Эффективность управления издержками предприятия

Содержание:

Введение

1. Теоретические  и методические основы управления  издержками производства на предприятии

1.1 Понятие  и виды издержек предприятия

1.2 Основные  подходы к определению издержек  производства на предприятии

1.3 Методические  подходы к управлению издержками производства на предприятии

2. Анализ управления  издержками производства на предприятии  на примере ОАО "Нефтекамскнефтехим"

2.1 Общая характеристика  предприятия

2.2 Анализ динамики  и структуры издержек ОАО "Нефтекамскнефтехим"

2.3 Факторный анализ издержек предприятия

Выводы и  предложения

Список использованной литературы

Введение

Ориентация  экономики на рыночные отношения  коренным образом меняет подходы  к решению многих экономических  проблем и, прежде всего, тех, которые  связаны с управлением издержками. Издержки - стоимостное выражение использованных в хозяйственной деятельности организации за отчетный период материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов.

Актуальность  исследования обусловлена тем, что  эффективное управление издержками и получение максимальной прибыли являются главной задачей финансово-экономических служб предприятий. Эффективное управление издержками позволяет предприятию обеспечить производство конкурентоспособной продукции или предоставление услуг за счет более низких издержек, определить реальную себестоимость продукции или услуг, обеспечить объективными данными разработку бюджета предприятия, оценить стоимость бизнес процессов или деятельность структурных подразделений, обоснованно принимать управленческие решения. Чем эффективнее используются в хозяйственных процессах экономические ресурсы, рабочая сила, научные достижения, тем ниже себестоимость и выше прибыль, а отсюда и большая устойчивость в конкуренции. Снижение себестоимости является важнейшим резервом роста прибыли и повышения рентабельности.

Себестоимость продукции является важнейшим синтетическим  качественным показателем, так как  в нем отражаются все стороны  хозяйственной деятельности организации, эффективность использования ресурсов, рациональность организации производства, труда, управления. Именно себестоимость продукции, характеризуя издержки предприятия на производство и реализацию, является наилучшим мерилом того, насколько рационально используются организацией основные фонды, материальные и трудовые ресурсы. Себестоимость - это основной ценообразующий и прибылеобразующий фактор, поэтому анализ себестоимости позволяет, с одной стороны, дать обобщающую оценку эффективности использования ресурсов, с другой - определить резервы увеличения прибыли и снижения цены единицы продукции.

Актуальность  указанных проблем определили выбор  темы, обусловили цели и задачи данной работы.

Цель выпускной  квалификационной работы состоит в  том, чтобы на основе обобщения отечественных  научных наработок и практического опыта определить направления повышения эффективности управления издержками предприятия.

В соответствии с целью ставятся следующие задачи:

      1. Определить понятие и виды издержек предприятия;
      2. Рассмотреть методические подходы к управлению издержками производства на предприятии;
      3. Проанализировать динамику и структуру издержек;
      4. Провести факторный и маржинальный анализ издержек;
      5. Определить пути уменьшения постоянных издержек;
      6. Разработать пути уменьшения переменных издержек.

Объектом исследования выступает ОАО "Нефтекамскнефтехим". Предметом исследования - система управления издержками анализируемого предприятия.

Методической  и теоретической основой работы послужили труды С.А. Бороненковой, М.А. Вахрушиной, О.В. Ефимовой, П.А. Камышанова, А.Д. Шеремета, М.С. Абрютиной, О.И. Волкова, В.К. Скляренко, В.В. Ковалева, Р. Мюлендорфа, Н.П. Любушина и др.

Информационной  базой для написания работы явилась  финансовая отчетность ОАО "Нефтекамскнефтехим" за 2008-2010 гг.

Для решения  поставленных задач был использован  комплекс научных методов: маржинальный анализ, описательный, сравнительный, горизонтальный, вертикальный и факторный анализ.

Практическая  значимость работы состоит в том, что разработанные мероприятия  по снижению издержек могут быть использованы для повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности ОАО "Нефтекамскнефтехим".

Структура работы включает введение, три главы, выводы и предложения, список использованной литературы и приложения.

В первой главе  работы освещены теоретические и  методические основы управления издержками производства на предприятии.

Во второй главе проведен анализ управления издержками производства на предприятии на примере  ОАО "Нефтекамскнефтехим".

В третьей  главе работы определены основные направления  повышения эффективности управления издержками производства ОАО "Нефтекамскнефтехим".

 

1. Теоретические  и методические основы управления  издержками производства на предприятии

 

1.1 Понятие  и виды издержек предприятия

 

Количество  товара, которое предприятие может  предложить на рынке, зависит от уровня издержек (затрат) на его производство и цены, по которой товар будет продаваться на рынке. Из этого следует, что знание издержек на производство и реализацию товара является одним из важнейших условий эффективного хозяйствования предприятия.

По мнению М.А. Вахрушиной, "издержки - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления  предприятием своей производственной и коммерческой деятельности". Они  могут быть представлены в показателях  себестоимости продукции, которая характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые необходимы для производства и реализации продукции [9. C.218].

С.А. Бороненкова  отмечает, что "себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию". Приведенное определение себестоимости относится к издержками производства и в принятой классификации составляет производственную (фабрично-заводскую), а с учетом издержек по реализации продукции - полную себестоимость промышленной продукции [7.С. 198].

Последняя складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства промышленной продукции основных фондов, сырья, материалов, топлива и энергии, труда, а также других затрат на ее производство и реализацию.

В зарубежной практике данная терминология, используемая многими авторами, как правило, разграничивается. Ю. Бригхем, Л. Гапенски рассматривают соотношение таких понятий как "выплаты", "издержки", "расходы", "затраты", которые, по его мнению, представляют собой определение категорий в динамике [8. С.295]. Схематическое сравнение этих понятий представлено на рисунке 1.1.1, где выделяется их общее и особенное. Данная схема показывает границы признания каждого понятия в их экономическом значении. Данная методика, с выделением особенной части путем сравнения с общей, является актуальной для организаций при формировании калькуляционных статей на основе типовой классификации затрат.

 

Выплаты

1. Выплаты,  приводящие к возникновению издержек  в другом отчетном периоде2. Хозяйственные  операции, связанные с выплатами  и одновременно ведущие к возникновению издержек в отчетном периоде3. Издержки возникают либо при увеличении обязательств, либо при уменьшении дебиторской задолженности

Издержки

4. Нейтральные  издержки5. Издержки признаются расходами,  если они относятся к одному отчетному периоду7. Нейтральные расходы - расходы которые, либо не приводят к возникновению затрат, либо приводят к ним в другом периодеРис.1.1.1 Сравнение понятий "выплаты", "издержки", "расходы" и "затраты"

 

С.А. Бороненкова  показывает соотношение понятий "расходы" и "затраты" следующим образом (рис.1.1.2) [7. С.213].

В соответствии с Налоговым кодексом РФ расходы, принимаемые в целях налогообложения  подразделяют в зависимости от следующих  факторов: характера этих расходов; условий их осуществления; видов деятельности организации.

Данная взаимосвязь  понятий представляется таким образом, затраты - это денежные траты в  результате хозяйственной деятельности, а расходы - это фактически подтвержденные затраты, которые исчисляют фактическую  себестоимость произведенной продукции.

 

Рис.1.1.2 Соотношение  расходов и затрат

 

О.В. Ефимова  отмечает, что затраты, связанные  с производством и реализацией  продукции классифицируются так:

  • материальные расходы;
  • расходы на оплату труда;
  • суммы начисленной амортизации по амортизируемому имуществу;
  • прочие расходы [13. С.211].

Перечисленные расходы, связанные с производством  и реализацией продукции (работ, услуг), по мнению С.М. Джагербекова, включают в себя:

  • затраты, связанные с изготовлением, хранением и доставкой товаров, выполнением работ, оказанием услуг, приобретением и реализацией товаров (работ, услуг, имущественных прав);
  • издержка постоянная переменная управление
  • затраты на содержание и эксплуатацию, ремонт и техническое обслуживание (поддержание в исправном, работоспособном состоянии) основных средств и иного имущества;
  • расходы на освоение природных ресурсов;
  • расходы на научно-исследовательские и опытно-конструкторские разработки;
  • расходы на обязательное и добровольное страхование;
  • прочие расходы по производству и реализации продукции, выполнению работ и оказанию услуг [10. С.65].

Перечень расходов, учитываемых в целях налогообложения, открытый, то есть налогоплательщик при  определении налоговой базы по налогу на прибыль может учесть и другие расходы. Однако следует помнить: любые расходы необходимо подтвердить документально и обосновать их экономическую целесообразность и непосредственное участие в производстве и реализации продукции и получении организацией прибыли.

Таким образом, затраты - это денежное выражение  издержек производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности. Они могут быть представлены в показателях себестоимости продукции, которая характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые необходимы для производства и реализации продукции. Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции. Классификация таких затрат П.И. Камышанов производит по ряду признаков:

  • первичные элементы затрат;
  • статьи расходов (статьи калькуляции);
  • способ отнесения затрат на себестоимость продукции;
  • функциональная роль затрат в формировании себестоимости продукции;
  • степень зависимости от изменения объема производства;
  • степень однородности затрат;
  • зависимость от времени возникновения и отнесения на себестоимость продукции;
  • удельный вес затрат в себестоимости продукции [16.С. 194].

Л.В. Прыкина  предлагает следующую классификацию  затрат по первичным элементам, которые характеризуют разделение себестоимости продукции на:

  • материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), в том числе покупные изделия, полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо со стороны, энергия со стороны;
  • затраты на оплату труда;
  • отчисления на социальные нужды;
  • амортизация основных фондов;
  • прочие затраты [33. C.166].

Элемент "Материальные затраты" включает стоимость сырья, основных материалов (за вычетом возвратных отходов), комплектующих изделий  и полуфабрикатов, приобретаемых со стороны для производства продукции, а также затраты на топливо и энергию всех видов, приобретаемых со стороны, расходуемых как на технологические цели, так и на обслуживание производства. Элемент "Затраты на оплату труда" включает затраты на основную и дополнительную заработную плату всего промышленно-производственного персонала, а также работников, не состоящих в штате предприятия. "Отчисления на социальные нужды" отражают отчисления по установленным нормам на обязательное пенсионное страхование, отчисления по единому социальному налогу и взносы в фонд социального страхования от несчастных случаев и травматизма.

В "Амортизацию  основных фондов" входит сумма амортизационных  отчислений по установленным нормам от полной первоначальной стоимости всех производственных основных фондов предприятия, включая ускоренную амортизацию их активной части.

В элемент "Прочие затраты" входят затраты, которые  не могут быть отнесены ни к одному из перечисленных элементов: командировочные  расходы, налоги и сборы, оплата услуг связи и т.д.

Каждый из перечисленных общепринятых элементов  включает качественно однородные по своему характеру затраты независимо от места (сферы) их применения и производственного  назначения.

Поэтому классификация  по экономическим элементам лежит в основе определения общей сметы затрат на производство продукции предприятия, что позволяет взаимно увязывать этот раздел с другими разделами бизнес-плана предприятия [9. С.307].

Классификация затрат по статьям калькуляции представляет собой деление по производственному назначению и месту возникновения в процессе производства и реализации продукции, носит рекомендательный характер и включает следующие типовые затраты:

  • сырье и материалы;
  • возвратные отходы (вычитаются);
  • покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;
  • топливо и энергия на технологические цели;
  • затраты на оплату труда производственных рабочих;
  • дополнительная заработная плата производственных рабочих;
  • отчисления на социальные нужды;
  • расходы на подготовку и освоение производства;
  • расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
  • общепроизводственные расходы;
  • общехозяйственные расходы;
  • потери от брака;
  • прочие производственные расходы;
  • внепроизводственные расходы [19. С.119].

Классификация по калькуляционным статьям расходов служит основой для разработки калькуляции  себестоимости отдельных видов  продукции, работ и услуг, всей товарной продукции предприятия.

По способу  отнесения затрат на себестоимость  продукции выделяются прямые и косвенные расходы. Прямые расходы непосредственно связаны с изготовлением конкретных видов продукции и по установленным нормам относятся на их себестоимость (сырье, материалы, топливо, энергия). Косвенные расходы обусловлены изготовлением различных видов продукции и включаются в себестоимость пропорционально показателю, установленному отраслевой инструкцией по планированию себестоимости. К ним относятся расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и другие расходы.

По функциональной роли в формировании себестоимости  продукции различают основные и  накладные расходы. Основные расходы  непосредственно связаны с технологическим  процессом изготовления изделий. Это  расходы на сырье, материалы (основные), технологические топливо и энергию, основная заработная плата производственных рабочих. К накладным расходам относятся затраты, связанные с созданием необходимых условий для функционирования производства, с его организацией, управлением, обслуживанием. Накладными являются общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы.

По степени  зависимости от изменения объема производства затраты делятся на пропорциональные (условно-переменные) и непропорциональные (условно-постоянные). Пропорциональные (условно-переменные) - это затраты, сумма которых зависит непосредственно от изменения объема производства (заработная плата производственных рабочих, затраты на сырье, материалы и т.п.). Непропорциональные (условно-постоянные) - это затраты, абсолютная величина которых при изменении объема производства не изменяется или изменяется незначительно (амортизация зданий, топливо для отопления, энергия на освещение помещений, заработная плата управленческого персонала). В свою очередь, постоянные (непропорциональные) издержки подразделяются на стартовые и остаточные. К стартовым относится та часть постоянных издержек, которые возникают с возобновлением производства и реализации продукции, достаточным относится та часть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие несмотря на то, что производство и реализация продукции на какое-то время полностью остановлены. Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки предприятия.

По степени  однородности затрат расходы делятся  на элементные и комплексные. К элементным (однородным) относятся расходы, которые нельзя расчленить на составные части (затраты на сырье, основные материалы, амортизация основных фондов). Комплексными называются статьи затрат, состоящие из нескольких однородных затрат (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы), которые могут быть разложены на первичные элементы.

В зависимости  от времени возникновения и отнесения  на себестоимость продукции затраты  могут быть текущими, будущих периодов и предстоящими. Текущие возникают преимущественно в данном периоде и относятся на себестоимость продукции этого периода. Расходы будущих периодов производятся изданном отрезке времени, но относятся на себестоимость продукции последующих периодов в определенной доле.

Предстоящие затраты - это еще не возникшие  затраты, на которые резервируются  средства в сметно-нормализованном  порядке (оплата отпусков, сезонные расходы  и т.п.). Этот вид классификации  позволяет экономически обосновать равномерное распределение затрат на производство и сбыт продукции. По удельному весу затрат в себестоимости продукции различают материалоемкую, топливоемкую, энергоемкую, фондоемкую и трудоемкую продукцию и соответственно отрасли.

В управленческом учете классификация затрат весьма разнообразна и зависит от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам управленческого учета относят: расчет себестоимости произведенной продукции (выполненных работ, оказанных услуг) и определение размера полученной прибыли; принятие управленческого решения и планирование; контроль и регулирование производственной деятельности центров ответственности [11. С.231].

Решению каждой из названных задач, считает А.Д. Шеремет, соответствует своя классификация затрат (табл.1.1.1).

 

Таблица 1.1.1

Классификация затрат в зависимости от цели управленческого  учета [41. С.152]

ЗадачиКлассификация затрат12Расчет себестоимости произведенной  продукции, оценка стоимости запасов  и полученной прибылиВходящие и  истекшие Прямые и косвенные Основные и накладные Входящие в себестоимость (производственные) и затраты отчетного периода (периодические) Одноэлементные и комплексные Текущие и единовременныеПринятие решения и планированиеПостоянные (условно-постоянные) и переменные Принимаемые и не принимаемые в расчет при оценках Безвозвратные затраты Вмененные (упущенная выгода) Предельные и приростные Планируемые и непланируемыеКонтроль и регулированиеРегулируемые Нерегулируемые

Так, для расчета  себестоимости произведенной продукции и определения размера полученной прибыли затраты классифицируют на: входящие и истекшие; прямые и косвенные; основные и накладные; входящие в себестоимость продукции (производственные) и внепроизводственные (периодические, или затраты периода); одноэлементные и комплексные; текущие и единовременные.

Для принятия решения и планирования А.Д. Шеремет  предлагает различать: постоянные, переменные, условно-постоянные (условно-переменные) затраты; затраты, принимаемые и  не принимаемые в расчет при оценках; безвозвратные затраты; вмененные затраты; предельные и приростные затраты; планируемые и непланируемые.

Наконец, для  осуществления функций контроля и регулирования в управленческом учете различают регулируемые и  нерегулируемые затраты. Особое внимание здесь уделяется корректировке затрат с учетом фактически достигнутого объема производства, т.е. составлению гибких смет.

Ряд ученых [9 7, 13, 10, 16, 33, 41] выделяют следующие особенности  затрат, отличающиеся от издержек производства:

затраты в  отличие от издержек производства имеют расчетную (калькуляционную) природу оценки. Они находят отражение во внутреннем учете, зависят от применяемой системы учета затрат (полных или частичных затрат) и не обязательно связаны с потоками платежей на предприятии. Издержки же имеют платежную природу и отражаются во внешнем (финансовом) учете предприятия;

определение затрат всегда соотносится с конкретными  целями, задачами, т.е. объем использованных ресурсов в денежном выражении рассчитывают по основным функциям производства продукции и ее реализации в целом по предприятию или по производственным подразделениям предприятия;

напротив, у  издержек может отсутствовать прямая связь с изготовлением продукции. Издержки в отчетном периоде, хотя и  возникают в рамках производственного  процесса, не всегда связаны с изготовлением продукции. Например, ремонт объекта, не включаемого в необходимое для производственной деятельности имущество предприятия, пожертвования. Издержки, не относящиеся к данному периоду и поэтому не являющиеся затратами этого периода (например, доплата имущественного и земельного налогов).

Таким образом, издержки - это денежное выражение  производственных факторов, необходимых  для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности. Они могут быть представлены в показателях себестоимости продукции, которая характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые необходимы для производства и реализации продукции. Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме текущие издержки предприятия на производство и реализацию продукции.

Далее рассмотрим основные подходы к определению  издержек производства на предприятии.

 

1.2 Основные  подходы к определению издержек  производства на предприятии

 

Для формирования эффективной системы учета издержек, необходимо прежде всего правильно  классифицировать затраты, производимые в процессе осуществления хозяйственной  деятельности. Рассмотрим группировку  затрат в разрезе подсистем бухгалтерского учета: финансового и управленческого. На рисунке 1.2.1 затраты и расходы разложены по степени их возникновения, по степени отнесения на результат производства.

Факты хозяйственной  деятельности субъекта отражаются в  учете как капитализация, рекапитализация, декапитализация расходов, где капитализируемые затраты - первично отраженные в активе баланса организации затраты; рекапитализируемые - затраты, связанные с приобретением материальных запасов, которые приводят к образованию новых статей актива баланса; декапитализируемые - затраты списываемые с баланса в уменьшение финансового результата в отчетном периоде.

 

Рис.1.2.1 Затраты  и расходы в подсистемах финансового  и управленческого учетах [34. С.64]

 

Основными стадиями процесса управления издержками и себестоимостью продукции промышленного предприятия является прогнозирование и планирование, нормирование затрат, организация их учета и калькулирование себестоимости продаж; анализ, контроль и регулирование деятельности по ходу ее осуществления. Управление издержками необходимо прежде всего для:

получения максимальной прибыли;

улучшения финансового  состояния предприятия;

повышения конкурентоспособности  предприятия и продукции;

снижения риска  стать банкротом и др. [34. С.64].

Трудно переоценить  то значение, которое имеет наличие информации об издержках для деятельности предприятия и результатов этой деятельности. Пользователями такой информации выступают собственники и управляющие предприятием, акционеры, кредиторы, органы исполнительной власти.

Непосредственно в процессе управления издержками и себестоимостью продукции решают, то, в каких объемах должны расходоваться ресурсы предприятия, где, для чего и в каком объеме нужны дополнительные финансовые ресурсы и как достичь максимально высокого уровня отдачи от использования ресурсов. Поэтому целью управления затратами производства и себестоимостью продукции является обеспечение экономного использования ресурсов и максимизация отдачи от них.

Каждое предприятие  должно предусматривать использование  разнообразной информации о деятельности предприятия в системе управления затратами и себестоимостью продукции:

при прогнозировании, оценке ожидаемой цены затрат и установлении показателей себестоимости продукции  с целью выявления путей развития и ожидаемой прибыли и рентабельности на период более двух лет;

в процессе планирования, т.е. обоснования величины затрат и  себестоимости продукции на предстоящие 1-2 года с учетом организационного уровня производства и влияния всех факторов, которые поддаются комплексной  оценке;

эффективности использования всех видов ресурсов, новой техники, организационно-технических мероприятий, внедрения новой технологии и т.д.;

при нормировании, определении оптимального размера  затрат материальных, трудовых и финансовых ресурсов при производстве запланированной  к выпуску продукции;

в процессе улучшения  учета фактических затрат, обоснования  калькуляции себестоимости продукции;

при анализе  затрат и себестоимости продукции  путем сравнения фактических  показателей с плановыми, в динамике с предприятиями-конкурентами расчете факторов, влияющих на эти изменения;