необходимо выявить  и проанализировать их сильные и слабые стороны.

      Необходимо  определить возможный объем продаж в натуральном и денежном выражении.

      Организационный план разрабатывается только при создании нового предприятия. Здесь необходимо привести организационную структуру предприятия, в которой четко определены должностные инструкции ведущих менеджеров, их роль в управленческом процессе, а также определяется как будет осуществляться взаимодействие служб и подразделений.

      Кроме этого желательно указать такие  факторы как потребность в  рабочей силе, условиях труда, организации оплаты труда и т.п.

      Подразделом организационного плана является правовое обеспечение деятельности предприятия, в котором приводится вся информация о правовых аспектах деятельности (сведения о регистрации, учредительные документы, форма собственности, законодательные ограничения, патентная защита и т.п.).

      В разделе Персонал и управление следует привести информацию о менеджерах и охарактеризовать их управленческие возможности.

      Желательным здесь является разработка штатного расписания.

      План  производства отражает производственный процесс. Если отдельные операции поручаются субподрядчику, то это должно быть указано. Целесообразно представить производственный процесс с указанием его структуры по трудоемкости. Необходимо отразить потребность в производственных помещениях и их площадь, а также производственную площадь предприятия. необходимо указать потребность в дополнительном оборудовании и материальных ресурсах.

      По  возможности здесь описывается  система охраны окружающей среды, утилизации отходов, обеспечения безопасности жизнедеятельности.

      Раздел  заканчивается расчетом издержек производства и себестоимости производимой продукции. Особым разделом может быть выделен  инвестиционный план, где отражается потребность в инвестициях, а также указывается за счет каких средств будет осуществлено финансирование проекта (собственные и/или заемные средства) и т.п.

      План  маркетинга – это план мероприятий по достижению намечаемого объема продаж и получению максимальной прибыли путем удовлетворения рыночных потребностей.

      Необходимо  отразить маркетинговую стратегию  развития предприятия. Разрабатывая эту  стратегию, целесообразно учесть влияние  внешнего окружения (тенденции изменения  технологий, запросов и мотивации  потребителей и т.д.) в целях адаптации  предприятия к меняющимся рыночным условиям путем разработки комплекса маркетинга, включающего товарную, ценовую, сбытовую политику и сервисное обслуживание.

      Особое  место уделяется стратегии ценообразования, которая базируется на следующих  методах:

  • полных затрат;
  • усредненных затрат;
  • предельных затрат;
  • стандартных издержек производства;
  • прямых затрат (целевой нормы прибыли).

      Раздел, описывающий потенциальные риски особенно важен, так как фактор риска оказывает большое влияние на финансово – хозяйственную деятельность предприятия.

      Следует учитывать, как минимум, следующие  виды рисков:

  • производственные, связанные с различными нарушениями в производственном процессе или процессе поставок сырья, материалов и комплектующих;
  • коммерческие, связанные с реализацией продукции на рынке не в полном объеме;
  • финансовые риски, которые вызываются инфляционными процессами, неплатежами, колебаниями валютных курсов и т.п.;
  • риски, связанные с форс – мажорными обстоятельствами, которые могут быть вызваны непредвиденными обстоятельствами (от смены политического курса до стихийных бедствий);

      Методы  снижения влияния рисков различны, однако наиболее действенным является коммерческое страхования, создание резервного фонда и функционирование предприятия  с большим запасом финансовой прочности.

      Важной  частью практически любого бизнес –  плана является финансовый план. Цель финансового плана определить эффективность предлагаемого бизнеса.

      В данном разделе необходимо отразить:

  • общую потребность в инвестициях;
  • источники финансирования;
  • план доходов и расходов;
  • баланс денежных расходов и поступлений;
  • потребность в оборотном капитале;
  • срок окупаемости проекта;
  • отчет по прибыли, а также необходимые финансовые показатели.

      Особое  место в финансовом плане следует  уделить расчету безубыточности и запаса финансовой прочности.

       Точка безубыточности рассчитывается по формуле 

      где Тб/у – точка безубыточности;

             Рпост. – условно – постоянные расходы;

             Кпер. – удельный вес условно – постоянных

                        расходов в объеме продаж 

      Запас финансовой прочности представляет собой разницу объема продаж анализируемого года и объема точки безубыточности.

      Если  разрабатывается план финансового оздоровления то в этом разделе необходимо рассчитать показатели финансово – хозяйственной деятельности предприятия.7

 

       1.4. Методика составления и структура бизнес-плана

Резюме.

      Представляются  основные идеи бизнес-плана. При необходимости  привлекается внимание и заинтересованность потенциального инвестора или кредитора.

      Сюда  включается следующая информация:

    - цель и задачи бизнес-плана

    - описание предприятия, его специализация

    - сведения о квалификации управленческого персонала

    - преимущества продукции предприятия на рынке

    - текущее финансовое состояние предприятия, ресурсы

     - возможности роста доходов, долгосрочная и краткосрочная стратегии предприятия

    - описание на рынке и в отрасли применительно к исследуемому производству

    - источники финансирования, потребности в инвестировании, порядок погашения кредитов

    - риски предприятия, их уровень

    - экономическое обоснование и эффективность проекта.

      Это краткое изложение бизнес-плана. Резюме составляется уже в последнюю очередь на основании ключевых фраз разделов плана.

2. Характеристика  предприятия и продукции.

      Здесь указываются следующие сведения:

     - полное и сокращенное наименование предприятия, дата и место регистрации, номер регистрационного удостоверения, юридический адрес, банковские реквизиты

     - организационно-правовая форма предприятия

     - размер уставного капитала

     - учредители предприятия с указанием их доли в уставном капитале

  - характеристики менеджеров высшего звена управления – директора, главного бухгалтера

     - основной вид деятельности предприятия

     - формулировка миссии предприятия

     - оценка сильных и слабых сторон конкурентов и собственного предприятия

      Далее идет описание продукта предприятия с позиции потребителя, обосновывается необходимость совершенствования продукта.

      3. Анализ рынка и основных конкурентов.

      В этом разделе бизнес-плана уделяется  внимание следующим вопросам:

      - определение размеров (емкости) рынка

      - степень насыщенности рынка

      - выявление наиболее перспективных  рынков сбыта

      - оценка основных конкурентов

      Оценка  рынков сбыта включает выяснение:

      - уровня спроса

      - степени удовлетворения спроса

      - уровня конкуренции

      - доли потребителей, готовых купить продукцию

      Анализ  и оценка конкурентов предполагает следующие параметры характеристики:

      - объем продаж, натуральные показатели

      - занимаемая доля рынка, %

      - уровень цены

      - финансовое положение (рентабельность)

      - уровень технологии

      - качество продукции

      - расходы на рекламу

      - привлекательность внешнего вида

      - время деятельности предприятия,  лет.

      4. Планирование производства.

      В этом разделе бизнес-плана определяется производственная программа предприятия, дается подробное описание производственного  процесса с указанием узких с технологической и организационных точек зрения мест и путей их преодоления.  Важным аспектом этого раздела является точное определение себестоимости производимого продукта.

      5. План маркетинговой деятельности.

      В этом разделе бизнес-плана описывается стратегия маркетинга, заключающаяся в приведении возможностей предприятия в соответствии с ситуацией на рынке.

      В стратегии проникновения на рынок  предприятие описывает последовательность своих действий по:

    • проникновению на новый рынок,
    • введению нового товара на старый рынок, проникновению с товаром рыночной новизны на новые сегменты рынка.

      План  маркетинга предусматривает следующие  разделы:

      Выбор Системы распространения товара.

      Анализ  ценовой политики и методы ценообразования:

      Включает  характеристику и оценку фактического состояния дел, а также прогноз положения дел, оценку его показателями и действия по его улучшению. Используются следующие данные:

    • на сколько цены отражают издержки предприятия, конкурентоспособность товара, спрос на него
    • вероятная реакция покупателей на изменение цены
    • оценка покупателями уровня цен на товары предприятия
    • отношение покупателей к установленным ценам
    • использование предприятием политики стимулирующих цен
    • использование предприятием политики стандартных цен
    • действия предприятия при изменении цен конкурентами
    • известность цен на товары предприятия потенциальным клиентам

      Отельные  характеристики даются после установления цен на запланированную продукцию. Основными методами ценообразования  являются «средние издержки +прибыль», обеспечение целевой прибыли.

      6. Реклама.

      В части рекламы описываются тип (товарная или фирменная) и средства распространения применяемой рекламы (пресса, печатная реклама, наружная реклама, экранная, теле- и радио- реклама). Расходы  на рекламу определяются в разделе «Планирование производства».

      Методы  симулирования продаж, формирования спроса и организация послепродажного  сервиса.

      7. Организационный план.