Эхинококкоз животных и организация мероприятий по его ликвидации в районе или хозяйстве
ФГБОУ ВПО
Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина
Институт ветеринарной медицины и биотехнологий
Кафедра эпизоотологии, паразитологии, инфекционных и инвазионных болезней животных
КУРСОВАЯ РАБОТА
На тему : « Эхинококкоз животных и организация мероприятий по его ликвидации в районе или хозяйстве »
Омск – 2012 г.
Содержание
- Введение.
- Морфология и биология возбудителя.
- Экономический ущерб.
- Эпизоотология эхинококкоза.
- Патогенез и иммунитет.
- Клиническая картина при эхинококкозе.
- Патолого-анатомические изменения, диагностика и ветеринарно-санитарная оценка внутренних органов и мяса.
- Лечение и профилактика.
- Выводы.
- Список использованной литературы.
- Приложение.
Введение
В современном обществе несмотря на высокий уровень ветеринарной медицины проблема паразитарных заболеваний, в частности гельминтозов, остается актуальной и в настоящее время.
В организме неспецифических хозяев, в том числе человека, животных и птиц личинки нематод совершают соматическую миграцию и вызывают патологические изменения по пути миграции и локализации, известные под названием “Larva migrans”. Кроме того, у жвачных животных широко распространены такие гельминтозы, как ценуроз, эхинококкоз и цистицеркоз, которыми они заражаются от собак.
Изучению круга хозяев возбудителя, выявлению основных источников заражения, механизмов передачи, распространению в различных регионах мира посвящена обширнейшая отечественная и зарубежная литература (Р.С.Шульц, В.И.Бондарева, Г.И.Диков, 1956, 1961; П.П.Вибе, 1961, 1975; В.М.Садыков, 1969; В.Ф.Никитин, 1968).
Морфология и биология возбудителя
Эхинококкоз (echinococcosis) – гельминтозное заболевание многих животных и человека, вызываемое личинкой цестоды Echinococcus granulosus сем. Taeniidae, подотряда Taeniata.
Локализация – печень, лёгкие, селезёнка, почки, реже другие органы (включая костную ткань). У свиней также может поражать сердце.
Половозрелая форма эхинококка - мелкая цестода длиной 2,5 - 5,4 мм, шириной 0,25 - 0,8 мм. Она состоит из грушевидного сколекса, шейки и 3 - 4 члеников.
Сколекс снабжен четырьмя присосками и короной из двух рядов крючьев (28 - 50). За сколексом идет короткая шейка и членики, первые два - незрелые, третий гермафродитный и четвертый - зрелый. Зрелый членик (длина 1,27 - 3,17 мм) заполнен растянутой маткой, представляющей собой широкий продольный ствол с боковыми выпячиваниями. Матка набита яйцами (400 - 600 штук), не отличающимися по своему строению от яиц бычьего и свиного цепней (тениид), содержащих внутри шестикрючную онкосферу.
Половозрелая форма - цепень эхинококка - паразитирует только у животных: собак, волков, шакалов, лисиц, которые являются окончательными хозяевами. Личиночная стадия - эхинококковая киста - паразитирует у промежуточных хозяев - различных травоядных и всеядных копытных животных (овцы, козы, крупный рогатый скот, свиньи, лошади и др.) и человека ( рис. 1.).
Эхинококковая киста представляет собой пузырь весьма сложной структуры. Снаружи он окружен слоистой оболочкой (кутикулой), толщина которой иногда достигает 5 мм. Под многослойной кутикулярной оболочкой лежит тонкая внутренняя зародышевая (герминативная) оболочка, которая продуцирует выводковые капсулы со сколексами, дочерние пузыри, а также дает рост слоистой оболочке.
Выводковые капсулы представляют собой небольшие пузырьковидные образования, рассеянные на зародышевой оболочке и соединенные с ней тоненькой ножкой. Они имеют то же строение, что и основной пузырь, но с обратным расположением оболочек (снаружи герминативная, внутри - слоистая). Каждая выводковая капсула содержит прикрепленные к ее стенке сколексы, ввернутые внутрь и имеющие типично для цепней строение. Пузырь заполнен жидкостью, играющей роль защитной питательной среды для выводковых капсул и сколексов. В жидкости могут находиться свободно взвешенные, оторвавшиеся сколексы и выводковые капсулы, так называемый гидатидозный песок.
Пузырь постепенно
покрывается
Такие кисты наблюдаются у человека. Иногда дочерние пузыри образуются не внутри материнской кисты, а снаружи. Такие пузыри называют экзогенными.
Эхинококкусные пузыри имеют три анатомические модификации, возникновение которых зависит от вида, возраста и иммунного статуса хозяев.
E. veterinorum – пузыри,
содержащие внутри только
E. hominis – пузыри,
характеризующиеся тем, что
E. acephalocysticus –
стерильные пузыри. В них могут
формироваться дочерние и
Жизненный цикл возбудителя.
Цепень эхинококка является биогельминтом. Его развитие происходит со сменой двух хозяев.
Окончательными хозяевами являются многочисленные представители псовых (Canidae): собаки, волки, шакалы, гиены, корсаки, куницы, хорьки и др.
Промежуточными хозяевами служат представители 60 видов млекопитающих, в том числе все сельскохозяйственные животные: овцы, козы, свиньи, крупный рогатый скот, верблюды, медведи, обезьяны и др., а также человек, который является для гельминта биологическим тупиком.
Половозрелые особи цепня паразитируют в тонкой кишке животного - окончательного хозяина. Зрелые членики гельминта отторгаются от стробилы и с испражнениями выходят во внешнюю среду. Так как зрелые членики подвижны, они могут выделят из заднепроходного отверстия активно, загрязняя при движении шерсть животного. Так как передвижение члеников беспокоит животное, оно помогает себе слизыванием, покусыванием перианальной области, загрязняя при этом шерсть морды и других поверхностей тела; потираясь о поверхности заборов, стен, почвы он загрязняет и эти объекты. Членики, попав на поверхность почвы, могут расползаться и загрязнять почву в радиусе 25 см. Яйца во внешней среде сохраняют жизнеспособность довольно долго. Они инвазионны для промежуточного хозяина, заражение которого происходит преимущественно пероральным путем.
Человек также является промежуточным хозяином, но факультативным, который не влияет на циркуляцию возбудителя в природе. (Однако И. Ю. Геллер описала случаи возможного заражения собак, имевших доступ к больничным мусоросборникам, куда выбрасывали удаленные хирургическим путем пораженные кистами органы человека).
В кишечнике человека или промежуточного хозяина - животного - из яиц освобождаются зародыши, которые своими крючьями пробивают стенку кишки, кровеносные сосуды и по воротной вене заносятся в печень. Это первый барьер по пути следования по кроветоку, где застревает большая часть онкосфер. Вследствие этого эхинококковые кисты чаще всего образуются в печени.
Онкосферы, преодолевшие печеночный барьер, движутся по малому кругу кровообращения в направлении легких, где часть их также оседает - второй барьер по пути следования.
Те онкосферы,
которые попадают в большой круг
кровообращения, могут быть занесены
в любой другой орган. Осев в том
или ином органе, они превращаются
в ларвоцисту - однокамерный пузырь,
достигающий в диаметре 15 см и
более и имеющий сложную
Экономический ущерб
Экономический ущерб, причиняемый эхинококкозом, огромен. Он складывается из падежа овец и крупного рогатого скота (промежуточных хозяев), выбраковки огромного количества пораженных органов при убое скота, снижения продуктивности: мясной на 10,4, молочной на 12,0, шерстной на 9,5%. Больные животные отстают в своём развитии, снижается их продуктивность, наблюдается постепенное истощение организма. У человека эхинококкоз весьма серьёзное заболевание, так как поражаются жизненно важные органы – печень, лёгкие и др. Паразитирование может привести к разрушению всего организма с последующим смертельным исходом. Лечение, осуществляемое хирургически, не всегда заканчивается выздоровлением.
Блохина С. В. во время работы над диссертацией выявила, что в ФКХ «Липатниково» за период с 1996 по 2003 гг. выявлено поражение эхинококкозом внутренних органов (печень, легкое) у свиней 53 случая (11,3%), у крупного рогатого скота 20 случаев (10,1%).
ФКХ «Липатниково» ежегодно недополучало продукцию от крупного рогатого скота на сумму 52010 руб. или 208 руб. на одно животное и от свиней на 22008 руб. или 76,7 руб. на одно животное Суммарный годовой ущерб составил 74018 руб.
Эпизоотология эхинококкоза
Эхинококкоз имеет широкое распространение во всем мире. По статистике наиболее интенсивно поражено население и животные южных стран: страны Южной Америки (Уругвай, Парагвай, Аргентина, Чили, Бразилия), Австралия и Новая Зеландия, Северная Африка (Тунис, Алжир, Марокко, АРЕ), Южная Европа (Италия, Греция, Кипр, Турция, Испания, Югославия. Болгария, Франция), далее - южная часть США, Япония, Индия, бывший СССР. По мере продвижения с юга на север пораженность снижается. На территории бывшего Союза эхинококкоз распространен в тех республиках и областях, где развито животноводство, главным образом овцеводство - Северном Кавказе, Закавказье, Казахстане, Киргизстане, Узбекистане, Молдове (заболеваемость населения составляет 1,37 - 3,85 на 100 000), в России - Башкортостане, Татарстане, Ставропольском, Краснодарском, Алтайском, Красноярском, Хабаровском краях, Волгоградской, Самарской, Ростовской, Оренбургской, Челябинской, Томской, Омской, Камчатской, Магаданской, Амурской областях и Чукотском автономном округе.
В Украине эхинококкоз чаще регистрируется в южных областях - Одесской, Крымской, Херсонской, Николаевской, Донецкой, Запорожской, в остальных - спорадические случаи.
За период 2007-2008 годов в 17 районах Омской области и в городе Омске был зарегистрирован эхинококкоз у крупного рогатого скота.
В 50% случаев эхинококкоза у овец встречается слабая ИИ (до 5 пузырей), в 36,6% случаев - средняя (до 10 пузырей) и в 13,6% - сильная. У крупного рогатого скота чаще поражены легкие -56,2%, реже печень- 33,4% ИИ в среднем 9,1 цист.
У крупного рогатого скота от 4 лет и старше ЭИ достигает 13,5 %, у свиней – в среднем 3,6 %, у лошадей – до 15 %.
Эпизоотический процесс при эхинококкозе развивается только при наличии четырех движущих его биологических сил: дефинитивного хозяина, двоякого механизма передачи и восприимчивого животного.
Собаки заражаются при поедании мясных отбросов боен, убойных площадок, кухонь, при скармливании им конфискатов с боен или пораженных ларвоцистами органов забитых на дому животных. Возможно заражение собак также при скармливании им продуктов охоты - пораженных органов или трупов диких травоядных животных.
Пути заражения промежуточных хозяев также различны, равоядные сельскохозяйственные животные заражаются при роглатывании яиц, члеников гельминта с травой, сеном, водой, загрязненных фекалиями инвазированных собак. Свиньи, будучи копрофагами, заражаются, поедая фекалии собак
В свиноводстве фактором передачи возбудителя восприимчивому животному являются комбикорма, в скотоводстве - комбикорма и сено, в овцеводстве - трава и сено.
Наиболее благоприятными условиями взаимодействия всех четырех движущих сил и интенсивное развитие эпизоотического процесса у овец наблюдается в период стрижки (май-июнь), у свиней - в период массового убоя ремонтного молодняка непосредственно в хозяйствах (ноябрь-апрель), зараженность собак эхинококками составляет 33,3-100%, наибольшая экстенсинвазированнность собак отмечена с декабря по март (90,9-35,2%).
У крупного рогатого скота в возрасте двух - трех лет и свиней старше года преобладает слабая и средняя интенсивность инвазии, у овец -высокая.
Продолжительность инвазии у окончательного хозяина не превышает 1 года.
Онкосферы переносят температуру от -30°С до +38°С, на поверхности почвы в тени при температуре 10 - 26°С сохраняют жизнеспособность в течение месяца, но на солнце при температуре 18 - 50°С погибают через 1-5 суток. В траве при температуре 14 - 28°С они погибают не ранее, чем через 1,5 месяца. Онкосферы хорошо переносят низкую температуру, при которой могут сохраняться ряд лет, но весьма неустойчивы к высыханию.
Патогенез и иммунитет
В патогенезе эхинококкоза важную роль играют аллергические реакции (вплоть до анафилактического шока) и механические повреждения жизненно важных органов (печени, селезёнки, лёгких, почек и др.), а также инокуляторное, токсическое, трофическое воздействия личинок возбудителя на организм заражённого животного. Степень болезнетворного влияния эхинококкуса на организм животных бывает различной. Это зависит от локализации числа и размеров пузырей, степени аллергии у хозяина и механического повреждения его органов и тканей.
Данные литературы говорят о том, что у животных, заражённых возбудителем эхинококка, возникает аллергическая реакция, которая способствует развитию иммунитета.
Обнаружение у
КРС и МРС (у взрослых животных)
большого числа пузырей свидетельствует
об относительном характере
Патогенез эхинококкоза свиней сходен с таковым у жвачных животных. Однако иммунитет при эхинококкозе у свиней слабый. Доказательством этому служит формирование у заражённых свиней в 99 % случаев эхинококкусного пузыря типа Echinococcus veterinorum.
Клиническая картина при эхинококкозе
У больных травоядных животных отмечают постепенное исхудание, нередко доходящее до истощения. При локализации пузырей в печени преобладают желтушность и периодическое расстройство пищеварения, при поражении лёгких – затруднённое дыхание, одышка, кашель. При перкуссии обнаруживают притупление, а при прослушивании – ослабление или полное отсутствие везикулярного дыхания в поражённом участке. При разрыве пузырей в лёгких из носовых отверстий может выделяться экссудат с кровью, дыхание затруднено, появляются хрипы и звуки сообщающихся сосудов.
У овец , заражённых яйцами гельминта, через 10 – 30 суток с начала инвазии снижается концентрация витаминов А, С, В1 и В2 в крови, шерсть сваливается и местами выпадает.
Неполноценное кормление и плохие условия содержания способствуют более тяжёлому течению болезни. У хронически больных овец и крупного рогатого скота периодически нарушается пищеварение, что сопровождается запорами и диареей. При интенсивном поражении печени нередки случаи её разрыва и внутренние кровотечения, приводящие к гибели животных. Северные олени при эхинококкозе лёгких стонут во время бега, когда ложатся и при вставании.
У естественно заражённых свиней инвазия чаще протекает бессимптомно. Но при экспериментальном заражении у отдельных животных на 3 – 4-е сутки отмечены усиление перистальтики, диарея, повышение температуры тела на 0,5 – 1°С. При недостаточном кормлении отмечаются общее недомогание, быстрая утомляемость, анемия, болезненность мышц брюшной стенки в области правого подреберья. Число эритроцитов уменьшается, но повышается число лейкоцитов и наблюдается эозинофилия.
При высокой степени инвазии у собак резко нарушается секреторно-моторная функция пищеварительного канала. В результате ухудшается и извращается аппетит, наблюдается диарея, запоры и исхудание. Нередко появляется зуд в области ануса. Охотничьи собаки быстро устают, теряют след.
Паталого-анатомические изменения
При интенсивном поражении печень увеличивается в объёме, а её строма атрофируется. Например у заражённой эхинококком коровы 7 – летнего возраста швицкой породы, у которой произошёл разрыв печени во время резкого поворота тела, орган весил 45 кг. Печень приобретает желтовато-коричневый цвет.
Сильное поражение лёгких также приводит к увеличению их массы. При пальпации в глубине лёгких прощупываются пузыри плотной консистенции.
Пузыри нередко обнаруживаются и в почках ,селезёнке, сердце и других органах. При развитии механической желтухи подкожная клетчатка, жировая ткань и мышцы желтушные. Желтушность ярче выступает на серозных покровах сальника и брыжейки.
У свиней может
обнаруживаться брюшная водянка, перитонит
и хронический катаральный
Диагностика
Диагностика эхинококкоза может быть прижизненной и посмертной.
Кроме учёта эпизоотологических данных и симптомов болезни большое значение придают иммунологическим методам диагностики. К ним относятся реакции: внутрикожная аллергическая (реакция Кацони), реакция непрямой гемагглютинации (РНГА), латекс-агглютинации (РЛА), сколексокольцепреципитации (РСКП) и др.
В практических условиях наиболее широкое применение нашла реакция Кацони, эффективность которой достигает 98 – 100 %. С этой целью из эхинококкусных пузырей стерильно берут жидкость и вводят внутрикожно овцам в дозе 0,2 мл в подхвостовую складку, крупному рогатому скоту в дозе 0,4 мл в область шеи. Реакция протекает быстро, она выражена через 30 – 45 мин, достигая максимума через 2 – 3,5 часа, и снижается на зачётный уровень через 6 часов. Иногда используют схуой эхинококкусный аллерген ( ЭСА ) из жидкости пузырей ( аллерген можно хранить в течение года). В месте введения появляется припухлость тёмно-багрового цвета с выраженной отчётностью: у овец 2,5 см и более, у крупного рогатого скота 4,6 см и более.
Также прижизненный диагноз ставят путём исследования по методу Фюллеборна фекалий, где обнаруживают яйца тениидного типа. Для дифференциации проводят гельминтоскопию и по строению зрелых члеников устанавливают видовую принадлежность цестод.
Посмертный диагноз ставят по нахождению в тонкой кишке гельминтов. Для этого содержимое кишечника исследуют методом последовательных смывов, осадок изучают под бинокулярной лупой или под малым увеличением микроскопа. Слизистую оболочку кишечника изучают под лупой. Также посмертно исследуют внутренние органы на наличие эхинококкусных пузырей. Чаще поражается печень, затем – лёгкие и реже – селезёнка .почки и другие органы. Эхинококкусные пузыри дифференцируют от альвеококкусного пузыря ( в нём нет жидкости) и от тонкошейного цистицеркуса ,который нередко локализуется в поверхностном слое печени (в нём видна головка белого цвета с горошину, которая легко перемещается в жидкости). Эхинококкоз необходимо дифференцировать и от туберкулеза. Недоразвитые обызвествленные эхинококки на разрезе похожи на туберкулезный очаг, при туберкулезе в регионарных лимфоузлах обнаруживают туберкулы.
Ветеринарно-санитарная оценка внутренних органов и мяса
При множественном поражении мышц или внутренних органов тушу или органы направляют на утилизацию. При ограниченном поражении на утилизацию направляют только пораженные части туши и органов. Непораженные части туши и органов выпускают без ограничения.
Лечение и профилактика
Лечение эхинококкоза жвачных животных не разработано, и, вероятно, оно не всегда экономически выгодно. Однако проводились опыты по применению вакцины БЦЖ в качестве неспецифического иммуностимулятора, который тормозит развитие эхинококкусных пузырей.
Лечение эхинококкоза у свиней также не разработано.
Для лечения эхинококкоза плотоядных пригодны не все антигельминтики, обычно рекомендуемые против цестод плотоядных.
Празиквантел (дронцит) и азинокс применяют с кормом однократно перорально без соблюдения голодной диеты в дозе 5 мг/кг массы тела.
Лопатол задают с кормом в дозе 200 мг/кг однократно.
Бромистоводородный ареколин (его целесообразно применять с целью диагностики) дают из расчёта 4 мг/кг однократно с болтушкой, молоком ,мясным фаршем после 12 – 14 часов голодной диеты.
В борьбе с эхинококкозом нужно соблюдать комплекс ветеринарно-санитарных и хозяйственных мероприятий.
В целях профилактики эхинококкоза жвачных строго запрещено подворный и прифермерский убой животных и скармливание поражённых органов дефенитивным хозяевам. В каждом животноводческом хозяйстве необходимо иметь оборудованный убойный (вскрывочный) пункт и скотомогильник, отвечающие санитарно-ветеринарным требованиям утилизации субпродуктов. В период перегона животных на отгонные пастбища трупы и органы, поражённые эхинококкусами, необходимо сжигать. На отгонных пастбищах следует проводить те же мероприятия ,что и в условиях стационара.
В неблагополучных по эхинококкозу хозяйствах в конце лета проводят диагностические (аллергические) обследования крупного рогатого скота и овец. Положительно реагирующих животных сдают на мясокомбинат.
Необходимо осуществлять мероприятия, направленные на предотвращение заражения промежуточных хозяев. В каждой отаре разрешается иметь не более двух собак, в гурте и на токах для охраны кормов – одну. Бродячие собаки подлежать отлову и уничтожению. Всех собак на животноводческих точках ставят на баланс хозяйства, заводят на каждое животное паспорт, в котором записывают все проведённые ветеринарные мероприятия.
Собак, принадлежащих частным лицам, а так же службам по охране различных объектов и охотничьим хозяйствам, должны взять на учёт местные органы ветеринарной и медицинской службы. В отношении их проводят мероприятия в соответствии с существующими инструкциями.
Шкуры собак и пушных зверей снимают в отведённых и специально оборудованных для этого местах в спецодежде с соблюдением мер предосторожности. После снятия шкур пол дезинфицируют 10%-ным раствором хлорной извести, фекалии уничтожают, закапывая в землю на большую глубину, или обливают кипятком, или сжигают.
Выводы
- Изучению эхинококкоза посвящены работы Р.С.Шульца,, В.И.Бондаревой, Г.И.Дикова и других гельминтологов. Но, не смотря на это, эхинококкоз остаётся не до конца изученной паразитарной болезнью.
- Высокая степень риска заражения эхинококкозом требует профилактики, в том числе отлова и уничтожения бродячих собак, и, в случае инвазии, тщательного лечения заражённых животных.
- Не смотря на долгое изучение эхинококкоза до сих пор не выявлены определённые методы лечения крупного и мелкого рогатого скота, свиней.
- Эхинококкоз наносит огромный экономический ущерб хозяйствам. Снижается продуктивность животных, выбраковывается огромное количество поражённых органов при убое скота. На лечение эхинококкоза идут большие затраты. Всё это отрицательно влияет на состояние хозяйств и сельского хозяйства района, области.
- Необходимо не допускать появления эхинококкоза в хозяйствах, при инвазии – лечить заражённых животных наиболее приемлемым методом, избежать заражения персонала и потребителей продуктов животного происхождения. Всё вышеперечисленное требует дальнейшего более глубокого изучения данной паразитарной болезни.
Список использованной литературы
- Акбаев М. Ш. и др. Паразитология и инвазионные бо
лезни животных: учебник для высших учебных заведений, издание 3-е, переработанное и дополненное – М.: КолосС, 2008. - Акбаев М. Ш. и др. практикум по диагностике инвазионных болезней животных. – М.: Колос, 1994.
- Жидков А. Е. Методика проведения посмертной диагностики гельминтозов животных. – Омск, 2002.
- Шульц Р. С., Диков Г. И. Гельминты и гельминтозы с/х животных. – Алма-Ата: Кайнар, 1964.
- www.fsvps.ru
- ru.wikipedia.org
- www.zoonoz.ru
- www.eurolab.ua
Приложения
Рис.1.
Echinococcus granulosus; 1 — ленточная стадия в возрасте 3 месяцев; 2 — крючья ленточной стадии; 3 — сколекс из выводковой капсулы.
Рис. 2.