Экономическая эффективность промышленной организации: Комплексная оценка и направления её совершенствования

Введение

Рыночная экономика обуславливает необходимость развития экономического анализа в первую очередь на микроуровне, то есть на уровне отдельных предприятий, так как именно предприятия (при любой форме собственности) и составляют основу рыночной экономики.

Анализ на микроуровне наполняется совершенно конкретным содержанием, связанным с повседневной деятельностью, как предприятия, так и его коллектива, менеджеров, владельцев-собственников.

Анализ эффективности деятельности предприятия необходим не только его руководителю для оценки экономического положения, но и ряду лиц, которые принимают непосредственное участие в хозяйственной практике (инвесторам, кредиторам, аудиторам, руководителям маркетинговых и рекламных отделов).

Современная экономика, с ее постоянно ужесточающейся конкуренцией, требует от руководителей и менеджеров предприятий, фирм и ассоциаций постоянного повышения эффективности использования экономического потенциала, оптимальных форм хозяйствования, достижения наилучших результатов при наименьших затратах труда и средств. Следовательно, необходимо развитие теории и практика анализа хозяйственной деятельности как одного из основных методов научного управления экономикой. В условиях рыночного механизма хозяйствования анализ должен не только давать объективную оценку выполнению планов и динамике производственно-торговой, финансово-хозяйственной и другой деятельности предприятий, но и выявлять, изучать и мобилизовывать резервы (особенно прогнозные) экономического и социального развития, помогать принимать оптимальные тактические и стратегические управленческие решения.

Необходимость дальнейшего совершенствования теории и практики анализа экономической эффективности деятельности предприятий обуславливает актуальность данной выпускной квалификационной работы.

Целью работы является анализ эффективности деятельности исследуемого предприятия и выявление резервов ее повышения.

Объект наблюдения – торговое предприятие ЧУП «Молодечненский пищевой комбинат».

Объектом исследования являются экономические процессы по повышению экономической эффективности деятельности организации ЧУП «Молодечненский пищевой комбинат».

Предметом исследования являются тенденции, закономерности и направления повышения социально-экономической эффективности работы предприятия, экономические и финансовые результаты его деятельности, складывающиеся под воздействием объективных и субъективных факторов, получившие отражение через систему экономической информации.

Достижение поставленной цели потребовало решения следующих задач:

-                     определить сущность экономической эффективности;

-                     исследовать методику оценки экономической эффективности торгового предприятия;

-                     выявить основные показатели экономической эффективности;

-                     проанализировать эффективность деятельности ЧУП «Молодечненский пищевой комбинат»;

-                     оценить имущество предприятия и источники его формирования, платежеспособность и финансовую устойчивость;

-                     провести анализ эффективности использования ресурсов;

-                     разработать направления повышения экономической эффективности работы организации.

Методология экономического анализа производственной и хозяйственной деятельности представляет собой комплексное изучение влияния факторов на результаты деятельности предприятия путем обработки специальными методами системы показателей статистической и бухгалтерской отчетности, а также других источников информации с целью выявления направлений повышения экономической эффективности работы предприятия. Кроме того, исследование основывается на методологии программно-целевого подхода, в основе которой лежит системный анализ, изучающий поведение рассматриваемого объекта в системе внешних и внутренних связей.

В первой главе – «Сущность и показатели экономической эффективности» – были рассмотрены понятие экономической эффективности и необходимость ее повышения в условиях рыночной экономики; показатели оценки экономической эффективности деятельности предприятия.

Во второй главе – Оценка эффективности деятельности ЧУП «Молодечненский пищевой комбинат» – дана характеристика организационно-экономическая деятельности организации, анализ ее эффективность и оценка факторов экономической эффективности.

В третьей главе – Информационные технологии в оценке экономической эффективности промышленной организации – разработан комплекс рекомендаций и мероприятий, направленных на повышение эффективности деятельности рассматриваемой организации.

1.                  Роль и значение повышения эффективности хозяйствования в рыночных условиях

1.1 Сущность и значение экономической эффективности производства

Экономическая эффективность – сложная категория экономической науки. Она пронизывает все сферы практической деятельности человека, все стадии общественного производства, является основой построения количественных критериев ценности принимаемых решений, используется для формирования материально-структурной, функциональной и системной характеристики хозяйственной деятельности. Можно сказать, что такие наиболее существенные характеристики хозяйственной деятельности, как целостность, многосторонность, динамичность, многомерность и взаимосвязанность ее различных сторон, находят свое адекватное отражение через категорию эффективности.

Анализ общей эффективность хозяйственной деятельности является прерогативой высшего звена управленческих структур организации.

Эффективность или неэффективность частных управленческих решений, связанных с определение цены продукта, размера партии закупок или поставок продукции, замене оборудования или технологии и другие решения должны пройти оценку с точки зрения общего успеха фирмы, характера ее экономического роста и роста общей эффективности.

Основными задачами анализа эффективности являются:

-                     оценка хозяйственной ситуации;

-                     выявление факторов и причин достигнутого состояния;

-                     подготовка и обоснование принимаемых управленческих решений;

-                     выявление и мобилизация резервов повышения эффективности хозяйственной деятельности.

Результаты анализа способствуют росту информированности администрации предприятия и других пользователей экономической информации – субъектов анализа – о состоянии интересующих их объектов.

На основе обобщения опыта отечественных и зарубежных предприятий, различных литературных источников сформулированы и на практике используются следующие основные системы целей деятельности хозяйствующих субъектов:

-         экономические цели, которые предусматривают завоевание и удержание определенной доли на рынке для отдельных товаров и по всему ассортименту, максимизацию прибыли, возмещение за счет доходов затрат, снижение убытков, увеличение объема продаж и др.

-         технические цели, которые ориентируют предприятие на улучшение качества продукции, повышение технического уровня оборудования, машин и технологий и др.;

-         социальные цели, которые предусматривают сокращение рабочего времени, улучшение социального обеспечения в старости, дают гарантии занятости и др.;

-         экологические цели, которые нацеливают предприятия на предотвращение ущерба окружающей среде путем снижения уровня загрязнения воды и воздуха, уменьшения количества отходов и их переработки, устранения шума и др.

Соответственно указанным целям осуществление хозяйственно-финансовой деятельности подчинено требованиям не только экономической, технической, социальной и экологической рациональности, но и их совокупности.

В большинстве предприятий (в основном коммерческих) принцип экономической рациональности выступает как доминирующий фактор. Эти предприятия считают своей главной целью максимизацию прибыли. Однако в этом случае наряду с экономической эффективностью (рациональностью) находят свое отражение социальная, техническая и экологическая рациональности, но как критерии второго, третьего и четвертого порядка. Из комплекса четырех описанных типов рациональности принцип эффективности используется при оценке достижения всех целей, который включает в себя все четыре разновидности рациональности. На предприятии нужно принимать решения всегда с таким расчетом, чтобы с помощью имеющихся ограниченных средств обеспечить оптимальное достижение всех видов поставленных целей.

Несмотря на то, что обеспечение прибыльной работы предприятия является первоочередной среди многих целей, это не означает, что остальные малозначительны. Достижение каждой цели должно быть просчитано и предусмотрено решением соответствующих задач в ближайшее время и в долгосрочной перспективе. При этом необходимо помнить, что другие задачи (цели развития) будут решены (достигнуты), если предприятие обеспечит получение прибыли от хозяйственной деятельности. Именно за счет прибыли, в основном, формируются средства для развития предприятия.

Приведенные положения позволяют раскрыть понятие трех разных видов эффективности:

1. Эффективность хозяйственной деятельности предприятия определяется полученными результатами (в процессе этой деятельности), которые отражают достижение целей развития (повышение доли на рынке в виде достигнутого объема реализованной продукции или получение прибыли как эффекта и т.п.), и конкурентным успехом на рынке (выражаемом в качестве продукции и цене, по которой стала возможна реализация), представленным в виде объема реализованной продукции или эффекта и соотнесенным с величиной совокупных, примененных и потребленных ресурсов.

2. Эффективность использования отдельных видов ресурсов характеризуется соотношением объема выпуска продукции или прибыли от хозяйственно-финансовой деятельности с соответствующей величиной ресурсов (отдельных видов или отдельными видами затрат, связанными с рабочей силой, с использованием основных фондов или оборотных средств). Так, конечные результаты деятельности предприятия представляют собой объем выпуска или объем реализованной продукции и эффект в виде прибыли.

Примененные ресурсы – это реальный капитал, который измеряется в стоимостной форме и включает величину (основных фондов и оборотных средств.

Потребленные ресурсы – это текущие затраты живого и овеществленного труда в виде расходов на производство и продажи.

Ресурсный и затратный методы построения системы показателей экономической эффективности не противоречат один другому, наоборот, при таком подходе к их определению возможно более глубоко исследовать движение эффективности, определить резервы и наметить конкретные пути ее повышения.

3. Эффективность производства товаров состоит в использовании минимального количества ресурсов для производства данного объема товаров и оказания услуг и в снижении расходов на единицу продукции (работ, услуг).

Эффективность в сфере экономики – воспроизводственная категория. В результате движения продукции через фазы воспроизводства имеют место экономические отношения по поводу эффективного использования ресурсов для достижения конечных результатов.

Отсюда очевидна необходимость изучения эффективности применительно к воспроизводству в целом и его отдельным фазам во всех сферах национальной экономики и на уровне хозяйствующих субъектов.

Эффективная работа предприятий способствует обеспечению эффективности общественного производства. Она достигается тогда, когда невозможно перестроить использование наличных ресурсов таким образом, чтобы увеличить выпуск одного товара без уменьшения выпуска любого другого товара. В другой редакции – для достижения эффективности необходимо отсутствие возможности получения ресурсов или обмена наличными продуктами между потребителями. В данном случае изложена теоретическая посылка, и достижение такой ситуации на практике невозможно

В каждой национальной экономике имеются неисчерпаемые резервы повышения эффективности на всех уровнях управления, как на предприятиях, так и в отраслях, и т.д. Изменение этих показателей в сторону изменения эффективности в анализируемом периоде по сравнению с их величиной в предшествующем периоде свидетельствует об эффективной работе предприятия по указанному направлению.

В каждой национальной экономике имеются возможности получить дополнительные выигрыши за счет структурных изменений в экономике, используемых ресурсов, внедрения новых технологий, улучшение качества сырья, материалов, новых видов топлива и других факторов. Поэтому для всех стран актуальной является проблема использования имеющихся возможностей (при данном уровне развития) в деле повышения эффективности хозяйствования, распределения и обмена ресурсов и потребления готовой продукции (товаров и услуг).

1.2 Показатели оценки экономической эффективности деятельности предприятия

Основополагающим принципом формирования системы показателей эффективности и выражения ее сущности на всех уровнях управления экономикой (страны, отрасли, хозяйствующего субъекта) является соотношением конечного результата (дохода, валового внутреннего продукта, объема выпуска или реализации продукции) и эффекта (прибыли) с примененными и потребленными ресурсами (в совокупности или по отдельным видам).

Практическое использование системы показателей экономической эффективности в отраслях предусматривает:

-                     ориентацию предприятий на интенсивный путь развития и достижения более высокого уровня эффективности в динамике;

-                     выявление резервов дальнейшего совершенствования хозяйственной деятельности предприятия на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, современных технологий и улучшения организации производства;

-                     создание действенного механизма повышения эффективности.

В качестве обобщающих показателей эффективности хозяйственной деятельности предприятия необходимо использовать отношение объема реализованной продукции или эффекта в виде прибыли к совокупной величине ресурсов, включающих среднегодовую стоимость основных и оборотных средств или к общей сумме расходов на производство или продажи.

Главным показателем, характеризующим финансовые результаты хозяйственной деятельности торговых организаций, являются валовой доход, прибыль и рентабельность.

Цель анализа Экономического результатов – выявление путей и возможностей их роста повышения качества обслуживания потребителей. В процессе анализа дают оценку состояния валового дохода, прибыли и рентабельности на предприятиях, изучают их динамику и влияние факторов на финансовые результаты. Одной из главных задач анализа является изучение и мобилизация резервов их роста, повышения стимулирующей роли доходов и прибыли в результатах хозяйственной и другой деятельности предприятий.

Комплексный экономический анализ представляет собой анализ хозяйственной деятельности предприятия или какой-либо отдельной, наиболее существенной стороны его деятельности на основе системного подхода.

Системный подход к проведению комплексного экономического анализа предполагает наличие определенной последовательности с целью всестороннего охвата взаимосвязанных и взаимообусловленных показателей.

Одной из основных задач комплексного экономического анализа является выявление эффективности хозяйственной деятельности предприятия.

Системный подход позволяет глубже изучить исследуемое предприятие, получить более полное представление о нем.

Системный подход в экономическом анализе направлен на разработку научно обоснованных вариантов решения определенных задач, а также позволяет выбрать наиболее целесообразные управленческие решения для достижения поставленных целей.

При выборе методики проведения комплексного экономического анализа могут быть использованы два подхода:

-         первый подход – когда результаты хозяйственной деятельности анализируемого предприятия можно представить в виде системы показателей;

-         второй подход – когда результаты хозяйственной деятельности характеризуются одним свободным комплексным показателем.

На практике при проведении комплексного анализа чаще всего используют оба подхода одновременно. Комплексный экономический анализ деятельности может включать различное сочетание используемых показателей в зависимости от поставленных целей.

В качестве обобщающей оценки эффективности хозяйственной деятельности предприятия могут быть использованы следующие комплексные показатели:

1. Показатель эффективности использования торгового потенциала предприятия:

,                                         

где – показатель эффективности использования торгового потенциала предприятия;

РТО – розничный товарооборот;

ФЗП – средства на оплату труда;

ОС – среднегодовая стоимость оборотных средств;

ОФ – среднегодовая стоимость основных средств;

– нормативный коэффициент, равный 0,12.

Рассматриваемый показатель позволяет оценить эффективность использования экономического потенциала предприятия и сравнить имеющиеся у него ресурсы с основным конечным результатом деятельности – розничным товарооборотом. Чем выше значимость этого показателя, тем лучше выполняется предприятием его основная функция – обеспечение потребностей населения в товарах и услугах, тем эффективнее используются ресурсы предприятия.

2. Показатель эффективности финансовой деятельности:

,                                         

где – показатель эффективности финансовой деятельности;

ВП – сумма валовой прибыли.

С помощью этого показателя можно оценить, при каких ресурсах достигнут основной финансовый результат деятельности предприятия и насколько эффективно используются эти ресурсы.

3. Показатель эффективности трудовой деятельности:

где – показатель эффективности трудовой деятельности;

Ч – среднесписочная численность работников;

СЗ – средняя заработная плата одного работника.

Этот показатель характеризует прирост производительности труда на 1 руб. увеличения средней заработной платы.

Показатель эффективности трудовой деятельности также может быть рассчитан как отношение объема розничного товарооборота к сумме расходов на оплату труда:

4. На основании трех рассчитанных показателей может быть исчислен интегральный показатель экономической эффективности хозяйственной деятельности:

где – интегральный показатель экономической эффективности хозяйственной деятельности.

2. Оценка эффективности хозяйственной деятельности промышленной организации.

2.1 Организационно-экономическая характеристика промышленной              организации.

В качестве объекта исследования было выбрано ЧУП «Молодечненский пищевой комбинат» - это один из самых крупных перерабатывающих предприятий в Республике Беларусь и системе Белкоопсоюза а также в г.Молодечно. Высокое качество, широкий ассортимент товаров, индивидуальный подход, скидки постоянным клиентам, собственный транспорт для перевозки грузов, крепкие связи с потребителем - все это делает пищевой комбинат надежным и выгодным партнером.

Предприятие было создано в 1945 году как мясо - яичная база облпотребсоюза в г. Вилейка. В 1946 году база была переведена в г. Молодечно. На предприятии занимались приемкой, переработкой и отгрузкой яиц и лекарственного сырья. В 50-е годы на базе стали заниматься также заготовкой и переработкой овощей и фруктов. В 1974 году база переименована в виноконсервный комбинат города Молодечно. В 1985 году производство плодово-ягодных вин было прекращено. В тот же год началась реконструкция цеха для выработки безалкогольных напитков и кваса, и предприятие было переименовано в Молодечненский пищевой комбинат. Основными направлениями деятельности предприятия являются производство и реализация плодоовощных консервов; мясных и мясорастительных консервов; замороженных ягод; сока и вина.

ЧУП «Молодечненский пищевой комбинат» является юридическим лицом и осуществляет розничную торговлю. Предприятие не имеет дочерних предприятий и филиалов.

Основным предметом деятельности предприятия является Переработка и консервирование фруктов и овощей, не включенных в другие группировки.

Ассортимент продукции выпускоемой ЧУП Молодечненский пищевой комбинат постоянно расширяется и сегодня он превышает 500 наименований:

      Готовые обеденные блюда в мягкой упаковке

      Соки фруктовые и овощные

      Протертые ягоды и фрукты

      Повидло

      Первые обеденные блюда

      Закуски, солянки, салаты

      Консервированая продукция

      Мясные и мясорастительные консервы

Рынком сбыта продукции Молодечненского Пищевого Комбината являются   коммерческие организации. Они расположены в основном в РБ, и осуществляют розничную торговлю. Например:

      «ДоброДар» -  г. Минск ул. Русиянова, 1; ул. Нестерова, 94а; ул. Притыцкого, 66; пр. Независимости,143/1; ул. Кольцова, 10. 

      Гипермаркет «Гиппо» - г. Молодечно ул. Притыцкого, 6   г. Молодечно ул. В. Гастинец, 111

      Универсам «Радзивиловский» - г. Минск ул. Бурдейного, 11

Главным партнёром данной организации является ООО «УралЦентрКомплект» которое осуществляет производство, поставки, наладку и сервисное обслуживание промышленных автоклавов-стерилизаторов, фасовочно-упаковочных линий и дополнительного оборудования для консервных цехов.

Целью анализа экономической эффективности деятельности комбината является определение дальнейших путей его развития. При анализе используется бухгалтерская отчетность ЧУП «Молодечненский пищевой комбинат». Анализ производится за 2 года (2008 г. – отчетный и 2009 г. – базисный).

Для общей экономической характеристики деятельности фирмы применим основные технико-экономические показатели:

1) Объем реализации продукции – сколько единиц продукции в денежном выражении было реализовано фирмой.

2) Себестоимость – затраты на приобретение и реализацию продукции.

3) Прибыль от реализации продукции (валовая прибыль) – прибыль, полученная от сбыта продукции.

4) Чистая прибыль – прибыль оставшаяся в распоряжении комбината, после уплаты всех налогов.

5) Численность работников фирмы.

6) Среднегодовая стоимость основных средств – стоимость зданий, сооружений, оборудования и т.д.

8) Затраты на 1 рубль объема реализации продукции – сколько рублей затрачивается на 1 рубль реализованной продукции.

9) Экономическая рентабельность – отражает конечные результаты деятельности комбината.

Результаты анализа основных показателей деятельности ЧУП «Молодечненский пищевой комбинат» приведены в таблице №1.

Таблица 1