Экономическая эффективность производства зерна. 2. 2

Содержание

Введение

1.Краткая производственно – экономическая характеристика хозяйства.

2.Размер хозяйства и размер производства.

2.1Специализация  сельскохозяйственных организаций.

2.2 Интенсификация сельскохозяйственного производства.

2.3. Достигнутый уровень экономики и финансовых результатов.

3. Место производства зерна в экономике хозяйства.

3.1. Производительность  труда при производстве зерна

3.2. Себестоимость  продукции

3.3. Реализация  продукции и эффективность производства.

4.Мероприятия  по повышению экономической эффективности  производства зерна

5.Выводы и предложения 

6. Список  литературы

                                         Введение

Производство  зерна занимает особое место среди  других отраслей сельского хозяйства. Данная тема является актуальной, так  как:

Во-первых, хлеб – один из основных продуктов  питания. На продукты переработки зерна  приходиться до 40% общей калорийности пищевого рациона населения и  до половины содержащихся в нем белков и углеродов.

Во-вторых, производство зерна – важнейший  источник доходов основной части  сельских товаропроизводителей.

В-третьих, зерно составляет значительную часть  кормовых ресурсов животноводства и  сырья для пищевой и перерабатывающей промышленности.

Зерновое  хозяйство составляет основу растениеводства  и всего сельскохозяйственного  производства. Это определяется многосторонними  связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского  хозяйства и промышленности.

Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей степени зависит  от наличия трудовых ресурсов и тем  самым выгодно отличается от пропашных  культур.

Зерновые  хорошо сочетаются в севооборотах с  большинством других культур, а побочная продукция (солома) широко используется в качестве корма, подстилки и  как важный источник гумуса.

Целью данной курсовой является изучение и поиск  путей повышения эффективности  зернового производства.

Материалами для исследования данной темы являются годовые отчеты СПК «Колхоз Труд»

1.Краткая производственно – экономическая характеристика хозяйства

Общие сведения о хозяйстве

         СПК «Колхоз Труд» организован в 1998 г. при реорганизации хозяйства «Гигант» и расположен в юго-восточной части Куйтунского района (с.Каразей) Иркутской области. Село расположено в центре землепользования, в 36 км от районного (п.Куйтун) и 360 км от областного (г.Иркутск) центров. Связь с п.Куйтун осуществляется улучшенной профилированной дорогой и частично шоссейной дорогой Иркутск – Красноярск (Московский тракт), с г.Иркутск железной и шоссейной (Иркутск – Красноярск) дорогами. Форма хозяйствования – производственный кооператив, учредительные документы – коллективный договор

(приложение 1).

За колхозом закреплено 10983га земли, в том числе  сельскохозяйственных угодий 6079, из них  пашни 5555, сенокосов 127 и пастбищ 397.

По состоянию  на 2006 г. колхоз имеет 1688голов КРС, в  том числе 563коров; 90 лошадей; основные производственные фонды сельскохозяйственного  назначения составляют 521150тыс.руб.

Природно-климатические  условия

         Рельеф. Территория колхоза вытянута  с северо-запада на юго-восток. В том же направлении, почти по середине, проходят две широкие и заболоченные пади и разделяющие территорию на две основные гривы. Вершины их плоские, представляющие собой равнины, на которых расположены увальчики и холмы. От большой пади отходит ряд отпадков северного и южного направлений, врезающихся в гривы и придающих дополнительную холмистость рельефу, особенно  в юго-восточной части землепользования.

Почва. Большая часть территории колхоза представлена слабоподзолистыми почвами, меньшее распространение получили серые лесостепные почвы. На вершинах увалов и микроповышениях распространены маломощные светло-серые и серые окультуренные почвы. В падях и микроповышениях почвы имеют более мощный гумусовый горизонт. В наиболее пониженных элементах рельефа среди лесостепных почв встречаются черноземы.

Почвы в  основном требуют внесения органических и минеральных удобрений.

Растительность. Хозяйство относят к Тулуно-Иркутской лесостепи, к подзоне хвойно-лиственных лесов. Типично лесные участки чередуются с массивами лесов. Лесом занято около 40% территории. Травостой под лесом представлен злаково-разнотравной растительностью: пырей, жабрей, хвощ, лютик, герань и др.

Травостой сенокосов и выпасов разнообразен с преобладанием разнотравно-злаковой растительности на пониженных лугах, луговым  разнотравьем с преобладанием злаковых.

Урожайность естественных кормовых угодий составляет: сенокосы 6ц/га сена, пастбища –30ц/га зеленой  массы.

Из сельскохозяйственных культур возделывают: пшеницу, ячмень, овес, горох, рожь, многолетние травы.

Гидрография. Основным источником водоснабжения для хозяйственных целей населения служат шахтные колодцы, пруды, которые расположены около населенных пунктов. Для хозяйственных нужд колхоза расположены 8 буровых скважин, в том числе и на пастбищах.

С северо-запада на юго-восток землепользование колхоза  пересекает  ручей Каразей, образующий большую заболоченную падь. В юго-восточной  части землепользования протекает  ручей Кулгун, образуя такую же падь. Ручьи имеют небольшой запас  воды и в жаркий период лета часто  пересыхают.

Грунтовые воды расположены на глубине 20 метров.

По механическому  составу почвы тяжелосуглинистые  и средне суглинистые. По мощности гумусового горизонта подразделены на маломощные (20-25см) и мощные (более 25см).

Климат. Хозяйство расположено в лесостепной зоне области, характеризуемой резко-континентальным с большими колебаниями температуры воздуха с коротким безморозным летом (90-100 дн.). Период с температурой выше +15⁰ составляет 60-65 дн., обеспеченность теплом недостаточная. 

Средняя температура наиболее холодного  января -21,8⁰ и наиболее теплого июля –16,7⁰С. Амплитуда колебания среднемесячной температуры воздуха самого холодного и самого жаркого месяцев 38,5. Годовая сумма осадков составляет 300-400 мм, в том числе за летний период 10-220мм.

Снежный покров устанавливается в третьей  декаде октября – первой декаде ноября. Начальный период зимы малоснежный. Устойчивый снежный покров лежит 150-160 дн., мощность покрова в конце  февраля составляет 22-30см. в первой половине зимы, когда снежный покров еще не установился, происходит интенсивное  охлаждение почвы, наибольшая глубина  промерзания отмечается  в конце  марта – начале апреля, достигает 212 см. Начало вегетационного периода 4-5 мая и конец 6-8 сентября, продолжительность  периода 120 дней.

В общем  климатические условия хозяйства, сравнительно благоприятные для  возделывания и получения высоких  урожаев сельскохозяйственных культур  при условии соблюдения агротехники, применительно к конкретным культурам  и погодным условиям данного года

Состав земельных угодий

Земля в  сельскохозяйственном производстве выступает  в качестве главного средства производства. Она не может быть заменена другими  средствами производства, при рациональном ведении хозяйства не теряет естественного  плодородия, повышает производительную силу.

Земельные угодья делятся на: 1) сельскохозяйственные угодья в т.ч. пашня, многолетние  насаждения, залежь, сенокосы, пастбища (без оленьих);

2) несельскохозяйственные  угодья в т.ч. леса и кустарники, под разными постройками, дороги  и водные источники, болота, прочие  участки.

2. Размер хозяйства и размер производства.

Таблица 1 - Размер хозяйства и размер производства  

Рассматривая таблицу №1, видно что размеры сельскохозяйственных угодий, в том числе пашни в 2009г по сравнению с 2007г не изменились. Среднегодовая численность работников, занятых в основном производстве в 2009г по сравнению с 2007г уменьшилась на 5%. Среднегодовая стоимость основных средств в 2009г по сравнению с 2007г увеличилась на 38,7%. Поголовье скота уменьшилось на 10,5%.  Валовая продукция увеличилась на 42,09%.

2.1. Специализация сельскохозяйственных организаций

Специализация сельского хозяйства  представляет собой форму общественного  разделения труда. Особенность сельскохозяйственного  производства заключается в том, что в этой отрасли человек  имеет дело, с одной стороны, с  машинным индустриальным производством, а с другой – с почвой и живыми организмами. 

Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия  заключается в выделении главной  отрасли и создание условий для  ее преимущественного развития. Оно  характеризует производственное направление  и определяет отраслевую структуру  зоны или хозяйства.

Экономическое значение рациональной специализации сельскохозяйственного  производства состоит в том, что  она создает условия для более  эффективного использования главного средства производства – земли.

           Таблица 2 – Структура денежной выручки, тыс.р.

В СПК «Колхоз Труд» плановое направление специализации зерно-мясо-молочное, а анализируя таблицу 2, можно сделать вывод, что в настоящее время в хозяйстве мясное направление(удельный вес товарной продукции по всем годам составляет 71,1; 61,1; 65) )  с развитым производством зерна (28,8; 38,9; 35).

.

2.2. Интенсификация сельскохозяйственного производства.

Интенсификация  сельского хозяйства зависит  от многих факторов, оказывающих влияние  на ее направление, темпы и эффективность. Важнейшая роль в интенсификации сельского хозяйства принадлежит  развитию научно – технического прогресса  в сельскохозяйственном производстве. Он включает в себя не только прогресс в машинной технике, но и в технологии и организации производства, в  развитии науки, в использовании  передового опыта.

Интенсивность сельскохозяйственного производства представляет собой достигнутый  в данный момент уровень насыщенности его средствами труда, предметами труда  и живым трудом. Обобщающим показателем  уровня интенсивности является сумма  стоимости основных производственных фондов и текущих производственных затрат (без амортизации) в расчете  на единицу обрабатываемой площади.

Фондообеспеченость – стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственное назначения в расчете на единицу площади сельскохозяйственных угодий.

Фондоотдача (Ф_от) представляет собой отношение стоимости валовой продукции сельского хозяйства к среднегодовой стоимости основных производительных фондов сельскохозяйственного назначения и показывает, столько продукции получено за единицу основных фондов.

Оборотные фонды – это такие средства производства, которые, участвуя единожды в процессе создания продукции, полностью  изнашиваются, видоизменяются и переносят  свою стоимость полностью на производимый продукт.

К оборотным  фондам относятся: сырье, основные и  вспомогательные материалы, комплектующие  изделия, не законченная производством  продукция, топливо, тара, и другие предметы труда.

Трудовые  ресурсы представляют собой часть  населения страны, обладающую совокупностью  физических возможностей, знаний и  практического опыта для работы в народном хозяйстве.

Трудовые  ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование  которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции  и его экономической эффективности.

Живой труд наряду с основными и оборотными фондами являются одним из главных  элементов процесса производства продукции.   

В совокупности основных фондов особое место занимают энергетические мощности предприятия, исчисляемые в лошадиных силах.

Приведем  факторные показатели интенсивности  в таблице 3 для определения показателей  уровня и интенсификации сельскохозяйственного  производства.

                  Таблица 3 - Факторные показатели интенсивности

Анализируя  таблицу №3 можно сказать, что в 2009 году по сравнению с 2007г стоимость основных средств, стоимость оборотных средств, производственная себестоимость, а также количество скота увеличились соответственно на 21,8%,45,4%,45,2%,3,6%.,а затраты труда, энергетические мощности   уменьшились на 2,7%, 5,6%.

Таблица 4 – Уровень интенсификации сельскохозяйственного производства

При  рассмотрении и анализе  интенсификации сельскохозяйственного  производства на 100 га сельскохозяйственных угодий можно сделать вывод, что  в 2009г приходится больше факторных  показателей интенсивности, следовательно, уровень интенсификации в этом году выше, чем в 2007г.

Рассчитаем  эффективность интенсификации сельскохозяйственного  производства в таблице 5.

Таблица 5 – Эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства

На 100 га сельскохозяйственных угодий в 2009г  произведено валовой продукции  больше на 42,09% ., чем в 2007г.. На 100 рублей среднегодовых производственных фондов валовая продукция отличается на  2,4%., а в расчете на 100 рублей производственных затрат 2009г уступает 2007г на 3,4%. На 1 человека, занятого в производстве в 2009г валовой продукции приходится на 49,6% больше. Прибыль уменьшилась  в 2009г в общем на 32,96%.

2.3. Достигнутый уровень экономики и финансовых результатов

Получение прибыли – цель деятельности любой  коммерческой организации. Прибыль  определяют путем вычитания из денежной выручки, полученной от реализации товарной продукции, полной ее себестоимости. Предприятие , имеющее прибыль, считается рентабельным. Чем больше масса прибыли, тем больше возможности расширения производства.

      Рентабельность – важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям. Она означает доходность, прибыльность предприятия. В рентабельности отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и его управления. Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных и трудовых затрат по производству и реализации продукции.

     Сделаем расчет по определению нормы рентабельности по главным отраслям реализованной продукции, а также по рентабельности оборотных активов в целом по хозяйству в таблице 6.

Таблица 6 -    Рентабельность производства

 Из данной таблицы рентабельным является растениеводство. Уровень рентабельности в 2009г снизился по сравнению с 2007г на 31,42%. В данном районе  оказалось нерентабельным производство продукции животноводства.

            3. Место производства зерна в экономике хозяйства.

   Решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности.

В стоимости  продукции растениеводства зерновые культуры занимают около 35%, а в структуре  посевных площадей на их долю приходится почти 56%. На производство зерна затрачивается 20% всех затрат труда в растениеводстве.

Используя исходные данные, на основании экономических  показателей определим экономическую  роль зернового производства в экономике  хозяйства (табл. 7).

Таблица 7 -  Место зернового производства в экономике хозяйства.

Зерновое  производство в рассматриваемом  районе  занимает первостепенное значение. Наибольшая прибыль от производства зерна наблюдается в 2008г. Удельный вес в валовой и товарной продукции  довольно значительный.

 Таблица 8 -   Площадь, урожайность, валовой сбор.

1. Валовое  производство тыс. ц:

   а)  отчетный год 2995 х26,081 = 78112

       б)  базисный год 2995 х25,028=74960

        в)  при площади отчетного года  и урожайности базисного

                   2995 х25,028 = 74960

     2. Процент превышения (снижения) объемов  производства